学校食堂服务承诺书_承诺书
学校食堂服务承诺书6篇
学校食堂服务承诺书6篇学校食堂服务承诺书 (1) 为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：一、食品安全严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理制度严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。
三、饮食环境保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品加工严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。
五、食品采购和检验严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、餐具处理严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、事件处理发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
承诺人签字：20__年_月_日学校食堂服务承诺书 (2) 为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：一、严格按照《中华人民国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理从事食品生产加工和经营。
2024年学校食堂食品安全承诺书范本（六篇）
2024年学校食堂食品安全承诺书范本为切实保障人民群众(师生)饮食安全，我店(食堂)郑重承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查;五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门;六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。
2024年学校食堂食品安全承诺书范本（二）鉴于食品安全问题的重要性，为了保障学生们的健康和安全，学校食堂决定在2024年制定学校食堂食品安全承诺书。
以下是一份____字的食品安全承诺书的范文汇编，以供参考。
学校食品安全承诺书尊敬的家长、教职员工及学生：食品安全是人民生命安全的重要保障，也是学校照顾学生身心健康的基本任务。
2024年，在我们学校食堂进一步提高食品安全和质量的基础上，我们诚挚地为您提供以下承诺：1. 强化食品安全管理体系：我们将进一步完善食品安全管理体系，加强食品原料的供应链管控、进货检验以及存储管理，确保食品从原料到餐桌的全程可追溯性。
2. 严格食品加工环节：我们将严格执行食品加工操作规范，加强食品加工环节的卫生管理，规范从事食品加工的人员的操作行为，并建立日常食品安全防控与事故应急预案，确保食品加工环节风险的最大限度控制。
3. 加强供餐食品安全监管：我们将配备食品安全监管人员，加强对食堂供餐的食品原料、加工过程以及餐具的检查和监管力度，确保食品从原材料到菜品呈现的全流程的规范与监控。
4. 提供安全健康的食品：我们将力求提供优质、安全、健康的食品，根据学生和家长的需求，合理搭配食谱，并严格执行食品卫生法规和操作规范，确保食品的卫生安全。
学校食堂卫生承诺书-承诺书(7篇)
学校食堂卫生承诺书-承诺书（7篇）学校食堂卫生承诺书-承诺书第1篇为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务老师和学生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。
一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。
学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必须体检一次，持有效的健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。
三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。
食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
五、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。
六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
七、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
八、严禁闲杂人员进入操作间。
加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
九、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
十、学校相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。
承诺人(公章)：20__年9月1日学校食堂卫生承诺书-承诺书第2篇为切实全校老师和学生的权益，确保老师和学生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的，本单位做以下承诺：一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。
食堂服务承诺书
食堂服务承诺书尊敬的各位师生、员工：大家好！为了给大家提供更优质、安全、满意的餐饮服务，我们食堂全体工作人员郑重作出以下承诺：一、食品安全保障1、严格遵守国家相关食品安全法律法规，从正规渠道采购原材料，确保食材新鲜、无害、无污染。
对每一批次的食材进行严格的检验和验收，坚决杜绝不合格食材进入食堂。
2、加强食品加工过程的卫生管理，保持厨房环境整洁，炊具、餐具定期消毒，防止交叉污染。
3、严格执行食品留样制度，对每餐供应的食品进行留样，以备追溯和检查。
4、定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。
二、菜品质量与种类1、不断丰富菜品种类，根据季节和大家的口味需求，合理调整菜单，确保每周都有新菜品推出。
2、注重营养搭配，合理控制油、盐、糖的使用量，为大家提供健康、美味的饮食。
