硕士研究生微生物学考试大纲
华东理工大学804____微生物学2021年考研专业课初试大纲
2021年“微生物学”（科目代码804 ）考试大纲2021年“微生物学”（科目代码804 ）考试大纲一、微生物学部分 1、微生物学概述 1.1 微生物学的定义 1.2. 微生物的多样性和重要类群 1.3. 微生物学的发展史 1.4. 微生物学的应用 2、原核生物 2.1. 原核生物的主要类群以及与真核生物的本质差异 2.2 原核生物的形态、细胞结构、化学组成和功能 2.3. 革兰氏染色的原理 2.4. 古生菌的细胞壁、细胞膜的结构和组成的特点 3、真核微生物 3.1.真核微生物的细胞结构与功能 3.2.真菌的主要类群（酵母菌、霉菌、蕈菌）及其个体形态、菌落形态和繁殖方式 4、病毒和亚病毒 4.1. 病毒的基本特点、化学组成、结构、大小。
4.2. 病毒的分类、宿主范围和形态。
4.3. 噬菌体的复制和一步生长曲线 4.4. 温和噬菌体及其细菌的溶原性 4.5. 亚病毒的定义。
亚病毒包括的类病毒、拟病毒、朊病毒等的特性。
4.6. 目前国内外在主要病毒研究领域的研究状况和进展 5、微生物营养、代谢和生长 5.1. 微生物细胞的化学组成和营养及其微生物的营养类型 5.2 营养物质进入细胞的方式 5.3培养基的定义、种类及其应用 5.4 微生物的能量代谢、分解代谢、合成代谢和次生代谢 5.5 微生物独特合成代谢途径举例 5.6 代谢调控与工业发酵 5.7 微生物的生长特点及影响微生物生长的主要因素 5.8 微生物生长测定及微生物的生长规律 5.9有害微生物的控制 6、微生物遗传、变异和育种 6.1. 微生物遗传变异的物质基础 6.2. 微生物基因突变和诱变育种 6.3. 基因重组和杂交育种 6.4. 基因工程原理及技术 6.5. 菌种的退化、复壮和保藏 6.6. 微生物基因组结构特点及功能基因组 7、微生物生态学 7.1. 微生物生态学的概念 7.2. 自然界中微生物分布及菌种资源开发 7.3. 了解目前已知的极端生命条件。
郑州轻工业大学2020年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲
郑州轻工业大学2020年硕士研究生入学考试初试科目考试大纲微生物学（科目代码：839）本考试大纲适用于报考郑州轻工业大学生物化工、轻工技术与工程、生物与医药（生物工程领域）硕士研究生的入学考试。
一、考试内容及基本要求考试内容：1.绪论（1）微生物的概念与特点（2）微生物学的研究对象和任务（3）微生物学的发展2.微生物的纯培养和显微技术（1）微生物的分离和纯培养技术（2）显微镜和显微技术3.微生物细胞的结构与功能（1）原核微生物（2）真核微生物4.微生物的营养（1）微生物的营养要求（2）培养基（3）营养物质进入细胞5.微生物的代谢（1）微生物的产能代谢（2）微生物的耗能代谢（3）微生物代谢的调节（4）微生物次级代谢及次级代谢产物6.微生物的生长繁殖及其控制（1）细菌的个体生长（2）细菌的群体生长（3）真菌的生长与繁殖（4）环境对生长的影响及生长的测定（5）微生物生长繁殖的控制7.病毒（1）病毒的特点、定义、经济价值、抵抗力（2）病毒学研究的基本方法（3）毒粒的性质（4）病毒的复制（5）病毒的非增殖感染（6）病毒与宿主的相互作用（7）亚病毒因子8.微生物的遗传与育种（1）遗传的物质基础（2）质粒和转座因子（3）基因突变及修复（4）细菌基因转移和重组（5）真核微生物的遗传学特性（6）微生物育种9.微生物的生态（1）微生物在生态系统中的作用（2）生态环境中的微生物（3）微生物与其他生物之间的相互作用（4）微生物与环境保护10.微生物的分类鉴定（1）微生物分类系统（2）微生物分类鉴定的特征和技术（3）微生物的快速鉴定和自动化分析技术基本要求：1.绪论要求学生掌握微生物和微生物学的概念及微生物所包括的主要类群、微生物的特点，了解微生物学发展过程中的主要人物贡献和发生的主要事件。
