当归鸽子汤的做法大全
清炖鸽子汤的做法大全
清炖鸽子汤的做法大全清炖鸽子汤的做法1材料鸽肉，红枣，枸杞，龙眼干，北芪，党参，银耳，盐做法1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。
3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。
4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
清炖鸽子汤的做法2材料乳鸽1只、大葱1根、姜片适量、香菇、枸杞、大枣、食盐少许做法1、鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗干净。
2、砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱。
3、香茹用水洗净，清水泡发20分钟。
4、枸杞洗净并用清水浸泡10分钟。
5、大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。
6、炖至50分钟后加入大枣，继续炖煮30分钟，喝之前调入适量食盐即可。
清炖鸽子汤的做法3材料乳鸽1只，鸽蛋若干，姜片，蒜头，干山楂做法1.处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火2.用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂，小火炖1小时3.左右。
可以加些料酒，我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈，所以没4.加。
5.煮熟的鸽蛋去壳。
鸽蛋的壳很薄，比较难剥。
把整个蛋壳慢慢敲碎后6.再剥就好剥了。
7.出锅前15分加盐和少许糖调味，关火后把鸽蛋倒入即可清炖鸽子汤的做法4材料乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量做法1.将鸽子清洗干净，切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
四款营养鸽子汤做法春季多吃防病补肾滋阴
四款营养鸽子汤做法春季多吃防病补肾滋阴鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。
下面小编就教大家几款鸽子汤的做法，一起来看看。
一、天麻炖鸽子。
材料：乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。
调料：高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。
做法：1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
二、银耳陈皮炖乳鸽。
特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。
制作方法：1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。
3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即可。
三、山药鸽子汤。
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料：红枣3个、枸杞少许。
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
温馨提示：1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
四、枸杞鸽子煲靓汤。
花胶当归炖鸽子
花胶当归炖鸽子
上周二晚上在厨房切柠檬时不小心把手给切了，流了好多血，痛了两天后就没啥感觉了，只是不能沾水。
真是受罪，啥事都只能一只手完成.不过也是有好处滴，吃完饭之后就不用管事了，刷碗的工作就留给猪完成。
周末在家清闲了下，看看电视，顺便炖了一锅花胶当归鸽子汤，一来补补血，二来让伤口更快的愈合。
补血疗伤一碗汤－－花胶当归炖鸽子
原料：花胶，当归，桂圆，枸杞，鸽子，生姜。
花胶当归炖鸽子的做法：
1．鸽子一只洗净后分四块，淖水。
2．所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。
当归的营养价值
当归为伞形科植物当归的根。
当归含有挥发油；水溶性生物碱、蔗糖、脂肪、B一谷固醇、亚油酸、烟．酸、棕榈酸、硬脂酸、维生素E、维生素B2等成分。
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美食城站小提示
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。
鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
15种养生鸽子汤
15种养生鸽子汤1.枸杞鸽子煲靓汤中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
制作方法：把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
2.云腿鸽子汤主料：燕窝，活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。
调料料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
特色：色泽银红，原味原汤，清香适口制作方法：1、将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。
2、将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。
3、把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水3.天麻炖鸽子材料:乳鸽·1 只天麻·5 克火腿·10 克香葱·3 棵生姜·1 小块调料:高汤·3 大匙料酒·1 小匙精盐·1 小匙味精·小匙做法：1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
4.银耳陈皮炖乳鸽材料：乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。
制作方法：乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。
水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮，锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。
三七当归鸽子汤的功能主治
三七当归鸽子汤的功能主治1. 概述三七当归鸽子汤是一种具有悠久历史的传统汤药，以三七、当归和鸽子为主要原料，被广泛应用于中医传统医学中。
它以其特殊的药理功效，被用作改善身体健康、滋补血气，尤其在妇科和男性健康方面，具有出色的疗效。
2. 功能主治三七当归鸽子汤具有多种功能主治，以下是其中的几个重要方面：• 2.1 补血养颜–三七和当归是中医秘方中常用的补血药材。
三七可以促进血液循环，提高血红蛋白含量，改善贫血症状。
而当归则可以调节女性内分泌，改善经期不调、经血量少等问题。
鸽子具有高蛋白、低脂肪的特点，有助于改善肌肤质量，使肤色更加健康。
–适用人群：贫血、经期不调、肤色暗哑的人群。
• 2.2 强身健体–三七当归鸽子汤富含多种维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，抵抗疾病。
特别是对于体弱多病、经常感冒的人来说，坚持饮用该汤能够有效增强机体抵抗力。
–适用人群：体弱多病、易感冒的人。
• 2.3 调理女性生理问题–三七当归鸽子汤被广泛用于女性的保健调理，可以调理月经不调、经痛、经期贫血等问题。
