中等职业学校旅游管理教学计划
旅游教学工作计划中职
一、指导思想本学期的旅游教学工作以《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》为指导，以培养适应旅游行业发展需要的高素质技能型人才为目标，全面提升学生的专业素养和实际操作能力。
通过优化课程设置、强化实践教学、加强校企合作，提高教学质量，为学生的就业和发展奠定坚实基础。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握旅游服务与管理的基本理论、基本知识和基本技能，了解国内外旅游业的发展现状和趋势。
2. 能力目标：培养学生具备良好的沟通能力、服务意识、团队协作能力和创新能力，能够胜任旅游行业的各类服务工作。
3. 素质目标：培养学生热爱祖国、遵纪守法、诚实守信、团结友善、勤奋好学、勇于创新等良好品质。
三、教学内容1. 旅游学概论：介绍旅游业的起源、发展、特点及其在国民经济中的地位和作用。
2. 旅游政策法规：讲解国家关于旅游业的法律法规，培养学生的法律意识和维权意识。
3. 旅游业务：包括旅行社业务、导游业务、景区管理等内容，使学生掌握旅游服务的实际操作技能。
4. 旅游英语：提高学生的英语沟通能力，为从事国际旅游业务打下基础。
5. 旅游市场营销：培养学生运用市场营销理论和方法开展旅游产品营销的能力。
四、教学方法1. 讲授法：系统讲解旅游服务与管理的基本理论、基本知识和基本技能。
2. 案例分析法：通过分析典型案例，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
3. 实践操作法：组织学生进行模拟导游、景区管理、旅行社业务等实践操作，提高学生的实际操作能力。
4. 讨论法：引导学生参与课堂讨论，激发学生的学习兴趣，培养学生的团队合作精神。
五、教学安排1. 理论教学：每周安排2-3节课，采用多媒体教学手段，提高教学效果。
2. 实践教学：组织学生参观游览景区、实习旅行社，开展模拟导游、景区管理等实践活动。
3. 校企合作：与旅行社、景区等企业合作，为学生提供实习和就业机会。
六、考核方式1. 平时成绩：包括课堂表现、作业完成情况、实践操作表现等。
中专旅游管理工作计划书
中专旅游管理工作计划书一、前言本计划书旨在明确中专旅游管理工作的目标、任务、策略和实施步骤，以提高旅游管理专业的教育教学质量和人才培养水平，满足旅游行业的发展需求。
二、工作计划1. 教育教学改革（1）制定和完善旅游管理专业的教学大纲和课程体系，确保课程设置与行业需求紧密结合。
（2）推进课程内容的更新和优化，引入行业前沿知识和技术，提高课程的实用性和前瞻性。
（3）加强实践教学，与企业合作开展实习实训，提高学生的实践能力和职业素养。
2. 师资队伍建设（1）引进具有丰富实践经验和专业技能的教师，提高教师队伍的整体素质。
（2）加强教师的培训和交流，提高教师的教学水平和科研能力。
（3）建立激励机制，鼓励教师参与行业交流和学术研究，提升教师的社会地位。
3. 学生管理（1）加强学生思想政治教育，培养学生的职业道德和职业素养。
（2）建立学生管理体系，规范学生的日常行为和学习习惯。
（3）开展丰富多彩的文体活动，提高学生的综合素质和团队协作能力。
4. 校企合作（1）与旅游企业建立紧密的合作关系，共同开展人才培养和科研项目。
（2）开展校企合作项目，为学生提供实习实训机会，提高毕业生的就业竞争力。
（3）邀请企业专家参与教学和课程设计，提高课程的实用性和针对性。
5. 招生与宣传（1）制定招生计划，明确招生目标和任务。
（2）加强宣传力度，提高学校和专业知名度。
（3）开展招生咨询活动，为考生和家长提供详细的学校和专业信息。
三、实施步骤1. 制定详细的工作计划，明确各项任务的责任人和完成时间。
2. 加强组织领导和协调，确保计划的顺利实施。
3. 建立监测与评估机制，定期检查和评估工作计划的执行情况。
4. 根据实际情况调整工作计划，确保计划的合理性和可行性。
