高中生物选修1月考试题及答案
生物选修1试题及答案
生物选修1试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和核酸B. 蛋白质和脂质C. 脂质和糖类D. 蛋白质和糖类答案：B2. 光合作用中，光能转化成化学能的场所是：A. 线粒体B. 叶绿体C. 细胞核D. 细胞质答案：B3. 下列哪种物质不是细胞的组成成分？A. 蛋白质B. 脂质C. 糖类D. 塑料答案：D4. 细胞分裂过程中，染色体数量加倍发生在：A. 有丝分裂前期B. 有丝分裂中期C. 有丝分裂后期D. 减数分裂第一次分裂答案：C5. 酶的催化作用具有高度的专一性，这是因为：A. 酶具有特定的活性中心B. 酶的浓度高C. 酶的分子质量大D. 酶的合成速度快答案：A6. 植物细胞与动物细胞相比，特有的结构是：A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞核D. 线粒体答案：A7. 下列哪种生物不是真核生物？A. 酵母菌B. 细菌C. 蘑菇D. 玉米答案：B8. DNA复制的方式是：A. 半保留复制B. 半连续复制C. 全保留复制D. 全连续复制答案：A9. 细胞分化的实质是：A. 基因的选择性表达B. 细胞体积的增大C. 细胞数量的增多D. 细胞形态的改变答案：A10. 下列哪种激素不是由内分泌腺分泌的？A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 消化酶答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞膜上的蛋白质主要负责物质的________和信息的________。
答案：转运，传递2. 细胞呼吸的主要场所是________。
答案：线粒体3. 细胞凋亡是由________控制的程序性死亡过程。
答案：基因4. 细胞周期中，DNA复制发生在________期。
答案：S5. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于有无________。
答案：细胞核6. 植物细胞的细胞壁主要由________组成。
答案：纤维素7. 光合作用中，光能首先被________吸收。
答案：叶绿素8. 细胞分化的结果是形成________。
高中生物选修一试卷及答案
高中生物选修1试卷一、选择题每题2分,共30分1、在微生物的实验室培养实验中,将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是A．对比分析培养基上是否生有杂菌B．对比观察培养基有没有被微生物利用C．让未接种的培养基上也能长出菌落D．为了下次接种时再使用2、用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①②B．①③ C．③④D．②④3、下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是A．植物组织培养常用的是固体培养基B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌D．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌4、如右图是微生物某接种方法示意图;划线的顺序为12345;下列操作方法正确的是A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B．划线操作须在火焰上进行C．在5区域中才可以得到所需菌落D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌5、纤维素酶可以将哪种物质分解A．牛肉片B．鱼片 C．塑料条D．滤纸条6、人在发高烧时,常常不思饮食,其根本原因是A.消化道内的食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱C.体内食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱7、在果胶酶中加入双缩脲试剂,其结果应该是A.产生气泡B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.产生砖红色沉淀8、在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌;利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出A．乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌B．固氮细菌、大肠杆菌、放线菌C．固氮细菌、霉菌、放线D．固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌9、制作果醋时要适时向发酵液充气是因为A．醋酸菌发酵时需要充足是氧气B．酵母菌发酵时需要充足的氧气C．防止发酵液温度过高D．防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆10、右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述错误的是A．装置甲和装置乙都可用于果酒制作B．装置乙可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作;C．利用装置甲制作腐乳时,为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分D．乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染11、腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是A．无机盐、水、维生素B．NaCl、水、蛋白质C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、脂肪、NaCl、水12、下列有关泡菜制作过程的叙述,不正确的是A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水C．盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染D．在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境13.腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是A．无机盐、水、维生素B．NaCl、水、蛋白质C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、脂肪、NaCl、水14、消毒和灭菌是两个不同的概念,下列哪些事物适用于消毒处理①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀A．