《国家储备粮库通用图》
国家战略物资储备仓库设备配置方法激活行业细胞

Hot Concern国家战略物资储备仓库设备配置方法激活行业细胞背景国家战略物资储备是国家直接控制的战略后备力量。
战略物资储备功能的逻辑起点是防风险,落脚点是维护国家安全,具体体现在服务国防建设、应对突发事件、参与宏观调控等具体方面。
为确保战略储备物资的数量准确、质量安全、调用及时,我国自建国之初开始兴建各类战略物资储备仓库,至今形成了规模庞大、覆盖全国主要流通节点的战略物资储备仓库体系,并作为国家战略物资储备的有机组成部分,由各战略物资储备主管部门进行管理。
关于战略物资储备仓库的业务功能可以用一句话概括,即“即时保障、急时应急、平时服务”。
即时保障,是确保储备物资数量真实、质量良好、储存安全。
急时应急,指战略物资储备仓库承担应急物流和军事物流任务,是战略物资储备仓库履行“服务国防建设、应对突发事件、参与宏观调控、维护国家安全”总要求的又一具体体现。
平时服务,是指战略物资储备仓库为盘活、用好国有资产,利用货场、铁路专用线和起重运输设备等资源面向社会提供有偿服务,实现国有资产的保值增值。
即时保障和急时应急是储备仓库的基本功能和职责所在,平时服从和服务于这两项功能。
通用类战略物资储备仓库(以下简称“通用储备仓库”)是战略物资储备仓库的主要组成,主要用于存储除具有特殊要求的危险品等储备物资外,能满足其他物资储存要求的战略物资储备仓库。
装卸搬运设备是战略物资储备仓库在履行职责、完成战略物资出入库、在库管理等方面的基本保障。
由于大部分战略物资储备仓库的建库时间较早,其所配置的装卸搬运设施老化严重,无法适应战略物资储备仓库实现业务功能的需要,在机械化、自动化、智能化等方面,严重滞后于我国仓储物流行业装卸搬运设备配置的发展水平。
战略物资储备仓库装卸机械设备的资源整合和优化配置是一项十分复杂的带有挑战性和探索性的系统性课题。
2015年,财政部印发《关于进一步规范和加强行政事业单位国有资产管理的指导意见》(财资[2015]90号)(以下称《意见》),要求财政部门会同有关部门制定专用资产配置标准,这使得各类战略物资储备仓库包括装卸搬运设备在内的专用设备配置问题变得更加迫切和重要。
中央直属储备粮库初步设计暂行规定-

中央直属储备粮库初步设计暂行规定正文:---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 中央直属储备粮库初步设计暂行规定(一九九八年九月二十六日国家国内贸易局发布)为了落实国务院关于中央直属储备粮库建设的决定,规范初步设计,统一建设标准,控制工程造价,加快初步设计编制及审批进度,根据《中央直属储备粮库建设规划大纲》和《中央直属储备粮库建设管理办法》,特制定《中央直属储备粮库初步设计暂行规定》。
第一条本规定是为在1999年夏收之前完成250亿公斤仓容建设的紧急任务,本着特事特办的精神,针对这批储备粮库建设特点而制定,适用于《中央直属储备粮库建设规划》确定的新建、改扩建项目。
各编制初步设计的单位在设计中首先要执行本规定中的各项要求,本规定未提及的仍按国家及有关部门现行的标准和规范执行。
第二条项目初步设计应确保储粮安全,有利于推行粮食“四散”(散装、散运、散卸、散存)作业,建立现代化粮食储备体系;合理选择工艺技术,兼顾当前需要和长远发展,根据项目具体特点合理确定机械化和自动化程度,设备选用和采购原则上立足国产;充分利用现场有场地和设备,节约用地,节省投资,尽可能降低运营成本。
第三条储备库分成以下三类,并据此选用不同的仓储方式和建设标准。
一类:地理位置靠近海、河港区和铁路枢纽,重要的粮食集散地,储存最大,应急调出机动性强,可衔接粮食进出口和南北粮食中转调运的储备库。
二类:地理位置在主销区和主产区,以铁路、水路运粮为主,储存量较大,应急调出机动性较强,承担省际间调控或直接服务于大城市的储备库。
