冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血,赶快动手做起来
五款超美味的猪肉中药养生汤,四季都好喝!

五款超美味的猪肉中药养生汤,四季都好喝!中药入汤,这应该是煲汤界公开的“秘诀”了,猪肉+中药,堪称是养生汤的完美搭配,和猪肉相配的这些中药,一般也是我们常见常买得到的,不同的搭配有不同的养生功效!【当归黄氏猪脚汤】主料:黑猪脚药材:当归、党参、黄氏、红枣、莲子、枸杞养生:补气血、健脾养胃做法:1、准备猪脚,首选太湖黑,剁成块,清洗之后焯水捞出;2、准备瓦罐,放入清水和猪脚,放入姜片,再放入浸泡清洗过的中药;3、大火煮开,小火笃2个小时即可。
【茯苓薏米莲子猪肚汤】主料:黑猪猪肚中药:茯苓、芡实、党参、莲子、淮山、薏仁养生:健脾祛湿、补阴养颜做法:1、猪肚清洗处理干净,或者直接购买半熟免洗猪肚;2、猪肚入锅,加葱、姜、水,烧开后,加料酒,捞走浮末;3、捞出葱姜,把浸泡清洗过的药材一起放入,大火煮开,再中火1.5小时即可。
【党参黄氏瘦肉红枣汤】主料:猪瘦肉中药:淮山、党参、黄氏、枸杞、红枣养生:益气补血、健脾养胃做法:1、瘦肉一块,切成小块,清洗干净;2、准备砂锅,放入姜片、瘦肉、清水,大火煮开捞去浮末;3、把浸泡洗净的中药放入,小火1小时即可。
【健脾安神润肺汤骨汤】主料:汤骨中药:百合干、罗汉果、太子参、沙参、芡实、淮山养生:补益脾肺、润肺安神做法:1、汤骨洗净,焯水捞出;2、药材浸泡半小时后洗净备用;3、备砂锅,把汤骨和药材一起放入,加水大火煮开,加生姜片、料酒;4、小火煮2小时,即可。
【虫草花党参排骨汤】主料:排骨中药:虫草花、芡实、枸杞、党参、百合养生:滋阴补肾、养肝明目做法:1、排骨洗净,下砂锅加水,加入姜片,大火煮开;2、把浸泡过的中药材放入,大火煮10分钟;3、转小火笃1.5小时,即可。
因为有中药的成分,所以汤汁喝起来有点中药味道,在适当放点淡盐的情况下口感还是会偏甜。
养生又美味,何不两全其美?吃货界的博士——膳博士专业有料,趣涨知食!。
猪脚补气血怎么炖

猪脚补气血怎么炖关于《猪脚补气血怎么炖》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
猪蹄是我们较为了解的一种食物了,可是我们都了解许多的食物,要想更强的充分发挥它的作用功效,那麼需要配搭别的的一些健康保健中药材,川芎炖猪蹄便是比较好的一种配搭方法,能够协助具有补气补血的实际效果,还可以试着别的的养生药膳补气补血方式,例如归参淮山药猪肚或是是五香牛肉,都是有那样的实际效果。
第一:川芎炖猪蹄原材料:猪脚、川芎、姜蒜、米酒、麻椒及其食用盐作法:将猪脚清理干净,随后切片预留;将准备好的猪脚放进沸水当中焯一遍,那样合理的除去腥味儿,随后取下控干水份;在干净的锅中添加适量的冷水,煮沸以后放进猪脚,接着添加准备好的川芎及其姜蒜、米酒这些;大火烧开以后小火慢炖,直至猪脚酥烂就可以歇火了,添加适量的食用盐调料就可以出锅服食。
第二:归参淮山药猪肚原材料:川芎、党参、淮山药、猪肚、食用醋、姜片、蒜泥、芝麻油及其生抽作法:将猪肚清理干净以后割开,将里边的肌肉筋膜除去干净,接着放进锅中;将淮山药、党参及其川芎清理干净,随后一起放进沙布当中扎牢;接着放进锅中;在锅中添加适量的冷水,清炖直至关键煮开;接着将猪肚取下,制冷以后切成片放进菜盘当中,将准备好的调料一起搅拌均匀就可以服食了。
第三:五香牛肉原材料:牛羊肉、食用盐、白砂糖、红生抽、生姜、葱、米酒、小茴香、八角茴香及其红米note汁作法:将牛羊肉依据化学纤维的迈向用刀切片预留,随后用刀戳洞让后将牛羊肉擦抹上食用盐反复的推揉,直至食用盐溶化才行;将准备好的牛羊肉放进干净的缸当中腌渍,冬季则是三四天,夏季只需要一日就可以了,在腌渍的全过程中需要数次滚动,那样才可以做到最好是的实际效果;在锅中添加适量的冷水随后煮沸,将准备好的牛羊肉放进锅中,焯一边以后取下清理干净;随后在锅中添加早已准备好的各种各样佐料,放进牛羊肉,随后一起煸炒,最终文火焖煮大概两个小时以后,取下晾凉以后就所有完成了。
猪蹄子汤的做法有哪些呢

