八年级生物分布广泛的细菌和真菌
八年级生物学上册第五单元第四章细菌和真菌《第一节细菌和真菌的分布》
教学设计2024秋季八年级生物学上册第五单元第四章细菌和真菌《第一节细菌和真菌的分布》一、教学目标（核心素养）1.生命观念：学生能够认识到细菌和真菌在自然界中的广泛分布，理解它们作为生物多样性的重要组成部分。
2.科学思维：通过观察、实验和推理，培养学生分析数据和得出结论的能力，理解科学探究的过程。
3.科学探究：引导学生设计并实施简单的实验，探究不同环境中细菌和真菌的分布情况，体验科学探究的乐趣。
4.社会责任：增强学生对环境和公共卫生的意识，理解保持环境清洁和防止病菌传播的重要性。
二、教学重点•细菌和真菌在自然界中的广泛分布及其影响因素。
•掌握探究细菌和真菌分布的基本方法和步骤。
三、教学难点•理解细菌和真菌在不同环境中的适应性和生存策略。
•设计并实施有效的实验方案来探究细菌和真菌的分布。
四、教学资源•教材及配套教辅资料。
•多媒体课件（包含细菌和真菌分布的示意图、实验视频等）。
•实验材料：培养基、无菌棉签、标签纸、培养皿、显微镜（可选）等。
•课外读物或网络资源，介绍不同环境中细菌和真菌的分布特点。
五、教学方法•讲授法结合多媒体展示：通过图片、动画等直观展示细菌和真菌的分布情况。
•实验探究法：引导学生设计并实施实验，探究不同环境中细菌和真菌的分布。
•讨论交流法：组织学生分组讨论实验结果，分享探究过程中的发现和感悟。
六、教学过程1. 导入新课•生活实例导入：展示一些日常生活中的物品（如面包、牛奶、土壤、空气等），提问：“这些物品中可能含有哪些微生物？它们是如何分布的？”引出细菌和真菌分布的话题。
•揭示课题：介绍本节课的学习目标，即了解细菌和真菌在自然界中的分布情况及探究方法。
2. 新课教学•细菌和真菌的广泛分布：•使用多媒体课件展示细菌和真菌在自然界中的广泛分布示意图，包括水体、土壤、空气、动植物体内外等环境。
•讲解细菌和真菌在不同环境中的生存条件和适应性特征。
•探究细菌和真菌分布的实验设计：•引导学生思考如何设计实验来探究不同环境中细菌和真菌的分布。
初中生物知识点总结：分布广泛的细菌和真菌
初中生物知识点总结:分布广泛的细菌和真菌
一、细菌和真菌的分布
菌落的大小
观察菌落菌落的形态区别细菌和真菌的菌落
菌落的颜色
配制培养基，高温灭菌
培养细菌和真菌的一般方法接种
恒温培养
设计实验方案设计实验方案
完成实验过程
分析结果、得出结论
归纳细菌和真菌生存的条件，适宜的温度、有机物
二、细菌
1．细菌的发现： 17世纪后叶，列文虎克用自制的显微镜发现细菌
19世纪中叶，巴斯德研究细菌，说明细菌不是自然发生德
大小：个体微小，高倍镜或电镜下可见
形态：单细胞，有球菌、杆菌、螺旋菌
2．细菌形态和结构结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质构成，无成形的细胞核；鞭毛、荚膜、芽孢
营养方式：没有叶绿体，异养型，分为寄生和腐生两种方式
细菌的生殖：分裂生殖，遇到不良环境，可形成休眠体芽孢，速度很快。
三、真菌
多细胞个体：蘑菇：食用或者药用
1．各种各样的真菌霉菌：青霉和曲霉的观察比较
单细胞个体：酵母菌：酿酒、做面包等
2．主要特征：细胞内有成形的细胞核；能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体；体内没有叶绿素，营养方式属于异养。
3．真菌的繁殖：孢子繁殖
初中生物第 1 页共1 页。
八年级生物上册真菌
兼性厌氧
二、真菌的繁殖
繁殖方式：孢子生 殖
孢子很轻，可随 风飘散，落到环 境适宜的地方， 孢子就可萌发出 菌丝，每个孢子 都能够发育成一 种新个体。
总结：
1、真菌类型 多细胞生
物 真菌
蘑菇、木耳等 霉菌（青霉、曲霉）
单细胞生物： 酵母菌
2、细胞构造 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体
在夏季或秋季的清 晨或雨后，在潮湿的树 干或草地上容易采到蘑 菇。
这阐明真菌适于生 活在温暖、潮湿、有机 物丰富的环境中。
在什么地方什么 时候容易采到蘑 菇？这阐明了什 么？
霉菌和蘑菇都是真 菌，它们的营养方 式有什么相似的特 点？
共同特点： 运用现成的有机物，从 中获得生命活动所需的 物质和能量。营养方式 是异养。
梗
曲霉 （放射状）
青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共 同点？
不同点 青霉
颜色 青绿色
孢子梗顶端 长有孢子 的菌丝
无膨大 成扫帚状
曲霉 相同点
黑 绿、色褐等、黄、膨大成球状 成放射状
都是多细胞真菌，构造都是由菌丝构成
细胞构造： 有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核， 但是没有叶绿体
营养方式：异养
_大_都__异_养____ _异_养_________
练习 1、 来自空气中的孢子。物品提供了必要的条
件和营养物质，因此易长霉菌。
2、 检查与否通风、干燥、衣物与否受潮。晴 天时及时晾晒衣物和粮食。
3、 保持养殖场合的清洁、温度和潮湿；提供 蘑菇生产所需的有机物（棉籽壳）。
第四章 分布广泛的细菌和真菌 第三节 真菌
蘑菇
一、多个各样的真菌
木耳
灵芝
八年级生物上册4.1细菌和真菌的分布
感谢您的观看
汇报人：
系
细菌和真菌对环境的适应和影响
细菌和真菌是生态系统的重要组成部分对环境有重要影响 细菌和真菌能够分解有机物质促进物质循环 细菌和真菌能够参与氮循环对生态系统的稳定有重要作用 细菌和真菌能够产生抗生素对疾病的防治有重要作用 细菌和真菌能够产生毒素对生态系统和人类健康有负面影响
细菌和真菌的防治与利用
第五章
细菌和真菌的防治方法
