龙虾养殖商业计划书
小龙虾养殖创业计划书
本项目以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，促进农业产 业结构调整，辐射和引导周边农业走产业化、特色化发展道路。
公司将以“大棚养殖基地”为基础，通过科学示范，树立典型，做好 服务，扶持大户，促进本地普通农户向新型职业农户转变，实现普通 农民到养殖产业工人的转化，推动XXXX养殖模式发生根本性的转变。
项目启动背景
地理优势
XXX县隶属于福建省XXXX市，位于长江 三角洲、珠江三角洲、台湾省三大经济 区的中间位置，境内水系发达，河流密
布,XXXX是中国最大的大黄鱼人工养殖 基地, 拥有世界级天然深水港三都澳,素 有“海上天湖，佛国仙都，百里画廊”
之美誉。
气候环境
XXX市属中亚热带海洋性季风气候，冬少严寒，夏少 酷暑，气候湿润，雨量充沛，夏季最长，秋季最短， 气候资源丰富，年均气温14.6℃，年降水量2069毫米， 被誉为“天然空调城”,十分适合小龙虾养殖。
价格较高，但消费者对小龙虾的消费热情仍然持续高涨。
资本市场批量涌入 3
随着乡村振兴的政策引导，出现了一大批养殖专业户、 专业村，形成了一户带多户，多户带村，一村联多村， 多村成基地的格局，极大地增强了养殖产业的竞争力，， 4 推动了养殖产业的转型升级。
为促进小龙虾产业持续健康发展，湖北、安徽、江苏、湖 南等省均加大了政策引导，发布了小龙虾产业规划或指导 意见。与此同时，也加大了配套项目资金扶持力度，积极 创新金融支持方式，启动实施系列科研和
则第五年起无需贷款即可持续经营。
PART 05 存在的风险及对策
• 项目存在的风险 • 风险应对策略
项目存在的风险
小龙虾价格波动大
受外界大事件影响导致市场供需不平衡
2018年受世界杯、新社交打造爆品、餐饮巨头、电商
养龙虾创业计划书项目团队
养龙虾创业计划书项目团队项目名称：龙虾之家一、项目背景与市场分析龙虾是一种高蛋白、低脂肪、维生素丰富的水产品，深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高和饮食需求的不断增加，龙虾市场需求逐渐增加。
然而，目前市场上对于优质、新鲜的龙虾供应仍有一定缺口。
针对市场需求和发展趋势，我们打算开展养龙虾的创业项目。
通过自主研发、优质养殖和精心管理，致力于为消费者提供高品质、可追溯、安全的龙虾产品，满足广大消费者对于健康、美味食品的需求。
二、项目团队介绍本团队由来自不同领域的专业人士组成，凭借各自的专业技能和经验，共同打造龙虾之家养殖项目。
具体团队成员如下：1. 项目发起人：李明，本团队的创始人，具有丰富的养殖经验和管理经验，曾在水产养殖行业有多年从业经验。
2. 养殖技术总监：王红，水产养殖专家，拥有多年的龙虾养殖技术经验，熟悉龙虾生长规律和养殖管理要点。
3. 市场营销总监：张阳，具有丰富的市场营销经验，擅长市场推广和销售策略制定，能够帮助项目团队开拓市场。
4. 财务总监：刘云，财务专家，熟悉企业财务管理和风险控制，能够做好项目资金管理和财务预算。
5. 运营经理：杨华，具有丰富的运营管理经验，熟悉龙虾养殖和生产环节，能够协调组织相关工作，确保项目的顺利进行。
团队成员具有高度的专业性和责任感，能够充分发挥各自的优势，共同致力于龙虾之家项目的成功实施。
三、项目规划与实施1. 技术研究与开发：我们将引进先进的养殖技术和设备，优化龙虾养殖环境，确保龙虾的生长健康和生产稳定。
2. 产品质量保障：我们将建立全面的产品质量管理体系，对龙虾养殖过程进行监控和管理，确保产品质量稳定和安全。
3. 市场推广与销售：我们将通过线上和线下的渠道，采取多种营销策略，扩大龙虾产品的销售范围，提高市场占有率。
4. 经营管理与风险控制：我们将建立科学的管理体系和规范的运营流程，做好财务管理和风险控制，确保项目长期稳定发展。
