山东威海水产品批发市场水产价格
梭子蟹多少钱一斤
梭子蟹多少钱一斤
在我们日常的饮食当中，梭子蟹作为一种美味的海鲜食品，其中口感好营养价值丰富，受到了多数人的喜爱。
那么，梭子蟹多少钱一斤?
梭子蟹多少钱一斤
梭子蟹上市高峰期前，梭子蟹的价格还有一点点高，品质好的梭子蟹要60多元一斤，品质一般的40元左右一斤。
北京市华垦岳各庄批发市场梭子蟹80元/斤
北京丰台区新发地农产品批发市场梭子蟹65元/斤
山东省威海市水产品批发市场梭子蟹60元/斤
梭子蟹什么时候最好吃
梭子蟹一年四季都会有，不过一般10月份左右是梭子蟹上市的时间。
最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月，此时的梭子蟹最肥最好吃。
梭子蟹怎么挑选
挑选梭子蟹最为简单的方法就是看蟹子的肚脐了，公蟹大家一般俗称“尖脐”，肚子上的“盖子”是长条状尖尖的。
母蟹俗称“圆脐”，肚子上的“盖子”则是圆形的。
大家一定要注意一下蟹子的两端尖角处的反面和脐部，如果有淡淡的红色那么就是是膏多肥美的蟹子。
山东威海：史上最长最严休渔期开启海鲜价格应声上涨
鸟 贝市场 带来一 定 的影响 ，市场价格 出现 明 显 的 上 涨 。 目前 市 场 带 壳 鸟
贝每公 斤价格 上 涨至３ ０～３ ６ 元 ，上 涨 幅度 为 ３ ７ ． ５ ％；鸟 贝 肉每 公 斤价 格 为 ８ ８ ～９ ０ 元 ， 比休 渔期 前 上 涨４ ８ ． ３ ％。 据 市 场 经 销 商 介 绍 ，随 着 以 上 产品 市场供 货量 的减 少，后期 价格 可 能还会 升 高 ，但 上 涨幅度 一般 不会 太 大 。在 休 渔期 的这段 时间 ，爬 虾和梭 子 蟹将逐 渐退 出市场 ；休 渔期开 始 以 后 。鱼 类 市场 主要 是销 售养 殖鱼和 冰 冻鱼 为 主 ，市场 品种整 体还 算丰 富 。 另 外 ，海钓 海鲜 以及 外地 运抵 过 来的
议 国家继续 对 内地棉花生产 予 以支持 ， 并调整完 善补贴政策 。一是 对传统 的优 质 棉 区 和部 分 生 态脆 弱 棉 区加 大 补贴 力度 。内地 传统优质棉 区农 户具备种植 棉花 的传 统和技术 ，棉花是 当地农 户重 要 的收人来 源 ，同时对 于华 北地下水漏 斗 区及部 分盐碱地等生态脆 弱 区，棉 花 在节水 和改善水土状况方 面具有 明显优 势 ，建 议 加 大 补贴 力 度 ，稳 定 种植 面 积 。二是 以社会化服务 为重 点调整补贴
方式 。建议将 补贴方式 由直 接发放植棉 补贴调整 为支持社会化服务 ，引导棉农 将育苗移栽 、农机作业 、统 防统治等服 务需求 ，通过 全托管或订单 托管等方式 交 由社会 化服务组织 承担 ，提高生产标 准化 、专业 化 、集约化水平 ，降低生产 成本 ，提高棉花质量 和植棉效益 。
随 着 史 上 最 长休 渔 期 的 开 启 ，
各 种捕 捞作 业被 禁止 ，捕 捞 海产 品的 供 应 数 量 逐 渐 减 少 。 目前 已进 入 休 渔 期 ，据调 查发 现 ，近 期威 海 市场 大部 分海 鲜 的价格 都有 不 同程 度 的上 涨 。 其 中 ，活爬 虾 、梭子 蟹 以及 鸟 贝和部 分鲜鱼价格上涨最为 明显 。 近 期 市 场 新 鲜 大 鲅 鱼 每 公 斤 价
山东威海：梭子蟹价格走高，养殖鱼和冷冻鱼供应较为充足
本周(6月20—24日)监测10个大宗品种，淡水鱼均价19.97元/千克，与上周均价20.08元/千克相比微降0.55%。
本周有两个跌幅较大的品种——黄颡鱼、鲢鱼，黄颡鱼下跌7.27%、鲢鱼下跌5.94%。
