餐具单词
厨房用具英语单词大全
厨房用具英语单词大全1. Plate - 盘子2. Spoon - 勺子3. Fork - 叉子4. Knife - 刀子5. Cutting board - 切菜板6. Bowl - 碗7. Glass - 玻璃杯8. Mug - 马克杯9. Saucer - 茶托10. Tea pot - 茶壶11. Coffee maker - 咖啡机12. Kettle - 水壶13. Pan - 平底锅14. Pot - 炖锅15. Wok - 炒锅16. Grater - 刨子17. Peeler - 削皮器18. Colander - 滤器19. Spatula - 铲子20. Ladle - 汤勺21. Tongs - 夹子22. Whisk - 打蛋器23. Can opener - 开罐器24. Bottle opener - 开瓶器25. Corkscrew - 开瓶器26. Oven mitts - 隔热手套27. Apron - 围裙28. Cooking thermometer - 烹饪温度计29. Kitchen scale - 厨房秤30. Measuring cups - 测量杯31. Measuring spoons - 测量勺32. Mixing bowls - 搅拌碗33. Sifter - 筛子34. Rolling pin - 擀面杖35. Pastry brush - 烘焙用刷子36. Oven safe dishes - 可烤盘37. Casserole dish - 炖锅38. Slow cooker - 慢炖锅39. Blender - 搅拌器40. Food processor - 食品加工机41. Stand mixer - 打蛋器42. Juicer - 榨汁机43. Toaster - 烤面包机44. Microwave - 微波炉45. Dishwasher - 洗碗机46. Refrigerator - 冰箱47. Freezer - 冰柜48. Stove top - 炉子49. Range hood - 抽油烟机50. Bakeware - 烤盘用品51. Cookware - 炊具52. Cutlery - 餐具53. Baking sheet - 烤盘54. Loaf pan - 面包烤盘55. Muffin tin - 松饼烤盘56. Cake pan - 蛋糕烤盘57. Pie dish - 派盘58. Roasting pan - 烤盘59. Saucepan - 奶锅60. Dutch oven - 荷兰炖锅61. Stock pot - 大锅62. Skillet - 煎锅63. Frying pan - 炒锅64. Griddle - 烙铁65. Bread knife - 面包刀66. Chef's knife - 厨师刀67. Paring knife - 削皮刀68. Utility knife - 多用途刀69. Steak knife - 牛排刀70. Serrated knife - 锯齿刀71. Blender Bottle - 搅拌瓶72. Canister - 罐子73. Glass jar - 玻璃罐头74. Salad spinner - 蔬菜沙拉脱水器75. Mandoline slicer - 切薯器76. Mortar and pestle - 研钵和杵77. Oil dispenser - 油瓶78. Pizza cutter - 披萨切割器79. Potato masher - 土豆捣子80. Rice cooker - 电饭煲81. Tea infuser - 茶叶过滤器82. Thermos - 保温杯83. Ice cream scoop - 冰淇淋勺84. Lemon squeezer - 柠檬榨汁器85. Garlic press - 蒜泥器86. Egg separator - 分离蛋清器87. Cheese grater - 奶酪刨88. Lemon zester - 柠檬刨89. Vegetable peeler - 菜刀90. Cookie cutter - 饼干模具91. Spaghetti server - 意大利面勺92. Cheese slicer - 奶酪切片器93. Ice bucket - 冰桶94. Wine glass cover - 酒杯盖95. Dish drying rack - 水架96. Tupperware - 保鲜盒97. Pot holders - 隔热垫98. Mixing spoons - 搅拌勺99. Grill pan - 烤盘100. Knife sharpener - 削刀器101. Nutcracker - 坚果夹102. Salad bowl - 沙拉碗103. Soup spoon - 汤匙104. Tablecloth - 桌布105. Napkins - 餐巾106. Placemats - 餐垫107. Salt and pepper shakers - 盐和胡椒瓶108. Sugar bowl - 糖碗109. Creamer - 奶油碗110. Teaspoons - 茶匙111. Dinner forks - 餐叉112. Knives - 餐刀113. Dinner plates - 餐盘114. Dessert plates - 甜点盘115. Soup bowls - 汤碗116. Butter dish - 黄油碟117. Gravy boat - 调味汁碟118. Serving platters - 服务盘119. Soup tureen - 汤瓢120. Salad tongs - 沙拉夹子。
中德菜单词汇
