十款炖汤食谱 ,滋阴补肾养起来
十款炖汤食谱，滋阴补肾养起来
炖汤作为营养流失少易吸收的饮食，是滋阴补阳必备之良方。
甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品，用来煲汤最是合适。
1、甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
可常食用。
功效：滋阴补肾。
方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。
头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;
川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。
乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。
功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。
螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。
猪瘦肉洗净，切丝。
大枣去核，洗净。
把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
功效：补肾益精，滋润肠燥。
海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。
猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。
大枣则是补血健脾的良药。
把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘虱，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。
黑豆能养血补虚，塘虱滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
6、板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。
再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。
大火烧开后，文火再煲1小时。
出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。
这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。
7、银耳枸杞汤
材料：银耳15克，枸杞子25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。
隔日1次，温开水对服。
功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
8、腐竹白果猪肚汤
材料：猪肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡实10克，荸荠1个，植物油5克，食盐适量。
做法：猪肚用盐和生粉揉搓，洗净，如法缝理数次，直到无异味，洗净放滚水中滚片刻，取出再洗净切片。
腐竹折段浸水，。
白果去皮去心，荸荠切片。
用瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约1小时，然后放入其他用料再煲1小时，调味即可。
功效：此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥。
9、虫草鸭块汤
材料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法：宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分
钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。
在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。
将鸭块装入煲中。
用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。
功效：滋阴补肾。
此汤连续食用1周后可见效果。
适用于腰膝酸软等症。
10、山药玉竹白鸽汤
材料：山药、玉竹、麦冬各10克，枸杞5克，鸽子1只。
做法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入开水，水开后将肉捞至沙锅中，再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中，煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中，文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
功效：山药和白鸽是滋阴补肾的佳品，此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。
营养又好喝的炖汤让你的健康值UPUP!。
秋季滋阴养生食谱大全
秋季滋阴养生食谱大全1. 枸杞粥准备材料：糯米100克，花生50克，枸杞15克，红枣适量制作方法：将糯米洗净后加入适量清水，放入花生、枸杞和红枣，煮至熟糊即可。
2. 核桃莲子汤准备材料：莲子50克，核桃仁30克，红枣适量制作方法：将莲子和核桃仁洗净，用清水浸泡一段时间，然后放入炖盅中，加入适量清水和红枣，用文火炖煮1小时。
3. 蔬菜炖豆腐准备材料：豆腐200克，菠菜适量，木耳适量，鸡蛋1个，姜蒜适量制作方法：将豆腐切成块，锅中加水烧开后放入豆腐焯水去腥，然后加入菠菜、木耳、蛋花和姜蒜，炖煮片刻即可。
4. 山药炖瘦肉准备材料：瘦肉200克，山药适量，枸杞适量，花椒适量制作方法：将瘦肉切成小块，用开水烫一下去腥，然后将山药切片备用。
加水烧开后放入肉块、山药和枸杞，再加入适量的花椒炖煮1小时。
5. 红枣莲子糕准备材料：糯米粉200克，莲子50克，红枣适量，白糖适量制作方法：将莲子用清水浸泡一段时间，然后蒸熟备用。
将糯米粉加水搅拌成糊状，放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后切成小块。
锅中加入适量清水和白糖煮至糖溶化，放入红枣和莲子一起煮沸，最后加入糯米块煮熟即可。
6. 绿豆银耳汤准备材料：绿豆100克，银耳适量，冰糖适量制作方法：将绿豆洗净，加适量清水煮开，捞出沥干备用。
将银耳泡软后撕成小块。
锅中加入适量清水，放入绿豆和银耳，煮至绿豆熟烂后加入冰糖煮溶即可。
7. 黑木耳炒雪梨准备材料：黑木耳适量，雪梨1个，冰糖适量，柠檬汁适量制作方法：将黑木耳泡软后切成小块。
雪梨去皮和核，切成小块备用。
