200吨每天豆制品废水处理初步设计方案
豆制品废水处理方案
豆制品废水处理方案第一章总论一、项目概况(1)项目名称：豆制品废水处理工程(2)建设单位：(3)工程概况处理工艺：采用“厌氧水解+混凝沉淀+气浮+A?O?+多级过滤系统+MBR膜处理”的主体工艺。
污水出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标(GB18918-2002)》中的一级排放标准；二、编制内容、原则、依据1、编制内容本设计方案的编制内容为50n?/d废水处理工程的工艺设计、工程投资等。
2、编制原则(1)贯彻国家关于环境保护的基本国策，执行国家规定的相关法规、规范及标准；(2)根据公司建设现状及发展，污水处理规模和工艺既满足当前废水整治的要求，又在国内具有一定的先进性；(3)根据进厂污水的特点和现状，选择行之有效的适应性强、操作灵活、效果稳定、管理简便、节约能耗的工艺处理流程，尽量提高厌氧的去除率，提高沼气产率，减少MBR的投资和运行费用；(4)平面布置要求分区明确，近远结合，便于管理；高程布置上根据场地条件合理选择高程，既保证处理后污水方便而安全排放，又能降低污水提升能耗，并减少土方量，降低建设费用。
(5)管理控制采用集中监测管理、分散控制的集散方式，建立完善的检测系统，对整个污水处理过程进行监测和控制。
(6)工艺选择严格满足生产的季节性，能够较好的适应季节性废水处理的要求，系统二次启动迅速。
3、编制依据(1)治理厂方所提供的基础资料；(2)《环境工程手册》(水污染防治卷)；(3)《三废处理工程技术手册》(废水卷)(4)《给水排水设计手册》；(5)本单位已有的相关废水治理项目经验。
4、相关规范、标准中华人民共和国《水污染防治法》《城镇污水处理厂污染物排放标》(GB18918-2002)《给水排水工程结构设计规范》(GBJ69-84)《建筑结构荷载设计规范》(GB50009-2001)《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002)《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)《低压配电装置及线路设计规范》(GB50054-95)《室外排水设计规范》(GB50014-2006)《机械设备安装工程施工及验收规范》(GBJ231-75)《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》(GBJ236-82)《钢制焊制常压容器》(JB4735-1997)《建筑给水排水设计规范》(GBJI5-88)《城市下水道水质标准》(CJ3082-1999)三、废水概况1、污水排放现状1.1生产排水情况废水主要来源于豆制品生产中产生的黄浆水、清洗水等中高四、项目建设必要性豆制品生产具有较好经济效益，但其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机废水，公司排放的豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。
豆制品加工废水处理工程设计分析
豆制品加工废水处理工程设计分析随着我国豆制品加工产业的快速发展，豆制品加工废水处理成为了一项重要的环保工作。
由于豆制品加工过程中产生的废水含有较高的有机物和氨氮等污染物，如果不经过合理的处理，将对环境造成严重的污染。
对豆制品加工废水进行有效的处理工程设计和分析十分重要。
一、废水特性分析豆制品加工废水的主要特性包括：1. 高浓度有机物：豆制品加工过程中产生的废水中含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪等有机物质，使得废水具有较高的有机物浓度。
2. 高浓度氨氮：豆制品加工废水中氨氮的浓度较高，可能会对水体造成富营养化，引起水体富营养化现象。
3. pH值偏低：豆制品加工废水的pH值通常偏低，需要进行中和处理。
4. 易产生泥渣：废水中含有较多的蛋白质、淀粉等物质，容易形成泥渣，对处理设备造成堵塞。
以上特性决定了豆制品加工废水处理工程设计需要考虑高浓度有机物和氨氮的处理，同时要注意pH值调节和泥渣处理等问题。
二、工程设计分析1. 废水预处理：豆制品加工废水处理的第一步是预处理，包括格栅池、沉淀池和调节池等预处理设备。
通过格栅池将废水中的较大杂质去除，沉淀池用于沉淀悬浮物，调节池用于调节废水的pH值和浓度。
2. 生化处理：生化处理是豆制品加工废水处理的关键步骤，包括好氧生化池和厌氧生化池。
通过好氧生化池，利用活性污泥对有机物进行氧化降解，去除大部分有机物；厌氧生化池则针对氨氮进行处理。
3. 深度处理：对生化处理后的废水进行深度处理，通常采用生物接触氧化技术（BIOX）或厌氧厌氧-好氧（A/O）工艺，进一步降解有机物和氨氮。
4. 脱盐处理：对深度处理后的废水进行脱盐处理，通常采用反渗透膜、电渗析或离子交换等方法，将废水中的盐类物质去除，以便废水达到排放标准。
以上工程设计分析是一种比较常见的豆制品加工废水处理方案，根据实际情况也可以采用其它技术和设备。
在进行废水处理工程设计时，需要综合考虑废水特性、处理技术和设备配置等因素，确保废水处理效果和投资回报的合理性。
豆制品加工项目污水处理方案
豆制品加工项目污水处理方案武威市黄羊镇豆制品加工项目污水处理方案第一章、项目概述豆制品加工废水主要有洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水、生产厂区生活水等，根据机械化程度不同，废水排放量普通为30 ~ 50 m3 /吨大豆。
豆制品加工过程中产生的生产废水一部份浓度很高,CODCr往往高达2万~3万mg/L,水温在40—50C ，水量较小，约占废水总排放量的20%；另一部份废水来自于大豆浸泡、洗涤及工作人员的生活污水, CODCr在1500 mg/L—2500 mg/L,水量约占整个废水排放量的80% 。
废水中的主要污染物为高浓度的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,还含有少量的食用油、辣椒、食盐和食品添加剂等。
废水中大部份污染物均可以生物降解,BOD /COD高达0. 6~0. 7,且有毒有害物质很少,除了pH较低外,非常适合污水处理所需微生物生长。
本项目年生产豆制品5000吨，据此可测算年消耗大豆 (或者黄豆) 3000吨摆布，日消耗大豆 (或者黄豆) 10吨摆布。
因此，日污水排放量在300吨摆布。
本方案即按日污水排放量在300吨进行设计。
第二章污水处理工艺说明2.1 水量、水质及排放标准处理水量：300m3/d污水水质见下表： (单位：mg/l)说明：本图中蓝色细线为污水流向，黑色粗线为污泥流向2.4 产泥量及污泥处理产泥量本工艺除栅前物，工艺本身具有污泥减量化设计，系统完成为了污泥的消化、代谢和分解，产泥量惟独传统活性污泥法的1/4-1/5，而且大多为无机固化物，。