德语单词Geschirr 餐具0, das Besteck -e （刀叉勺）餐具1, die Gabel -n 叉(Kuchengabel 小叉子) 2, das Messer - 刀3, der Teller - 盘子4, der Loeffel - 勺子(Teeloeffel 小茶勺Essloeffel 年夜勺)5, die Kelle -n 长柄勺6, die Schuessel -n 碗7, die Schale -n 碗，盘8, der Topf /Toepfe 盆，罐9, die Pfanne -n 平底锅10, der Wender - 锅铲11, das Tablett -e 餐盘，托盘12, die Tasse -n 瓷杯13, der Becher - 杯子14, die Flasche -n 瓶15, das Gefaess -e 容器，罐16, die Kerze -n 蜡烛17, das Essstaebchen - 筷子水果类1, die Traube -n 葡萄(od. die Weintraube -n)2, die Erdbeere -n 草莓3, der Apfel /Aepfel 苹不美观4, die Apfelsine -n 橙5, der Pfirsich -e 桃6, die Zitrone -n 柠檬7, die Birne -n 梨8, die Mandarine -n 橘子9, die Kiwi - 猕猴桃10, die Pampelmuse -n 柚子11, die Kirsche -n 樱桃12, die Melone -n 甜瓜13, die Wassermelone -n 西瓜14, die Pflaume -n 李子15, die Banane -n 喷香蕉16, die Himbeere -n 覆盆子17, die Brombeere -n 黑霉18, die Johannisbeere -n 醋栗19，die Pampelmuse 柚子20，die chinesische Dattel(od. die Jujube )枣子21，die Lidschi-Frucht 荔枝22，die Aprikose 杏23，die chinesische Weißdorn山楂24，die Persimone 柿子25，die Zuckermelone 喷香瓜26，die Rosine 葡萄干德语菜单类词汇Nahrungsmittel(Lebensmittel)食物1, die Kartoffel -n 土豆2, die Tomate -n 西红柿3, der Reis -e 米4, die Nudel -n 面5, das Brot -e 面包6, das Fleisch - 肉7, das Ei -er 蛋8, der Blumenkohl -e 花菜9, die Schalotte -n 葱10, das Gewuerz -e 香料，调味品11, Zutaten pl. 配料12, die Sosse -n 调味汁，沙司，酱汁13, der Kuchen - 蛋糕14, der Kloss /Kloesse 丸子，团子15, die Klossbruehe -n 团子汤16, der Sesam -s 芝麻17, die Wurst /Wuerste 香肠18, der Pilz -e 蘑菇19, der Spargel - 芦笋20, die Erbse -n 豌豆21, Pommes pl. 油炸土豆条（法）22, der Paprika - 辣椒23, die Erdnuss /Erdnuesse花生24, der Jasmintee 茉莉花茶25, die Gurke -n 黄瓜26, die Suppe -n 汤27, die Zwiebel -n 洋葱28, der Gulasch -e/-s 红烧肉，墩肉29, der Knoedel - 丸子，圆子（奥）30, das Mehl -e 面粉31, der Teig -e 生面团32, Teigwaren pl. （生）面食33, der Mais -e 玉米34, die Persimone -n 柿子(das gibt esin Deutschland nicht)35, der Knoblauch - 大蒜36, der Pfeffer - 胡椒粉37, der Champignon -s蘑菇38, der Schinken 火腿39，das Filet 里脊40, gebratens Huhn 烧鸡41, die Garnele 虾42，Vegetarisches Eessen 素食43, die Bohnenmilch 豆浆44，salziger Pfannkuchen油饼45, die Nudel 面条46，die Fadennudel 挂面47，Fleischbeutelchen 混沌48, das Jiaozi 饺子49，gebratenes Jiaozi锅贴50，der Kaviar 鱼子酱51，die Brühe 清汤52，das Sandwich 三明治53，der Imbiß小吃54，der Hotdog 热狗55，das Omelett 煎鸡蛋日常生活用品手纸das Toilettenpapier手巾纸die Taschentuecher (pl.) dasTaschentuch厨房用纸das Kuechenpapier咖啡滤纸das Filterpapier烤箱纸das Backpapier吸尘器滤纸der Staubsauger-Beutel抹布das Haushaltstuch铝箔纸die Alu-Folie保鲜膜die Frischhalte-Folie垃圾袋der Muell-Beutel刷碗海面der Topf-Reiniger /der Geschirr-Schwamm洗涤灵das Spuelmittel空气清新剂die Duft-Frische卫生间清馨剂die WC-Frische处厕剂der WC-Reiniger洗衣粉das Waschpulver /das Waschmittel卫生巾Pantyliner (Englisch) / das Pantyliner卫生护垫die Slipeinlage内用卫生棉条der o.b. Tampon洗发水das Shampo护法素das Haarpflegemittel肥皂die Seife香皂die Duftende-Seife洗手液die Fluessigseife /die