红酒 瓶型 简介
普通红酒瓶尺寸一般是多少
普通红酒瓶尺寸一般是多少红酒已经是越来越流行了，对于普通的红酒瓶，也是有着大小尺寸的规定的。
下面一起来看看普通红酒瓶的尺寸介绍吧，希望对你有帮助!普通红酒瓶尺寸1)1号瓶：容量：750ml wine bottle:高：315mm底直径：70mm瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm瓶颈长：80mm2)2号瓶：容量：500ml wine bottle:高：300mm底直径：60mm瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm瓶颈长：75mm3)3号瓶：容量：375ml wine bottle:高：330mm底直径：53mm瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm瓶颈长：100mm一般的红酒瓶都是750ml的，我以几种不同类型来分类描述：1、波尔多(竖口)瓶身直径 73.6+-1.4 mm瓶口外径 29.5+-0.5 mm瓶口内径 18.5+-0.5 mm瓶高 322+-1.9 mm瓶肚高 184mm (指中间规则圆柱形部分)瓶底 16mm750ml点(就是说酒装到这个点，正好750ml)，距瓶口距离70mm2、波尔多(平口，就是T字型瓶口)唯一的区别在于瓶口数据瓶口外径 33mm内径 18.5+-0.5mm3、勃艮第(竖口)瓶身直径 80.15+-1.5 mm瓶口外径 29.5+-0.5 mm瓶口内径 18.5+-0.5 mm瓶高 289+-1.8 mm瓶肚高 110mm (指中间规则圆柱形部分)瓶底 18mm750ml点，距瓶口距离 67mm4、勃艮第(平口，就是T字型瓶口)其他数据一样，瓶口的外径是33mm5、莱茵瓶瓶身直径 77.7+-1.6 mm瓶口外径 29.5+-0.5 mm瓶口内径 18.5+-0.5 mm瓶高 330+-1.9 mm瓶肚高 101mm (指中间规则圆柱形部分)瓶底 14mm750ml点，距瓶口距离 67mm6、香槟瓶身直径88.4+-1.6mm瓶口外径 29.5+-0.3 mm瓶口内径 17.5+-0.3 mm瓶高 300+-1.8 mm瓶肚高 99mm (指中间规则圆柱形部分)瓶底 15mm750ml点，距瓶口距离 72mm最经典的三种酒瓶：波尔多瓶、勃艮第瓶和Hock白葡萄酒瓶波尔多瓶：为了倒酒时去除沉淀，肩部较高，两边对称，适合需要长时间窖藏的酒，柱状瓶体有利堆栈和平放。
红酒瓶尺寸大全
红酒瓶尺寸大全2篇红酒瓶尺寸大全（上）在红酒世界中，瓶子的尺寸是一个重要的指标，不仅影响着红酒的保存和陈化，还与红酒的风味和品质有关。
红酒瓶尺寸种类繁多，下面将为您介绍一些常见的红酒瓶尺寸。
1. 世界通用尺寸：750毫升750毫升是目前全球最为通用的一种红酒瓶尺寸。
这种尺寸的瓶子在市场上普遍存在，几乎可以找到各种风格和品种的红酒。
它不仅方便携带和存储，也符合大多数消费者的需求。
2. 香槟瓶尺寸：750毫升香槟瓶的尺寸与一般红酒瓶相同，也是750毫升。
这种尺寸的瓶子是为了满足香槟的特殊需求而设计的。
香槟通常在特定场合庆祝或者作为礼物赠送，因此香槟瓶的尺寸也与一般红酒保持一致。
3. 大瓶尺寸：1.5升除了标准的750毫升尺寸外，还有一种常见的大瓶尺寸，即1.5升。
这种尺寸的瓶子通常用于特殊场合，比如派对或集体聚会。
它们不仅容量更大，也更能展现酒的纹理和陈酿，因为相比标准尺寸，大瓶更容易实现瓶内空气的变化。
4. 等压瓶尺寸：3升、5升、6升、9升在红酒世界中，还存在一种特殊的瓶子尺寸，即等压瓶。
这种尺寸的瓶子容量一般为3升、5升、6升和9升。
等压瓶的特点是颈部形状更为优雅，瓶底相对较宽，整个瓶子的形状更改变得更加丰富多样。
这种尺寸的瓶子通常用于特殊场合或者高档礼品，其独特的设计也使得酒的陈酿更加出色。
5. 非标准尺寸除了上述常见的红酒瓶尺寸之外，还存在一些非标准的尺寸。
这些尺寸可能是由于特殊的需求或者个人喜好而产生的。
这些瓶子的尺寸多种多样，且很少出现在市场上，只有在某些特殊的酒庄或者收藏家手中才能见到。
它们的独特性使得它们成为收藏品或者珍贵的红酒。
红酒瓶尺寸大全（下）在上篇文章中，我们介绍了一些常见的红酒瓶尺寸。