四、预期成果1. 提高旅游管理专业的教学质量和人才培养水平。
2. 增强学生的实践能力和职业素养，提高毕业生的就业竞争力。
3. 加强校企合作，推动产学研一体化发展。
4. 提高学校和专业知名度，扩大招生规模。
中职旅游服务与管理专业教学计划
中职旅游服务与管理专业教学计划一、导言中职旅游服务与管理专业教学计划是为了培养具备旅游服务与管理技能的中职学生而设计的。
本专业旨在为学生提供旅游服务与管理方面的基础知识和实践技能，使他们能够胜任旅游行业中的相关岗位工作。
本文将介绍该专业的教学计划内容和培养目标。
二、专业概述中职旅游服务与管理专业是以培养具备旅游服务与管理技能的中职学生为目标的专业。
该专业涵盖了旅游服务、旅游管理、旅游规划等方面的知识和技能。
学生将学习旅游服务技术、旅游市场营销、旅游项目策划等课程，掌握旅游服务与管理的基本理论和实践操作。
三、教学目标1. 培养学生具备良好的旅游服务意识和服务技能，能够为客户提供优质的旅游服务。
2. 培养学生具备旅游市场营销和推广能力，能够根据市场需求进行旅游项目策划和营销活动。
3. 培养学生具备旅游管理和组织能力，能够有效管理旅游项目和团队。
4. 培养学生具备旅游规划和开发能力，能够参与旅游景区的规划和开发工作。
四、教学内容1. 旅游服务技术：包括旅游服务礼仪、旅游服务沟通技巧、旅游服务案例分析等内容，培养学生具备优质的旅游服务能力。
2. 旅游市场营销：包括旅游市场调研、旅游产品开发、旅游推广策划等内容，培养学生具备市场营销和推广的能力。
3. 旅游管理：包括旅游企业管理、旅游项目管理、旅游团队管理等内容，培养学生具备旅游管理和组织能力。
4. 旅游规划与开发：包括旅游景区规划、旅游资源开发、旅游项目评估等内容，培养学生具备旅游规划和开发能力。
五、教学方法1. 理论教学：通过课堂讲授、案例分析等方式，让学生掌握旅游服务与管理的基本理论知识。
2. 实践教学：通过实地考察、实训实习等方式，让学生亲身参与旅游服务与管理的实践操作，提升他们的实际能力。
3. 项目实践：通过开展旅游项目实践，让学生在实际项目中运用所学知识和技能，锻炼他们的团队合作和解决问题的能力。
六、教学评估1. 考试评估：通过期中考试、期末考试等方式，对学生的理论知识进行考核。
中职旅管教案模板范文
一、课程名称：旅游管理二、授课班级：XX级XX班三、授课时间：2023年X月X日四、授课教师：XXX五、教学目标：1. 知识目标：使学生掌握旅游管理的基本概念、原则和基本方法。
2. 能力目标：培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的旅游管理实践操作能力。
3. 情感目标：激发学生对旅游管理专业的兴趣，培养学生热爱旅游事业、服务人民的情感。
六、教学内容：1. 旅游管理的基本概念2. 旅游管理的基本原则3. 旅游管理的基本方法4. 旅游市场调查与分析5. 旅游企业运营与管理七、教学重点与难点：重点：旅游管理的基本概念、原则和方法。
难点：旅游市场调查与分析、旅游企业运营与管理。
八、教学过程：（一）导入新课1. 教师简要介绍旅游管理专业的背景和发展前景。
2. 引导学生思考：为什么学习旅游管理？（二）讲授新课1. 旅游管理的基本概念：讲解旅游管理的定义、研究对象、研究内容等。
2. 旅游管理的基本原则：讲解旅游管理的公平性、效益性、可持续发展性等原则。
3. 旅游管理的基本方法：讲解旅游管理的研究方法、分析方法、实践方法等。
4. 旅游市场调查与分析：讲解旅游市场调查的方法、内容、分析技巧等。
5. 旅游企业运营与管理：讲解旅游企业的组织结构、运营模式、管理方法等。
（三）课堂练习1. 学生分组讨论，分析一个旅游企业的案例，总结其运营与管理特点。
2. 教师点评，指出学生的优点和不足。
（四）课堂小结1. 教师总结本节课的主要内容，强调重点和难点。
2. 学生提出疑问，教师解答。
（五）课后作业1. 查阅资料，了解我国旅游产业的发展现状和趋势。
