题目：不同表色系统的区别
3d比色板
彩度(饱和度)Chroma
色彩的鲜艳程度 白色和黑色没有彩度的区别 彩色中彩度的差异
L*、a*、b*表色系统
1、明度
2、彩度
3、色相
3D-MASTER
VITA-CLASSICAL
3D-MASTER
VITA-CLASSICAL
色片数量 分布 常用色片 选色范围 可信度
16 相对无序 A2,A3.5,B2常用 单调 较低
色彩三要素 3D比色板的表色系统 3D-MASTER的特点 VS VITA-CLASSICAL 如何使用…
色相
色彩 三要素
明度
彩度
色相(色调)Hue
颜色的相貌
区别色的种类的名称 红、橙、黄、绿、青、
蓝、紫的总称
明度(亮度)Value
明
暗
无彩色中最亮：白色
最暗：黑色
彩色有不同的明暗度
26 均匀、合理 至少5个以上 广泛 高
比色前的准备
比色距离
采用光源 病人着装
第一步选择明暗度
3M1
第二步选择彩度
第三步选择色调
记录结果
小结
1、分布均匀合理 2、使用简单快捷
[知识]RGB、Lab、YUV、HSI、HSV等颜色空间的区别
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RGB、Lab、YUV、HSI、HSV等颜色空间的区别RGB、Lab、YUV、HSI、HSV等颜色空间的区别RGB颜色空间RGB(red,green,blue)颜色空间最常用的用途就是显示器系统，彩色阴极射线管,彩色光栅图形的显示器都使用R、G、B数值来驱动R、G、B 电子枪发射电子，并分别激发荧光屏上的R、G、B三种颜色的荧光粉发出不同亮度的光线，并通过相加混合产生各种颜色；扫描仪也是通过吸收原稿经反射或透射而发送来的光线中的R、G、B成分，并用它来表示原稿的颜色。
RGB色彩空间称为与设备相关的色彩空间,因为不同的扫描仪扫描同一幅图像，会得到不同色彩的图像数据；不同型号的显示器显示同一幅图像，也会有不同的色彩显示结果。
显示器和扫描仪使用的RGB空间与CIE 1931 RGB真实三原色表色系统空间是不同的，后者是与设备无关的颜色空间。
btw：Photoshop的色彩选取器(Color Picker)。
可以显示HSB、RGB、LAB 和CMYK 色彩空间的每一种颜色的色彩值。
Lab 颜色空间Lab颜色空间是由CIE(国际照明委员会)制定的一种色彩模式。
自然界中任何一点色都可以在Lab空间中表达出来，它的色彩空间比RGB 空间还要大。
另外，这种模式是以数字化方式来描述人的视觉感应，与设备无关，所以它弥补了RGB和 CMYK模式必须依赖于设备色彩特性的不足。
由于Lab的色彩空间要比RGB模式和CMYK模式的色彩空间大。
这就意味着RGB以及CMYK所能描述的色彩信息在Lab空间中都能得以影射。
Lab空间取坐标Lab，其中L亮度；a的正数代表红色，负端代表绿色；b的正数代表黄色，负端代表兰色(a,b)有L=116f(y)-16, a=500[f(x/0.982)-f(y)],b=200[f(y)-f(z/1.183 )]；其中： f(x)=7.787x+0.138, x<0.008856; f(x)=(x)1/3,x>0.008856。
孟塞尔表色系统Munsellcolorsystem
H：5个主色 (5R、5Y、5G、5B、5P) ，其 间插入YR、GY、BG、PB、RP成10阶，再细 分为100阶色相。
V：0（黑）～10（白）
(无彩色者为N0～N10)。
C：0（无彩色）～16
（艳色）。
一个理想的颜色立体，在任何方向、任何位 置上，各颜色之间都应有相同的间隔，即在视觉上 的差异应该是相等的，无论是色相，还是明度或彩 度，在任何方向上都是等间隔的。也就是说，应该 都具有相等的视觉差异。但是，任何表示颜色的色 立体，都很难做到这一点。所谓均匀，实际上是相 对的。
四、 孟塞尔新标系统的用途
由于孟塞尔表色系统为一均匀的颜色空间, 特别是 经过修正以后的孟塞尔新标系统，对孟塞尔图册中的每 个色卡,都经过了精确的测量，被赋予了CIEXYZ表色 系统的参数，因而有了很多新的用途。例如：检验各种 不同颜色空间的均匀性。
把具有相同孟塞尔色相的色卡按其所测 得的色度坐标，绘于x—y色度图上，发现绝 大部分等色相线在色度图中都不是直线，而且，不
