玉米芯的综合利用
生产木糖
木糖是一种五碳糖,是制取木糖醇 及饲料酵母的原料,在化工、医药、皮 革、燃料等工业部门都有广泛的应用。 木糖为白色结晶粉末,熔点为145 ℃,在 20 ℃水中溶解度为37. 42% ,甜度为蔗 糖的67%。 生产工艺:玉米芯→水解→中和→脱色 →离子交换→蒸发→二次脱色→离子 交换→蒸发→结晶→离心→干燥→成 品。
2.防龋齿功能 防龋齿功能
木糖醇的防龋齿特性在 所有的甜味剂中效果最好， 首先是木糖醇不能被口腔中 产生龋齿的细菌发酵利用， 抑制链球菌生长及酸的产生； 其次在咀嚼木糖醇时，能促 进唾液分泌，唾液多了既可 以冲洗口腔、牙齿中的细菌， 也可以增大唾液和龋齿斑点 处碱性氨基酸及氨浓度，同 时减缓口腔内PH值下降， 伤害牙齿的酸性物质被中和 稀释，抑制了细菌在牙齿表 面的吸附，从而减少了牙齿 的酸蚀，防止龋齿和减少牙 斑的产生，巩固牙齿
(5)蒸发 将脱色液蒸发浓缩至浓度为35％-40％， 然后进行离子交换。 (6)氢化 采用镍催化剂，净化液经预热器加热 至90℃，然后进入氢化反应器，进料浓度为12％15％，pH值为7.5-8，温度控制在115-130℃，压力 为7-8兆帕。 (7)结晶 氢化液经脱色、离子交换后，先预蒸 发至浓度为50％左右。再进一步浓缩到80％左右， 投入结晶槽，于70℃加入晶种，每小时降1℃，结 晶时间约40小时。再经离心、干燥即得结晶木糖 醇。
3.减肥功能 减肥功能
木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂 肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到 保护和修复，减少人体内有害酮体的产生， 不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、 医药、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖 相比，具有热量低的优势——每克木糖醇仅 含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合 物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各 种减肥食品中，作为高热量白糖的代用品。
木糖醇做糖尿病人的甜 味剂、营养补充剂和辅助治 疗剂：木糖醇是人体糖类代 谢的中间体，在体内缺少胰 岛素影响糖代谢情况下，无 须胰岛素促进，木糖醇也能 透过细胞膜，被组织吸收利 用，促进肝糖元合成，供细 胞以营养和能量，且不会引 起血糖值升高，消除糖尿病 人服用后的三多症状（多食、 多饮、多尿），是最适合糖 尿病患者食用的营养性的食 糖代替品。Βιβλιοθήκη 4.改善肝功能 改善肝功能
木糖醇能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病患者 有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治疗乙型迁延性肝炎， 乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效，是肝炎并发症病人的 理想辅助药物。
玉米芯生产木糖醇工艺流程
玉米芯
预处理
酸水解
中和
离子交换
蒸发
过滤
脱色
氢化
浓缩
结晶
过滤
成品
工艺简述
(1)预处理 玉米芯用120-130℃的热水浸泡2-3小时，可以 除去原料中的果胶、灰分等杂质。 (2)酸水解 加入硫酸1.5％-2％(或盐酸0.8％-1％)，通人 蒸汽，控制温度为100-105℃，保温2-3小时，水解液中还原 5 -6 物质含量为5％-6％。 (3)中和 加入碳酸钙中和，温度为70-80℃，中和终点控 制无机酸含量为0.03％-0.08％(pH值为3.5左右)，继续搅拌， 并保温40-60分钟，使结晶充分长大，沉淀完全。 (4)脱色 加入活性炭10％-15％，控制温度75~C，搅拌1 小时，然后过滤。