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生活常识分享猪蹄子汤的做法有哪些呢
导语:猪蹄子汤的制作需要搭配其他的原料和配料,例如猪蹄鸡架以及适当的一些虾米等,这些食物相互放进去的话,那么做出来的猪蹄子汤会更加的鲜美
猪蹄子汤的制作需要搭配其他的原料和配料,例如猪蹄鸡架以及适当的一些虾米等,这些食物相互放进去的话,那么做出来的猪蹄子汤会更加的鲜美。
其中还会含有丰富的蛋白质,脂肪、钙、铁、磷等这些营养物质,更利于健康,还可以很好的补气血,以下介绍的猪蹄子汤做法,大家一起去了解一下吧。
食谱原料:
猪蹄500克,猪大排500克,鸡架500克,白菜适量,虾米少许。
制作方法:
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开;
2、撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时;
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
4、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
健康提示:
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
滋补猪蹄汤的做法

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生活常识分享滋补猪蹄汤的做法
导语:我们知道有很多食材不但美味而且还可以起到很好的滋补功效,猪蹄就是这样的一种食材了,猪蹄不但看相很好而且还含有丰富的营养,常吃猪蹄可
我们知道有很多食材不但美味而且还可以起到很好的滋补功效,猪蹄就是这样的一种食材了,猪蹄不但看相很好而且还含有丰富的营养,常吃猪蹄可以起到提高人体免疫力和美容养颜的效用,所以我们有必要学习一下猪蹄的做法,猪蹄有多种做法,下文我们介绍一下滋补猪蹄汤的做法。
1、猪蹄金针菜汤
原料:猪蹄一对(约750克),金针菜100克,冰糖30克。
做法:
1、将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。
2、把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可。
特点:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
2、猪脚汤
原料:猪脚;
调料:炖排骨调料包一袋儿
过程:将洗净的猪脚入冷水锅,放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着,把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内,放入调料包,拧至“高档”炖煮两小时,出锅前洒入适量盐调味儿即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味滋补的食材,那就是猪蹄了,。
猪蹄和什么一起炖好吃

猪蹄和什么一起炖好吃
猪蹄一般可以跟黄豆、花生和当归等一起炖着吃。
1、黄豆:黄豆猪蹄汤是一种药用饮食,具有温中理气、养气养血和补虚强身等功效。
猪蹄炖黄豆营养丰富,适合秋冬季食用。
同时,也适用于哺乳期妇女,因为可以通过补充气血帮助分泌乳汁,可以增加乳汁,增强妇女体质。
2、花生:猪蹄炖肉是一道家常滋补菜,具有补肾养阳、补精益髓、益气健脾和滋阴润燥等功效,对气血不足、厌食、四肢疲劳和腰膝酸软的人有治疗作用。
3、当归:猪蹄清凉湿润,甜甘甜腻,具有补虚补肾之功效,补气填精。
当归性温,可以补充血液,同时调节血液循环。
当归炖猪蹄不热不冷,不堵不滞。
能起到补气补血的作用,但不油腻,温和湿润,这是一种很好的食疗产品。
建议患有慢性肝炎、胆囊炎和胆结石的老年人尽量不要吃猪蹄,否则会加重病情或诱发旧病复发。
冬天女人补血暖身食谱:猪脚姜和四红汤

冬天女人补血暖身食谱一:猪脚姜在广州,猪脚姜是个遍地开花的小吃。
冬天,人人逛街的时候都喜欢要一碗猪脚姜,女生们来例假前后都喜欢喝上一小碗,暖身,祛风。
猪脚姜用料:姜 2斤土猪猪蹄一只土鸡蛋 15个甜醋两大瓶陈醋半瓶红糖两大块猪脚姜的做法详细步骤1.姜洗干净切薄片,有人去皮,也有人不去皮;2.切好的姜片先泡水大约十分钟,这时候洗好鸡蛋;3.把姜连水合着鸡蛋开始煲,直到煲滚后继续煲十几分钟!这一步是为了让姜去辣,吃起来很容易入口;4.捞出鸡蛋,水放着不要倒掉,晚上可以兑些热水泡脚,或者给女孩子洗头,去头风暖身效果超好的;5.把姜倒入锅内,不要放油,中小火炒至干水,这一步是为了让姜一直保持爽口的秘诀;6.炒干的姜倒入砂锅,倒入两瓶甜醋;7.倒入半瓶陈醋,然后煲开;8.把剥壳后的鸡蛋倒入锅中一起煲,煲一到两个小时;9.猪脚焯水,过冷水一次,去掉多余的杂毛,斩件,再焯水一次,再过冷水一次;10.姜和鸡蛋煲到一个多小时的时候加入猪脚,继续煲40分钟左右,调入适合自己口味的红糖就可以吃了!猪蹄煲好了可以捞出,老姜和蛋可以继续煲,这样分开保存的姜蛋可以放一年都不变质,而猪脚不会因为煲太久而变软绵口感不好。
冬天女人补血暖身食谱二:四红汤四红汤不仅可以补气养血,而且食材多见,做法简单,保证您轻轻松松缓解冬季手脚冰凉的情况。
四红汤用料:红小豆红枣花生仁(红皮)红糖补血暖身四红汤的做法步骤1.红豆洗净,清水浸泡1小时;2.红枣洗净,温水浸泡片刻;3.锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁;4.盖上锅盖,大火煮开;5.水煮开后,放入适量红糖,转小火熬煮;6.偶尔搅拌至你喜欢的浓稠程度,即可关火,盛出食用。
更多菜品:/。
冬季女士滋补养颜靓汤鲜淮山当归煲猪脚汤