在这篇文章中，我们将继续为您介绍一些其他常见的红酒瓶尺寸。
1. 马格纳姆瓶尺寸：1.5升马格纳姆瓶是一种用于存储红酒的大型瓶子，容量为1.5升。
这种尺寸的瓶子通常用于特殊的场合或者高档的红酒。
葡萄酒的鉴赏
葡萄酒的鉴赏据考古记载，6000年前葡萄酒已成为人类的饮料。
1872年英国博物馆的约翰·史密斯成功地解释了巴黎罗浮美术馆所藏粘土板上的楔形文字。
该篇楔形文字被命名为伊尔加美许叙事诗"，其中第九、十两章记叙了大洪水来临之前，人们制造方舟以便乘坐的故事。
在记叙中，提到了雇主让造船工人饮用葡萄制成的红、白果汁酒。
葡萄酒欣赏1、看酒(最好在白色背景下)·从酒杯正上方看，看酒是否清澈。
如果浑浊，就不好了。
·从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。
酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
·把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。
在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。
蓝色和淡紫色＝3－5年酒龄。
红砖色＝5－6年。
琥珀色＝8－10年。
橘红色说明已经过期了。
2、闻酒·闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气。
·把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。
偏嫩的酒闻起来尚有果味。
藏酿有复合的香味。
·摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。
3、品酒·喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。
最好是口感酸－甜－苦－咸达到平衡。
·吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。
酒标法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是AOC葡萄酒。
葡萄酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。
以下说明如何辨认AOC葡萄酒酒标，若能了解这种酒标，大致也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。
AOC标示生产地名的范围越小，等级越高法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。
例如在波尔多地方产的葡萄酒名。
就以Bordeaux作为酒名。
接着是从生产者着手，做进一步的区分。
标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。
葡萄酒知识文化ppt课件
澳大利亚
可追溯到1788年，葡萄酒的酿造文化是由来自欧洲的移民带到澳大利亚。 Main Grapes主要葡萄品种: Shiraz / Cabernet / Merlot 设拉子/卡本妮/梅洛—红葡萄 Chardonnay / Semillon夏多内/谢蜜雍—白葡萄
2019/8/20
Baden是德国最靠南的葡萄酒产区，位于上莱茵河谷（Upper Rhein Valley）和黑森林（Black Forest）之间，气候温暖，产品中 红葡萄酒的比例相对较高，这里以干酒居多，更具有国际口味。 Baden地区的人有饮用葡萄酒的习惯，平均每人每年的葡萄酒消费量 比一般德国人高一半。
2019/8/20
2019/8/20
德国
德国共有13个特定葡萄种植区，大多在西南部，是地处 较高纬度的葡萄种植区，阳光不足，夏天短匆，所以有80%的葡萄园 在面河的山坡地以便吸收较多的阳光。主要的特定葡萄园集中在莫斯 尔（Mosel）及莱茵河（Rhen）地区。一般来说，莫斯尔的酒果酸较 强，较清爽；莱茵河的酒较浓郁。
2019/8/20
2019/8/20