四、项目实施计划1. 第一阶段（前期准备）：完成项目申请、方案调研、市场分析等工作，确定项目投资规模和方案。
水产龙虾养殖创业计划书范文
水产龙虾养殖创业计划书范文一、项目概述随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，水产龙虾成为了一种受欢迎的高蛋白、低脂肪、鲜美可口的水产品。
水产龙虾的市场需求逐渐增加，各种龙虾养殖技术的不断创新，都为龙虾养殖行业的进一步发展提供了良好的机遇。
本创业计划书旨在探讨水产龙虾养殖项目的可行性和发展前景，希望能够用最科学、最有效的方法养殖出高品质的水产龙虾，实现经济效益和社会效益的双赢。
二、项目背景分析1.市场需求水产龙虾在国内外市场上受到广泛欢迎，深受消费者喜爱。
龙虾富含高蛋白、低脂肪，具有鲜美可口的口感，被誉为“海鲜之王”。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，水产龙虾的市场需求逐渐增长。
国内外的龙虾消费市场巨大，尤其是在节假日、宴会、聚餐等场合，水产龙虾的需求量更是激增。
2.技术水平龙虾养殖技术近年来得到了不断完善和提升，从传统的露天池塘养殖方式到现代的智能水产养殖系统，养殖效率和产量均有极大的提高。
利用现代科技手段，可以有效提高龙虾的养殖密度、增加养殖水质监测、实现自动喂食等操作，降低劳动成本，提高养殖效益。
3.政策扶持国家对水产龙虾养殖行业予以了一定的政策扶持，鼓励农民发展水产养殖产业。
一些地方还设立了龙虾种苗补贴、财政扶持、技术培训等政策，为水产龙虾养殖企业的发展提供了有力支持。
三、项目方案1.项目名称：水产龙虾养殖项目2.项目内容：本项目拟在XXXX市规模化养殖水产龙虾，采用现代化、智能化的养殖技术，以生产高品质、绿色健康的水产龙虾为主要目标。
3.项目规模：初期投资500万元，规划养殖面积5000平方米，预计年产量达到100吨左右。
4.项目地点：选址于XXXX市郊区，具有便利的水资源及交通优势。
5.市场前景：水产龙虾在市场上的需求量大、价格高，市场潜力巨大。
凭借高品质的水产龙虾，本项目有望占领市场一席之地。
四、市场分析1.市场需求：国内外水产龙虾市场需求量逐年增加，尤其是在国内一二线城市，水产龙虾的消费需求旺盛。
龙虾养殖创业项目计划书
龙虾养殖创业项目计划书一、项目背景龙虾是一种高蛋白、低脂肪的美味海鲜，受到了越来越多消费者的喜爱。
随着人们对健康食品的需求增加，龙虾市场需求也在不断增长。
在这样的市场环境下，龙虾养殖成为了一个具有巨大商机的行业。
本项目旨在利用现代养殖技术，开展规模化、标准化的龙虾养殖，满足市场对龙虾产品的需求，实现盈利。
二、市场分析1. 市场需求龙虾是一种珍贵的海产品，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，深受消费者的喜爱。
目前，随着我国居民生活水平的不断提高，对食品品质的要求也越来越高，高品质的龙虾市场需求量不断增加。
而且，龙虾产品不仅在国内市场受到追捧，其出口需求也非常旺盛，具有较好的出口潜力。
2. 市场竞争目前，龙虾养殖行业的竞争程度相对较低。
市面上已有的龙虾产品主要来自野生捕捞或少量的养殖，生产规模小、品种单一、质量参差不齐。
因此，通过采用现代化技术，通过规模效应，可以获得更高的产量和产品品质，有望获得较大市场和更高的价值。
三、项目内容1. 项目规模本项目拟建设一座现代化龙虾养殖基地，规模约为1000亩。
设计养殖池、生产车间、孵化房、办公用房等基础设施，并配置相应的养殖设备和生产工具。
2. 技术方案本项目将采用先进的循环水养殖技术，实现对龙虾的全过程管理。
养殖池将采用现代化的透明膜材料，保持水体温度和光照透明度，提高养殖效率和质量。