有机成份大大降低，从设计源头即实现污泥减量化处理方式本工艺再也不设计污泥处理设备，栅前物及生化处理后的污泥，可以掺入锅炉用煤中焚烧，也可直接排入农田土地中做肥。
调节池经长期运行，其池底会产生一部份沉泥，普通半年抽排一次。
2.5 主要单元及技术参数(1)、格栅井材质：钢筋混凝土结构水力停留时间：5min有效容积：3.6 m3 有效面积：2 m2尺寸：2 m L×1m W×1.8mH数量：2 座(2)、高浓度废水调节池(兼事故池)材质：钢筋混凝土结构水力停留时间： 24h有效容积：64m3 有效面积：16 m2尺寸：4m L×4m W×4mH数量：1 座(3)、中低浓度调节池(兼事故池)材质：钢筋混凝土结构水力停留时间： 24h有效容积：240m3 有效面积：60 m2尺寸：12m L×5m W×4mH数量：1 座(4)、UASB 反应器：材质：碳钢防腐水力停留时间：12h有效容积： 125m3尺寸：4m D×10m H数量：1 套(5)、曝气生物滤池 (BAF)材质：钢制结构，树脂防腐水力停留时间：3h有效容积：118m3尺寸： 5 mD×6mH数量：1 套(6)、DBF 深床滤池材质：钢制结构，树脂防腐水力停留时间：1h有效容积：22m3尺寸：2.5 mD×4.5mH数量：1 套(7)、清水池材质：钢筋混凝土结构有效容积：64 m3尺寸：4m L×4m W×4mH(8) 污泥池材质：钢筋混凝土结构有效容积：32 m3尺寸：4m L×2m W×4mH第三章占地面积及高程布置3.1 占地面积该项目污水处理构筑物占地面积约150m2 ，同行过道占地面积约50m2 ，项目合计占地面积约200m2。
豆制品废水处理设计方案
目录一、项目概况------------------------1二、处理水量和水质------------------------1三、设计依据------------------------2四、设计原则------------------------3五、处理工艺设计------------------------3六、设计处理效果------------------------7七、处理工段设计参数------------------------7八、自动化控制设计------------------------9九、投资费用估算-----------------------10十、运行成本分析-----------------------12十一、设计方案总结-----------------------12十二、售后服务承诺-----------------------12一、设计概况豆制品企业的废水主要来源于原料黄豆的浸豆、泡豆及压榨废水和冲洗废水，该废水有机物含量高，可生化性强，是污染环境的高浓度废水。
废水的污染物大都为可降解有机物，可生化性达到0.6—0.7，废水的C∶N∶P平均为100∶4.7∶0.7，适合微生物的生长，对于该类型的废水的处理关键是选择合适的处理工艺和相关参数的合理设计是至关重要的。
豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等[1]。
其中黄泔水CODCr高达20000～30000mg/L,泡豆水的CODCr4000～8000mg/L[2],其他废水CODCr相对较低。
根据实际工程经验,豆制品废水处理易出现以下问题:①豆制品生产属于间歇生产方式,排水时间较集中,水量和水质很不均匀;②SS高达1000～1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面形成浮渣层;③高浓度废水在厌氧处理过程中易酸化,使厌氧单元的处理效果恶化;④好氧阶段,采用活性污泥法处理,易产生污泥膨胀。
豆制品加工废水处理工程设计分析
豆制品加工废水处理工程设计分析
豆制品加工废水处理工程的设计分析是为了解决豆制品加工过程中产生的废水处理问题。
豆制品加工废水含有大量的有机物质和悬浮固体，对环境具有污染作用。
进行废水处
理工程设计分析是必不可少的。
需要对豆制品加工废水的特性进行分析。
根据实际情况，豆制品加工废水的特性可能
包括：高浓度的悬浮固体、高浓度的有机物质、酸碱度较高等。
根据不同特性，选择适当
的废水处理工艺。
根据废水处理工程的处理流程，进行系统的设计。
废水处理工程通常包括：预处理、
主处理和后处理。
预处理环节主要针对废水中的悬浮物进行处理，可以采用物理处理方法，如沉淀、过滤等；主处理环节则主要处理废水中的有机物质，可以采用生物处理、化学处
理等方法；后处理环节主要对主处理之后的废水进行最后的去污处理，可以采用深度过滤、消毒等方法。
根据实际情况进行工程设计。
在设计处理设备时，需要考虑到处理能力、反应时间、
投资成本、运营成本等因素。
在设计过程中，还需要合理选择处理设备和材料，确保处理
效果和工程的可行性。
进行设计方案的经济性分析。
废水处理工程通常需要投入大量的资金和资源，在设计
分析过程中，需要对设计方案进行经济性评估。
经济性分析主要包括：投资成本、运营成本、回收利用效益等方面的考虑。
根据经济性分析的结果，选择合适的设计方案。
豆制品加工废水处理工程设计分析是一个综合考虑废水特性、工艺流程、工程设计和
经济性等多个因素的过程。
只有进行全面的设计分析，才能有效解决豆制品加工废水处理
问题，保护环境，提升经济效益。
豆制品污水处理方案
豆制品污水处理项目设计方案2017年3月目录一、设计概况1.1项目概况豆制品企业的废水主要来源于原料黄豆的浸豆、泡豆及压榨废水和冲洗废水，该废水有机物含量高，可生化性强，是污染环境的高浓度废水。
废水的污染物大都为可降解有机物，可生化性达到0.6—0.7，适合微生物的生长，对于该类型的废水的处理关键是选择合适的处理工艺和相关参数的合理设计是至关重要的。
豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等。
其中CODCr高达9000mg/L,根据实际工程经验,豆制品废水处理易出现以下问题:①豆制品生产属于间歇生产方式,排水时间较集中,水量和水质很不均匀;②SS高达1000～1500mg/L,厌氧条件下易在废水表面形成浮渣层;③高浓度废水在厌氧处理过程中易酸化,使厌氧单元的处理效果恶化;④好氧阶段,采用活性污泥法处理,易产生污泥膨胀。
1.2项目建设必要性近几年来，随着科技的进步和工业的迅速发展，各种工厂相继兴建起来，大量的污水未经处理排入河流湖泊，大大的污染了水质，破坏了环境，影响了人们的生活。
业主为了响应国家的号召，适应当地环保工作的需要和建设项目三同时规定，保护好我们的环境，使出水水质达到《污水综合排放标准》(GB8978—1996)三级排放标准，该厂决定建立一污水处理配套设施，将污水处理达标后再进行排放入当地管网。