消毒：使用消毒剂、紫外线等方法进行消毒 隔离：将感染源与健康个体隔离防止传播 抗生素：使用抗生素等药物进行治疗 免疫：提高机体免疫力增强对细菌和真菌的抵抗力
细菌和真菌的利用价值
食品工业：用于发酵、酿造等食品生产过程 医药工业：用于生产抗生素、疫苗等药物 环境保护：用于污水处理、土壤修复等环保领域 生物技术：用于基因工程、生物合成等生物技术研究
细菌和真菌在食品中的分布
食品种类：细菌和真菌广泛存在于各种食品中如肉类、蔬菜、水果等
生长条件：细菌和真菌在食品中的生长需要适宜的温度、湿度和氧气等条件
危害：细菌和真菌在食品中的生长可能导致食品腐败、变质甚至引发食物中毒
控制措施：通过保持食品清洁、低温保存、添加防腐剂等措施可以控制细菌和真菌在 食品中的生长
细菌和真菌的分布
,
汇报人：
目录
CONTENTS
01 添加目录标题 02 细菌和真菌的概述 03 细菌和真菌的分布特点 04 细菌和真菌的生态作用
05 细菌和真菌的防治与利用
单击添加章节标题
第一章
细菌和真菌的概述
第二章
细菌和真菌的定义
真菌：多细胞微生物有核膜 细胞壁主要由纤维素和葡聚 糖组成
细菌：单细胞微生物无核膜 细胞壁主要由肽聚糖组成
人教版八年级上册《细菌和真菌的分布》优秀教案(重点资料).doc
第四章分布广泛的细菌和真菌【本章设计】〖章节结构〗〖课标要求及教学建议〗〖章节内容特点〗本章内容在《课程标准》中是放在“描述细菌的主要特征以及与人类生活的关系”，“描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系”这部分内容中的。
细菌和真菌的分布是和其与人类的关系密不可分的。
从生活实践中探究这些生物在人类生活环境中的分布，不仅可以训练学生的生物学实验操作技术，更能帮助学生理解科学、技术与日常生活的相互关系，提高学生在社会生活中的生物学素养。
教材从认识细菌和真菌在生物圈中的分布开始引入，然后分别介绍了细菌和真菌的主要特征，这样编写体现了从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路。
具体内容安排有以下特点：1．按照从宏观到微观的顺序呈现教学内容。
如从能够看见的细菌和真菌的菌落入手，引导学生初步认识细菌和真菌可以生活在各种环境之中。
之后，教材提供了多幅电子显微镜下细菌的图片和真菌的模式图，引导学生了解细菌和真菌的形态结构特征。
这样呈现教学内容，符合从感性到理性的认知规律，还能够引起学生的学习兴趣。
教材中对细菌和真菌广泛分布的内容没有直接讲述，而是通过“探究实验”由学生亲自体验。
同时，让学生在探究实验过程中学习接种和培养细菌以及真菌的操作，为学生学习生物学技术打下了一定基础。
2．侧重引导学生的自主探究。
本章教材在讲述细菌和真菌的主要特征时，侧重引导学生自主探究。
如通过与植物的比较，来认识细菌的形态结构；通过对实物的观察与讨论，来认识真菌的形态结构等。
利用练习题引导学生对学习过的知识进行总结，归纳出细菌和真菌的主要特征，同时也培养了学生总结归纳的能力。
3．为学生提供了多种活动素材。
如探究细菌和真菌的分布，讲述细菌的发现过程，观察细菌和真菌的结构，制作孢子印，计算细菌数目的技能训练以及食用菌的养殖等。
目的是要让学生在主动参与教学过程中获得基础知识；同时让学生在活动中提高探究能力，学会合作。
4．对练习题的设置不再是检查学生对细菌和真菌主要特征知识的识记效果，而是重视引导学生利用学到的有关细菌和真菌的知识，解释实验中观察到的现象，解决实际生活中的问题，体会学习生物科学知识的价值，不断激发学生进一步学习的欲望。
5.4.1细菌和真菌的分布 课件人教版生物八年级上册
3.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，
对培养基的叙述正确的是（ D ）
A．培养基中可以不加入有机物 B．培养基最好采用液态培养基有利于观察 C．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 D．培养基在接种前应进行高温灭菌处理
4.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌， 同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中 培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，
白或黄
大
真菌菌落
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红、褐、绿、 黑、黄等不同 的颜色
在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基上 出现了几种不同类型的菌落．下列为细菌菌落
的是（ A ）
A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
二、培养细菌真菌的一般方法：
1.配制培养基
培养基成分
牛肉汁——提供营养物质 琼脂 ——煮沸冷却后胶化为固态物质
水
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
菌落培养的一般方法：一配二灭三接四培
1.配制培养基 ——提供有机物和水 2.高温灭菌 ——避免杂菌干扰 3.冷却接种 冷却：为细菌和真菌的生长提供适宜的温度 4.恒温培养 为细菌真菌生活提供适应的温度
甲细菌没有生长。下列有关解释，正确的是（ A）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
