果园土肥水管理

3.覆盖法

定义：在树冠下或稍远处覆以杂草秸秆、沙砾、淤泥
或地膜等。

厚度：果园以覆草最为普遍，厚度约5~10cm，覆后逐 年腐烂减少，要不断补充新草。 优点：防止水土流失，抑制杂草生长，减少蒸发，防 止返碱，积雪保商，缩小地温昼夜与季节变化幅度，

增加有效态养分和有机质含量，并能防止磷、钾和镁
等被土壤固定，对团粒形成有显著效果，因而有利于 果树的吸收和生长。

缺点：易招致虫害和鼠害，使果树根系变浅。
4.免耕法

定义：又叫最小耕作法。主要利用除草剂除杂草，土
壤不进行耕作。

优点：保持土壤自然结构，可逐步改善土壤结构，土 壤通气性好，保水力也好，便于果园各项操作及果园 机械化，节省劳力，减低成本。
的一个重要标志。
叶分析 叶片颜色诊断 外观诊断
1.叶分析
以叶分析判断树体营养状况，及时调 整施肥种类和数量，可以保证果树的正常
生长和结果。
主要落叶果树叶片分析的正常值范围
树种 苹果 梨 桃 葡萄 樱桃 核桃 山楂 杏 N
1.8~2.6 2.0~2.4 2.8~4.0
P
0.15~0.2 3 0.12~0.2 5 0.2~0.4
（三）沙荒及荒漠土果园改良
开排水沟降低地下水位，洗盐排碱 培泥或破淤泥层 深翻熟化
增施有机肥或种植绿肥
营造防护林 有条件的地方试用土壤结构改良剂
三、果园土壤管理制度
（一）幼年果园土壤管理制度

幼树树盘管理：树盘内的土壤可以采用清耕或覆盖
塑料薄膜法管理。

果园间作
优点：充分利用光能、增加土壤有机质、改良土壤理化性状、 抑制杂草生长、减少蒸发和水土流失、防风固沙、缩小地面 温变幅度、改善生态条件，有利于果树的生长发育。 间作物的要求：间作物要与果树保持一定的距离，植株矮小， 生育期较短，适应性强，与果树需水临界期错开，与果树没
四、果园土壤一般管理
（一）果园土壤耕翻
秋季耕翻：秋耕可松土保墒，有利于雪水下渗。北
方在秋梢停止生长或果实采收前后进行。
春季耕翻：在将化冻时趁墒及时进行，可保蓄土壤 中水分。春季风大少雨的地区以不耕为宜。 夏季耕翻：在伏天进行。
放树盘
隔行深翻
梯田深翻
（二）中耕除草
中耕的目的在于消除杂草以减少水分的 消耗。在杂草出苗期和结籽期进行除草效果良

果园生草注意事项：生草后2～3年里草、树均应增加
肥料的施用量，早春可比清耕园多施30%，生长期果树
要根外追肥3～4次，以保证果树的营养供应。果园生 草5～7年后，草逐渐老化，应及时翻压，休闲1～2年
后重新播种草种，翻压生草时，应尽量浅些，以免伤
根太多。果园生草易出现草与果树争水现象，果树需 水临界期必须增加刈割次数和灌水。
根，或有主根而在土壤中分布不深；没有与果树共 同的病虫害，能栖宿果树害虫天敌；地面覆盖的时 间长而旺盛生长的时间短；耐荫耐践踏，繁殖简单， 管理省工，便于机械作业。 草种有三叶草、草木樨、沙打旺、紫花苜蓿、紫穗 槐、小冠花、田箐、草地早熟禾、百脉根等。

生草方法：生草的果园，草种子可以直播, 也可以先
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老柑桔园深翻改土后土壤营养成分的变化
处理
有机质 （%）全氮（%） 全磷（%） 全钾（%）
改土前
0.57-1.48
0.037-0.07
0.025-0.06
0.3-0.5
改土后பைடு நூலகம்
1.35-1.80
0.074-0.094 0.149-0.22
0.9-1.3
2.深翻时期
秋季深翻:在果实采收前后结合秋施基肥进行，是果园深翻最 好的时期。 春季深翻：应在解冻后及早进行。风大干旱缺水和寒冷地区 不宜春翻。 夏季深翻：最好在新梢停止生长或根系前期生长高峰过后， 北方雨季来临前后进行。结果多的大树不宜在夏季深翻。 冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进行，北方寒冷地区通常不 进行冬翻。
（四）果树梢、果平衡与施肥关系密切
在果树年周期中营养生长的同时进行开花、 结果与花芽分化。为使果树连年获得高产，果树
施肥需严格注意营养生长与生殖生长的动态平衡，
因园制定施肥方案。
二、营养诊断与平衡施肥
（一）营养诊断
果树的矿质营养原理是指导果树施肥的理 论基础，根据果树营养诊断(土壤营养诊断和树 体营养诊断)进行施肥，是实现果树栽培科学化

作用：
明显增加土壤有机质
增加土壤无机营养元素 改善果园气候状况和土壤温度
保持土壤水分
为生产优质果品提供保证 是实现果品绿色化的极重要的技术之一
节约劳动力

果园生草的方式：果园生草有全园生草、行间生草、株
间生草3种方式。

选择果园适宜的草种 草种选择原则：草的高度较低矮，但生物量较大、
覆盖率高；草的根系应以须根为主，没有粗大的主
有共同病虫害，比较耐荫，收获较早。
（二）成年果园土壤管理制度
1.清耕法