Cremeseife浴液Dusch Gel / die Pflegendusche 化妆品洗面奶die Reinigungsmilch /die Waschmilch洗脸水das Gesichtswasser / Wasch Gel日霜die Tagescreme晚霜die Nachtcreme眼霜die Augenpflege防晒霜die Sonnenmilch护手霜die Handcreme润唇膏die Lippenpflege面膜die Maske撕拉式面膜die Maske (Peel-off) 发胶Haarspary摩斯der Schammfestiger定型膏（保湿膏）Glanz Gel漱口水die Mundspuelung指甲油der Nagellack指甲油去处水der Nagellack Entferner香水das Parfuem口红，唇膏der Lippenstift唇线笔Lipliner (Englisch) /die Lippenlinie唇彩Lip Gloss (Englisch)/Lip Polish / der Lippenglanz眼影der Lidschatten眼线笔Eyeliner (Englisch)/die Augenlinie睫毛膏Mascara 胭脂das Rouge粉底Make up电器类电炸锅die Friteuse电风扇der Ventilator电炉die Kochplatte烧烤炉der Grill缝纫机die Naehmaschine咖啡机/咖啡壶derKaffeeautomat烧水器der Wasserkocher搅拌器der Mixer多用切碎机dieKuechenmaschine烤面包机der Toaster烤三明治机derSandwich-Toaster蒸汽电熨斗derDampfbuegler煮蛋器der Eierkocher榨汁机Citruspresse吹风机der Haartrockner电推子dieHaarschneidemaschine电话答录机dasAnrufbeantwort-Drive女性剃毛器das Ladyshave电动剃须刀der Rasierer电冰箱der Kuehlschrank冷冻柜/冰柜derGefrierschrank洗碗机der Geschirrspueler全自动洗衣机derWaschautomat烘干机der Trockner电炉灶der Elektro-Herd电话插座die Anschlussdose电话插头der Adapter电插座die Steckdose电接线板die Tischsteckdose电插头der Stecker线钉/电线卡子dieIso-Schellen绝缘胶布das Isolierband保险管die Ersatzsicherung试电笔der Spannungspruefer灯泡die Lampe / Spotline节能灯die Energiesparlampe荧光灯管die Leuchtstofflampe耳机der Stereo Kopfhoerer手电筒die Taschenlampe电池充电器das Akku-Ladegeraet电池die Batterie闹钟die Tischuhr /der Wecker居室厨房用品蜡烛die Kerze温度计der Zimmerthermometer体温计der Fieberthermometer计时器der Kuechenwecker / derKurzzeitmesser烟灰缸der Ascherbecher案板das Scheidebrett红酒杯das Rotweinglas葡萄酒杯das Weinglas香槟杯der Sektkelch /das Sektglas威士忌杯der Whiskybecher啤酒杯die Biertulpe /das Weizenbierglas鸡尾酒杯die Cocktailschale烧酒杯der Likoerkelch大腹杯das Schwenkglas盘子der Teller碗die Schuessel餐刀das Messer餐叉die Gabel大汤匙die Suppenkelle浇汁勺der Saucenloeffel漏勺der Schaumloeffel意大利面勺der Spaghettiloeffel长柄勺der Schoepfloeffel烤肉叉die Fleisch-Gabel打蛋器der Schneebesen黄油盒die Butterdose剪子die Schere擦丝器die Reibe削皮刀der Sparschaeler /der Kartoffelnschaeler开罐头器der Dosenoeffner切蛋器der Eierschneider木铲der Pfannenwander吸管die Trinkhalme牙签der Zahnstocher奶锅der Milchtopf煎炸锅der Bratentopf平底锅die Pfanne高压锅der Schnellkochtopf饭盒die Kasserolle保温暖瓶die Isolierkanne保温杯die Isolierflasche鞋油die Schuhcreme / Schuh-Fix 衣服架der Garderobe-Buegel / der Kleiderbuegel裤子夹der Hosenspanner晾衣架der Stand-Waeschetrockner 熨衣板der Buegeltisch垃圾桶der Muelleimer /der Kosmetikeimer纸篓der Papierkorb背带der Hosentraeger垫肩das Schulterpolster鞋带der Senkel / der Schuhsenkel 线das Garn棉线das Baumwollgarn松紧带die Gummilitze小窗帘die Gardine大头针die Stecknadel别针die Sicherheitsnadel图钉der Reissbrettstift皮尺das Massband卷尺das Rollmassband长筒袜der Kniestrumpf袜子der Strumpf。