二、处理水量、进水质和排放标准1、最大日处理水量：1000m³/d2、设计时处理水量：50m³/h3、进水水质：pH值4.68-8.26悬浮物SS1200mg/LCODCr9000mg/LBOD55000mg/L氨氮NH3-N180mg/L4、出水水质标准达到《污水综合排放标准》三级标准pH值6---9悬浮物SS≤400mg/LCODCr≤500mg/LBOD5≤300mg/L氨氮NH3-N45mg/L三、设计依据➢《污水综合排放标准》（GB8978——1996）➢《给排水工程结构设计规范》（GBJ69——84）➢《地表水环境标准》（GB3838——2002）➢《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2010)➢《工业建筑防腐蚀设计规范》(GB50046-2008)➢《工业企业设计卫生标准》(GBZ1-2010)➢《建筑结构荷载设计规范》(GB50009-2012)➢《给水排水工程构筑物设计规范》(GB50069-2002)➢《混凝土结构设计规范》(GB50010-2010)➢《建筑抗震设计规范》(GB50011-2010)➢《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2011)➢《水工混凝土结构设计规范》(SL191-2008)➢《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)➢《工业企业噪声控制设计规范》(GB/T50087-2013)➢《10KV及以下变电所设计规范》(GB50053-94)➢《供配电系统设计规范》(GB50052-2009)➢《低压配电装置及线路设计规范》(GB50054-2011)➢《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》(GB50062-2008) ➢《建筑防雷设计规范》(GB50057-2010)➢《通用用电设备配电设计规范》(GB50055-2011)➢《电力装置的电测量仪表装置设计规范》（GB/T50063-2008）➢业主提供相关资料四、设计原则➢贯彻国家关于环境保护的基本国策，执行国家的相关法规、政策、规范和标准。
豆制品废水处理方案
第1篇
豆制品废水处理方案
一、项目背景
随着我国豆制品行业的快速发展，豆制品生产过程中产生的废水问题日益凸显。豆制品废水具有有机物浓度高、悬浮物多、氮磷含量高等特点，若未经处理直接排放，将对环境造成严重污染。为响应国家环保政策，确保企业可持续发展，制定一套合法合规的豆制品废水处理方案具有重要意义。
3.社会效益：提升企业环保形象，促进企业与社会和谐共处。
本方案将为豆制品企业提供一套全面、高效的废水处理方案，助力企业实现环保责任与经济效益的双重目标。
二、处理目标
1.满足《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）中的一级A标准；
2.减少污染物排放，实现资源循环利用；
3.提高环保意识，提升企业形象。
三、工艺流程
1.预处理单元：包括格栅、调节池、初沉池等，主要去除废水中的悬浮物、调节水质水量，为后续处理创造良好条件。
2.生物处理单元：采用厌氧+好氧的处理工艺，包括UASB反应器、SBR反应器等，有效降解有机物，降低污染物浓度。
4. UASB反应器：确定合理的容积负荷和水力停留时间，提高有机物降解效率。
5. SBR反应器：调整运行周期，实现有机物的深度降解。
6.沉淀池和滤池：设计合理的流速和反冲洗周期，确保处理效果。
7.污泥处理设备：选择高效节能的污泥浓缩和脱水设备，降低运行成本。
五、运行与管理
1.制定严格的操作规程，确保设施稳定运行。
-滤池：采用砂滤池，去除微小悬浮物和部分溶解性污染物。
-吸附单元：活性炭吸附，去除残余的有机污染物和色度。
4.消毒与排放
-消毒处理：选用适宜的消毒剂，如次氯酸钠或臭氧，消灭病原微生物。
-排放标准：确保废水排放符合一级A标准，保护受纳水体的水质。
豆制品废水处理设计方案
豆制品废水处理设计方案豆制品是以大豆、小豆、绿豆等豆类为主要原料，经过浸泡、磨碎、过滤、凝固等过程制作而成的食品。
豆制品生产过程中会产生大量的废水，主要含有大量的有机物和悬浮物，具有较高的BOD和COD值，对环境造成了严重的污染。
因此，设计一个有效的豆制品废水处理方案，对于保护环境、保障人民健康和可持续发展具有重要意义。
预处理是豆制品废水处理的重要环节，其目的是去除废水中的大颗粒悬浮物、油脂、泥沙等杂质，以减轻后续处理设施的负担。
此阶段主要包括以下步骤：（2）通过沉砂池或沉淀池去除小颗粒悬浮物和泥沙。
（3）使用气浮机或隔油池去除废水中的油脂。
生物处理阶段是豆制品废水处理的核心环节，主要是通过微生物的代谢作用将废水中的有机物转化为无害物质。
此阶段主要包括以下步骤：（1）将预处理后的废水引入曝气池，通过鼓风机曝气，促进微生物的生长和繁殖。
（2）将曝气池中的废水引入二沉池，使悬浮物和水分分离。
（3）对二沉池中的上清液进行消毒处理，杀死病菌和病毒等有害物质。
深度处理阶段是豆制品废水处理的必要环节，主要是进一步去除废水中的有机物和营养盐等污染物，以达到更高的排放标准。
此阶段主要包括以下步骤：（1）将生物处理后的废水引入砂滤池或活性炭吸附池，去除废水中的悬浮物和有机物。
（2）将砂滤池或活性炭吸附池中的废水引入反渗透装置，进一步去除废水中的盐分和有机物。
（3）将反渗透装置中的废水引入消毒池进行最终消毒处理。
在方案实施过程中，需要根据实际情况选择合适的设备型号和布局方式。
例如，在预处理阶段，需要根据废水的实际情况选择合适的粗细格栅、沉砂池或沉淀池、气浮机或隔油池等设备；在生物处理阶段，需要根据废水的实际情况选择合适的曝气池、二沉池、消毒设备等；在深度处理阶段，需要根据废水的实际情况选择合适的砂滤池或活性炭吸附池、反渗透装置等设备。
同时，需要对设备的布局进行合理规划，以提高设备的运行效率和稳定性。
在方案实施过程中，需要制定合理的运行管理制度和操作规程，加强对设备的维护和保养。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
