化工基础知识
化工基础入门知识资料
化工基础入门知识资料化工基础是学习化工的第一步，它主要包括化工原理、化学反应、物理化学、化学工程等方面的知识。
以下是化工基础入门知识资料的详细介绍。
一、化学反应基础1.化学反应类型化学反应根据反应物和生成物的物质状态可以分为气态反应、液态反应和固态反应。
根据反应的速率又可以分为瞬时反应、缓慢反应和爆炸反应。
2.化学反应平衡化学反应在接近一定时间后往往会趋于平衡状态。
平衡时反应物与生成物浓度、压力、温度等物理量保持不变。
同时，反应物与生成物浓度的比例也始终保持不变，这就是化学平衡常数。
3.化学平衡常数对于一般的化学反应，可以用化学平衡常数来描述反应物与生成物之间的平衡状态。
化学平衡常数与温度有关，一般情况下，化学平衡常数随着温度的升高而增大。
4.化学平衡的影响因素影响化学平衡的因素很多，比如反应物浓度、温度、压力、催化剂等等。
根据不同的反应而言，不同的影响因素可能会产生不同的效应。
二、化工原理1.物质分类化工原理的基础是物质分类，物质可以按照化学成分的不同进行分类，通常分为无机物和有机物两大类。
其中，有机物是由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的化合物，无机物则不包含碳或者只包含极少量的碳元素。
2.化学反应化学反应是化学工业中最基本的操作之一，大部分化学工业生产过程都离不开化学反应。
化学反应包括酸碱反应、氧化还原反应、配位反应等多种形式。
3.化学平衡化学反应平衡是化学反应中一种非常重要的现象，它决定了反应的方向、反应速率以及反应最终达到的状态。
化学平衡可以通过平衡常数来描述反应物和生成物之间的关系。
三、物理化学1.物理化学基础物理化学是物理和化学的交叉学科，它主要研究物质在热学、热力学、电磁学、光学等多个方面的物理性质和化学性质。
2.热力学基础热力学主要研究物质在热力学平衡状态下的状态变化和热量交换。
热力学的核心是热力学第一定律和第二定律。
3.化学动力学基础化学动力学研究化学反应的速率及其影响因素，包括反应物浓度、温度、催化剂等。
化工小知识
化工小知识
化工是研究和利用化学变化来制造物质的科学和技术领域。
以下是一些化工的基础知识：
1. 分子和化学式：化学物质由分子构成，分子由原子通过化学键结合而成。
化学式是描述化学物质组成的符号表示，如
H2O表示水分子。
2. 反应类型：化工涉及多种反应类型，包括酸碱中和反应、氧化还原反应、沉淀反应等。
3. 质量守恒定律：化工反应中，反应前后的物质总质量保持不变，即质量守恒定律。
4. 能量守恒定律：化工反应中，能量在反应前后保持不变，即能量守恒定律。
5. 催化剂：催化剂是能够加速化学反应速率但本身不参与反应的物质。
6. 反应速率：反应速率是指反应物在单位时间内的消失量或生成量，常用摩尔浓度变化量表示。
7. 化学平衡：化学反应达到平衡时，反应物和生成物的浓度保持不变，且反应速率相等。
8. 化学工程：化工涉及到化学实验、过程设计、设备操作等工
程方面的知识，用于生产化学品和改进生产过程。
这些是化工的一些基础知识，化工涉及的领域非常广泛，包括药品、塑料、涂料、肥料、能源等。
化工基础知识