同明度水平的等色相线也不 重合。因此，具有相同色相 的色卡，由于明度水平不同， 在x－y色度图上应具有不同 的主波长。
CIE1931色度图上不同明度水平的等色相轨迹
在孟塞尔颜色系统中
孟塞尔表色系统与CIEXYZ表色系统的比较
表色系统比较项 目
色的区别
CIEXYZ表色系统 心理物理学色
孟塞尔表色系统 知觉色
区别的基准
心理物理学概念
心理概念
区别的根据
以色感觉建立的表色系统 以色知觉建立的表色系统
表色原理
表示的对象
用于表示的量符 号
以光的混合为基础
表示光色（包括物体反射 光） CIE光谱三刺激值X、Y、 Z
颜色的度量体系
一、CIE 1931 RGB
红、绿和蓝单光谱基色匹配所有可见颜色
红、绿和蓝三种单色光的波长分别定义为700 nm(R)、546.1 nm(G)和435.8 nm(B)
6.5 CIE颜色系统
标准白光Ew可以用每个基色单位为1的物理三基色配出：根据三基色原理，任意一种颜色可以用下式匹配：式中的系数r,g,b分别为红、绿和蓝三基色的比例系数，也就是三种单位基色光的光通量的倍数。
6.5 CIE颜色系统
3. 彩色电视的色度范围 彩色显像管利用混色法重现颜色。它用红、绿、蓝三种荧光粉所发出的非谱色光作为显像三基色光，目前的技术还不能直接采用CIE规定的标准光谱三基色：700 nm(R)、546.1 nm(G)和435.8 nm(B)。采用不同彩色电视制式的国家，所选用的显像三基色荧光粉、标准白光以及它们在色度图上的坐标并不相同。
6.1 描述颜色的几个术语
一、什么是颜色 人的视觉系统感知到的颜色由光波的频率决定。眼睛感知到的颜色和波长之间的对应关系如下图所示。纯颜色通常使用光的波长来定义，用波长定义的颜色叫做光谱色(spectral colors)。
do
something
6.1 描述颜色的几个术语
6.1 描述颜色的几个术语
6.5 CIE颜色系统
由于色度值仅与波长(色调)和纯度有关，而与总的辐射能量无关，因此在计算颜色的色度时，把X,Y和Z值相对于总的辐射能量＝ X+Y+Z 进行规格化 x,y,z 称为三基色相对系数，于是配色方程可规格化为 : x + y + z = 1
6.5 CIE颜色系统
由于z可以从x + y + z = 1导出，因此通常不考虑z，而用两个系数x和y表示颜色。在CIE xyY系统中，根据颜色坐标(x,y)可确定，但不能仅从x和y导出三种基色刺激值X,Y和Z ，还需要使用携带亮度信息的Y，其值与XYZ中的Y刺激值一致，因此，
第7章混色系统表色法与显色系统表色法之间的转换
一、Munsell新标系统
孟塞尔(Munsell) 显色表色系，采用色相 （Hue）、明度（Value）和彩度 （Chroma）从心理学的角度，将荟集的实 际色样，按目视色彩感觉等间隔的排列方式 （一个明度级，二人彩度间隔），用HVC把 各种表面色的特性表示出来，并给予颜色标 号HV／C，制作了Munsell色谱，可作为物 体色分类和标定的方法（包括颜料、彩色油 墨、彩色印刷品等），但是早期色谱只有HV ／C值，没有色度值。
3、主波长的计算方法 可用下式计算出此直线的斜率
x − xw y − y w 斜率＝ 或 y − y w x − xw
在这两个斜率中选择一个较小的绝对值， 查表4－1求得样品色的主波长和补色波长。
例如:已知色度坐标(0.1902,0.2296)和照 射光源C的色度坐标（0.310,0.316)，计 算该颜色的主波长λ。 解：计算斜率
第七章 混色系统与显色系统 的转换
第一节 颜色的客观三属性 第二节 HVC与Yxy之间的数值转换
第一节 颜色的客观三属性 由于实际生产科研工作的需要，在色度 学中常用主波长（dominant wavelength）、纯度（purity）和亮 度因数（luminance factor）来表示 颜色的属性，称为客观三属性，它可用 仪器测量，这三个量对颜色特征的描述 与色相、饱和度和明度是等效的。
x − x0 〉 y − y0 时
)
Pe =
=
y − y0 (当 y − y 0 〉 x − x 0 时 yλ − y0
)
一个颜色的兴奋纯度（或刺激纯度） 就是相应的波长的光谱色被白色冲淡 后所具有的饱和度。
