营养菜谱
适合大部分家庭的营养菜谱
家庭菜谱一、汤【每天选一样。
吃粥时就不选】【枸杞红枣猪腰汤】：猪腰两个、枸杞、红枣、姜片、葱粒、料酒【香菇瘦猪肉汤】：香菇、瘦猪肉半斤、姜片、葱粒、料酒【白萝卜海带排骨汤】：排骨一条、白萝卜、海带、姜片、葱粒、料酒【大头鱼头豆腐汤】：大头鱼头一只、豆腐、姜片、葱粒、料酒【冬瓜排骨汤】：排骨一条、冬瓜、姜片、葱粒、料酒【排骨海带汤】：排骨一条、海带、姜片、葱粒【冬瓜鸡肉汤】：冬瓜、鸡肉、香菇、姜片、葱粒、料酒【莲子枸杞猪心汤】：猪心半只、莲子、枸杞、姜片、料酒【冬瓜紫菜汤】：冬瓜、紫菜、姜片、葱粒【红萝卜玉米排骨汤】：排骨一条、红萝卜、玉米、姜片、葱粒、料酒【香菇鸡爪汤】：鸡爪、香菇、花生、姜片、葱粒、料酒【莲藕排骨汤】：排骨一条、莲藕、红萝卜、姜片、葱粒、料酒【百合猪脚汤】：猪脚半边、百合、姜片、葱粒、料酒【萝卜鸭肉汤】：鸭肉半斤、白萝卜、姜片、葱粒、料酒二、正餐主菜（午/晚）【每天选2样+2个青菜。
吃粥时就不选】瘦猪肉粒炒茄子黑木耳炒瘦猪肉片红烧鱼块西红柿炒鸡蛋黄豆芽炒胡萝卜凉拌青瓜洋葱炒瘦猪肉片白菜炒猪肝南瓜炖排骨酸豆角粒炒瘦猪肉粒清蒸草鱼香菇炒瘦猪肉丝酸菜水煮鱼片香菇炒青菜瘦猪肉片炒西兰花灯笼椒炒豆腐片瘦猪肉丝炒芹菜香菇炖豆腐块清炒土豆丝豆角炒茄子酸笋炒鸡杂（加灯笼椒）瘦猪肉丝炒芹菜灯笼椒炒五花肉黑木耳炒腐竹青椒炒瘦猪肉丝腐竹炒五花肉菠萝块炒排骨红椒炒猪耳荷兰豆炒猪腰片青椒炒猪肝片菠菜炒猪肝片韭黄炒猪肝片西兰花炒牛肉片（黄牛）菠萝块炒牛肉片（黄牛）灯笼椒丝炒牛肉丝（黄牛）可乐纹鸡翅油炸鸡翅清蒸鸡翅韭黄炒蛋青瓜炒鸡蛋青瓜炒瘦猪肉片酸辣土豆丝青韭菜炒鱿鱼须瘦猪肉粒炒茄子油炸排骨酸菜炒牛肉片（黄牛）芹菜炒牛肉丝（黄牛）醉菜水煮鱼片三、营养粥【每周吃两到三次，每次选一种】【莲子木耳粥】：莲子、木耳、大米、姜片。
功效：活血排毒，延年益寿【香菇玉米粥】：香菇、玉米、大米、姜片、葱花。
功效：开胃益肺，宁心活血【枸杞粥】：枸杞、枸杞叶、大米、姜片。
体质养生食谱营养晚餐菜谱
体质养生食谱营养晚餐菜谱
1. 温补养生炖鸡汤：
- 配料：老母鸡一只、红枣10颗、淮山片30克、枸杞10克、姜片适量、食盐适量。
- 做法：将老母鸡洗净，切块，放入炖盅中，加入适量清水，放入红枣、淮山片、枸杞、姜片，用小火炖煮3小时，最后加入食盐搅拌均匀即可。
2. 蔬菜煮鸡胸肉：
- 配料：鸡胸肉200克、西兰花适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜片适量、食盐适量、食用油适量。
- 做法：将鸡胸肉切块，西兰花、胡萝卜、洋葱切成小块。
锅中放适量油，烧热后放入姜片爆炒，再加入鸡胸肉煸炒至变白。
加入足够的水，放入蔬菜，煮熟后加入食盐调味即可。
3. 紫菜豆腐汤：
- 配料：紫菜适量、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、食盐适量、香
油适量。
- 做法：将紫菜撕成小片，豆腐切成小块。
取一锅烧开适量水，放入豆腐和紫菜煮沸，加入食盐调味。
将鸡蛋打散后倒入锅中，快速搅拌，再滴入几滴香油即可。
4. 烤蔬菜沙拉：
- 配料：南瓜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、青椒适量、橄
榄油适量、食盐适量。
- 做法：将南瓜和胡萝卜切成薄片，洋葱切成薄片，青椒切
成块。
将蔬菜均匀铺在烤盘上，刷上橄榄油，撒上食盐。
烤箱
预热至200度，烤10-15分钟或至蔬菜熟软即可。
5. 麦片燕麦粥：
- 配料：麦片适量、燕麦片适量、牛奶适量、水适量、蜂蜜适量、水果块适量。
- 做法：取一锅，加入适量水和牛奶，将麦片和燕麦片放入锅中慢慢煮至熟软。
取一碗，将煮好的粥倒入碗内，加入水果块和蜂蜜拌匀即可享用。
大暑养生食谱营养晚餐菜谱
大暑养生食谱营养晚餐菜谱
1. 香葱炒蛋
- 材料：鸡蛋、香葱、食用油、盐
- 做法：打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加入适量盐调味。
锅热后加入食用油，倒入鸡蛋香葱液，翻炒均匀至熟。
2. 蒸鲈鱼
- 材料：鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、食用油
- 做法：将鲈鱼去内脏洗净，切成片。
葱姜蒜切末备用。
在鱼片上撒上少许盐和料酒，腌制片刻。
蒸锅烧开水后，将鱼片放入蒸锅屉上，撒上葱姜蒜末，蒸约8分钟至熟透。
蒸熟后淋上生抽和热油。
3. 凉拌黄瓜
- 材料：黄瓜、白醋、盐、糖、蒜末
- 做法：黄瓜洗净，切成薄片。
将黄瓜片放入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓几下，静置片刻。
将腌制后的黄瓜片拿出，加入白醋、糖和蒜末，搅拌均匀即可。
4. 红豆薏米糙米粥
- 材料：红豆、薏米、糙米、冰糖
- 做法：将红豆、薏米、糙米洗净，加入适量的水浸泡30分钟。
将浸泡好的材料放入煮锅中，加入足够的水，煮开后转小火，煮至粥粘稠起粒。
最后加入冰糖搅拌融化。
5. 番茄炒鸡蛋
- 材料：番茄、鸡蛋、食用油、盐
- 做法：番茄洗净，切成小块备用。
鸡蛋打散。
锅热后加入食用油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟时加入番茄块，继续翻炒均匀，加入盐调味即可。