化工基础知识1.什么是精馏？答：在化学工业中，经常要求将含有多种组份的混合溶液分离为接近纯净的单一组份。
精馏就是根据各种组份相对挥发度的不同，多次而且同时运用部分汽化和部分冷凝的方法，使混合溶液得到较完全分离，以获得接近纯组份的操作。
2.什么是泛塔，有什么危害？答：泛塔又称液泛，因加热量过大或真空度变化而引起塔内上升气体流速增大，导致釜底大量液体被带到塔中，随着液位的不断上升，越来越多的填料被液体淹没，最后导致泛塔。
其危害是发生液泛后，塔内压降急剧增大，塔效率急剧降低，精馏塔无法正常工作。
3.按操作压力和操作方式精馏可分为几类？答：按操作压力分有：常压精馏、减压精馏、加压精馏。
按操作方式分有：间歇精馏、连续精馏。
4.什么是表压，什么是真空度？答：比较绝对压力与大气压的数值，若绝对压力高于大气压，高出的部分就是表压；若绝对压力低于大气压，低出的部分就称为真空度。
5.什么是回流？答：回流就是将塔顶上升蒸汽经冷凝器冷凝后的凝液全部或部分的引回塔顶的操作。
6 .填空1atm =( 760) mmHg ；1.0bar =( 0.1) Mpa ; 1atm=101325Pa 7.什么是泡点？答：液体混合物在一定的压力下加热到某一温度时,液体中出现第一个很小的气泡,即刚开始沸腾,则此温度叫该溶液在指定压力下的泡点温度,简称泡点.8 什么是沸点？答：当纯液体的饱和蒸气压等于外压时,液体就会沸腾,此时的温度叫该液体在指定压力下的沸点.9什么是共沸物？答：又称恒沸物，是指两组分或多组分的液体混合物，在恒定压力下沸腾时，其组分与沸点均保持不变。
这实际是表明，此时沸腾产生的蒸汽与液体本身有着完全相同的组成。
共沸物是不可能通过常规的蒸馏或分馏手段加以分离的。
按操作过程的连续性来分精馏过程可分为连续精馏流程、间歇精馏两种流程。
10.在蒸馏分类中，按其操作压力来分，可分为常压蒸馏、加压蒸馏、减压蒸馏三种11 什么叫化工单元操作答：如流体的输送与压缩、沉降、过滤、传热、蒸发、结晶、干燥、蒸馏、吸收、萃取、冷冻、粉碎等一些基本加工过程称为化工单元操作。
化工基础知识
• 甲醇合成所选用的空速的大小，既涉及合成反应 的醇净值、合成塔的生产强度、循环气量的大小 和系统压力降的大小，又涉及到反应热的综合利 用。
• 当甲醇合成反应采用较低的空速时，气体接触催 化剂的时间长，反应接近平衡，反应物的单程转 化率高。由于单位时间通过的气量小，总的产量 仍然是低的。由于反应物的转化率高，单位甲醇 合成所需要的循环量较少，所以气体循环的动力 消耗小。
精品PPT
• 甲醇合成是放热反应，依靠反应热来维持 床层温度，那么若空速增大，单位体积气 体产生的反应热随醇净值的下降而减少； 空速过大，催化剂温度就难以维持，合成 塔不能维持自热则可能在不启用加热炉的 情况下使床层温度跨掉。
精品PPT
4)入塔气体组成
• 氢碳比的控制对甲醇合成的影响：甲醇由CO、CO2与H2反应 生成，反应如下：
精品PPT
什么是沸点？
• 沸点：1个大气压下，液体沸腾时的温度。 • 如在1个大气压下水的沸点为100℃,甲醇
的沸点64.7 ℃. • 1个大气压下，液氧的沸点约90K(-183
℃ )，液氮沸点约77K (-196 ℃).
