关于螺蛳粉作文汇总5篇
描写柳州螺蛳粉的优秀作文
关于描写柳州螺蛳粉的优秀作文关于描写柳州螺蛳粉的优秀1我的家乡——柳州是一座工业城市，但是这里山清水秀，风景如画，是一座宜居的城市。
柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店，处处飘着螺蛳粉的香味。
螺蛳粉，是柳州的传统美食，以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。
螺蛳粉的卖相非常好。
橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人，红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉，让人一看就直流口水。
米粉下有许多的时令蔬菜，绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。
酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面，让人胃口大开。
螺蛳粉的做法可不简单。
螺蛳粉的好吃与否，重点在于汤汁味道的拿捏。
这螺蛳汤的来头可不小，它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。
汤汁的配料要求很精细，螺丝要放在水里泡2天，让它把泥吐干净，然后去掉螺丝壳尾，知道了吧，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，并不是因为米粉里有螺蛳肉，而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。
我在螺蛳粉店见过的师傅制作螺蛳粉。
他们先抓一大把青菜放在锅里烫到八分熟，等青菜快熟时把一大团事先分好的米粉放到开水里烫一小会儿，米粉烫熟了之后就把它压在上青菜一起放到碗里，随后又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗里，淋上一大勺螺蛳汤，以“鲜、香、麻、辣”所闻名的螺蛳粉，就做好了。
关于螺蛳粉的由来，还有这么一个说法：在之前，柳州人当时时兴吃螺蛳(煮螺，骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳)，售卖煮螺的小摊遍布柳州市区，随后米粉也进军餐饮夜市，两大小吃同台献技，不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点，不知是必然还是无意，不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤，两者碰撞后，产生了螺蛳粉的最初雏形。
之后经过餐饮业者不断地改进，出现了螺蛳粉的升级版，有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。
我很怕吃辣，可螺蛳粉又辣又烫，我每次闻到螺蛳粉的香味，看到那艳红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都会令我垂涎不已，饿的时候，忍不住买上一碗解馋。
螺蛳粉作文【优秀9篇】
螺蛳粉作文【优秀9篇】螺蛳粉作文篇一今天，我来姑妈家玩。
下午，我和姑妈一起出去买东西，我要了一碗螺丝粉回家吃。
螺丝粉的味道很香，总让人感觉要迫不及待的尝一口。
我轻轻地夹起一根粉，不知是粉淘气还是筷子不听话，总是像坐滑滑梯一样滑下来，但我一低头，夹起一大把，放它进嘴里，马上，嘴里就有一股又香又辣的味道缓缓地流入我的肚子里。
里面的腐竹也别有风味，令人吃了还想吃。
如果在汤里再加上一点橙汁和盐的话，就会酸甜苦辣咸，样样都齐全。
啊！螺丝粉真让人大饱口福啊！螺蛳粉作文篇二有人说螺蛳粉特别好吃，清而不淡，辣而不火，香而不腻。
有人却说，它臭味浓郁，难以入口。
为此，我疑惑不解，决定要一探究竟。
在我的不断央求之下，妈妈终于给我买了一袋螺蛳粉。
我一拿到手就仔细地观察起它的外包装：包装的外表很有趣，一个手掌般大小的青色螺蛳装着米粉，各种调料鲜嫩多汁，溢出的汤汁十分诱人，简直大饱眼福！打开包装，里面有八个配料包，配料干米粉包、螺蛳肉汤配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋配料包和酸豆角、萝卜干、黑木耳配料包，应有尽有，各种各样。
