厉行节约制止餐饮浪费管理制度

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制止餐饮浪费管理制度3篇

制止餐饮浪费管理制度3篇

制止餐饮浪费管理制度3篇制止餐饮浪费管理制度1篇为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法:一、就餐时间1、中餐:12:00到12:30晚餐:17:30到18:002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。

3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。

二、伙食费用1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元/餐(员工承担2元/餐,公司补贴2元/餐),开壹餐,每人扣生活费50元/月,开全两餐,每人扣生活费100元/月。

开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元。

2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。

三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。

2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套(钢盘2个,钢饭叉1个),自行保管,餐具如有遗失需交10元/个餐具费。

3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。

4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。

如有违者罚款10元/次。

7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。

否则视情节严重予以处罚和开除处理。

制止餐饮浪费管理制度2篇一、整治内容专项整治行动在全面完成目标任务的同时,着力抓好以下几项重点内容:1、严格规范公务接待活动。

加强公务接待经费管控,严格执行招待费开支范围、开支标准等规定,控制接待规模,减少陪同、接待人员。

食堂关于制止餐饮浪费的管理办法【食堂管理制度】

食堂关于制止餐饮浪费的管理办法【食堂管理制度】

食堂关于制止餐饮浪费的管理办法为有效杜绝餐饮浪费行为,在广大职工中倡导厉行节约、反对浪费的新风尚,发挥食堂制止餐饮浪费、厉行勤俭节约的表率作用,结合工作实际制定本办法。

一、源头计划上加强采购管理1、建立就餐人数管理台账,实施食材动态采购。

每日写卡员采集消费系统数据和接待工作餐计划,统计出早餐、午餐、晚餐的就餐人数,整理成台账后报给总厨,总厨根据用餐人数,精准计划次日食材的采购数量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够,从源头上减少餐饮浪费。

2、控制食堂成本,定期开展市场调查,每月组织总厨、采购、仓管、财务调查小组对食品原材料价格进行一次市场调查,选择较新鲜的档口进行询价登记,把登记好的食材价格、质量、货源与食堂供货商的报价进行比较,核减供货商报价偏高的食材价格,确保资金的合理使用与管理规范,市场调查结束后,调查小组成员在登记本上签名,存档备查。

3、推行食堂标准化管理,规范食材及原料的采购、贮存、加工环节管理,杜绝食材损坏变质。

二、过程控制上加强供餐管理1、制作菜单时合理搭配菜品,注重营养平衡,提高菜肴质量,尽量满足职工需求。

科学加工食材,严格规范清洗、加工、配制、烹饪等流程,督促厨师用好、用准、用足食材,做到一料多菜、一菜多味,物尽其用,避免食材浪费。

2、在就餐时间段内,食堂工作人员做好拉菜、传菜、摆入自助餐台内的工作,并及时补菜,对蔬菜类的出品少份量多次供应。

食堂值班经理引导职工按需、少量、多次取餐,杜绝浪费,营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

三、结果评估上加强用餐管理1、加强文明用餐、制止餐饮浪费宣传,在食堂利用电子屏、宣传栏、餐桌提示牌等宣传“厉行节约,反对浪费”理念,引导职工积极开展“光盘行动”,养成珍惜粮食、节约不浪费的好习惯。

2、加强餐饮浪费行为的督导检查,在收餐处设置餐饮浪费监控,实时抓拍用餐浪费行为,设立光盘监督榜,对浪费行为实施“一次提醒、二次批评、三次上榜”的机制。

开展剩餐数量监管,每天对食堂剩餐进行综合分析,动态做好数量调整。

学校关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作实施方案

学校关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作实施方案

学校关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作实施方案一、背景为了有效节约食品资源,培养学生良好的饮食习惯和社会责任感,减少餐饮浪费行为,我校制定了厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的工作实施方案。