高中英语2025届高考常用单词拓展(厨房电器+厨房设备+餐具+烹饪+烘焙)
/ʃɛlf/
n. 架子
10
crisper (US) / salad drawer (UK)
/ˈkrɪspər/ /ˈsæləd drɔr/
n. 保鲜盒 / 蔬菜抽屉
11
refrigerator / fridge (UK)
/rɪˈfrɪdʒəˌreɪtər/ /frɪdʒ/
n. 冰箱
12
pantry
4
dishwasher
/ˈdɪʃˌwɑːʃər/
n. 洗碗机
5
electric kettle
/ɪˈlɛktrɪkˈkɛtl/
n. 电水壶
6
rice cooker
/raɪsˈkʊkər/
n. 电饭煲
7
freezer
/ˈfriːzər/
n. 冰柜
8
ice maker
/aɪsˈmeɪkər/
n. 制冰机
9
n. 后挡板
19
burner
/ˈbɜrnər/
n. 炉头
20
countertop (US) / worktop (UK)
/ˈkaʊntərˌtɑːp/ /ˈwɜrkˌtɑːp/
n. 台面
21
faucet (US) / tap (UK)
/ˈfɔːsɪt/ /tæp/
n. 水龙头
22
drawer
/drɔːr/
/ˈkʌləndər/
n. 漏网
30
turner / flipper (US) fish slice (UK)
/ˈtɜːrnər/ /ˈflɪpər/ /fɪʃslaɪs/
n. 鱼片铲
31
sieve
各种餐具英文单词
各种餐具英文单词1. Fork（叉子）：用于叉取食物，如沙拉、肉类等。
2. Knife（刀）：用于切割食物，如肉类、面包等。
3. Spoon（勺子）：用于舀取食物，如汤、米饭等。
4. Chopsticks（筷子）：主要用于亚洲国家，用于夹取食物。
5. Plate（盘子）：用于盛放食物。
6. Bowl（碗）：用于盛放汤、粥等流质食物。
7. Glass（玻璃杯）：用于盛放饮料。
8. Cup（杯子）：用于盛放茶、咖啡等热饮。
9. Saucer（茶托）：用于放置茶杯或咖啡杯，以防弄脏桌面。
10. Teapot（茶壶）：用于泡茶。
11. Coffee Pot（咖啡壶）：用于煮咖啡。
掌握这些餐具英文单词，让我们在享受美食的同时，也能提升英语沟通能力。
各种餐具英文单词12. Tableware（餐具）：泛指餐桌上使用的所有器具，包括碗、盘、杯等。
13. Cutlery（餐具套装）：通常指刀、叉、勺这三种基本的餐具组合。
14. Flatware（扁平餐具）：通常指刀、叉、勺等扁平形状的餐具。
15. Serving Utensils（服务用具）：用于分发食物的器具，如勺子、夹子等。
16. Soup Spoon（汤勺）：专门用于喝汤的勺子，通常较大且有凹槽。
17. Dessert Spoon（甜点勺）：用于吃甜点的小勺子。
18. Teaspoon（茶匙）：用于搅拌茶或咖啡的小勺子。
19. Salad Fork（沙拉叉）：比普通叉子略小，用于吃沙拉。
20. Dinner Fork（正餐叉）：比沙拉叉大，用于吃主菜。
21. Steak Knife（牛排刀）：刀刃较厚，用于切割牛排等肉类。
22. Butter Knife（黄油刀）：刀刃扁平，用于涂抹黄油。
23. Dessert Fork（甜点叉）：比正餐叉小，用于吃甜点。
24. Appetizer Fork（开胃菜叉）：比甜点叉还小，用于吃开胃菜。
25. Platter（大盘子）：用于盛放较多食物的大盘子。
厨房英语单词汇总
厨房英语单词汇总设备餐具cup 杯子ladles 勺whisk 掸、搅拌saucer茶托pan 平底锅saucepan 炖锅pot 壶、盆、罐salt&pepper shake 盐/胡椒瓶cutlery/silverware 餐具，镀银餐具dish 盘子table cloth 桌布teapot 茶壶microwave oven 微波炉stove/cooker 炉子plate rack餐具架salt shaker盐瓶cutting board砧板tray 托盘美[treɪ]baking tray 烤盘ladle 长柄勺美[ˈleɪdl]potato masher马铃薯搅碎机英[ mæʃə] pancake turner 锅铲美[ tɝnɚ] spatula 小铲美[ˈspætʃələ]draining spoon 漏勺美[ dreɪnɪŋ] skimmer 滤渣器，滤油器coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签a bowl 碗a bucket 水桶工具a carving knife 切肉刀a clothes peg衣夹a coffee machine咖啡机a cooker 炉子a cupand saucer一副杯碟美[ˈsɔːsər] a fork一把叉子美[fɔːrk]a fridge一台冰箱美[frɪdʒ]a frying pan 煎锅英[ fraiiŋ]a hoover 吸尘器美[ˈhuːvər]a niron 熨斗美[ˈaɪərn]a nironing board 烫衣板a kettle 壶美[ˈketl]a kitchen scale 一个厨房秤a knife 刀子a laundry basket 一个洗衣篮美[ˈlɔːndri]a microwave 微波炉美[ˈmaɪkrəweɪv]a mop 扫把美[mɑːp]a mug 杯子美[mʌɡ]a pedal bin 脚踏启盖式垃圾桶a plate 盘子a cooking pot烹饪器a scrubbing brush 硬毛刷美[’skrʌbɪŋ]a spoon勺子、汤匙美[spuːn]a tap水龙头美[tæp]a toaster烤面包机美[ˈtoʊstər]a washing machine 洗碗机a wok 锅（源自广东话）；炒菜锅美[wɑːk]擀、切、搅拌等动作peel v.剥皮美[pil]slice v.薄切美[slaɪs]grate v.磨碎美[gret]whisk v.搅拌美[hwɪsk]pour v.