主题酒店的发展之路
以党建谈酒店发展

以党建谈酒店发展一、浅谈促进主题酒店发展策略以什么酒店为例摘要:主题酒店是20世纪后半期引入酒店业的一个概念,随着酒店行业竞争日益激烈,主题酒店的建设已成为一种国际潮流。
主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路,是中国酒店业未来发展的必然选择。
文章分析了我国主题酒店发展中存在的问题,提出了我国发展主题酒店的对策。
关键词:主题酒店;产业;酒店;酒店品牌。
一、主题酒店的基本理论。
(一)主题酒店的定义。
主题酒店即使用特定主题为主旨,并配之以相应的风格与装饰,营造特定的文化氛围,使客人能够感受一种独一无二的特色风格。
特定主题不仅要体现在酒店的外观上,也要体现在酒店服务的各个方面,以个性化的方式展现给顾客,并使顾客接受并自然的融入到酒店独特的文化氛围之中,尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。
而关于主题的选择具有非常高的自由度,如城市、自然;、文化;神话传说、童话故事等。
(二)主题酒店的灵魂。
主题酒店的灵魂就是文化,文化在这里更强调的是一种产品和服务的文化。
酒店从驿站、客栈开始,发展到现代标准化的酒店时期,再到如今的个性化发展,酒店作为为旅行的人们提供食宿等相关服务的载体,已经远远超过了其初始阶段为旅行的人们提供简单食宿的概念。
经过标准化的饭店大发展,酒店服务质量已获得很大的提升,当前酒店的服务水平已经成为客人对酒店的基本要求。
客人对于酒店的预期已经由简单的食宿到高质量的产品和服务,目前对酒店的预期已经是入住酒店要能成为客人的一种体验。
一种超越其日常生活的一种体验,这就是文化。
二、主题酒店在国外的发展趋势。
(一)酒店规模大集团化程度高。
国外有些主题酒店规模庞大,客房数量巨多,例如米高梅酒店有5005个客房,威尼斯酒店更是达到了6000间客房。
拉斯维加斯的贝拉吉欧酒店、梦幻酒店和金银岛酒店、韦恩拉斯维加斯酒店等都是由韦恩一人的。
另外,马戏酒店、石中剑酒店、金字塔酒店、曼达利海湾酒店等都是由马戏集团投资建造的。
现代酒店业发展十大趋势

现代酒店业发展十大趋势一、酒店业的发展现状酒店业的发展现状具有3个特点:第一,产业规模持续增长。
酒店业作为服务旅游与商务休闲消费、房地产投资、资产保值与增值等多重功效于一体的产业,其规模和水平已经成为全球消费服务产业的主体。
酒店企业集团之销售收入规模也进入世界大企业行列。
尽管全球经济在过去的1年多时间里持续低迷,然而酒店业发展仍然乐观。
第二,品牌企业逆市成长。
根据酒店业数据,20**年全球酒店集团排名10强中,第一位洲*酒店集团,20**年其酒店数4432,客房数643787间,逆势上扬比得上008年增长3.9%。
第二名为温德姆酒店集团,酒店数7112,客房数597674,增长0.8%。
其它依次为希*顿酒店集团,万豪国际集团,雅*集团,精品酒店公司,最佳西方国际集团,喜*屋全球酒店与度假村集团,卡尔森环球酒店集团和全球凯悦公司。
其中希*顿酒店集团规模增长率达到8%。
全球酒店特许经营集团前五名分别为温德姆酒店集团,精品酒店公司,洲*酒店集团,希*顿酒店集团,最佳西方;全球酒店受托管理集团前五名分别为:万豪国际集团,洲*酒店集团,喜*屋,希*顿和雅*集团;全球自主拥有酒店集团前五名为雅*集团,日本的NH酒店,米高梅酒店,拉昆塔,和中国的如*集团。
我们欣喜地看到,中国企业在短短的30年中已经出现位居前10名的民族品牌,我们有理由相信在不久的将来这一排行榜上会出现更多的民族企业。
第三,产业发展不均衡。
20**年全球出租率最高的10个酒店市场是澳大利亚的佩斯、纽约、阿布扎比等;20**年全球房价最高的10个酒店市场是莫斯科、日内瓦、迪拜等。