2. 分析一个旅游企业的成功案例，总结其成功经验。
九、教学评价：1. 学生对旅游管理知识的掌握程度。
2. 学生分析问题和解决问题的能力。
3. 学生对旅游事业的热爱程度。
十、教学反思：1. 教师在教学过程中要注意激发学生的学习兴趣，引导学生积极参与课堂活动。
2. 注重理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力。
旅游管理中职教学设计教案
旅游管理中职教学设计教案一、教学背景旅游业是世界上发展最快的行业之一，不仅给各国经济带来了巨大的贡献，也为广大人民群众提供了丰富多样的休闲旅游选择。
为了培养适应旅游行业发展需要的高素质专业人才，旅游管理中职教学设计教案应运而生。
二、教学目标通过本教学设计，旨在培养学生在旅游管理领域具备以下能力：1. 理解和掌握旅游行业的发展趋势和特点；2. 掌握旅游企业的组织结构和运营模式；3. 熟悉旅游管理所涉及的法律法规和业务流程；4. 具备市场调研和市场营销的能力；5. 掌握旅游产品开发和管理的方法；6. 熟悉旅游资源的开发、保护和利用。
三、教学内容与方法1. 教学内容：（1）旅游行业的发展趋势和特点；（2）旅游企业的组织结构和运营模式；（3）旅游管理中的法律法规和业务流程；（4）市场调研和市场营销方法；（5）旅游产品开发和管理的方法；（6）旅游资源的开发、保护和利用。
2. 教学方法：（1）讲授法：通过教师讲解相关理论知识，引导学生理解旅游行业的发展趋势，掌握旅游企业的组织结构和运营模式。
（2）案例分析法：通过分析旅游行业的案例，培养学生解决实际问题的能力。
（3）小组讨论法：安排学生分组进行市场调研和产品开发的讨论，培养学生的团队合作和创新能力。
（4）实地考察法：组织学生到旅游企业、旅游景区等实地考察，加深学生对旅游资源的开发和利用的了解。
四、教学评价与考核1. 教学评价方式：（1）课堂表现评价：根据学生在课堂上的表现，包括学习态度、参与度和表达能力等评价。
（2）作业评价：根据学生完成的作业质量和及时提交程度进行评价。
2. 考核方式：（1）理论考试：设定旅游管理相关的理论知识考试，考察学生对课程知识的掌握情况。
（2）实践考核：设置实践操作环节，考察学生对实际问题解决的能力。
五、教学资源与保障1. 教学资源：（1）教材：选择经典的旅游管理教材，结合行业研究和案例分析教材。
（2）多媒体教具：准备相关旅游管理案例和图片资料，为学生提供直观的学习资源。
旅游服务与管理专业教学计划中专精编WORD版
旅游服务与管理专业教学计划中专精编WORD版
一、专业概述
旅游服务与管理专业是以培养具备旅游服务与管理能力的专业人才为
目标，从事旅游服务、旅游规划、景区管理、旅游饭店管理、旅游营销等
相关工作。
通过系统学习旅游产品开发、市场调查、景区设施管理、旅行
社营销等知识，掌握旅游业的基本理论与方法，培养学生解决旅游问题的
能力。
二、专业目标
1.培养学生具备旅游服务与管理的基本理论知识，了解旅游业的最新
发展动态；
2.培养学生具备较强的沟通协调和服务能力，能够成功处理客户的投
诉和问题；
3.培养学生能够熟练运用计算机等现代信息技术，辅助旅游管理工作；
4.培养学生创新思维和解决问题的能力，能够灵活应对突发情况并采
取相应措施；
5.培养学生具备团队合作和领导能力，能够在团队中协调各方面工作。
三、课程设置
1.旅游服务与管理导论
2.旅游心理学
3.旅游行业概论
4.旅游经济学
5.旅游市场营销
6.旅游规划与开发
7.旅游饭店管理
8.旅游景区管理
9.旅游法律与法规
10.旅游英语
11.旅游项目策划与管理
12.景区导游与解说
13.旅游人力资源管理
14.旅游管理信息系统
15.旅游企业管理
16.旅游质量管理与评价
17.旅游文化与遗产保护
18.旅游安全与危机管理
四、实践教学
1.实习：学生参加旅行社、景区、酒店等单位的实习，熟悉实际工作环境和操作流程，掌握实际工作技能；。
职高旅游管理教案设计模板