3、提高烹饪水平，精心制作每一道菜肴，保证菜品的色香味俱佳。
三、服务质量1、工作人员将以热情、友好、耐心的态度为大家服务，做到微笑服务、文明用语。
2、及时清理餐桌和餐厅卫生，为大家提供整洁、舒适的就餐环境。
3、对大家提出的意见和建议，虚心接受，及时改进，不断提高服务水平。
四、价格合理1、严格控制成本，合理制定菜品价格，确保价格公正、透明、稳定。
2、设立价格监督机制，接受大家的监督，杜绝乱收费现象。
五、就餐环境1、加强食堂内部的通风和照明设施建设，确保空气清新、光线充足。
2、定期维护和更新食堂的桌椅、餐具等设施设备，保证其完好无损、干净整洁。
3、合理规划就餐区域，设置清晰的标识和引导，方便大家就餐。
六、时间管理1、严格按照规定的时间开餐和闭餐，保证大家能够按时就餐。
2、如遇特殊情况需要调整就餐时间，将提前通知大家，并做好相应的安排。
七、信息公开1、定期公布食堂的原材料采购渠道、价格、食品检测报告等信息，让大家吃得放心。
2、及时发布食堂的新菜品、优惠活动等信息，方便大家了解。
八、应急处理1、制定食品安全应急预案，对突发的食品安全事件能够迅速响应，采取有效措施，保障大家的身体健康。
学校食堂承诺书模板
学校食堂承诺书模板学校食堂承诺书尊敬的各位师生：为了保障学校师生的饮食安全，提高学生食品安全意识，优化食堂管理服务水平，经学校行政部门研究决定，特制定本承诺书，以明确食堂管理方面的责任和义务，并向全校师生做出以下承诺：一、食品安全承诺食堂是学校师生用餐的重要场所，为了确保食品安全，我们郑重承诺：1. 严格执行食品安全管理法律法规，保证食品从采购到加工、供应的全过程的合法合规。
2. 严格执行食品安全标准，确保食品的品质安全。
3. 加强食品供应商的管理，建立健全供应商考核制度，确保供应商的合规经营和食品质量安全。
4. 加强对食材的质量检测，做到材料进厂前检查、进厂验货、贮存温度监控，确保原材料的品质安全。
5. 严格执行食品加工的操作规程，严禁使用过期食材、添加非法添加剂等违法行为。
二、食堂管理承诺食堂管理是提供食品安全的保障，我们郑重承诺：1. 严格按照学校的食堂管理标准和流程进行操作，确保食堂的卫生环境符合相关规定。
2. 加强食堂从业人员的培训和管理，提高工作人员的食品安全意识和职业素养。
3. 定期组织食堂的消毒和卫生检查，确保食堂场所的清洁和卫生。
4. 加强食堂内部的监督和管理，设立监督员制度，规范食堂操作行为。
5. 建立食堂反馈机制，定期听取学生的意见和建议，不断改进食堂管理和服务。
三、食堂服务承诺食堂服务是满足师生饮食需求的重要环节，我们郑重承诺：1. 提供多样化的食品选择，满足不同师生的饮食需求。
2. 提供优质的服务，保证食品的新鲜和口感。
3. 提供规范的用餐环境，保持食堂的安静整洁。
4. 加强就餐时间的统筹安排，缩短师生的排队等候时间。
5. 鼓励学生提供意见和建议，积极改进食堂服务，关注师生的饮食健康需求。
四、责任追究如果发生食品安全问题或者食堂管理服务不规范的情况，我们郑重承诺：1. 第一时间组织相关人员进行事故处理，采取正确有效的措施，减少损失和危害。
2. 迅速调查事故原因，彻底整改问题，防止类似问题再次发生。
学校食堂服务承诺书
学校食堂服务承诺书尊敬的学生和家长：学校食堂是学校为了满足广大师生的饮食需求而设立的重要场所，我们一直致力于为大家提供安全、卫生、合理的餐饮服务。
为了更好地保障大家的饮食安全和满意度，我们特此发布学校食堂服务承诺书。
第一条：食材安全承诺我们承诺所使用的食材来源合法、安全、新鲜，并完全符合国家相关食品安全标准和规定。
我们会从可靠供应商处购买食材，并严格把关供货质量。
同时，我们会定期做食材抽检，确保食材的质量安全。
第二条：食品加工卫生承诺我们承诺食品加工过程严格按照食品处理卫生规范操作。
厨房设施定期消毒和保养，食品安全操作规程得到严格执行。
我们的厨师具备相关的培训和资质，严格遵守卫生操作规范，防止食品交叉污染等不安全因素。
第三条：餐厅环境卫生承诺我们承诺餐厅环境定期保洁，确保桌椅、餐具等设施整洁无异味。
餐厅通风良好，保证每位用餐者都能在清洁、宜人的环境中享用食物。
我们会组织定期卫生检查，并对任何发现的问题及时处理。
第四条：服务质量承诺我们承诺全体食堂工作人员将以礼貌、热情、高效的态度为大家提供服务。
我们会保持饭菜的品质稳定，并提供多样化的菜品选择。
如遇特殊饮食需求，我们会尽力满足，并提供个性化的服务。
第五条：投诉处理承诺若大家对食堂的服务有任何不满或建议，我们鼓励您及时向我们反馈。
我们会认真对待每一份反馈意见，并及时进行整改。
学校食堂将竭诚为大家提供更好的服务，让大家共享美味和健康。
致此，我们郑重承诺以上事项，并诚邀大家监督我们的服务。
谢谢大家对学校食堂的信任和支持！我们将不断努力，确保学校食堂的服务质量，为大家提供口感独特、安全放心的餐饮服务。
学校食堂。
学校餐厅食品安全的承诺书范文(17篇)
学校餐厅食品安全的承诺书范文（17篇）学校餐厅食品安全的承诺书范文（精选17篇）学校餐厅食品安全的承诺书范文篇1尊敬的各位领导、各位同仁：“民以食为天，食以安为天“，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。
在此，我谨代表对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人“义务，对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。
杜绝患有《食品安全》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。
坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。
保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证老红军票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
学校食堂承诺书8篇
学校食堂承诺书8篇学校食堂承诺书篇1__x:为保障全体师生的健康安全，维护学校正常的教学秩序，确保食品安全，有效防控传染病的发生。
本人代表号食堂全体人员郑重承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的规定，从事餐饮业经营活动的从业人员必须持有有效的健康证，保证食品的卫生与安全。
2、认真履行食品卫生安全责任，落实上级食品安全文件、会议精神，主动接受学校和上级职能部门的监督，认真落实上级职能部门提出的整改意见。