200方/天豆制品废水处理工程初步设计二○一一年三月目录前言................................................................................................................................ - 4 -第一章总论.......................................................................................................................... - 5 -一、项目概况 (5)二、编制内容、原则、依据 (5)1、编制内容...................................................................................................................... - 5 -2、编制原则...................................................................................................................... - 5 -3、编制依据...................................................................................................................... - 6 -4、相关规范、标准.......................................................................................................... - 6 -三、公司概况 (7)1、自然环境...................................................................................................................... - 7 -2、污水排放现状.............................................................................................................. - 7 -四、项目建设必要性 (7)第二章工程总体设计........................................................................................................... - 9 -一、设计范围 (9)二、工程规模 (9)1、进厂废水水质.............................................................................................................. - 9 -2、出厂废水水质............................................................................................................ - 10 -第三章工艺方案比选......................................................................................................... - 11 -一、工艺方案的选择原则 (11)二、污水处理工艺方案的比选 (11)1、污水处理基本流程.................................................................................................... - 11 -2、二级处理方案比选.................................................................................................... - 12 -3、污泥处理工艺及污泥处置方案比选 ........................................................................ - 22 -三、污水处理工艺流程 (25)四、工艺流程简述 (26)第四章污水处理厂工程设计 ............................................................................................. - 27 -一、工程内容概述 (27)二、污水处理部分设计 (27)1、机械格栅池................................................................................................................ - 27 -2、调节池........................................................................................................................ - 27 -3、厌氧反应器（MIC） ................................................................................................. - 28 -4、污泥选择器（SST） .................................................................................................. - 29 -5、气柜............................................................................................................................ - 29 -6、脱水脱硫系统............................................................................................................ - 29 -7、一体化氧化沟............................................................................................................ - 30 -8、鼓风机房及需氧量.................................................................................................... - 31 -三、污泥处理部分 (32)1、设计参数.................................................................................................................... - 32 -3、污泥脱水机房............................................................................................................ - 