①②③⑧⑨B．④⑤⑥⑦⑩C．①②④⑤⑥⑧D．以上全部15、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是A.菌落的特征B.细菌的形态C.细菌体积D.细菌结构二、非选择题每空1分,共60分1．根据你所学的知识,回答下列问题;1若培养芽孢菌,配制固体培养基的基本步骤是：计算→称量→溶化→___________→_________→加棉塞、包扎→________→倒平板;2若检验自来水中的大肠杆菌是否超标,需在培养基中加入________________；若将农田土壤表层中的圆褐固氮菌与其他细菌分离出来,则需要在________________的培养基上培养;按照培养基的用途划分,前者属于________________ 培养基,后者属于________________培养基;3在细菌的培养过程中,将培养基分装到试管中的高度约为试管高度的X；加棉塞时,棉塞在试管口内的长度是棉塞长度的2/3；将培养基搁置斜面时斜面长度最多是试管长度的Y;则X、Y对应的比值依次是________________;4下表是木屑培养基各成分所占比例：此培养基加水后可用于平菇的培养,用简易的方法对培养基进行灭菌时,要重复2～3次,其主要目的是有利于彻底杀灭萌发的________________;2．1微生物接种的方法很多,最常用的是________ ________和______________,前者操作前要对接种环进行灼烧,原因是为了__________;2用培养基培养微生物时,培养基中应有__________、__________、__________和等营养,同时还必须满足微生物生长对 __________ 、_______ 、 __________的要求;3用唯一碳源培养基分离微生物的主要操作步骤为①原料称量、溶解②__________③__________、加棉塞包扎④_________⑤倒平板⑥__________⑦培养;3．发酵食品加工中离不开微生物; 1腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品,制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高_________;毛霉可利用体内产生的_________将蛋白质分解成______________；__________可将脂肪分解为__________和__________;②在用盐腌制腐乳的过程中,盐和豆腐质量比为____________；若盐的浓度过低会出现什么现象______________________________ ______________________________ ___________;③卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右______________________________ ______________________________ ___________;2如右图是利用微生物发酵制作果酒和果醋的的装置示意图,请回答相关问题：①酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌______________________________ __________;②葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净,用________消毒;③制作__________时应将开关2打开,长而弯曲的胶管1在发酵过程中的作用是 ;2用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时,起作用的微生物是___________;3酵母菌生长的最适温度为_____________,果酒制作温度为_____________；果醋制作的温度为_____________;4．下图是苹果醋的制作流程简图,请据图回答：1过程②中使用到的微生物是 ,该微生物的代谢类型是 ;该微生物可以从食醋中分离纯化获得,方法是：第一步：配制培养基该培养基必须含有微生物生长所需的、、、等基本营养成分;第二步：对培养基用方法进行灭菌;第三步：接种第四步：培养温度控制在 ;第五步：挑选符合要求的菌落;2在苹果醋的制作过程中为防止杂菌污染所用发酵瓶要进行 ,后期发酵时通气口的阀门要及时开或关;5.植物有效成分的提取常用的方法有__________、____________和____________；胡萝卜素的提取一般采用____________作为_________剂；在提取玫瑰精油时,花瓣与水的质量比为____________,为了使精油与水尽快分离,需要向乳浊液中加入__________；加无水Na2SO4的目的是________________________；在用____________法鉴定提取样品时,需要用胡萝卜素____________作为对照;高二下期末考试生物答案一、选择题每题2分,二、非选择题每空1分,除特别注明的外,共40分319分、1调pH 分装2伊红一美蓝无氮鉴别选择3X=1／5 、Y=l／32分4芽孢3213分、1稀释涂布平板法灭菌2碳源氮源水无机盐特殊营养物质 pH 氧气3调节pH 接种4人工合成的单链DNA 变性、复性和延伸答全,顺序不错给分3310分、1①蛋白质小分子肽和氨基酸②不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败③酒精含量过低,不足以抑制杂菌生长；含量过高,腐乳成熟的时间将延长 2分２①有成形的细胞核②体积分数为70%的酒精③果醋防止空气中杂菌的污染3乳酸菌348分、1醋酸菌异氧需氧型第一步：水、碳源、氮源、无机盐第二步：高压蒸气灭菌第三步：平板划线法、稀释涂布平板法第四步：30～35℃2 清洗、消毒开2015级班姓名：学号：得分：。
江苏省常州高级中学2022-2023学年高三上学期1月月考试题 生物含解析
2022-2023学年江苏常州高级中学高三年级1月月考生物试卷（答案在最后）总分100分考试时间100分钟一、单项选择题（14小题每题2分共28分）1．一项来自某大学的研究揭示了体内蛋白质分选转运装置的作用机制，即为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡（分子垃圾袋）形成，将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到了内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使“组件”获得重新利用。
