别有情趣的民风民俗

别有情趣的民风民俗教学目标：1.了解本地民间的民风民俗，知道一些传统节日以及节日习俗。

2.通过访谈、调查、查资料等方式，收集整理长阳的风俗民情，培养学生收集整理资料的能力。

3.增进学生对本土风俗的了解，培养学生热爱自己民族的感情。

教学时数：2教学建议：1. 现在的孩子生活体验不足，教学前要鼓励孩子多请教老人，尽可能多地了解本地的风俗民情，收集反映本地民风民俗的歌舞、曲艺、文学、风俗、工艺等，供课堂交流用。

2.宜昌各地别有情趣的风俗：过年、闹元宵、婚嫁、端午节、腊八粥、女儿会等，教学中要适当延伸，并通过“交流平台”展开讨论、交流。

3.写一篇《家乡的风俗》小作文，开展一次民风民俗知识小竞赛。

4.“探究天空”参考：①民俗活动：“喜极而哭，悲极而舞”（哭嫁和跳丧）、撒叶儿嗬等。

“跳丧”又叫“打丧鼓”“跳撒叶儿嗬”，它是鄂西土家族在民间保存最完整、最古朴、可以自成体系的一种古老民间舞蹈。

俗话说：“人亡众家丧，一打丧鼓二帮忙。

”“打不起豆腐送不起情，跳一夜丧鼓陪亡人。

”土家人以跳丧这种祭奠形式怀念故人，安慰生者。

②车溪介绍：以优美淳朴的自然风光和浓郁的土家风情歌舞为依托，以独特的水车文化和农家博物馆为特色，以天然的溶洞和香郁的腊梅为吸引点，被评为国家4A级风景区，湖北省十佳旅游区，新三峡十景之一。

可以称之为“中国原生态的农耕文化，三峡原生态的土家风情”之地，有“梦里老家”之美名。

车溪土家民俗旅游区，位于宜昌江南的土城乡，距宜昌中心城区18公里，总面积18.64平方公里，由十大景区组成（石仙谷、巴楚故土园、三峡民俗村、农家博物馆、水车博物馆、人民公社旧址馆、天龙云窟、奇石馆、风洞、忘忧谷），其旅游特点可用“一、二、三、四”来概括，即：一个主题定位（梦里老家）；两大自然奇观（地质奇观、植物奇观）；三种文化特质（民俗歌舞欣赏、农耕稼作展示、古代作坊表演）四种旅游功能（休闲体验游、民俗风情游、科普考查游、猎奇探险游）。

车溪民俗旅游区是湖北三峡地区唯一的民俗旅游区。

离开城市的喧嚣，忘却工作的烦恼，一头扎进车溪的青山绿水之间，能真切地感受生命与自然亲近的意义，体味“重拾野趣，反朴归真”的无穷乐趣。

走进车溪，就走进了一个恍若仙境的世外桃源。

走进车溪，就走进了一段逝去的岁月。

走进车溪，就走进了梦幻幽幽的老家。

③吃“十碗八扣金包银”（一碗头子，二碗笋子，三碗鸡子，四碗鱼，五碗蒸砟，六碗羊肉，七碗元子，八碗肚子，九碗正肉，十碗汤）、“十五粑粑”、“苦荞粑”、“炕洋芋”、“烟熏浠豆丝”、“懒豆腐”、“连皮羊肉下豆腐”、“椿天炒板栗”、“山鸡煮板栗”等；打年豆腐、敬灶神、拜年等活动。