热锅凉油，加入黑木耳煸炒片刻，再加入雪梨、冰糖和柠檬汁煮至软糯即可。
8. 海带炖鸽肉准备材料：海带适量，鸽肉适量，枸杞适量，姜蒜适量制作方法：将海带洗净切片，鸽肉切块备用。
锅中加适量清水，放入海带和鸽肉，煮至鸽肉熟烂后加入枸杞、姜蒜炖煮片刻即可。
9. 蒜苔炒三丝准备材料：蒜苔适量，豆干适量，香菇适量，鸡蛋1个制作方法：将蒜苔、豆干和香菇切丝备用。
哪些汤水滋阴效果好滋阴补阳汤的做法
哪些汤水滋阴效果好滋阴补阳汤的做法肾虚是女性美丽的天敌，不仅会导致免疫力下降，还会导致提前衰老。
其实，一日三餐的饮食就能有效的改善肾虚。
下面是店铺为大家整理的滋阴补阳汤的做法，供大家参考!滋阴补阳汤的做法1、鹿茸枸杞猪腰子汤食材：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个做法：首先猪腰(去内膜，切碎不然有股骚味哦)，然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
效果与疗效，谁用谁知道。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
滋阴补阳汤的做法2、冬虫夏草淮山鸭汤食材：虫草15克，淮山药20克，鸭一只做法：首先将鸭洗干净。
然后将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟，最后加点调味即可。
每周可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
滋阴补阳汤的做法3、红枣煨肘食材：猪肘1000克，冰糖150克，红枣100克做法：首先将猪肘去毛洗净(如遇毛比较多的，可用剃须刀刮掉)，红枣洗净(最好选用大颗红枣)，然后将冰糖30克炒成深黄色糖汁。
在砂锅底放几块猪骨，倒入1500克汤，放入猪肘，烧开，打去浮沫，再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入，用微火慢慢煨，待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。
用法：单食或佐餐。
功效：补脾益胃，滋阴养血。
适用于脾胃虚弱、阴虚血虚，血小板减少等症。
滋阴补阳汤的做法4、冬虫夏草米粥食材：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。
做法：首先将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
非常简单的做法，步骤并不复杂哦。
功效：补虚损，益精气，润肺补肾。
用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
滋阴补阳汤的做法5、甲鱼滋肾汤食材：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：首先将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
食疗养生食谱煲汤食谱大全
食疗养生食谱煲汤食谱大全1. 滋补养生鸽汤材料：鸽肉、黄耆、枸杞、红枣、淮山片、姜片、盐做法：将鸽肉洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
2. 补血养颜鱼汤材料：乌鱼、红枣、枸杞、山药、姜片、盐做法：将乌鱼洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮1小时，最后加入盐调味即可。
3. 消食化湿薏米瘦肉汤材料：瘦肉、薏米、山药、茯苓、莲子、盐做法：将瘦肉切片，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
4. 清热解毒黄花菜猪骨汤材料：猪骨、黄花菜、生姜、枸杞、盐做法：将猪骨焯水去腥，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。
5. 补益肺气瑶柱瘦肉汤材料：瑶柱、瘦肉、枸杞、杞子、姜片、盐做法：将瘦肉切片，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
6. 护肝养肾山药乌骨鸡汤材料：乌骨鸡、山药、红枣、枸杞、干贝、盐做法：将乌骨鸡洗净切块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。
7. 清热解毒绿豆莲子汤材料：绿豆、莲子、红枣、甘草、冰糖做法：将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入冰糖调味即可。
8. 健脾益肾枸杞鸭脚汤材料：鸭脚、枸杞、黄耆、当归、姜片、盐做法：将鸭脚焯水去腥，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮2小时，最后加入盐调味即可。
9. 温暖胃肠五谷杂粮汤材料：五谷杂粮（糙米、赤小豆、薏米等）、红枣、枸杞、干贝、盐做法：将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮3小时，最后加入盐调味即可。
10. 滋阴养胃银耳鸽蛋汤材料：鸽蛋、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将鸽蛋煮熟，将银耳泡软撕成小块，将所有材料放入砂锅中，加入适量水，用小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。
养生食谱大补汤配方大全
养生食谱大补汤配方大全
1. 淮山杜仲猪蹄汤
材料：淮山30克、杜仲20克、猪蹄2只、姜适量
制作方法：将淮山和杜仲洗净，猪蹄清洗干净后焯水，姜切片。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水煮沸，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味即可食用。
2. 红枣莲子党参糖水
材料：红枣15颗、莲子20克、党参6克、冰糖适量
制作方法：将红枣、莲子和党参洗净。
将所有材料加入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转成中小火炖煮30分钟，加入
适量冰糖煮至溶化即可食用。
3. 银耳红枣莲子汤
材料：白木耳10克、红枣10颗、莲子15克、冰糖适量
制作方法：先将白木耳泡发至软化，红枣和莲子洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转成中小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可食用。
4. 黑豆薏仁红枣糖水
材料：黑豆50克、薏仁20克、红枣10颗、红糖适量
制作方法：将黑豆和薏仁混合洗净，红枣洗净。