别看它配料挺少，它还有两种吃法呢！第一种是浓汤版，第二种则是干捞版，我决定先尝试一下浓汤版。
首先在锅里加入冷水，同时也拆开米粉配料包，倒入软弱的米粉，小心翼翼的打开火，不一会儿，水就沸腾起来，冒出滚滚水蒸汽，米粉就像一只只活跃的鱼儿一跃一跃的；这时再调到中火，继续煮八分钟后，用筷子捞进另外一个碗，等待使用；把锅中的热水换成四百毫升冷水，再将还冒着热气的米粉“扑通”倒入水中；然后加入螺蛳汤料、酸笋、酸豆角、黑木耳和萝卜干一起煮，看起来已经垂涎三尺，恨不得现在就尝一口！最后一步，加入辣椒油、花生、腐竹，搅拌均匀，就大功告成了！螺蛳粉终于做好了，盛在碗里，仔细一看，白米粉上浸染着火红的辣椒油，浓郁的汤汁里浮着各种蔬菜，不过这味道真是太难闻了。
我夹起来细细品尝，发现并不如别人说的那么难吃，软弱的米粉夹着许多配料，十分有嚼劲。
柳州螺蛳粉作文4篇（优选）
柳州螺蛳粉作文柳州螺蛳粉作文4篇(优选)在生活、工作和学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
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柳州螺蛳粉作文1我的家乡广西宜州市个山清水秀的美丽山城。
它不仅宜山宜水，而且宜人。
特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃，品种丰富，用料多样，调味不同，色彩各异。
有清甜爽口的雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩鲜艷的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人的青睐。
螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。
各种佐料比例适当配合调适，就调出螺蠊粉的另一特点一”香。
螺蛳粉还有一个特点，就是烫。
汤水烫人，和云南的“过桥米线”(一种煮粉) 不相上下。
鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的`闪大特点。
一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上桌，你一定会急不可待举箸就餐，那浓郁的香辣味儿早巳使你直咽口水。
螺蛳粉是怎样製作的呢? 先说一说用料吧。
顾名思议，螺蛳是必不可少的。
人们从田裡或小溪边捡来整篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之吐尽泥，冼凈后，就可以炖螺蜱了。
加人指天椒和葱花等配料，做成汤水。
还需要二两白米榨粉，两叁张白菜叶，还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊篱，然后放到沸水裡盪-盪，约半分鐘就可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下，捞起来和粉一起盛在碗里。
再把油料、黄花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也倒入碗内。
最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱汤汁.这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上，一条条小街里巷就摆起一个个螺蛳粉摊，顾客很多。
朋友，若有机会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十足的螺蛳粉哟! 柳州螺蛳粉作文2螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃。
我的最爱螺蛳粉作文（通用49篇）
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我的最爱螺蛳粉作文篇1要说我们柳州风味小吃之首是什么？那就是我的最爱——螺蛳粉了。
想知道螺蛳粉的做法是什么吗？那就听我慢慢道来。
螺蛳粉的做法比较简单。
首先开始炖筒骨汤。
把从市场上买回来的新鲜筒骨放入沸水中炖，然后把螺蛳放进锅中翻炒，加盐、鸡精、蚝油、料酒，炒至四分熟，然后把炒过的螺蛳放进筒骨汤里小火炖两小时以上。