三类:地理位置在粮食基本平衡区,铁路或公路调运,储存量一般,承担特定地区调控服务的储备库。
某地大型粮库CAD结构图

陈青来平法讲座.pptx

平法系列国家建筑标准设计 荣获国庆60周年行业大奖
• 近日,中国勘察设计协会文件公布了“荣获全 国工程勘察设计行业国庆60周年作用显著标准 设计项目大奖名单”
• 大奖评选是从历届全国优秀工程建设标准设计 金奖项目中“优中选优”,共评选出10项大奖
• 由陈青来教授全面创作,曾获全国工程建设标 准设计金奖的《混凝土结构施工图平面整体表 示方法制图规则和构第造6页/详共24图页 》系列国家建筑标
讲座主要内容:
• 频发地震灾难将促使我国完成从抗震到减 震观念的转变
• 关于平法在全国建筑工程界的显著作用及 在我国城市化伟大进程中的未来可持续发 展规划
• 关于平法G101系列国家建筑标准设计的主 要理论概念,在实际应用中应注意的关键 问题和现场答复问题
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抗震到减震是一场新的技术革命
• 要点六:当两构件或构造配筋重叠、或构件配筋与构件本 体加强构造配筋重叠时,同向钢筋应取较大者设置,不需 要重复设置。
• 要点七:剪力墙身第一根竖向筋距暗柱或端柱纵筋的距离, 为墙身竖向筋间距的1/2;楼板的第一根钢筋距相平行梁 纵筋的距离,为板筋间距的1/2;剪力墙第一根水平筋距 暗梁纵筋的距离,为墙身水平筋间距(相当于与暗梁纵筋 联合布置)。
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平法构造的要点提示(三)
• 要点八:受力纵筋“能通则通”,可以贯穿多层或多跨, 但在构件主体范围连接要控制在内力较小的“适宜连接区 域”。
• 要点九:抗震构件中“受力钢筋”的搭结连接,应按搭接 长度在规定的连接区域连接,例如柱纵筋的连接,梁通长 钢筋的连接。注意:非接触搭接受力更合理。
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框架柱本体构造与节点主体构造(柱支承梁节点)
粮食仓储管理基本知识问答

粮食仓储管理基本知识问答目录1. 粮食仓储基础知识 (3)1.1 粮食仓储概述 (4)1.1.1 粮食仓储的意义和作用 (5)1.1.2 粮食仓储的类型和特点 (6)1.2 仓容的分类与布局 (7)1.2.1 按仓储规模分类的仓库 (8)1.2.2 按用途布局的仓容规划 (9)1.3 粮食仓储的规章制度 (11)1.3.1 安全管理 (12)1.3.2 仓储验收规程 (13)1.4 粮食仓储设施与设备 (14)1.4.1 常见的仓储设备 (15)1.4.2 热处理与防虫害设施 (17)2. 粮食仓储管理实践 (17)2.1 粮食仓储管理流程 (19)2.1.1 粮食入库管理 (20)2.1.2 粮食存贮与保质 (21)2.1.3 粮食出库管理 (22)2.2 库存管理 (23)2.2.1 库存控制技术 (24)2.2.2 库内温湿度调控 (25)2.3 粮食质量控制 (27)2.3.1 质量检测方法 (28)2.3.2 粮食品质保持策略 (30)3. 粮食仓储中的环保与健康 (31)3.1 环境管理措施 (32)3.1.1 清洁能源使用 (34)3.1.2 循环水系统 (35)3.2 职业健康与员工安全 (36)3.2.1 劳动保护措施 (37)3.2.2 应急疏散流程 (38)4. 粮食仓储技术与创新 (39)4.1 自动化仓储技术 (40)4.1.1 自动导引运输车(AGV) (42)4.1.2 仓库管理系统(WMS) (43)4.2 信息化与大数据在仓储管理中的应用 (44)4.2.1 大数据分析 (46)4.2.2 数据驱动的管理决策 (47)5. 粮食仓储的未来趋势 (48)5.1 智能化仓储发展的方向 (50)5.2 全球气候变化对仓储的影响 (51)1. 粮食仓储基础知识粮食仓储是指将粮食在符合条件的房屋或场地中进行储存,有效防止粮食质量损失,并保障粮食的时效性和供应稳定性的一种重要环节。