下列不正确的是（）A．分子垃圾袋主要由磷脂和蛋白质构成B．细胞膜塑形蛋白合成场所由核糖体提供，动力可由线粒体提供C．回收利用工厂可能是溶酶体，组件可能是核苷酸D．人体细胞内能形成囊泡的细胞结构有内质网、高尔基体等2．下列有关细胞全能性的叙述不正确的是（）A．细胞全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能B．一般来说，随着细胞分化程度的提高，细胞的全能性越难体现C．通过植物组织培养的方法能够体现植物细胞的全能性D．通过动物体细胞核移植的方法可以体现动物细胞的全能性3．下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法，错误的是（）A．如果得到了3个或3个以上菌落数目在30～300的平板，则说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数B．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落C．利用显微镜直接计数，统计的结果一般是活菌数和死菌数的总和D．因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离公众号高中僧课堂4．科研小组从埋藏在西伯利亚冻土的猛犸象中成功地提取了DNA片段，将它注入到小鼠的胚胎中，并在这个胚胎形成软骨和其它骨骼的过程中发挥了重要作用。
下列对该项技术及应用前景的分析，合理的是（）A．要将猛犸象的基因导入到某动物胚胎内，不能用病毒作为运载体B．利用绝种动物的体细胞经组织培养可望获得人们所需的器官C．用上述提取的猛犸象基因替换小鼠细胞内的基因，通过克隆技术可以将已灭绝的猛犸象重新复活D．猛犸象与小鼠共用一套遗传密码，它们合成蛋白质的方式基本相同5．如图所示为油料作物的种子在成熟过程中，4种有机物（可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪）的变化情况。
高中生物选修一月考参考答案
生物参考答案
1-20 ADDCA DAACC CABCB CAAAC
21-42 DBBCB DCBBD BCBDD BDCCB AD
43. （1)冲洗过滤 (2)18~25℃不能因醋酸杆菌是好氧型细菌,而
果酒发酵是无氧环境(或因醋酸杆菌需要在有氧且温度是
30~35℃条件下才能将糖转化成醋酸,而此时发酵罐中的条件是无氧且温度是18~25℃)
(3)在有氧条件下,使酵母菌迅速繁殖,增加数量
(4)适宜的温度、pH、通气量
(5)重铬酸钾溶液灰绿
44.(1)富含纤维素 C1 酶 C x酶葡萄糖苷酶
(2)选择碳源 (3)刚果红透明圈灭菌
45.(1)高压蒸汽液体
(2)系列稀释(或梯度稀释) 淀粉倒置未接种的空
白培养基(或接种等量无菌水的培养基)
(3)出现透明圈分泌淀粉酶使淀粉发生水解平板划线46.（1)生长旺盛的嫩枝生理状况好,容易诱导脱分化和再分化
单核醋酸洋红法 (2)生长素和细胞分裂素
(3)C (4)胚状体培养基中激素的种类及其浓度配比
(5)光照 (6)单用一定浓度的秋水仙素处理幼苗。
高中生物选修1月考试题与答案
岳池一中高2012级3月月考试题试卷总分100分考试时间为100分钟命题人：梅花审题人：曹文林校对人：陈丽一、单项选择题（共60分，每题1.5分）1. 下列关于果酒与果醋制作的叙述中，正确的是( )A. 参与果酒和果醋发酵的微生物都含有线粒体B. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C. 醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50 ℃左右D. 当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸2. 在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是( )A. 从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离B. 不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌C. 从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离D. 从土壤中分离提取3. 如图是果醋和果酒发酵装置，下列对相关部件功能的描述，错误的是( )A. 充气口在醋酸发酵时连接充气泵进行充气B. 排气口排出酒精发酵时产生的二氧化碳C. 出料口是用来取样的D. 充气口的开关始终要处于开的状态4. 获得纯净培养物的关键是( )A. 将微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B. 接种纯种细菌C. 适宜环境条件下培养D. 防止外来杂菌的入侵5. 消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理( )①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀A. ①②③⑧⑨B. ④⑤⑥⑦⑩C. ①②③④⑧D.以上全部6. 下列依次表示倒平板、接种的位置，以及划线法接种的路径示意图，其中错误的是( )7. 请选出正确操作顺序( )①吸取0.1ml菌液涂布②依次稀释不同倍数③土壤取样④称取10克土壤加入90ml无菌水的锥形瓶中A. ③④②①B. ③④①②C. ④③②①D. ③①②④8．下列关于微生物培养的叙述，不正确的是( )A. 细菌能在培养基中以二分裂方式迅速扩增B. 高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢C. 划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落D. 稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目9．平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是( )A. 都要将菌液进行一系列的梯度稀释B. 平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C. 稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D. 可用相同的培养基且都需要在火焰旁进行接种10. 有关平板划线操作的叙述不正确的是( )A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物B. 每次划线结束，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种C. 在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液D. 划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种11. 下列是关于“检测土壤中细菌数目”实验操作的叙述，其中错误的是( )A. 细菌常生活在酸碱度接近中性的富含有机质的土壤中B. 先铲去表层土3～8 cm左右，再取样，土壤的称取不必在在火焰旁进行C. 需要将土壤溶液设置稀释梯度D. 确定对照组无菌后，选择菌落数在30—300的实验组平板进行计数12.某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤(深5 cm左右)为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。
