家政服务员初级试题
家政初级理论试题及答案
家政初级理论试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不属于清洁工作？A. 洗碗B. 熨烫衣物C. 修剪草坪D. 擦窗户答案：C2. 家政人员在服务过程中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用客户的物品B. 未经允许进入客户私人空间C. 按照客户的要求进行服务D. 与客户发生争执答案：C3. 在家政服务中，以下哪项是关于食品储存的正确做法？A. 将生熟食品混放B. 将食品存放在室温下C. 将食品放入冰箱保鲜D. 将食品暴露在空气中答案：C4. 家政服务中，以下哪项是关于衣物洗涤的正确方法？A. 所有衣物一起洗涤B. 根据衣物的颜色和材质分开洗涤C. 使用热水洗涤所有衣物D. 使用漂白剂洗涤所有衣物答案：B5. 家政服务中，以下哪项是关于儿童看护的正确做法？A. 让孩子独自在户外玩耍B. 让孩子玩尖锐的玩具C. 确保孩子在视线范围内D. 让孩子吃陌生人给的食物答案：C6. 家政服务中，以下哪项是关于宠物照顾的正确做法？A. 忽略宠物的清洁卫生B. 给宠物喂食过量C. 定期带宠物散步D. 让宠物长时间独自在家答案：C7. 家政服务中，以下哪项是关于家庭安全的正确做法？A. 随意放置易燃物品B. 定期检查家中的消防设施C. 将钥匙藏在显眼的地方D. 让陌生人进入家中答案：B8. 家政服务中，以下哪项是关于家居布置的正确做法？A. 随意摆放家具B. 根据房间大小合理布置C. 将家具堆放在角落D. 将家具摆放在过道上答案：B9. 家政服务中，以下哪项是关于家庭电器使用的正确做法？A. 长时间不拔掉电器插头B. 定期清洁电器C. 使用湿手操作电器D. 将电器放在潮湿的地方答案：B10. 家政服务中，以下哪项是关于家庭植物养护的正确做法？A. 从不浇水B. 定期修剪枯叶C. 将植物放在阳光直射的地方D. 随意丢弃植物答案：B二、判断题（每题2分，共20分）1. 家政服务人员可以随意使用客户的私人物品。
家政初级试题及答案题库
家政初级试题及答案题库一、选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不属于日常保洁工作？A. 扫地B. 擦窗C. 熨烫衣物D. 清洗地毯答案：C2. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，应遵循的原则是？A. 随意添加调料B. 根据雇主口味调整C. 只做自己喜欢的菜D. 按照菜谱严格制作答案：B3. 家政服务人员在清洁卫生间时，应使用哪种类型的清洁剂？A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 消毒清洁剂D. 去污清洁剂答案：C4. 家政服务中，关于衣物熨烫的正确做法是？A. 所有衣物都需熨烫B. 根据衣物材质选择熨烫方式C. 熨烫时使用高温D. 熨烫时使用低温答案：B5. 家政服务人员在进行家庭清洁时，应如何处理易碎物品？A. 随意摆放B. 轻拿轻放C. 快速擦拭D. 用湿布擦拭答案：B6. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，应如何保存剩余食物？A. 直接放入冰箱B. 用保鲜膜包裹后放入冰箱C. 放在室温下D. 丢弃答案：B7. 家政服务人员在清洁厨房时，应重点清洁哪些区域？A. 地板B. 灶台C. 墙壁D. 所有区域答案：B8. 家政服务人员在进行家庭清洁时，应如何正确使用消毒液？A. 直接喷洒B. 稀释后使用C. 与清洁剂混合使用D. 用原液擦拭答案：B9. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，应如何确保食品安全？A. 随意使用食材B. 确保食材新鲜C. 烹饪时不洗手D. 使用过期调料答案：B10. 家政服务人员在清洁家具时，应使用哪种类型的清洁剂？A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 消毒清洁剂D. 去污清洁剂答案：D二、判断题（每题1分，共10分）1. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，可以随意添加调料。
（错误）2. 家政服务人员在清洁卫生间时，应使用消毒清洁剂。
（正确）3. 家政服务人员在熨烫衣物时，应根据衣物材质选择熨烫方式。
（正确）4. 家政服务人员在进行家庭清洁时，可以随意摆放易碎物品。
（错误）5. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，可以随意使用食材。