二、目标1.提高学生的节约意识和餐桌文明素养;2.减少餐饮浪费行为,合理用餐;3.加强学校餐饮管理,减少食品浪费。

三、具体措施1.落实餐厅点餐制度:餐厅菜单将明确写明餐点的分量和价格,学生和教职员工需要根据自己的食欲和需求进行点餐,避免浪费食物。

2.餐厅食物分配制度:根据学生的实际需求,餐厅会根据指定的标准分量提供食物,学生可以免费填写或选取自己所需的食物种类和数量。

3.宣传教育:开展节约食物的宣传教育活动,包括展板、海报、宣传片等形式,宣传食物的珍贵性和节约行为的重要性。

4.增加食堂监督员:增加食堂监督员,加强食堂管理,确保规范用餐秩序,防止餐饮浪费行为发生。

5.设立回餐桶和随手节约区:在食堂入口处设立回餐桶,学生可以将未吃完的食物倒入回餐桶,避免浪费。

同时在食堂各处设立随手节约区,提醒学生节约食物。

6.定期清点食堂剩余食物:食堂每天结束时,由工作人员清点剩余的食物,记录并分析出现浪费的原因,并根据分析结果提出改进措施。

7.举办节约用餐知识讲座:邀请相关专家为学生和教职员工举办节约用餐知识讲座,提高他们的节约意识和餐饮常识。

8.建立“节约食物”志愿者团队:组织学生参与“节约食物”志愿者团队,他们定期参与食物浪费监督和宣传活动,帮助学校落实相关措施,增强整个校园的餐饮节约氛围。

四、预期效果通过上述的具体措施的实施,预计可以达到以下效果:1.学生的节约意识和餐桌文明素养明显提升;2.餐饮浪费行为明显减少,餐饮资源利用率提高;3.食堂管理更加规范,食品浪费得到有效控制;4.学校在节约食物方面的形象和声誉提升。

五、工作计划1.确定实施方案,并成立专门领导小组负责协调推进工作;2.在校园内设置相关宣传展板、海报等宣传资料,提醒学生注意节约用餐;3.进行节约食物知识的讲座和培训,宣传节约食物的重要性,让学生养成良好的用餐习惯;4.加强食堂管理,增加监督员数量,严格把控用餐分量,防止浪费行为;5.建立回餐桶和随手节约区,提醒学生注意回餐和节约;6.定期清点食堂剩余食物,分析浪费原因,并根据分析结果提出改进措施;7.成立“节约食物”志愿者团队,定期组织宣传和监督活动,营造节约餐饮的良好氛围。

学校厉行节约制止餐饮浪费工作方案

学校厉行节约制止餐饮浪费工作方案

学校厉行节约制止餐饮浪费工作方案一、背景近年来,随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,餐饮浪费现象日益严重。

为贯彻落实《中共中央国务院关于厉行节约反对食品浪费的意见》和《教育部关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神,积极响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召,加强学校餐饮管理,提高资源利用效率,我校决定开展厉行节约、制止餐饮浪费工作。