培养食用菌
食用菌一般对纤维素、半纤 维素等多糖物质有很强的分解能 力，它们可以利用玉米芯中的木 聚糖为碳源生长，生产食用菌产 品。虽然以玉米芯为基质生产食 用菌的产率较低，但由于成本相 对低廉，使其成为目前玉米芯生 产利用的主要途径
制备糖醛
据有关资料介绍, 用玉米芯土法加工糖醛的方法 是： 水解及脱水在同一水解器中进行。先将粉碎好的 原料. 破碎度小于或等于20mm与 3~5 % 的稀硫 酸按1：0.8~1的比例混合拌匀, 盛入水解器中, 通入蒸 汽加热或直接加热, 即发生水解和脱水反应,生成糖醛 和含有低沸点物质的蒸汽, 将蒸汽引出冷凝后, 进行分 离, 就可得到粗糖醛。若需较纯的糖醛, 可加入纯碱, 以除去所含的醋酸, 就可得到较纯的糖醛。提取糖醛 后的残渣含有大量纤维素和木质素, 可加酸再次分解 成葡萄糖, 然后发酵制成酒精、丁醇、丙铜等物质。 最后的残渣与煤掺合可做燃料。烧后的残灰含有钾盐 无机盐, 可与垃圾、骨粉配合制成肥料 生产工艺:玉米芯→水解→脱水→蒸馏→精制→糠醛。
制备木糖醇
木糖醇基本简介
木糖醇是木糖代谢的正常 中间产物，纯的木糖醇，外 形为白色晶体或白色粉末状 晶体。在自然界中，广泛存 在于果品、蔬菜、谷类、蘑 菇之类食物和木材、稻草、 玉米芯等植物中。它可用作 甜味剂、营养剂和药剂在化 工、食品、医药等工业中广 泛应用。
木糖醇的功能及应用
1.甜味剂 甜味剂
玉米芯的综合利用
主要内容
1.玉米芯的概述 2.玉米芯的主要成分 3.玉米芯的应用前景 4.木糖醇的制备及其工艺 5.木糖醇的应用.
中国是一个农业大国, 玉米是中国三 大粮食作物之一. 据统计, 中国玉米总产 量2003 年约1. 16 亿t, 2004 年约1. 30 亿 t . 在进行玉米加工的同时, 会有大量的下 脚料玉米芯产生. 按3 kg 玉米产l kg 玉米 芯计算, 中国每年大约可产玉米芯0. 4 亿 t ,然而,仅有少量玉米芯用于制造纳米粒 子, 栽培白灵菇, 生产葡萄糖、木糖、乳 酸等, 绝大部分作为农家燃料被烧掉, 造 成很大的浪费
玉米芯的主要成份
玉米芯中纤维素占32 % ~ 36 %， 多缩戊糖占35 %~ 40 % ,木质素占 25 %, 其次还含有少量的灰分等, , 其中多聚戊糖的主要成分为木聚 糖。
玉米芯的主要用途
玉米芯可用于食用菌的培养 、制 备糖醛 、糠醛，提取木聚糖， 制枯接荆 ，制碎料板，制化学肥 料， D-木糖和阿拉伯糖，以及在 “ 三废” 洽理中的应用等等。 下面就前面几个作用进行进一步 的了解。
玉米芯的综合利用研究现状
玉米芯的综合利用研究现状1. 引言1.1 玉米芯的产生和现状玉米芯是指玉米果实中的种子排列部分，是玉米果实的核心组成部分。
在玉米的生长过程中，玉米芯会随着玉米果实的发育逐渐增大，最终形成完整的玉米果实。
玉米芯通常会在收获玉米的过程中被剥离出来，留下的是玉米籽。
在农业生产中，玉米芯通常被视为废弃物，直接丢弃或者用作饲料等低值利用途径。
随着资源回收利用和环保意识的提高，人们开始重视对玉米芯的综合利用研究。
因为玉米芯在产量上占据了一个很大的比重，充分利用玉米芯不仅可以减少农业废弃物的数量，还可以为农业产业链的延伸提供新的发展方向。
通过对玉米芯的深入研究和利用，可以开发出一系列高附加值的产品，拓宽农业产业链的应用领域，提高资源的综合利用效率。
了解玉米芯的产生和现状，对于深入研究其综合利用具有重要意义。
通过对玉米芯的组成和性质进行分析，可以为后续研究提供重要参考依据。
