食品安全与传染病防控自查报告范文
学校食品安全自查报告（5篇）
学校食品安全自查报告（5篇）通过定期的食品自查，学校是可以发现和解决潜在的食品安全问题，确保供应的食品符合卫生标准，避免食物中毒等意外事件的发生。
所以食品自查报告是学校不能缺少的一份总结，下面就是由编辑为大家整理的“ 学校食品安全自查报告”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
学校食品安全自查报告（一）为加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满意、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品采购和加工关，认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和“三防”措施，注重过程和细节，确保落实到位，取得了一定成效。
本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题：1、防鼠设施不够完善；2、食用油有质检证明，但与实际使用的批次不相符。
针对以上情况，我校食堂食品安全卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，并认真进行整改，现将自查整改情况报告如下：一、学校食堂食品安全自查情况1、组织制度建设学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
定期检查食品安全工作，并有记录。
建立了食物中毒应急处理机制。
2、许可证情况有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。
但xx年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。
3、食品留样严格按要求进行食品留样，并有文字记载。
4、索票索证本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。
5、消毒和“三防”设施有消毒制度和具体方法热门思想汇报、措施，并安排有专人负责，“三防”设施尚需完善。
6、从业人员健康管理学校食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。
学校已提前安排从业人员进行健康体检，并重新****。
7、食品采购、储存及出入库台帐学校食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。
严把食品原料质量关，所购食品原料符合要求。
食品安全与传染病防控自查报告(精选篇)
食品安全与传染病防控自查报告（精选篇）一、引言食品安全与传染病防控是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，也是维护社会稳定和经济持续健康发展的重要保障。
为全面了解我国食品安全与传染病防控工作的实际情况，及时发现和解决存在的问题，我们开展了本次自查工作。
二、自查工作概况本次自查工作分为两个阶段。
第一阶段为自查准备阶段，我们组织相关工作人员认真学习国家和地方的食品安全与传染病防控相关政策法规，明确自查工作重点和任务分工。
第二阶段为自查实施阶段，我们采取查阅资料、实地查看、访谈了解等方式，对食品安全与传染病防控工作进行全面梳理和检查。
三、自查发现的主要问题（一）食品安全方面1. 部分食品生产经营单位主体责任不落实，食品安全管理制度不健全，存在食品安全隐患。
2. 部分食品生产经营单位对食品安全法律法规和标准了解不足，导致食品安全问题。
3. 部分食品生产经营单位食品加工过程不规范，存在交叉污染的风险。
4. 部分食品生产经营单位食品储存条件不达标，影响食品质量安全。
5. 部分食品生产经营单位对食品添加剂使用管理不规范，存在超范围、超剂量使用的情况。
（二）传染病防控方面1. 部分医疗机构传染病防控意识不强，防控措施落实不到位。
2. 部分医疗机构传染病报告制度不健全，存在迟报、漏报、瞒报现象。
3. 部分医疗机构传染病疫情监测和流行病学调查工作不规范，影响疫情及时发现和有效控制。
4. 部分医疗机构传染病隔离和治疗设施不足，无法满足传染病患者救治需求。
5. 部分医疗机构医护人员传染病防控知识培训不足，影响防控效果。
四、原因分析（一）食品安全方面1. 食品生产经营单位主体责任意识不强，对食品安全法律法规和标准重视不够。
2. 食品安全监管力量不足，监管覆盖面不广，监管力度有待加强。
3. 食品安全宣传教育培训不足，导致食品生产经营单位对食品安全知识掌握不足。
（二）传染病防控方面1. 医疗机构传染病防控意识不强，对传染病防控工作重视不够。
食品安全与传染病防控自查报告
食品安全与传染病防控自查报告随着社会经济的快速发展，食品安全与传染病防控已经成为人们关注的焦点。
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会稳定和经济发展，关系国家形象和民族尊严。
传染病防控则是保障人民群众生命安全和身体健康的重要举措。
为了确保食品安全和传染病防控工作的有效开展，我们开展了此次自查工作，以期发现问题，分析原因，制定措施，加强管理。
