七年级生物下册第二章第一节食物中的营养物质教学反思新人教版
在人物、地方、政策及过程等方面刻意设计、安排。
例如, 刻意课前去了解学生, 将
学生按学习成绩“好-中-差”进行分组、分工,安排学生自编自演节目。刻意将第一课时
安排在实验室上课, 便于学生分组实验, 而第二课时安排在多媒体课室, 便于学生观看节目
表演。刻意安排实验和表演,令学习有趣、有效。在教学过程中,刻意带了桔子让学生品尝
得还不是很够。例如, “测定某种食物中的能量”这一探究实验,实验装置可让学生课前通
过预习课文去准备,实验方案的设计教师不宜讲解过多,也应让学生小组内讨论解决。
2
就是让每一位成员, 都相信自己是受重视的、 有价值的、 有能力的、 负责任的; 在充满关爱、
信任、和尊重的环境中,培养出乐观积极的态度去待己、待人和处事,能勇敢面对挑战,发
挥潜能,创造命运。
“食物中的营养物 的教学内容, 其教学
Optimism樂觀
质”是人教版七年级生物下册 目标有: 说出人体需要的
食物中的营养物质
启发潜能的教育 (Invitational Education)
简称 IE ,是由美国教育大师威廉·柏基
(William Purkey )创立,由香港传入国内的一套人际互动的理论,以强调人性本善作为达
致教育目标的基本策略。它主要包含四个基本信念:尊重、信任、乐观和刻意安排,
5P 课
堂计划:政策、项目、地方、人物和过程,教学法等。如图所示。启发潜能教育所要做的,
学习习惯、学习差异、爱好等,以便能更好地与学生沟通、更好地组织教学活动。对学生回
答问题时,要及时肯定、及时鼓励、及时表扬,及时指正。例如,在学生回答教材第二十一
页的“资料分析”中自己所填写的食物中的营养物质时,
有的学生不是很敢回答, 这时教师
先肯定他答题的方向是正确的, 再用鼓励的眼神看着他, 引导他说下去, 学生受到鼓舞后基
本都能慢慢地说出合理的答案。 其他学生也能从中感受到老师对他们的尊重, 从而也会更重
视自己。
二、信任学生。
沟通是一种互相协作,合作的活动 ,教育是一种互相协作的活动,应建立一个可以取
信于人的互动模式。我们要相信学生有能力互相协作、合作学习。我让学生在课前就分成
4
-5 人一小组,每组自己选出一组长,并分工负责实验操作、记录、处理数据和发言等。还
并说出百吃后的感觉,以此引入新课的学习。还刻意根据“学习金字塔”设计教学活动。例
如,安排了多个小组讨论;小组成员中实行学习较好的学生带较弱的学生,
互相帮助、 合作
学习;安排
学生实验、表演等。多种方法搭配使用,尽可能地去提高学生学会学习的能力。
通过两个课时的学习, 学生基本上能达到教学目标的养物质,
运用科学的探究方法
测定食物中的
能量,认同人类的营
养物质主 要
他生物。在
地去领 会
从以下四个 Respect
入手,力图 到实处。
尊重
所有人都是有
Pr ogr ams 項目
Policies 政策
Peopl e 人
Student
Pl aces 地方
Pr ocesses 過程
Intentionality
的,即使环境是如何恶劣,我们 ( 教育 ) 可以改变孩子一生。当环境或条件是合适时,学生往
往均可以超越自己。 例如, 在第二课时的教学中, 课前放手让学生根据自己的理解自编自演
缺乏一些无机盐、维生素的症状,学生的表现出乎意料地好,
让人很惊喜。 课堂上及时地肯
1
定学生,能让学生的潜力得以发挥。
四、刻意安排。
Trust 信任
来自生物圈中的其 设计教学时, 不断 IE 的教育理论, 方面 使教学目标能落
一、 尊 重学
生。 价值、有才能和有责任
心,都是可爱的,负责 ( 公平 ) ,每个学生独特,他
刻意安排
任的,他们应被同等看待 们是唯一的, 应被适当对待, 让他
们找到理想、 方向。 因是借班上课, 所以在上课前刻意去了解了学生的能力程度、 学习方式、
让学生自己选出人员自编自演节目。 在课堂上让学生分组按照自己设计的实验方案进行实验