同时，引进高效饲料、医药等，提高龙虾的生长速度和产出率。
3. 产品定位本项目将主要生产高品质的淡水龙虾产品，包括鲜活龙虾、冷冻龙虾、龙虾制品等。
产品注重品质优良、产地溯源，以满足市场对食品安全和高品质的需求。
四、市场营销1. 销售渠道本项目的产品将通过多种渠道进行销售，包括直销、批发、零售、电商平台等。
同时，通过建立龙虾品牌形象，打造独特的产品包装和营销策略，提高产品的知名度和美誉度。
2. 客户群体本项目的产品主要面向城市消费者和中高端酒店、餐饮等商户，满足他们对高品质龙虾产品的需求。
龙虾养殖及立体农业创业计划书
龙虾养殖及立体农业创业计划书第一篇：龙虾养殖及立体农业创业计划书1、概述以发展农业，改变农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村、农民和农业型企业三者的利益和发展。
以龙虾养殖为项目启动，逐步发展龙虾特色餐饮、龙虾观光垂钓型餐饮、立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业、农产品深加工的系列化新型“农”字号企业，最终依靠科研创新，形成一个拥有一批自主知识产权的、拥有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。
逐步扩大产业链，创造出全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工产品品牌。
2、创业目的以发展新型农业企业为目的，以带动当地农村经济发展，改变当地农村面貌，增加农民收入为己任。
企业和当地农村和谐发展，共同组成富裕、文明、生态的社会主义新农村典范。
3、创业预想3.1前期以个人或多人投资为主，逐步、有条件的吸纳社会资金和风险资金以寻求发展，最终实现股份制和上市经营。
3.2创造全国乃至世界知名的绿色农业、餐饮、观光和农产品深加工的产品品牌。
3.3通过自身发展和借助一部分的外部力量，逐步形成一个拥有一批自主知识产权的、具有大量农产品生产和科研基地的、具有大量销售网点和渠道的、具有持续创新能力的产业集团。
4、项目推进简介4.1项目初始阶段4.1.1简介：淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。
该虾原产于南美洲，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。
该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。
虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。
深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。
4.1.2本阶段为项目的启动阶段，该阶段的主要任务是龙虾的养殖和出售，是项目的起始阶段和操作最为简易的阶段。
小龙虾养殖企业计划书财务分析模块
小龙虾养殖企业计划书财务分析模块一、前言哎呀妈呀，小龙虾养殖这个行业可是近年来风生水起啊！咱们老百姓吃货们的口福可真是越来越好了。
不过，要说起来，搞养殖可不是一件容易的事儿，得有足够的资金、技术和管理水平才能玩得转。
今天，我们就来谈谈小龙虾养殖企业的财务分析模块，看看这个行业到底有多赚钱，有多烧钱！二、1.1 行业概况咱们得了解一下小龙虾养殖这个行业的概况。
小龙虾，学名克氏原螯虾，是一种生活在淡水中的甲壳动物。
它们肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
近年来，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断升级，小龙虾逐渐成为了餐桌上的一道美味佳肴。