一、自查内容（一）食品安全方面1.食品生产环节：生产过程是否符合国家食品安全标准，是否存在使用违禁药物、添加剂和有害物质的情况，生产设备和容器是否符合要求，产品质量和卫生是否达标。
2.食品流通环节：食品储存、运输和销售是否符合国家食品安全标准，是否存在过期、变质、污染等问题，食品经营者是否具备合法资质，进货渠道是否合法。
3.食品消费环节：餐饮服务单位是否符合食品安全要求，食品加工操作是否规范，餐饮具是否清洁卫生，食品原料、调料是否符合国家食品安全标准。
（二）传染病防控方面1.传染病防治制度建设：是否建立健全传染病防治制度，是否存在漏洞和不足，是否有完善的应急预案和措施。
2.传染病监测与报告：是否有完善的监测系统和报告机制，是否能够及时发现、报告和控制传染病疫情，是否存在瞒报、谎报、迟报等问题。
3.传染病防治措施落实：是否深入开展爱国卫生运动，是否加强环境卫生管理，是否做好传染病的预防接种和健康教育，是否有效落实隔离治疗和防控措施。
二、自查发现的问题及原因分析1.部分食品生产单位存在生产设备陈旧、卫生条件不达标的问题，原因是企业投入不足、管理水平低下。
2.部分食品经营者进货渠道不规范，原因是监管力度不够，违法成本较低。
3.部分餐饮服务单位存在餐饮具清洗不干净、食品加工操作不规范的问题，原因是员工素质不高、管理制度不健全。
（二）传染病防控方面1.部分单位传染病防治制度不健全，原因是领导重视不够，防控措施不到位。
2.部分基层医疗卫生机构传染病监测与报告能力不足，原因是设备设施落后、专业人才缺乏。
幼儿园传染病防控与食品卫生安全工作自查报告 (一)
幼儿园传染病防控与食品卫生安全工作自查报告 (一)近年来，幼儿园传染病防控与食品卫生安全工作备受关注。
为了落实国家卫生计生委有关新型冠状病毒防控的要求和加强幼儿园的卫生管理，我园在全员参与、共同努力下，开展了幼儿园传染病防控与食品卫生安全自查工作，现将结果报告如下：一、传染病防控自查1.关于教师的健康状况，每天早晨需要进行体温测量登记，有效掌握教师们的身体状况。
2.幼儿进园前需要家长登记，并测量温度，发现发热或咳嗽等症状的孩子要及时隔离并告知家长送医就诊。
3.空气质量保证，确保室内通风、阳光充足，不坚持通风时间过短，不让孩子过度接触空气净化器。
4.饮水卫生保证，每户幼儿有自己的杯子，不交叉使用，勤洗手、勤消毒、勤通风是我们的常规工作。
5.对教室环境及公共区域定期消毒，每天的消毒时长需达到要求，消毒剂需要正规购买，并严格按照说明书使用。
6.严格落实消毒制度，除了在进入前测量温度之外，在进入笼子之前，幼儿还需要进行手部消毒，并严格按照环境卫生标准开展日常卫生保洁工作。
二、食品卫生安全自查1. 加强食品安全检测工作，采用专业仪器检验食品是否合格，这是我们确保食品健康安全的重要手段。
2. 从食品选购开始，要严格按照安全规范，选择供应产品。
在进货前，认真检查商品质量合格证，遵循原厂包装进行查验，Quality First成为东风幼儿园的重要选择。
3. 制作食品时，要确保手卫生，过程严密，并经考评专家评测。
4. 温度、潮湿度的控制非常关键，幼儿园的食品储存设备要求高，不仅质量上可靠，而且操作简单易行。
5. 食品防污染是我们的重点，所有人员不得乱扔垃圾，不得在会客区域取食品，厨师不得和家长交流，这些序列要求严格落实，确保食品防污染。
总之，学习与发展贴近生活。
作为幼儿园的一份子，我们应该更加注重自身卫生管理、不断提高学习科学卫生方法，切实落实好所有卫生管理，为孩子们营造一个健康、舒适的学习环境，让他们快乐成长。
学校防控食品安全自查报告（精选15篇）
学校防控食品安全自查报告学校防控食品安全自查报告（精选15篇）不经意间，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的辛勤工作，存在着缺陷，是时候静下心来好好写写自查报告了。
来参考自己需要的自查报告吧，下面是小编为大家收集的学校防控食品安全自查报告（精选15篇），希望能够帮助到大家。
学校防控食品安全自查报告1我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。
根据区教育局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对教师集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了食品卫生安全领导小组：吕应社校长为组长，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性，。
二、确保饮食从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由工会主席冯美同志做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。
从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。
学校食品安全自查报告6篇
学校食品安全自查报告6篇学校食品安全自查报告1为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