科技创新为国家粮食安全保驾护航——河南工业大学荣获国家科技进步二等奖的背后

设的粮食储备体系增加 了国家对 灾害
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报道
科技创新 为 国家粮食 安全保 驾护航
河 南工业大学荣获 国家科技进步 二等奖的背后
口本刊记 者 特 约记者 马孝 民 隋 飞
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国家储备粮库建设项目施工招标管理办法(计综合[2001]406号
![国家储备粮库建设项目施工招标管理办法(计综合[2001]406号](https://img.taocdn.com/s3/m/9d86957a31b765ce0508149f.png)
国家计委、国家粮食局关于印发《国家储备粮库建设项目施工招标管理办法》的通知各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团计委、粮食局,中国储备粮管理总公司、中谷粮油集团:为加强对施工招标工作的管理,规范施工招标行为,现将《国家储备粮库建设项目施工招标管理办法》印发给你们,请按照执行,并就有关问题通知如下:一、国家储备粮库项目的施工招标必须由省级建库管理机构统一组织,不得将管理权限下放。
二、国家储备粮库项目施工招标的招标方案和招标结果应报国家粮食局备案,国家粮食局在接一到文件后5个工作日内对有疑义的招标结果提出意见。
附件:《国家储备粮库建设项目施工招标管理办法》国家计委国家粮食局二○○一年三月二十七日国家储备粮库建设项目施工招标管理办法计综合[2001]406号第一章总则第一条为确保国家储备粮库建设项目的建设质量,加强对施工招标工作的管理,规范施工招标行为,根据《中华人民共和国招标投标法》和有关国家储备粮库建设文件的精神,特制订本办法。
第二条本办法的适用范围为国家储备粮库建设项目。
由国家计委、国家粮食局批准建设的其他粮食流通项目可参照本办法执行。
第二章施工招标的原则第三条国家储备粮库建设项目施工招标必须坚持“公开、公平、公正和诚实信用”的原则。
第四条国家储备粮库建设项目的施工招标投标活动不受地区和部门的限制,不得因地域、所有制或隶属关系等因素对投标人采取歧视性或排斥性的政策或做法。
第五条投标人必须依法取得投标资格。
任何单位和个人不得指定施工单位,投标人不得以不正当的手段取得合同资格。
第三章施工招标的范围及组织方式第六条国家储备粮库建设项目的仓房工程,国家规定限额以上的辅助生产工程、办公生活工程、室外工程和独立工程应通过招标的方式确定施工单位。
第七条禁止将国家储备粮库建设项目工程肢解发包,附属工程应合并发包。
原则上一个国家储备粮库建设项目,工程只能发包给1个施工单位,施工单位多于2个的须报国家粮食局批准。
近年来粮食平房仓仓型特点优化

近年来粮食平房仓仓型特点优化作者:牛亚利,张京津来源:《现代食品》 2018年第8期中国是粮食进出口大国,随着国家粮食产量的持续升高,人民对粮食消费的重视及消费品质的提高,中国政府为了满足人民生产和生活的需求,很多地方都在增设很多现代化大型储备粮库,所采用的仓型主要有粮食平房仓、浅圆仓、立筒仓、钢板仓等。
随着科学技术和国民经济的发展,粮仓的仓型也在不断发展,逐步优化。
粮库仓型的选择是粮食流通体系基础设施建设的关键点,直接影响到粮食流通系统的工作效率,直接影响到流通体系的经济效益。
我国目前折线形屋架有平房仓、拱板仓、浅圆仓、立筒仓等仓型,每种仓型其墙体厚度、跨度、直径各有规格,种类繁多[1]。
我国地域辽阔、气候迥异,如何因地制宜地建好储备粮库,合理地选用仓型就显得十分重要。