(xλ,yλ)
(x,y)
(x0,y0)
2、亮度纯度 当样品色的纯度用亮度的比例来表示时 称为亮度纯度，用Pc来表示，它是指主 波长的光谱色在样品中所占亮度的比重。
油漆调色基础知识
油漆调色基础知识油漆调色基础知识(颜色篇)颜色的三属性：色相、明度和彩度色相色相也称色别、色调，是指色与色的区别，色相是颜色最基本的特征，它由光的光谱成分决定的，由于不同波长的色光给人以不同的色觉，因此，可以用单色光的波长来表示光的色别。
这一属性可以使我们将物体基本描述为红色、橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色。
七原色说：后人将牛顿举例之红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫等色误以为他提出七原色。
六原色说：魏纳(Verner)于牛顿七色中去靛而认为红、橙、黄、绿、蓝、紫为六原色。
瑞士色彩教育家伊登(Johannes Itten 1888-1967)依据P. O. Runge的取色料三原色加其中间之二次色，成红、橙、黄、绿、蓝、紫六原色。
五原色说：古希腊人以白、黄、红、蓝、黑为五原色。
四原色说：由红、黄、绿、蓝四色组成红、绿与黄、蓝两色对，赫林提出，NCS 色彩体系采用此说。
三原色说：勒布朗(Jacob Christoph Le Blon 1667-1741) 的＜色彩论＞(Traité du Coloris, 1756) 可能是最早提出三原色说的论著。
生理三原色红、绿、紫色光三原色红、绿、蓝色料三原色洋红、黄、青蓝明度是指颜色的明暗、深浅，通常用反光率表示明度大小。
同一色别会因受光强弱的不同而产生不同的明度，一同的色别之间也存在明的度的异同。
人眼对不同颜色的视觉灵敏度不同，不同色别在反光率相同时，也会产生不同的明度感受。
彩度也称饱和度，是指色的纯度，也称色的鲜艳程度。
饱和度取决于某种颜色中含色成分与消色成分的比例。
含色成分越大，饱和度就越大；消色成分越大，饱和度就越小。
明色：纯色加白变淡暗色：纯色加黑变暗，又称为影色浊色：纯色加灰成中间色清色：明色与暗色均为清色如果将所有的色彩装在一个空间里，每个颜色均独立占有一个位置油漆调色原理一、概述随着社会科学技术的发展,人民生活水平的提高,大家对色彩美感的追求不断提升,颜色的调配也就日益显现出了它的重要性。
蒙赛尔表色体系
蒙赛尔表色体系蒙赛尔（Albert H. Munsell 1858-1918)美国色彩学家。
他的这一体系经过美国国家标准局和光学学会的反复修订，成了色彩界公认的标准色系之一。
蒙赛尔色相环蒙赛尔色立体简图蒙赛尔色相环由右上图的红（R）、黄红（YR）、黄（Y）……等10个主要色相组成,每个色相又划分为10个等分,其中5为主要色相(如标准的红是5R、黄是5Y）,共分100个色相。
蒙赛尔横截面示意图红色区（R）剖面图蒙赛尔色立体的中心轴（N）由下到上为：黑→灰→白的明暗系列构成,并以此为彩色系各色的明度标尺,以黑(BK或BL)为0级,而白(W)为10级,共11级明度。
中心轴至表层横向水平线为纯度轴，以渐增的等间隔均分为若干纯度等级，由于纯色相中各色纯度值高低不一，这就使色立体中各纯色相与中心轴水平距离长短不一。
如：红色是14级（右上图每格是2级）。
本色系是以色彩的色相（H）、明度（V）、纯度（C）的三属性来表述的，其色彩的表述方式为HV/C，最纯的10种颜色写作：附图:蒙赛尔色立体表面色彩明度、彩度关系表P、C、C、S色相环（内圈）与蒙赛尔色相环（外圈）的比较中心三角形所指是印刷用三原色三个紫点子所指是光学三原色色彩三要素色彩三要素包括：色相、饱和度（纯度）、明度（亮度）。
色相：指色彩的相貌，是区别色彩种类的名称。
最初的基本色相为：红、橙、黄、绿、蓝、紫。
在各色中间加插一两个中间色，按光谱顺序为：红、红橙、橙、黄橙、黄、黄绿、绿、蓝绿、蓝、蓝紫、紫和红紫，可制出十二种基本色相。
将12种基本的色相按照环状排列起来，就形成了色相环。
色相环由原色、间色、复色构成，它是我们选择颜色的一个强有力的工具。
将12种基本的色相按照环状排列起来，就形成了色相环。
色相环由原色、间色、复色构成，它是我们选择颜色的一个强有力的工具。
