猪蹄葛根汤的做法
葛根汤的配方和用量
葛根汤的配方和用量
葛根汤是一道具有益气健脾、滋阴清热的传统汤品，适合于秋季气候干燥、人体容易出现咳嗽、干咳、口干舌燥等症状的时候食用。
葛根作为葛藤根茎的根部，具有清热解毒、利水消肿、滋阴润燥的功效。
葛根所含的多糖类物质对免疫系统有一定的调节作用，有助于增强人体免疫力，缓解体内不适症状。
配方
以下是葛根汤的配方：
•葛根：20克
•白术：10克
•桔梗：10克
•山药：20克
•熟地：15克
•枸杞子：适量
•冰糖：适量
制作方法
1.将以上所有中药材洗净后放入煲中；
2.加入适量清水，先用大火煮沸，再转小火煲1-2小时；
3.最后加入适量冰糖调味，即可食用。
用量
一天喝一次，每次一碗。
最佳食用时间为早晚餐后，温热食用效果更佳。
注意事项
•本汤不适合在感冒或发烧时饮用；
•需注意个人体质调节，不宜过量。
葛根汤的配方和用量应根据个人体质和症状来调整，如有不适请及时停止食用并咨询医生。
希望以上内容对您有所帮助，祝您健康！。
猪角汤怎么做
猪角汤怎么做花生陈皮猪脚汤健筋骨、益气血、润肌肤花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。
花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。
此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。
粉葛猪脚汤清润、下火除燥粉葛500克，赤小豆、白扁豆（中药店有售）各100克，猪脚1对，蜜枣4个，生姜2~3片。
粉葛去皮、洗净、切块；赤小豆、白扁豆、蜜枣去核，洗净、稍浸泡；猪脚请售者刮去猪毛、并切边，洗净。
先把粉葛放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约20分钟，再加入其他所有材料，再煲2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供3~4人用。
章鱼干花生猪脚汤益血气、填肾精、壮筋骨章鱼干120克、花生60克、猪脚1对、陈皮1／4个、生姜3片。
章鱼干浸泡、洗净；花生洗净；陈皮洗净，去瓤，浸泡；猪脚洗净，去毛、甲，斩为块状。
一起放置瓦煲内,加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。
此量可供3~5人用，猪脚章鱼干花生可捞起佐餐用。
毛冬青豕希莶草猪脚汤祛风除湿、舒筋活络、补益气血毛冬青、豕希莶草(中药店有售）各50克，猪脚一对，陈皮1／4个，蜜枣4个，生姜3片。
上述材料洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升煲沸后改为文火煲3个小时，加适量盐便可。
茭笋通草猪脚汤补血益气, 催乳茭笋200克、通草15克、猪脚1只、生姜3片。
茭笋洗净，切片；通草洗净，稍浸泡；猪脚去毛、洗净，切对半并敲裂。
与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
此量可供3～4人用。
猪脚煲姜补气活络驱寒祛风猪脚1000克，肉姜750克，黑甜醋2500毫升(10碗量)，生油、片糖、盐各适量。
猪脚煲汤的做法大全
猪脚煲汤的做法大全猪脚也就是我们平时说的猪蹄，它的营养价值是很高的，我们在平时也应该会经常喝一些猪蹄汤吧，特别是孕妇还有产妇喝猪蹄汤都是对身体很好的，猪蹄能够增加我们皮肤的弹性因此女性朋友们在平时都是喜欢吃猪蹄的，猪蹄汤的做法也很多，今天我们就为大家介绍几种猪蹄汤的做法。
猪蹄汤的做法大全：经典黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。
黄豆炖猪蹄材料：主料：猪蹄一个、黄豆100克、枸杞子10克调料：葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、清汤。
黄豆炖猪蹄的做法：1、猪蹄洗净，出去杂毛，刮去油腻，焯水后捞出冲洗干净，切块；黄豆洗净，用温水泡软；枸杞子洗净备用。
2、沙锅内放入适量清汤，大火烧沸后放入猪蹄、黄豆、枸杞子、葱段、姜片、料酒；开锅后撇去浮沫，小火煲2小时，加盐和白胡椒调味即可。
2、去燥雪梨猪蹄汤雪梨去燥，猪蹄滋润皮肤，还能补充胶原蛋白，两者结合煲汤，可以防止秋天容易出现的烦躁不安。
雪梨猪蹄汤材料：主料：淡味酱猪蹄一只、雪花梨200克。
调料：高汤、盐、香菜叶。
雪梨猪蹄汤的做法：1、酱猪蹄洗净，剁块；雪花梨洗净，去皮、核、切成块。
2、高汤里放入猪蹄大火煮沸，放入雪花梨块，煮至雪花梨变色，加盐调味，撒上香菜叶即可。
3、丰胸增肥木瓜猪蹄汤木瓜黄豆猪蹄汤有丰胸，养颜，润肤的功效，多喝青木瓜黄豆猪蹄汤，给你好气色。
花生木瓜炖猪蹄花生木瓜炖猪蹄材料：主料：青木瓜一只、花生2两、猪蹄1只。
调料：盐、味精适量。
花生木瓜炖猪蹄的做法：1、花生、猪蹄下水、盐用高压锅压软，撇去汤上的浮油。