人教版高二生物选修一试题及答案
百度文库-让每个人平等地提升自我高二下期选修一月考试题生物一.选择题（共50分，其中1至30题1分，31至40题2分）1.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。
下列叙述正确的是（）A.培养基分装到培养皿后进行灭菌B.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养C.培养过程中每隔一周观察一次D.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线2.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是（）①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤3.下列关于大肠杆菌的培养中叙述不正确的是（）A.在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件B.在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒C.若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度D.使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃4.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（）①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A.①②B.③④C.①③D.②④5.在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是（）A.先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B.先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸C.先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铭酸钾D.先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铭酸钾并加热6.下列关于果醋的制作过程，错误的是（）A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸7.在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染（）A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干8.发酵瓶用温水清洗，再用75%的酒精擦拭并晾干C.葡萄先去除枝梗，再冲洗多次D.每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开8.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵8.在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2C.果酒发酵过程中温度控制在30 °C,果醋发酵过程中温度控制在20 °CD.在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢百度文库-让每个人平等地提升自我9.某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒果醋发酵实验下列相关叙述正确的是（）A.酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高B.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖10.下列有关微生物培养与应用的说法正确的是（）A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D.分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源11.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为104的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是（）A.涂布了1个平板，统计的菌落数是230B.涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260,取平均值238C.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256,取平均值163D.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250,取平均值23312.下列有关培养基的配制原则，表述正确的是（）A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、生长因子B.碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响D .营养物质的浓度越高越好13.下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是（）A.该实验的材料必需选用鸡血B.通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离14.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml,分别涂布于各组平板上C.将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24-48小时D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数15.用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（）A.路程较长，移动速度较慢B.