市场经营户介绍，黄颡鱼价格走低的主要原因是气温高、病害严重、养殖风险大。
为了避免风险、减少养殖密度，大家争先恐后地加大出鱼速度，外地鱼和本地鱼齐上阵，价格自然而然就回落了不少。
鲢鱼下跌主要原因还是与冷库停收有关，现在出售的鲢鱼规格整体偏小，所以鲢鱼均价不高。
其他品种波动不大，本周均价下跌的品种还有，花鲢下跌3.56%、草鱼下跌2.49%、青鱼下跌2.49%、黑鱼下跌1.16%。
本周均价上涨的品种有：鳜鱼上涨2.41%、鳊鱼上涨1.41%、鲤鱼上涨1.53%、鲫鱼上涨1.26%。
(武汉白沙洲农副产品大市场)本周(6月15—21日)对18个水产品种的监测显示，萍乡市城南水产批发市场水产品交易量266.03吨，比上周下跌了0.3%；交易额594.32万元，比上周下跌了1.19%。
一、下跌的水产品草鱼周均价14.14元/千克、鲢鱼周均价8.8元/千克、鲫鱼周均价16.43元/千克、甲鱼周均价35.43元/千克、鳊鱼周均价15.34元/千克、鲇鱼周均价23.29元/千克、活牛蛙周均价16.71元/千克、大菱鲆周均价57.14元/千克、黄颡鱼周均价28.57元/千克、刀额新对虾周均价68.57元/千克，跌幅分别为0.6%、1.01%，1.02%、3.88%、1.2%、2.96%、2.51%、16.67%、4.71%、4.38%。
二、上涨的水产品鳜鱼周均价90元/千克、淡水小龙虾周均价51.14元/千克、黄鳝周均价66元/千克，涨幅分别为1.94%、2.28%、14.36%。
三、持平的水产品鳙鱼周均价15.94元/千克、泥鳅周均价20元/千克、花甲周均价15元/千克、乌鳢周均价20元/千克、加州鲈周均价44元/千克。
威海淡水鱼价格稳中有降，活爬虾继续高位坚挺
威海淡水鱼价格稳中有降，活爬虾继续高位坚挺
佚名
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2016(0)4
【摘要】目前山东威海水产品批发市场淡水鱼价格整体呈现一个稳中有降的趋势,市场活鲤鱼价格一般在13~14元/千克,活花鲢价格15~16元/千克,活草鱼价格13元/千克左右,活鲫鱼价格一般在19元/千克。
据市场经销商介绍，此轮淡水鱼价的下跌既是季节性正常波动，又是近期市场供求关系变化的价值反映。
一是目前淡水鱼正处于捕捞旺季，供应量充足；二是当前气温不高，淡水鱼的出塘量开始增多，而低气温对鱼类的运输和储存较为有利，成本相应减少，价格相应回落；同时，各产区淡水鱼养殖户集中出塘出售，也是拉动近期淡水鱼市场价格下滑的原因之一。
【总页数】1页(P72-72)
【关键词】水产品批发;中国水产学会;市场动态;科学养鱼;水产品价格;鱼价格;加州鲈;水产行业;中有;淡水鱼养殖
【正文语种】中文
【中图分类】S965.1
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5.山东威海近期淡水鱼价格继续高位坚挺 [J],
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山东威海水产品批发市场水产价格
６（）【）～９００
吉林 四平 小尾寒羊 特级孕羊 １２００～１５００
辽宁朝 阳 使役骡子 成年 ２８０ｏ～３４００ 辽宁朝 阳
肉驴
成年 ４２００～４５００
辽宁朝 阳 辽 宁 朝 阳
肉用 骡 子 母驴
成 年 普 通
黄牛
ｌ一３ ２５００—３００Ｏ
辽宁普 兰店
公 驴
成 年 ２５００～２９ｏ０ 吉林四平
黄 牛
