商务礼仪的吃饭礼仪

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商务宴会礼仪

商务宴会礼仪

商务宴会礼仪商务宴会礼仪1(1)在今天,在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。

因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

她不会像中国习惯那样,请你先吃。

当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

商务宴会礼仪2一:宴会准备礼仪一次宴会成功与否,能否达到主人预期的目的与宴会前的准备密切相关。

在宴会前的准备工作中,必须处处注意礼仪,做到以下几点:1.列出名单。

宴会之前应按照宴请所要达到的目的,认真列出被邀请宾客的名单。

谁是主宾,谁是次主宾,谁作陪客,都要一一列清。

做到该请的请,不该请的不请,不得遗漏。

一般每次请的客人,都有一个目的:或洽谈项目、或签订全同、或接风迎客、或饯行话别等等。

按照常规,不宜把毫不相干的两批客人合在一起宴请,更不得把平时有芥蒂的客人请到一起吃饭、饮酒,以免出现不愉快的场面。

基本的商务礼仪(11篇)

基本的商务礼仪(11篇)

基本的商务礼仪(11篇)基本的商务礼仪(精选11篇)基本的商务礼仪篇1基本商务中餐礼仪1筷子中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。

筷子是用来夹取食物的。

用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。

不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。

因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口。

另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。

因为在中国习俗中只在祭奠死者的'时候才用这种插法。

2勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。

有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。

同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。

在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。

用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。

若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。

还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。

3碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。

拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。

吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。

如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。

4盘子中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。

用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。

需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子——食碟。

在中餐中,大概有一些南北差异;偏南方地域,更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域,则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。

较为保守的用法是折中:既可以装将要吃的食物,也可以装残渣,只不过要分开放置。

残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。

所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。

1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。

主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。

3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。

主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。

致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。

4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。

忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。

男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。

注意按时赴约。

5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。

点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。

(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。

(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。

(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。

(5)不要在盘子里乱翻乱挑。

(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。

(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。

(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。

(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。

如无特殊人物在场,要按序敬酒。

(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。

(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。

(12)给人递水递饭一定是双手。

(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。

(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。

商务饭桌上的礼仪

商务饭桌上的礼仪

商务饭桌上的礼仪
商务饭桌上的礼仪是非常重要的,它能够展示一个人的社交能力和商业素养。

以下是
一些商务饭桌上的礼仪要点:
1. 穿着得体:在商务场合,穿着要体现职业形象,通常要选择正式的商务服装。

避免
夸张或个性化的服饰,保持整洁和得体。

2. 座次安排:通常,客人坐在主人右边,较高级别的人坐在主人的左边。

如果你是主人, 应该提前安排好座次,对客人保持尊重。

3. 使用餐具:熟悉常见的餐具使用方法,从外到内依次使用。

如果你不确定,可以观
察其他人的行为并跟随他们的步伐。

4. 餐桌礼仪:在用餐过程中,保持优雅、慢慢用餐,小口咀嚼。

不要发出嘈杂的声音,尽量避免说话时有食物在口中。

5. 礼貌用语:对服务员有礼貌,使用“谢谢”和“请”等礼貌用语。

与他人交流时,
保持微笑并尽量避免过于直接的言辞。

6. 避免敏感话题:尽量避免谈论敏感的话题,例如政治、宗教或个人问题。

保持谈话
的轻松和积极。

7. 用餐速度:与他人保持一致的用餐速度,不要吃得过快或过慢。

同时,等待主人开
饭前开始吃。

8. 谢餐礼仪:在商务饭局结束时,主人通常会对客人表示感谢。

客人也可以适当表达
对主人的感谢。

总之,商务饭桌上的礼仪需要尊重他人和维持和谐的氛围。

通过熟悉这些礼仪要点,可以增加自己的商务形象和职业素养。

商务餐桌礼仪文化常识整理

商务餐桌礼仪文化常识整理

商务餐桌礼仪文化常识整理商务餐桌礼仪文化常识接待是最礼貌的做法是,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时实行的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

下面是我为大家整理的商务餐桌礼仪文化,盼望对您有所关心!商务餐桌礼仪文化到达宴请地点,先到衣帽间脱下外套和帽子,然后前往仆人迎宾处,向仆人问好,如带有礼品,应准时交给仆人。

1)座与进餐此时应听从仆人的支配,如邻座是年长者或妇女,应主动帮助他们入座。

取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜爱的菜,服务员上菜或仆人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并准时致谢。

对不合口味的菜,切勿露出尴尬的表情。

吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最终也都应放进食盘里面。

2)交谈无论仆人还是客人,都应乐观参加同桌人的交谈,特殊是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