二、影响全球酒店产业因素酒店业作为终端消费产业及资产投资组合工具,受到诸多因素影响。
目前,影响全球酒店产业因素主要包括:经济、社会文化及生活方式的转变、人工、竞争、能源安全、产业重组/并购、土地使用、技术及气候变化等。
从旅游业来看,全球旅游市场已经走出低谷;亚太市场所受影响最小,恢复也会最快。
酒店的发展工作计划7篇

酒店的发展工作计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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主题酒店1

⑤金银岛酒店——海盗主题 1993年10月27日,金银岛酒店开业,有2900 间客房。酒店仿照小说《金银岛》中情景建造,
故事讲述一艘运宝船在途中遇到海盗,船上的英国官 兵与海盗进行的殊死搏斗的故事。 金银岛酒店
每天3点到10点30,每隔90分钟有一场海盗表 演,有专业演员扮成海盗和英国水兵表演作战。 ⑥米高梅大酒店——好莱坞风格 1993年12月18日,米高梅大酒店完工,有5005 个房间。好莱坞剧院里夜夜笙歌,许多世界顶级的 比赛和演出也都这里举办。
众神花园
“众神花园”占地5英亩,不仅是拉斯维加斯 最棒的户外游憩区之一,更是好莱坞明星 夫妇挚爱的婚礼场地。现有的8个华丽泳池 都得名于古罗马神话:命运女神泳池、阿 波罗(太阳神)泳池、巴克斯(酒神)泳 池两个、尼普顿(海神)泳池、朱庇特 (宙斯主神)泳池、神殿泳池和维纳斯 (爱与美的女神)泳池。
酒店大堂
酒店大堂
前台设计
梅州平原县客家酒店设计:
项目地点:梅州平原县 客家人多住山区,经济以农业为主;主要农产品,以水稻为最。客家 地区的水田,近山用溪水,靠河用河水。皆以水车灌水入田。农家肥 料,以"沤粪"或"沤火炉灰"作粪种,参上石灰肥田。 主题风格:客家元素为主题,酒店大堂、食街、客房等无疑是客家主 题文化直接展示的窗口,是主题文化感染力的凝聚之处,应该特别注 重营造客家文化氛围。在大堂构造一个揭示客家主题文化的中心艺术 品,将主题文化最集中地表现出来。客家文化最显著的标志是客家围 屋,所以建议将这个艺术品设计为客家围屋仿真模型。围绕着中心艺 术品,大堂利用屏风、壁画、装饰物展示出客家文化的各个方面,包 括渊源、民俗等,在大堂休息处放置有关客家文化的读物,让顾客对 客家文化有一个总体的把握,相当于是一个体验的序幕。
香格里拉酒店发展历程

香格里拉酒店发展历程公司介绍作为以亚洲为基础、辐射全球的顶级豪华酒店集团,香格里拉酒店集团携屡获殊荣的服务和亚洲人民的热情好客,诚挚欢迎所有商务和休闲旅客光临。
集团目前在亚洲和中东地区的主要城市拥有52家豪华酒店和度假酒店,并不断在欧洲和北美地区开发新的酒店。
我们在多个酒店和度假酒店设有「气」Spa ,入住的客人可在香格里拉打造的独特养生环境中尽情放松身心。
香格里拉酒店香格里拉度假酒店商贸饭店香格里拉「气」Spa此外,香格里拉集团还管理香港深湾游艇俱乐部(Aberdeen Marina Club)和中国深圳南山区西丽高尔夫乡村俱乐部(Xili Golf and Country Club)。
这两个亚洲著名的休闲俱乐部为客人带来闻名遐迩的香格里拉殷勤服务。
香格里拉的传说香格里拉的美名,来自詹姆士•希尔顿的传奇小说《失落的地平线》。
书中详述了香格里拉——一个安躺于西藏群山峻岭间的仙境,让栖身其中的人,感受到前所未有的安宁。
时至今日,香格里拉己成为世外桃园的代名词。
而香格里拉酒店集团的优秀服务,及完美憩静的环境,正与这个弥漫着神秘色彩的名字源出一辙。
以香港为大本营,今日香格里拉已是亚洲区最大的豪华酒店集团,且被视为为世界最佳的酒店管理集团之一,在无数公众和业内的投选中,均获得一致的美誉。