精品PPT
7、甲醇合成主要的化学反应？试分析影
响甲醇合成的工艺因素及工艺条件的选择。
• 甲醇合成反应是多项铜基催化剂上进行的 复杂的、可逆的化学反应。
• 主反应有：
•
CO+2H2
CH3OH+102.5kJ/mol
•
CO2+3H2
CH3OH+H2O+59.6kJ/mol
•
CO+H2O
CO2+H2+41.19
kJ/mol
精品PPT
• 甲醇合成反应为放热、体积缩小的可逆反 应，温度、压力及气体组成对反应进行的 程度及速度有一定的影响。下面围绕温度、 压力、气体的组成及空间速度对甲醇合成 反应的影响来讨论工艺条件的选择。
化工基础知识
化工基础知识化工基础知识是指化工学科最基本的理论、原理、方法和技术，是化工工程师必须掌握的基本内容。
下面将介绍一些重要的化工基础知识。
1. 化学反应原理：化学反应是化学变化的过程，是化学反应工程的基础。
化学反应原理包括反应热力学、反应动力学和化学平衡等内容。
热力学研究反应系统的能量变化，动力学研究反应速率和反应机理，平衡研究反应系统达到最终状态时的状态。
2. 物质平衡：物质平衡是化工过程设计的基础，涉及物质在化工过程中的输入、输出和转化。
物质平衡可以用质量平衡和物质计量来计算，常用的方法包括物料的输入输出检测和流程图的绘制。
3. 能量平衡：能量平衡是热力学系统中能量变化的描述，涉及热力学图表、热平衡计算和热力学过程分析。
能量平衡通常通过测量传热和计算热量的输入和输出来进行。
4. 流体力学：流体力学是研究流体力学特性和其运动规律的学科，包括流体的密度、压力、粘度以及流体运动的速度和方向等。
化工过程中的流体力学计算可以用来优化管道设计、分离设备和混合设备的选型和运行。
5. 传质过程：传质过程是物质在物理和化学过程中通过不同相界面的传递和转化。
传质过程包括扩散、对流和传质平衡等，常用传质模型包括菲克定律、斯特拉维安定律和质量对数平衡。
6. 反应器设计：反应器设计是化工工程中的重要环节，涉及到反应器的选择、尺寸和运行条件的确定。
反应器设计需要考虑反应物的转化率、反应速率、反应温度和压力等因素。
7. 分离过程：分离过程是将混合物中的组分物质分离出来的过程。
常用的分离过程包括蒸馏、萃取、吸附和结晶等。
分离过程的选型需要考虑分离效果、能耗和操作难度等因素。
8. 化工安全：化工安全是化工工作中最重要的因素之一，涉及到化工过程中的安全生产、事故预防和紧急救援等。
化工安全需要遵循国家相关的安全法律法规和标准，采取合理的工艺措施和安全控制措施。
以上是一些重要的化工基础知识，化工工程师必须了解和掌握这些基础知识才能够进行化工过程的设计、运行和优化。
化工基础知识
化工基础知识一、填空题1、常用的测温元件分为温度计和红外测温仪，热电阻分为铜热电阻和铂热电阻。
2、对于可逆反应，在其他条件不变的情况下，增大某一反应物的浓度或减少生成物的浓度，都能使平衡向增加生成物的方向，即：正方向移动；增大生成物浓度或减少反应物浓度，都可以使平衡向逆反应方向移动。
3、、传热的方式：热辐射、热传导、对流。
4、传热基本方程 Q=KS△tm。
5、渣水处理系统的作用是,降低温度,将酸性气体和灰份分离,回收热能，黑水经沉淀后循环使用，加入絮凝剂的作用是分离水中的灰渣，使其絮凝沉淀，加入分散剂的作用是防止系统堵塞、结垢。
6、提高传热速率的途径增大传热面积，增大传热温度差，增大总传热系数。
7、吸收按照有无化学反应分物理吸收和化学吸收。
8、生产、储存、使用剧毒化学品的单位，应当对本单位的生产、储存装置危险因素进行一次安全评价，宁波万华有几个重大危险源（目前） 5个， CO气柜，液氯，光气，甲醛，甲醇。
9、夏季“四防”工作是以防火防爆、防洪防汛、防雷击、防暑降温为主要内容（仅供参考）。
