肉鸡生产管理45837
肉鸡生产技术—优质肉鸡饲养管理(禽生产课件)
2 散养鸡场地的选择
山地养鸡
果园养鸡
林下养鸡
3 散养鸡场地的管理
场地的选择——山地、林下、果园养殖等 草场建设——草地应选适应性、耐践踏的牧草。70 %豆科与30%禾 本科混播豆科：白三叶、百脉根；禾本科多年生：黑麦草，鸭茅等。
白三叶
百脉根
黑麦草
鸭茅
3 散养鸡场地的管理
放养密度——30-100只/亩，50只最佳，每群500只 分区轮牧——10亩/区，10-15天/轮
本节小结
通过本节内容我们学习到散养鸡的饲养管理技术
以上的内容，你学会了吗？
学习子任务
掌握优质肉鸡的概念和特点
目 录
CONTENTS
1 优质肉鸡的概念
2 优质肉鸡的特点
1 优质肉鸡的概念
➢ 利用一些选育提纯的地方黄羽土鸡与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套， 选育出的具有地方黄羽土鸡“三黄”（羽毛黄、喙黄、跖黄）特点和肉质风 味，生长速度有所提高的鸡种。
4 散养鸡饲养模式
优质肉鸡生产模式
生产周期：90-150 天 放养时间：放养时间一般为4周龄，体重达到300g 2月育雏，3月放养，5月中上旬出栏
4 散养鸡饲养模式
蛋肉兼用生产模式
365天模式：1月上旬进雏（冬季育雏）→3月放养→6月中上旬见蛋→跨年元旦左右淘汰 500天生产模式：4月下旬-5月上旬进雏→6月中旬放养→10月上旬产蛋→10月上旬淘汰 放养时间：蛋鸡一般在45-60天以后放养
5 适合散养的品种
基本原则
一般除了一些选育程度高、对环境、饲料要求较为苛刻的商业蛋肉鸡品种 （如： 海兰蛋鸡，AA肉鸡）不太适合散养模式外，绝大多数的杂交鸡均适合放养 。
5 适合散养的品种
如何加强肉鸡的日常管理的四项措施
如何加强肉鸡的日常管理的四项措施加强肉鸡的日常管理是确保肉鸡健康生长和生产的关键。
以下是四项措施，用于加强肉鸡的日常管理。
第一措施：保持饲养环境的清洁卫生
保持饲养环境的清洁卫生是肉鸡健康生长的基础。
在肉鸡饲养场，需要定期清理鸡舍，包括清除粪便、消毒鸡舍、更换饲料和水的容器，保持鸡舍内外的清洁卫生。
另外，还要注意控制饲料的堆积，避免饲料发霉变质，影响肉鸡的健康。
第二措施：科学饲养和饮水管理
科学饲养和饮水管理是肉鸡健康生长的重要措施。
在饲料方面，需要合理配制饲料，满足肉鸡的营养需求，并且定期检测饲料质量，防止发霉变质。
在饮水方面，需要确保提供干净的饮用水，避免水源被污染，也要定期清洗和消毒饮水设施，保证肉鸡的饮水的质量和数量。
第三措施：合理疫病防控措施
合理疫病防控措施对于肉鸡的健康生长至关重要。
在疫病防控方面，需要加强疫情监测和疫苗接种，及时发现和预防常见疾病的风险，并且严格隔离新引进的鸡只，避免传染病的传播。
此外，还要注意饲养场的清洁和卫生，减少病原菌的滋生和传播。
第四措施：定期体检和健康监测
定期体检和健康监测是及时发现肉鸡健康问题的重要手段。
饲养场需要制定健康监测计划，定期对肉鸡进行体检和疾病筛查，发现异常情况及
时处理。
特别是对于肉鸡常见的疾病，如呼吸道疾病、消化道疾病等，要加强监测和预防，及时进行治疗。
以上四项措施是加强肉鸡日常管理的重要手段。
通过保持饲养环境的清洁卫生、科学饲养和饮水管理、合理疫病防控和定期体检和健康监测，可以促进肉鸡的健康生长和生产，提高养殖效益。
肉鸡饲养管理制度
亿羽林下肉鸡养殖场生产管理制度
一、坚持全进全出的生产饲养管理制度
二、鸡舍的环境控制
1、保持适宜的温度
育雏第一周保持舍内的温度恒定，约为33－35℃，从第二周开始，每周降低3℃，五周后保持温度在21℃左右时最为适宜，后期鸡舍温度不低于16℃，在免疫期间，鸡舍温度提高2－3℃，防止继发呼吸道病和大肠杆菌病。
2、保持适宜的湿度