Pfalz原文为“宫殿”的意思，因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。 以前此地区也被称作Rheinpfalz“莱茵法尔兹”，葡萄园面积达到 23804公顷，是德国第二大葡萄产区。所产77%为白酒。这里葡萄种植 的品种比较丰富，其中种植面积Riesling和Muller Thurgau各占21%， 10%种植Kerner，9%种植Portugieser，8%种植Silvaner，6%种植 Scheurebe。
意大利
意大利葡萄酒标签提供了很多关于本酒的信息。1967年通过的法 律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没 有对葡萄酒做出细致的分类。意大利酒大多平易近人。
澳大利亚红酒介绍-中文版
目录1 前言 ............................................................................................. 错误！未定义书签。
2 澳大利亚概况 (2)3 澳大利亚葡萄酒简介 (3)4 澳大利亚葡萄酒历史 (4)5 澳大利亚主要葡萄酒产区 (4)6 澳大利亚主要葡萄酒产品 (5)7 澳大利亚葡萄酒的特点及与欧洲、中国葡萄酒的比较 (6)9 迅速成长的中国市场与潜在的巨大商机和无穷发展潜力 (7)11 葡萄酒种类介绍 (8)12 如何阅读酒标 (10)13 如何选购葡萄酒 (11)14 如何品尝葡萄酒 (12)15 美酒配餐 (12)16 葡萄酒与健康 (14)17 健康生活温馨提示 (15)2澳大利亚概况（图片 1：澳大利亚地图）澳大利亚是世界上最古老的大陆之一，其地理位臵在印度洋和太平洋之间。
它的面积约为七百七十万平方公里，目前约有二千三百万人口。
澳大利亚近三分之一的大陆位于热带地区，其余的位于温带地区。
年平均气温从最北部的27℃到最南部的13℃。
澳大利亚的地理区域多种多样，每个地区都有极美丽和与众不同的地形。
其北部有广阔的平原和雨林；东南部有雪原；中部有沙漠；而东部、东南和西南部却有肥沃的耕地。
因此，澳大利亚产品丰富，同时也是世界上最大的羊毛、铁矿和葡萄酒生产国之一。
作为一个发达国家，澳大利亚的生活标准和生活方式与美国、法国、英国和加拿大非常相似。
在最近很多年，澳大利亚几次被评为世界上最适合人类居住的国家之一，也是世界上生活标准最高的少数几个国家之一。
同时，澳大利亚又是一个多元文化社会。
最近50年来，来自近200个国家的移民为澳大利亚做出了相当多的贡献。
他们和本地人一起把澳大利亚建成了一个美丽和多姿多彩的家园。
澳大利亚对科学与技术的发展作出了重要的贡献。
它拥有6个诺贝尔奖获得者就是最有力的证据之一。
澳大利亚的高等教育久负甚名，教育出口是这个国家主要收益来源之一。
“拉菲红酒”关系——拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介
“拉菲红酒”关系——拉菲（Lafite）集团旗下酒款简介在中国，红酒已经不单单指红葡萄酒，而是所有葡萄酒的总称。
我们通常提到的“拉菲”，也并非简简单单地指某一款葡萄酒，世界上跟“拉菲”这两个字扯上关系的葡萄酒种类繁多，那么到底有多少种“拉菲红酒”呢？各种“拉菲红酒”之间的关系又是什么呢？究其根源，还应该从“拉菲”这两个字的根源说起。
“拉菲”最普遍的含义是指世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），同时“拉菲”也是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR（Lafite）——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称，这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德家族。
1868年8月8日，詹姆士•罗斯柴尔德爵士（Baron James Rothschild）在公开拍卖会上以四百四十万法郎的天价中标，购得拉菲古堡。
该家族一直拥有拉菲古堡至今，且一直维持着拉菲古堡的高质量和世界顶级葡萄酒的声誉。