家政初级考试题及答案
家政初级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项是正确的个人卫生习惯？A. 共用毛巾B. 饭前便后不洗手C. 定期更换床上用品D. 随地吐痰答案：C2. 家政服务人员在雇主家中应保持以下哪种态度？A. 随意B. 傲慢C. 谦逊有礼D. 冷漠答案：C3. 家政服务中，关于衣物清洁，以下哪项是错误的？A. 深色和浅色衣物分开洗B. 使用漂白剂清洗所有衣物C. 根据衣物标签指示清洗D. 及时清洗衣物答案：B4. 家政服务人员在雇主家中应如何对待宠物？A. 忽略宠物B. 粗暴对待C. 温柔对待D. 随意喂食答案：C5. 家政服务中，关于烹饪，以下哪项是错误的？A. 根据雇主口味调整菜肴B. 使用新鲜食材C. 随意添加调料D. 保持厨房卫生答案：C6. 家政服务人员在雇主家中应如何管理个人物品？A. 随意放置B. 妥善保管C. 与雇主物品混放D. 随意丢弃答案：B7. 家政服务中，关于清洁工作，以下哪项是正确的？A. 忽略细节B. 使用化学清洁剂过度清洁C. 定期清洁D. 只在雇主要求时清洁答案：C8. 家政服务人员在雇主家中应如何对待客人？A. 忽视B. 热情接待C. 冷漠对待D. 随意打断对话答案：B9. 家政服务中，关于儿童看护，以下哪项是错误的？A. 确保儿童安全B. 与儿童进行互动C. 忽略儿童需求D. 教育儿童基本礼仪答案：C10. 家政服务人员在雇主家中应如何对待雇主的隐私？A. 随意窥探B. 尊重并保护C. 与他人分享D. 忽视答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政服务人员应具备哪些基本技能？（）A. 清洁技能B. 烹饪技能C. 沟通技巧D. 财务管理答案：ABC12. 家政服务人员在雇主家中应遵守哪些规则？（）A. 遵守雇主的家规B. 尊重雇主的隐私C. 随意使用雇主的物品D. 保持个人和家庭的清洁卫生答案：ABD13. 家政服务中，关于儿童看护，以下哪些是正确的做法？（）A. 确保儿童安全B. 教育儿童基本礼仪C. 随意给儿童喂食D. 与儿童进行互动答案：ABD14. 家政服务人员在雇主家中应如何处理紧急情况？（）A. 保持冷静B. 立即通知雇主C. 随意处理D. 寻求专业帮助答案：ABD15. 家政服务中，关于老人护理，以下哪些是正确的做法？（）A. 确保老人安全B. 与老人进行互动C. 忽略老人的需求D. 教育老人基本礼仪答案：AB三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政服务人员可以随意使用雇主的私人物品。
初级家政测试题及答案
初级家政测试题及答案1. 家政服务中，以下哪项不是清洁工作的一部分？A. 洗碗B. 熨烫衣物C. 修剪草坪D. 烹饪答案：C2. 清洁厨房时，以下哪种做法是错误的？A. 清理炉灶上的油渍B. 用湿布擦拭电器C. 清洗水槽D. 清理冰箱内部答案：B3. 在熨烫衣物时，以下哪种布料应该使用蒸汽熨烫？A. 棉布B. 丝绸C. 毛呢D. 尼龙答案：B4. 家政服务中，以下哪种行为是不符合职业道德的？A. 准时到达工作地点B. 未经允许使用客户物品C. 保持工作区域整洁D. 尊重客户的隐私答案：B5. 在家政服务中，以下哪项不是日常清洁工作？A. 扫地B. 拖地C. 擦窗户D. 修理家具答案：D6. 家政服务中，以下哪种行为是正确的？A. 忽略客户的特殊清洁要求B. 随意丢弃客户的物品C. 按照客户的要求进行清洁D. 未经允许进入客户的私人空间答案：C7. 在家政服务中，以下哪种情况需要立即通知客户？A. 发现家中有轻微的灰尘B. 发现家中有损坏的家具C. 发现家中有过期的食品D. 发现家中有轻微的污渍答案：B8. 家政服务中，以下哪种清洁剂不适合用于清洁木地板？A. 醋B. 肥皂水C. 酒精D. 木地板专用清洁剂答案：C9. 在熨烫衣物时，以下哪种做法是错误的？A. 按照衣物标签上的熨烫指示进行B. 在熨烫前对衣物进行预处理C. 使用过高的温度熨烫所有衣物D. 在熨烫过程中避免熨烫到衣物的缝线答案：C10. 家政服务中，以下哪种行为是符合职业操守的？A. 未经允许使用客户的私人物品B. 将客户的个人信息透露给第三方C. 完成工作后及时向客户汇报D. 工作期间频繁使用手机答案：C。
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷第一篇：家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷一、单项选择(第1题～第20题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题0.5分，满分10分。