因此，小龙虾养殖业的市场前景可谓是非常广阔。
正所谓“一分耕耘，一分收获”，想要在这个行业里捞金，可不是那么容易的事情。
咱们得有足够的资金投入。
养小龙虾需要购买种苗、饲料、水质处理设备等物资，这些都是不小的开支。
还得有一支专业的技术团队，负责养殖过程中的各种问题。
还要有一定的管理水平，确保养殖效果和收益。
三、1.2 成本分析接下来，咱们来详细分析一下小龙虾养殖企业的成本。
首先是资金投入。
养小龙虾的成本主要包括以下几个方面：1. 种苗费用：购买优质种苗是养殖成功的关键，一般来说，种苗价格在每公斤几十元至上百元不等。
2. 饲料费用：小龙虾主要吃植物性食物，如水草、藻类等。
饲料价格因地区而异，一般在每公斤几元至十几元之间。
3. 水质处理设备费用：养殖过程中需要定期对水质进行检测和处理，以保证小龙虾的健康生长。
这方面的投入也不容忽视。
4. 其他费用：包括人工工资、水电费、疫苗接种等。
总的来说，养一头小龙虾的成本大约在几百元至上千元之间。
这个价格会受到市场行情、养殖规模等多种因素的影响，所以具体数字还需要根据实际情况进行调整。
四、2.1 收益分析既然成本这么高，那小龙虾养殖企业的收益能有多少呢？这里我们可以参考一下其他养殖业的经验。
一般来说，养殖一头小龙虾的收益大约在几十元至上百元之间。
养虾厂创业计划书范文
养虾厂创业计划书范文一、项目背景虾类是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的海鲜食材，深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的不断提高，对于健康饮食的需求也越来越高。
而养虾业作为一种养殖业态，不仅可以提供优质的虾类产品，还可以创造可观的经济效益。
因此，我们决定开设一家养虾厂，专门从事虾类的养殖和销售。
二、市场分析1. 行业背景目前，国内的养虾业发展迅速，各地都有不少规模化的养虾场。
主要的虾类养殖有青虾、白虾、对虾、草虾等，其中青虾是最常见的品种，也是市场销售较好的品种。
虾类产品主要销往各大餐馆、酒楼、超市和家庭消费者，市场需求量较大。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高，对于优质食材的需求也越来越高。
虾类富含蛋白质、营养丰富，深受消费者的青睐。
在各地的餐馆、酒楼和超市，虾类产品都是热销商品，市场需求量较大。
三、项目优势1. 地理位置优越我们选址在离海边不远的地方，可以直接向海招聘虾苗，降低了养殖成本。
同时，离市区也比较近，便于产品销售。
2. 技术团队强大我们拥有一支由虾类养殖专家和技术人员组成的团队，具备丰富的养殖经验和技术能力，能够确保养虾业务顺利进行。
3. 市场需求大虾类产品受到广大消费者青睐，市场需求量大，有较好的销售前景。
四、市场定位我们的养虾厂主要经营青虾养殖和销售，产品主要销售给餐馆、酒楼和超市，也可以接受个人订购。
我们的产品以新鲜、优质、健康、美味为特点，以满足消费者对于健康食材的需求。
五、经营计划1. 养殖环境准备我们将建设一座面积约5000平方米的养虾场，配备充足的水源和养殖设备，保证虾类有足够的生长空间和水质条件。
2. 虾苗引进我们将从离海边不远的虾苗市场采购青虾虾苗，确保虾类种群的优质和健康。
3. 养殖管理我们将严格按照专家指导的技术流程，进行养殖管理，包括控制水质、饲料管理、疾病防治等方面，确保养虾的健康和生长。
4. 销售渠道我们将和各大餐馆、酒楼、超市建立长期的合作关系，同时也可以接受个人订购和网络销售。
小龙虾养殖公司创业商业计划书(可编辑思维导图下载)
十、综述
销售网点和销售渠道的产业集团。
3.
公司宗旨
用安全作保证 以信誉求发展
4.