倒，流出美[por]mix v.混合美[mɪks]roll v.滚动美[rol]stir v.搅拌，搅和美[stɝ]调料spices香料美[s paɪsɪz]cloves 丁香英[kləuvs]black peppercorns 黑胡椒粒star anise 八角（茴香）美[ˈænɪs]ginger 姜美[ˈdʒɪndʒər]saffron 西红花美[ˈsæfrən]turmeric 姜黄根粉美[ˈtɜːrmərɪk]cinnamon桂皮美[ˈsɪnəmən]cardamom豆蔻干籽美[ˈkɑːrdəməm]nutmeg肉豆蔻美[ˈnʌtmeɡ]paprika红辣椒粉美[pəˈpriːkə]cumin seeds 莳萝籽美[ˈkjuːmɪn,ˈkʌmɪn] coriander seeds 芫荽籽美[ˌkɔːriˈændər]mixed spices混合香料Indian food is hot and spicy. 印度食品味道辛辣。
餐具 水果等日常英语单词汇总
餐具：paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签中餐:bear's paw 熊掌dried venison 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 烤乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松Barbeque 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd /tofu 豆腐fermented black bean [sauce] 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fries 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scrambled eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅disposible chopsticks日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油冷饮:beverages 饮料soya-bean milk 豆浆plum syrup 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦笋汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coca-cola (coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多Chicken powder/essence 鸡精 (澳洲人说Chicken Salt)ice-cream cone 甜筒sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice pop冰棒milkshake 奶昔straw 吸管水果:pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗Cantalope melon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee/lychee荔枝longan 龙眼wax apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉熟菜与调味品:string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip 白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric (an edible tree fungus) 木耳white fungus 白木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate (MSG) 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖糖与蜜饯:jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 猪肉片confection 糖果glace fruit 蜜饯marmalade 果酱dried persimmon 柿饼candied melon 冬瓜糖red jujube 红枣black date 黑枣glace date 蜜枣dried longan 桂圆干raisin 葡萄干chewing gum 口香糖nougat 牛乳糖mint 薄荷糖drop 水果糖marshmallow 棉花糖peanut brittle 花生糖castor sugar 细砂白糖granulated sugar 砂糖sugar candy 冰糖butter biscuit 奶酥rice cake 年糕moon cake 月饼green bean cake 绿豆糕popcorn 爆米花chocolate 巧克力marrons glaces 糖炒栗子牛排与酒:brunch 早午餐late snack 宵夜dinner 正餐ham and egg 火腿肠buttered toast 奶油土司French toast 法国土司muffin松饼cheese cake 酪饼white bread 白面包brown bread 黑面包French roll 小型法式面包appetizer 开胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤potage 法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤fried chicken 炸鸡roast chicken 烤鸡steak 牛排T-bone steak 丁骨牛排filet steak 菲力牛排sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排well done 全熟medium 五分熟rare 三分熟。