图02这十二色相的彩调变化，在光谱色感上是均匀的。
如果进一步再找出其中间色，便可以得到二十四个色相。
食品物性学考试整理
食品物性学考试整理1.什么是食品物性学，包含哪些内容?通过学习食品物性学发现和其他课的区别，比如说和食品化学课（要了解）食品物性学是以食品（包括食品原料及中间产品）为研究对象，研究食品系统的物理结构、性质和变化及其机理的一门科学。
内容：食品的基本物理特征，食品的力学性质，食品的热学性质，食品的电磁性质，食品的色光学性质，食品的声学性质2.食品的基本物理特性,计算方法?形状，大小，密度，圆度，球度，面积和体积，粒度分布和测量，密度，孔隙率以及它们的计算方法【小的计算题】P17表面积测量公式要知道；密度公式，如何去求一个不规则形状物体的密度。
3.什么是流变力学?研究应力-应变-时间，即研究材料受力后的变形、流动随时间的变化。
4.什么是食品的黏弹性?有哪些表现?举例子定义：不论是承受载荷时，还是卸载后，材料的变形都与时间有关，或者会所变形是时间的函数，具有这种特征的材料，称为黏弹性材料。
举例：苹果果肉，马铃薯果肉，玉米粒角质胚乳，小麦粒淀粉胚乳（加载的同时立即产生弹性变形；随后，变形随着时间延长而逐渐增加，但变形的速度却逐渐减小，取消载荷的同时，有一部分变形立即恢复，有一部分则在载荷取消后随着时间的延长逐渐恢复；时间区域无穷大时，有的材料仍保留一部分变形，有的材料则可全部恢复）5.黏弹性的基本力学模型有哪些?各自有什么特点?基本力学模型：虎克体（弹簧），圣维南体（摩擦块），牛顿体（阻尼器）6.什么是应力松弛和蠕变?应力松弛：是在材料所受的应变（或变形）不变时，其应力（或保持该变形所需的外力）随时间延长而逐渐减小的一种现象。
（记住皮筋的例子）蠕变：是在材料所受的力（或应力）不变时，材料的变形（或应变）随时间延长而不断增加的一种现象。
当外力取消后，变形也不立即恢复，而是随时间延长而恢复。
（记住挂面的例子）7.应力松弛和蠕变模型的构建,能够绘出应力松弛和蠕变现象的力学模型和典型实验曲线。
应力松弛：麦克斯韦模型。
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在CIE表色系统中，任何一个色彩可以根据 其三刺激值进行识别，同一个色彩在不同的表色 系统中却是用不同参数表达的，但这些参数都可 由三刺激值经简单的数学转换得到。现在至少有 20种表色系统存在。大多数表色系统是以获得被 测参数与视觉色彩之间的直接关系为目标，但各 种表色系统都没有完全成功地达到这个目标。各 种表色系统都有自己特有的长处，因而不同的表 色系统有不同的应用领域。简单介绍一下5种表色 系统。
• 1．孟塞尔（1929）系统。 这是一个最古老的表色系统，经历过 多次改进。对于相等的色差，孟塞尔系统 给出一个相等的视觉感受差异，但该系统 只限于C光源照明的情况。即使采用计算机 把三刺激值转换成盈塞尔值也是很复杂的。 孟塞尔系统可作为比较其它表色系统的标 准方法使用。
• 2．CIE（1931）RGB系统。 当采用不同的标准光源A、B、C和D65 时，该系统都能很好地把色彩加以分类， 但它不是一个视感均匀的空间系统，这一 点是与孟塞尔系统不同的。该系统是为定 义遵循加色法定律的彩色光而设计，而不 是为识别一个反射表面上遵循减色法定律 的色料而设计，可以在软打样及彩色桌面 出版系统中应用。
• 5．CIE LUV（CIE1976L*，u*，v*）系统。 此系统与IAB系统类似，但在心理 色度图中，组分色与其混合色的连线更接 近于一条直线。在标准色度图中，视觉感 受的色差比其它系统表现得更均匀。
• 3．亨特（L，a，b）（1947）系统。 它是CIE（1931）表色系统的一种转换 形式，是一种优良的视觉色彩空间系统， 它对饱和色彩的区分比对淡色的区分要好， 也使某些色差的度量得到改善，除印刷工 业之外，该系统的应用领域是广泛的。
• 4.CIE LAB（CIE1976L*，a*，b*）系统。 该系统类似于亨特系统但有一些改进， 国际照明委员会希望它在某些应用领域取 代亨特系统并成为标准的表色系统。若对 一个色彩的位置求出各个方向上的标准偏 差，结果将表明，求得的标准偏差所处线 段的各端点的连线与其它表色系统相比， 在标准色度图上更接近于圆形。