10、冬季“四防”工作是以防冻、防滑、防火、防中毒为主要内容（仅供参考）。
11、下列设备类别代号的含义：C代表压缩机，鼓风机，冷冻机。
12、写出下列设备类别代号的含义：T代表塔 P代表泵 E代表换热器。
13、下列物料代号（介质代号）含义 : Ar代表氩气 NH3代表氨气。
CH4代表甲烷14、下列物料代号（介质代号）含义 : CS 代表煤浆；FS代表冲洗水。
15、标准状况是指压力为 1.01×105 Pa,温度为 0 ℃。
16、在工艺流程图中物料S40代表 4Mpa的蒸汽 SW代表渣水 CWS/CWR代表循环水PG 代表工艺气体 PL代表工艺液体。
17、真空度＝大气压力-绝对压力；表压＝绝对压力+大气压力。
18、摩尔分数表示方法混合物或是溶液中一种物质的组分 / 各组分的总摩尔数。
19、蒸馏是指将液体混和物加热使其部分气化，利用其中各组分挥发度不同的物性以实现分离的目的。
化工方面的基础知识
化工方面的基础知识
化工方面的基础知识包括以下几个方面：
化学基础知识：包括化学基本概念、反应原理、化学平衡等，是学习化工专业的基础。
工程基础知识：包括数学、物理学和计算机科学等相关基础知识，以便应用于化工工程中的计算、模拟和数据分析等方面。
化工原理：了解化工过程中的质量守恒、能量守恒和动量守恒等原理，学习化工系统的建模和分析方法。
反应工程：学习化学反应的原理、动力学和热力学，掌握反应器设计、操作和优化等方面的知识。
分离工程：了解分离技术，包括蒸馏、萃取、吸附、膜分离等方法，以及相平衡和传质过程等相关知识。
单元操作：学习化工中常见的单元操作，如混合、搅拌、传热、传质等操作的原理和设计。
物料平衡：掌握物料平衡的方法和技巧，包括流程图绘制、物料流量计算和能量平衡等方面。
此外，还需要了解化工生产过程中的安全知识，如危险品的管理、安全操作规程等。
同时，也需要掌握一定的环保知识，了解化工生产对环境的影响以及如何采取措施减少污染。
化工基础知识
化工基础知识培训1.表压的概念：表压力(相对压力）：如果绝对压力和大气压的差值是一个正值，那么这个正值就是表压力，即表压力=绝对压力—大气压〉0;大气压是地球表面上的空气柱因重力而产生的压力。
它和所处的海拔高度、纬度及气象状况有关；绝对压力是介质(液体、气体或蒸汽)所处空间的所有压力.绝对压力是相对零压力（绝对真空)而言的压力例：某管道绝对压力为201。
325Kpa,大气压力为100Kpa(表压=201。
325-101.325) 2.真空度概念：若所测设备内的压强低于大气压强，其压力测量需要真空表。
从真空表所读得的数值称真空度。
真空度数值是表示出系统压强实际数值低于大气压强的数值；真空度=大气压强—绝对压强3.绝压的概念：绝对压力是介质(液体、气体或蒸汽）所处空间的所有压力。
绝对压力是相对零压力而言的压力;绝对压力=大气压力+表压力4.压强的法定单位:在国际单位制中，压强的单位是帕斯卡(Pa），简称帕，即牛顿／平方米。
压强的常用单位有千帕、标准大气压、托、千克力／厘米2、毫米水银柱等等。
(之所以叫帕斯卡是为了纪念法国科学家帕斯卡）5.压强单位之间的换算：6.过滤的概念:借助粒状材料或多孔介质截除水中悬浮固体的过程。
过滤是指分离悬浮在气体或液体中的固体物质颗粒的一种单元操作,用一种多孔的材料(过滤介质)使悬浮液（滤浆）中的气体或液体通过（滤液），截留下来的固体颗粒(滤渣）存留在过滤介质上形成滤饼.过滤操作广泛用于各种化工生产中，尤其是用于分离液体中的固体颗粒，也有用于分离气体的粉尘，如袋滤器。
7.热量传递的基本公式：热传递的基本公式为：Φ=KA △TΦ:为热流量。
WK：总导热系数.W/（m2.℃)A:传热面积。
m2△T热流体与冷流体之间温度差。