附：长阳土家族节俗文化一、长阳土家族的主要节日一年之中，按春夏秋冬的顺序主要有这样一些节日：1．春节。

长阳一年之中，首先是农历正月的春节。

春节隆重的场面是团年和除夕。

家家离不了美酒佳肴，庆祝团聚。

除夕的夜晚，无论城乡，都兴守岁。

农村人家，户户都要在火垄里架起大火，烤的人面红耳赤。

火垄里燃烧的大树兜子叫“火主”，是事先在前几个月都准备好了的。

过年最激动人心的活动，是除夕夜晚十二时紧接新年的“接年”。

大多数家庭都准备有充足的鞭炮, 接财神、迎喜神、祭祖先、逐疠疫都在这一时刻进行。

长阳土家人特别重亲缘，重友谊，春节时期正是联络感情的大好时期。

拜年首先是男女依次拜长辈，长辈对晚辈特别是幼辈分别给“压岁钱”，故俗谚有“大人爱种田，伢们爱过年”之说。

到那时，人们走亲访友，相互拜贺，俗话又有“初一拜父母，初二拜丈母”之说。

农历正月初一春节，人们身穿新衣，亲戚朋友你来我往,相互祝贺新春。

正月十五闹元宵。

很注重礼仪，见面要互相问侯，家中来客人盛情款待,元宵节事实上是春节的延续。

２．汉族节日元宵节，同样是土家人重大的喜庆节日，白天，家家户户剁半边熟猪头祭“门神”；夜晚，村村寨寨，鼓乐齐动，管弦齐奏，成群结队的土家人举着各种形状的灯笼，到各家各户送灯，灯送至哪家，哪家就吉祥，俗称“腊月三十的火旺，正月十五的灯亮”。

这天，每家每户都摆满食品，燃香点烛，迎接送灯队伍的到来。

这天晚上，还要舞狮子，玩板凳龙，唱小曲，一片热闹景象。

同汉族的元宵节一样，长阳土家族的元宵节也以张灯和观灯为主要内容，气氛尤其热烈。

因长阳是山区的原因，受到条件的限制，花灯制作的种类并不多。

城乡最热闹的游艺活动是舞龙灯、玩狮子和划采莲船等。

３．清明节。

在长阳，清明扫墓是一项重要礼俗活动。

清明时节,正值农忙时节，乡人采“雨前茶”，插“清明秧”。

遇雪曰“桃花雪”。

清明节，农民最希望的是晴天。

有“清明要明，谷雨要淋”的农谚。

如清明节后是播种佳期，一般是低山清明前十天，高山是清明后十天。

牛王节或称牛王会是土家人的传统节日，时间一般在农历四月初八、十八。

土家人对牛十分尊敬，称牛为牛王、牛王菩萨。

传说，土家人有位祖公，曾得牛王救助，俗语有“人是吃的牛的饭”之说，因此，祭祀牛王有着不忘根本的意蕴。

到了那天，养牛人家一般都须以猪肉砣和糯米蒸制馔肴，这天耕牛也要受到优厚的待遇，一般都以牛在农事活动中的辛劳来解释人们对牛的情感，这天，家家都把牛栏整修一新，或打扫干净，人们对牛更是恭敬有加，给它歇驾、清洗、喂包谷饭，歇耕一天,并焚香礼拜，祈求牛王保佑。

同时，正堂显眼处都要张贴《牛儿经》。

４．在长阳，端午节的习俗不同一般,过了初五的头端阳以后，还有十五的大端阳和二十五的末端阳。

三个端午节中只有头端阳悬艾、挂菖蒲，也盛行端阳节吃粽子。

５．六月六是土家节日之一，它与汉族的节俗大致相同，但节俗的解释有民族特色。

土家族人民过这个节日很隆重。

相传这一天，为土王遇难血染战袍之日，家家户户都晒衣裳，以纪念土王遇难。

传说元朝派兵镇压当地人，民族英雄覃土王抗击官军，在六月初六这一天不幸战败，血染战袍，威武不屈，终被杀害。

从此，每逢六月初六，土家人以晒衣服代替晒战袍，俗称晒龙袍，表示哀悼。

这个节俗在土家族地区普遍保留下来，农村有俗语称之为“六月六，龙晒衣”,无论怎么忙，到了六月初六这一天，家家户户都要晒衣服、书画、粮食及柜子，既用于除虫，又用于防霉，土家人认为这一天晒了的东西全年不生霉长虫，到现在，农村还十分盛行“晒龙袍”的习俗。

同时，不少人家还用日用盆盛水晒热，用于儿童洗浴，据说可免疮疥，这是古人顺其自然而培植起来的一个具有保健性质的节日。

土家族还把这天是否有好太阳当作农事吉祥与否的象征。

俗话说“六月六日阴，牛草贵如金；六月六日晴，牛草吃不赢。

”６．七月十五称为月半节或是鬼节。

在长阳，土家人由于历史上崇信巫鬼，因此十分注重月半节，有“年小月半大，神鬼也放三日假”的说法。

这天出嫁的姑娘大多被接回娘家过节日，长阳农村都有“年要拜,月要接”的说法,并且大多要烧纸钱祭祖，俗称“年小月半大”。

７．八月十五中秋节，要“摸秋”。

夜晚要偷邻里瓜果，还要故意让邻里知道，隔壁邻居家也就借势故意咒骂，据说来年双方都会有好运气。

８．腊月二十三日夜祭祀灶神，送灶王菩萨上天。

腊月二十四过小年，白天家家户户“打阳尘”，房前院后清渣扫尘，中午或是晚上饭前会将蒸熟的整个猪头置于家中香案前或是院中，两个猪鼻孔中插上两根葱，最后由家中年长者或是主事者恭敬地跪拜，祈福消灾。