2、将花生、猪蹄和撇过浮油的汤加木瓜倒入砂锅中煮沸，舀掉浮沫，小火炖至木瓜熟烂，加味精调味即可。
猪脚煲汤的做法，大家是不是学会了几种了呢，如果您学会了一种，在平时都可以显露下自己的手艺，更何况猪蹄的营养价值很高，热量也很低，对于爱美的女性来说可是不错的选择哦。
葛根的功效与作用及食用方法
葛根的功效与作用及食用方法葛根，又称葛科藤、葡萄花、葛草等，是一种常见的中草药。
在传统中医中，葛根具有多种功效与作用，被广泛应用于食疗和药疗方面。
本文将为您介绍葛根的功效与作用，并分享葛根的食用方法。
一、葛根的功效与作用1. 抗菌消炎：葛根含有丰富的异黄酮类物质，具有较强的抗菌消炎作用，可以有效缓解炎症反应，对感冒、咽炎等上呼吸道感染具有一定的疗效。
2. 降血压：葛根中的黄酮类化合物还具有降血压的作用，能够扩张血管，改善血液循环，有助于降低血压，预防与改善高血压症状。
3. 促进血清脂肪代谢：葛根中的异黄酮类物质还可以调节脂肪代谢，降低血液中的胆固醇与甘油三酯含量，预防与改善高血脂症状。
4. 抗氧化抗衰老：葛根富含黄酮类抗氧化物质，能够抑制自由基产生，减缓细胞老化，保护心血管系统与神经系统的健康。
5. 改善骨质疏松：葛根中的异黄酮类物质对骨骼有保护作用，可以促进钙离子的吸收，增强骨骼的密度，预防骨质疏松的发生。
二、葛根的食用方法1. 煲汤：葛根可以与其他食材一起煲汤，如猪骨煲葛根汤、葛根鸡汤等。
将葛根洗净切块，与其他汤材一同加入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，调入适量盐即可食用。
2. 泡茶：将葛根晒干后研磨成粉末，每次取适量葛根粉末泡入开水中，加入蜂蜜或红枣等调味品，搅拌均匀后饮用。
葛根茶可以清热解毒、润喉止咳。
3. 炖煮：将葛根切片或切小块后，可以与其他食材一同炖煮，如葛根炖猪蹄、葛根炖鸭等。
将葛根与其他食材一同加入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，根据个人口味添加适量盐即可食用。
4. 凉拌：将葛根切丝，加入适量的酱油、醋、花椒油等调味料，拌匀后即可食用。
葛根凉拌菜爽口解暑，适宜夏季食用。
总结：葛根作为一种常见的中草药，具有抗菌消炎、降血压、促进血清脂肪代谢、抗氧化抗衰老、改善骨质疏松等多种功效与作用。
在食用上，可以通过煲汤、泡茶、炖煮和凉拌等多种方式进行食用。
葛根汤的准确配方
葛根汤的准确配方
背景介绍
葛根汤是一道具有悠久历史的中医药食疗汤品，被广泛应用于中医治疗实践中。
葛根汤不仅味美可口，而且具有滋补身体、调和阴阳、增强体质等作用。
然而，由于其药材种类繁多，配方繁杂，很多人不清楚葛根汤的准确配方，容易出现误解。
本文将系统梳理葛根汤的准确配方，以便读者更好地了解和制作这道传统汤品。
原料准备
葛根汤的制作需要准备以下原料： - 葛根 - 黄芪 - 红枣 - 枸杞子 - 淮山
制作步骤
第一步：处理药材
将葛根、黄芪、淮山洗净，红枣去核切成两半备用。
第二步：煮药
1.取一个煲或锅，加入适量清水，大火煮沸。
2.将葛根、黄芪、淮山放入煲中，煮约30分钟至出味。
3.加入红枣、枸杞子，继续煮10分钟。
第三步：调味
根据个人口味可适量加入冰糖或蜂蜜搅匀，即可食用。
饮用方法
葛根汤最适宜空腹饮用，每日一次，连续饮用7天达到更好的滋补效果。
结语
葛根汤是一款具有益气健脾、滋补养生功效的中医药食疗汤品，制作简单，功
效显著。
掌握葛根汤的准确配方和制作方法，有利于改善体质，增强免疫力，是一款值得推荐的养生美食。
希望读者通过本文了解并体验葛根汤的魅力，能够从中受益。
【推荐下载】食用有技巧!野生葛根粉怎么吃
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食用有技巧！野生葛根粉怎么吃
葛粉是产于南方的一种植物，葛粉具有很高的营养价值，尤其是对于老人和幼儿的保健作用更大。
并且葛粉拥有很独特的味道，口感也很好。
对于爱美的女性而言，这也是一道对于美容有很大作用的保健品。
大家应该注意，市场上很多葛粉都是假冒的，大家应该注意区别。
葛粉既然有这么多的好作用，我们就应该好好的去利用。
那么，葛根粉怎么吃呢? 小编这就为大家介绍。
一、野生葛根粉怎么吃
1、葛粉饭
葛粉200克，梁粟米饭500克。
先用滚开水将饭淋湿，加入葛粉拌匀，放入豆鼓汁水适量，在旺火上煮熟。
适当拌以调味品即可食。
此饭具有清心醒脾，促进智力的作用。
适用于狂症，心神恍惚，言语失常，记忆衰退等病症。
2、葛粉汤
猪胰汤葛粉50克，猪胰半具。
将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加入葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。
此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。
3、桂花葛粉羹
1。
葛根的食用方法
葛根的食用方法葛根，又名葛藤，是一种常见的中药材，具有清热解毒、利水消肿、健脾开胃的功效。