探究测定某种食物中的能量。 还布置课后讨论题, 相信学生能通过自己努力去解决一些问题。
三、乐观。
人性本善, 且潜能无限, 并会从错误中学习, 人类在所有的工作领域中,都有未经发掘
的潜能, 虽然学生的潜力不是很明显、 但它总是等待我们的发掘开发。 相信环境是可以改变
第二章第一节 食物中的营养物质教案及教学反思
(1)人体所需营养物质的类别及其食物来源。 (2)各种营养物质的缺乏症状。 (3)探究的过程与数据处理。 (1)区别各营养素缺乏对应的缺乏症与食物来源。 (2)探究实验的设计组织以及如何尽量减少误差
讲授法、探究法、讨论法
教学过程
1.设疑、提问,引入新课 (1)请同学们思考我们吃的食物有哪些?它们来自于哪些生物? (2)为什么我们每天都要吃饭呢? 引入:食物中含有哪些营养物质呢?这些营养物质对人体各有什么作用? 1.指导学生查阅有关表格。大多数学生完成后,引导学生对这两种食物的营养成 分进行比较,并引导学生讨论,适时给予鼓励性评价。
2.指导学生完成同步第 15 页探究任务一的自主探究。 3.引导学生积极回答相关问题 4.指导学生做同步第 15 页的“即时巩固”
1.指导学生阅读教材的第 22 页, 讨论:细胞的生活离不开物质和能量。思考:食物中的营养物质与体细胞所含 的物质和能量有什么关系? 2.指导学生阅读课本第 23-24 页的实验,为学生提供实验材料和用具指导学生完 善探究方案。巡视并对探究过程进行适当的占拔指导。 3.指导学生做实验。 4.指导学生做同步 P16,‘即时巩固’ 1.我们认识了食物中的三大营养物质的作用,但食物中还有其它营养成分,它们 的作用分别是什么? 2.展示无机盐的缺乏所引起的病症图。请同学们观察,并能在阅读课本的基础上 介绍它们各自是因为什么得病的。 3.进一步展示维生素缺乏的病症图。 4.指导学生完成同步学习 P17 的“即时巩固” 1.指导学生分组整理,思考本节课所学的内容。 2.指导做同步的开放性作业。
本节课做的较好的有:
1、充分联系学生的生活经验,从早餐导入新课,结束时又联系早餐,由
课后 反思
生活引入生物,最后又学以致用,激发学生兴趣。 2、在教学中对学生活动进行了有效的指导。 3、充分利用了在教学中对学习的评价对学生成长的作用
初一生物《食物中营养物质》教学反思
初一生物《食物中营养物质》教学反思1. 引言本文旨在对初一生物课程中的《食物中营养物质》教学进行反思和总结。
通过回顾教学过程和教学效果,分析教学中存在的问题并提出改进方案,以期提高教学质量和教学效果。
2. 教学内容回顾本课程的教学内容主要涵盖了食物中的营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
通过讲解和示例,学生了解了这些营养物质在身体中的作用和重要性,并学会了如何选择和搭配食物以获得均衡的营养。
3. 教学反思3.1 教学方法选择不够多样化在本次教学中,我主要采用了讲解和示例的教学方法。
虽然这种方法对于理论知识的传授较为有效,但对于培养学生的实际操作能力存在一定的局限性。
下次教学中,我将尝试引入小组讨论、实验和案例分析等多种教学方法,以激发学生的积极性和参与度。
3.2 教学内容组织不够清晰在本次教学中,我发现学生在理解营养物质分类和作用时存在一定的困惑。
这可能与我在教学内容组织上的不够清晰有关。
下次教学中,我计划通过引入概念图、思维导图等可视化工具,来帮助学生更好地理解和记忆教学内容。
3.3 学生学习兴趣不高在教学过程中,我发现学生对于食物中营养物质的学习兴趣并不高。
这可能与教学内容的呈现方式不够生动有关。
下次教学中,我计划通过引入多媒体资料、游戏化教学等方式,增加教学内容的趣味性,激发学生的学习兴趣。
3.4 作业布置和批改不及时在本次教学中,由于课堂时间不够充裕,我没有及时布置作业。
而且,作业批改也没有及时给予反馈。
这样一来,学生在课下的学习积极性可能会受到影响。
