花椒高效丰产建园新技术
花椒丰产栽培技术
长势 均匀的主枝 ，呈 丛状形 分布 。每 主枝上着 的】 个侧 ～２ 枝 ，第 １ 侧枝距 主枝基 部约 ５ｃ ０ｍ，第２ 枝距第 １ 枝６ 侧 侧 ０～ ７ｃ ０ｍ，同一级 侧 枝 同一 方 向 ，一 、二 级 侧 枝 方 向相 反 。 （） ２ 自然 开心形 ：主干高４ ｃ ０ｍ左右 ，上 有３ 个主枝 ，主枝水
５ 主要病虫害防治
５ １ 花 椒 窄 吉 丁 ．
人 工 锤 击 ：在 幼 虫 蛀 入 木 质部 前 ｆ ３ 下 旬 ～５ 上 旬 ， ｌ 月 ［ ／ ３ ） ６ ］ 旬 ～８ 下 旬 用 木 锤 或 石 块 等 锤 击 流 胶 部 位 ，可 直 接 Ｙ上 月 杀死皮下幼虫。 树 干 涂 药 ：每 年 春 季 或 秋 季 于 树 干 约 ５ ｃ ０ｍ以 内 涂 ２ ０～ ５ 倍 的 高 效 氧 化 乐 果 ，加 ３ Ｏ ％～５ 油 增 加 渗 透 作 用 ，也 可 ％煤
株施农 家肥约４ ～５ ｋ 或施人腐熟秸秆先 回填熟土 、表土 、 ０ ｏｇ
垫 生 土 ，再 堆 筑 高 ２ ｃ ，宽 ３ ｃ 蓄 水 埂 ，以 蓄 雨 水 。 ０ｍ ０ｍ的
覆盖 保墒 ，可利 用地膜 作物秸秆 、杂草等 进行树盘 覆
盖 或 全 园覆 盖 。秸 秆 、杂 草 覆 盖 时 ， 上 压 一 层 土 ，以 利 腐 熟 ，４ 年 后 将 已腐 熟 的 秸 秆 、 杂 草 深 翻 ，可 增 加 土 壤 有 ～５
位 相 同 ，一 、 二级 侧枝 方位 相 反 。
时宜采用大坑（ ０ｍ，宽８ ～ｌＯｍ） 深６ ｃ ０ Ｏ ｃ 浅栽 ，切忌深栽 。栽 后浇定 根水 ，春季提 倡栽后覆盖 地膜进行 保墒 ，以提高幼
花椒丰产栽培技术
花椒丰产栽培技术作者：崔映青王少伟惠军伟来源：《现代园艺》2013年第16期花椒属芸香料一种用途极为广泛，经济价值很高的树种，果皮浓香为调味香料；种子可以榨油，含油率为25%～30%，为优良的食用和工业用油，又是重要的医药原料，有延年益寿的功能。
花椒生长快，结果早，经济效益高，2～3年少量结实，4～5年大量结实。
适应性强，根系发达，耐干旱瘠薄，低山丘陵梯田边缘及庭院周围都可栽植。
现将其丰产栽培管理技术介绍如下：1 栽植栽植应选在山坡下部的阳坡和半阳坡；土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好。
房前屋后，村庄院落，地埂田畔光照充足，通风条件好都可广泛栽植。
造林前应进行细致整地，山坡可采用沿等高线带状整地，带宽1m，或挖长1m，宽0.7m的坑，拣去石块，草根等。
花椒的品种应合理搭配，本地主要发展经济价值较高的大红袍，但也应适当按排一部分豆椒等晚熟品种，以便错开成熟期，不至于给采摘帯来困难。
植苗造林，春季土壤解冻后就开始。
秋季在立冬前后进行。
秋季栽植，截干效果好。
树栽上后，齐地面截去主干，然后培土，状如馒头，来春解冻后扒开土堆。
建园密度宜稀不宜稠，一般株距3m，行距4m，农耕地较为平坦、肥沃，宜采用农椒间作，有利于椒树生长。
树小时以农为主，间作一些秆矮，根浅的豆类作物。
但须给椒树留足一定的营养面积，以免互相争夺水分、养分。
至于农椒间作和作为绿篱树种的株行距，则应因地制宜的确定。
2 抚育花椒根系浅，杂草与树争水争肥现象严重，因此花椒栽植后应坚持松土除草，并在干旱时及时灌水，结实后更应加强土、肥、水的管理。
花椒喜欢农家肥、猪粪最好。
施肥时应在离树干15～25cm处穴施或开沟条施，每株施肥5～15kg，施后封土，有条件的，结合施肥进行灌水，但注意不要损伤树根。
另外，在每年的春、夏季采椒后都应坚持对椒树进行松土除草。
3 整形修剪整形修剪是保证花椒树优质高产的让主要措施，经过整形修剪的椒树主干分明，布局合理，通风良好、枝条健壮，既可提高花椒产量，又延长树的寿命。
山区花椒丰产栽培技术
