饲养肉牛常用的三大类饲料
养殖常见的肉牛羊饲料种类和特点
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肉牛精料补充料标准
肉牛精料补充料标准
肉牛精料补充料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素等。
能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，占精饲料量的60%\~70%。
蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，占精饲料量的20%\~25%。
产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%\~10%豆饼（粕）。
小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。
棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂等，通常占精饲料量的3%\~5%。
青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%\~1%。
冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0.5%\~0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%\~1.2%。
以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%。
微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品。
养牛常用的粗饲料有8大类
养牛常用的粗饲料有8大类肉牛粗饲料主要有八种，常用的有五种，另三种比较特殊粗饲料的种类有很多，总体上可以分为八种，在农村很多的农作物辅料都可以拿来喂牛的。
我们先来说几种常见的粗饲料，基本上大家都会使用的。
1、野草类：现在放养模式就是利用野草来养牛的，野草都是免费使用的，可以最大程度减少养牛户的成本。
对于资金不是很多却又想养牛赚钱的人来说，利于野草养牛是一个不错的办法。
2、牧草类：都说养牛先种草，这里的草料子的就是牧草。
牧草可比外面的野草营养更足，是野草没法比的。
比如有名的就是皇竹草、象草、以及杂交改良过的桂牧一号，产量都是非常高的，亩产可达20吨以上。
而玉米草黑麦草就在北方种植比较多，也是不少人种植。
3、豆科秸秆类：这类精饲料包括大豆秸秆、豌豆秸秆以及花生秸秆，其中以花生秸秆价值最高，蛋白质含量非常不错。
这些精饲料基本上都是农作物的附属品，在农村普遍拿来喂牛。
4，禾木科秸秆：玉米秸秆是营养最丰富也是使用率最高的，尤其在一些北方省份大量种植玉米，玉米秸秆非常丰富，此时利于这类秸秆拿来喂牛便宜又好用。
除了玉米秸秆之外，小麦以及水稻秸秆甚至是高粱秸秆都是可以拿来喂牛的。
5、秕谷类：秕谷类主要有玉米芯以及谷壳还有花生壳，这些平时看得比较少，但也是可以拿来喂牛的，其中豆荚的饲用价值最高。
下面这三种粗饲料不常用，但确实可以拿来喂牛1、果皮类：在很多人看来牛主要就是吃草的，实际上很多水果皮也可以拿来喂牛，苹果皮这种数量太小就不说了，目前使用得比较典型的就是海南以及广东地区就有人用菠萝皮喂牛，而且只使用菠萝皮不再喂草料了，肉牛照样可以反刍，打破无草不养牛的传统。
其它的还有芒果皮以及柑橘皮也有人拿来喂牛。
2、酒糟类：酒糟喂牛技术要求高，也不容易买得到，所以使用的范围不大。
但是酒糟却是非常好的粗饲料，尤其是发酵过微生物比较多利于肉牛消化，不少养牛户还专门会喂一段时间的酒糟让牛长膘。
3、其它类：其它类指是范围就比较广了，像在广西的南宁地区，由于当地大量种植甘蔗，不仅甘蔗秸秆可以拿来喂牛，榨糖厂产生的甘蔗渣也是可以拿来喂牛的。
肉牛养殖饲料配方
肉牛养殖饲料配方
肉牛养殖饲料配方是根据牛的年龄，体重，生长状况和物质需求等因素而定的。
一般来说，肉牛的饲料配方应由谷物、植物胶、种子油、蛋白质源、矿物质以及供给其他营养物质所组成。
1. 谷物：谷物是肉牛饲料中最重要的成分，包括小麦、玉米、大麦、夏沙贝、水稻等。
2. 植物胶：植物胶是给肉牛提供能量的主要来源，如豆粕、烟叶粕、花生粕、玉米粕等。
3. 种子油：种子油可以提供大量可溶性脂肪酸，可以帮助肉牛合成必需的脂肪酸，如菜籽油、葵花子油、连翘油等。
4. 蛋白质源：蛋白质对于肉牛的生长发育十分重要，可以从粗粮剩粕、豆粕、鱼粉、豆粕、玉米胚芽等中获得。
5. 矿物质：矿物质是肉牛生长发育必不可少的营养物质，它们通常从多金属硫酸盐、碳酸钙、磷酸盐等中获得。
6. 其他营养物质：其他营养物质如维生素、氨基酸等也是肉牛生长发育必要的成分，可以从天然食材中获得。
肉牛养殖常用十种饲料特点及调制六法
肉牛养殖常用十种饲料特点及调制六法一、肉牛常用饲料简介1、大麦大麦中饱和脂肪酸含量高，脂肪含量低，只有2%，用大麦育肥肉牛，胴体脂肪硬挺，品质极佳，所以，大麦是生产高档牛肉最好的能量饲料。
在屠宰前期饲喂大麦，对改善牛肉品质有其它饲料不能替代的功能。
最好的使用方法是细磨饲喂。