2.微生物的纯培养和显微技术要求学生掌握无菌操作技术、微生物的纯培养及获得纯培养的方法，掌握普通光学显微镜使用原理和方法及制片技术。
宁波大学2023年硕士研究生自命题科目考试大纲 942食品微生物学
2023年宁波大学硕士研究生招生考试初试科目考试大纲科目代码、名称: 942食品微生物学一、考试形式与试卷结构（一）试卷满分值及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。
（二）答题方式答题方式为闭卷、笔试。
试卷由试题和答题纸组成；答案必须写在答题纸（由考点提供）相应的位置上。
（三）试卷内容结构试卷内容结构参见三、考查范围或考试内容概要。
（四）试卷题型结构1.名词解释2.是非题3.填空题4.简答与论述题二、考查目标课程考试的目的在于测试考生对于食品微生物学的基本概念、基本理论、基础知识的掌握情况以及运用微生物学知识与原理解决食品加工、保鲜及发酵食品生产等问题的能力。
三、考查范围或考试内容概要第一部分：基础微生物部分第一章绪论微生物的发展历史、地位及作用第二章原核微生物的形态结构和功能细菌、放线菌结构、功能、化学组成及繁殖方式，结构与功能的关系。
第三章真核微生物的形态结构与功能霉菌、酵母菌的结构、功能、化学组成及繁殖方式，结构与功能的关系。
第四章病毒病毒的形态结构、特点。
噬菌体的形态结构及繁殖方式。
第五章微生物的营养与代谢微生物的化学组成，营养物及功能，微生物的营养机制。
培养基的制备及应用。
微生物的代谢及其产物，微生物的产能模式。
第六章微生物的生命活动与环境条件单细胞微生物的典型生长曲线，微生物纯培养分离法，灭菌消毒防腐等概念，物化因素对微生物生长繁殖的影响、作用机制及影响规律。
微生物的生长及其控制。
第七章微生物的遗传和育种微生物的遗传性与变异性，突变和诱变育种，生产菌种保存。
基因工程育种。
第八章微生物的生态与分类和鉴定微生物在自然界中的分布与菌种资源的关系；微生物与生物环境间的关系。
微生物通用分类单位，微生物命名与微生物的鉴定方法。
第二部分：食品微生物部分第一章食品制造与微生物利用一、微生物发酵的类型、工艺和设备二、微生物代谢与调节三、细菌的利用（醋、泡菜、发酵乳制品的生产）四、酵母菌利用（黄酒、啤酒的生产）五、霉菌的利用（糖化酶、豆腐乳、酒曲及酱油的生产）第二章食品变质与微生物一、食品变质的基本因素二、食品中的微生物（罐藏食品、乳与乳制品、肉鱼类、禽蛋、果蔬）三、食品中微生物的杀灭方法第三章食品卫生与微生物一、食品中微生物的污染及控制二、有关食品微生物标准及检验方法参考教材或主要参考书：1）《微生物学教程》（3版）周德庆，高等教育出版社，20112）《食品微生物学》（3版）何国庆，中国农业大学出版社，2016 3）《现代食品微生物学》吴祖芳，浙江大学出版社，2017。
海南大学研究生862-微生物学 考试大纲
一、考试性质 海南大学硕士研究生入学考试初试科目。
二、考试时间 180 分钟。
三、考试方式与分值 闭卷、笔试。满分 150 分。
四、考试内容：
绪论 一、微生物的概念 掌握微生物的概念、微生物按细胞有无和结构所分的大类。 二、人类对微生物世界的认识历史 掌握微生物学发展历史的几个阶段，每个阶段的研究水平和代表性人物的贡 献。了解近 10 年与微生物相关的科学家获得诺贝尔奖事件。了解微生物学开始 的年份。 三、微生物学的发展促进了人类的进步 了解微生物与人基础研究的关系。 四、微生物的五大贡献 掌握微生物的五大共性及其利与弊。掌握微生物多样性的体现。
江南大学微生物学综合(发酵工程专业) 考研 考试大纲