对玉米芯的现状了解也有助于我们更好地把握玉米芯综合利用研究的发展趋势，为农业和环保领域的可持续发展提供有益支撑。
1.2 玉米芯的组成和性质玉米芯是指玉米果实中心的部分，通常被废弃或用作动物饲料。
玉米芯的主要成分包括纤维素、半纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质等。
纤维素和半纤维素是玉米芯的主要成分，占据了大部分的体积。
纤维素是一种多糖类聚合物，具有良好的机械性能和耐磨性，适合用于生物质能利用和工业应用。
半纤维素是一种多糖，具有弹性和吸水性，可用于食品工业和生物降解材料的制备。
玉米芯中还含有丰富的蛋白质和脂肪，可以作为饲料和生物燃料的原料。
矿物质的含量较低，但也具有一定的营养价值。
玉米芯的成分丰富多样，具有潜在的综合利用价值。
通过对其详细的成分和性质分析，可以为玉米芯的综合利用提供科学依据和技术支持。
1.3 研究玉米芯综合利用的背景和意义玉米芯是玉米生产过程中产生的副产品，它含有丰富的营养成分和生物活性物质，具有很高的利用价值。
在过去的一段时间里，玉米芯主要被当作畜禽饲料或者废弃物处理，未能得到有效利用。
玉米芯的综合利用研究现状
玉米芯的综合利用研究现状玉米芯是指玉米果穗上的中央部分，是玉米的果皮和果粒之间的结构，通常被视为农产品废弃物，直接丢弃或用作饲料。
玉米芯具有丰富的营养价值和广泛的应用潜力，近年来，对玉米芯的综合利用进行了广泛的研究。
玉米芯中主要含有膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分。
膳食纤维在养胃、减肥、调节血糖和血脂等方面具有重要作用。
矿物质如镁、钾、锌等对人体的生长发育和生理功能具有重要影响。
维生素在调节代谢和增强免疫功能方面起着重要作用。
对玉米芯的研究主要集中在如何提取和利用这些有益的营养成分上。
玉米芯的综合利用可以分为化学提取、酶法提取和机械研磨等方法。
化学提取是通过溶剂提取和水浸提取等方法，将玉米芯中的营养成分提取出来。
酶法提取则是利用特定的酶来分解和提取玉米芯中的膳食纤维等物质。
机械研磨则是通过研磨和粉碎等方法，将玉米芯破碎并提取出其中的营养成分。
这些方法可以根据所需的产品和目标营养成分的特性来选择。
玉米芯的综合利用主要应用于食品、医药和生物质能等领域。
在食品领域，玉米芯可以用于制作粉剂、麦片和饼干等食品。
在医药领域，玉米芯可以用于制作药物包衣、口服胶囊等药物。
在生物质能领域，玉米芯可以用于生物质燃料和生物质能源的生产。
虽然玉米芯的综合利用研究取得了一定的进展，但仍然存在一些问题和挑战。
玉米芯的化学成分复杂多样，提取过程中可能存在一定的损失和变质。
玉米芯的综合利用还存在一定的经济和技术问题，如提取成本高、设备复杂等。
玉米芯的综合利用还涉及到废弃物的回收和处理等环境问题。
玉米芯的综合利用研究已经取得了一定的成果，但仍然需要进一步深入研究和探索。
随着人们对保健食品、绿色能源等需求的增加，相信玉米芯的综合利用将会有更广阔的市场前景和应用价值。
玉米芯的综合利用优秀课件
最后的残渣与煤掺合可做燃料。烧后的残灰含有钾盐
无机盐, 可与垃圾、骨粉配合制成肥料
生产工艺:玉米芯→水解→脱水→蒸馏→精制→糠醛。
生产木糖
木糖是一种五碳糖,是制取木糖醇
及饲料酵母的原料,在化工、医药、皮
革、燃料等工业部门都有广泛的应用。
木糖为白色结晶粉末,熔点为145 ℃,在
可广泛用于食品、医药、轻工等领域。
8％-1％)，通人蒸汽，控制温度为100-105℃，保温2-3小时，水解液中还原物质含量为5％-6％。
(6)氢化 采用镍催化剂，净化液经预热器加热至90℃，然后进入氢化反应器，进料浓度为12％-15％，pH值为7.
据统计, 中国玉米总产量2003 年约1.