二、目标1. 提高师生对厉行节约、反对浪费的认识,树立节约光荣、浪费可耻的观念。

2. 建立健全学校餐饮管理制度,确保餐饮服务质量和食品安全。

3. 加强餐饮环节管理,减少食品浪费。

4. 提高师生用餐满意度,促进校园和谐。

三、措施1. 加强宣传教育。

利用校园广播、宣传栏、网络等平台,开展厉行节约、反对浪费的宣传教育活动,提高师生节约意识。

2. 建立健全餐饮管理制度。

完善餐饮服务流程,规范餐饮操作,确保食品安全。

3. 加强餐饮环节管理。

合理配置食材,避免过度采购;加强食材储存管理,防止食材变质;优化供餐方式,提供适量多样、营养均衡的菜品,满足师生个性化需求。

4. 建立餐饮浪费监测机制。

对餐饮浪费情况进行定期统计和分析,找出浪费原因,有针对性地采取措施。

5. 鼓励师生积极参与。

开展“光盘行动”,鼓励师生用餐后主动将餐具送至回收处,养成节约习惯。

6. 加强监督检查。

定期对餐饮服务进行监督检查,对发现的问题及时整改,确保餐饮服务质量。

四、实施步骤1. 筹备阶段(2022年9月):成立学校厉行节约制止餐饮浪费工作领导小组,制定实施方案,明确责任分工。

2. 实施阶段(2022年10月-2023年6月):按照实施方案,开展宣传教育活动,加强餐饮管理,落实各项措施。

3. 总结阶段(2023年7月-8月):对实施情况进行总结评估,查找不足,进一步完善制度,持续推进厉行节约工作。

五、预期成果1. 提高师生节约意识,形成节约光荣、浪费可耻的校园氛围。

2. 餐饮服务质量得到提升,食品安全得到保障。

厉行节约制止餐饮浪费管理制度

厉行节约制止餐饮浪费管理制度

厉行节约制止餐饮浪费管理制度
为提倡厉行节约,文明就餐的饮食文化,根据上级部门反对浪费德要求,结合单位实际情况,特制订本源则。

一、开展光盘行动,把住舌尖关。

食堂实行自助式就餐。

少拿多取。

空盘就餐,光盘离开。

二、各部门利用早会宣传爱惜、节约粮食。

三、开展节约竞赛,奖励优秀,学习先进。

四、餐厅、走廊张贴宣传口号和标语,大力宣传节约反对浪费。

五、加强员工自我管理,相互监督,设立轮值监督员。

六、厉行节约列入绩效考核内容。

对3次违规人员取消当月绩效奖金。

七、食堂精细化管理,小馒头、小花卷,取消大份制。

八、年度对节约优秀员工增加年终奖励。

制止餐饮浪费管理制度3篇

制止餐饮浪费管理制度3篇

制止餐饮浪费管理制度3篇制止餐饮浪费管理制度篇一一、员工食堂每日就餐时间::早餐为07:15----07:55,午餐,时间为11:50---12:50,晚餐18:30----19:30,请所有员工按时就餐。

如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知宿舍管理员,以便食堂做好相应准备。

二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。

三﹑食堂操作间内,非食堂工作人员禁止入内。

四、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。

五、员工用餐后请将板凳放置于原处,餐具放到食堂指定地点。

六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

七、就餐人员一律服从宿舍管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。

八、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的#39;公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

九、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者可向办公室提出,不能与食堂人员发生矛盾而争吵、打架。

违反以上规定者将给予相应的处罚,情节严重者交回公司处理。

制止餐饮浪费管理制度篇二第一条、公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为:午餐时间:12:0013:00(就餐时间随季节调整再行通知)第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。

第三条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。

取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。

第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套(饭盒以及饭勺一个),自行保管,也可放置茶水间的餐具柜统一保管。

若有遗失,自行负责购置新餐具。

第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此两处就餐,(董事长、总裁除外),违者罚款50元/次。

“节约粮食、制止浪费”规章制度

“节约粮食、制止浪费”规章制度

“节约粮食、制止浪费”规章制度“节约粮食、制止浪费”规章制度内容(精选5篇)节约粮食,是我们每个公民应尽的义务而不是说说就好.爱粮,惜粮,节粮,不能是空洞的口号.节约粮食为荣,浪费粮食可耻。

以下是作者整理的“节约粮食、制止浪费”规章制度内容(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

第1篇: “节约粮食、制止浪费”规章制度1、就餐前学生必须在指定的地方排好队,在老师的带领下有序地进入餐厅,在指定位置就坐用餐。

2、要养成良好的就餐习惯,要保持安静,不喧哗不打闹,不交头接耳,不敲击调羹、餐盘。

3、饭前、餐后要洗手。

用餐时不掉饭粒,不洒汤水,保持餐位清洁。

要注意营养均衡,不挑食,不得将菜带出餐厅便走边吃。

用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里。

4、餐盘放在指定地方,小心轻放,放整齐,不乱扔。

爱护食堂设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,要照价赔偿。

5、养成勤俭节约的好习惯,节约用水、用电,适量添加饭菜,杜绝浪费。

6、注意安全,不得靠近(货运)电梯口,不玩电梯开关。

小心地滑,不奔跑,礼让弱小,上下楼梯靠右走。

尊重食堂工作人员,平时不得到餐厅玩。

第2篇: “节约粮食、制止浪费”规章制度一、加强“安全第一”的意识,重视食堂卫生安全管理工作,将学校食堂卫生安全管理工作列入学校工作计划,由校长或副校长主管食堂卫生安全工作。