江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲课程名称：微生物学综合（发酵工程专业）一、考试的总体要求《微生物学》是微生物专业最重要的专业基础课。
微生物学综合重点检查考生对微生物学基本概念、基础理论、基本实验技能及其在发酵工程中的应用等知识的掌握情况，要求考生掌握发酵工业中常见及常用各类微生物的形态构造、营养与代谢、生长及控制、遗传变异与菌种选育、生态等微生物学基础知识，并能综合利用所学的知识合理设计工业微生物菌种的选育方案，并对发酵过程和工艺的微生物学原理进行合理解释。
二、试题类型及比例1、选择/ 判断题：约20 %2、名词解释：约20 %3、问答题：约60 %三、考试形式及时间考试形式为笔试。
考试时间为3小时。
四、考试主要内容（一）绪论1. 微生物学研究的对象和任务2. 微生物学的发展简史及工业微生物学的发展概况3. 微生物的分类和命名4. 21世纪的工业微生物学（二）微生物的形态与分类重点掌握各类微生物（细菌、防线菌、酵母菌、霉菌、担子菌、噬菌体和藻类）的形态、细胞构造、繁殖方式、培养特征和分类，并对发酵工业中常见常用的各类微生物进行了解。
（三）微生物的营养与生长1. 微生物的营养2. 微生物的生长3. 生长与发酵产物生成（四）微生物的代谢调节1. 微生物的代谢2. 微生物代谢的自动调节3. 微生物代谢的人工控制及其应用（五）环境因子对微生物生长及代谢的影响1. 环境因子对微生物生长和生存的影响2. 污染微生物的控制（六）微生物菌种的选育1. 从自然界中分离筛选菌种2. 基因突变及应用（含诱变育种、代谢调控育种等）3. 基因重组育种（含原生质体融合育种）4. 基因工程技术及应用5. 菌种的退化、复壮和保藏（七）微生物的生态与环境保护1. 自然界中的微生物2. 微生物之间的相互关系3. 微生物与环境保护（八）微生物学实验技术主要包括微生物的染色与形态观察技术；微生物的分离纯化与培养技术；微生物活菌计数技术以及微生物遗传育种技术。
(完整word版)851微生物学
中科院研究生院硕士研究生入学考试《微生物学》考试大纲本《微生物学》考试大纲适用于中国科学院研究生院微生物学及相关专业的硕士研究生入学考试.微生物学是现代生物学的重要分支学科，是许多学科专业的基础课程。
本考试大纲的主要内容包括微生物学的基本概念和原理，包括微生物生物多样性和分类、微生物生理和代谢、微生物生态学、微生物遗传学、微生物免疫学及微生物生物技术等。
要求考生对微生物学的基本概念、专业词语、技术原理有较深的了解；系统掌握微生物的系统分类、细胞结构与功能、生理代谢、遗传变异、生态学和免疫学的基本理论知识以及相关实验技术；并具有应用这些知识和技术分析和解决问题的能力。
一.考试内容(一)微生物学基本概念和意义1.微生物学定义2.微生物的多样性和重要类群3.微生物学的发展过程、重要事件和人物4.微生物的重要作用(二)原核生物1.原核生物的定义、关键内涵及其与真核生物的本质差异2.原核生物的细胞结构与功能3.原核生物的分类与鉴定4.原核生物的物种多样性：细菌(Bacteria)和古菌（Archaea)(三)真核微生物1.真核生物的定义、关键内涵及其与原核生物的本质差异2.真核微生物的细胞结构与功能3.真菌的主要类群：酵母菌、霉菌、蕈菌(四)病毒和亚病毒1.病毒和亚病毒的特点和定义2.病毒的分类和命名3.病毒的宿主范围4.病毒的培养和纯化5.病毒的复制6.类病毒、拟病毒和朊病毒7.重要病毒生物学特性及研究方法(五）微生物生理和代谢1. 微生物的营养和繁殖2. 微生物的生长特点及测定3. 有害微生物的控制4. 微生物的能量代谢5。
分解代谢和合成代谢6。