)1.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。
A.家庭 B.工厂 C.企业 D.事业单位 2.要做一个合格的家政服务员首先要()。
A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服3.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
A.工作早安排、巧计划B.随心所欲C.工作顺其自然D.雇主安排 4.家政服务员在日常家务工作中切忌______________。
A.浓妆艳抹B.化淡妆 C.不化妆 D.抹护手霜5.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。
A.父母 B.领导 C.兄弟姐妹 D.雇主6.初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。
A.蒸、煮、炖、拌B.蒸、炒、炖、拌C.煎、炒、烹、炸D.煎、炒、炖、拌7.接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。
A.来访者 B.被访者 C.亲友 D.领导 8.见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________。
A.称呼B.吃饭C.散步D.见面礼9.接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。
A.对方爱人姓名B.对方住址C.对方工作单位D.对方姓名10.如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。
A.应主动B.不能主动C.以无所谓的表情D.快步11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示_________________ A、遗憾 B、抱歉 C、道歉 D、不能干12.使用非自动打火的燃气灶时, 要_____________, 然后再坐锅。
家政初级考试题及答案
家政初级考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项是正确的个人卫生习惯？A. 共用毛巾B. 不勤洗手C. 勤洗手、勤换衣D. 随地吐痰答案：C2. 在家政服务中，关于清洁剂的使用，以下哪项是正确的？A. 所有清洁剂可以混合使用B. 清洁剂使用越多越好C. 根据清洁对象选择合适的清洁剂D. 清洁剂可以直接接触皮肤答案：C3. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的行为？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 尊重雇主的隐私和生活习惯D. 随意透露雇主的个人信息答案：C4. 家政服务中，关于婴幼儿护理，以下哪项是错误的？A. 定期给婴幼儿洗澡B. 给婴幼儿喂食成人食物C. 保持婴幼儿的清洁和舒适D. 观察婴幼儿的健康状况答案：B5. 在家政服务中，关于老人护理，以下哪项是正确的？A. 忽视老人的情感需求B. 鼓励老人进行适当的身体活动C. 强迫老人服用药物D. 限制老人的社交活动答案：B6. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的沟通方式？A. 与雇主发生争执B. 避免与雇主沟通C. 耐心倾听雇主的需求D. 无视雇主的反馈答案：C7. 家政服务中，关于宠物护理，以下哪项是错误的？A. 定期给宠物洗澡B. 给宠物喂食过量的食物C. 保持宠物的清洁和健康D. 观察宠物的行为和健康状况答案：B8. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的安全意识？A. 随意使用电源插座B. 忽视厨房用火安全C. 遵守安全操作规程D. 随意摆放危险物品答案：C9. 家政服务中，关于衣物清洁，以下哪项是错误的？A. 根据衣物材质选择合适的清洁方式B. 使用过多的清洁剂C. 定期清洁衣物D. 分类清洗衣物答案：B10. 家政服务人员在服务过程中，以下哪项是正确的职业操守？A. 接受雇主的贿赂B. 泄露雇主的隐私C. 遵守职业道德和行为规范D. 随意改变服务内容答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？A. 遵守工作时间B. 随意请假C. 保持个人形象整洁D. 尊重雇主的家庭规则答案：A, C, D12. 家政服务中，关于婴幼儿护理，以下哪些措施是正确的？A. 定期给婴幼儿接种疫苗B. 