整个罗斯柴尔德家族在葡萄酒产业共有三个独立分支，即拉菲罗斯柴尔德男爵集团、埃德蒙罗斯柴尔德男爵集团和菲利普罗斯柴尔德男爵集团。
拉菲罗斯柴尔德男爵集团目前在全世界总共拥有将近1,200公顷的葡萄园，除了在波尔多拥有众多知名酒庄外，该集团在法国的其他产区乃至法国境外也从未停止探索新事业的脚步，如阿根廷的凯洛酒庄（Bodegas Caro）就是该集团同阿根廷的卡氏家族（Catena family）联手经营的。
仅在2010年，该集团葡萄酒的销售量就达到了1,100万瓶，其在葡萄酒行业的领军地位可见一斑。
下面我们就拉菲罗斯柴尔德男爵集团旗下的酒庄和酒款做一个系统的整理。
拉菲酒标集锦拉菲酒庄* 波尔多酒庄一、拉菲古堡Château Lafite Rothschild1、拉菲古堡Château Lafite Rothschild波雅克产区顶级一等酒庄1815年，该款正牌酒已经被亚拉伯罕·劳顿列为头牌佳酿，“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。
红酒基础知识
新旧世界，谁是酒王2021-02-03 11:09:18 来源：凌春鸣在传统的春节，给戚友亲友送上祝愿，表达心意是必不可少的。
红酒作为一种时尚的礼物，成为愈来愈多人的选择，可是如何选、怎么送，却有讲究。
若是既要有体味，又要显档次，最简便的选择即是：“酒王”。
法国的帕图斯与罗曼尼-康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡-米勒、西班牙的维加-西西里亚、美国的作品一号、澳大利亚的奔富-格兰奇和智利的活灵魂，虽无官方认证，却被公以为各国“酒王”。
新春将至，选择其聊表心意，既不失风雅，又不用担忧因收礼者葡萄酒知识欠缺而被轻忽。
光阴荏苒，流年似水，转眼又临近新禧。
中国自古以来确实是礼仪之邦，礼者，《说文解字》曰：“因此事神致福也。
”在传统的春节，给戚友亲友送上祝愿，表达心意是必不可少的。
红酒作为一种时尚的礼物，成为愈来愈多人的选择，可是如何选、怎么送，却有讲究。
若是既要有体味，又要显档次，最简便的选择即是：“酒王”。
每一个国家，每一个产区，都有自己的自豪，都有一款或数款被普世认同为该国、该产区最好的葡萄酒，于是，就有了“酒王”的提法。
能够被选举为“酒王”的，不必然是最好的、最贵的，也没有官方的认证。
但是，有广大葡萄酒爱好者的追捧、有酒商的推行，故此，“酒王”知名度极高，送礼也够气派，且不用担忧因收礼者葡萄酒知识欠缺而被轻忽。
罗曼尼-康帝法国：帕图斯与罗曼尼-康帝法国有十大葡萄酒产区，最具知名度的确实是波尔多与勃艮第，因此两大产区也有各自的头牌“酒王”。
在波尔多，被称为“酒王”的不是五大名庄中排名首位的拉菲，而是右岸波美侯村的帕图斯(Petrvs)，也称柏翠。
作为酿酒者追求完美主义的终极典范，帕图斯精雕细琢且不吝工本，年产量仅有4500箱左右，不及拉菲的1/6，是欧洲各国王室的挚爱，并于1947年成为英女王伊丽莎白二世婚宴专用酒。
帕图斯一直坚持传统的酿造方式，现任庄主克里斯蒂安-穆埃克斯曾宣称：“现今波尔多酒庄大多采纳自动化的生产与操纵方式，出品也超级稳固，对此我不予置评，缘故很简单，帕图斯就像是手工制造的劳斯莱斯。
教您三种方法分辨原装进口红酒的方法
教您三种方法分辨原装进口红酒的方法
看外观法
1.辨别原瓶进口红酒，可以从瓶外观、瓶塞等多个方面判断。
原瓶进口红酒的瓶底多呈凹陷锥形，这种设计不仅有利于瓶身平衡，还有“滤渣”功能。
2.看瓶身标签上的条形码，69开头的为中国灌装，00-09为美国，300为法国，780为智利，84为西班牙，93为澳大利亚80-83意大利。
3.原瓶进口红酒一般为铝质盖帽，优质的红酒瓶塞一般为橡木瓶塞。
4.海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。
开瓶验酒法
1.看酒液：看红酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，若酒质变坏，颜色有浑浊感。
2.看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。
在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