【温馨提示】根据个人口味，可根据喜好适量增减盐和调味料的使用量。
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、蔬菜沙拉、全麦面包、牛奶
午餐：清蒸鱼、蒜蓉西兰花、糙米饭、豆浆
晚餐：鸡胸肉沙拉、海带豆腐汤、杂粮馒头、酸奶周二：
早餐：全麦面包三明治、水果沙拉、豆浆
午餐：五谷饭、虾仁炒蔬菜、紫菜汤、酸奶
晚餐：糙米饭、红烧猪肉、西兰花炒蘑菇、豆浆周三：
早餐：酸奶、燕麦片、水果、全麦面包
午餐：鸡蛋炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤、牛奶
晚餐：红烧牛肉、蒜蓉芥兰、糙米饭、豆浆
周四：
早餐：杂粮粥、水果拼盘、全麦面包、牛奶
午餐：糙米饭、酱香肉丝、炒时蔬、豆浆
晚餐：炒面、海鲜汤、凉拌黄瓜、酸奶
周五：
早餐：蔬菜鸡蛋卷、水果沙拉、全麦面包、牛奶
午餐：糙米饭、红烧鸡腿、蒜蓉芥蓝、豆浆
晚餐：荤素炒饭、虾饺、紫菜汤、酸奶
周六：
早餐：花卷、蔬菜沙拉、豆浆
午餐：糙米饭、香辣虾、杂炒蔬菜、豆浆
晚餐：海鲜粥、凉拌海蜇、豆浆
周日：
早餐：豆浆、鸡蛋灌饼、水果拼盘
午餐：糙米饭、鱼香肉丝、蒜蓉西兰花、牛奶
晚餐：拌面、紫菜汤、凉拌黄瓜、酸奶
以上是我们营养食堂的一周菜谱。
我们的菜谱均选择新鲜的食材，并按照营养需求进行合理搭配，既满足了口味需求，又保证了营养的全面均衡。
希望所有的食堂食品都能为大家的身体健康提供保障。
穴位养生食谱营养晚餐菜谱
穴位养生食谱营养晚餐菜谱1. 鲜虾烩南瓜材料：鲜虾、南瓜、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、食用油做法：1. 准备好南瓜，切块备用；虾剥壳，清洗干净备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒，加入虾煸炒出香味，加入料酒去腥。
3. 加入适量水，待水开后，加入南瓜块煮熟，加入盐和鸡精调味即可。
2. 黑木耳拌海带丝材料：黑木耳、海带丝、香葱、蒜末、白芝麻、酱油、香醋、食用油做法：1. 将黑木耳泡发洗净，切成丝状，烫熟备用。
海带丝同样烫熟备用。
2. 锅中加入适量油，放入香葱和蒜末爆炒出香味，加入黑木耳和海带丝煸炒均匀。
3. 加入酱油和香醋调味，撒入白芝麻拌匀即可。
3. 莲藕炖牛腩材料：牛腩、莲藕、姜片、料酒、盐、八角、香叶、食用油做法：1. 牛腩切块，用开水焯水去腥备用。
莲藕切块备用。
2. 热锅冷油，加入姜片炒香，再加入牛腩块煸炒出香味。
3. 加入料酒、盐、八角和香叶炖煮20分钟，待牛腩变得柔软后，加入莲藕炖煮10分钟即可。
4. 木耳炒葱花材料：黑木耳、葱花、酱油、盐、食用油做法：1. 将黑木耳泡发洗净，切成丝状备用。
葱切成葱花备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱花煸炒出香味，加入黑木耳翻炒均匀。
3. 加入酱油和盐调味，翻炒均匀后即可装盘。
5. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、葱姜、盐、料酒、食用油、蒜末做法：1. 鲈鱼去鳞、去内脏，腹部切几刀，葱姜切成丝备用。
2. 鱼身两面撒上盐和料酒腌制片刻。
3. 锅中加入适量油，放入蒜末和葱姜丝爆炒出香味，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，撒上炒好的葱姜蒜。
大火蒸8-10分钟即可。
这些养生食谱营养丰富，适合作为晚餐菜谱。
营养养生食谱表大全
营养养生食谱表大全
1. 早餐：
- 燕麦片：将燕麦片用低脂牛奶泡软，加入适量蜂蜜和水果块。
- 蛋白质摄入：煮鸡蛋或煮蛋白，搭配全麦面包和新鲜蔬菜。
2. 午餐：
- 蔬菜沙拉：混合新鲜蔬菜，例如生菜、西红柿、黄瓜、胡
萝卜等，加入坚果或种子作为提供脂肪和纤维的来源。
- 面食搭配：选择高纤维的全麦面食，如全麦意面或全麦面包，搭配鱼类、海鲜或豆腐等富含蛋白质的食物。
3. 下午茶：
- 坚果和水果：搭配一小把坚果和一份新鲜水果，如杏仁和
苹果。
- 绿茶：饮用一杯绿茶，富含抗氧化物和促进新陈代谢的效果。
4. 晚餐：
- 鱼肉菜肴：选择鱼类（如三文鱼）或海鲜作为主要蛋白质
来源，搭配蔬菜炒或蒸。
- 米饭替代品：选择全谷物（如糙米或藜麦）作为碳水化合
物的替代品，增加纤维摄入。
5. 宵夜：
- 酸奶和莓类水果：选择低脂酸奶，加入新鲜或冻果莓类水
果（如蓝莓、红莓、覆盆子等）作为提供维生素和纤维的夜宵。
6. 饮品：
- 天然果汁：选择无糖添加的天然果汁，可以搭配柑橘类水果、西瓜或葡萄等。
7. 小吃：
- 坚果或种子：选择杏仁、核桃、南瓜子等作为提供健康脂肪和蛋白质的小吃。
- 烤蔬菜片：将蔬菜切片，烤至脆脆的，可以用作替代高热量薯片的零食。
请注意: 食谱中提供的信息仅供参考，请根据个人体质和食品过敏情况做出调整。
新大众菜谱：清淡营养菜600款
海棠冬菇 冬菇熘马蹄 冬菇汤面 玉兰烩双菇 核桃冬菇丁 纸包三鲜 口蘑烩鲜蓬 溜口蘑 口蘑锅粑汤 裹汤鲜蘑 糖醋木耳 绣球黑木耳 凉拌木耳 油炸草菇 红烧猴头 白扒猴头 玉手猴头蘑 清汤芙蓉猴头 清汤紫菜烩猴头 乳汤炖猴头 鸡炖猴头 白扒银耳