前期相对湿度在65－70%，后期保持在55－65%，但不能低于45%，每天记录最高、最低湿度。
3、适当扩群，保持适宜的饲养密度
一周龄为15只平方米，六周龄至出栏为5-7只平方米。
4、通风换气
1－3周龄保温为主，适当通风换气，氨气浓度小于10ppm，无烟雾粉尘，四周龄到出栏前以通风换气为主，保持适宜的温度，氨气浓度小于20ppm。
三、饮水管理
第一周饮水用20℃左右的凉开水，8日龄用自来水或深井水，接雏后第一次饮水须加25℃葡萄糖或5%白糖，饮水
后3－4小时再开食，自由饮水，保持水嘴卫生，水箱、供水管道每周清洗消毒三次，贮水缸（桶存水时间，不能超过3天，每次投药后及时清洗，干净后再饮水好饮水量）。
四、饲料及添加剂的应用
严格按照各阶段生产管理规程，遵循先进先出的使用原则，直接饲喂，自由采食，禁用激素类或禁用药物的添加剂，饲料储存在阴凉干燥处，饲料使用前要注意检查是否因存不当发霉、结块、变质的情况，杜绝使用变质和过期的饲料，肉鸡换料可在2－3天完成。
肉鸡养殖管理制度范本
肉鸡养殖管理制度范本第一章总则第一条为了加强肉鸡养殖管理，提高肉鸡产品质量，保障人体健康，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内肉鸡的养殖、防疫、饲料兽药使用、产品质量检测等方面的管理工作。
第三条肉鸡养殖管理应遵循科学饲养、严格防疫、保障质量、美化环境、可持续发展的原则。
第二章养殖管理第四条养殖场应选择地势高燥、交通便利、水质良好、排水方便的地方。
养殖场内应实行分区管理，明确划分生产区、生活区、隔离区等。
第五条养殖场应建立健全养殖档案，详细记录肉鸡的生长、饲料兽药使用、防疫措施等情况。
第六条养殖场应加强饲养管理，确保肉鸡生长环境的温度、湿度、光照等条件适宜。
合理搭配饲料，保证肉鸡营养均衡。
第七条养殖场应严格执行兽药使用规定，不得使用禁用兽药和国家明令淘汰的饲料添加剂。
兽药使用应遵循兽药说明书，合理用药，防止药物残留。
第八条养殖场应做好疫病防治工作，建立完善的防疫制度。
定期对肉鸡进行疫病监测，发现问题及时报告并采取相应措施。
第九条养殖场应定期对员工进行饲养管理、疫病防治等方面的培训，提高员工的整体素质。
第三章产品质量管理第十条养殖场应加强对肉鸡产品质量的检测，确保产品质量符合国家规定。
第十一条养殖场应严格执行肉鸡产品质量检测标准，对不合格的肉鸡产品进行处理，防止流入市场。
第十二条养殖场应加强肉鸡产品的包装、运输、储存管理，确保产品在运输、储存过程中的质量。
第四章环境保护第十三条养殖场应加强对粪便、尸体等废弃物的处理，防止对环境造成污染。
第十四条养殖场应合理利用水资源，防止水污染。
第十五条养殖场应加强绿化工作，美化环境，提高养殖场的生态环境。
第五章法律责任第十六条违反本制度的，由相关部门依法予以查处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第六章附则第十七条本制度自发布之日起施行。
第十八条本制度的解释权归养殖场所有。
通过以上肉鸡养殖管理制度的范本，我们可以了解到养殖场在饲养管理、疫病防治、产品质量管理、环境保护等方面应遵循的规定。
肉鸡场安全管理制度
一、总则为保障肉鸡场安全生产，预防事故发生，确保员工生命财产安全，维护社会稳定，特制定本制度。
本制度适用于本肉鸡场所有员工及相关人员。
二、安全目标1. 预防和减少安全事故的发生，实现零事故、零伤亡的目标。
2. 保障肉鸡场设施设备安全运行，确保生产顺利进行。
3. 提高员工安全意识，增强自我保护能力。
三、组织机构及职责1. 成立肉鸡场安全管理委员会，负责全面协调、组织、指导、监督安全管理工作的实施。
2. 设立安全管理办公室，负责日常安全管理工作的组织实施。