市场
我国是一个农业大国，特别是近几年来，水产养 殖业迅速发展并壮大起来。
三、创业目的
已发展新型农业为目的，以带动当地农村经 济发展，改变农村贫穷的面貌，增加农民收
入为己任。
四、创业预想
1.
前期以个人投资创业为主，有了良
好的信誉后再慢慢吸纳社会资金，最终实现
六、市场分析
养淡水龙虾一般亩产量可达800公斤，市价 保守估计每公斤15元，即每亩的收益为
12000元，5亩60000元，五年共计为300000 元，减去成本88650元，利润为211350元，
年利润为42270元。
七、预期的效益
在养殖成功并获得一定利润时期（2年左右 ）依靠自己的养殖优势和获得的良好声誉吸
2.
了解市场，了解需求，避免了不必要的
麻烦。
3.
科学的选种、引种和育种，使产品优质
优价。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
4.
有一定资金实力，管理方法比较先进。
5.
一部分饲料可以自己生产，减少了养殖
成本，并且养殖的龙虾吃得让人更安全更放心。
1. 2.
劳动力成本较农村散户高。 企业初步阶段花费较多。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
三四五月，市场上的小龙虾以野生货为主的那个 阶段。
野生小龙虾的数量也开始慢慢减少了,小龙虾的市 场供应量相对比较吃紧，价格居高不下。
竞争对手的主要优势
1.
养殖时，不懂得选用优良品种，导致产
பைடு நூலகம்
量比较低。
2.
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小龙虾养殖商业计划书一、企业类型:农业二、执行总结1、公司名称:悦养越开心有限责任公司2、公司简介:悦养越开心有限责任公司就是一家养殖公司,位于黄陂农业区,本企业以养殖龙虾为核心,以养殖各类鱼与河蟹为辅,自产自销。
本公司以发展农业,改变农村面貌为目的,走自主创业与开创特色新农业企业化之路,兼顾农村农民与农业型企业三者的利益与发展,最终依靠科技创新,形成一批拥有自主知识产权的、拥有大量农产品、巨大销售网点与销售渠道的产业集团。
3、公司宗旨:用安全作保证以信誉求发展4、市场:我国就是一个农业大国,特别就是近几年来,水产养殖业迅速发展并壮大起来。
每年一到初夏,餐饮市场上最引人注目的一道菜便就是小龙虾了。
数年前,龙虾还主要在南京与苏北的饭店餐厅时兴,近几年,整个苏南乃至上海、浙江也一虾风行,其中烹制方法独特的盱眙龙虾更就是名声响遍大江南北。
如今,每一个大型餐馆甚至小餐馆都会把油闷大虾作为自己本店的招牌菜,可见龙虾就是多么的受人亲睐。
三、创业目的已发展新型农业为目的,以带动当地农村经济发展,改变农村贫穷的面貌,增加农民收入为己任。
企业与当地农村与谐发展,走共同富裕的道路。
四、创业预想1、前期以个人投资创业为主,有了良好的信誉后再慢慢吸纳社会资金,最终实现股份制。
2、创造全市乃至全国的绿色农产品的产品品牌。
3、通过自身的努力发展与借助外界的一部分力量逐步形成一个拥有大量销售网点与渠道并且具有创新的产业集团。
五、企业项目推进简介(一)龙虾简介: 小龙虾学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾 , 或者淡水小龙虾。
小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人就是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