一、课程名称职高旅游管理二、教学目标1. 知识目标：（1）了解旅游业的基本概念、发展历程和现状；（2）掌握旅游管理的基本原理和方法；（3）熟悉旅游法规和旅游市场分析；（4）了解旅游服务的基本流程和规范。
2. 能力目标：（1）培养学生分析旅游市场、制定旅游计划的能力；（2）提高学生旅游服务、导游讲解的实际操作能力；（3）增强学生的团队协作和沟通能力。
3. 情感目标：（1）培养学生热爱旅游事业，树立正确的旅游价值观；（2）激发学生积极探索旅游管理的热情，提高学习兴趣；（3）培养学生的社会责任感和职业道德。
三、教学内容1. 旅游业概述2. 旅游市场分析3. 旅游法规与政策4. 旅游服务与管理5. 旅游产品设计与开发6. 旅游营销与推广7. 导游实务8. 旅游企业经营管理四、教学时间共计32课时五、教学过程第一周1. 第一课时：导入与介绍- 介绍课程背景、教学目标、教学方法和考核方式；- 布置第一次课后作业，让学生了解旅游业的基本概念。
2. 第二课时：旅游业概述- 讲解旅游业的发展历程、现状及趋势；- 举例说明旅游业对国家经济、社会和文化的影响。
第二周1. 第三课时：旅游市场分析- 介绍旅游市场分析的基本方法；- 分析国内外旅游市场的特点。
2. 第四课时：旅游法规与政策- 讲解旅游法规的基本内容；- 分析旅游政策对旅游业的影响。
第三周1. 第五课时：旅游服务与管理- 介绍旅游服务的基本流程和规范；- 分析旅游管理的原则和方法。
2. 第六课时：旅游产品设计与开发- 讲解旅游产品设计与开发的基本方法；- 举例说明旅游产品的创新与优化。
第四周1. 第七课时：旅游营销与推广- 介绍旅游营销的基本策略；- 分析旅游推广的方法和技巧。
2. 第八课时：导游实务- 讲解导游实务的基本要求；- 举例说明导游讲解的技巧和注意事项。
第五周1. 第九课时：旅游企业经营管理- 介绍旅游企业经营管理的基本原则；- 分析旅游企业的组织架构和运营模式。
中职旅游管理教学工作计划
一、指导思想本学期，我系旅游管理专业教学工作将深入贯彻落实以服务为宗旨、以就业为导向的办学理念，紧紧围绕提升学生职业素养、培养实用型人才的目标，以教学为中心，以质量为核心，以改革为动力，全面提升旅游管理专业教学质量。
二、教学目标1. 提高学生的专业素养，使学生掌握旅游管理的基本理论、基本知识和基本技能。
2. 培养学生的实践能力，提高学生的职业竞争力。
3. 加强师资队伍建设，提高教师的教学水平和科研能力。
4. 完善教学管理制度，提高教学管理水平。
三、教学措施1. 优化课程设置，强化实践教学（1）根据市场需求，调整课程设置，增加与旅游行业紧密相关的课程，如旅游市场营销、旅游规划与管理等。
（2）加强实践教学环节，提高学生的实际操作能力。
如开展导游模拟、酒店服务技能竞赛等活动。
2. 提升教师队伍素质（1）加强教师业务培训，提高教师的教学水平和科研能力。
（2）鼓励教师参加学术交流，拓宽学术视野。
3. 加强校企合作，拓宽就业渠道（1）与企业建立长期合作关系，为学生提供实习和就业机会。
（2）邀请企业专家来校授课，为学生提供实际工作经验。
4. 改革教学方法，提高教学效果（1）采用多元化教学方法，如案例教学、情景模拟等，激发学生的学习兴趣。
（2）注重学生个性化发展，关注学生的差异化需求。
5. 加强教学管理，确保教学质量（1）严格执行教学计划，确保教学进度和质量。
（2）加强教学质量监控，及时发现和解决教学中存在的问题。
四、重点工作1. 完善旅游管理专业人才培养方案，确保课程设置的科学性和实用性。
2. 加强师资队伍建设，提高教师的教学水平和科研能力。
3. 开展教学研究，探索旅游管理专业教学新方法。
4. 加强校企合作，拓宽学生的实习和就业渠道。
5. 开展学生职业技能竞赛，提高学生的实践能力和职业素养。
五、时间安排1. 第一阶段（1-2周）：制定教学计划，完善课程设置。
2. 第二阶段（3-10周）：开展教学活动，加强实践教学。
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中等职业学校