8.冷凝的概念：高温气体物质由于温度降低而凝结成为非气体状态（通常是液体）的过程.9.冷却的概念:使热物体的温度降低而不发生相变化的过程10.分子筛的概念：分子筛是一种具有立方晶格的硅铝酸盐化合物，主要由硅铝通过氧桥连接组成空旷的骨架结构，在结构中有很多孔径均匀的孔道和排列整齐、内表面积很大的空穴。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
化工基础知识第一节基本概念1.体积和密度是如何定义的？（1）体积是物体占有空间的大小。
体积的单位是立方米（m）或其导出单位升（L，1L=10m），毫升（mL）等。
（2）密度是单位体积中含有物质的质量。
密度是物质的一种物理性质。
物质的密度与温度、压强有关，尤其是气体的密度，与温度、压强的关系更大。
密度的单位是千克每立方米（kg/m）及克每立方厘米（g/cm），也可用克每升（g/ L）表示。
2.什么是温度和压强？（1）温度表示物体冷热程度的物理量。
温度的单位：摄氏度（℃）和热力学温度（K）。
0K的温度称为绝对零度，它等于-273.15℃。
水的凝固点的热力学温度是273.15K。
（2）物体单位面积上受力的大小叫压强，记做P。
压强的单位是帕斯卡（Pa）。
1Pa=1N/㎡。
工厂中常把压强称为压力，常把压力表上的读数称为表压力。
它是以当地的大气压为零起算的压力。
表压力与当地的大气压之和叫做绝对压力。
绝对压力=表压力+当地大气压力（通常为101. 3KPa）当测量的压力低于101.325KPa时，就需用真空压力表。
从真空压力表上读出来的数称为真空度。
真空度=大气压力-绝对压力绝对压力=大气压力-真空度3. 气体的基本定律是什么？（1）气体的体积与压力的关系---波义耳定律在一定温度下，一定量的气体体积与压强的乘积是一常数。
即PV=C（C为常数）（2）气体的体积与温度的关系---盖·吕萨克定律一定量的气体，在压力不变的情况下，气体的体积与热力学温度成正比。
即V=KT（K为常数）。
（3）气体的体积与其分子数的关系---阿佛加德罗定律在同温同压下，相同体积的任何气体都含有相同数目的分子数。
即在温度、压强一定时，气体的体积与气体的摩尔数成正比。
即V1/V2=n1/n2以上三个气体定律只能适用于低压下的气体。
（4）理想气体状态方程从气体基本定律出发，可以导出理想气体的压强、体积、温度和摩尔数之间的关系式，即理想气体状态方程式。
16 3-133-33公式：PV=nRT其中：P、V、T---为理想气体的压强、体积和温度；n---为理想气体的摩尔数；R---为摩尔气体常数（R=8.31Pa·m·mol·K）适用条件：压力不太高，温度不太低（与室温相比）4.试述混合气体的摩尔分数（Y）、分压及分压定律？（1）若混合气体中有两种气体物质，其量分别为n1、n2，则混合气体物质的量为n= n1+n2，其中每种气体物质的量与混合气体的物质的量之比叫做摩尔分数。
以Y1、Y2表示，则Y1=n1/n Y2=n2/n Yi=ni/n并有Y1+Y2+Y3+??+Yi=1的关系。
（2）混合气体的分压及分压定律混合气体中，某组分气体所产生的压力称为该组分气体的分压：它等于该组分气体单独占有与混合气体相同体积、相同温度时的压力。
分压定律：混合气体的总压力等于各组分气体的分压之和。
分压定律的数学表达式：P=P1+P2+P3+??+Pi即Pi=YiP在数值上等与该组分i在混合气体中的体积分数，也等于摩尔分数。
5. 化学键的定义是什么？化学上把分子或晶体中微粒（原子、离子或电子）间的强烈吸引作用叫做化学键。
化学键可分为离子键、共价键和金属键。
6.溶液的定义是什么？一种（或几种）物质分散到另一种物质里，形成均匀的、稳定的混合物叫做溶液。
被溶解的物质叫做溶质。
能溶解其他物质的物质叫溶剂。