龙虾的可食部分较多,深受国内消费者的青睐。
小龙虾的出口量也日益增加,销售与收购价格也不断上升,养殖前景与效益均瞧好。
(二)任务:本阶段为项目的初始阶段,该阶段的主要任务就是龙虾的养殖与出售,同时为了给龙虾提供优质的饲料,本阶段还会饲养蚯蚓。
(三)所需资源:需要8亩水塘与半亩农田、具有一定的龙虾羊养殖经验(经验也可以慢慢学习摸索)的技术人员两名、种苗(虾种规格2、5~3厘米,每亩放养1、5~2万尾或自行育种且每亩放养200斤),还有一定的食料。
(四)管理:科学饲养管理1)设置防逃技术:由于龙虾有掘穴打洞的习性,一般洞穴的深度在50一80cm,部分洞穴深度超过1m,为避免掘穴外逃,养殖水体的四周埂宽在1、5m以上,并在埂上四周设置0.5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板,建好注、排水系统。
同时,池塘中间要搭建几条泥埂,泥埂两头不与池埂相连,埂长约为池长的4／5,埂宽lm以上,埂高出水面5-10cm,为龙虾创造打洞穴居的场所。
在虾塘四周除堤坝坚固外,再用一些简易的材料,如塑料薄膜或塑料网围起来,防止龙虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。
2)水质管理技术:淡水小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强,甚至可以直接利用空气中的氧,但长时间处于低氧、水质过肥或恶化的环境中会影响淡水小龙虾的蜕壳速率,从而影响生长。
因此,我们会每半个月泼洒 1 次生石灰水,每亩水面1 米水深用生石灰10 公斤,使池水pH值保持在7、5～8、5 之间可以增加水体钙离子浓度,促进淡水小龙虾蜕壳生长。
定期施微生物制剂, 改善养殖池塘的水质与底质。
3)捕捞技术:用金属网片制作开放式虾笼,虾笼的圆形开口用光滑的塑料制成,露出水面,不同大小网目的虾笼能捕捉不同规格的螯虾。
收获时,我们只需从水中提出虾笼将螯虾倒入容器即可。
在这一阶段我们还会用钓“龙虾恨”等药物,利用药物将虾赶出洞穴,然后用抄网、拉网或干池捕捉。
捕捞时我们会采取捕大留小的方法,达不到上市规格的会留池继续饲养。
(五)附加饲料:蚯蚓蚯蚓的养殖: 初次养殖时先在养殖容器内放上10～30厘米厚的基料即发酵腐熟的蚯蚓饲料,然后在养殖容器的一边,自上而下挖去宽3～6厘米的基料,在此处加入取自地下33厘米以下的泥土。
只要把蚯蚓放在泥带上,洒些水,蚯蚓就会很快钻入泥土中。
如果基料不适合蚯蚓的要求,它就在泥带中生存,只在觅食时才把头伸进基料;如果基料适合蚯蚓要求,蚯蚓就会很快钻入基料中。
基料营养消耗完以后,需要喂饲料,一般采用块状料投喂法。
加料时,先把饲料面上的陈旧料连同蚯蚓向养殖面的一方堆拢,然后在空白面上加发酵好的饲料。
经过1～2天,陈旧料堆内的蚯蚓纷纷进入新鲜饲料堆中,再移去上面的旧饲料蚓粪,蚯蚓与卵就这样被分开了。
陈旧料中有大量卵泡,收集后可另行孵化。
(六)经费预算(单位:元)1、养殖费1)水面承包:20000(5亩水塘 5年)2)种苗:8000(自行育种)3)食料费:50004)人工费:25000(半年的工资,其中包括养殖专家1名,年薪30000 ,普通工人1名,年薪20000)2、防逃技术1)水泥:10002)防逃板:10003)塑料网:5003、水质技术1)生石灰:5004、捕捞技术1)虾笼:20002)龙虾恨药物:5003)捕虾网:5005、蚯蚓养殖场的建设1)容器:10002)用饵料:(牛粪、猪粪、鸡粪等):10003)蚓种费:400(蚓种20公斤,每公斤20元)4)水电工具费:2506、房租费:20000(每年4000 5年)总计:88650六、市场分析从市场消费力层面上讲,南京上海武汉合肥长沙杭州宁波等地的小龙虾消费能力在全国都就是排的上号的,从市场交易量来瞧,合肥武汉的小龙虾外运能力比较突出,南京则在一定程度上充当了“中转站”的角色。