3)祝酒祝酒时不要交叉碰杯。

在仆人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并留意倾听。

碰杯时,目光要正对对方以表诚意。

另外,仆人为了便于工作和进食,还经常采纳自助餐的形式来款待客人,吃自助餐时应留意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多,特殊是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成铺张。

取菜时要有秩序,挨次排队取,不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点原来摆放的样子挨次取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。

热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。

取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。

尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避开铺张。

商务礼仪如何点餐_商务点餐礼仪常识整理

商务礼仪如何点餐_商务点餐礼仪常识整理

商务礼仪如何点餐_商务点餐礼仪常识整理商务礼仪是人们在商务社会交往活动中,为了相互敬重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面商定俗成的,共同认可的行为规范。

今日我在这里给大家共享一些有关于商务礼仪如何点餐,供大家参考一下,盼望对大家有所关心。

名目商务礼仪如何点餐商务礼仪规范标准涉外商务礼仪商务礼仪如何点餐一、点菜原则:进入与身份对应的餐馆,就胜利了一半第一、先要清晰所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;其次、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人肯定要点包间;第四、假如要谈比较敏感的话题,肯定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;第五、假如客户身份比较高,又要考虑自己节省的时候,酒水最好自己带。

在外买的比酒店里廉价的不是一点两点了。

二、点菜学问:吃饭该点几个菜?第一、请客人先选菜,假如客人谦让点菜权,仆人也不必过于牵强;其次、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜爱,尤其留意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特殊的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,假如超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最终肯定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;第五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),假如是肉类,种类和做法最好有区分;要留意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩留意点几个对牙要求不高的菜;第六、点完菜要询问客人用什么酒水,假如不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,假如完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作支配不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁廉价,有的客人认为果汁不卫生,要认真确认下生产日期、厂家等信息;涉外商务礼仪参与同外商或外国朋友、华侨、港澳台同胞的谈判人员应留意下列问题:首先,应具备坚决的政治立场,严格遵守组织纪律,执行请示报告制度,保守国家机密,维护国家利益,涉外商务礼仪。

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。

以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。

2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。

商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。

3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。

进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。

4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。

通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。

要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。

5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。

用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。

6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。

如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。

7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。

要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。

8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。

离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。

以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。

商务用餐礼仪范文

商务用餐礼仪范文

商务用餐礼仪范文1.预约和选择场所:在商务用餐前,务必提前和对方约定用餐的时间和地点。

当选择用餐的场所时,应该根据对方的喜好和习惯来选择。

同时,确保选择的餐厅环境干净整洁,并具备良好的服务。

2.出席和到场:商务用餐前应该提前到达。

如果是主持方,应该提前一到两分钟到场,以便接待来宾。

如果是客人,应该提前五到十分钟到达,以显示对用餐的重视。

3.座次安排:在商务用餐中,座次安排通常会有策略性的考虑。

主持方通常会选择最重要的来宾坐在自己的左手边,次要的来宾坐在右手边。

如果没有主持人,应该根据职位和地位来确定座次。

4.使用餐具:在商务用餐过程中,使用餐具的顺序也需要注意。

通常,刀和叉是一起使用的。

从外到内使用餐具,即从远离盘子的餐具开始使用。

同时,在使用餐巾之前,务必等待主人或主持人使用餐巾。

5.注意言行:在商务用餐中要注意自己的言行举止。

避免随意吐痰、打嗝等行为。

同时,要避免一口气喝完酒杯中的酒,以及大声喧哗等不礼貌的行为。

6.与他人交流:商务用餐时,与他人的交流非常重要。

要注意与对方进行比较平等、随和的对话。

不要插嘴或打断对方发言,并注意维持良好的目光接触。

7.注意用餐速度:在商务用餐中,应尽量与对方保持一致的用餐速度。

避免吃得太快或太慢,以免给对方造成困扰。

8.结束和支付:在商务用餐结束时,如果是主持方,应主动表示道谢,并为用餐付款。

在结账时,不要谈论具体的金额,应由主持方或服务员完成支付。

综上所述,商务用餐礼仪是商务交往中不可忽视的重要组成部分。

通过正确地遵守商务用餐礼仪,可以展示出一个人的专业素养和自信,进而提升与合作伙伴之间的信任和合作关系。

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商务礼仪的吃饭礼仪
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不
要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢国饮食礼仪是我们最引以为豪的传统文化之一。

说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。

在我国,请客办事吃饭是常事,但是这样的场面往往是不好应付的,诸多的餐桌礼仪等待你去体味。

为了不出丑,呵呵,还是提早学习下为好。

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