肉牛养殖：肉牛育肥三种饲养方式2、玉米玉米是一种含高淀粉、高热能、低蛋白质的谷物饲料，干物质含量88%左右，粗蛋白质含量约9%，既是肉牛生产的优质饲料，又是肉牛日粮中首选的能量饲料。
黄玉米含有较多的胡萝卜素、叶黄素，容易使脂肪颜色变黄，影响胴体品质，因此，在进行高档肉牛生产时，特别是在育肥后期及年龄较大的牛，应尽量减少黄玉米的用量，改用白玉米。
玉米磨碎饲喂效果最好，尤以湿磨更佳。
肉牛养殖3、高粱高粱的主要缺点是含有单宁，但经过适当加工，如碾碎、裂化、蒸汽压片、粉化、挤压等，可以使营养价值提高15%左右。
高粱与玉米混合利用，效果较好，主要原因是使肉牛适应高能日粮，减少了酸中毒的机会，同时还能有效利用肉牛的生长潜力。
4、麦麸麦麸作为肉牛饲料，在育肥后期不能多喂，因为麦麸含磷、镁太高，饲喂过多易导致尿道结石，一般用量控制在10-12%。
5、米糠脱脂米糠饲喂效果好。
未脱脂米糠中脂肪含量高，不易保存，若饲喂过多，不但易造成肉牛腹泻，且胴体脂肪变软，影响品质。
6、棉籽饼棉籽饼在育肥肉牛日粮配制中无比例限制，牛肉中棉酚积累的含量远远低于卫生标准，不会对人体产生毒害作用。
棉籽饼可以直接与玉米粉、青贮饲料、酒糟等饲料配制，不用浸泡，大块的可以加工粉碎，小机械压榨的小薄片棉籽饼无须粉碎即可使用。
肉牛养殖7、稻草水稻产区，稻草是牛的主要粗饲料来源，也是牛的填充料。
碱化处理可以提高稻草的利用率，机械处理以铡成1-1.5厘米为宜。
8、玉米秸是饲养肉牛比较理想的粗饲料，宜制作青贮饲料或风干后粉碎使用。
9、小麦秸小麦产区，麦秸是牛的主要粗饲料来源。
碱化处理可以提高麦秸的利用率，机械处理以粉碎成0.2-0.7厘米长为宜，可以与青贮饲料、混合精料等直接搅拌饲喂。
肉牛养殖的饲料配方
肉牛养殖的饲料配方目前，农户养牛越来越被农民所认可。
现在农户养牛改变了原来的养殖目的，以前养牛是为了耕田，做农活，而现在农户养牛大都养殖肉牛品种，主要是养殖肉牛。
那么随着养殖目的的改变，农民养牛的方也要改变。
下面就农户养殖肉牛的饲料配方及养牛技术给广大肉牛养殖户介绍一下：1、饲料配方。
体重在40C公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65％，豆饼5％，棉籽饼15％，麸皮11，5％，骨粉1％。
食盐1％，苏打粉1％，香味剂0.5％。
体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60％，豆饼10％。
棉籽饼20％，麸皮5.5％，骨粉1.5％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂1％。
粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合，所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。
全年饲喂。
夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。
2、饲料喂量。
根据牛的年龄不同，育肥方法可分为：（1）青年牛育肥。
育肥时间为6～8个月。
（2）架子牛育肥。
育肥时间在4～5个月。
大体上可划分为三个阶段饲养：第一阶段7～15天，这时新购进的牛由于长途运输和应激会出现疲劳及对环境的不适应，这一阶段为恢复期。
主要是调教牛。
开始时不喂精饲料。
先喂优质青草、干青草、麦秸、花生秧等，饮清水，陆续混入青贮饲料或氨化饲料、酒糟等。
让牛饥饿1～2天后再喂给精饲料。
第二阶段15～20天，为过渡期。
经过前一阶段的恢复期后，牛基本适应了新环境的饲养条件，此时可加大精料的喂量。
一般按体重的0.8％喂给精料，200公斤体重的牛用精料1.6公斤就可以了，粗饲料不限量，连续喂几天，适应后逐渐增加精料的比例，过渡期终了时，精料可占日粮的40％～50％。
第三阶段110～120天，为快速育肥期。
这期间精饲料在日粮中所占比例是：1～20天为55％～60％，21～50天为65％～70％，51～90天为75％，90～120天为80％～85％。
3、饲喂方式。
为便于操作和管理，一般采取1天喂2次的饲喂方式，冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时，每天饲喂时间一般在30～40分钟，夏季中午喂水1次。
肉牛饲料的分类
肉牛饲料的分类根据我国饲料分类法，肉牛常用饲料按原料分类分为青绿多汁类，青贮类，块根块茎及瓜果类，干草类，农副产品类，谷实类，糠麸类，饼粕类，糟渣类，矿物质饲料，维生素饲料，饲料添加剂等。
一，青绿多汁类饲料是指天然含水量高（大于或等于45%）的绿色植物饲料。
常用的包括：牧草类，叶菜类，非淀粉块根块茎类，水生植物及树叶类等。
其营业点：含水量高，粗纤维含量低，无氮浸出物高，蛋白质含量高，矿物质元素种类多，维生素丰富，含有大量的未知促生长因子，适口性好。
二，青贮饲料是指新鲜的青饲料切短装入密封容器内经微生物发酵成的一类饲料。
目前肉牛上用得最多的是全株玉米和玉米秸秆青贮。
其营养特点：保留了原料绝大部分营养价值，适口性好，消化率高，可调节青饲料供应的季节性不平衡。
三，块根块茎饲料是指淀粉质块根块茎类，包括甘薯，马铃薯，木薯等。