香格里拉酒店集团品牌发展之路——一个美妙的故事,香格里拉的传说1933年,英国作家詹姆斯•希尔顿向全世界讲述了一个充满传奇色彩的故事----在青藏高原某处不知名的冰川峡谷之中,有一个叫做香格里拉的地方。
这里人迹罕至,未曾被俗世沾染,是传说中的人间乐土,是人们心灵的避难所。
这本叫做《消失的地平线》的小说,就是最早的关于香格里拉的传说。
故事年复一年流传在世界的角角落落, 而人们至今仍为书中描述的神秘意境所着迷,寻找着这片世外桃源。
小说的结尾没有告诉人们康威是否再次回到香格里拉。
香格里拉的传奇一直流传至今, 人们从未停止过寻找这片消失的地平线。
国外主题酒店的发展现状

国外主题酒店的发展现状一、国外主题酒店发展历程1.第一家主题酒店诞生主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。
1958年,美国加利福尼亚的MadonnaInn率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。
玛利亚旅馆由Madonna 夫妇于1958年创建,共有109间房套房,每个房间都有不同的主题。
其中最著名的就是山顶洞人套房,这间套房完全利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,连浴缸、淋浴喷洒也由岩石制成,床单和其他摆设运用了美洲豹皮的图案,更彰显了原始的气息。
2.主题酒店之都美国是世界上主题酒店业最发达的国家,而拉斯维加斯是美国主题酒店业最发达的地区,拉斯维加斯被因此被称为“主题酒店之都”。
据统计,世界最大的16家主题酒店中,拉斯维加斯就有15家,主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。
在拉斯维加斯,主题酒店云集,构成了一道豪华靓丽的风景线。
3.拉斯维加斯主题酒店之路1996年,凯撒皇宫大酒店开业,有2471个房间。
酒店依照古罗马宫殿建筑,户外建有《上帝的花园》,拥有三个游泳池。
酒店内有凯撒魔术帝国剧场,进行魔术表演。
1972年,马戏团酒店(Circus)开业,拥有3741个房间。
每天11点,每小时一次的马戏表演是其特色。
另有大峡谷主题乐园(grandslamcanyon),内有高140英尺的假山、90英尺高的瀑布、河水、海滩、主题餐厅等。
1989年11月22日,梦幻酒店(Mirage)开业,有3049间客房。
酒店前厅有一个20000加仑水的水族箱。
酒店拥有白老虎表演秀、其它稀有动物表演、魔术表演。
1990年6月,石中剑酒店(Excalibur)开业,拥有4032个房间。
酒店是中世纪城堡建筑,设有亚瑟王剧场,进行骑士竞技表演。
1993年10月27日,金银岛酒店(TreasureIsland)开业,有2900间客房。
酒店仿照小说《金银岛》中情景建造。
谈谈会展型酒店的现状及发展

谈谈会展型酒店的现状及发展近年来,被称作无污染的绿色经济的会展行业在我国如火如荼地兴起了,并跟随着经济全球化的脚步而迅速成长为一个效益极高的经济兴奋点。
其中会展型酒店也在我国愈加风靡起来,做好对会展型酒店发展的深入研究,有利于推动该类型酒店加快发展,更有利于提升我国服务业的发展水平,真正实现与国际接轨。
一、会展型酒店的概况(一)会展型酒店的内涵会展型酒店,顾名思义,指的是以承办会议,布置展览或者展销为主要业务的一种酒店类型。
在当今济全球化背景下,不同的国家、地域在同一个世界市场之中竞争、合作与发展。
跨国跨地域的经济交流日趋频繁,会议和展览随之成为全球性商业活动倍加推崇的交流方式,并且在世界经济运行中发挥着举足轻重的作用。
因此,酒店业也发现了酒店在会议与展览市场中所具有的独特优势,于是,会展型酒店应运而生。