花 椒
４ － －
ｌ３ 定 植 。花 椒 栽 植 多 采 用 ｌ － ～２年 生 苗 ， 苗高 ８ Ｏ厘 米 以 上 ， 根 部 粗 ０５厘 米 以上 ， ．
芽饱满 ，主侧根完整 ，须根较 多。定植 前对
根 系 进 行修 剪 ，适 当截 干 ，花 椒 栽 植 宜稀 不 宜 密 ， 定 植 密 度 为 ｌｌ ／ ，一 般 呈 三 角 １株 亩 形 配 置 ， 定 植 时 间 一般 在 花 椒 休 眠 期 进 行 ， 土 地 封 冻 不 宜 栽 植 ，栽 后 要 加 强 补 水 、埋 土 防寒、防治病虫等工作。
２ 丰 产 技 术
－
上 ，深翻时少伤粗 １厘米 以上 根系 。同时要注意 护埂培土 ， 树底壅土 ，中耕除草等工作 ，保护好树盘 和裸露的根系 ，保
墒 抗 旱 ， 以吸 收 更 多 的 养 分 。 ２ ． 合 理 施 肥 。 花 椒 施 肥 分 基 肥 、追 肥 、 种 肥 ３种 。 基 肥 ４
酸二氢钾 １ 次。 山地 的间作套种 以豆科作物 为最 好。花椒的
浇 水 一 年 中 要 注 意在 萌 芽前 、坐 果 后 、落 叶 后 各 浇 １ 水 。 次 ２５ 病 虫 害 防 治 。 常 见 的 病 害 有 花 椒 流 胶 病 、 根 腐 病 、 锈 ．
釉 詈
芽 接 有 “ ”字 形 芽 接 、 “ ”字 形 芽 接 等 。 Ｔ 丁 ２１ 接 后 管 理 。 芽 接 在 接 后 ｌ ｌ 后 ．． ４ Ｏ～ ５天 检 查 成 活 率 ， 枝 接 在 １ 月 左 右 检 查 成 活 个 率 ， 并 加 强剪 砧 、 除萌 、追 肥 、 除 草 等 日常
１ 整 地 。 于 定 植 前 半 年 或 一 年 整 地 。 坚 ． ２ 持 雨 季 前 整 好 地 。全 园深 翻 ３ Ｏ～５ Ｏ厘 米 。
花椒育苗及丰产栽植技术
、
一
播 前 每 公 顷 施 农 家 肥 ３ — ５吨 ，细 致 整 地 ，无 杂 草 、石 ０３ １种子 采集 ． 块 ，土 壤细 碎 。苗 床长 ｌ ０米 ，宽 ｌ 。旱塬地 区为 低床 。 米 品种 为 大 红 袍 ，选 择 树 势 强 的 盛 果 期 树 （ ０ １ １ ～ ５年 条 播 时 沟距 ２ ０厘 米 、播 距 ５厘 米 ， 每 公 顷 需 纯 种 子 生 ） ． ８月 中旬至 １ 在 ０月上 旬 ，果 皮 由绿 色变 为 红 褐色 或 ～８ １ 紫 黑色时 采种 。新 采的果实放在 通风 处阴干 ，去掉果 皮 、杂 １ ２ １ ７公 斤 。撒 播 时可 混入 种 子 重 ２倍 的草 木灰 ，每公 顷需 种子 ２ ５ ３ ０ 斤 。播 后 覆 ２ ３ ２—３ 公 ～ 厘米 厚 的细 圈土 （ 马 质 即得种 子。种 干切忌曝晒 ，以防种子 出油 。丧 失发芽力 。 牛 畜牲肥 ） ，稍加 镇压 ，并 用地 腹或麦 草覆 盖． 以保持 苗床 ２种子 贮藏 ． ． 种子 收 集 后 ，若 不 秋 冬 播种 ，需 进 行 贮藏 ，有 干 藏 ， 湿藏 、粪藏 三种 ：
一
４土 壤管理 ． ４１松 土 除 草 ：深 度 ２ ～ ０厘米 、三次 时 间分 别 为 ， ． Ｏ３
２ ． ２ ０１花椒育苗及丰产栽植技术
宫建文
（ 陕西省 旬邑县林 业 工作站 ，陕 西 旬邑 ７ ０ ） １ ３ ０ １
花椒 是一个投 资 少 、见效 快 、效益 高 ，栽植管 理 方便 ， 用途 广泛 ，适 应性 较 强 的经 济灌木 树 种 。其椒 皮 既是 食 用 反复 揉 搓 直至 种 子 表 面 呈灰 白色 为止 ， 梢凉 即可播 种 。
调 料 ， 是药 用之料 。椒籽 可榨 油食用 ，亦是 轻工 业原 料 。 又 ３２播期 确定 ：有随 采随 播 、秋 播 、 ． 随着 人 民生活 水平 的提 高 ，需 求愈 益 增加 。现 就 我县 推 广 春 播及 随采 随播为 主。 花 椒 大红 袍 良种 和实 施省 政府 花椒 基 地县 过 程 中总 结 的育 随采 随播 ：采收后 ，不 经贮藏 即就播 种 苗 及 丰产 栽培 技术 简介如 下 ： 秋 播 ：时间为 白露 后 至霜 降前 ．脱 脂 处理 后 需吸 水膨 胀 方