给婴幼儿使用成人护肤品C. 观察婴幼儿的饮食和排泄情况D. 鼓励婴幼儿进行适当的户外活动答案：A, C, D13. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些沟通技巧是正确的？A. 保持耐心和礼貌B. 避免与雇主讨论敏感话题C. 直接反驳雇主的意见D. 适时给予雇主正面反馈答案：A, B, D14. 家政服务中，关于老人护理，以下哪些措施是正确的？A. 定期检查老人的健康状况B. 鼓励老人参与家庭活动C. 忽视老人的个人卫生D. 尊重老人的生活习惯和喜好答案：A, B, D15. 家政服务人员在服务过程中，以下哪些安全措施是必要的？A. 正确使用家用电器B. 定期检查家中的安全隐患C. 随意使用雇主的贵重物品D. 遵守交通规则答案：A, B, D三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政服务人员可以随意改变服务内容。
家政服务人员初级试题
家政服务人员——初级试题姓名：成绩:一、判断题：【下列判断正确的请打“（√）”，错误的打“(×)”】每题2分1、家政服务员可以根据自己的实际情况，变更劳动合同中关于服务期限的规定,随时可辞职。
( ）2. 保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯,是家政服务员必须具备的职业道德。
（）3、“有事儿吗?"这是家政服务员迎客时的常用语。
( )4、到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。
( ）5、正确的清洁家居的方法是:先整理摆放,最后擦拭地面. （）6、瓷砖、大理石、玻化石墙面可用钢丝绒、百洁布等坚硬、粗糙的工具清洁。
（）7、真丝服装洗涤后放在太阳下晒干起到杀菌作用. （）8、丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右,也可在冷水中揉洗。
（）9、老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求. （ )10、观察婴儿的大便很重要，观察内容可包括：大便性质、大便状态、大便次数和大便颜色等多方面的内容。
( )11、新生儿的皮肤柔嫩,因此做好皮肤护理很重要，重点是要做好臀部护理。
（ )12、使用拖把清洁地面时,要勤换水搓洗,用完要清洗干净，放在通风处晾晒。
( ）13、消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。
（）14、给婴儿喂奶的顺序是:先换尿布，洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。
（）15、按需喂奶是指根据婴儿饥饿的需要。
（ )16、产妇的衣物应与家人的分开洗，但她自己的内、外衣可以混在一起清洗.（ )17、烹饪时油锅着火可用水进行灭火。
（）18、秋衣、睡衣类服装适合挂放,西服、衬衫类服装适合叠放。
（）二、单选题（4个选项中只有一个答案是正确的，请把正确的选型填在横线上）每题2分1、饺子煮熟的标准是： .A、成熟的水饺会落在锅底B、成熟的水饺会全部上浮C、如咬破饺子皮，面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色2、不可以使用微波炉加热的器皿。
A、耐热玻璃制品B、金属容器C、陶瓷制品D、微波炉专用盛器3、主要用于清洗叶片或叶柄上带有虫卵的蔬菜。
家庭服务员家政服务员初级理论知识试卷及答案
家庭服务员家政服务员初级理论知识试卷及答案1.所有社会成员在公共生活领域中应该遵循的道德原则和行为规范称为“社会公德”。
2.道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的准则。
3.孕妇除了需要维持自身营养外，还需要供给胎儿的需要，因此膳食应注意营养全面、均衡合理。
4.新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，符合卫生要求，减少营养素的损失。
5.烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用肋条肉。
6.产妇产后初期的饮食应少量多餐为宜。
7.家政服务员在工作中应听从指挥，认真负责地把雇主所托付的事情做好。
8.羊毛和蚕丝的共同特点是耐高温。
9.婴幼儿大便稠度和气味的变化很可能是疾病症状。
10.家政服务员遵纪守法是宪法规定的基本义务。
11.流质饮食应选用液状食物制作。
12.半自动燃气热水器在使用时应先打开水源，后点火。
13.为婴儿调配奶粉时，正确的顺序是在奶瓶里先加入水，再加入奶粉。