将所有材料加入砂锅中，加入适量清水，用小火煮沸后转成中小火炖煮2小时，加入适量红糖调味即可食用。
5. 枸杞桂圆红豆糖水
材料：红豆50克、枸杞10克、桂圆20克、冰糖适量
制作方法：将红豆清洗干净，枸杞和桂圆洗净。
将红豆放入锅中加入适量清水，用小火煮沸后加入枸杞和桂圆，转成中小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可食用。
【注意事项】以上食谱仅供参考，如有身体不适或特殊情况，建议咨询专业医生或中医师的意见。
男人补肾养生食谱大全
男人补肾养生食谱大全
以下是男人补肾养生食谱大全：
1. 黑豆鸽子汤：将黑豆和鸽子一起煮成汤，富含蛋白质和维生素B群，对于男性补肾有很好的效果。
2. 红枣山药粥：将红枣和山药一起煮粥，有助于补益脾胃和肾气。
3. 西洋参炖鸡汤：将西洋参和鸡肉一起炖煮，有滋补肾脏的功效。
4. 红糖姜汤：将适量的红糖和姜片煮开，可以加入一些黑芝麻或核桃，有助于暖肾壮阳。
5. 黑芝麻糊：将适量的黑芝麻磨成粉，加入牛奶或水搅拌均匀，可以加入适量的蜂蜜，有助于滋补肾脏和补血。
6. 枸杞炖羊肉：将枸杞和羊肉一起炖煮，有助于补肾壮阳。
7. 莲子百合糖水：将莲子和百合煮熟，加入适量的冰糖，有助于养阴补肾。
8. 黑枸杞猪腰汤：将黑枸杞和猪腰一起炖煮，有助于补益肾气和滋阴补血。
9. 雪蛤炖鸭蛋：将雪蛤和鸭蛋一起炖煮，有助于补肾壮阳。
10. 熟地黄猪肾汤：将熟地黄和猪肾一起炖煮，对于男性肾虚
有很好的补益效果。
以上是男人补肾养生食谱大全，希望对您有所帮助。
53款补汤改善饮食必备
53款补汤和十大靓汤一、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）二、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）五、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）六、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）八、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）九、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）1一、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）1二、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）1五、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）1六、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少量当归、红枣（滋阴补肾）1八、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）1九、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）2一、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）2二、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月通过量，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）2五、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在医治期间）2六、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）2八、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）2九、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（躯体虚弱、流鼻血）3一、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）3二、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤一、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）二、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）五、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）六、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（医治屈火骨痛）八、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）九、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）1一、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）1二、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）1五、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）1六、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）1八、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）1九、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）2一、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）2二、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）2五、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）2六、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）2八、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）2九、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）3一、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）3二、