接下来开始做螺蛳粉了。
先把事先买好的`榨粉放入冷水中浸泡软化，接着把水烧开，将蔬菜放入锅内。
蔬菜要绿色的，空心菜、生菜、油菜花都可以。
菜八分熟后捞出，淋少许油。
再将泡好的米粉煮熟压在菜上，然后加入事先准备好的腐竹、酸笋、卤蛋、辣椒油，最后淋上煮好的螺蛳汤，一碗酸、辣、爽、鲜的的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉可谓是色、香、味、形俱全的小吃了。
看那雪白的粉丝浸在香味扑鼻的螺蛳汤中，黄灿灿的腐竹加上一根根绿油油的油菜花，火红的辣椒油散落其间，配上少许酸笋和一个圆滚滚的卤蛋，甚是美味！难怪人们常说：“柳州螺蛳粉，吃了一次想两次！”吃螺蛳粉时也挺有趣的。
我吃米粉时喜欢把米粉捞出来，卷在筷子上，然后把粉丝一圈一圈地吸进嘴里。
我吃油菜花、腐竹、卤蛋的顺序也很有讲究：先吃油菜花，然后吃腐竹，卤蛋最为美味，放在最后吃。
有一次我吃螺蛳粉时，由于吸得太猛，被辣椒油呛住了，打了一个大大的哈欠。
米粉居然从我的鼻孔里冲了出来！所以吃螺蛳粉时还是细嚼慢咽地吃比较好。
你们说，这么好吃好玩的螺丝粉，我能不喜欢他吗？我的最爱螺蛳粉作文篇2一提到螺蛳粉，大多数人的第一反应就是臭，跟臭豆腐还有榴莲有的一比，因此吃螺蛳粉的两极分化还是挺严重的，喜欢的是真喜欢，不喜欢的碰都不会碰。
我第一次吃螺蛳粉是在家附近的小吃街，小吃街里各种各样的美食应有尽有，给我留下深刻印象的就是螺蛳粉，每次经过这家店都能闻到浓浓的臭味，这家店的生意很火爆，很多排队等的，一时间不知道哪根筋不对劲，我鬼使神差的排在了长长的`队伍后面。
螺蛳粉作文
螺蛳粉作文螺蛳粉作文在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
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螺蛳粉作文1已经到晚上吃饭的时间了，我的妈妈拿着手机在看朋友圈，她看见朋友圈里有人在吃螺蛳粉的照片。
她立马嘴馋了，她说“：奕成！奕成，我们快点去吃螺蛳粉吧。
”我一听正中下怀，我对妈妈说：“那我们快点去吧。
”我们坐车来到黄氏螺蛳粉店，螺蛳粉店里的人可真是人山人海呀！我和妈妈点完餐后，好不容易才找到了一个座位坐下来以后，我就开始观察这个地方的情况，这里每个人吃饭的样子都不一样。
我先看到的是一位老大爷，他的面前有一碗红红的螺蛳粉，你们看呀，他吃了一口粉，又喝了一口可乐，这放了多少辣椒啊，但是，应该很爽。
坐在我旁边的是一个小朋友，他大概六岁左右，他吃螺蛳粉的样子可真特别呀，他的速度非常慢，两分钟才吃一口。
我估计我吃完了，他还没有吃完。
接着我又看见了厨房里的服务员动作非常快，他们先把螺蛳粉捞起来，然后再放配料。
动作优美又快速，很快一碗粉就做好了。
现在，一碗又香又诱人的螺蛳粉就展现在了我的眼前。
白白的米粉，乖乖地躺在碗里，碧绿的青菜铺在两旁。
红红的花生到处乱撒，黄色的炸腐竹铺成了一片，金黄的豆腐条，红红的鸭脚和灵魂人物酸笋，点缀其间，看了让人口水直流。
我实在忍不住了，我先吃了一口空心菜，脆脆的，我又吃了一口粉，辣辣的滑滑的，别提有多好吃了，于是我又吃了豆腐条酸笋。
最后我就开始吃红红的鸭脚了，吃一口。
入口即化，美味极了，很快我就把这些都吃完了。
头上的汗也像水滴一样流着，我整整用了一包纸巾。
我对妈妈说：“我下次还要来这里吃螺蛳粉。
”螺蛳粉作文2每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长跳舞，有的人擅长打篮球，还有的人擅长画画……而我的拿手好戏是煮螺蛳粉。
在电视上，手机上和小巷子里都能看见螺蛳粉的身影，常常馋得我口水直流三千尺。
柳州螺蛳粉作文
柳州螺蛳粉【1】柳州螺蛳粉俗话说的好，来了北京不去过长城就算没有到过北京。
然而到了柳州，你没有吃过一碗正宗的柳州螺蛳粉，就算你白来了！由于我的体质从小就不好，虽然到过柳州很多次，却没得尝过柳州螺蛳粉是什么味……但是，功夫不负有心人，在一次小升初的考试结束后，我对爸爸说考得还不错，爸爸就奖励我吃一碗螺蛳粉。
就这样，我终于得吃了一碗柳州螺蛳粉。
我们坐在餐馆内，只见店主顺手抓起一把晶莹剔透的粉，同一些青菜一起放到漏勺中，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，在水里烫上一两分钟之后加上必要的配菜，一碗美味的螺蛳粉做就好了。