花椒种植项目实施方案
花椒种植项目实施方案一、项目背景花椒，又被称为山椒，是一种常见的调味品和药材。
随着人们对食品调味品多样化需求的增长，花椒的市场需求也在逐年增加。
基于此，我们制定了该花椒种植项目实施方案。
二、项目目标1. 实现稳定的高产花椒种植。
2. 提供优质的花椒产品，满足市场需求。
3. 增加农民收入，促进乡村经济发展。
4. 推动农业可持续发展，促进环境保护。
三、项目内容1. 前期准备1.1 调查分析：对项目区域的气候、土壤、地理环境等进行全面调查分析，确定适宜的种植区域。
1.2 种子选取：选择市场上品质良好、适应性强、抗病虫害能力强的花椒种子。
1.3 土壤改良：根据土壤分析结果，进行有机肥料施用和土壤改良，保证良好的土壤质量。
1.4 种植基地建设：选择平坦、透水性好的土地，进行种植基地的规划和建设。
2. 种植技术2.1 挂网栽培：采用挂网栽培技术，通过网架将花椒植株整齐排列，方便管理和采摘。
2.2 施肥管理：根据土壤质量和花椒生长需要，合理施用有机肥料和矿质肥料，保证花椒植株的养分供应。
2.3 病虫害防治：定期巡视花椒种植基地，及时发现病虫害情况，采取合理措施进行防治，如喷洒农药、引入天敌等。
3. 采摘和加工3.1 成熟期判断：密切观察花椒果实的成熟情况，根据果实颜色和形态进行判断，确定最佳采摘时间。
3.2 采摘技巧：采用手工采摘方式，避免对花椒果实和植株造成损伤。
3.3 加工处理：将采摘得到的花椒果实进行清洗、晾晒等加工处理，保证产品质量。
四、实施步骤1. 进行前期准备工作，包括调查分析、种子选取、土壤改良和种植基地建设。
2. 根据前期调查结果，制定种植技术方案，确定种植时间和施肥、病虫害防治等具体操作措施。
3. 按照种植技术方案，进行花椒种植工作。
4. 进行花椒果实的采摘和加工处理。
5. 严格控制产品质量，确保花椒产品符合市场需求。
6. 做好销售工作，开拓市场渠道，确保花椒产品的销售。
五、预期效益1. 通过高效的种植技术和严格的管理，实现花椒高产稳产，增加农民收入。
花椒产业园区实施方案
花椒产业园区实施方案一、背景。
随着经济的快速发展和科技的不断进步，花椒产业在我国已经逐渐成为一个备受关注的产业。
花椒作为一种重要的调味品，不仅在家庭日常生活中被广泛应用，也在餐饮行业和食品加工业中扮演着重要角色。
为了更好地发展花椒产业，提高产业竞争力，我们制定了花椒产业园区实施方案。
二、目标。
1. 提升花椒产业园区的整体规划和建设水平，打造成为花椒产业的标志性园区；2. 促进花椒产业的创新发展，推动花椒产品的品质提升和品牌建设；3. 建立健全的产业链条，促进花椒产业的协同发展；4. 加强花椒产业园区的环境保护和生态建设，打造宜居宜业的园区环境。
三、实施方案。
1. 规划建设。
（1）确定园区规划布局，合理规划园区内的产业区、生活区和配套设施，确保园区的整体布局合理、功能齐全；（2）加强园区基础设施建设，包括道路、供水、供电、通讯等基础设施的建设，为园区的发展提供有力支撑；（3）建设花椒产业展示中心和研发中心，推动花椒产业的创新发展和技术进步。
2. 产业发展。
（1）引进龙头企业，吸引知名花椒企业入驻园区，带动园区产业发展；（2）培育花椒产业集群，鼓励小微企业在园区内发展，形成完整的产业链；（3）加强产业对接，促进花椒产业与相关产业的合作，推动产业的协同发展。
3. 品质提升。
（1）加强品牌建设，推动花椒产品的品牌化和标准化发展；（2）提升产品质量，加强对花椒生产加工的质量监管，确保产品质量安全；（3）推动花椒产品的深加工，提高产品附加值，拓展产品的市场应用领域。