次生代谢7. 合成代谢途径举例8. 代谢调控与工业发酵（六）微生物生态学1. 微生物生态学的概念2。
自然界中微生物分布及生境多样性3. 微生物与其他生物的关系4。
微生物与自然界物质循环5。
微生物在环境保护中的作用6．分子微生物生态学的基本方法和原理（七) 微生物遗传、变异和育种1。
兰州理工大学854微生物学2020年考研专业初试大纲
《微生物学》（Microbiology）科目考试大纲考试科目代码：854适合专业：生物与医药（0860）课程性质和任务：微生物学是现代生物学的重要分支学科，是许多学科专业的基础课程，其主要内容包括微生物的生理、代谢、遗传、免疫、生态、分类鉴定、生物多样性及微生物技术等。
要求考生对微生物学的基本概念、专业词语、技术原理有较深的理解，系统掌握微生物主要类群的形态特征、细胞结构与功能、繁殖方式、生长规律及生活史、营养类型、代谢及其调控、遗传变异与育种、生态等基本理论知识以及相关实验技术，并具有灵活运用所学知识分析和解决问题的能力。
考试主要内容及基本要求：1.绪论掌握微生物的概念和特点；熟悉微生物学科发展史；了解微生物学对生命科学基础理论研究的贡献及在医药、工业、环境保护等方面的应用。
2.微生物的纯培养和显微技术掌握微生物学的基本研究方法和研究手段，包括无菌技术、纯种分离与培养技术；了解显微镜的种类及其原理。
3.微生物类群、形态构造与功能掌握各类微生物，包括细菌、放线菌、古生菌和真菌的概念及基本结构特点；掌握原核微生物细胞壁的结构与功能、细胞壁以内的构造（如细胞质和内含物）、芽孢及以外的构造（糖被、鞭毛等）；掌握真菌（主要是酵母、霉菌）的形态构造、菌落特征、繁殖方式和生活史；了解微生物在工业中的应用。
4.微生物的营养和培养基掌握微生物生长所需的营养素、选用和设计培养基的基本原则；理解微生物营养类型的特点及多样性、营养物质进入细胞的机制；熟悉实验室培养微生物的常用培养基及制备培养基的一般规范；熟悉培养基的种类及特点、工业中常用的提供微生物营养素的来源。
5.微生物的代谢掌握生物氧化概念、异养型微生物的产能代谢途径、重要的物质合成途径及其实践意义；理解微生物代谢的主要调节机制及微生物代谢调控在发酵生产中的应用；熟悉次生代谢的特点及主要产物；了解自养微生物的CO2固定途径，合成代谢和分解代谢的关联性。
6.微生物的生长繁殖及其控制掌握微生物生长的测定方法、微生物的群体生长规律（典型生长曲线）及其意义、影响微生物生长繁殖的主要因素及其在微生物培养中的应用；理解有关控制有害微生物的一些基本概念；熟悉常用的灭菌和消毒方法、微生物的培养方法；熟悉常用化学杀菌剂、消毒剂、抗生素和治疗剂的种类、功效及其杀菌、抑菌原理。
(同等学力加试) 微生物学专业 发酵工程
湖南师范大学硕士研究生入学考试自命题考试大纲考试科目代码：考试科目名称：发酵工程一、考试形式与试卷结构1)试卷成绩及考试时间百分制满分为150分，考试时间为180分钟。
2)答题方式答题方式为闭卷、笔试。
3)题型结构⑴单选题（10题，每题1分，共10 分）⑵填空题（5题，每空 1 分，共25 分）⑶名词解释题（6题，每题5分，共30 分）⑷答题（5题，每题10-15分，共65 分）⑸论述题（2题，每题10分，共20分）各类题目的特点及考试的目的⑴选择题。
是从一个问题的若干个答案中选出正确的答案。
这类题目是把正确答案与相近的答案或似是而非的答案并列，它具有简单、明确、客观的特点。
用这类题目进行考试的目的，主要是考查学生对基本知识理解的准确程度。
⑵填空题。
一般来说有填写内容较少，而且十分准确，并具有答案的唯一性特点。
这是比较容易得分的题目。
所填写的内容多半是一些基本原理的结论、条件；名词概念的简单解释；表示一定意义的公式、字母；客观规律等。
用这类题目进行考试的目的，主要是考察学生对一些基本知识是否做到少而精地理解、掌握和记忆。