落实食品安全自查、从业人员培训例会、食堂安保等相关规定。
强化食品安全责任意识，执行学校食品安全管理制度，加强食品安全管理。
3、严把采购验收关，严格执行采购索证索票和台账登记制度。
物品摆放规范有序，隔墙离地，分类上架。
4、严格加工操作过程控制，认真落实饭菜留样制度，保证供餐食品安全,杜绝剩饭剩菜现象。
5、食堂内部卫生每次卖饭后立即清扫，保持干净整洁。
6、食堂全体员工进入校园后严禁抽烟，凡是在食堂内抽烟每次罚款100元。
7、食堂全体员工严禁带小孩进入校园，若出现意外，学校概不负责，后果自负。
承诺人签字:年月日学校食堂承诺书篇2为保障师生饮食安全，本学校食堂郑重承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。
二、保持学校食堂内外环境整洁。
做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放整洁、有序，不得存放个人生活用品。
三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。
四、设专职或兼职食品安全管理人员，建立健全学校各项食品安全管理制度，并上墙，如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度，并确保各项制度落到实处。
五、向持有证照的生产经营者采购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类及时登记，建立台账。
六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。
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学校食堂服务承诺书_承诺书
一、服务态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语(用语要规范，语言要标准，态度要热情)，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
2.加强员工培训、提高人员素质，避免“打错卡”现象发生;如果出现多打的问题，愿意接受错一赔二的处罚。
3.在任何时候任何情况下，员工不与师生争吵或者打架斗殴，做到打不还手骂不还口。
4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。
落实首问负责制。
5.在规定的营业时间内，要穿工作服，戴上岗证，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不准脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺：
1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关，保证销售或使用的'食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。
以上各条，本食堂保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿受罚。
学校食堂服务承诺书2
为师生提供可口的饭菜是我们的职责，服务好全体师生是我们的责任，为此我们严格履行以下服务承诺：
1、牢固树立为师生服务的意识，端正服务态度，不断提高服务质量和水平。
2、不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位师生吃好吃饱，使师生满意，让家长放心。
3、严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。
4、加强食堂各类设施管理，严把食品出口入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。
5、学生进入餐厅前，工作人员提前准备好饭菜、餐用具等，打饭菜时数量充足，用餐中工作人员及时清理餐桌、椅和碗碟等，保持餐厅内卫生清洁。
6、保管爱护好食堂的所有物品，不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
7、食堂工作人员上班一律统一着装，工作时间不戴首饰、戒指、耳环等，严禁浓妆、涂指甲油、喷洒香水等。
自觉搞好个人卫生，衣着干净，戴好上岗证后上岗，接受师生监督。
8、服从领导安排，按时完成各项工作并做好学校临时性和应急性工作。
承诺人
20XX年1月1日
学校食堂服务承诺书3
为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺：
一、服务态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。
2.加强员工管理，严禁在校内，从事非法活动。
3.在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。
4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理。
5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺：
1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。
4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理。
5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名。
专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。
6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。
学校制定的食堂开放时间：
早上：6:30——8:30、9:10——9:30
中午：12:00——14:30
下午：16:10——19:00
晚上：21:00——21:30
7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。
以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元）。
承诺人：
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