(二)会展型酒店的特征首先,会场、展览场配置齐全,能满足不同客户的不同要求。
纵观所有成功的会展型酒店,其会议场所、展览场所的配置均可称得上是既有质量保证,又有品味特色,能够满足全球不同国家、不同地域的客户对举办会展的要求。
其次,注册区域广阔,注册标识明显。
这方面的特征是针对会议酒店来说的,由于会议注册是来自各界的与会者接触到会议的首个活动,所以为了尽可能多的拉拢到客户,会议酒店注册区域的公共面积一定要足够广阔,与此同时为了彰显自身特色,会议酒店的注册标识也一定要明显特别,同样重要的工作还包括电话和网线的合理配置等等。
最后,市场定位准确,客户类型多样。
俗话说,方向找准了才能勇往直前。
准确的市场定位是一个会展型酒店走向成功的第一步,它能够为酒店指明未来的发展方向,并且根据这一方向来准确制定科学合理的发展战略。
二、我国会展型酒店的发展现状(一)现阶段我国会展型酒店发展迅猛自从我国加入WTO之后,我国会展业凭借其高涨的经济势头与强大的市场潜力,我国会展业正逐渐成为不容其他国家忽视的主力军。
与发达国家相比,我国会展型酒店虽然起步晚,但发展却并不逊色,尤其是在酒店硬件方面更有超越他人的品质。
电影元素融入酒店,组合电影酒店玩转行业升级

电影元素融入酒店,组合电影酒店玩转行业升级酒店作为生活方式深度体验的场所,这些年各大品牌纷纷跨入酒店行业,行业的跨界仿佛不在是新鲜的事情,注入新鲜血液的同时,也加大了酒店同行业的竞争力。
电影酒店就是在这样潮流下诞生,电影和酒店跨界融合,打造升级电影酒店,为的是适应当下消费升级和时代的发展,在行业中寻求创新。
举例影巢电影酒店,作为电影酒店的开创,影巢不仅在用户方面提高住宿体验,而且给酒店经营者带来更多的经营空间,电影主题酒店的投资不会像大家想象的那么高。
反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。
各行各业都以用户诉求为出发点,不断寻求转型升级,对于酒店业来说更是发展的良机,酒店业应该加快转型升级,走智能化发展之路。
我们回想一下,传统酒店的客房对于客人来说仅仅是满足了客人的基本住宿需求,并没有从客户角度出发,所以随着时代的进步和发展必遭淘汰,智能酒店也由此而生。
影巢独特的“私人影院+酒店”定位以及分时模式实现了远超同行的运营效率。
当前酒店行业进入发展瓶颈期,经济型酒店占据市场绝大部分,并且出现供大于求、出租率极低的局面,在市场过于饱和、消费升级的背景下,个性化的需求增加,人力、固定成本飞速增长,而这些痛点问题亟待解决。
影巢电影酒店在为消费者提供高品质观影和入住体验的同时,打破传统酒店“间夜的”销售模式,将一天的房间使用权分割成小时,即自创的分时模式。
这种模式打破了酒店入住率天花板,大大的提升了客房的使用效率,分时模式对于消费者来说,可以准确选择房间使用的时间,时间越短,相对的价格也更优惠;对于酒店来说,能够准确的了解房间使用情况,可将闲置时间段及时进行销售,由此大大提高入住率。
影巢电影酒店的月入住率可以达到150%。
对于消费者来说,可以随心选择电影的功能是影巢电影酒店最大的特色;而对酒店自身来说,最受益的还是影巢自行开发的分时预定系统。
影巢电影酒店的存在让酒店不仅成为商旅住宿的选择,更是成为了一种新兴的娱乐业态,影巢电影酒店本地年轻客人的消费占比更大,为本地年轻人打造了一种全新的娱乐方式。
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引言酒店一词源自于法语,当时意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在中国被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”等。