在吃团年饭以前,先用少量的饭盛在碗中,筷子平放在碗上敬默一会儿，然后烧火纸,表示请已故先人先吃，纸熄后重新盛钣再才开始食用。

从腊月二十到过年前，农村基本上就沉浸在忙年的氛围中，做醪糟、打豆腐、蒸肉糕鱼糕、置办年货等。

在土家，腊月二十四日的过小年，是一个仅次于大年的节日。

围绕这一节日的重要俗礼便是“祭灶”，以报“火食生养之恩”。

９．过赶年。

土家人一年中要过两个年，即在腊月二十九日（月小二十八日）先过赶年，同样吃团年饭。

紧接同汉人一样再过年，又吃团年饭。

过赶年的习俗传说不一，一种说法是祖先打仗，为给敌人一个措手不及，乃提前一天团年。

一种说法是“年”是一种猛兽，每到年底就出来害人，土家人为躲避年的祸害，于是提前一天，久而成俗。

但在长阳，过赶年的习俗已经被汉族过大年的喜庆气氛慢慢淡化了。

土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。

届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。

猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。

糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。

新年是民俗大节，土家人新年浓重热烈。

土家人年节的特别之处，是他们过“赶年”，即将过年的时间提前一天。

过“赶年”的特色是吃大肉，大肉又称过桥肉，有的称为坨子肉。

关于过赶年风俗的由来，土家人有多种解释，但都与征战有关。

无论是说主动攻击敌人，还是防止敌人突袭，都说明土家人生活在一种难以安居的艰苦环境中，即使在年节这样的日子里，他们也处于一种紧张的生活状态。

赶年的习俗及传说，保留了土家人的历史传统。

大块肉和杂拌式的合菜既是祭祖的食品，也是过赶年的节令美味。

人们在大年三十的前一天，吃这样一种食品，听祖先征战的传说，无疑能够唤起人们对先祖生活的回忆。

土家人一般也过大年，他们称为过两次年，从节俗形态看，赶年是土家人原始的年节，大年是对汉族岁时文化的接纳。

至于民间传说中，土家人因为战争提前过年的说法，是在汉族年节观念的影响下，结合了当时的生存环境对旧有习俗的重新解释。

二、节俗的文化内涵与社会功能长阳土家族传统的节俗之所以传承久远，是因为这些节俗充分地反映着土家族的历史与存在，体现着本民族的心理与精神，具有自身的内涵和多方面的功能。

（一）反映民族历史，具有较强的民族凝聚功能。

节俗是民俗的重要组成部分，是一个民族在长期的历史过程中相沿积久而形成。

从土家族“过赶年”、“六月六节”、“牛王节”等节日的内容和传统可以看出，土家族的一些重大节日，多与该民族历史上发生的一些重大事件有关，特别与土家族先民的骁勇善战、保家卫国的英雄事迹密切相关。

这些节俗生动地启示着古代土家族人民英勇反抗汉族统治阶级的民族压迫、阶级压迫和坚决抵御外国侵略者的光辉历史。

这些节俗成为土家族的“族徽”。

居住在湘鄂川黔边境的土家族是一个富有反抗精神的民族。

历史也正如此：先秦时就有土家族先民巴人的反秦斗争；西汉直至明代土家族在反抗外来压迫中均有所作为，史载不绝。

特别是“赶年节”中反映的明朝嘉靖年间土家族抗击倭寇的丰功伟绩，名垂青史。

因此可以说一部土家族古代史就是土家族人民反抗民族压迫、阶级压迫和反抗侵略斗争的历史。

这些可歌可泣的历史事实通过土家族节日民俗以生动的传说、丰富的内容、通俗的语言流传下来，对树立民族自尊心，增强民族自豪感，加强民族凝聚力，进行爱国主义教育，有着不可低估的作用。

（二）增强了联系交流，具有人际调节功能。

重人伦思想是中国传统文化的一大特点，同样也是土家族民族文化的一大特点。

这种文化注重人与人之间的关系。

由于文化传播作用而使许多民族节日文化也具有这一特点，从而在现实生活中发挥人际调节功能。