3.闻酒味：好的红酒有混合果香味的复合型多层次气味，不会掺杂呛鼻的酸涩或腐败味道。
4.试口感：将红酒醒酒后倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否清澈饱满。
品尝第一口酒后，酒液经过喉头时，正常红酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
纸巾实验法
将少量红酒滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下均匀的红色痕迹，则表示酒比较纯正。
如果看到酒痕迹颜色很浅但不均匀，则酒不够纯正。
如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有掺假可能。
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3、阿尔萨斯瓶（Alsace）和霍克瓶（Hock）-2
法国的阿尔萨斯瓶 （Alsace）与德国霍 克瓶（Hock）其实是 一类瓶型，两个地域 或国家的不同叫法而 已。从地理位置上我 们可以看出，阿尔萨 斯与德国毗邻，风土 人情、文化和传统非 常相似，由于高纬度 的原因这两个区域主 要出产世界闻名的顶 级白葡萄酒。
1、波尔多瓶（Bordeaux）-1
波尔多瓶也称克莱尔特瓶(Claret)，其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。瓶颈与瓶 身呈明显的夹角状。波尔多瓶型是波尔多红酒的代表，因此波尔多瓶型被 称为像男人一样雄伟的波尔多葡萄酒的典型代表。对立的一面像法国勃艮 第红酒像女人一样柔顺。最右侧是新世界螺旋塞瓶型，波尔多瓶型的变种。 标准容积一般是750ml，也有375ml、1.5L、3L等容量。
瓶型简介
前言：
关于瓶型，我想说的是，我们常见的与葡萄酒有关的瓶型主 要有四类：波尔多瓶、勃艮第瓶、阿尔萨斯瓶和冰酒瓶。其 他瓶型是在这四类基本瓶型的基础上转变而来。
关于加强酒和烈酒的瓶型，应该来说是比较多样化、个性化， 所以我们见到的关于加强酒和烈酒的瓶型非常丰富多彩。
——龙本介
与葡萄酒有关的瓶型
4、冰酒瓶型 Icewine -1
冰酒瓶型其实是由法国的阿尔萨斯瓶（Alsace）或者德国霍克瓶（Hock） 演变而来，德国出产的冰酒现在还有许多是直接用霍克瓶型装瓶，国产 的张裕黄金冰谷系列冰酒就是霍克瓶型的一个变种。由于产量的稀缺性， 冰酒的容积绝大多数是375ml。
4、冰酒瓶型 Icewine -2
1、波尔多瓶（Bordeaux）-2
2、勃艮第瓶（Burgundy）和香槟瓶（Champagne）
勃艮第瓶比克莱尔特型酒更醇、香味更浓的葡萄酒通常装入勃 艮第瓶中。这种酒瓶瓶肩较窄，略带流线型，瓶形较圆。勃艮 第瓶型的典型代表是勃艮第出产的红酒，由于法国勃艮第出产 的红酒比较柔顺，所以勃艮第瓶型被称为像女人一样柔顺的瓶 型。 香槟瓶或者起泡酒瓶是勃艮第瓶的变种，由于二氧化碳压力的 原因，通常瓶壁较厚，而且瓶口构造与勃艮第瓶型也有区别， 香槟瓶塞是一个七层闭合式设计，一旦塞入瓶颈中便可将酒瓶 严密封实。容积一般是750ml，也有200ml、1.5L、3L等容量。
2、勃艮第瓶（Burgundy）和香槟瓶（Champagne）
3、阿尔萨斯瓶（Alsace）和霍克瓶（Hock）-1
法国西北部的阿尔萨斯的酒瓶最大的特点是天鹅颈般的细长造型。
大部分德国酒瓶又高又细，像天鹅的脖子，霍克瓶便是其中的代表之一， 大部分霍克瓶呈棕色，它有一种变体为绿色的摩泽尔瓶。
左侧三个是法国阿尔萨斯瓶型的典型代表，右侧三者是德国霍克瓶型的典 型代表。两者细微的区别是，阿尔萨斯瓶型要平滑细长一些，而霍克瓶型 有一点轮角，相对粗大一点。容积一般是750ml，也有375ml等容量。
加强酒和烈酒的瓶型
关于加强酒和烈酒的瓶型，应该来说是比较多样化、个性化， 所以我们见到的关于加强酒和烈酒的瓶型非常丰富多彩。
5、威士忌瓶型Whisky-1
5、威士忌瓶型Whisky-2
6、白兰地瓶型 Brandy -16、白兰地瓶型Fra bibliotekBrandy -2
7、波特瓶型 Port -1
7、波特瓶型 Port -2