导游服务（高铁服务、航空服务）专业课程
设置
一、招生对象与学制
（一）、招生对象：初、高中毕业生,旅行社从业人员或有志于从事高铁服务与航空服务的社会型人才。
（二）、学制：三年
（三）、学制形式：全日制
二、培养目标
(一) 培养目标
本专业培养为现代化城市提供配套的高铁、航空营运综合人才，该专业主要掌握高铁、航空企业战略管理、人力资源管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发包括公关能力、组织能力、涉外经营能力等。
面向国内各大航空公司、国际及部分国内机场,从事空中乘务、机场安检、值机、VIP贵宾、票务等方向工作。
三、知识结构、能力结构及要求
(一) 知识结构与要求
较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论、饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识。
扎实的掌握旅游导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游管理专业综合实践项目等专业知识技能。
(二) 能力结构及要求
具有胜任旅游公司导游、业务外联、计调经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证、前厅中级服务员证书、餐厅服务员证书。
毕业生具有一定的阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机和应用、操作技能，能熟练运用Office 办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通团队协作能力。
四、课程设置及教学要求
（一）公共基础课
1、职业道德与职业生涯规划
本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。
其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法
就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。
2．语文
在初中语文的基础上，进一步加强现代文的阅读训练，提高学生阅读的能力；加强应用文写作和普通话交际训练，从而提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。
3．旅游英语
在初中英语的基础上，扩展学生的酒店专业英语词汇；重点培养学生听、说、读的基本技能和运用英语进行酒店工作中的交际。
4．计算机应用基础
在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。
5. 体育
在初中相关课程的基础上，进一步学习体育的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，
全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
6、音乐
引导学生对民歌、草原歌曲产生兴趣，普及民歌及草原歌曲知识及基本唱法，给学生设置情景，实施导游，并即兴演唱，使学生无论在学习、劳动、游戏时，都能有精神愉快的表现，一个人有了一定的音乐修养，不但不会妨碍他的专业，由于经常接触优美纯洁的音乐，还可使之行成高尚的道德品质。
7、普通话
旅游专业的学生需要注重语言的训练，除了加强常用字词正音训练、平翘舌训练、朗读与会话训练外，更应结合语言环境进行训练。
学生也可以利用“黄金周”等假期做兼职导游，充分感悟语言运用的习惯，培养良好的发音方式和方法，从而锻炼自己的语言表达能力。
和谐优美的语音形式会使人产生愉快的感觉，这在旅游服务中显得尤为重要。
8、形体训练服务礼仪
了解各国的风俗人情、习惯，主要熟悉我国主要少数名族风俗习惯掌握饭店各岗位的礼仪礼节、礼貌与基本要求，做到礼貌待客、彬彬有礼。