营养特点：干物质中无氮浸出物含量高，蛋白质含量少且多为非蛋白氮，新鲜样含水分65%-80%，干物质少。
使用时要进行切碎处理，病控制用量。
四，干草类饲料是指一些人工栽培或野生牧草的脱水风干物，水分含量在15%以下。
肉牛常用的主要是羊草，黑麦草，披碱草，老芒草，苜蓿干草等，营养介质与原料种类，收割阶段，调整方法有关。
一般粗纤维含量高（20%-45%），粗蛋白质含量差异较大，矿物质含量丰富。
干草饲喂前可进行一定的加工处理，严重变质，发霉，泥沙杂质含量过多的不合格干草不宜饲用。
五，农副产品类饲料肉牛常用的包括以下壳，荚，秸，秧，藤等。
营养特点：粗纤维含量高，可消化营养成分低，质地较粗硬，适口性差，一般宜加工调制后使用。
六，谷实类饲料是指乔本科作物的籽实，主要包括玉米，小麦，稻谷，大麦和高粱等。
营养特点：无氮浸出物占干物质的70%-80%，主要是淀粉；蛋白质含量低，一般8%-12%，氨基酸组成差；脂肪含量一般在2%-4%;矿物质组成不平衡，磷多钙少。
能量高，适口性好，是肉牛最主要的精补料成分。
肉牛生产常用饲料的特点
高粱
高粱是一种常见的能量饲料，与 玉米相似，具有高能量、高蛋白
、高淀粉等优点。
高粱的消化能值略低于玉米，但 同样具有较高的消化率和适口性
。
高粱同样缺乏一些必需氨基酸和 矿物质，需要与其他饲料搭配使
用。
大麦
大麦是一种低蛋白、高纤维的能 量饲料，含有较高的粗纤维和淀
粉。
大麦的消化能值略低于玉米和高 粱，但同样具有较好的适口性和
易消化吸收
豆粕中的蛋白质和氨基酸含量较高，易于消化吸收， 能够满足肉牛生长所需的营养。
价格稳定
豆粕是常见的蛋白饲料，价格相对稳定，容易购买。
棉粕
蛋白质含量高
棉粕是一种高蛋白饲料，含有丰富的棉酚和果胶，但需要注意棉 酚的毒性问题。
适口性较差
由于棉粕的味道和口感较差，肉牛的采食量可能会受到影响。
价格波动大
消化率。
大麦可以作为肉牛生产的能量饲 料之一，但需要注意其高纤维含 量可能会影响肉牛的瘤胃健康。
其他谷物
其他谷物如小麦、稻谷、燕麦等也可以作为肉牛生产的能量 饲料。
这些谷物具有不同的营养成分和特点，可以根据肉牛的不同 生长阶段和需求进行选择。
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蛋白质补充料
豆粕
营养丰富
豆粕含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素， 是肉牛育肥期重要的营养来源。
棉粕的价格受棉花市场影响较大，价格波动较大。
菜粕
蛋白质含量较高
菜粕是一种蛋白质含量较高的饲料，含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸 。
适口性好
菜粕的味道和口感较好，肉牛的采食量容易提高。
价格不稳定
菜粕的价格受气候和种植面积影响较大，价格不稳定。
其他粕类
酒糟粕
酒糟粕是一种蛋白质含量较高的饲料，含有丰富的酵母蛋白和氨基酸，但需要 注意其中的酒精含量。
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饲养肉牛常用的三大类饲料
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。
下面介绍常用的三大类饲料：
粗饲料的特点是资源广、成本低。
其营养价值低，表现为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2% ~ 20%，而粗纤维含量高，在20% ~ 45%。
另外，容积大，适口性差，牛对此类饲料的采食量有限，但可使牛食后容易进行反刍。
粗饲料来源可分三类：一是青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。
青干草是肉牛的优质粗料。
一般禾本科青干草含蛋白质6% ~ 9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料；二是秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等；三是秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
青饲料包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。
这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每公斤青草中含有50 ~ 80
毫克胡萝卜素，维生素B族及维生素C、E、K等，钙、钾等
碱性元素含量也丰富。
同时也是家畜摄入水分的主要途径。
青饲料适口性好，消化利用率高，能刺激牛的采食量。
青贮饲料是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
它的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2 ~ 3年或更长，能保证青饲料全年均衡供应。
另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香气味，适口性好，可提高消化利用率。
（江西徐卫东）。