现在我国绝大多数的饭店还是城市中转型的饭店,在功能上和市场上是相同的。
主题酒店的推出,能够从根本上逐步地解决这个问题。
中国的酒店业发展方方面面都涉及创新的问题,只有不断的创新才能获得长期发展。
所以主题酒店的发展势在必行。
1、主题酒店定义回顾魏小安在《主题酒店:时代的呼唤市场的需要》认为,主题酒店, 顾名思义, 就是“主题”与“酒店”二者的结合, 以文化为主题, 以酒店为载体, 以客人的体验为本质, 上述几点加在一起就构成了主题酒店的基本定义。
主题要体现在酒店的各个方面、各个功能层次上及体现于特定的文化氛围中, 顾客从中获得富有个性化的文化感受, 酒店以个性化的服务取代刻板的、模式化的服务, 让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。
[1]李原教授在《主题酒店与特色酒店》中是这样定义主题酒店的,主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材, 来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。
其最大特色是赋予酒店某种主题, 并围绕这个主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系, 从而营造一种无法模拟和复制的独特魅力与个性特征。
[2]何锋在《主题酒店与酒店主题化》中说主题酒店又称“特色酒店”, 是以某一特定的主题, 来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围, 让顾客获得富有个性的文化感受; 同时将服务项目融入主题, 以个性化的服务取代一般化的服务, 让顾客获得欢乐、知识和刺激。
历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。
[3]秦浩、孟清超在《主题酒店的定位研究》认为,主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。
主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。
[4]陈文娟在《主题酒店的主题选择》中提出主题酒店是以某一素材(历史、城市、故事等)为主题,酒店从硬件到软件都围绕主题展开,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。
[5]欧荔在《中国主题酒店文化融合的思考》中常说主题酒店是指建筑风格、装修艺术以至服务项目突出表现某一特定主题的酒店。
[6]总的来说,主题酒店就是有独特感受的酒店,以酒店所在地最具有影响力的特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰,生产和提供服务的酒店。
其最大特点是赋予酒店某一主题,并围绕这一主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。
2、我国主题酒店发展现状2.1主题酒店发展背景为了迎合旅游市场的需要,我国酒店业在发展初期建设了许多星级宾馆、饭店。
随着经济的发展,国际市场竞争与国内市场竞争融为一体,在无形中给中国饭店业带来更加激烈的竞争压力。
在竞争中,机遇与挑战、成功与失败并存,优胜劣汰的市场法则,将使酒店业面临更加深刻的生存与发展危机。
为了适应新经济时代市场竞争激烈的形势,在市场大潮中谋求生存与发展。
酒店创新是市场发展的结果,主题酒店随着全球客源市场竞争加剧应运而生。
我国第一家真正意义上的主题酒店,是 2002 年 5 月在深圳开业的威尼斯酒店,它是以威尼斯文化为主题进行装饰,融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格。