尤其适用于经血量过少、痛经、月经不调等症状的女性。
–适用人群：月经不调、经痛、经血量过少的女性。
• 2.4 改善男性人体机能–三七当归鸽子汤对男性具有独特的滋补作用，可以改善男性的性功能，增强性欲，改善早泄、阳痿等问题。
–适用人群：男性性功能低下、阳痿、早泄等问题。
• 2.5 营养补充–鸽子肉具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，能够滋补身体，提供多种营养元素，增强体力和耐力。
–适用人群：需要补充营养、增强体力的人。
3. 注意事项• 3.1 食材选购：选购新鲜的三七、当归和鸽子，确保品质。
• 3.2 烹饪方法：加入适量的水，用煲汤炖煮，炖至鸽子肉熟烂即可。
• 3.3 食用时间：可以随餐食用，每周2-3次，但不宜过量。
• 3.4 注意禁忌：孕妇、产妇、感冒发热等症状的人群慎用；对鸽子肉过敏者忌用。
4. 结论三七当归鸽子汤作为传统中医秘方，以其补血养颜、强身健体、调理女性生理问题、改善男性人体机能和营养补充等功能主治，被广泛应用于中医保健和治疗领域。
药膳鸽子汤 益气补血
美滋美味药膳鸽子汤益气补血民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
加入当归、枸杞、红枣、姬菇等食药材制成的药膳鸽子汤，有益气补血、补虚损之功效，适用于身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
【食材】鸽子1只。
当归1根，枸杞20粒，红枣5个，姬菇10朵，干山药10片；姜片5片、大葱1根、盐适量、香葱2根、料酒少许。
【做法】1.鸽子分切小块，开水加少许料酒汆水5分钟，打尽浮沫捞起。
2.另起水后，放入汆水后的鸽子，放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后，慢火炖煮1.5小时。
3.炖煮1.5小时后放入大枣继续炖煮0.5小时。
关火前5分钟放入枸杞、适量盐调味即可。
为了保持原汤香味，最好不放鸡精；盛碗后撒少许香葱，大功告成。
番茄鸡翅火锅美容与营养两不误鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。
从营养上来说，鸡翅富含胶原蛋白，可强健血管，增强皮肤弹性；此外，还含有大量的维生素A，是维持视力、骨骼发育及生殖健康力所必需的。
中医认为鸡翅具有温中益气，补精添髓，强腰健胃的功效，患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者应少食或忌食。
番茄更是营养丰富，功效多多。
不仅含有丰富的番茄红素和维生素C，具有很好的抗氧化作用，可以帮助清除体内多余的自由基，有延缓衰老的作用，经常食用西红柿，对于淡化脸上的色斑也是有一定的帮助的；而且还含有一种特殊的成分——维生素P，维生素P能够降低毛细血管的通透性以及脆性，对于维持血管的弹性有着重要的作用。
由于抗氧化剂和番茄红素的存在，常吃番茄还可能降低某些癌症的风险。
用番茄与鸡翅做火锅，酸甜可口，味道清香，不仅美容营养丰富，还可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜，可谓一举多得。
当归黄芪炖鸽子怎么做
当归黄芪炖鸽子怎么做
鸽子也可以称家鸽或者鹁鸽，鸽子肉是我们日常比较常见的肉食，鸽子肉对人体好处多多，产妇喝鸽子汤可以改善体质，有利于下奶，鸽子肉还可以延缓衰老，增强抵抗力，鸽子肉还可以护发，补肾等功效，当归黄芪炖鸽子是一种很受欢迎的做法，当归黄芪炖鸽子怎么做？接下来我们来看看吧。
一.食材清单
鸡1只，当归15克，黄芪15克，大枣6粒，枸杞5克，盐适量，姜4片。
二.步骤
1.鸡洗净，定型。
（鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来，鸡爪塞入腹中）。
2.将洗净的鸡放入电压力锅中，加入足量的清水。
（足量，中途就不要加了）。
3.放几片姜。
（葱和八角可以省略）。
4.大枣、枸杞、黄芪、当归。
（枸杞最后放，出锅前5分钟）。
5.放入黄芪。
6.放入当归。
7.放入大枣。
8.开启电压力锅煲汤功能。
（根据鸡的老嫩程度决定选择时间，如果是小鸡，时间可以短点，老鸡，则要长点）。
9.工作完成，放入枸杞。
（枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以）。
10.选择再加热功能，5分钟，关机即可。
（这个功能是加热，但是不加压，所以可以提前开盖子的）。
11.最后一步
加入适量盐，出锅即可。
（只需加入少许盐调味，其他都可以省略）。
三.小贴士
1、水量一次加足，中途就不要加了。
2、枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以。
3、选择煲汤功能，选择功能可以根据鸡的老嫩选择时间，小鸡可以用短点的，老鸡就选长点的。
4、再加热功能不加压，可以中途关火。
鸽子汤的做法
鸽子汤的做法，夏季孕妇产妇术后滋补汤鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。
鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。
祖国医学认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。
中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。
鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
用料鸽子1只香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许姜，葱，料酒做法1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
鸽子汤的做法大全大枣鸽子汤的做法食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40 分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。
枸杞鸽子煲靓汤的做法中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。
制作方法：把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1 小时。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
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生活常识分享当归鸽子汤的做法大全
导语：我们很多人一日三餐都离不开各种饮品吧，也有很多家庭会做粥，这已经成为了很多家庭必备的习惯，很多家庭都只是喝一些鸡蛋汤，鸡蛋汤虽然说
我们很多人一日三餐都离不开各种饮品吧，也有很多家庭会做粥，这已经成为了很多家庭必备的习惯，很多家庭都只是喝一些鸡蛋汤，鸡蛋汤虽然说非常有营养，但是很多天都喝鸡蛋汤难免就会喝腻了，那么有什么新的花样吗？当归鸽子汤的做法是一个不错的选择，当归鸽子汤的做法可能大家还不是很了解，做法简单，而且对我们的身体具有非常大的好处，可能大家对于当归鸽子汤的做法的方法还不是很熟悉，下面就让我们一起来了解一下当归鸽子汤的做法吧！
做法一：
原料：鸽子。
配料：红枣、蒜苗、姜。
做法：
1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。
2、脱光光，皮肤不错嘛。
3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。
4、然后就成我美味的汤。
大枣鸽子汤的做法
做法二：
食材：鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。