路程较长，移动速度较快C.路程较短，移动速度较慢D.路程较短，移动速度较快2百度文库-让每个人平等地提升自我16.下列关于电泳的说法不正确的是（）A.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程B.带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动C.蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率完全取决于它所带净电荷的多少D.用SDS —聚丙烯酰胺凝胶电泳，蛋白质电泳迁移率完全取决于分子的大小17.下列说法不正确的是（）A.在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的B.植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶C.通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低D.人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题18.下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是（）A.探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果B.果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等C.探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量D.可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量19.探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）A.温度、酶活性、酶用量B.苹果泥用量、pH、果汁量C.反应时间、酶活性、酶用量D.温度、pH、果胶酶用量20.将经处理破裂后的红细胞混合液以2 000 r/min的速度离心10 min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是（）A.血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质层、沉淀层B.甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂溶性物质层C.脂溶性物质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层D.甲苯层、脂溶性物质层、血红蛋白、沉淀层21.下列实例中能体现细胞全能性的是（）①用悬浮培养的胡萝卜单个细胞培养成了可育的植株②植物用种子繁殖后代③用烟草组织培养出了可育的完整植株A.①②B.①③C.②③D.①②③22.某同学在进行组织培养过程中，发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是（）A.未见阳光B.培养时间不到C.培养基营养过多D.细胞分裂素和生长素配比不对23.植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（）百度文库-让每个人平等地提升自我①细胞的全能性②离体植物器官、组织或细胞③根、芽④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯⑥愈伤组织⑦再分化⑧脱分化⑨植物体A.①、②⑦⑥⑧③⑨、④B.①、②⑧⑥⑦③⑨、④C.①、⑥②⑨⑧③⑦、⑤D.①、②⑨⑧⑥⑦③、⑤24.分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（）①加尿素②不加尿素③加琼脂④不加琼脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸盐⑧不加硝酸盐A.①③⑤⑦B.①③⑤⑧C.②④⑥⑧D.①④⑥⑦25.下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度B.果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层C.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清D.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸26.下列各项能表示酶活性高低的是（）A.单位时间、单位体积内反应物的总量B.一段时间后生成物的总量C.一段时间后，一定体积中消耗的反应物的量D.单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量27.在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH 一直下降，原因是（）A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生 C 0 2，溶于发酵液中，使pH下降B .酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性28.伊红一美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（）A.大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落B .大肠杆菌能使培养基改变颜色C大肠杆菌菌的代谢产物与伊红一美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽D.大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活29.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（）A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨30.下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（）A.酵母菌 B.乳酸菌C青霉菌 D.蘑菇31.如下图所示，在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）百度文库-让每个人平等地提升自我32 .右图是果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的 下列相关操作错误的是（）A .探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀aB .经管口 3取样检测酒精和CO 2的产生情况C .实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查D .改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口 2连通33 .无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键，以下说法正确的是（）①由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差，对无菌操作的要求非常严格②对培养基及器械用高压蒸汽灭菌 ③对培养材料进行表面灭菌时，一方面要考虑药剂的消毒效果，另一方面还要考虑植物材料的耐受能力④培养中不同药剂、不同植物材 料，甚至不同器官要区别对待 ⑤对培养材料可用高压蒸汽灭菌 ⑥如果不小心引起污 染，将可能造成培养工作前功尽弃A .①②③④⑤B .①②③④C .①②③④⑥D .①②③④⑤⑥34 .科学家利用植物组织培养技术成功培育出“白菜一甘蓝”杂种植株。
生物选修1测试题及答案
生物选修1测试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和核酸B. 脂质和蛋白质C. 蛋白质和糖类D. 脂质和糖类答案：B2. 下列哪项不是细胞器？A. 线粒体B. 核糖体C. 高尔基体D. 细胞核答案：D3. 光合作用中，光能被转化为化学能的场所是：A. 线粒体B. 叶绿体C. 细胞核D. 内质网答案：B4. 细胞分裂过程中，染色体数量加倍的时期是：A. 间期B. 前期C. 中期D. 后期答案：D5. 下列哪项不是细胞凋亡的特点？A. 程序性死亡B. 细胞核和细胞器完整C. 细胞碎片被邻近细胞清除D. 细胞碎片引发炎症反应答案：D6. 真核细胞与原核细胞的主要区别在于：A. 细胞大小B. 细胞壁的存在与否C. 是否具有细胞核D. 是否具有线粒体答案：C7. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B8. 细胞分化的实质是：A. 基因的选择性表达B. 细胞体积的变化C. 细胞形态的改变D. 细胞功能的改变答案：A9. 下列哪项不是细胞衰老的特征？A. 细胞体积减小B. 细胞核增大C. 细胞内水分增多D. 细胞内酶活性降低答案：C10. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于：A. 细胞膜的完整性B. 细胞器的完整性C. 细胞核的完整性D. 细胞死亡的可控性答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要取决于其组成成分中的______。
答案：脂质2. 细胞内负责合成蛋白质的细胞器是______。
答案：核糖体3. 细胞呼吸的主要场所是______。
答案：线粒体4. 在有丝分裂过程中，姐妹染色单体分离发生在______。
答案：后期5. 细胞凋亡是由______控制的程序性细胞死亡过程。
答案：基因6. 细胞周期中，G1期的主要活动是______。
答案：DNA复制前的准备7. 细胞分化的结果是形成______。
答案：组织8. 细胞衰老的特征之一是细胞内水分______。
高中生物选修一试卷及答案,DOC
高中生物选修1试卷一、选择题（每题2分，共30分）1、在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()A．对比分析培养基上是否生有杂菌B．对比观察培养基有没有被微生物利用C．让未接种的培养基上也能长出菌落D2接种计数活菌A．①②3ABC菌D4为12345ABC．在5D．在5A．牛肉片??B．鱼片C．塑料条??D．滤纸条6、人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是（）A.消化道内的食物尚未消化??B.发烧使胃肠蠕动减弱C.体内食物残渣排出受阻?D.高烧使酶的活性减弱7、在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）A.产生气泡???B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色??????D.产生砖红色沉淀8、在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。
利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出A．乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌B．固氮细菌、大肠杆菌、放线菌C．固氮细菌、霉菌、放线D．固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌果醋的制作。
B．NaCl、水、蛋白质C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、脂肪、NaCl、水12、下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水C．盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染D ．在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境13.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是 A ．无机盐、水、维生素? B ．NaCl 、水、蛋白质C ．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D ．蛋白质、脂肪、NaCl 、水14、消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适种环??A C 15、?A.C.1．(1)(2)属于于________________培养基。
(3)在细菌的培养过程中，将培养基分装到试管中的高度约为试管高度的X ；加棉塞时，棉塞在试管口内的长度是棉塞长度的2/3；将培养基搁置斜面时斜面长度最多是试管长度的Y 。