虽然以玉米芯为基质生产食用菌的产率较低，但由于成本相对低廉，使其成为目前玉米芯生产利用的主要途径
20 ℃水中溶解度为37. 42% ,甜度为蔗
糖的67%。
生产工艺:玉米芯→水解→中和→脱色
→离子交换→蒸发→二次脱色→离子
交换→蒸发→结晶→离心→干燥→成
品。
制备木糖醇
木糖醇基本简介
木糖醇是木糖代谢的正常
中间产物，纯的木糖醇，外
形为白色晶体或白色粉末状
晶体。在自然界中，广泛存
在于果品、蔬菜、谷类、蘑
8％-1％)，通人蒸汽，控制温度为100-105℃，保温2-3小时，水解液中还原物质含量为5％-6％。
食用菌一般对纤维素、半纤维素等多糖物质有很强的分解能力，它们可以利用玉米芯中的木聚糖为碳源生长，生产食用菌产品。
虽然以玉米芯为基质生产食用菌的产率较低，但由于成本相对低廉，使其成为目前玉米芯生产利用的主要途径
菇之类食物和木材、稻草、
玉米芯综合利用方法
可。
的净化处理提供一种复合型高效混凝剂 。 其质量百分
比组分如 下 ：
本混凝剂可广泛应用于工农业源水、 城市中水和 废水的净化处理 ， 且无毒对环境安全。
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碱 改性 淀粉２８ ４５ 沸石 粉 １ ％－ ．％， 聚 ．％～ ．％， ． ２ ８ ４ 多 磷 酸钠 ３ ％ ． 葡 萄糖 酸钠 １ ％～ ．％， ． ５０ ０ ％， ． ２５ 乙二 胺 四 ５ 乙酸钠０５ １ ％， ．％～ ． 聚合 氯化 铝６５ ８８ 铁盐 调节 ５ ． ％～ ．％， 剂 １ ％ ３ ％， 量 。 ． ． 水余 ０ ０
专 利 号 ： ０ ９ ０ ４ １ ０９ ２０ １１４ ５ ．
淀 粉是 天然 的水溶 性高 分 子 ，通过 碱
矿 物 ）粉 细度 要 求 ￣２０目。聚合 氯化 铝 ＞ ０
（Ａ ） Ｐ ｃ 是水溶性的无机高分子。使用Ａ ２， １ Ｏ 面对 越来越 复 杂的水 质和越来 越 高 的环 保要 求 ， 含 量 １％以上 的液 体 。 ０ 铁盐调 节剂 为含 三价铁 离子 的 开发高效 、 适用范围广、 环保无毒 ， 低成本的混凝剂是 酸式盐。 该混凝剂将各组分在水中搅拌溶解（ 分散 ） 即
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地址 ： 安徽 省淮南 市永 兴路 淮南 市蔚蓝 水处 理技 术有 限公 司
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Ｖｏ．７Ｎｏ９２ ０ １Ｌ ． ．，０１
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玉米 是一 种常见 的农作 物 ， 种植 面积 大 ， 量高 芯 的化 学分 析结果 表 明 ， 玉米 芯 中含有 大量 的纤
玉米芯的综合利用研究现状
玉米芯的综合利用研究现状玉米芯是指玉米穗中所含的玉米秸秆、芯和鞘，常常被视为废弃物而被抛弃。
然而，玉米芯是一种富含天然植物纤维和多种营养物质的资源，具有广泛的综合利用价值。
在目前环保和可持续发展的大背景下，玉米芯的综合利用已经成为相当热门的一个领域，各种短纤维素、纤维素酶、生物质质量梯度、营养素、抗氧化剂及其它物质的提取及利用技术被逐渐引入其中，逐渐形成完整的玉米芯综合利用链。
1. 玉米芯提取纤维素技术玉米芯中富含纤维素，是制备高质量纤维素材料的重要来源。
一般而言，玉米芯的纤维素提取工艺无非就是将其破碎、预处理、浸泡、过滤、干燥等步骤，比较有代表性的有离子液体和超声波纵向提取纤维素等。
但是由于玉米芯中含有较多的非纤维素物质或无用物质，因此需要一系列化学处理与高温处理，产生较高的成本。
2. 玉米芯应用于木塑等混合材料制备技术木塑复合材料由木质纤维素和热塑性塑料混合而成，是一种替代木材的新材料，玉米芯中的纤维素是制备木塑复合材料中的重要来源之一。