本文针对近年来很多大型储备粮库所采用的传统仓型——平房仓,做一简单分析。
1998 年以来,我国用国债资金大规模建设粮仓,使粮食仓储设施实现了跨越式发展,但由于我国粮食储备量大、仓容紧张,为合理利用现有资源,以老式仓房为主建设。
而随着科技的发展和粮食生产能力的提高,以前的仓房形式已不能适应新形势、新储粮要求的需要。
从1998 年开始的5 000 万t 国家粮库建设中,粮食平房仓在跨度、堆粮高度、结构型式、储粮工艺、粮食进出仓作业、电气及粮情测控等方面都比10 年前有了很大的变化与进步;建筑材料业的迅速发展,使得很多构造做法、材料性质已经不同。
近年来,国家投入大笔专项资金,在全国新建、扩建了一批中央直属储备粮库。
自1998年以来建设粮食仓容达450 亿kg,总投资近300 亿元人民币。
粮食是国家重要的战略物资和民用物资,粮库建设是关系到国计民生的大事,国家对此高度重视,通过设计招标、评选的办法,推出了一批粮食平房仓通用图,并责令在全国范围的中央直属储备粮库建设中使用。
这些设计的水平和施工图质量较高,仓型合理,采用了许多新工艺、新材料、新方法,在粮库建设中有着划时代的意义。
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国帑兴仓千秋业,标准设计铸辉煌——《国家储备粮库通用图》喜获“国庆60周年作用显著标准设计项目”大奖粮食是国家的战略资源,粮食问题事关国家的稳定和安全。
伴随着祖国六十年风风雨雨的发展,我国的粮食行业也取得了辉煌成就,基本上构建了现代粮食流通体系和国家粮食储备体系,粮库建设水平和储藏技术处于国际领先水平。
由国家粮食局带领国贸工程设计院、郑州科学研究设计院、无锡科学研究设计院、郑州粮油食品工程建筑设计院(以下简称粮食行业四家设计院)编制的《2001年200亿国家储备粮库通用图》,2009年荣获全国工程勘察设计行业国庆60周年作用显著标准设计项目大奖(共十名,第三名),这是继于2004年荣获国家第七届优秀标准设计金奖后,又一殊荣。
一、大规模粮食储备库的建设,《国家储备粮库通用图》应运而生建国60年,我国粮食安全总体形势是好的,粮食综合生产能力稳步提高,食物供给日益丰富,供需基本平衡。
但随着工业化、城镇化发展,人口增加和人民生活水平提高,粮食消费需求呈刚性增长;耕地减少、水资源短缺、气候变化等因素对粮食生产的约束日益突出,我国粮食供需将长期处于紧平衡状态,保障粮食安全面临严峻挑战。
为了确保国家粮食安全,增强国家粮食宏观调控能力,我国自上世纪50年代中期开始建立粮食储备制度。
特别是20世纪90年代以来,随着农业的连年丰收,我国的粮食流通和储备成为了一个突出的社会问题。
而当时主要的粮食储存仓型为苏式仓,装粮高度只有两米,占用大量耕地,难以实现机械化作业,气密隔热差,粮食品质劣化,粮食损耗率达4%以上。
1998年,为应对亚洲金融危机,加强基础设施建设,国家投资343亿元国债资金分三批,在全国范围内建设储备粮库,进一步完善我国的粮食储备制度。
98年的中央储备粮库项目被作为国家重点建设项目列入国家基本建设投资计划,国家计委要求在1999年夏收前,500亿斤仓容的粮库能全部建成并投入使用。
该项工程建设规模大,时间紧,任务重。
为了在短时间内完全实现党中央、国务院对国家储备粮库建设的总体要求,加快国家储备粮库的建设速度,提高国家储备粮库的设计质量,有效地控制基本建设投资,国家计委、原国家粮食储备局、国家粮食局在充分研究、论证的基础上,坚持质量、效益和速度的统一,在工程设计中主体仓房采用通用图的方式;特殊仓型采用技术指导(编制技术要点)的方式;重大技术问题采用专家论证等方式进行设计,在粮食基础设施的建设中推广新仓型、新技术、新材料和新工艺,启动了我国粮食行业建设技术和储粮技术的全面创新。
二、四年磨砺,通用图凝聚了集体智慧1997年下半年,国家计委、国家粮食储备局在北京顺义、浙江杭州等地多次召开国家储备粮库仓型研讨会。