⑶名词解释，一般来说，具有解释内容较少，并且答案比较规范的特点。
这是比较容易得分的题目。
凡是解释内容较多，其意思又可以用多种方式表示的名词，一般不作名词解释考试，但这类名词可以作为其它类型的题目考试。
用这类题目考试的目的，是要考察学生对基本概念理解和掌握的程度。
以上三类题目均为小题目。
⑷问答题，属于中型题目，主要是要求学生简要地回答出一些基本原理。
用这类题目进行考试，主要是考察学生对基本原理理解和掌握的程度。
⑸论述题，要求根据相关定律、公式，对所给出的数值或量进行运算，得出正确答案。
主要是考察学生基本的计算技能以及一定的推理判断力和逻辑思维能力等。
答题要求同学们拿到考卷以后，首先要把各类题目的意思和要求弄清楚，切记看错题目，所答非所问，对于各类题目的回答要求如下：⑴对于选择题要求选择正确，不可多选或漏选⑵对于填空题，要求填写要准确，无需解释。
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硕士研究生《微生物学》考试大纲
课程名称：环境工程微生物学
科名代码：832
适用专业：生物化工
参考书目：《环境工程微生物学》，周群英等，高等教育出版社，2007《微生物学教程》周德庆，高等教育出版社，2002年5月，第二版。
考试内容要求
绪论
§1 环境与环境工程面临的问题、可持续发展与微生物
§2 环境工程微生物学的研究对象与任务
§3 微生物的概述
第一篇第一篇微生物学基础
第一章第一章非细胞结构的超微生物——病毒
§1 病毒的一般特征及其分类
§2 病毒的形态和结构
§3 病毒的繁殖
§4 病毒的培养
§5 病毒对物理、化学因素的抵抗力及在污水处理过程中的去处效果
第二章第二章原核生物
§1 细菌
§2 古菌
§3 放线菌
§4 蓝细菌
§5 螺旋体
§6 立克次氏体和支原体
第三章第三章真核生物
§1 原生动物
§2 微型后生动物
§3 藻类
§4 真菌
第四章第四章微生物的生理
§1 微生物的酶
§2 微生物的营养
§3 微生物的产能代谢
§4 微生物的合成代谢
第五章第五章微生物的生长繁殖与生存因子
§1 微生物的生长繁殖
§2 微生物的生存因子
§3 其他不利环境因子对微生物的影响
§4 微生物与微生物之间的关系
§5 菌种的退化、复壮与保藏
第六章第六章微生物的遗传和变异
§1 微生物的遗传
§2 微生物的变异
§3 基因重组
§4 遗传工程技术在环境保护中的应用
第二篇第二篇微生物生态与环境生态工程中的微生物作用
第一章第一章微生物生态
§1 生态系统
§2 土壤微生物生态
§3 空气微生物生态
§4 水体微生物生态
第二章第二章微生物在环境物质循环中的作用
§1 氧循环
§2 碳循环
§3 氮循环
§4 硫循环
§5 磷循环
§6 铁、锰的循环
第三章第三章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理
§1 污、废水生物处理中的生态系统
§2 活性污泥丝状膨胀和丝状膨胀控制对策
§3 厌氧环境中活性污泥和生物膜的微生物群落
第四章第四章污、废水深度处理和微污染源水预处理中的微生物学原理§1 污、废水深度处理——脱氮、除磷与微生物学原理
§2 微污染水源水预处理中的微生物学问题
§3 饮用水的消毒及其微生物学效应
第五章第五章有机固体废弃物与废气的为生物处理及其微生物群落
§1 有机固体废弃物的微生物处理及其微生物群落
§2 废气的生物处理
第六章第六章微生物学新技术在环境工程中的应用
§1 固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用
§2 微生物细胞外多聚物的开发与应用
§3 优势菌种与生物制剂的开发与应用。