餐厅常用英文单词汇总知识讲解
一，餐具:
coffee pot咖啡壶
coffee cup咖啡杯
paper towel纸巾
napkin餐巾
table cloth桌布
tea–pot茶壶
tea set茶具
tea tray茶盘
caddy茶罐
dish碟
plate盘
小碟子
rice bowl饭碗
chopsticks筷子
jasmine tea茉莉(香片)
tea bag茶包
lemon tea柠檬茶
white goup tea冬瓜茶
honey蜂蜜
chlorella绿藻
soda water苏打水
artificial color人工色素
ice water冰水
mineral water矿泉水
distilled water蒸馏水
millet congee小米粥
cereal麦片粥
steamed dumpling蒸饺
ravioli馄饨
green bean cake绿豆糕
popcorn爆米花
marrons glaces糖炒栗子
二，中餐:
bear's paw熊掌
beche-de-mer; sea cucumber海参
sea sturgeon海鳝
coconut椰子
ponkan碰柑
tangerine橘子
mandarin orange橘
sugar-cane甘蔗
muskmelon香瓜
shaddock文旦
juice peach水蜜桃
pear梨子
peach桃子
carambola杨桃
cherry樱桃
persimmon柿子
中国菜式常用英语单词
餐具:coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签中餐:bear's paw 熊掌dried venison 鹿脯sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松Barbeque 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented black bean [sauce] 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理:menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fries 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scrambled eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅disposible chopsticks日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油冷饮:beverages 饮料soya-bean milk 豆浆plum syrup 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦笋汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coca-cola (coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 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refrigerator 冰箱
automatic rice cooker 电饭锅
steamer 蒸锅
oven 烤箱
grill 烧烤架
toaster 烤面包机
egg beater 打蛋器
ice crusher 刨冰机
food processor 食品加工机
paper towel 纸巾
apron 围裙
tableware 餐具
plate 盘子
dish 碟子
bowl 碗
cupboard 碗橱
dining table 餐桌
larder 食品柜
drop-leaf table 可以折叠边缘的桌子chopping board 案板
cutlery tray 装餐具的容器
dish drainer 晾干餐具的容器（类似铁丝筐）table cloth 桌布
laundry bag 洗衣袋
pail 洗衣桶
ironing board 烫衣板
steam and dry iron 蒸汽电熨斗
electric iron 电熨斗
laundry drier 烘干机
spin-drier 旋转式脱水机
washing machine 洗衣机
radiator 暖气片
electric fan 电扇
stand fan 落地电扇
oscillating fan 摇头电扇
bed light/bed lamp 床头灯
fluorescent lamp 日光灯
ceiling lamp/pendant lamp 吊灯
desk/table lamp 台灯
wall light 壁灯
floor lamp 落地灯
chandelier 枝状吊灯
water gauge 水表
plug 插头outlet/receptacle 插座
paste 浆糊
glue 胶水
adhesive tape 胶条
packing paper 包装纸
string 绳子
carpenter 木工
electrician 电工
utility man 杂务工
plumber 管道工
painter 油漆工
vacuum hose holder 吸尘器管子的托架watering can 浇水壶
blanket 毛毯
cushion 垫子
quilt 被子
cotton terry blanket 毛巾被
feather quilt 羽绒被
cotton quilt 棉被
bedding 床上用品
mosquito net 蚊帐
pillow 枕头
bolster 长枕
pillow case 枕套
tick 褥子