冬季女士滋补养颜靓汤鲜淮山当归煲猪脚
汤
冬天一到,市场上随处都可以见到新鲜的淮山。
不论男女老少,淮山都是很好的滋补食品,而且,它有补益脾胃的作用,冬天是进补时节,多吃淮山更有利人体对补品的吸收。
今天介绍的淮山猪脚汤,滋补养颜,还加入补气血的当归,最适合女士们饮用了,帮助脸色自然红润。
3~4人份
做法:
1. 猪脚洗净,刮去细毛,斩块,汆水捞起;
2. 鲜淮山削皮洗净,切块,泡在清水里防止褐化;
3. 当归、杞子和红枣洗净,红枣拍扁去核;
4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
健脾益胃,补血养颜,滋肾益精。
【花生猪脚汤】——懒办法做补血养颜汤

【花生猪脚汤】——懒办法做补血养颜汤
红衣花生米补血,加上猪脚里的胶原蛋白,所以,你懂的…… 用电压力锅或电饭煲来做,都不需要人看管,不能更方便了。
难度:切墩(初级)时间:1小时以上
主料
红衣花生米200克猪脚500克
辅料
生姜少许料酒20克
盐5克葱少许
【花生猪脚汤】——懒办法做补血养颜汤的做法步骤
1.花生米洗净,浸泡半小时左右捞出。
2.猪脚宰大块,放入锅中,水开后焯五分钟左右,捞出。
3.洗去浮沫和血水。
4.电压力锅中放入花生米、猪脚,料酒、姜片,倒入足量的水。
5.使用电压力锅“煲汤”功能,结束后加适量盐调味即可。
6.简单又好喝。
小贴士
如果在意那点油,可以让汤冷却后,放放冰箱冷藏,将表面结冻的那层浮油刮去。
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冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血,赶快动手做起来
冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血,赶快动手做起来
冬天的时候气温下降很多,很多体质虚弱的人在冬天都会觉得特别寒冷,这也是气血比较虚弱的症状,很多人在冬天的时候,喜欢煲点汤喝,而猪蹄汤就成为了很多人的选择,不过在冬季煲猪蹄汤的时候,再搭配一些食材,可以更大程度发挥出补气血的作用功效,那么冬天煲猪蹄汤搭配哪些食材补气血呢?对于这个问题,今天三顶养生网也在下文给大家整理推荐了一些。
猪蹄搭配黄豆煲汤的做法
猪蹄里面有着丰富的胶原蛋白,可以美容养颜。
花生可以补血,通乳,二者组合可以起到补血通乳,美容养颜的功效。
做法如下,材料准备:猪蹄两只,花生一百五十克,葱、姜、花椒、酱油、糖、干辣椒、盐适量。
首先将猪蹄洗干净焯水去血水,将花生清洗干净,然后将猪蹄,花生,料酒,干辣椒花椒放入锅中,等猪蹄炖烂以后加入酱油,糖,盐调味,然后继续煲煮,收汁,即可食用。
除了此汤以外,还有花生大枣猪蹄汤,做法略有不同,首先将花生和大枣用水浸泡一段时间,捞出备用,然后将猪蹄剁成块,清洗干净,焯水去血水,然后将材料一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开,小火慢炖,加入少许盐,搅拌均匀,即可成汤。
猪蹄搭配花生煲汤的做法
猪蹄里面有着丰富的胶原蛋白,可以美容养颜。
花生可以补血,通乳,二者组合可以起到补血通乳,美容养颜的功效。
做法如下,材料准备:猪蹄两只,花生一百五十克,葱、姜、花椒、酱油、糖、干辣椒、盐适量。
首先将猪蹄洗干净焯水去血水,将花生清洗干净,然后将猪蹄,花生,料酒,干辣椒花椒放入锅中,等猪蹄炖烂以后加入酱油,糖,盐调味,然后继续煲煮,收汁,即可食用。
除了此汤以外,还有花生大枣猪蹄汤,做法略有不同,首先将花生和大枣用水浸泡一段时间,捞出备用,然后将猪蹄剁成块,清洗干净,焯水去血水,然后将材料一同放入锅中,加入适量清水,大火烧开,小火慢炖,加入少许盐,搅拌均匀,即可成汤。
猪蹄搭配豆腐丝瓜煲汤的好处
此汤可补气补血,美容养颜。
做法如下,材料准备:猪蹄一只,豆腐五百克、丝瓜两百五十克、香菇五十克,调料适量。
首先将猪蹄和香菇放入锅中,加葱、姜、盐调味,等到猪蹄熟后,加入丝瓜、豆腐同煮为汤,等待十几分钟就可以出锅。