玉米芯通过机械编织、制粉、干燥等步骤，可以制备出玉米芯粉末，与聚丙烯等塑料颗粒混合后进行挤出成型，便可制备成木塑复合材料。
3. 玉米芯应用于生物能源领域玉米芯是一种良好的生物质分离源，其中的生物质物质通过焚烧处理可以产生大量的热能，因此在生物能源领域有较大的消费市场。
在焚烧玉米芯的同时，也可以回收利用重金属等有害物质，降低对环境的污染。
4. 玉米芯中多糖的应用研究玉米芯中富含多种多糖，如赖氨酸、甘露醇、多糖酸等。
这些多糖物质不仅可以作为保健品和功能性食品的原料，还可以用于制备细胞培养基、生化试剂等，因此在医学和食品保健产业中有重要的应用价值。
5. 玉米芯催化剂制备玉米芯中含有大量的生物可降解化学品，如纤维素、半纤维素、木质素等物质，在经过适当的物理化学处理后，可以将玉米芯转化成高基础性催化剂，适用于各种有机合成反应。
综上所述，玉米芯的综合利用价值非常高。
目前，在玉米芯的开发和应用中，提取纤维素、制作新型木塑复合材料、生物能源和生物多糖的开发正在成为重点研究领域，同时也得到了广泛的社会支持和科研机构的关注。
玉米芯厂家收走的玉米芯做什么用了？
玉米芯厂家收走的玉米芯做什么用了？玉米芯是玉米收割后剩下的部分，通常会被用作动物饲料、生物燃料、废物处理等用途。
在一些地方，玉米芯还被用作生产一些高附加值的产品。
近年来，玉米芯的使用范围不断拓宽，其中一些玉米芯厂家更是将玉米芯进行了精细加工，生产出了一系列高端产品。
玉米芯做饲料玉米芯作为一种优质的饲料，已经广泛用于畜牧业中。
由于玉米芯中蛋白质含量较少，因此在制作饲料时，通常需要加入其他成分来提高饲料的蛋白质含量，进而提高饲料的营养价值。
除了畜牧业外，农民还可以将玉米芯作为燃料使用，减少了农村废弃物的排放和环境污染。
玉米芯做生物质能源玉米芯可以用作生物质能源，因为其中所含的碳，氢，氧等元素含量极高，经过加工处理，可以得到生物燃料，用作家用或工业燃料，以及生物柴油等。
这对于环保和可持续能源的推广有一定的作用。
同时，玉米芯作为生物质能源也具有一定的经济价值。
玉米芯做可降解材料随着生物可降解材料需求的不断增加，玉米芯也成为了制作生物可降解材料的重要原料之一。
生物可降解材料是指在环境中自然分解的、对环境无污染的材料。
玉米芯中所含的纤维素等天然材料，可以被用作生产环保食品包装、农业薄膜等生物可降解材料。
玉米芯做食品添加剂玉米芯中富含多糖、多酚等成分，具有很好的保湿和稳定作用，因此经过加工处理后，常被用作食品添加剂。
玉米芯可以在食品中替代传统的添加剂，不仅能够保持食品的质量，还可以在一定程度上提高食品的营养价值。
总结玉米芯虽然是农村废弃物，但经过加工处理，可以生产出多种高附加值产品，如饲料、生物燃料、生物可降解材料、食品添加剂等。
这些产品不仅在农业、工业领域有广泛的应用，同时也为环保和可持续发展做出了重要贡献。
玉米芯的综合利用研究现状
玉米芯的综合利用研究现状【摘要】玉米芯作为玉米的副产品，在农业生产和食品加工中大量产生。
本文从玉米芯的化学成分、营养价值、生物活性物质、工业利用以及农业利用等方面进行综合研究现状的探讨。
研究发现，玉米芯富含纤维素、维生素和矿物质，具有较高的营养价值和生物活性物质含量，可作为开发功能性食品的重要原料。
玉米芯在工业领域具有广阔的应用前景，可以用于生物柴油、生物乙醇等产品的生产；在农业方面，利用玉米芯还可以改善土壤质量、减少环境污染、提高玉米生产效益。
综合利用玉米芯对农业生产和食品工业具有重要意义，未来的研究应进一步探索玉米芯在功能性食品和生物化工领域的应用，为实现资源循环利用和绿色可持续发展提供理论支持。
【关键词】玉米芯、综合利用、化学成分、营养价值、生物活性物质、工业利用、农业利用、重要性、未来研究方向、总结1. 引言1.1 研究背景玉米芯含有丰富的营养物质和生物活性物质，具有潜在的工业和农业利用价值。