下次教学中,我将提前制定详细的作业布置计划,并在课后及时批改作业并给予反馈。
4. 教学改进方案4.1 增加教学方法的多样性下次教学中,我将尝试引入小组讨论、实验和案例分析等教学方法,以促进学生的积极参与和实践能力的培养。
通过多种教学方法的结合,可以使学生在主动探索中加深对知识的理解和记忆。
4.2 优化教学内容组织下次教学中,我将采用概念图、思维导图等可视化工具,帮助学生更好地理解和记忆教学内容。
人教版初中七年级下册《食物中的营养物质》教学设计及反思
人教版初中七年级下册《食物中的营养物质》教学设计及反思(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制学校:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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《食物中的营养物质》教学反思
------- 精选范文 -------《食物中的营养物质》教学反思《食物中的营养物质》教学反思1本节课内容较多,包括六类营养物质及其作用,及一个探究实验。
分两课时完成。
本节设计的基本策略是让学生带着明确的任务活动起来,在活动中发展自己的能力,从而理解和掌握重要的概念和常识。
以航天员所带的食物种类及作用,带入新课,在感悟中思考问题,不仅激发学生的学习的兴趣,还为后面的学习做了充分的铺垫。
在学习主要的营养物质之前,先了解学生的已知常识,再让学生学习新知,循序渐进,尽量做到符合学生的认知规律。
探究活动中,小组分工合作,培养学生的科学探究能力、合作能力。
通过探究,亲自测量了食物中含有的能量,对食物中含有能量这一事实印象就会比较深刻。
对无机盐和维生素的作用学习时,设计“我的健康我守护”活动,先让学生观看视频。
查阅资料,认识到无机盐和维生素不可替代的重要作用,再利用常见食物成分表,查阅相关营养成分的主要食物来源,激发了学生守护健康,形成良好的饮食习惯的意识。
不足之处:探究实验时,在实验室学生比较活跃,一些注意事项在班级里强调较好。
《食物中的营养物质》教学反思2本周学习《食物中的营养物质》,本节内容共分两课时,我们备课组共同研究,确立教学思路后,由我上了研讨课。
在以往教学模式基础上,我们通过听课、学习,借鉴了初二生物组的一些好的做法,在学生自主预习,梳理知识后,增设了组内帮扶,对考对练环节,进一步夯实了基础知识。
本节课堂展示过程中,学生板书规范,能有意识地应用双色笔,强调重点难点。
学生展示时语言也较规范,思路清晰,拓展到位,比如一年八班第4组展示的同学主动引领同学们解读教材第41页图表,与大家共同探讨“如何查阅食物的营养成分表”,体现了学习方法的研讨,还有一组同学提出了“淀粉不甜,但咀嚼馒头时,能产生有甜味的物质”,为下节课探究“馒头在口腔中的变化”起到了抛砖引玉《食物中的营养物质》教学反思。
《食物中的营养》教案及教学反思
《食物中的营养物质》(课时D课时设计教师:学校:学科:生物学段:八年级一、教材分析本节课选自人教版七年级生物学下册,第四单元第二章第一节。
学生在第一章已经学习了人的由来,了解人在生长发育过程中需要补充营养物质,因此顺势展开本节课的学习。
在第一课时中学生通过亲自实脸,认同食物中是含有能量的,并且通过分析找出含有能量的营养物质。
充分认识到人体所需要的营养物质都是从食物中获得的,整个教学紧密联系生活,有利于学生形成合理的饮食习惯——不偏食、不挑食。
同时也为下节课学习营养物质的消化和吸收奠定了基础。
二、学情分析七年级的同学经过一年的生物学习已经对生物学基本知识和技能有了一定的学习方法,这为本节课的开展奠定了基础。
七年级的学生对科学实脸有着强烈的好奇心,这为本节课的开展提供了很好的学习背景,但学生缺乏严谨的科学思维应在课程中注意培养和落实。