14.新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，符合卫生要求，减少营养素的损失。
50.家政服务员在领1-3岁婴幼儿走路时，步伐应该小，速度应该慢。
(选C)51.√52.√53.√54.√55.×56.×57.√58.√59.√60.×61.√62.×63.×64.√65.√66.√67.√68.×69.√70.√71.×72.√73.×74.×注：删除明显有问题的段落后，文章内容不完整，无法进行小幅度改写。
75.为了满足孕妇的营养需求，饮食应该全面、均衡、合理。
76.如果燃气热水器出现泄漏现象，应立即停用并请专业人员进行修理。
77.家政服务员在购买鲜鱼时，应注意鱼鳃的颜色是否鲜红。
78.使用微波炉时，不得空烧。
79.人与动物最大的区别在于人有自尊和人格。
80.产妇产后出现便秘问题，可能是因为蔬菜摄入不足或没有使用开塞露通便。
81.在使用电热水器时，必须先注入水，水满后再接通电源。
家政初级考试题及答案
家政初级考试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 家政服务起源于哪个国家？A. 中国B. 英国C. 美国D. 法国2. 下列哪一项不是家政服务的主要内容？A. 家居清洁B. 烹饪食物C. 育儿教育D. 销售产品3. 家政服务的主要目标是什么？A. 提高生活质量B. 带动经济发展C. 促进社会和谐D. 保障家庭安全4. 家政服务员的基本素质包括下列哪一项？A. 临时应对能力B. 良好的沟通能力C. 精通音乐艺术D. 高超的运动技能5. 家政服务员需要具备的工作技能包括下列哪一项？A. 机械维修B. 健身训练C. 食品加工D. 法律咨询二、判断题（每题2分，共20分）1. 家政服务员在工作中需要保持良好的职业道德。
2. 家政服务的具体内容因家庭需求而异，没有统一标准。
3. 家政服务员不需要具备急救知识和技能。
4. 家政服务员应该具备适应不同文化背景的能力。
5. 家政服务员需要具备组织协调能力，能够安排家庭事务。
三、简答题（每题10分，共30分）1. 家政服务员在工作中需要注意哪些方面的安全问题？2. 家政服务员需要具备怎样的沟通技巧？3. 家政服务员如何正确处理家庭纠纷和矛盾？四、案例分析题（每题20分，共40分）案例一：小明家的家政服务员小红在处理家务时不注意安全，导致小明走在地上滑倒摔伤。
请问，小明家该如何处理这个问题？（请结合法律和伦理角度回答）案例二：小华家的家政服务员小丽在收拾餐桌时将餐具不小心打破了一块，小华看到后责备了小丽。
请问，小华家应该如何处理这个矛盾？答案：一、选择题1. B2. D3. A4. B5. C二、判断题1. 正确2. 正确3. 错误4. 正确5. 正确三、简答题1. 安全问题包括家居清洁时的使用清洁剂安全，烹饪时的火源安全，以及照顾儿童和老人时的安全措施等。
2. 沟通技巧包括倾听能力，善于表达和解释，以及尊重对方的意见等。
3. 处理家庭纠纷和矛盾的正确方法包括冷静分析问题、积极沟通解决、尽量避免升级矛盾等。
家政初级考试题及答案
家政初级考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不是家政员的基本职责？A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案：C2. 在清洁厨房时，以下哪种做法是错误的？A. 使用湿布擦拭电器B. 使用专用清洁剂清洁炉灶C. 定期清洁抽油烟机D. 保持厨房通风答案：A3. 家政员在照顾婴儿时，以下哪项操作是正确的？A. 给婴儿喂药B. 让婴儿单独睡觉C. 给婴儿洗澡时水温保持在37-38度D. 给婴儿使用成人护肤品答案：C4. 家政员在进行家庭保洁时，以下哪种清洁顺序是合理的？A. 从上到下B. 从下到上C. 从里到外D. 从外到里答案：A5. 家政员在烹饪时，以下哪种食材搭配是不合理的？A. 西红柿和鸡蛋B. 豆腐和菠菜C. 牛奶和巧克力D. 鸡肉和蘑菇答案：C6. 家政员在整理衣物时，以下哪种做法是正确的？A. 所有衣物混在一起洗涤B. 根据衣物材质和颜色分开洗涤C. 使用热水洗涤所有衣物D. 将湿衣物直接放入衣柜答案：B7. 家政员在照顾老人时，以下哪种行为是不当的？A. 定期帮助老人进行身体锻炼B. 尊重老人的生活习惯C. 强迫老人改变饮食习惯D. 耐心倾听老人的诉求答案：C8. 家政员在进行家庭安全检查时，以下哪项是不需要检查的？A. 燃气管道B. 电器线路C. 家具摆放D. 门窗锁具答案：C9. 家政员在进行家庭植物养护时，以下哪种做法是错误的？A. 定期给植物浇水B. 根据植物种类选择不同的养护方法C. 将植物放置在直射阳光下D. 定期给植物施肥答案：C10. 家政员在处理家庭纠纷时，以下哪种态度是正确的？A. 保持中立，不参与任何一方B. 站在雇主一方C. 站在家庭成员一方D. 试图解决纠纷答案：A二、判断题（每题1分，共10分）1. 家政员在工作时可以随意使用雇主的私人物品。