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岳池一中高2012级3月月考试题试卷总分100分考试时间为100分钟命题人：梅花审题人：文林校对人：丽一、单项选择题（共60分，每题1.5分）1. 下列关于果酒与果醋制作的叙述中，正确的是( )A. 参与果酒和果醋发酵的微生物都含有线粒体B. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C. 醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50 ℃左右D. 当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸2. 在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是( )A. 从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离B. 不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌C. 从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离D. 从土壤中分离提取3. 如图是果醋和果酒发酵装置，下列对相关部件功能的描述，错误的是( )A. 充气口在醋酸发酵时连接充气泵进行充气B. 排气口排出酒精发酵时产生的二氧化碳C. 出料口是用来取样的D. 充气口的开关始终要处于开的状态4. 获得纯净培养物的关键是( )A. 将微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B. 接种纯种细菌C. 适宜环境条件下培养D. 防止外来杂菌的入侵5. 消毒和灭菌是两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理( )①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀A. ①②③⑧⑨B. ④⑤⑥⑦⑩C. ①②③④⑧D.以上全部6. 下列依次表示倒平板、接种的位置，以及划线法接种的路径示意图，其中错误的是( )7. 请选出正确操作顺序( )①吸取0.1ml菌液涂布②依次稀释不同倍数③土壤取样④称取10克土壤加入90ml无菌水的锥形瓶中A. ③④②①B. ③④①②C. ④③②①D. ③①②④8．下列关于微生物培养的叙述，不正确的是( )A. 细菌能在培养基中以二分裂方式迅速扩增B. 高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢C. 划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落D. 稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目9．平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是( )A. 都要将菌液进行一系列的梯度稀释B. 平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C. 稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D. 可用相同的培养基且都需要在火焰旁进行接种10. 有关平板划线操作的叙述不正确的是( )A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物B. 每次划线结束，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种C. 在第二区域划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液D. 划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种11. 下列是关于“检测土壤中细菌数目”实验操作的叙述，其中错误的是( )A. 细菌常生活在酸碱度接近中性的富含有机质的土壤中B. 先铲去表层土3～8 cm左右，再取样，土壤的称取不必在在火焰旁进行C. 需要将土壤溶液设置稀释梯度D. 确定对照组无菌后，选择菌落数在30—300的实验组平板进行计数12.某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤(深5 cm左右)为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。
与此有关的叙述不正确的是( )A. 探究的问题是不同土壤湿度条件下，土壤微生物对落叶的分解作用B. 该实验的自变量为土壤是否经灭菌处理，实验中的对照组是1和3C. 为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理D. 预期结果是1、3组的落叶不被分解，2、4组的落叶被不同程度地分解13. 判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( )A. 未接种的选择培养基B. 未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C. 接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D. 接种了的选择培养基14. 在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时,甲组实验用氮源只含尿素的培养基,乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基,其他成分都相同,在相同条件下操作、培养与观察,则乙组实验属于( )A. 空白对照B. 自身对照C. 相互对照D. 条件对照15. 分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要( )①加尿素②不加尿素③加琼脂④不加琼脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸盐⑧不加硝酸盐A. ①③⑤⑦B. ②④⑥⑧C. ①③⑤⑧D. ①④⑥⑦16. 下列有关微生物的营养物质的叙述，错误的是( )A. 凡是碳源都能提供能量B. 无机氮源也能提供能量C. NaHCO3可作为自养型微生物的碳源和无机盐D. 牛肉膏能为细菌提供生长因子17. 某培养基的成分为纤维素粉、NaN03、Na2HP04、KH2P04、MgS04、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖( )19. 下面物质无能实现鉴别功能的是( )A. 青霉素—酵母菌B. 酚红—尿素分解菌C. 刚果红—纤维素分解菌D. 伊红美蓝—大肠杆菌20.研究者从冰川土样中分离获得了具有较高脂肪酶活性的青霉菌菌株，为了在此基础上获得脂肪酶活性更高的菌株，最可行的做法是( )A. 用紫外线照射青霉菌菌株，再进行筛选B. 将青霉菌菌株与能高效水解蛋白质的菌株混合培养，再进行筛选C. 将能高效水解蛋白质的菌株的基因导入青霉菌菌株，再进行筛选D. 