目前对玉米芯的研究还比较有限，其化学成分、营养价值、生物活性物质、工业利用和农业利用等方面的研究仍然有待加强。
对玉米芯的综合利用进行深入研究，既有助于提高资源利用效率，减少浪费，也有助于开发新的产品和应用领域。
本文旨在探讨玉米芯的综合利用研究现状，为今后的研究提供参考和启发。
1.2 研究目的研究玉米芯的主要目的是为了充分发挥其资源利用价值，实现资源的综合利用，提高农业生产效益和经济效益。
具体包括分析玉米芯的化学成分，揭示其营养价值和生物活性物质含量，探讨其工业和农业利用的潜力。
通过对玉米芯的综合利用研究，可以为相关产业的发展提供科学依据和技术支持，促进农业生产的可持续发展，实现资源的有效利用和循环利用。
综合利用玉米芯不仅有利于提高生产效率和产品质量，还可以减少环境污染和资源浪费，推动实现绿色发展和循环经济的目标。
研究玉米芯的目的是为了探索其更广泛的应用价值，推动农业产业的转型升级，促进农业经济的可持续发展。
你随手烧掉的玉米芯，居然还有大用途！
你随手烧掉的玉米芯，居然还有大用途！玉米芯，在我们这里叫棒子轴。
在大概十年以前吧，我们这里家家户户在收完棒子（玉米，以下统称玉米），再进行脱粒以后，就会把玉米芯和玉米粒统一都扔到房上去晒，晒好的玉米粒不用多说，一部分留下自己平时磨面吃，剔出来的外皮麸料还可以养鸡养鸭，剩下的就统一被挑粮食的（收粮食的）收购走了。
收粮食的并不会收玉米轴，这些玉米轴在晒干以后会统一放到编织袋里或者直接堆在杂物间里。
以前家家户户都要留下这些玉米轴。
对农村来讲，因为玉米轴周身都是冒出头的小毛刺，所以用来做引火特别好用。
冬天的时候自己家锅炉点火，少不了用它，大锅做饭的时候，烧炉子少不了用它，甚至烧水都少不了用它。
农村有一种专门烧水的水壶，中间是空心的，四周盛水，在中间可以用玉米轴来烧火，这样烧水特别快而且省钱。
现在大多都改了天然气，玉米轴是很少用得上了。
不过，最近小编才了解到，原来玉米轴也有大用处，我们当年觉得不值钱的，被随手烧掉的玉米轴，本来可以很值钱，甚至还可以出口到国外的！这不得不说让小编意外了一把。
网上也有网友表示：感觉自己的童年烧掉了一个亿！玉米芯的特点造成了它的用途多样性，那它的特点和用途分别都是什么呢？让我们一起来看一下。
1、玉米芯打成颗粒后本身具备摩擦性，利用这种摩擦性可以做抛光、擦拭工作。
并且在制造轮胎的时候加入玉米芯颗粒，一颗有效增加轮胎与地面的摩擦力，同事，玉米芯的硬度可以增加轮胎的使用时间。
2、玉米芯天然具有吸附性，玉米芯的空间结构使其天然具有吸附性，是一种天然的活性炭。
利用这种吸附性可以当做天然的干燥器，同时，可以完成从废水中提取重金属的提取工作，还可以完成大面积水域表面的油污清理工作。
3、玉米芯天然无毒性，使其可以直接打碎作为畜牧业的饲料以及种植业的养料，除此之外，还可以做调味品、药物的载体，比如它可以生产成糠醛、木糖醇，具有广泛的应用。
4、玉米芯不仅坚硬，而且有一定的弹性，并且非常耐用，成本也很低。
浅谈玉米芯的综合利用
科技情报开发与经济SCI -TECH INFORMATION DEVELOPMENT ＆ECONOMY 2011年第21卷第17期玉米是旱地高产作物，在粮食作物总产量中占有很大的比例，随着套种技术的成熟和应用范围的扩大，玉米产量呈逐年上升的趋势。
目前，我国年产玉米约1.5亿t ，相应玉米芯的产量估计也在4000万t 左右，这么大量的玉米芯除了部分用作糠醛、木糖醇等产品的原料外，很大一部分被作为农业废弃物，直接燃烧处理，造成资源的极大浪费。
即便是用作生产原料的玉米芯，也仅仅是将玉米芯中的半纤维素转为相应产品，而对于玉米芯中其他成分的利用率非常小，这也造成资源的极大浪费。
为此，本文将从玉米芯的主要成分、目前应用状况、综合开发模式等几个方面分析一下玉米芯的综合利用前景。