２～６￣ｉ ，－月 ｌ５（）ｏ～２０００
辽宁普 兰店
母驴
成 年 ２８ｏ０～３ｏｏ０ 吉林四平 波尔 山羊 纯种羊 １４ｏ０～１８０ｏ
辽宁普 兰店
幼驴 ３～５个 月 Ｉｌｏｏ～１２００ 吉林四平 小尾寒羊 羔羊
山东威 海
单位 ：元 ／公 斤
誊 曩 ¨
批发市场水产价格
采 集 时 间 ：２（Ｉ１５ ０９—３０
单 位 ：元 ／头 地 名
品 种
规格
价格
地 名
品 种
采 集 时 间 ：２（３１５—０９—３０
规 格
价 格
辽宁普 兰店 使役驴 成 年 ２６ｏ０～３ｏ００ 吉林 四平
２０００～２２ｏ０ 辽宁朝 阳
种驴
３８００—４８００ 哈 尔滨 宾 县 成 年 公 牛
普 通 普通
６８００—８ｏｏ０ ５ｏｏ０～６ｏｏ０
哈尔滨 阿城 区 育成奶牛 １～２岁 ４２ｏｏ～４８Ｏ０ 哈尔滨宾县 成年母 牛 普通 ４５Ｏ０～５２００
威海：淡水鱼价格小幅波动 海鱼价格蓄势待涨
威海：淡水鱼价格小幅波动海鱼价格蓄
势待涨
作者：暂无
来源：《农产品市场周刊》 2018年第5期
分析师：徐春晖
“海味威海”是很多人对威海这座城市的味蕾记忆，而最令外地人称道的还有威海人烹饪
海鲜的独特手法，威海人吃海鲜，最原汁原味的做法是用清水蒸煮。
在威海人看来，唯有这种
原生态的吃法，才能彰显海味的自然鲜味。
随着天气的好转和节日的临近，近期威海水产品批发市场整体交易较为活跃，市场货源供
应整体较为充裕，主要品种价格涨跌不一。
近期市场淡水鱼价格小幅波动，目前市场活鲤鱼每公斤价格为13元左右，活花鲢鱼价格在15元／公斤，活鲫鱼价格一般在24～26元／公斤，活草鱼价格上涨至15元／公斤左右。
预计
春节前淡水鱼市场整体价格仍将以平稳或小幅震荡走势为主。
建议养殖户在管理好塘口的同时，还要密切关注市场行情，切实把握好出鱼的时机。
近期市场鲜海鱼价格也是蓄势待涨。
目前市场新鲜大鲅鱼价格在30～36元／公斤，新鲜小黄花鱼价格高达34～46元／公斤，新鲜大带鱼价格在56～60元／公斤，新鲜海捕大牙鲆鱼价
格一般在56～60元／公斤。
按照往年规律，后期市场螃蟹、爬虾等价格将会明显上涨，但目前水产市场冷冻海产品供应充足，预计大多数海产品价格将呈稳中有升的一个态势。
（作者单位：山东威海水产品批发市场）。
威海：海参价格居高不下淡水鱼价格小幅回落
威海：海参价格居高不下淡水鱼价格小幅回落
作者：暂无
来源：《农产品市场周刊》 2017年第43期
说起威海，大家都知道威海的海产品非常丰富，尤其是威海刺参。
海参是生活在海边至8000 米的海洋软体动物，它在大雅之堂上往往扮演着“重要”的角色，被视为中餐的灵魂之一。
近期威海水产品批发市场海参价格继续升温，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至124 ?128元，池塘养殖活海参每公斤价格一般在130 ?140 元，底播海参每公斤价格一般在
240 元左右。
针对当前海参市场价格升温的主要原因，市场经销商认为，除了节气原因之外，
供应量的减少也是原因之一。
由于海参养殖极具规模效应，散户承包费、捕捞加工费用上涨致
使总体成本提高，因此不少散养户逐步退出海参养殖行业；加上今年高温天气，各产区海参养
殖产量均大幅减产，供应量开始明显收缩。
由于接近年关，市场需求旺盛，预计短期内海参价
格不会出现明显的下滑。
受海参减产价格上调的影响，目前产区的海参苗和干海参的价格均出
现大幅上涨。
淡水鱼市场：受气温转凉、上市量增大等因素影响，近期市场淡水鱼价格小幅震荡回落。