（错误）2. 家政员在照顾儿童时，应避免使用任何形式的体罚。
（正确）3. 家政员在烹饪时应根据雇主的口味和健康需求调整菜肴。
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一、判断题：（共15题，每题2分，共30分）
1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。
（）
2.整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。
（）
3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。
（）
4.言行有失应说“不客气”。
（）
5.了解各居室的不同功能及整理要求，就能做好居室整理工作。
（）
6.干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。
（）
7.普通的白米淘洗了三次后维生素约损失40%。
（）
8.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。
（）
9.蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。
（）
10. 产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。
（）
11.孕产妇在家洗澡时，一定要有人陪伴，并注意浴室内通风情况，避免昏厥。
（）12. 味精加热超过120℃会产生轻度毒性。
（）
13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。
（）
14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩子会缺乏营养的。
（）
15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。
（）
二、选择题：（共15题，每题3分，共45分）
1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（）年。
A.1900
B.1995
C.1996
D.1998
2.自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（），不妄自菲薄。
A.信奉
B.信心
C.信念
D.坚信
3.引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。
（）
A.右面
B.左面
C.前面
D.随意
4.在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的一面。
（）
A.朝向讨人
B.时情况灵活对待
C.没有讲究
D.朝向自己
家政服务员专业考试试题
姓名：分数：
5.采买时商品的（）是第一位。
A.价格
B.数量
C.质量
D.颜色
6.整洁、温馨、（）的家居能使人心情愉快。
A.干净
B.明亮
C.有条理
D.宽敞
7.无论何种材质的地毯对灰尘的吸附能力都很强,必须每天用（）清洁。
A.抹布
B.吸尘器
C.掸帚
D.扫帚
8.不锈钢锅表面的雾状物或熏黑的烟气，可用（）蘸去污粉或洗涤剂等擦抹，再用清水洗净后擦干。
A.硬毛刷
B.钢丝绒
C.百洁布
D.软布
9.用吸尘器清洁墙角落、沙发缝隙或是地板缝隙，应选用（）
A.吸嘴
B.家具刷
C.缝吸嘴
D.吸管
10.手工干洗剂有四氯乙烯、酒精还有（）
A.肥皂
B.汽油
C.洗衣粉
D.柔软剂
11.洗涤真丝的温度一般应选择。
（）
A.20℃
B.30℃
C.40℃
D.50℃
12.不宜用洗衣粉、碱性肥皂洗涤的纺织品有（）。
A.棉
B.毛
C.化纤
D.麻
13.若用烧开自来水烧饭，粮食中（）就可免受损失。
A.维生素B12
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素B1
14.蔬菜的新鲜度可以从其含水量、（）和色泽等方面来检验。
A.大小
B.长短
C.粗细
D.形态
15.有“百味之王”称谓的调味品是（）。
A.糖
B.油
C.酸
D.盐
三、简单题（共3题，1、2题每题5分，第3题10分，共25分）
1、产后第1天宫底高度为多少？
2、决定分娩的四个因素是什么？
3、简述产褥期膳食选择原则？。