葛根不仅可以作为药材使用，还可以作为食材食用，其独特的口感和营养价值备受青睐。
那么，葛根的食用方法有哪些呢？接下来，我们就来详细了解一下。
首先，葛根可以用来煲汤。
将葛根洗净切块，与猪骨或鸡骨一起放入煲中，加入适量的水，用小火炖煮数小时，直至葛根熟烂，然后加入适量的盐和其他调料即可。
这样煲出的葛根汤清甜可口，具有补气养血、健脾开胃的功效，非常适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
其次，葛根还可以用来制作凉菜。
将葛根切成丝或片，放入开水中焯烫一下，捞出后沥干水分，再加入适量的蒜蓉、辣椒油、醋、盐等调料拌匀即可。
这样制作的葛根凉菜口感爽脆，清香可口，不仅可以开胃下饭，还具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季的一道清爽佳肴。
此外，葛根还可以用来炖煮肉类菜肴。
将葛根切块，与猪肉、鸡肉等肉类一起放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，用文火炖煮数小时，直至葛根和肉类都熟烂入味。
这样炖制出来的葛根肉菜，不仅口感鲜美，而且融合了葛根和肉类的营养，具有健脾益胃、补气养血的功效，适合体质虚弱、消化不良的人群食用。
最后，葛根还可以用来制作葛根粉。
将葛根洗净晾干，研磨成粉，然后可以用来制作葛根粉糕、葛根粉丝等食品。
葛根粉制作的食品口感细腻，营养丰富，具有健脾开胃、补中益气的功效，是一种既美味又营养的食品。
总之，葛根是一种既可以作为药材使用，又可以作为食材食用的中药材，其食用方法多样，不仅可以煲汤、制作凉菜、炖煮肉类菜肴，还可以制作葛根粉等食品。
无论是烹饪还是药用，葛根都是一种非常实用的中草药材，对于养生保健具有重要的作用。
希望大家在食用葛根的时候，能够根据自己的口味和需求，选择适合的食用方法，让葛根为我们的健康保驾护航。
厨房美食菜谱：葛根猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：葛根猪骨汤的做法
葛根味甘，可作为中药，具有发表解肌，透发麻疹，解热生津，升阳止泻之功效。
用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。
其次，它还含有多种微量元素。
用葛根煲汤，可以清热去火，煲出来的汤还很清，不会太油腻浑浊，清甜可口。
食材
主料：
猪骨220g
葛根
玉米1个
板栗50g
山药50g
葱适量
步骤
1.猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2.原料图。
3.葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
4.锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。
5.倒进所有配料。
6.盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
7.最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。
小贴士：猪骨头买回来之后要提前浸泡，去掉血水。
煲汤的时候加入葛根，煲出来的汤很清甜，不油腻浑浊。
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猪蹄葛根汤的做法
葛根是我们生活中比较常见的一中药材，而且也可以作为蔬菜进行食用，有很好的清火降血压和抗癌的作用，尤其是搭配猪蹄一起煲汤能对身体更好的进行滋补，并且猪蹄还有很好的美容养颜作用，但是一定要掌握好制作方法才能把营养价值发挥到最好，下面一起了解下猪蹄葛根汤的做法。
主料
葛根片20克.猪脚两只
辅料
花生.枸杞.莲子.葱.姜.盐
做法步骤
1.猪脚切块放开水中3分钟沥去杂质备用
.2.花生、枸杞、莲子、葛片洗净，葱切段，姜切片备用
.3.猪脚、葛睛和所有配料放入压力煲，加水没过所有材料，调至煲汤档（保压三十分钟左右）
.4.煲好后放适量盐调味，一道美味的大补汤就完成了
..小贴士
葛根性凉（不过不是寒哦，算中性的），所以一般体寒之人尽量煎服，开水直接冲泡也可当茶喝。
营养价值
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。
有发表解肌，
升阳透疹，解热生津之功效。
用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。
常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
民以食为本，调整好饮食能让我们的身体更加的健康，上面就是对猪蹄葛根汤的做法的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且在制作之前一定要先将猪蹄清晰干净，并且葛根不宜放的太多。