carpet 地毯（一般指大的整块的，铺房间的那种）
rug 地毯（一般指小块的，放在沙发等边上的那种）
bathtub 浴缸
hand shower 手握式淋浴器
shower nozzle 喷头
tap faucet 水龙头
plastic curtain 防水浴帘
shower cap 浴帽
bath slipper 洗澡用拖鞋
bath mat 防滑垫
towel hanger/holder 毛巾架
towel ring 毛巾环
bath towel 浴巾
soap stand 肥皂盒
comb 梳子
soap 肥皂
shampoo 洗发露
conditioner 护发素
dryer 吹风机
razor 刮胡刀
toothpaste 牙膏
toothbrush 牙刷
bed frame/bed base 床架
headboard 床头板
sofa bed 沙发床
folding guest bed 折叠床
loftbed frame架在空中的床（下面可放沙发、桌子等）
bunkbed frame 上下铺的床
slatted bed base 板条床
sprung base 弹簧床
bedspread 床罩
sheet 床单
mat 席子
mattress 床垫（厚的那种）
mattress pad 床垫(薄的那种)
bed canopy 支在床上的篷子（一般用于儿童床上的装饰）
bedside table 床头柜
Banqueting chair 宴会椅
Barstool 吧椅
Bathroom accessories 浴室配套装置Bathroom combination 浴室组合柜Bathroom consoles 浴室多用架
Bathroom furniture 浴室家具
Bathroom vanity 浴室盥洗台
Birch door 桦木门
Board-room and conference table 会议桌Bookcase 书柜
Bookshelf 书架
Built-in kitchen 配套厨房家具
Bunk 双层床
Bunk bed 双层床
Children’s chair 儿童椅
CKD(complete knock down) 整体拆装式家具
Clothes rail 挂衣杆
Cocktail cabinet 吧柜，酒柜
Cocktail table 鸡尾酒桌
Coffee table 茶几，咖啡桌
Combine-unit 组合柜Composite furniture 复合家具
Console 小桌
Contract programmes 订做家具
Cot 童床（婴儿床）
Couch 长沙发椅
Cupboard 橱柜
Cupboard wall unit for flat 套房衣柜Curtain 窗帘，挂帘
Customized furniture 订做家具
Double-bed 双人床
Double function sofa-bed 双人沙发床Double sided mirror 双面镜Draughtsman chair 吧椅
Drawer 抽屉
Dressing table 梳妆台
Easy chair 轻便椅
End table 茶几
Entrance hall furniture 门厅家具
Exterior door户外门
Filing cabinet 文件柜
Fireplace壁炉
Fitment 固定家具
Fitting 家居用品
Flower stand 花架
Folding chair 折叠椅
Folding furniture 折叠家具
Folk furniture 民间家具
Junior desk chair 学生书桌椅
Kitchen block /kitchen rock 厨房地砖Kitchen cabinet 餐具柜
Kitchen chair, stool and bench 厨房椅、圆凳及条椅
Kitchen fitment 厨房固定家具
Kitchen table 厨房餐桌
Kitchen unit 厨房成套家具
Mirror for chest of drawers 多屉柜梳妆镜Multi-purpose sofa 多用沙发
Multi-purpose table 多用桌
Nest 茶几
Occasional furniture 配套家具，休闲家具Occasional table 休闲桌
Office furniture 办公家具
Office seating 办公座椅
Office table 办公桌
Partition wall 隔断
School table 课桌
screen 屏风
Seat 座椅
secretaire 写字桌(尤指有抽屉及分类格者) Secretarial chair 秘书椅
sectional sofa 拼合沙发
semi-CKD 半拆装家具
separate wine cabinet 独立厨柜
serving table 送餐桌
settee; chaise longue 长靠椅
shelving combination 组合架
shoe rack 鞋架
side table 小桌
sideboard 餐具柜
simmous bed 席梦思床
single bed 单人床
slat stool 板条凳
sleeper sofa 可睡沙发
sofa 沙发
sofa bed 沙发床
sofa table 沙发桌
soft chair 软椅
spring bed; steel cot 钢丝床；弹簧床spring-seat chair 弹簧座椅
square stool 方凳
square table 方桌
steel chair 扶手椅
steel desk 钢制写字台
steel safe 保险柜
step stool 梯凳
stool 凳子；搁脚凳
storage for umbrellas 伞架
straight back chair 直背椅
strong box; safe 保险箱
studio couch 单人沙发床
suitcase; trunk 衣箱；小型旅行箱
swivel armchair 帆布折叠躺椅
swivel-top stool 转动凳。