5.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬 币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法 在培养细菌的一般方法中叫（ B ） A．配制培养基 B．接种 C．高温灭菌 D．恒温培养
分布广泛的细菌和真菌
颜色
白或黄
红,褐,绿, 黑,黄
二、细菌和真菌培养的一般方法
1. 配制含有营养物质4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 5. 培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培
养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.
分布广泛的细菌和真菌
1. 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多， 为什么？
• 检测不同环境中的细菌和真菌 • 问题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更 多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? • 探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么 办法?参照下面的图.
分布广泛的细菌和真菌
配制好 培养基, 就可以 培养细 菌和真 菌了!
也被称为原核生物。
❖真菌与植物细胞相似，有细胞核，属
于真核生物。
（ 植物、动物也属于真核生物！） 分布广泛的细菌和真菌
细菌的种类(按形态不同)： 螺旋菌、球菌和杆菌
螺旋菌
球菌
分布广泛的细菌和真菌
杆菌
思考：
常见的真菌有哪些？
霉菌，酵母菌、青霉一般都 属真菌 食用菌是大型的真菌。
分布广泛的细菌和真菌
•伤口会发炎，桔子会长绿毛， 白毛
•牛奶放久了会变质发酸
这些分都布是广由泛于的什细么菌原和因真引起的？ 菌
分布广泛的细菌和真菌
第四章 分布广泛的细菌和真菌
分布广泛的细菌和真菌
细菌与真菌 分布广泛
分布广泛的细菌和真菌
得酵母菌酸腐 病龙眼
发霉的苹果
分布广泛的细菌和真菌
青菜酸霉病
分布广泛的细菌和真菌
5. 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活 必需哪些基本条件?
细菌和真菌的分布-2022-2023学年八年级生物上册课后培优分级练(人教版)(解析版)
5.4.1 细菌和真菌的分布1.细菌的分布:分布广泛，几乎无处不在2.菌落：（1）菌落的概念：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
（2）细菌菌落的特征：比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。
（3）霉菌菌落特征：霉菌菌落一般比较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，呈现红褐绿黑等不同颜色。
3.培养细菌和真菌的步骤及目的：步骤目的配制培养基为细菌、真菌提供有机物和水分。
（材料为：牛肉汁和琼脂）高温灭菌、冷却高温灭菌：杀死杂菌，避免杂菌干扰实验。
冷却：避免杀死要接种的细菌、真菌。
接种将少量细菌或真菌转移到培养基上恒温培养为细菌、真菌的生长和繁殖提供适宜的温度。
（此温度有利于细菌、真菌的生长和繁殖。
）4.细菌和真菌的生存条件：水分、适宜的温度、有机物。
课后培优练级练核心知识梳理培优第一阶——基础过关练1.在培养细菌的过程中,小刚同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落。
下列为细菌菌落的是( )A.菌落小,表面光滑黏稠B.菌落小,呈绒毛状、絮状C.菌落大,呈现出红、褐等颜色D.菌落大,呈现蜘蛛网状【答案】A【解析】细菌菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色。
真菌菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
2.细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序（）①配制培养基；②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养；③接种；④高温灭菌冷却A. ①④③②B. ①②③④C. ②①③④D. ①③②④【答案】A【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
因此，①首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行，④高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行③接种，接种后②放在温暖的地方进行恒温培养。
注意定期观察并详细记录实验现象。
3.下列属于真菌菌落特征的是（）①菌落较大②霉菌的菌落常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状③有的霉菌菌落呈现一定的颜色④菌落较小⑤表面光滑黏稠A.①②⑤B.①②③C.②③④D.③④⑤【答案】B【解析】细菌菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌菌落较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、蜘蛛网状、絮状，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。