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于躯体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于躯体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）3五、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）3六、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）3八、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于适应性流产）4一、阿胶、糯米粥（用于适应性流产）4二、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）4五、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）4六、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）4八、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）4九、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经虚弱、多梦）5一、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）5二、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）十大靓汤一莲藕腔骨汤原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克）做法：一、将腔骨剁成块洗净。
营养炖品的100种做法窍门
营养炖品的100种做法窍门1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
药膳养生食疗食谱菜谱大全
药膳养生食疗食谱菜谱大全1. 一品花菇素炖汤花菇、木耳、百合、枸杞、红枣、淮山等食材，炖煮成汤，具有滋补养生的作用。
2. 薏米豆腐汤将薏米、黄豆、百合、红枣等食材煮熟，加入豆腐一同炖煮，具有清热利湿的作用。
3. 黑木耳炒山药将黑木耳与山药一同炒熟，口感鲜嫩，有润肺养阴、益气健脾的功效。
4. 清炖乌鸡汤将乌鸡与枸杞、淮山、红枣等食材一同炖煮，具有滋补肾阴、益精血的作用。
5. 鲜虾炒莴笋将鲜虾与新鲜莴笋片一同炒熟，富含蛋白质、维生素，可以清热解毒。
6. 蜜枣红豆糕将红豆煮熟，捣成泥状，搅拌均匀后加入蜜枣，蒸制成糕点，具有补血益气的功效。
7. 鸡蛋白炖银耳将鸡蛋白打散后，与银耳一同炖煮，富含蛋白质、胶原蛋白，有养颜美容的作用。
8. 紫菜花生汤将紫菜和花生炖煮成汤，富含维生素B、蛋白质和纤维素，可以滋阴润燥。
9. 蒜蓉西兰花将西兰花切成小朵，炒熟后加入蒜蓉，富含维生素C和纤维素，具有利尿祛湿的作用。
10. 枸杞桂圆红枣糖水将枸杞、桂圆和红枣煮熟，加入适量的冰糖，具有补血益气、滋阴润燥的功效。
11. 蒸鳗鱼将鳗鱼切成段，蒸熟后加入蒜蓉、姜片，富含蛋白质、钙和维生素B12，有强身健体的作用。
12. 干贝炒香菇将干贝和香菇一同炒熟，口感鲜美，富含蛋白质和钙，具有补肾益气的功效。
13. 莲子糖水将莲子煮熟，加入适量的冰糖，具有补脾益肾、健脾安神的作用。
14. 红豆山药粥将红豆和山药煮成粥，富含蛋白质和纤维素，有健脾益肾、补中益气的功效。
15. 煎鸽蛋将鸽蛋煎熟，富含蛋白质和维生素A，有补肾益精、增强免疫力的作用。
滋阴补肾 10款炖汤食谱做法
滋阴补肾 10款炖汤食谱做法滋阴补肾是中医学中一个重要的调理方向，它是指通过食疗、药疗等方式来改善身体的阴气，修复身体的肾脏功能，从而达到保健养生的目的。
无论男女，年龄增长都会导致身体阴气不足、肾虚，因此需要通过饮食调理来帮助滋阴补肾。
本文将向大家介绍10款炖汤食谱做法，其中每一种汤都是滋阴补肾的佳品。
一、肉苁蓉炖乌鸡将300g的乌鸡洗净后放入煲中，加入50g的肉苁蓉和适量的水，炖1.5个小时，即可食用。
肉苁蓉有滋补肝肾、益精明目、强身健体的作用，与乌鸡一起炖制，更能发挥其功效。
二、枸杞桂圆红枣炖猪脑将200g的猪脑清洗干净后，加入适量的水中煮至熟烂后，加入15g的枸杞、15g的桂圆和10个红枣，再炖20分钟即可食用。
猪脑富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，与其他食材炖制，既能补肾，也能益智育脑。
三、百合炖虫草花猪肚将猪肚洗净切块，用开水焯一下后取出备用。
将20g的百合和30g虫草花清洗干净后，与猪肚一起放入煲中，加入适量的水，大火煮至水开后转小火炖1个半小时，再加入适量的盐即可食用。
这款汤不仅能滋阴补肾，还能清热润肺、祛痰解毒。
四、银耳枸杞红枣炖鹌鹑蛋将鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。
将15g的银耳泡软后清洗干净，加入适量的水和10g枸杞、10个红枣，加入煮熟的鹌鹑蛋，炖15分钟即可享用。
这款汤具有润肺止咳、滋阴补肾的作用，尤其适合秋冬季节食用。
五、黄豆海参炖紫菜将黄豆清洗干净，用开水焯水后备用。
将50g海参泡软，清洗干净后与黄豆一起放入煲中，加入适量的水，煮至黄豆熟烂后再加入20g的紫菜炖煮15分钟，加入少许盐即可。
黄豆、海参都是补肾良品，而紫菜含有丰富的碘元素和维生素，这款汤具有很好的营养价值。
六、川芎炖羊肉将500g的羊肉洗净，用开水焯水后备用。
取15g的川芎清洗干净后，与羊肉一起放进煲中，加入适量的水，炖至羊肉熟烂，再加入少许盐即可食用。
这款汤不仅能补肾，还有活血化瘀的功效。
七、山药炖猪腰将500g的猪腰洗净，去腰筋及膜后备用。
滋补炖汤养生食谱配方
滋补炖汤养生食谱配方
食材：
- 红枣10颗
- 枸杞10粒
- 黑木耳10朵
- 干贝4颗
- 瑶柱10粒
- 百合20克
- 鲍鱼片4片
- 鸽蛋4个
- 猪骨1000克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
制作方法：
1. 将猪骨先用开水煮一下，去血水后捞出备用。
2. 把鸽蛋放入锅中，加入适量的开水煮熟备用。
3. 预先将黑木耳、瑶柱和干贝用清水泡软备用。
4. 取一个大炖盅，将猪骨放入炖盅中，加入足够多的清水。
5. 加入适量的姜片和料酒，再放入泡软的黑木耳、瑶柱和干贝。
6. 炖盅放入蒸锅内，大火蒸煮2小时。
7. 2小时后，将红枣、枸杞、百合和鲍鱼片放入炖盅中。
8. 继续蒸煮30分钟，调入适量的盐，炖汤即可食用。
温馨提示：
1. 可根据个人口味调整食材的用量。
2. 炖汤时间可根据个人口感进行调整，时间越长汤越浓郁。
3. 汤中的食材可根据个人喜好进行变化，如加入猪肉、鸡肉等。
4. 炖汤时火候要适中，时间过短会导致味道不浓郁，过长可能会煮糊。