根据上级指示精神，我校食堂食品安全工作领导小组对校内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。
多年来，我校一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以樊兆庆为第一责任人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。
明确谁出问题谁负责的责任追究制度。
针对我校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。
为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议，学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。
在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。
严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。
平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。
使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。
每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。
学校卫生防疫与食品安全工作自查总结自查报告【三篇】
学校卫生防疫与食品安全工作自查总结自查报告【三篇】自查总结报告1：学校卫生防疫与食品安全工作自查总结在学校卫生防疫与食品安全工作方面，我校一直把保障师生身体健康放在首位。
为了更好地落实防疫措施，我们制定了自查计划并进行了自查工作。
现将自查总结报告如下：一、卫生防疫工作方面1.消毒措施我们认真执行消毒制度，定期对一些高频地方进行消毒，如教室、食堂、厕所等，对学生和教职工的身体健康起到了有力的保障作用。
2.个人防护我们鼓励学生、教职工佩戴口罩，定期检查体温，发现异常情况及时处理。
同时，加强室内通风、推销“三不”（不聚集、不拥挤、不随地吐痰）的卫生行动、常用物品定期清洁消毒等。
3.宣传沟通我们定期通过微信公众号、校园信箱、学校广播等宣传媒介，传达相关政策、信息和防疫知识，及时向学生和老师通报防控情况。
二、食品安全工作方面1.供应商评估我们把食品安全纳入供应商评估范畴，严格审核食品供应商资质、检测合格率、管理体系等要素，确保食品供应的质量安全。
2.食品安全留样我们通过定期的例行留样检验，及时掌握各类食品采购、制作、存储、配送等环节的风险情况，确保师生食品安全。
3.食堂内勤管理我们实行日常巡查和管理，对食堂用品设施进行定期消毒，严格执行食品加工卫生标准，实行先进的食品管理措施，坚守食品安全防线。
针对自查中发现的问题及时整改，我们也将不断完善和加强学校的卫生防疫与食品安全工作，为师生创造更加安全、卫生、健康的学习、生活环境。
自查总结报告2：学校卫生防疫与食品安全工作自查总结为了更好地加强学校卫生防疫与食品安全工作，我们制定了自查计划，并按照计划进行了自查，现将自查总结报告如下：一、卫生防疫工作方面1.卫生宣传我们通过校园广播、公告、学生会、教育和保健科的各种渠道，广泛宣传卫生防疫知识，促使师生以一种科学和安全的方式生活和学习。
2.日常卫生我们定期清洁卫生、消毒杀菌，保证学校环境卫生工作的严谨和科学性，对学生身体健康提供保障。
食品安全与传染病防控自查报告
Nothing will be long in the future. In this world, people wave their hands and let the tea cool.通用参考模板（页眉可删）食品安全与传染病防控自查报告食品安全与传染病防控自查报告1冬春季是呼吸道传染病高发季节，也是结核病、水痘、麻疹、流行性腮腺炎、流行性脑膜炎等传染病高发期。
当前我国处于季节性流感流行高峰，流感活动处在较高水平且可能继续流行。
为贯彻落实国务院领导同志指示和有关会议决策部署，切实做好当前和20__年春季学期开学前后流感等传染病防控和学校食品安全工作，抓紧、抓好学校食品安全管理和营养健康保障工作，维护师生健康，有效防控流感等传染病在学校发生和蔓延，特在假期前后，对我校的传染病防控工作和食品安全工作进行了自查，及时发现问题，解决问题。
现将自查情况总结如下：（一）虽强化责任意识，加强组织领导，但缺乏与上级部门的有效沟通。
接到教育体育局通知之后，学校领导高度重视流感等传染病防控工作，及时明确各防控领导小组成员的分工，严格按照有关法律法规要求，切实增强做好传染病防控工作的责任感和使命感，明确工作职责，及时了解和掌握本地流感等传染病流行情况，结合教育工作实际和学校工作特点，狠抓重点环节，切实落实学校传染病防控各项要求。
但做为非寄宿制单位，学生每天都要回家，接触到的人相对也比较多，情况比较复杂，学校又没有专职的人员加以指导，所以对某些传染病的认识只是处于表面现象，对某些传染病的情况只能根据络上找到的一些东西，对学生进行教育，缺乏同专业人员的接触。
（二）虽落实晨检制度，及时发现处置，但工作相对有所滞后。