三、教学目标知识与技能(D通过实脸了解食物中含有的能量,并认同不同食物中含有的能量不同。
(2)通过查表等方法了解食物中含有的六种主要营养物质和其主要功能。
过程与方法(1)通过资料查找,小组合作探究等活动培养学生的收集和处理数据、科学探究、创新思维、合作交流、语言表达等多种能力。
(2)通过自主设计完成探究实脸,掌握生物科学探究的一般过程,进一步提高科学探究能力和实事求是的科学态度。
情感态度与价值观关注食物中所含的营养物质种类,建立正确的饮食现。
四、重点难点教学重点(1)了解食物中含有的六种主要营养物质和其主要功能。
(2)实施实验测定食物中所含的能量。
教学难点:(1)探究实验的实施和组织。
(2)学生对所测得的数据解读及误差分析。
五、课前准备教师:多媒体课件,导学案;试管,铁架台,温度计,胶塞,三脚架,石棉瓦,铝箔纸,酒精灯,花生种子,解剖针,火柴。
六、教学方法小组合作学习、资料分析法、科学探究法。
九、反思新课程是“以探究为特色,以学生的发展为本”。
本设计倡导探究性学习,力图改变学生的学习方式,引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手,逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力,以及交流与合作的能力等,突出创新精神和实践能力的培养;还注意面向全体学生,着眼于学生全面发展和终身发展的需要,力争在不同层次渗透着生物学科学素养,力求在课堂中使生物学核心素养落地。
《食物中的营养》教案及教学反思
《食物中的营养》教案及教学反思一、教学目标知识与技能:1. 了解食物中含有六大类营养物质的作用及食物来源。
过程与方法:1. 通过观察、实验等方法,探究食物中的营养成分。
2. 学会使用食物营养成分表,进行合理的膳食搭配。
情感态度价值观:1. 培养学生的探究精神,提高学生对健康饮食的认识。
2. 培养学生关爱生命、关注健康的意识。
二、教学内容1. 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
2. 每一类营养物质的作用及食物来源。
3. 营养均衡的原则及如何做到合理膳食。
三、教学重点与难点重点:食物中含有六大类营养物质的作用及食物来源。
难点:如何做到营养均衡,选择合适的食物。
四、教学方法1. 采用探究式学习法,引导学生主动参与课堂讨论。
2. 使用多媒体课件,生动形象地展示食物营养成分。
3. 结合实际案例,使学生更好地理解营养知识。
五、教学过程1. 导入新课:通过提问方式引导学生思考食物与营养的关系。
2. 讲解食物中的六大类营养物质:分别讲解每一类营养物质的作用及食物来源。
3. 小组讨论:让学生分成小组,探讨如何做到营养均衡,选择合适的食物。
4. 案例分析:分析现实生活中出现的营养不良和营养过剩的案例,引导学生正确看待饮食与健康。
5. 实践活动:让学生设计一份营养均衡的午餐,并解释其合理性。
6. 总结与反思:对本节课所学内容进行总结,引导学生关注自己的饮食习惯,做到合理膳食。
7. 布置作业:让学生结合自己的生活实际,调查家庭成员的饮食习惯,并提出改进建议。
教学反思:六、教学评价1. 学生能列举出食物中的六大类营养物质及其作用。
2. 学生能理解营养均衡的原则,并能在实际生活中做出合理膳食的选择。
3. 学生能通过实践活动,设计出一份营养均衡的午餐。
七、教学反馈1. 课堂提问:在讲解食物营养成分时,及时提问学生,了解他们的理解程度。
2. 小组讨论:在小组讨论环节,观察学生的参与情况,了解他们的思考过程。
食物中的营养物质教学反思
篇一:食物中的营养物质教学反思作者:佚名文章来源:本站原创点击数:845 更新时间:2011-10-9《食物中的营养物质》教学反思本周学习《食物中的营养物质》,本节内容共分两课时。
第一课时先让学生总体认识一下食物中的六类营养物质。