牡丹角耳 绣球银耳 被地听声 冰糖炖银耳 清汤烩银耳 白扒四宝 烧鲜蘑 红油鲜蘑 鲜蘑烩鸭腰 鲜ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ豆瓣 蘑菇焖豆腐 五色素丝 香菇板栗 香菇盒 松子仁烧香菇 虎皮鸽蛋 罗汉斋 炒双色素 …… 二、江米面粉类 三、豆制品类 四、干鲜果类
新大众菜谱：清淡营养菜 600 款
素菜是黄金菜，600 款清淡营养菜，款款绿色、天然，是您健康的守护神。 本套菜谱共 30 本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本 600 余种做法。本 书介绍了清淡营养菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书 籍。 一、菌笋类
炸冬菇 素炒冬菇类 卤冬菇 红烧冬菇 冬菇面筋 冬菇金针类 冬菇烧菜花 冬冬青 冬菇炒菠菜 火腿冬菇烧油菜 烧二冬 扒双菇 油焖冬菇珍珠米 麻油冬菇菜心 冬菇炒豌豆苗 冬菇素肠 麻油炖冬菇
五、豆菜类 六、瓜果菜类 七、叶菜类 八、根茎类
学生健康营养晚餐菜谱
学生健康营养晚餐菜谱
（一）鸡肝－－鱼丸菠菜底
主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜
（二）胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽
主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮
（三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜
主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末
（四）肉末豆腐－－麻酱拌菜心
主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱
（五）炒五丝－－白菜黑木耳
主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干副菜：白菜．黑木耳．虾皮】
（六）狮子头－－豌豆苗
主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇（七）洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽
主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子（八）萝卜氽丸子－－拌三样
主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇。
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第一套：
星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：
周一：
早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
周二：
早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋
周五
早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
周六：
早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
周日
早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗
第三套：
周一：
早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
周二：
早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三：
早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：
早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
周五：
早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角
晚餐：米饭。
醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
周六：
早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
周日：
早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带
两口之家一周菜单
周一
早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）
中餐：米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤
晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉
周二
早餐：百合粥玉米饼咸菜
中餐：米饭香辣藕片红烧茄子
晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤
周三
早餐：煎鸡蛋牛奶
中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜
晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁
周四
早餐：豆浆包子
中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块
晚餐：麻辣烫
周五
早餐：大米粥煎馒头片
中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉
晚餐：麦当劳
周六
早餐：馄饨
中餐：海鲜火锅
晚餐：米饭香菇炒板栗清蒸南瓜
周日
早餐：牛肉面
中餐：到饭店就餐，风格不定
晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮
星期一
早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750克梨：500克
午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煸豆角：扁豆450克色拉油(油食品)20克西红柿炒鸡蛋：西红柿300克鸡蛋120克海米冬瓜汤：冬瓜150克海米10克米饭：大米500克
晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克、油菜200克、色拉油10克。
素炒西兰花：西兰花400克、色拉油10克。
鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克、豆腐400克、香菜20克、米饭：大米350克。
星期二
早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200克色拉油5克橘子：500克
午餐：什锦炒饭：大米300克鸡蛋90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50克色拉油20克宫爆鸡丁：鸡胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克西芹百合：芹菜茎400克鲜百合50克色拉油15克西红柿菠菜汤：西红柿100克菠菜50克
晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克色拉油5克红烧肉炖土豆：后臀尖100克土豆450克小米粥：小米50克绿豆15克玉米发糕：玉米面200克标准粉50克
星期三
早餐：蛋糕：400克牛奶：750克芹菜花生：芹菜200克花生15克香蕉：500克
午餐：压面条：500克西红柿鸡蛋卤：西红柿400克鸡蛋60克色拉油20克拌黄瓜：黄瓜500克色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克色拉油15克晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克白萝卜500克清炒圆白菜：圆白菜350克色拉油20克油豆腐200克米饭：大米350
星期四
早餐：素包子：鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆：900克雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克干黄豆8克色拉油2克苹果(苹果食品)：500克午餐：红烧带鱼：带鱼450克黄瓜50克胡萝卜30克鲜香菇(香菇食品)20克色拉油15克清炒西葫芦：西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤：虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭：大米250克
晚餐：汤面：土豆100克扁豆100克胡萝卜50克压面条400克色拉油3克木须肉：猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克色拉油15克香菇油菜：油菜450克香菇100克色拉油10克熏干芹菜：芹菜400克熏干75克色拉油10克
星期五
早餐：三明治：切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶：750克波萝：500克
午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克色拉油15克清炒豆芽：绿豆芽500克色拉油10克鸡蛋西葫芦：西葫芦400克鸡蛋60克色拉油15克汤：豌豆苗50克鸡蛋30克米饭：大米350克
晚餐：五色豆腐：豆腐500克火腿50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇25克色拉油10克溜土豆片：土豆400克青椒100克色拉油15克八宝
粥：紫米10克大米15克江米10克大枣25克红豆10克花生10克桂圆10克葡萄(葡萄食品)干10克馒头：350克
以上是关于家庭一周营养菜谱的举例。
希望能对你变质家庭一周营养菜谱有所帮助。