设置培养基中各种营养成分的浓度梯度，对青霉菌菌株分别培养，再进行筛选21. MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是( )A. MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素B. MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸C. MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源D. MS培养基含维生素B1和维生素B2，而微生物培养基不含22. 生物体，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织、器官，是因为( )A. 细胞了丧失了全能性B. 在个体发育的不同时期，细胞的基因发生了变化C. 基因的表达具有选择性D. 不同的细胞基因不完全相同23. 植物细胞表现出全能性的必要条件是( )A. 给予适宜的营养和外部条件B. 导入其它细胞的基因C. 脱离母体后，给予适宜的营养和外部条件D. 将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞24. 下列实例中能体现细胞全能性的是( )①用悬浮培养的胡萝卜单个细胞培养成了可育的植株②植物用种子繁殖后代③用烟草组织培养出了可育的完整植株A. ①③B. ①②C. ②③D. ①②③25.某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。
为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是( )A. 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗B. 采用花粉粒组织培养获得单倍体苗C. 采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上D. 采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养26. 下列不属于植物组织培养特点的是( )A. 快速繁殖B. 培养抗病毒植株C. 不改变原植物的基因型D. 一般需经历脱分化和再分化两个过程27. 下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是( )A. 培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B. 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C. 离体器官、组织或细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同28. 下列四个选项中，肯定没有采用植物组织培养技术的一项是( )A. 花药离体培养得到单倍体植株B. 秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体植株C. 基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株D. 将菊花茎上段新萌生侧枝培养成植株29. 下列有关菊花的组织培养的说确的是( )A. 需要有三种培养基，其营养成分中的碳源应该是无机碳源B. 要用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌，即在100 ℃下保持15 minC. 在培养过程中要先让愈伤组织生根后再使其生芽D. 用酒精对外植体进行消毒时，持续的时间不能太长30. 当先使用细胞分裂素, 后使用生长素时 , 实验结果是( )A. 有利于细胞分裂 , 但细胞不分化B. 细胞既分裂又分化C. 分化频率提高D. 有利于细胞分化 , 但不分裂31. 某校生物兴趣小组以“探究生长素与细胞分裂素的相对含量对植物生长发育的影响”为课题进行了实验，结果如下图，所得结论合理的是( )A. 植物是否发芽主要取决于生长素的浓度B. 细胞分裂素能促进根的分化C. 细胞分裂素/生长素的比值高时，可促进发芽；当该比值低时，可促进生根D. 当两种激素浓度相等时，不能促进生根和发芽32．下列与酶的活性有关的说法不准确的是( )A. 酶的活性是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响B. 酶的活性是酶催化一定化学反应的能力C. 酶的活性常受温度、PH等因素的影响D. 酶活性高低与反应物浓度无关33.下列表示酶活性高低的是( )A. 单位时间单位体积反应的总量B. 一段时间后生成物的总量C. 一段时间后,一定体积中消耗的反应物的量D. 单位时间单位体积中反应物的减少量或产物的增加量34.下列关于酶的特性正确的是( )A. 酶都是蛋白质B. 酶是活细胞产生的，只能在生物体发挥催化作用C. 每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应D. 酶的活性随着温度升高而不断提高35. 下列实验必须在恒温条件下进行的是( )A. 验证酶的高效性B. 验证酶的专一性C. 温度对酶活性的影响D. pH对酶活性的影响36. 下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是( )A. 植物、动物、细菌和真菌均能产生果胶酶B. 果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层C. 在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清D. 果胶酶包括果胶分解酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶37.某同学探究温度对果胶酶的影响，选择10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40 ℃时果汁体积最多，由此得出( )A. 40 ℃为该酶的最适温度B. 40 ℃不是该酶的最适温度C. 40 ℃时酶活性最高D. 不能确定该酶的最适温度38. 探讨温度对果胶酶影响的实验中，下列有关叙述不正确的是( )A. 可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水B. 将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理C. 不同温度梯度之间可相互对照D. 温度过高时，果胶酶会变性失活39.关于探究果胶酶最适用量的实验，错误的是( )A. 通过测定滤出的苹果汁的体积大小来判断果胶酶活性的高低B. 探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果C. 配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液D. 本实验的变量已发生变化，但通过设置梯度来确定最适值的思路不变40. 果汁生产中果胶酶能提高果汁出汁率和澄清度。