在香港 ,为配合迪斯尼乐园的建设,兴建了迪斯尼主题公园酒店和迪斯尼好莱坞酒店 ,它们都是以迪斯尼为主题的主题酒店。
虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物 ,但作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店是我国酒店未来的发展方向之一,为我国酒店发展拓宽了视野 ,提供了新的思路。
据统计,目前中国共有60多家主题酒店,其中做得比较好的有成都的京川宾馆、青城山的鹤翔山庄、南京的山水大酒店等。
其中,鹤翔山庄地处道教圣地青城山,以“道家文化”为主题,抓住了区域文化的核心内涵,在这种内涵的基础上创造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、青城道茶、道家养生月饼、根雕艺术馆等“八大品牌”,不仅丰富了主题内涵同时也延伸了产业,增加了主题的附加值。
[7]在相同的底色中,不同的颜色自然更能吸引人们的关注。
相对于传统酒店那种只能依靠客房、餐饮来增加收入的传统经营模式,千篇一律的设施设备和模式化的服务,主题酒店拥有不可比拟的优势。
它从自己的主题入手把主题深入到各个服务过程中,以个性化的服务代替刻板的模式,体现出对客人的信任与尊重。
历史、文化、城市、自然等都成了酒店借以发挥的主题,酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施,而是寻求快乐和新意的天堂,客户不再是为产品和服务付账,而是为自己的愉快买单。
所以,极具魅力的主题酒店自然得到客户的一致青睐。
[8]2.2 我国主题酒店发展现状相对国外主题酒店发展,我国主题酒店发展比较滞后(见表1-1、图1-1、图1-2)表1-1 主要城市房价和入住率对比表资料来源: 《2009中国宾馆酒店市场趋势观察研究报告》[9]图1-1 主要城市入住率柱状图图1-2 主要城市房价线状图从图表可以看出,我国主题酒店主要集中在沿海发达城市,对比国外几个大城市的主题酒店,我国主题酒店的入住率相对较低,平均在50%左右,只有香港在70%以上。
而国外主题酒店的入住率均高于我国平均水平,拉斯维加斯高达80%以上。
然而我国主题酒店的平均房价相对较低,只达到国外主题酒店的一半水平,由此看出,我国主题酒店发展滞后,与国外主题酒店比较嗨存在一定差距。
还有许多地方有待改进和完善。
第一、经营模式由单一化走向多样化我国主题酒店经营模式多属于私有产权自营以及私有产权他营,只有少数为集团化经营模式。
如广东长隆饭店的沙漠猎奇、深圳威尼斯酒店的水城构建、四川鹤翔山庄的道教文化、山东阙里宾舍的儒家继承,以及内蒙古饭店的草原感悟、成都京川宾馆的三国写意等。
我国具有代表性的主题酒店以其独特的主题文化魅力,正在逐步由单一化经营模式走向多样化模式。
第二、我国主题酒店档次较高,规模较大具一项调查资料显示,随机选取的38家主题酒店全部属于星级宾馆,我国星级宾馆的服务都是标准的,这就意味着,酒店是在达到标准化服务的基础上再实现的主题化。
可见,主题酒店是酒店业向更高层次发展的一个新趋势。
另外,这些主题酒店79.6%属于高档酒店,20.4%属于中档酒店;26.5%属于大规模酒店,73.5%属于中等规模,这是因为主题酒店是一种异域文化或特色文化的表现形式,决定了主题酒店与主题公园一样需要高额资金的投入与维持。
[10]第三、我国大陆地区的主题酒店分布重点集中,合理分散我国大陆地区将近50%的主题酒店分布在山东省和四川省,这是因为它们是我国内地最早开始尝试主题酒店的省份,多年来积累的丰富的主题酒店建设经营经验促进了当地主题酒店的发展。