4. 环境保护。
（1）加强园区环境治理，保护园区周边的生态环境；（2）推动园区绿化工作，打造绿色生态园区；（3）加强园区环保设施建设，确保园区的环境质量。
四、保障措施。
1. 政策支持。
（1）制定相关产业发展政策，为花椒产业园区提供政策支持；（2）加大对园区建设和产业发展的财政投入，提供资金支持。
2. 服务保障。
（1）建立健全的服务体系，为入驻企业提供一站式服务；（2）加强对园区管理的监督和指导，确保园区的良好运营。
花椒丰产栽培技术
花椒土壤追肥量表 单位：千克/株
追肥时间
树龄
氮肥
磷肥
钾肥
花蕾形成
幼 树
0.2～0.3
0.2～0.3
盛果树
0.2～0.5
0.3～0.6
老弱树
0.4～0.5
0.5～0.8
花椒成熟 前一个半月
幼 树
0.1～0.2
0.3～0.5
0.2～0.3
盛果树
0.15～0.25
0.5～1.0
0.3～0.5
老弱树
0.2～0.3
0.5～1.2
0.4～1.0
根外追肥 其优点是：投资少、见效快、肥效利用率高、灵活方便，可结合防虫同时进行。根外追肥对提高花椒座果率，减少落果、裂果，改善树体营养，增强抗旱能力，提高产量和品质等有重要作用。叶面喷肥自花椒发芽至落叶整个生长期均可进行，一般分为四个时期，其喷施次数、浓度、肥种，详见表1-3。
干藏 将收取的新鲜种子，漂去空秕粒，摊在阴凉通风处充分阴干，避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中，不可密闭，放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。不能在缸、罐及塑料袋中贮放，以免妨碍种子呼吸，降低种子生活力。贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热。
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Байду номын сангаас
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栽植
栽植花椒最好随挖随栽，远距离运苗要求采用湿麻袋或湿草袋进行包装，包装前将苗木根系醮泥浆，并在运输途中不断洒水，使苗木保持湿润。一时栽不完的苗木要选背风向阳的地方进行假植。
2
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栽植时间 春季、雨季及秋季均进行栽植，以秋季栽植为主。秋季栽后，立即截干埋土防冻，翌春去土晾苗。雨季带叶栽植技术是近年总结出的一项新技术。其关键技术是：在冬、春两季整好地，到雨季就近阴雨天气移栽。优点是栽植时期延长；栽植的成活率一般可达90%以上；幼苗抗寒越冬能力强，且第二年春季生长迅速。
花椒丰产栽培技术
４ 防冻伤
花椒 树抗 寒 力差 ， 防 霜冻 是管 理 工作 的重要 一 环 。进 入 冬季 ， 应 对幼 树 裹草 ， 给大树 的主干涂 白 。 大 雪后 及 时扫 除科 抖 落 树 干 上 的积 雪 ， 在 树 干 部 周 围堆 土 ， 次 年 发芽 前 扒 开 摊 平， 春季 现 蕾 开 花期 ， 应 随 时 注 意 天气 变 化 ， 如有晚霜 ， 可 在 花 椒 园 中堆放 杂草 ， 点火 生烟 ， 以 防霜冻 。
种， 果 皮 浓 香 为调 味香 料 ； 种子可以榨油 ， 含油率 为 ２ ５ ％～ ３ ０ ％， 为优 良的食 用 和工 业用 油 ， 又是 重要 的２ ～ ３ 株 。定 植 后 即从 地 际处 截 干 ， 促 进 萌 生枝条 ， 让 其 自然 生长 。这 种树 形 的优 点 是 ： 树 冠 形 成快 ， 早 丰 产 。但 树长 大 后 因主枝 多 ， 枝 条 拥挤 ， 光 照差 ， 产量 随之 逐 年下降， 树 势 易衰 老 。 这 时则应 疏 去密处 的大枝 ， 剪 去 内膛 的 交叉 枝 和过 密枝 。 自然 开心形 ： 每穴 １ 株。 定植 树后 从 主干 的 ３ ０ ｅ ｍ处剪 截 ， 促 进 主 干 上萌 发 新 枝 ， 第 ２年在 主 干上 先 取 留