在此基础上,国家计委、国家粮食储备局委托中国国际工程咨询公司,组织粮食行业四家设计院,编制了《中央直属储备粮库初步设计暂行规定》。
为了规范国家储备粮库工程的初步设计,统一建设标准,加快初步设计的编制进度,确保设计质量,粮食行业内各设计院认真总结建国以来储备粮库的建设经验,根据仓型研讨会确定的原则,配合《中央直属储备粮库初步设计暂行规定》的执行,在现有传统仓型施工图的基础上,经过挑选,分门别类,整理和完善结构计算书、规范了主要数据,于1998年7月编制完成了《中央直属储备粮库仓型设计选用图集》;《中央直属储备粮库仓储工艺设计图集》;《中央直属储备粮库仓型设计选用图集(粮情测控分册)》等三个部分,供 500亿斤仓容国家储备粮库建设使用。
2000年,为了提高第二批(200亿斤仓容)国家储备粮库项目的设计和施工质量,加快建库进度,有效控制投资。
国家计委、国家粮食局委托中国国际工程咨询公司对粮食行业内四家设计院提供的74套平房仓通用施工图进行了优化评选。
经过粮食行业内、外专家评审,共选出38套平房仓通用施工图,公布了《200亿斤国家储备粮库平房仓通用施工图》,供2000年200亿斤仓容国家储备粮库建设使用。
2001年,第三批(200亿斤仓容)国家储备粮库项目开始实施后,粮食行业四家设计院2000年选出的38套平房仓通用施工图基础上,充分考虑了各地粮库建设的需求,广泛吸取各方面的意见,优化确定了《2001年200亿斤国家储备粮库平房仓通用图设计统一技术措施》和《2001年200亿斤国家储备粮库砖圆仓通用图设计统一技术措施》,规范了主要技术参数,编制完成了《2001年200亿斤国家储备粮库通用图选用图集》。
这次“通用图选用图集” 包括七册(共九本)。
“通用图选用图集”由国家计委、国家粮食局联合发文(计综合[2001]445号)批准,供2001年200亿斤仓容国家储备粮库建设使用。
三.通用图突出的技术特点和推广优势(1)完善的仓型系列和技术措施。
仓型系列达4种仓型29个系列。
仓型品种达到了标准化、系列化,可基本满足全国不同地区的水文、气象、工程地质和抗震等不同条件的要求。
工艺作业简捷、储粮技术可靠、结构安全、经济合理及造型美观。
(2)适宜的设计深度。
通用图的深度应符合现行《建筑工程设计文件编制深度的规定》;执行现行国家有关基本建设法规、政策和相关各类专业设计规范、标准以及粮食仓储行业有关现行标准、规范和规定。
(3)土建和工艺设计配套。
通用图各专业图纸完整配套,附有设计目录及设计总说明。
每个专业的图纸详细、准确、无遗漏,表达符合现行制图标准,对有特殊要求的部位绘制施工构造做法,满足了非专业设计院参与国家储备粮库工程设计的需要。
(4)确定按生产线配置设备的原则。
根据储备粮库的特点确定了平房仓、立筒仓、浅圆仓等粮食进、出仓系统按生产线配置设备的原则,以解决设备配置不匹配的现象和便于生产管理。
确定了以储存年限、轮换时间、生产作业时间等因素计算生产线数量,避免在实际应用中出现设备不足或闲置的现象。
还确定了保证安全储粮必须配置的仪器、装置的种类、数量和配置原则,节约建设资金。
在全国范围内建设储备粮库,进一步完善我国的粮食储备制度。
(5)为满足安全储粮要求,采取密闭、保温、隔热、通风、冷却、熏蒸与粮情测控等措施。
仓房应防潮、防火、防鼠、防雀。
所用建筑材料应无毒、无味、无污染,满足国家环保及储粮卫生标准。
在满足安全储粮条件下,确保结构安全、方便使用、造价经济;在保证质量条件下,注意方便施工,重视投资效益。
(6)积极采用新的保粮和储粮工艺新技术、新设备、新材料。
首次在粮食行业推广粮情测控系统、储粮机械通风技术、磷化氢环流熏蒸技术和低温储粮技术(简称“四合一储粮技术”),带动了新材料、新设备的推广应用。
四、技术创新贯穿通用图的设计(一)新仓型及设计技术创新对新型粮仓的粮食侧压力、结构分析、关键构件、气密隔热与通风技术分项攻关,开发了散装粮高大平房仓、大直径浅圆仓和大型立筒仓三种储粮新型粮仓。