根据上级部门的相关要求，我们学校有花景涛老师辅助政教处樊东方主任，及时做好学生晨检、因病缺勤病因追查与登记工作等，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。
但受人数的限制，加上专业知识不够，我们虽然每天由班主任督促各班班长及时对班级缺勤学生进行上报，统计，学校门卫也及时对请假学生进行登记，仍然对某些突发情况没有第一时间得到了解，没有及时进行上报，造成工作上的被动。
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食品安全与传染病防控自查报告范文
食品安全与传染病防控自查报告范文
不经意间，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的工作，取得了成绩，也存在着问题，非常值得我们做好总结和完成自查报告。
自查报告怎么写才不会千篇一律呢？下面是收集整理的食品安全与传染病防控自查报告范文，欢迎大家分享。
为贯彻落实上级有关会议、通知精神，我校认真开展学校食品卫生安全和传染病防控工作，从而保证了师生的健康，保障了学校教育教学工作的正常进行，学校领导和各部门，在正常有序开展各项工作的同时，对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查,现汇报如下：
一、明确目标、责任到人
建立了传染病防控组织机构和制度和明确报告人。
学校再次确立传染病防控小组，明确了小组负责人和疫情报告人。
做好应急处置措施，坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗、不缓报，不漏报、不瞒报。
学校目前没有食堂和食品商店。
二、学习相关知识，加大防范力度。
全面落实各项预防措施、传染病人的排查、病人隔离落实情况、室内通风、消毒药品购置及消毒情况、晨检和学校环境卫生等作好预防措施
1、加强了预防传染病的宣传和教育工作。
学校通过各种方式，对学生集中开展了传染病预防知识和健康知识教育，增强学生的自我保健意识；同时教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我保护能力。
利用校内广播、宣传橱窗、黑板报、健康教育课等多种形式向学生宣传传染病预防知识和隔离预防措施，培养他们良好的卫生习惯，使他们成为卫生科学知识的`传播者。
倡导文明科学、健康的生活方式，注意个人卫生和饮食卫生。
提醒同学们要注意饮食卫生，重点是肝炎和肠道传染病的防病知识，教育学生养成良好个人卫生习惯。
教育学生不吃“三无”食品和生冷食品，不到校外流动摊点购物；不喝生水，生吃瓜果要洗净。
对全体教师进行传染病相关知识的培训，使各位教师了解了学生常见传染病的特点、症状、潜伏期、消毒等常识，增强了预防各种常见传染病的意识，明确了自己的职责和工作意义，保障了学校卫生工作的顺利进行。
2、学校坚持开展健康教育。
把健康教育纳入到了教学计划。
每周开设一节健康教育课，学校积极开展常见病、多发病、传染病的防治工作，积极做好预防传染病的应急措施。
3、学校广泛开展爱国卫生运动。
学校开展了每天清理整顿校园卫生环境，不留卫生死角，厕所为水冲式的，有专人负责打扫，保持厕所及公共场所卫生状况良好。
各班积极组织学生开展经常性的大扫除活动。
注意环境的清洁，在卫
生清扫时一定要注意先洒水后扫地。
避免清扫时造成尘土飞扬，学生讲文明、爱卫生的习惯已基本养成。
各班坚持室内通风换气制，教室每天坚持开窗通风，保证室内空气新鲜。
在传染病高发季节，学校对教室地面进行消毒。
4、学校开展了“阳光体育运动”，保证学生每天有一小时的体育活动时间。
让“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子”健康理念落实在行动上。
坚持开展每天做一次操活动，确保每天有一小时的体育活动时间。
作好监控措施
1、学校建立了学生晨检制度。
执行学生晨检、因病缺勤、病因追查与登记制度，具体由班主任对到校学生进行晨检，密切关注学生出勤情况。
如在班级中发现学生不明原因病情异常增多，立即汇报校长。
2、执行：班主任每天询问学生身体情况、发现符合传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时，如H7N9禽流感、水痘、腮腺炎、流感、乙脑、肺结核等，了解学生患病情况，进行及时排查，立即报告、隔离，越早越好。
3、学校在传染病多发季节没有组织大型的学生集体活动，减少人员流动，降低感染机率。
4、班主任时时监控疫情动态，确保在第一时间内上报疫情，
5、动员学生预防接种。
6、实行“封闭式上锁”护校。
每天学生上课时，门卫便将学校大门锁上，除特殊情况拿班主任审批过的请假条经门卫开门，班主任电话通知家长，家长同意后方能出校外，杜绝学生在校期间外出校门，既保证了学生安全，又严把了防止过期、变质食品进入校园，防止食物、药物中毒和传染病及各类突发事件、事故的发生。
存在问题
学校通过检查发现，学校周边流动摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。
另外有部分流动商贩存在一定的安全隐患，需要进行清理。
下一步我们对有关学校传染病防控工作情况进行细致地梳理，促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平。