截， 第２ 年在发芽前除去树干基部 ３ ０ ～ ５ ０ ｅ ｍ处的枝条 ， 并均匀 保留主枝 ５ ～ ７ 个进行短截， 其余枝条不短截， 并疏除拥挤枝 、 细 弱枝、 当年枝 、 病虫枝， 长放强壮枝。②结果树： 应逐步疏除多余
大枝 ， 完成整形工作 。 对冠 内枝条进行 细致修剪 ， 以疏为主 ， 疏 除 病 虫枝 ， 交叉枝 、 徒长枝 。对结果 枝去强 留弱 ， 使之 交叉 占用 空 间。 并结合修剪 短截 营养 枝。 对生长 中庸 的营养 先行缓放 ， 结 果 后 缩成枝组 对有空 间生长 的旺枝先轻 短截 ， 第２ 年去强 留弱培 养 成枝组 。 ③老年树 ： 以疏剪为主 ， 抽大枝 ， 去弱枝 ， 留大芽 ， 及 时 更新复壮结果枝组 。 选壮枝壮 芽带 头 ， 恢复树势 。已经衰老而需 要 的老龄树 ， 在利 用徒长枝 的 同时 ， 对骨 架进行 交替小 更新 ， 既
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花椒高效丰产建园新技术
气候花椒适应在年降雨量大于400毫米，≥10℃的年有效积温在2000℃以上，最低气温不低于-19℃的区域栽培。
一、园址选择
1、气候花椒适应在年降雨量大于400毫米，≥10℃的年有效积温在2000℃以上，最低气温不低于-19℃的区域栽培。
2、土壤造林建园应选择阳坡或半阳坡的中下部,以疏松深厚的沙壤土、壤土为宜。
村庄院落、房前屋后、山湾河谷、地埂田角等向阳避风、温暖湿润的地方也可栽植。
忌选择在低洼积水及粘土地段栽植。
二、整地
成片造林建园在坡度为20?以下的缓坡地实行沿等高线平行的反坡水平台整地,台面宽2米,台间距3-4米；在坡度为20?以上的坡地实行沿等高线平行的大鱼鳞坑整地,坑间距3米，行间距4米，弦长1.5米，弦高0.8米，坑深0.8米。
行间按“品”字形排列；平地按直径1米、深0.8米的丰产坑整地。
三、密度及配置
花椒的株行距为3ⅹ4米。
亩密度为55穴。
按每亩165株栽植，即每亩55穴，每穴3株(按50～60厘米的正三角形配置)。
四、备苗栽植
1、备苗
花椒属芸香科植物，树体含有大量的芳香型挥发油，其苗木，特
别是苗木根系怕水、怕风、怕晒。
因此，备苗必须做到边起苗、边包根、快运输、快栽植，最好是随起随运随栽，切忌将苗木长时间露天堆放。
2、栽植时间应按“秋栽叶子春栽芽”的原则进行，即秋季应从10月上旬开始栽植，在椒苗落叶之前完成；春季应在苗芽开始萌动时进行。
3、栽植程序要严格按照修根→定干→蘸浆→整穴→浇水→放苗→埋土→扩盘→覆膜的程序进行。
五、抚育管理
椒园建成后五年内可进行间作，但必须顺行向留足2米宽的营养带。
间作物以黄豆、荏、豌豆、建设豌豆为最好，浅根性中药材、洋芋也可以，但必须做好鼠害防治工作。
切忌间作胡麻、小麦和高粱等高杆作物。
造林后2-3年内，每年要松土锄草2-3次。
干旱时有条件的地方要及时浇水，并做好补苗和越冬防冻工作。
六、虫害防治
花椒常见的虫害有蚜虫、柑桔黄凤蝶、花椒天牛、金花虫等，防治方法是:蚜虫危害枝梢、花和幼芽等。
用40%乐果乳剂1500倍液、70%可湿性灭蚜灵粉剂800-1000倍液，50%可湿性抗蚜威粉剂或50%抗蚜威水溶剂1000--2000倍液喷杀。
柑桔黄凤蝶:幼虫取食嫩叶。
人工捕捉或用50%敌百虫800-1000倍、杀灭菊脂500倍液喷杀。
花椒天牛:成虫食新枝树皮、幼虫蛀干。
成虫期进行人工捕促，幼虫期用二硫化碳棉蛀孔。
金针虫：成、幼虫均食害叶片和嫩芽。
用50%敌百
虫500-600倍液连续喷杀2～3次。