1玉米芯的主要成分分析表明，玉米芯主要是由35％～40％的半纤维素、32％～36％的纤维素、17％～20％的木质素及1.2％～1.8％的灰分构成。
半纤维素是由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体，这些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿拉伯糖、甘露糖和半乳糖等，能溶于稀酸液，在稀酸中加热至100℃就能水解成单糖，因此又被称为易水解多糖。
玉米芯半纤维素中含量较高的是木糖、阿拉伯糖组成的多缩戊糖，其次是葡萄糖、甘露糖、半乳糖等组成的多缩已糖，另外还有糖醛酸。
分析表明：玉米芯半纤维素中木糖和葡萄糖糖醛酸的比例约为95∶5。
因此，玉米芯半纤维素的水解物组分非常复杂。
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，通过β－1，4糖苷键连接而成的直链聚合体，一般不溶于水和碱液，在100℃时也不溶于稀酸，只有加热到160℃～180℃时，在稀酸催化的条件下才开始水解成葡萄糖。
2目前玉米芯的主用应用状况现在，国内许多厂家主要利用玉米芯中的半纤维素生产开发了糠醛、木糖及木糖醇等产品，为玉米芯的深加工、变废为宝打下了很好的基础，同时，也为广大种植户的增收作出了积极的贡献。
其主要工艺路线为：该工艺的工作原理是将玉米芯中半纤维素中的多缩戊糖（不溶于水，无甜味）在酸性水溶液中加热溶解并水解成单糖—戊糖（包括木糖和阿拉伯糖，其中玉米芯原料80％以上是木糖），反应式如下：当水解反应温度超过125℃，会进一步反应生成糠醛，反应式如下：在实际生产过程中，不论是生产糠醛，还是生产木糖、木糖醇，都将水解反应后的渣或渣水经脱水、干燥后送去锅炉用作燃料，这就使得渣或渣水中的纤维素、木质素等成分被废弃。
最新玉米芯的综合开发与利用ppt课件
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结束语
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5 制取饴糖
用100kg玉米芯加15kg大 麦，大约可制的饴糖 50kg。 生产工艺过程：（玉米 芯）磨碎浸泡 → 汽蒸 → 拌麦芽乳 → 糖化 → 浓缩制饴。
磨碎浸泡
选用当年的玉米芯,碾磨成大小似豆粒的细 屑 ,置于缸 中浸泡1-2h使之吸水膨胀 ,吸水 量达40%左右 ,浸泡后将坯料捞出放在筐中, 再用清水冲洗一下,沥水后即可上屉汽蒸 。
玉米芯的综合开发与利用
引言
我国是农业大国, 植物纤维资源丰富。玉米芯是玉 米果穗脱去籽粒后的果轴。玉米产量每年在 1.11.3亿吨，可以副产2000万吨的玉米芯, 然而玉米 芯作为一种农业废弃物，目前多用作燃料，造成 很大的浪费。目前，国内外都围绕玉米新途径。随着我国科技实力的不断增强， 玉米芯的深加工领域不断扩大，目前许多产品已 经实现了工业化生产，使这一废弃物质得到充分 利用。
3 制备糠醇
糠醇学名呋喃甲醇,糠醇的 80 % - 90 %用于生产呋喃树 脂。糠醇在酸性催化剂存在下与甲醛、 尿素、 苯酚等发 生缩聚反应制成各种牌号的呋喃树脂, 呋喃树脂可用作铸 造用胶粘剂、浇铸用胶泥、 芯型和铸模。此外在玻璃纤 维增强塑料、 硅填充塑料及防腐灰浆中也配入一定量的 呋喃树脂。少部分糠醇用于生产摩擦轮用耐高温酚醛树脂 胶粘剂,此外糠醇还是生产香料、香味剂、 医药、 农药的 中间体。
糖化 伴入麦芽乳后 ,即可将坯料下缸保温糖化16-24h。 温度须保持在 55℃左右,后期温度适 当提高。糖 化结束后 ,放出底部糖液,浓缩制怡。糖渣可作何 料。
浓缩制怡 浓缩糖液尽量放出,立 即过滤,然后入锅熬糖浓 缩 。熬糖时,开头火力要猛,随着糖液浓缩 ,火力 逐渐弱 ,并不停地搅拌,以防变焦炭化 ,最后用小 火熬制,直至所需要的糖液浓度。