7.什么叫溶解和结晶？在一定温度下，当一个可溶性固体投入水中，固体表面的粒子（分子、离子），在水分子的作用下而离开固体表面进入溶剂中，通过扩散作用，均匀地分散在溶剂中而形成溶液的过程，叫做溶解。
与此同时，溶液中的溶质粒子，由于热运动，使某些粒子又碰撞到没有溶解的固体表面，在粒子与固体表面的相互作用下而重新析出，这个从溶液中析出固体溶质的过程叫做结晶。
溶解和结晶是两个相反的过程。
其关系为：固体溶质17 3-1-18. 什么是饱和蒸汽压？在一定温度下，任何液体的表面分子都有飞到空间的倾向，即汽化。
同时，飞到空间去的分子，由于不停的运动，也有飞回液面形成液体的倾向，即液化。
当飞到空间去的分子数与飞回液体相成液体的分子数相等时，即汽化和液化的相对量不在变化而建立了动态平衡。
此时，液体上方的蒸汽压即为该液体在该温度下的饱和蒸汽压，简称蒸汽压。
同一液体在不同的温度下，或同一温度的不同液体，它们的饱和蒸汽压是不同的；不同液体在不同温度时的饱和蒸汽压可查阅有关手册。
9. 溶解度的定义？在一定温度和压力下，物质在一定量的溶剂中，达到溶解平衡时所溶解的量，叫做溶解度。
某种物质的溶解度也就是在一定温度和压力下，饱和溶液中所含溶质的量。
对于固体和液体的溶解度，是指在一定温度下，溶质在100克溶剂中达到溶解平衡时所溶解的克数，如NaCl在20℃时水中的溶解度为35.8克，即NaCl在20℃时100克水中最大溶解能力为35.8克。
对于气体的溶解度，是指在一定的温度和压力下，一升体积溶剂中所能溶解的气体体积数（要换算成标准状况时的体积数）。
如氧气在0℃、101.325KPa下在水中的溶解度为0.0489升/1升水，即在0℃、101.325KPa，1升水中最多能溶解氧气为0.0489升。
10. 影响溶解度的因素是哪些？a、溶质和溶剂的性质b、温度大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大；少数固体物质的溶解度受温度的影响较小，如NaCl；个别物质的溶解度随温度的升高而减小，如Ca（OH）2。
c、压力压力对固体物质的溶解度没有显著的影响。
但气体的溶解度一般则随压力的增加成正比例的关系增大。
11. 什么是拉乌尔定律、亨利定律？（1）拉乌尔定律在一定温度下，稀溶液中溶剂的蒸汽压与溶剂的摩尔分数成正比，这个结论称为拉乌尔定律。
其数学表达式为：Pa=PaXa其中：Pa----溶液中溶剂的蒸汽压Pa--- 纯溶剂的蒸汽压Xa----溶剂在溶液中的摩尔分数。
上式不仅适用于两种物质构成的溶液，也适用于多种物质构成的溶液。
（2）亨利定律18 oo在稀溶液中，挥发性溶质的平衡分压与溶质在溶液中摩尔分数成正比，这个结论称为亨利定律。
其数学表达式为：Pb=Kx·Xb其中Pb---挥发性溶质在气相中的平衡分压；Kx---亨利常数（即比例常数）；Xb---挥发性溶质在溶液中的摩尔分数；亨利常数Kx决定于温度、总压、溶质和溶剂的性质，由于总压对Kx的影响很小，它的数值在恒温下由实验测定。
12. 物质的形态：物质有三种聚集状态：固态、液态和气态。
固态具有一定的形态和一定的体积，液体虽有一定的体积，但可以取任意的形状，气体可具有任意的形状和体积。
13. 物质的性质：物质有固态、液态、气态三种聚集状态，一般物质都是受热时膨胀，冷却时收缩。
在同样条件下，气体膨胀量最大，液体次之，固体最小。
14.流体：液体和气体物质，无一定形状能自由流动，这类物质统称为流体。
15.粘度：衡量流体粘度大小的物质量。
16.压强的单位：N/M或Pa，压力的实际值称为绝对力从压力表上读得的压力值称为称为表压力（表压）；真空表上的读数是所测的压力的实际值比大气压低多少，也称为真空度。
压力表上所测的压力并不是真实的压力。