二、建立健全食堂卫生管理制度,责任到人,落实到位。

三、依法办事,执证上岗,必须有卫生许可证、从业人员健康许可证、培训证三证齐全。

四、加强安全防范意识,杜绝隐患,有防蝇、防霉变措施。

食品操作间有专人负责,严防闲杂人员随便入内,非工作时间,食堂关门上锁。

五、食堂食品、食油必须是通过正规,采购的合格食品和食用油,定期检查食用油日期、色泽、气味,防止使用变质油。

六、保持餐具清洁卫生,配备消毒,定期消毒。

七、生食物与熟食物,清洁与不清洁食物必须分放,食品储藏间不得与杂物混放。

八、严格掌握食品有效期,保鲜期,定期清理储存食物,严防食物过期、霉变、鼠咬虫蛀。

制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)

制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)

制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)管理制度是组织、机构、单位管理的工具,对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。

它是实施一定的管理行为的依据,是社会再生产过程顺利进行的保证。

合理的管理制度可以简化管理过程,提高管理效率。

以下是小编收集整理的制止餐饮浪费管理制度(通用11篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

制止餐饮浪费管理制度一、明确工作任务深入学习贯彻重要指示精神,厉行节约、艰苦奋斗精神,带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式,自觉践行光盘行动和落实文明餐桌行动,防止舌尖上的浪费,不剩饭、不剩菜,养成健康用餐、文明用餐好习惯,以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。

二、加强组织领导为推进工作落实,成立工作领导小组。

组长:副组长:成员:三、主要工作措施(一)加强爱惜粮食教育和宣传,在中心倡导厉行节约、反对浪费把珍惜粮食、杜绝浪费作为今后工作重点,向中心全体工作人员发出倡议书,在日常教育工作中培养窗口工作人员勤俭节约品德,养成良好生活习惯。

通过校园网、电子屏、公告栏、宣传单等多种途径开展节粮教育宣传,在中心发放倡议书等活动,营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围,从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起,引导工作人员形成节约粮食的行为习惯,增强厉行节约、反对浪费的意识。

(二)开展主题教育,培养勤俭节约习惯开展光盘行动和文明餐桌行动,教育窗口工作人员珍惜每一餐饭、节约每一粒粮,形成反对舌尖上的浪费的浓厚氛围。

利用每年10月16日世界粮食日及中国重大传统节日,组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动,增强爱惜粮食的自觉性。

(三)强化责任落实实行一把手负总责,健全相关责任制度和问责制度等,强化制度落实和责任追究。

四、实施步骤(一)学习部署阶段(2023年8月12日至31日)1.认真学习关于对制止餐饮浪费行为的重要指示,认真学习省委、市委有关工作部署,结合教育实际,制订工作方案。

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招贤乡初级中学
厉行节约制止餐饮浪费管理制度
为大力倡导厉行节约,反对浪费的社会新风尚,根据上级部门要求,向学生发出文明用餐,拒绝浪费的倡议,并采取以下措施防止学生餐桌浪费。

一、提倡餐厅就餐光盘离开,拒绝舌尖上的浪费,开展学生文明用餐,拒绝浪费签名活动。

二、各班级要利用晨会,主题班会进行爱惜粮食,节约粮食,不挑食,不浪费教育。

三、在全体学生中组织开展节约之星争创活动,发挥榜样的作用,激励学生参与节约行动。

四、生活教师要利用饭前时间,对用餐学生进行有针对性的集中训话,培养学生文明就餐,勤俭节约的良好习惯。

五、加强学生自我教育和管理,设立学生文明就餐监督员,加强用餐期间的监督检查,严禁学生抛撒乱倒剩饭剩菜。

六、学校值周人员在每餐后进行检查,对出现浪费的现象进行打分,分值纳入生活教师绩效考核。

七、总务处要加强对学校食堂的精细化,人性化管理。

积极研究并实行小份、多次、管饱的文明就餐方式。

八、教导处要将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标纳入到学生综合素质评价中,与评优评先结合起来,对有效减少浪费的班级和个人进行奖励。

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