另外,北京、陕西以其历史文化方面的优势,兴建了大批以历史文化为主题的酒店。
沿海发达地区如广州、深圳以地理和经济方面的优势吸引大量外资,兴建起大批异域文化主题酒店。
主题酒店调查结果显示,69.4%的主题酒店分布在大城市,一些历史悠久文化底蕴深厚的二、三线城市利用自身优势推出以陶瓷、京剧、茶为主题的主题酒店。
[11]第四、我国主题酒店的主题表现形式单一我国酒店绝大部分是单体酒店,在激烈的市场竞争和国家大力推行星级制度后,许多酒店选择了朝“个性化主题酒店”的方向发展,其中打文化牌的酒店最多。
如打三国文化主题酒店的在其酒店的大厅摆几个三国的人物,在走廊或过道上写几篇三国人物的诗词就是所谓的“三国文化主题酒店”。
诸如此类还有很多,如汉文化酒店,儒家文化酒店,道家文化酒店。
这些主题酒店没有完全深入理解主题化,没有把真正的文化融入到服务过程中,这就造成了主题酒店的表现形式过于单一。
第五、主题酒店、经济型酒店和星级酒店交错发展在中国星级酒店中,通常将一至三星级视为中低档酒店,而四星至五星视为高档酒店。
随着市场竞争态势的不断变化,星级酒店也在发生变化。
一方面,不少一至三星级酒店正在向经济型单体和经济型连锁发展,通过低成本寻求利润空间,客源细分市场向低端倾斜;而四星至五星级则向主题化、特色化和奢华化方向发展,以差异化战略创造顾客价值。
从现有主题酒店的设施和服务看,除少量处于三星水平外,均已获得四、五星级酒店的认证。
[12]由于在市场竞争加剧以及主题酒店成功案例的示范作用下,使原有选择低成本道路的经济型酒店也开始了文化特色的探索。
因此,未来的主题酒店、经济型酒店和星级酒店这几种业态会出现越来越多的相互交叉现象。
3、探讨我国主题酒店发展趋势3.1 集团型酒店和经济型酒店的主题化发展纵观国内,主题酒店并非单体酒店的特权,集团型酒店和经济型酒店也出现了主题化,形成了经济型主题酒店、主题酒店群。
在激烈的市场竞争环境下出现的集团型酒店和经济型连锁酒店这两种创新方式,都曾带来显著效益,按照目前形势来看两者却存在着共同的缺点。
集团化战略只是从规模经营、统一营销的视角增加它们在中国酒店市场上的一席之地;经济型连锁酒店则更多地从成本角度寻求创造顾客价值的路径。
它们都没有解决市场的差异化和为顾客创造更高价值的问题。
现在的顾客不仅要求传统的卫生整洁、安全舒适,更有了艺术、文化、体验等更高层次的需求。
相比之下,从内涵到形式再到经营理念都占上风的主题酒店,引起集团化酒店、经济型酒店竞相学习。
华侨城集团在主题酒店市场上积累了多年经验,现在已由单体主题酒店向主题酒店群延伸:继2002年开业的深圳威尼斯皇冠假日酒店大获成功之后,2009年8月面世的深圳东部华侨城主题酒店群,共有600间客房,包括瑞士文化主题的茵特拉根酒店、茵特拉根房车酒店和茵特拉根瀑布酒店,还有华兴寺菩提宾舍等,每家都各有特色。
虽然据最新数据显示,大多数中国旅行者出行住宿的主要选择经济酒店,但长期跟踪研究酒店业的人士表示,在经历了2000年至2008年这8年的井喷式发展后正日渐式微,因为设计缺乏特色和创意,经济型酒店已很难满足消费者日益增长的文化需求,长期保持90%-100%的客房出租率已成过去。
主题酒店与经济型酒店是我国酒店业发展的两大方向,目前前者主要以高端度假市场为主,后者以中端商务为主,但在中国现有的生活水平下,大多数人都希望物美价廉,希望以低水平的消费获得高水平的体验,于是近来,部分经济型酒店开始引进主题化概念,在以“经济”占领市场的前提下,设置主题房间、主体楼层,举行主题活动。
经济型酒店七斗星就是一个典型代表,其主题定位为“泛主题-体验式”,以旅客精神需求为中心,通过运动、记者、营销人等若干个主题,彻底改变只是提供住宿的业态内涵,从而为经济型客人在入住酒店时提供了更多的选择。