我们站在窗口取粉时，店家还告诉我们在那边可以按自己的口味来加辣椒，酱油，醋……最重要的是可以随便加酸菜呢！（我大爱酸菜啊自己加完了配料，我仔细一看，那软滑纯白的圆粉上，漂浮着一层红彤彤的辣椒油，还配着绿油油的时令青菜、黑黝黝的木耳、金灿灿的炸腐竹、酸辣可口的酸菜、芳香的紫苏、香香脆脆的油炸花生等各式各样、五颜六色的配菜，一看就知道味道十分鲜美啊。
我先捞起小根，慢慢的放到嘴巴里，嗯，柳州螺蛳粉果然名不虚传啊！每个人都有自己的吃法，我呢，是先找到一根粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呢！但由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就溅得我满脸都是，惹得一旁的爸爸哈哈大笑。
还叫我花脸猫！真是的……有那么好笑吗，人家只是第一次吃嘛！这就是柳州的螺蛳粉，只要你吃过了就难以忘却不是吗，不信的话，你可以亲自去吃吃看哦！柳州螺蛳粉【2】它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。
他就是我们柳州的螺蛳粉螺蛳粉在柳州到处有卖，非常好吃。
味道可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。
晶莹剔透的粉条，加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的酸笋，青色的酸豆角，煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。
先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最后再把螺蛳汤放进去，喜欢吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等，一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。
家乡的螺丝粉作文
家乡的螺丝粉作文《我爱家乡的螺蛳粉》我的家乡在柳州，要是问我家乡有啥美食，那我的第一反应肯定是螺蛳粉。
螺蛳粉这东西啊，就像一个充满个性的朋友，爱的人爱得要死，不爱的人闻一下就躲得远远的。
我记得第一次带外地的朋友吃螺蛳粉的时候，那场面可太有趣了。
我们走进一家街边的螺蛳粉店，一进门那独特的味道就扑鼻而来。
朋友的脸一下就有点变了，她小声跟我说这味道咋这么怪呢。
我就嘻嘻笑着，跟她说你尝了就知道。
店里人还不少，老板在热气腾腾的锅前忙碌着。
我们点了两碗螺蛳粉，不一会儿，两碗冒着热气的螺蛳粉就端上来了。
我看着我那碗，那白白的粉，浸在红汤里，上面还有炸得金黄的腐竹、黑亮的木耳、翠绿色的青菜、酸笋、花生米等配菜，颜色搭配得特别好看。
我迫不及待地开始吃起来，先喝了一口汤，那酸辣的口感一下子就在嘴里散开了，又酸又辣又鲜，真的特别过瘾。
再夹起一筷子粉，软滑又劲道，哧溜一声就吸进嘴里。
我咬一口酸笋，那独特的酸味感觉把食欲全都勾出来了。
可我朋友坐在那儿犹豫了半天，在我的再三怂恿下才小心翼翼地吃了一口粉。
她皱着眉头嚼了两下，然后眼睛突然就睁大了，说：“咦，这味道还不错呢，刚开始确实被那股味儿吓着了。
”我就哈哈笑起来，告诉她这就是螺蛳粉的魅力所在。
螺蛳粉的粉特别有讲究，一定得是那种滑溜溜又带着筋道口感的才正宗。
酸笋呢是螺蛳粉的灵魂，发酵得恰到好处的酸笋，那股子酸臭味其实是一种独特的风味，和辣味结合起来简直无敌。
而那辣椒油，红红的一层浮在汤上，看着就很有食欲，微辣中带点香辣，感觉能一直刺激到舌尖上的味蕾。
再说那炸腐竹，刚上桌的时候吃起来又脆又香，要是泡在汤里一会儿再吃，又吸满了酸辣的汤汁，别有一番风味。
每次我离开家乡一段时间，最想念的美食就是螺蛳粉。
回到家乡，第一件事往往就是跑到熟悉的螺蛳粉店，痛痛快快地吃上一碗。
那熟悉的味道，就像家乡给我的一个大大的温暖拥抱。
在我心里，螺蛳粉不仅仅是一种食物，更是家乡的味道和记忆。
《螺蛳粉色香俱全的家乡记忆》在我心中，家乡柳州的螺蛳粉就是一道独一无二的美食。
广西螺蛳粉的味道作文
广西螺蛳粉的味道作文你要是还没尝过广西螺蛳粉，那可真是错过了一场舌尖上的超级狂欢！这螺蛳粉啊，就像一个充满神秘魅力的小宇宙，一旦涉足，便会深陷其中，难以自拔。
刚走进一家螺蛳粉店，那股独特的味道就像个热情过度的伙计，“嗖”地一下就钻进你的鼻子里。