3. 各部门、车间设立安全员，负责本部门、车间安全管理工作的组织实施。
四、安全管理措施1. 生物安全管理（1）限制非必要访客进入农场，记录所有批准访客的农场访问和禽类接触史。
（2）访客进入农场前需进行72小时以上隔离，不接触禽类。
（3）农场主管和技术人员应先访问年幼鸡群，再访问年长鸡群。
（4）不接触非公司家禽，特别是散养家禽。
（5）设备来自其他农场时，需进行彻底清洁和消毒。
2. 设备安全（1）定期对设备进行检修和维护，确保设备正常运行。
（2）操作人员必须经过专业培训，熟练掌握设备操作技能。
（3）禁止违章操作，严格执行设备操作规程。
3. 生产安全（1）严格执行生产操作规程，确保生产过程安全。
（2）加强生产现场管理，消除安全隐患。
（3）定期进行安全检查，及时发现并整改安全隐患。
4. 环境安全（1）制定害虫控制计划，经常监测啮齿动物活动。
（2）在指定位置放置啮齿动物诱饵，保持充足供应。
（3）所有房屋应防害虫（啮齿动物和野生鸟类）。
5. 应急处理（1）制定应急预案，明确事故处理流程。
（2）定期进行应急演练，提高员工应急处理能力。
（3）事故发生后，立即启动应急预案，确保人员安全。
五、奖惩制度1. 对在安全管理工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
2. 对违反安全管理规定，造成安全事故的个人和集体进行严肃处理。
六、附则1. 本制度由肉鸡场安全管理委员会负责解释。
肉鸡的养殖技术和日常管理要点
肉鸡的养殖技术和日常管理要点肉鸡养殖是农业生产中的一项重要组成部分，肉鸡产品是人们日常生活中不可或缺的食品之一。
科学合理地开展肉鸡养殖，将会对提高农民收入和改善人民生活水平起到积极作用。
本文将重点介绍肉鸡的养殖技术和日常管理要点。
一、圈舍建设良好的圈舍条件对肉鸡的生长和发育起着至关重要的作用。
做好圈舍建设工作是肉鸡养殖中的关键环节。
应选择离水源较远、周围环境较干燥、通风良好的地方搭建鸡舍。
圈舍的设计要符合肉鸡的生长特点，能够提供合适的养殖环境。
在圈舍内部，要做好地面平整和隔离保温工作，同时要安装好适量的通风设备和适度的光照设备，以保证肉鸡在良好的环境中生长。
二、种鸡选育良好的种鸡选育是保证肉鸡出栏时具有良好品质的关键。
在选择种鸡时，应选择具有健康状况良好、体形匀称、毛色亮丽、活动性强和食欲旺盛等特点的种鸡。
还应选择适应当地气候环境的鸡种，以提高其适应能力和生存率，从而提高养殖效益。
在日常管理中，要做好种鸡的饲养和疫病防治工作，确保种鸡的生长和繁殖性能。
三、饲料管理饲料管理是肉鸡养殖中的重要环节。
合理的饲料搭配和科学的饲料添加剂是保证肉鸡健康生长和提高生产性能的关键。
应选择质量优良、适口性好、易于消化吸收的饲料，并根据肉鸡的生长发育阶段合理调整饲料搭配和喂养方式。
合理添加饲料添加剂，如维生素、矿物质和酶制剂等，以提高鸡的生长速度和生产性能。
要保证饮水的清洁卫生，及时清洗水槽和更换饮水。
四、疫病防治肉鸡是易感染各类疾病的动物，因此要做好疫病防治工作，确保肉鸡生长良好。
在日常管理中，要定期给鸡进行疫苗接种和疾病检测，并根据鸡群疫情做好消毒工作。
在鸡舍内要保持干燥卫生，定期更换垫料，并坚持进行内外环境的消毒工作，以防止疫病传播。
五、生长管理肉鸡的生长管理是肉鸡养殖中不可或缺的一环。
在肉鸡的生长阶段，要做好饲料管理、疾病监测和环境卫生工作，保证肉鸡的生长速度和生产性能。
在肉鸡生长过程中，要定期检测肉鸡的生长情况，根据实际情况进行调整，确保肉鸡的健康快速生长。
肉鸡养殖管理制度内容
肉鸡养殖管理制度内容一、养殖场环境管理1.1 场址选择：养殖场应选择在离城市较远的地方，环境空气清新、水质优良，周围无工业污染和垃圾处理厂等污染源。