32 -四、主要附属建筑物设计 (33)五、结构设计 (33)1、设计条件.................................................................................................................... - 33 -2、执行的主要设计规范................................................................................................ - 33 -3、抗浮处理.................................................................................................................... - 33 -4、地基处理.................................................................................................................... - 34 -5、抗震设计.................................................................................................................... - 34 -6、主要材料.................................................................................................................... - 34 -六、建筑设计 (34)1、设计依据、原则........................................................................................................ - 34 -2、建筑物设计构思........................................................................................................ - 35 -七、主要建、构筑物一览表 (35)八、主要设备一览表 (36)第五章总图运输及公用辅助工程...................................................................................... - 37 -一、总平面布置 (37)1、布置原则.................................................................................................................... - 37 -2、总平面布置................................................................................................................ - 37 -二、竖向布置 (37)1、竖向布置原则............................................................................................................ - 37 -三、电气设计 (38)1、设计范围.................................................................................................................... - 38 -2、设计依据.................................................................................................................... - 38 -3、负荷等级.................................................................................................................... - 38 -4、供电电源.................................................................................................................... - 38 -5、负荷计算.................................................................................................................... - 38 -6、接地系统.................................................................................................................... - 38 -7、避雷............................................................................................................................ - 38 -8、电气管缆敷设............................................................................................................ - 39 -9、照明设计.................................................................................................................... - 39 -四、仪表、电气及控制设计 (39)1、工程内容及设计范围................................................................................................ - 39 -2、设计原则.................................................................................................................... - 39 -3、电缆选型及敷设方式................................................................................................ - 40 -4、仪表及控制系统供电电源........................................................................................ - 40 -5、接地系统.................................................................................................................... - 40 -五、厂区管道 (40)1、范围及原则................................................................................................................ - 40 -2、工艺管道.................................................................................................................... - 40 -第六章劳动安全、卫生及消防 ......................................................................................... - 41 -二、卫生 (41)三、消防 (42)1、建筑防火设计依据及原则........................................................................................ - 42 -2、总体布置防火............................................................................................................ - 42 -3、综合及辅助生产车间防火........................................................................................ - 42 -4、生产区防火................................................................................................................ - 43 -5、室内装修防火............................................................................................................ - 43 -第七章组织结构与人力资源配置...................................................................................... - 44 -一、劳动定员 (44)二、人员培训 (44)第八章投资估算 ................................................................................................................ - 45 -一、投资估算 (45)1、工程概况.................................................................................................................... - 45 -2、编制依据.................................................................................................................... - 45 -3、编制方法.................................................................................................................... - 45 -二、废水处理投资估算表 (45)1、土建投资估算............................................................................................................ - 45 -2、主要设备投资估算.................................................................................................... - 46 -3、总投资........................................................................................................................ - 47 -第九章运行费用分析......................................................................................................... - 48 -一、直接运行费用分析 (48)第十章沼气利用 ................................................................................................................ - 49 -一、沼气来源及原理 (49)二、沼气组成及含量 (49)三、沼气利用 (50)1、构筑物（设备）设计说明........................................................................................ - 51 -第十一章工程实例 ............................................................................................................ - 52 -一、豆制品废水工程实例 (52)前言某豆制品有限公司以豆类为原料，生产各种豆腐、百页、豆腐干等各种豆制品。