前几年,南京上海武汉合肥五个市的小龙虾消费能力的领先优势非常明显。
这几年,随着小龙虾热在各地不断升温,小龙虾的货量逐渐呈现出供不应求的局面,尤其就是开春后不久,三四五月,市场上的小龙虾以野生货为主的那个阶段。
现在呢,浙江的杭州宁波温州、广东的深圳广州、山东的济南以及首都北京等地的小龙虾消费能力也大大提高了,这在一定程度上分流了南京上海武汉合肥五市的小龙虾货量。
再加上近些年野生小龙虾经过不断捕捞,野生小龙虾的数量也开始慢慢减少了。
而养殖的小龙虾上市一般都集中在六月份以后,所以这几年三月份到六月份的时候,小龙虾的市场供应量相对比较吃紧,价格居高不下。
竞争对手的主要优势:(主要就是农村散户)1、亲力亲为,不需要给别人工资,引自劳动力成本低。
2、龙虾的出售价格低,够成本,赚了钱就可以。
◆竞争对手的主要劣势:1、养殖时,不懂得选用优良品种,导致产量比较低。
2、喂养事不懂得选用优质饲料或以次充好。
◆本企业相对于竞争对手的主要优势:1、有文化水平,学习科学知识,有与时俱进竞争意识。
2、了解市场,了解需求,避免了不必要的麻烦。
3、科学的选种、引种与育种,使产品优质优价。
4、有一定资金实力,管理方法比较先进。
5、一部分饲料可以自己生产,减少了养殖成本,并且养殖的龙虾吃得让人更安全更放心。
◆本企业相对于竞争对手的主要劣势:1、劳动力成本较农村散户高。
2、企业初步阶段花费较多。
七、预期的效益养淡水龙虾一般亩产量可达800公斤,市价保守估计每公斤15元,即每亩的收益为12000元,5亩60000元,五年共计为300000元,减去成本88650元,利润为211350元,年利润为42270元。
八、企业发展阶段理念:在养殖成功并获得一定利润时期(2年左右)依靠自己的养殖优势与获得的良好声誉吸纳社会资金,实现股份制,然后在武汉市开设特色龙虾餐饮馆,开创出绿色龙虾餐饮品牌。
最后依托餐饮,推出“到农村钓龙虾,在城市吃龙虾”销售模式,即免费组织顾客去农村钓龙虾,然后按斤售出龙虾,再回到城市,在龙虾餐饮店将龙虾加工。
这样,可以将龙虾产与销有机地结合起来,也解决了顾客在短期(一天)内吃与玩的结合,她们会觉得吃与玩更有意义,能够收到较好的社会效益与经济效益。
本阶段实现了项目从产到销的突破,能较快扩大企业的影响与收益。
因此这一阶段就是关键的阶段,必须要在龙虾餐饮及餐饮文化上多下功夫,重点解决销售上出现的问题。
九、突破阶段理念:在龙虾垂钓性阶段取得成功并获得一定资金积累的时期扩大规模有条件的在当地建立养殖农业基地,让收入低的农民有好的工作,并且开发当地的旅游业,让当地农民的经济收入搞起来,真正做到“走共同富裕的道路”。
这一阶段主要解决的就是怎样顺利实现企业转型的问题,怎样装备经营理念的问题,怎样解决人才的储备与运用问题。
十、综述结合武汉市黄陂区土地抛荒之现实,小龙虾市场需求不断上涨与小龙虾野生产量逐年下降之实际,我认为该项目具有良好发展前景与空间,较好的经济性与社会性,并且能够带动当地经济的发展,真正的实现“走共同富裕的道路”。
该项目开发成功,前期能够具有一定带动与示范的作用,对农村建设与农村剩余劳动力的转移也有一些作用,后期对新农村建设上能有较强的作用,同时也减少了大量农民去城市打工的现象,继而缓解了就业压力。