这味道怎么形容呢？就像是臭豆腐和榴莲结了亲家，生了个带劲儿的娃。
有人可能会被这味儿吓一跳，觉得像是走进了一个“味道的战场”，酸笋的酸、螺蛳汤的鲜、辣椒油的辣和米粉的香扭打在一起，硝烟弥漫。
先说这酸笋吧，那可是螺蛳粉的灵魂角色。
酸笋一上桌，那股子酸臭味就开始在空气中肆虐，就像个调皮的小恶魔在你鼻尖上跳舞。
可你要是鼓起勇气尝上一口，那独特的酸味在舌尖上打个转儿，瞬间就把你的味蕾给激活了。
就像给嘴巴来了一场酸爽的电臀舞派对，让你一边皱着眉头，一边又忍不住再吃一口。
再看那螺蛳汤，这可是花费了大功夫熬制出来的精华。
螺蛳肉的鲜美全被浓缩在这一锅汤里，就像把整个螺蛳家族的美味都关在了汤里的监狱，想跑都跑不了。
每一口汤都浓郁得不像话，鲜美的味道在嘴里散开，就像一群欢快的小鱼在口腔里游来游去，游过舌头，游过喉咙，一路留下鲜美的痕迹。
米粉就像个乖巧的小跟班，白白嫩嫩的，爽滑又劲道。
夹起一筷子米粉，“哧溜”一下吸进嘴里，那感觉就像是坐滑梯，一溜烟就滑进了肚子里。
米粉把酸笋、螺蛳汤和辣椒油的味道都完美地融合在一起，就像一个超级包容的大家庭，每个成员都发挥着自己独特的作用。
还有那辣椒油，红红的辣椒油一浇在螺蛳粉上，就像给整个碗画上了一幅火辣的画。
辣油的辣不是那种干巴巴的辣，而是带着一种热烈的情感。
它刺激着你的味蕾，让你的嘴巴像着了火一样，可你却偏偏舍不得放下筷子，就想在这火海里畅游。
吃螺蛳粉的时候啊，那声音也是一种独特的享受。
“哧溜哧溜”吸米粉的声音、“咕噜咕噜”喝汤的声音，混合在一起，就像一场美味的交响乐。
周围的人也都顾不上什么形象了，一个个都埋头在自己的碗里，像是在挖掘宝藏一样。
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关于螺蛳粉作文汇总5篇
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关于螺蛳粉作文1
中央电视台有这么一档著名的美食栏目，叫《舌尖上的中国》，想必大家都看过吧。
其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。
在我家附近，八点起床，就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音，那便是人们煮粉、吃粉的声音。
我找了一家店坐下，满屋的热气中，参杂着浓重的酸笋和香料的味道。
顾客的碗中，螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。
令我也禁不住垂涎三尺，急忙选择了螺蛳粉的口味。
这里的“选择”，并不是在菜单上选，而是直接告诉老板加什么、忌口什么。
要不然，未经“改良”的“标配”螺蛳粉，总会辣得你喉咙冒烟，喝两杯冰水都觉得不够。
我跟老板说：“来碗螺蛳粉，微辣，加螺蛳、凤爪。
”
不一会儿，一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。
加上一杯冰豆奶，这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。
看着红彤彤的熬制辣汤，绿莹莹的新鲜蔬菜，胖乎乎的秘制凤爪，白生生的顺滑粉条，我迫不及待地吸了一大口粉，结果却被辣着了，直喘粗气，赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。
螺蛳粉就是这么有威力!
随后，我品尝起翠绿的青菜。
家乡的青菜比其他地方的都脆，都甜。
我甚至觉得能从里面提取出糖分，制成“青菜糖”，又有营养价值，
又不会吃坏牙。
在粉中不时会出现螺蛳肉。
制作螺蛳粉时，螺蛳要挑大个的、健康的，然后把肉挑出来，把下面部分去除，再洗净泥沙，才能放在粉中。
螺蛳肉很有嚼劲，咬了好一会儿，才把它们吞下肚里。
慢慢地，我把粉也吃完了，接下来就要喝汤、吃酸笋了。
外地人刚开始吃不惯螺蛳粉，都说很臭，其实，这就是酸笋的味道。
但是，带着臭味的酸笋一放入嘴中，就变成了香味。
原理应该和臭豆腐一样吧。
笋，是从深山老林中采得的鲜笋，经过辣椒、白醋的腌制而成;汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得，配在一起浓香扑鼻，酸辣味十足。
喝完了汤，吃完了笋，发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳，正宗的柳州螺蛳粉就是料足!