17.管路阻力包括：直管阻力.局部阻力。
18.流量:单位是时间内流过任一流通面积的流体.单位kg/h ,m/h,t/h。
19.流速：单位时间内流体在流动方向上流过的距离。
单位m/s20.沸点：1个大气压下，液体沸腾时的温度。
21.露点：湿气体在湿含量不变的条件下，冷却到出现第一液滴时的温度。
22.空速：单位时间内通过单位催化剂体积的气体数称为空间速度，简称空速，单位h或s。
23.蒸馏：分离液体混合物典型单元操作。
此操作是将液体混合物部分气化，利用其中各组分挥发度不同的物性以实现分离的目的。
24.结晶：固体物质以结晶状态从蒸汽、溶液或熔融物质中析出的过程。
25.蒸发：利用加热的方法使溶液中一部分溶剂气化并除去，以提高溶液中溶质的浓度或吸出固体溶19 -1-13226.气化：物质由液相变成气相的古城称为气化过程；27.冷凝：物质由气相变成液相的过程称为冷凝；28.转化率：是指某一反应物转化的百分率或分率；X ==某一反应物的反应量/该反应物的起始量；转化率是针对分应物而言的；29.什么是干燥？；干燥：利用热量是物料中的水分或其它液体除去的操作；30.什么是萃取？；利用混合液中的各组分在溶剂中的一种操作，称为萃取；31.26.气化：物质由液相变成气相的古城称为气化过程。
27.冷凝：物质由气相变成液相的过程称为冷凝。
28.转化率：是指某一反应物转化的百分率或分率。
X==某一反应物的反应量/该反应物的起始量转化率是针对分应物而言的。
29.什么是干燥？干燥：利用热量是物料中的水分或其它液体除去的操作称为干燥。
30.什么是萃取？利用混合液中的各组分在溶剂中的一种操作，称为萃取。
31.流体：液体和气体物质，无一定形状能自由流动，这类物质统称为流体。
32.什么叫热的传递？热的传递是由于系统内两部分之间的温度不同而引起的，热量总是自动地从温度较高的物体传给温度较低的物体的过程。
33.传热有哪几种方式？传热的方式有：热传导、对流、辐射。
34.什么叫热传导？物体中温度较高的分子振动较剧烈，当与相邻的分子相碰撞时，将能量传给相邻的分子，反映在相邻部分温度升高，这样按顺序地将热量从高温向低温传递的方式，称为热传导，简称导热。
35.什么是对流传热？对流传热：在流体中由于流体质点的移动，将热能由一处传到另一处的传热叫对流传热，在对流传热中，亦伴随着流体质点间的热传导。
但其主要原因是由于流体质点位置的变化。
在化工生产中常遇到的对流传热，是将热能由流体传到固体壁面，或者是由固体壁面传入周围流体的过程。
36. 什么叫做辐射传热？辐射传热过程是物体以电磁波的形式向四周散发辐射能，辐射能遇到另一物体时，被部分或全部吸收，被吸收的辐射能量重新变成热量，这一过程称为辐射传热，简称热辐射。
37.什么叫换热？冷热两流体间的传热称为换热。
换热中所用的设备统称为热交换器或换热器。
38.工业上的换热方式有哪几种？（1）混合式：冷热两股流体直接接触，在混合过程中进行传热。
（2）蓄热式：冷热两股流体交替着通过装有固体填充物的蓄热器，热流体通过时将蓄热器内的填充物加热，使其贮存热量；当冷流体通过时，填充物有把贮存的热量传给冷流体，从而实现热、冷两股流体（3）间壁式：冷热两股流体被固体壁面隔开，互不混合，完成间壁换热的设备称为间壁式换热器。
39. 传热基本方程是什么？Q=KA△tmQ 单位时间内的传热量，即传热速率。
单位WA 传热面积单位m2△tm冷热流体温度差的平均值，当两端温度差△t1/△t2<2时，可取进出口温度差的算术平均值，即△tm=（△t1+△t2）/2当△t1/△t2≥2时，则取进出口的对数平均值，即△tm=（△t1-△t2）/（ln△t1/△t2）K：比例系数，叫做传热系数，表示冷热流体之间温度差为1℃时，在单位时间内通过单位传热面积所传递的热量。