学生自主预习教师预设的问题,根据导学案梳理知识后,开展组内交流探究,进一步夯实了基础知识。
接着学生展示教师补充,最后课堂检测反馈提升。
本节课堂展示过程中,学生展示时语言也较规范,思路清晰,拓展到位,比如学生在展示导学案提纲时能联系生活实际……。
小组竞争激烈集体荣誉感强,表现很好,教师及时加分给予鼓励。
在学生展示的基础上,教师精讲三种供能的营养物质,有利于学生理解。
以上是本节课较令人满意之处。
通过课堂检测,三分之二的同学全部满分,达到了较理想的效果。
反思这节课的教学,也有一些不如意,如学生展示时语速过快,有时还没有听清楚,就进入了下一个问题的展示,影响展示效果。
另外,我所教的两个班学生人数不同、特点不同,同样的设计,教学效果会出现很大偏差。
下步教学中要进一步研究学生的年龄特征、性格特征、思维习惯,因材施教,达到更理想的教学效果。
篇二:《食物中的营养物质》一课的课后反思《食物中的营养物质》一课的课后反思柳州市第十五中学秦兆苹本节课知识目标主要有两点:1、说出人体需要的主要营养物质及其作用,识别营养物质的食物来源。
2、列举几种无机盐和维生素的缺乏症状。
难度不大,但内容较多。
当然,对于底子稍显薄弱,注意力不集中的学生,要求当堂掌握,轻松运用还是有一定难度的。
我觉得本节课处理得比较好的地方:1、教学目标明确,并结合生活实例进行分析说明,比如:运动会上带巧克力,第四第五节课饿了吃糖,地震被困人员体型变瘦及受困人员补水的重要性,运动20分后减肥才更有效,哪类人群更需要补充蛋白质,看望病人带富含蛋白质物品,等等。
此举做法更贴近生活,更能引起学生共鸣。
2、新课导入,充分利用了食品包装袋上的“营养成分表”,让学生自己总结出食物中有哪些营养成分,来源生活,直观明了,直奔主题。
《食物中的营养》教案及教学反思
《食物中的营养》教案及教学反思一、教学目标1. 让学生了解食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,以及它们的作用。
2. 培养学生养成健康饮食的良好习惯,提高他们对食物营养的认识。
3. 引导学生通过观察、思考、讨论等方式,掌握食物营养的相关知识。
二、教学内容1. 食物中的六大类营养物质2. 各营养物质的作用3. 健康饮食的原则三、教学重点与难点1. 教学重点:食物中的六大类营养物质及其作用。
2. 教学难点:如何引导学生理解并运用健康饮食的原则。
四、教学方法1. 采用问题驱动法,引导学生思考食物中的营养物质及其作用。
2. 利用案例分析法,让学生了解健康饮食的原则。
3. 组织小组讨论,培养学生合作学习的能力。
五、教学过程1. 导入:通过提问方式引导学生思考食物中的营养物质。
2. 新课导入:介绍食物中的六大类营养物质,分别是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
3. 案例分析:分享一些健康饮食的案例,让学生了解如何做到合理搭配食物。
4. 小组讨论:让学生分成小组,讨论如何制定一份健康的饮食计划。
5. 总结与反思:引导学生总结所学内容,反思自己的饮食习惯,并提出改进措施。
6. 作业布置:让学生结合所学内容,制定一份属于自己的健康饮食计划,下节课分享。
7. 板书设计:食物中的六大类营养物质及其作用。
教学反思:本节课通过问题驱动法、案例分析法和小组讨论法,让学生了解了食物中的营养物质及其作用,学习了健康饮食的原则。
在教学过程中,学生积极参与,课堂氛围良好。
但在知识点拓展方面,由于时间有限,未能深入讲解每一种营养物质的作用,这是今后教学需要改进的地方。
学生对健康饮食的认识仍有待提高,需要在今后的教学中继续加强引导。
总体来说,本节课达到了预期的教学目标,学生收获颇丰。
六、教学拓展1. 食物中的营养与健康:引导学生了解营养过剩和不足对健康的影响,以及如何避免这些问题。
2. 食物标签解读:教授学生如何阅读食物标签,了解食物中的营养成分。