1.2 场地布局：养殖场应按照规划布局进行建设，合理利用场地空间，确保养殖设施的布置合理，方便管理和操作。
1.3 粪便处理：养殖场应建立合理的粪便处理系统，定期清理粪便并进行垃圾分类处理，避免污染环境。
1.4 消毒措施：养殖场应定期对场内设施进行消毒，保持环境的清洁卫生，减少疾病传播风险。
1.5 防虫防鼠：养殖场应建立防虫防鼠措施，定期进行杀虫和灭鼠处理，确保场内环境卫生。
1.6 饮水供应：养殖场应建立良好的饮水供应系统，保证禽类足够的饮水量，避免水质差导致疾病。
1.7 养殖设施维护：养殖场应定期检查养殖设施的使用情况，及时修复损坏设施，确保养殖效果。
二、肉鸡种苗管理2.1 种苗采购：养殖场应选择正规渠道购买健康的肉鸡种苗，避免传染病毒和细菌。
2.2 种苗检疫：养殖场应对购买的种苗进行检疫，确保种苗的健康状况，减少后期发生疾病的风险。
2.3 种苗适应：养殖场应提供适宜的环境条件，让种苗迅速适应养殖场环境，减少应激反应。
2.4 种苗养护：养殖场应建立完善的养护制度，保证种苗的正常生长发育，提高存活率。
2.5 种苗疫苗接种：养殖场应按照疫苗接种程序为种苗接种疫苗，加强免疫力，减少发病率。
2.6 种苗转移：养殖场应根据种苗的生长发育情况和场内环境调整，及时进行种苗的转移，确保种苗健康。
2.7 血统管理：养殖场应建立种苗的血统档案，记录种父母系，确保种苗的遗传质量，提高肉鸡的生产性能。
三、肉鸡饲养管理3.1 饲料配方：养殖场应选择优质的饲料原料，制定科学合理的饲料配方，满足肉鸡的营养需求。
3.2 饲料加工：养殖场应选择正规的饲料加工厂家，确保饲料生产质量合格，减少饲料的污染。
3.3 饲料投喂：养殖场应按照肉鸡生长发育阶段，科学合理的投喂饲料，确保饲料充足，减少浪费。
肉鸡厂管理制度内容
肉鸡厂管理制度内容一、生产管理制度1.1生产计划制定：肉鸡厂应根据市场需求和生产能力，制定合理的生产计划，确保生产任务得以完成。
生产计划应包括肉鸡的生长、喂养、疾病预防等方面的要求，并按时调整生产计划，以适应市场变化。
1.2生产设备维护：肉鸡厂应建立健全的设备维护制度，定期对生产设备进行检查、保养和维修，确保设备运转正常，保障生产顺利进行。
1.3生产过程管控：肉鸡厂应建立生产流程管理制度，规范生产操作流程，加强管理监督，确保生产过程符合卫生要求，避免出现质量问题。
1.4品质管理：肉鸡厂应建立品质管理制度，对产品的外观、口感、营养价值等进行监测和评估，确保产品质量达标，提高市场竞争力。
1.5包装与储存：肉鸡厂应建立包装和储存管理制度，规范产品包装和储存流程，确保产品质量不受影响，延长产品保质期。
1.6环境卫生：肉鸡厂应建立环境卫生管理制度，加强生产场所的清洁卫生工作，预防卫生死角，确保生产环境符合卫生标准。
二、质量管理制度2.1质量控制：肉鸡厂应建立质量控制制度，对产品生产过程进行全程监控，及时发现问题并进行调整，确保生产出的产品符合质量标准。
2.2质量监测：肉鸡厂应建立质量监测制度，对产品进行抽样检测和实验室分析，及时掌握产品质量情况，改进生产工艺，提高产品质量。
2.3质量评估：肉鸡厂应建立质量评估制度，定期对产品质量进行评估，找出存在的问题并加以解决，提高产品质量水平和市场竞争力。
2.4质量投诉处理：肉鸡厂应建立质量投诉处理制度，对消费者提出的质量问题进行及时处理和反馈，保护消费者权益，提高企业声誉。
2.5质量改进：肉鸡厂应建立质量改进制度，对生产过程中的存在问题提出改进意见，加强员工培训，提高产品质量管理水平。
三、安全管理制度3.1安全生产：肉鸡厂应建立安全生产管理制度，对生产过程中存在的安全隐患进行认真排查，加强安全防范措施，确保生产过程安全顺利进行。
3.2突发事件应急预案：肉鸡厂应建立突发事件应急预案，做好各种突发事件的应急处理准备工作，保障员工生命安全和生产设备完整。