吃完了一碗螺蛳粉，那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边，让我回味无穷。
家乡人用勤劳的双手创造出这一美食，家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。
我要学习和传承家乡人的精神，将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。
关于螺蛳粉作文2
这几天一直待在家里，我都无聊的快要发霉了，也不能出门找同学玩儿，每天除了上课写作业就没有别的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章鱼小丸子之类的小吃，生活真是太枯燥无味了。
这种生活到了今天终于有了转机!
今天家里寄来了一个快递，姐姐看了看，说这是她半个月前买的螺蛳粉，今天终于到货了。
于是我们拆开了箱子，倒出来三大包螺蛳粉，我提议说：“不如我们今天就先吃一包吧。
”大家都说好。
打开一包螺蛳粉，里面的配料可丰富了，有：干米粉包、螺蛳肉汤料包、辣椒油、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，还有酸豆角木耳萝卜干等配料，然后我们就开始煮螺蛳粉了。
我们先把锅中放上水和米粉，加热煮至沸腾，又调到中火煮了八分钟，捞出来备用，再把水倒掉。
然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺蛳汤料、酸笋酸豆角木耳萝卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹搅拌均匀就可以了。
螺蛳粉做好了，都说好吃的是色香味俱全，可螺蛳粉却没有“香”这一说，闻起来还臭臭的，姐姐说螺蛳粉是因为里面加了酸笋才会臭。
我们还在犹豫要不要吃的时候，姐姐已经吃了一大口了，还一边吃一边催我们：“你们快吃啊，等会就没了!”看她吃的这么香，我就拿起筷子捞了一些吃。
没想到闻起来这么臭的螺蛳粉吃起来居然一点都不臭!反而还特别好吃!就像臭豆腐一样，闻着臭吃着香。
脆脆的木耳和酸笋，劲道的米粉，还有饱蘸汤汁的腐竹的味道在我的口腔中炸开，刺激着我的味蕾，让我觉得好多天都没有吃到这么好吃的美味了。
姐姐说她还买了一些小吃，正在来我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢?真期待下次的小吃啊。
关于螺蛳粉作文3
提到柳州，人们最容易想到的就是非常有名的螺蛳粉，这种美味的小
吃令很多人都欲罢不能。
前不久我来到柳州，就吃到了最正宗的螺蛳粉。
到了螺蛳粉店，店里虽然开着空调，但感觉还是热气腾腾的，原来是客人爆满了，一碗碗螺蛳粉冒起来的热气，很壮观啊!
因为怕辣，点餐的时候只敢点了一个微辣的。
螺蛳粉一到，我就忍不住想尝上一口。
我先观察了一下，看看那汤汁--哇，又红又亮，中间带了点橙色，是那令人食欲大增的辣椒油呀。
腐竹金黄金黄的，有一些鼓起的小泡，好像是螺蛳粉里面放了几片薯片，而那些青菜翠绿的晶莹剔透，让我本来垂延欲滴的口水，瞬间就“口水直下三千尺”了!
看着这么勾人食欲的螺蛳粉，我已经迫不及待的要尝一口了!我拿起筷子，双手把粉一夹，放到嘴边吃了一口，那叫一个鲜!米粉又Q又弹，干腐竹又香又脆，青菜又多汁又鲜美，这简直是玉皇大帝都吃不到的人间美味!
吃了好几口米粉，还没尝到汤汁是什么味道的呢?于是我就喝了那么一小口汤，“啊!又辣又烫!”喝得我就像吃了一个大太阳!我感觉自己已经变成一个火炉了!在这令人燃烧的烫之后，辣味这个大军团瞬间入侵了我的喉咙，直至整个身体，它们在我的身体里不停地搞破坏，就像当年英法联军进入圆明园那样，又是放火又是杀人。
不得了，不得了，感觉我的五脏六腑和喉咙似乎都要被他们戳破了!