目前市场活鲤鱼每公斤价格为13 元左右，活花鲢鱼价格在15 ?16 元/ 公斤，活鲫鱼每公斤价格一般在26 元左右，活草鱼每公斤价格在16 ?17 元。
市场经销商告诉笔者，目前各产区商品鱼已到捕捞阶段，市场货源比较充足，但销售明显转淡，同比往年，今年秋冬淡水鱼市场价格
整体波动不是太大。
（作者单位：威海水产品批发市场）。
水产品批发市场价格行情
上 海 东方 福建厦 门
辽 宁大 连
叉 尾 鲴 １ ２ ． Ｏ ０ 江 苏 南京 １ １ ． Ｏ ０ 上 海 东方 鸟 ２ ０ ． Ｏ ０ 北京岳各 庄 杂 色 蛤 １ ６ ． Ｏ ０ 江 苏 南 京 １ ７ ． ２ ０ 北京 岳 各 庄 鳢 １ ９Ｏ 团 １ ３ ２ ０ 湖 北 武 汉 ０ 湖 南 长 沙 头 １ ２ ． ５ ０ 江 苏 南京 １ ７ ． ５ ０ 湖 北 武 汉 鲂 ２ ８ Ｏ Ｏ 新 疆 北 园春 花 鲈 鲶 鱼 １ ０ ． ０ ０ 北 京城 北
１ ５ ． Ｏ ０
江 苏 南 京 湖 北 武 汉 江西萍 乡 湖 南 长 沙 江 苏 南 京
５ １ ． ｏ ｏ 上 海 东 方 南美 白 １ ｌ ８ ． ０ Ｏ 甘 肃 兰 州 对 虾 １ ２ Ｏ ． ０ ０ 辽 宁 大连
３ ４ ． Ｏ ０
山 东青 岛
北 京城 北 福 建莆 田 江 苏 南 京 上 海 东 方
．
福建福 州 浙 江 慈溪 上 海 东方 湖 南长 沙 福建厦 门 江西萍乡 江 苏 南京 湖 南 长 沙 湖 南长 沙
鳜
鱼
乌 龟 活 ７ ７ ０ Ｏ 北 京 岳 各庄 牛 ６ ８ ． ０ ０ 安徽 合 肥 蛙
５ ８ ． Ｏ ０ 湖 北 武 汉
． ．
福 建 莆 田 浙江温 州
浙 江温 州
深 圳 罗湖
鱼 ２ ５ ． ０ ０
１ ９ ． ０ ０
福建福 州
浙 江 温 州
鲫
８ ５ ０ ０
湖 北 洪湖
鱼
１ ５ ０ ０ 浙 江 慈 溪
１ ２ ． ０ ０
６ ３ ． ０ Ｏ ５ ５Ｏ ０ ６ ２ ． Ｏ ０
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采集时间：2016-12-31 平均价格
150.00 19.00 36.00 25.00 55.00 45.00 68.00
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单位：元/公斤 品名 海蛎 海参 蛤蜊 鲍鱼 扇贝 梭子蟹 人工甲鱼 对虾 石斑鱼
山东威海 水产品 批发市场水产价格
最低价格 10.00 160.00 8.00 160.00 10.00 150.00 55.00 220.00 50.00 最高价格 12.00 220.00 12.00 180.00 15.00 190.00 65.00 260.00 55.00 平均价格 11.00 180.00 10.00 170.00 13.00 170.00 60.00 240.00 53.00 品名 鲅鱼 加吉鱼 鲳鱼 鲈鱼 大黄花鱼 小带鱼 大带鱼 泥鳅 黄鳝 最低价格 30.00 32.00 140.00 18.00 32.00 22.00 50.00 40.00 60.00 最高价格 40.00 36.00 160.00 20.00 40.00 28.00 58.00 48.00 75.00 35.00 34.00
百通之音
在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，应 该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了