定义：果园内不种作物，经常进行耕作，使土
壤保持疏松和无杂草状态。

方法：秋季深耕，春季多次中耕。
优点：短期内可显著增加土壤有机态氮素，并
起到除草、保肥、保水作用。 缺点：长期清耕，土壤有机质迅速减少，土壤 结构破坏，影响果树生长发育。
3.深翻深度
深翻深度以稍深于果树主要根系分布层为度。
4.深翻方式
深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植数年后，再逐年向外 深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合 深翻可结合施入粗质有机肥料。 隔行深翻：即隔一行翻一行。 全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。 深翻要结合灌水，也要注意排水。
（二）培土（压土）与掺沙
1.作用
增厚土层、保护根系、增加养分、改良土壤结构等。
2.方法
把土块均匀分布全园，经晾晒打碎，通过耕作把所培的土与原来的 土壤逐步混合起来。
3.时期
北方寒冷地区一般在晚秋初冬进行，可起保温防冻、积雪保墒的作 用。
4.厚度
一般厚度为5-10cm。
（三）增施有机肥料
1.种类
果树营养特点与施肥 营养诊断与平衡施肥 施肥技术 果园绿肥
一、果树营养特点与施肥
果树具有多年生与多次结果的特性 多数果树根深体大对立地条件要求严格
无性繁殖
果树梢、果平衡与施肥关系密切
（一）果树具有多年生与多次结果的特性
果树在一生中明显经历着营养生长、结果、衰老和 更新的不同阶段，在不同阶段中果树有其特殊的生理特 点和营养要求。 幼树阶段：以营养生长为主，氮肥是营养主体，适 当补充磷钾肥。
好，能消灭大量杂草，减少除草次数。中耕深
度为6~10cm。
（三）化学除草
指利用除草剂防除杂草。可将药液撒在地面或 杂草上除草。 喷洒除草剂后杂草死亡的快慢与药剂种类、浓度、
杂草种类、物候期、土壤、气候条件等有关。

扑草净：内吸型，对叶、茎有一定的触杀作用。杀草范
围广，对双子叶杂草的杀伤力大。萌芽期，每666.7m2 施用扑草净100g~200g（可湿性粉剂）或喷400倍液， 撒布要均匀。持效期21~70天。在沙土中易发生药害。 西马津：高度选择性内吸性除草剂，可防除一年生禾本 科和阔叶杂草等，降雨量大的地区喷洒西马津效果好， 旱地杂草对西玛津的抵抗力较强。在杂草大量出土前或 刚出苗时喷布。每666.7m2用150~200g(50%可湿性粉
生产上常用的有机肥有厩肥、堆肥、禽类粪、鱼肥、人 粪尿、土杂肥、绿肥以及城市中的垃圾等。
2.作用
有机肥料不仅能供给植物所需的营养元素和某些生理活性物质，
还能增加土壤的腐殖质。
其有机胶质又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的结构， 提高土壤保肥保水能力，缓冲土壤的酸碱度，从而改善土壤的水、
结果期：以生殖生长为主，注意氮磷钾肥的施用。
盛果期：注意补充微量元素。 衰老期：增施氮肥。
（二）多数果树根深体大对立地条件要求严格
选择土层深厚、质地疏松、通气良好、酸 碱适宜的土地进行栽培； 建园前进行园地改良；
定期深翻施有机肥料及富含多种营养元素
的复合肥料。
（三）无性繁殖
砧穗组合与营养关系密切，不同砧穗组合 会明显影响果树生长结果并能改变果树营养吸收。 因此，选用高产、优质的砧穗组合不仅可以节省 肥料，而且还可以减轻或克服营养元素缺乏症。

剂)加水50~100kg喷雾。持效期2~3个月。

茅草枯：内吸型，具有选择性，主要防除多种禾本科杂草，尤其
是对茅草、芦苇可获得良好的效果。在土壤中移动性大，持效期 20~60天。可土壤施用，也可叶面喷撒。每666.7m2用 200~500g(含有效成分87%以上的粉剂)。

除草醚：触杀型，有一定选择性。可防除马唐、狗尾草、旱稗、 蟋蜂草、蓼、马齿苋、野苋、灰菜、荠菜、野燕麦等。对多年生 杂草也有一定的抑制作用。在杂草刚出土时，用25%的可湿性粉 剂200倍液喷布，或作土壤处理。 每666.7m2用100~250g，持效 期20~30天。
未深翻 母根 数 （直 一次根 径 0.2-0. 6cm） 数量 总长 （条） 度 二次 根
深翻 一次根 二次 根
深翻较未深翻根量增 长倍数 一次根 二次 根 数量 （条）
数量 数量 总长 （条） （条） 度
数量 数量 总长 （条） （条） 度
8
25
303.5
13
61
785.5
170
1.44
1.59

草甘膦：广谱性高效、低毒、低残留新型除草剂，它对于顽固宿
根性杂草如革命草(喜旱莲子草)、茅草、香附子、狗牙根、芦苇
等 恶 性 杂 草 有 很 高 的 防 除 能 力 。 用 10% 草 甘 膦 每 666.7m2 为 0.5~0.75kg，稀释浓度为100~150倍，一个生长季喷洒2~3次。