马上找水，喝了一大口水之后，这些辣味军团终于没那么嚣张气焰了，好像已经有大部分离开了我的身体。
我点的可是微辣，照这么说，如
果点辣的，那岂不是变成变态辣了!不过虽然汤很辣，但是其他的粉啊，青菜呀，还有花生，却是非常顺口，好吃得很。
我吃着吃着，突然嚼到了一个很脆的东西，仔细看了看，原来是那使螺蛳粉“臭名远扬”的酸笋啊!我听很多人都说，螺蛳粉虽然好吃，但是酸笋有种浓浓的臭啊。
我仔细闻了闻，一点儿也不臭呀，嚼起来还嘎嘣嘎嘣脆的，也挺好吃的呢。
螺蛳粉吃多几口，就会有点习惯它的那个味道了。
我一口米粉，一口配料，再喝一口浓浓的汤汁，就这样慢慢一口一口的，这碗美味“臭臭”的螺蛳粉便给干掉了。
虽然就是这么一碗简单的螺蛳粉，但是我仿佛在吃满汉全席，感觉好隆重，好过瘾。
关于螺蛳粉作文4
“民以食为天”，说起美食，哪个人的家乡没有自己独特的一道特色美食?我的家乡当然也不例外，比如老友粉，螺蛳粉，烤香猪，糍粑，猪血肠……这些东西，无论哪一样，都十分富有自己的特色;无论哪一样，都能让你回味无穷，且赞不绝口。
当你来到广西，不吃上一口那酸、辣、鲜、爽的螺蛳粉，你可就白来咱们大广西了!别看它闻起来臭臭的，吃起来那味道可真不赖。
当你看到了它的卖相，就一定会馋涎欲滴，那晶莹剔透的粉条，金黄的腐竹，嫩绿的青菜，大颗大颗的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，让你光看一眼就食欲大增，改变对它的看法。
但当你吃入口中，这碗螺蛳粉又是别有的一番风味。
爽口又有嚼劲的
粉条，包裹在浸满鲜辣汤汁金黄的腐竹里，吃上一口，这搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鲜香麻辣的汤，真会让人一吃就停不下来，也真会让人回味无穷啊!
看到这，你一定很想知道它的奥秘吧——为什么会这么好吃?当然是因为它那鲜香，麻辣一应俱全的汤。
这个汤可不容小觑，要想煮得好，可得下一番苦功夫。
要先给螺肉吐沙，这样熬出来的汤，才能有清甜的味道。
再将它于辣椒爆炒之后，让它和秘制的酱料一起在锅中遨游两个小时以上，让汤中又有配料的香，又有螺肉的甜。
汤煮好后，再把那刚烫好的，晶莹的粉条，嫩绿的生菜放入其中，再让腐竹花生酸豆角一起来报道，这碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺蛳粉，就出锅了!你说，这能不好吃吗?
如果你有机会来到我们广西，我劝你可一定要尝一尝这螺蛳粉。
不然，你可会后悔的哦!
关于螺蛳粉作文5
一个周末，我7点就起床了，妈妈委托我做一锅螺蛳粉。
“什么?!那么臭的粉，我可不吃。
”我大叫道。
“你不吃我吃，快去煮。
”妈妈不客气地下命令了。
“好吧!”我勉为其难地答应了。
走进厨房，我从箱子里拿了一大袋螺蛳粉，捏着上端撕口之处用力一扯，“哗啦”一声，袋子里所有的调料都散落了出来，还有一袋普通的粉，我手忙脚乱拾起它们。
我把锅洗好，接了半锅水，接着把锅架在灶台上，开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有，慢慢地，水底渐渐有了一些小泡泡，最后，
这些小泡泡开始争先恐后地往上冒，有些像火山里沸腾的岩浆。
水开了，我赶紧撕开粉条的包装袋下粉。
在袋子里时，粉全是卷曲的、硬硬的。
一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一和，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动。
我等了一会儿，觉得可以下调料了，“咦，我下了粉呀，怎么没闻到臭味呢?”可能是调料臭吧!于是我小心翼翼地下调料，下到最后一包调料——酸笋时，一下水，就听到一阵“滋滋”的声音。
接着，一股奇臭无比的味道迎面扑来，“哇!好臭啊!”我不得不捏着鼻子继续做。
终于，功夫不负有心人，螺蛳粉煮好了。
当我端给妈妈时，她说：“你尝一口，很好吃的!”我硬着头皮吃了一小口，又酸又爽又辣。
“啊!螺蛳粉怎么这么好吃!”我大叫着，“不行，我也要一碗!”于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉让我明白，要想领略最美的风景，必须要亲自体验。
关于螺蛳粉作文汇总5篇。