食物中的营养物质教学反思
食物中的营养物质教学反思食物中的营养物质教学反思我在教学《食物中的营养物质》一节时,是如此创设问题情境的“咱们吃的粮食、蔬菜和水果来自植物,肉、蛋、奶来自动物,随着全世界经济一体化,食物的来源日趋普遍,有的食物可能来自异国异乡,有的食物可能来自遥远的海洋深处。
总之,生物圈中的其他生物,给人类提供了营养。
那么这些生物给咱们提供了哪些营养物质呢?”学生听后,开始七嘴八舌的议论,学生专门快进入了学习状态中。
第一方面教学用意及实施小结分为五点:1.生物教育教学整体思想学生的成长应遵循“未成才,先成人”的原那么,因此生物教学进程处处,不时都应贯穿潜移默化的育人功能,生物的教学应从培育学生的学习爱好和热情这一全然因素入手,课堂亦是生活,生活应该欢乐,在欢乐愉快的心境中才能主动的学习,才能更有效的学习,本堂讲义人始终贯穿这一原那么,通过自身的成长,从平常吃的食物引入课题,慢慢落实教学进程的各个环节。
2.排除师生内心隔膜,立足学生生活引入。
教师面对新的学生,学生面对新的教师,要尽情排除心理壁垒,营造和谐互动的课堂气氛,使课堂教学迅速步入正轨。
本堂课从现实生活入手,在轻松愉快的气氛中慢慢引入到食物中的六大营养物质,继而引发学生对营养物质作用的试探。
3.激发学生学习爱好和热情培育学生的自学能力。
通过来自生活的试探,营养物质对人体有什么作用呢?激发起学生对疑问的好奇和探讨的欲望。
并在此问题,情境下组织对课文部份内容进行有目的的自学,在已学知识以后产生的新问题:探讨活动,前后连贯的层层推动中使课堂知识得以深化和明朗。
4.在阅读课文中,启发学生进行主动试探。
给学生讲解探讨问题的一样进程:发觉问题,提出问题,试探问题,解决问题的自然大体思路,结合实验探讨的一样步骤,引导学生对问题进行试探,培育学生解决实际问题的能力。
5.通过日常生活中的例子,对食物中的营养物质进行讲解和完善,不仅小结了食物中的营养物质,对日常生活应注意的问题进行适当的补充,拓展了课堂教学的容量。
科学《食物中的营养》教学反思(三篇)
科学《食物中的营养》教学反思(一)人体的生命活动需要多种营养的支持,营养是从食物中得到的。
学生在日常的生活中已经对食物的营养有所了解,但涉及食物营养知识的内容相当丰富,本堂课的重点是引导学生初步理解食物中含有的主要营养成分,知道各种营养对人体所产生的作用,同时认识一些富含这些营养成分的食物,为学生科学饮食积累一定的科学知识,促进个体生命更健康的成长。
本课的教材为我们提供了丰富的文字材料和插图,让学生细读文字,细看插图,可以获取很多感性的材料,通过与自己的生活经验相联系,与同伴的交流相联系,可以与新的知识产生连接,同化新知,实现教学目标。
在课堂教学的第一阶段,我充分运用教材,以小组为单位进行学习与谈论,要求学生自习阅读教材,仔细观察插图,交流各自课外搜集的材料。
重点思考3个问题∶食物的营养成分主要有哪几类,它们分别对人体有什么作用,我们可以在哪些食物中得到这些营养成分。
小组讨论热烈,集体交流踊跃。
有了这一基础,再与一大的食物相系,学生对自己记录的卡片内容在小组内进行了交流。
按昭不同的营养成分将食物再次分类,他们也没有什么大的困难。
接着让学生思考,"从再次分类中你又发现了什么",食物是丰富的,营养是丰富的,讨论同样是丰富的,"我发现我们每天吃的食物中含有许多营养","我发现每天吃的食物中糖类食物比较多","每一种食物中都含有好几种营养成分","一种食物不可能含有全部营养成分,所以我们要吃多种食物".…学生这些发现,都为后面的均衡膳食概念的构建作了准备。
科学《食物中的营养》教学反思(二)1、师生角色的转变本节课,我首先为学生创设了一个宽松、民主的课堂氛围,从学生的生活实际——食物入手,激发他们学习的热情,提高他们的探究的欲望。
通过本节课的教学,我真切地感受到我一个组织者,引导者,合作者,学生占据着课堂的主体地位,他们才是课堂的主人,他们才是课堂的灵魂。