通过掌握形体训练基本方法，培养学生对美的欣赏、表达和创造能力，养成良好的职业习惯。
9、演讲与口才
演讲与口才课旨在通过语言表达技巧的传授与训练，培养学生既能够在大庭广众面前流畅自如、仪态大方地表述自己见解的能力，也能够在日常交际中提高口语表达能力。
10、书法
书法教学活动能激发学生的求知欲，对字帖的观察与分析，对书写过程的思考和领悟，对书法习作的评价与反思，有助于他们思维能力的全面提高。
书法学习有利于学生的多种能力的培养，首先通过对书法碑帖的临习锻炼，通过观察每个字的点画结构、用笔方法和特征，从而心摹手追，训练既久，达到规范书写。
11、礼貌礼节
了解各国的风俗人情、习惯，主要了解我国主要少数名族风俗习惯及饭店各岗位的礼节、礼貌与基本要求，做到礼貌待客、彬彬有礼。
（二）专业课
1、旅游心理学
了解旅客的心理活动和要求，培养学生良好的心理素质，能够针对性的为旅客提供优质服务。
2、导游基础知识
了解当地景区、景点特色，掌握导游基础知识，能为宾客做景点介绍和推介。
3、前厅客房服务与管理
掌握前厅、客房服务与管理的基础理论和基本知识，熟悉前厅、客房部运转与管理的基本程序和方法，具有熟练地预定、接待、沟通、结账等各项前厅服务技能及具有熟练清洁保养和对客服务技能，热爱并能胜任饭店前厅、客房服务与管理工作，达到前厅、客房服务中级工的水平。
4、康乐餐厅服务与管理
掌握康乐服务、餐饮服务与管理的基础理论和基本知识，熟悉饭店餐饮部运转与管理的基本程序和方法，具有熟练的中餐、西餐及酒水等服务技能，并对于康体健身、休闲娱乐、养生保健和户外运动等知识的学习与操作技能的运用，热爱并能胜任饭店康乐、餐饮服务与管理工作，达到餐饮服务中级工的水平。
5、旅游政策与法规
《旅游政策法规》是旅游管理专业的必修课程，属于专业主干课程，是导游资格证考试的课程。
通过本课程的学习，使学生具备从事旅游行业的基本政策与法规知识，并着重培养学生运用旅游政策与法规知识解决实际从事旅游行业工作的中所遇到业务问题。
6、旅游管理概论
了解景区、景点的发展历史和现状，熟悉景区、景点的等级规范、管理内容、管理的基本理论和职能，并能应用于实际工作中。
7旅游地理
掌握中国自然地理、经济地理和人文地理的基本知识，了解旅游区域名胜古迹的分布、形成和价值及地理风光的成因、变化和特色，掌握自然资源的开发利用和保护的基本知识。
8导游业务
导游业务以导游服务为核心,全面介绍与之相关的业务知识,并重点研究导游服务程序,导游服务技能,导游服务过程中事故的预防及处理等方面的知识和技能。
我们学习导游业务的最主要的目的在于将掌握的理论知识应用于实践,让学生树立现代导游服务观念和服务意识。
10旅游市场营销
旅游市场营销是旅游管理专业课程，旨在通过对旅游市场营销的系统学习，使学生树立正确的旅游营销理念、掌握实用的旅游营销手段与方法，具备旅游市场营销方案制订能力，为旅游类相关行业的产品服务开发与调整、旅游市场调研以及促销、沟通工作打下坚实的任职基础
（四）专业技能训练
1、操作演示和训练：
根据不同教学内容，可采用在课堂理论教学中辅以操作演示或单独开设操作训练课两种办法。
2、模拟：
模拟是学生动手实践的第一步。
旅游公司、景区景点及餐饮服务的教学内容都安排比较充分的时间让学生模拟。
3、见习：
通过实地观察和了解，使学生获得旅游公司、景区景点及餐饮服务相关工作的感性知识。
4、实习：
实习是培养学生职业技能的主要环节，也是对学生进行劳动教育、职业道德教育和培养职业意识、养成职业习惯的重要措施。
学校将实习安排在具有一定实力的旅游公司、景区景点及档次较高、管理良好的酒店，让学生在实习期间学会导游基本技能、酒店管理与餐饮服务的一些基本技能。
实习时间为两学期。
五、教学活动时间分配
本专业学生要求具有中专毕业证、普通话、酒店服务服务员中级职业技术证书、中级导游资格证等四证。
考证的时间安排见下表。
六、教学进程计划表
注：音乐、普通话、书法三门课程需安排在第7节课。