新型粮仓隔热及气密性能好,配套通风减压、粮食进出仓系统等,满足绿色环保、节能低耗的长期储粮性能要求;改变了我国传统粮仓装粮低、占地面积大,储粮技术落后、粮食损耗高等情况。
在新仓型的研发中,对连梁-柱抗侧力墙体、SP板墙体结构、保温隔热夹层墙体、通风地上笼或通风地槽、双层保温隔热仓壁、现浇钢筋混凝土锥形等近30种关键构建进行了创新。
如为了拉动我国钢材内需,郑州粮油食品工程建筑设计院依托河南工业大学在技术、设备和人才方面的优势,开发了钢梁与混凝土柱组合的无铰门式刚架、保温隔热彩钢扣板屋盖以及双层隔热彩钢扣板浅圆仓顶盖等;如为了贯彻国家限制使用实心粘土砖的政策,将SP预应力钢筋混凝土空心板用于平房仓墙体,为减少平房仓中粘土砖使用提供了技术支撑。
(二)专项储粮技术创新为了满足人们对粮食质量越来越高的要求,4家设计院研发了“四合一储粮技术”,满足了我国粮食长期储备的需要,(1)粮情测控系统:利用现代电子技术来实现粮食储藏过程中对粮情变化的实时检测、对实时检测数据进行分析与预测、对异常粮情提出处理建议和予以控制的措施等的装置,为科学及安全储粮提供技术保证和科学依据。
(2)储粮机械通风技术:利用通风设备,强制粮堆内湿热空气与外界干冷空气进行交换,改变粮堆内的空气状态,降低粮食的温度和水分,以提高粮食储藏的稳定性。
(3)磷化氢环流熏蒸技术;通过强制磷化氢气体在粮堆中的均匀分布,并使规定的气体浓度在仓内保持一定的时间。
若在熏蒸期间气体浓度低于规定值时,需要进行熏蒸气体的自动补充,当达到规定的气体浓度时,自动停止。
目的是控制熏蒸期间气体在规定浓度范围,杀死各虫期的储粮害虫。
该技术能减少熏蒸药剂使用量75%,减少剧毒药剂用量443吨/年。
(4)低温储粮技术;在降温的同时可以保持和适量调整粮食水分,具有保持水分冷却通风、降低水分冷却通风和调质冷却通风三种功能,是一种绿色储粮保鲜的重要技术措施,保持和改善储粮品质,提高储粮安全稳定性的一种重要方法。
(三)进一步完善粮食行业的建设标准在三批国家储备库建设过程中,在国家粮食局的领导下,四家设计院编制了《粮食仓库建设标准》(限内部使用)、《粮食平房仓设计规范》(GB50320-2001)、《钢筋混凝土筒仓设计规范》(GB50077-2003)、《粮食钢板筒仓设计规范》(GB50322-2001)4部结构设计规范;编制了《粮食加工储运系统粉尘防爆安全规程》(GB17440-1998)、《储粮机械通风技术规程》(LS/T1202-2002)2部粮仓储粮技术类规范。
这些规范的编制,结束了粮食行业长期借鉴前苏联规范的历史,统一了国家粮仓的建设标准及技术要求。
在三批国家储备库建设完成后,四家设计院及时总结建库过程的经验,深化新技术的研究和应用,进一步编制了《粮食工程设计文件编制深度规定》(LS/T8002-2007)、《粮食工程施工图设计文件审查要点》(LS/T8003-2007)、《粮食仓房维修技术规程》等8部规范。
五.通用图的应用情况及效益(一)通用图的应用情况通用图在“5000万吨国家储备粮库建设项目”国家重点工程建设中使用,项目遍布全国31个省市1114个项目中,总仓容5215万吨,总投资420亿元;并在全国地方粮库建设和粮食物流园区建设中应用;并技术输出到越南、苏丹等国粮库建设中应用。
(二)通用图产生的效益(1)经济效益。
通用图的使用,在粮库建设过程中节约土地47210亩;粮食损耗率由4%以上降低到1%以下,每年为国家降低粮食损耗171万吨;粮食实现四散化后,每年节约运营费用45亿元,相当于再造万亩良田。
(2)社会效益通用图的推广使用,改变了千百年来的粮食储运方式,实现了粮仓与专项储粮技术革命;新仓型、气密与隔热、通风与减压、智能决策系统等使我国粮食储仓设施与技术水平上了新台阶,达到国际先进水平。
引领环保、节地、节能、绿色理念,并直接付诸实施,为粮食行业进一步可持续发展奠定了理论、技术及设施基础。