2018-2019学年河南省郑州市第一中学高二下学期期中考试生物试题
2018-2019学年河南省郑州市第一中学高二下学期期中考试生物试题说明：1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）满分100分，考试时间90分钟。
2．将第Ⅰ卷的答案代表字母填（涂）在第Ⅱ卷的答题表（答题卡）中。
第Ⅰ卷（选择题，共40分）一、单项选择题：本题共30小题，1-20小题每题1分，21-30小题每题2分，共40分。
1.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）A.腐乳制作需要的适宜温度最高B.使用的菌种都有细胞壁、核糖体、DNA和RNAC.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌D.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵2.下列有关于发酵技术叙述不正确的是（）A.腐乳制作不适合用含水70%的豆腐，因为含水过高，不易成形B.在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸C.长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的D.泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这层白膜是产膜酵母大量增殖形成的3.以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是（）A.酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多B.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D.制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO24.如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图，下列相关分析正确的是（）A.①过程要清洗灭菌以减少杂菌的污染B.②过程加入蛋白酶可以提高苹果的出汁率C.③过程发酵瓶中留的空间可防止发酵时培养液溢出D.④过程需要关闭发酵裝置的充气口并适当提高温度5.发酵技术现在已经在生产和生活中广泛应用，下列叙述正确的是（）A.腐乳制作中起主要作用的微生物代谢类型是异养需氧型，生殖方式是分裂生殖B.在果酒制作的后期，只需加入醋酸杆菌即可制作果醋C.在微生物的发酵过程中，所用原料中有机物的总量和种类都会减少D.在果酒果醋的发酵制作过程中生物间的关系有种内互助、种内斗争、竞争等6.下列关于微生物培养、计数和发酵技术应用的叙述不正确的是（）A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物，不能对微生物进行计数B.制作泡菜时按照清水与盐质量比为4：1的比例配置盐水C.腐乳制作中卤汤中的酒和辛料都有防腐杀菌和调味的作用D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少7.以下不属于发酵的是（）A.利用青霉菌生产青霉素B.缺氧时人的组织细胞产生乳酸C.利用酵母菌获得酒精D.利用乳酸菌生产乳酸8.下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是（）A.微生物培养前，需对培养基进行消毒B.测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法C.分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落9.下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是（）成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水含量10g10g2g0.4g0.065g1000mLA.从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基B.该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C.该培养基培养细菌时应将pH调至酸性D.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用10.下列有关微生物培养的叙述，正确的是（）A.培养过微生物的培养基经灭菌后仍可用于培养微生物B.涂布接种时，要待涂布器上酒精燃尽后冷却再使用C.对培养皿进行编号或对菌种进行标注时，应使用记号笔在皿盖标记便于观察D.长期保存菌种时，可以采用甘油管藏的方法，放在4℃冰箱中保存11.下列可以作为自养微生物氮源的是（）A.N2、尿素B.牛肉膏、蛋白胨C.尿素、酵母粉D.铵盐、硝酸盐12.图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程，其中LB培养基能使细菌数目成倍增长。
以下说法正确的是（）A.需要对活性污泥作灭菌处理B.②中LB培养基应以甲醛为唯一碳源C.目的菌种异化作用类型为厌氧型D.经⑤处理后，应选择瓶中甲醛浓度最低的一组进一步纯化培养13.为探究大叶木姜子多糖的抑菌效果，研究人员将下列4种菌分别用无菌水稀释成菌悬液，于固体培养基上制成含菌平皿，在平皿上放置经不同浓度大叶木姜子多糖溶液浸泡2～3小时的滤纸片，培养一段时间后，测定各供试菌的抑菌圈直径（mm），结果如下表，相关叙述，错误的是（）多糖浓度/%金黄色葡萄球菌酵母菌灰绿曲霉黑曲霉10.0 2.8 3.3 2.6 1.25.0 2.7 3.1 1.80.92.5 2.3 2.7 1.00.31.0 1.40.3－－0.5 1.2－－－A.金黄色葡萄球菌与另外三种菌的主要区别是没有核膜B.制备含菌平皿可用稀释涂布平板法或平板划线法C.每个浓度每种菌重复多次实验，所得数据取平均值D.大叶木姜子多糖对黑曲霉抑制效果最差14.需要在火焰旁操作的有（）①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培养A.①②③④⑤B.②③④C.③④⑤D.②③④⑤15.关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（）A.在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B.在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C.果醋制作结束后，可通过品尝、显微镜观察醋酸菌进行初步鉴定D.检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点（带）16.右图是平板划线示意图，划线的顺序为1→2→3→4→5，则下列说法正确的是（）A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B.划线操作要在火焰上进行C.在5区域中才可以得到所需菌落D.在1，2，3，4，5区域中划线前后都要灼烧接种环17.蒸熟的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
下列有关果胶的叙述，不正确的是（）A.果胶是植物细胞壁的主要成分之一B.酵母菌可产生果胶酶，是因为酵母菌的细胞壁中也含有果胶C.果胶酶能够分解果胶D.果胶影响出汁率18.在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是（）A.加大苹果泥用量B.加大果胶酶用量C.进一步提高温度D.用玻璃棒进行搅拌19.下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是（）A.加酶洗衣粉中的酶制剂是用包埋法固定起来的B.加酶洗衣粉的洗涤效果与温度有关，普通洗衣粉洗涤效果与温度无关C.与固定化酶相比，固定化细胞可固定一系列酶，可催化系列反应D.可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用20.分析图内某种洗衣液盒上的资料，理解错误的是（）A.这种洗衣液较易清除衣服上的蛋清污渍B.在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性C.这种洗衣液对衣服上油渍也能较易清除D.该洗衣液不适合洗涤丝绸面料衣物21.如图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。
相关叙述错误的是（）A.溶化的海藻酸钠应待其冷却至室温时与活化的酵母菌混合制备混合液B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C.图2中搅拌可以使培养液与酵母菌充分接触D.图1中制备的凝胶珠用自来水洗涤后再转移到图2装置中22.下图是针对某加酶洗衣粉的相关实验，其中说法错误的是（）A.加酶洗衣粉中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶B.该实验的目的是为了检验洗衣粉中是否加入了蛋白酶C.图示实验存在二处明显的错误，实验结果不能令人信服D.若A组中蛋白膜消失，则此加酶洗衣粉不能用于洗涤丝绸及棉纤维类衣物23.关于固定化酵母细胞制备过程的叙述，正确的是（）A.为使酵母菌活化，应让干酵母与自来水混合并搅拌B.用小火或间断加热可防止海藻酸钠溶液焦糊C.将酵母细胞均匀包埋在溶于水的多孔性载体中D.将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液倒入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭圆形的凝胶珠形成24.下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是（）A.该实验的材料不能选用鸡血B.通过透析法可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离25.凝胶色谱技术是一种快速而又简单的分离技术，该技术设备简单、操作方便，不需要有机溶剂，且对高分子物质有很好的分离效果。
如图是a和b两种蛋白质分子分离的过程，下列相关分析不正确的是（）A.装填凝胶色谱柱时，色谱柱内不能有气泡B.洗脱时，对洗脱液的流速要求是保持相对稳定C.洗脱用的液体与浸泡凝胶所用的液体大多不同D.先从层析柱中洗脱出来的是a26.下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中，正确的是（）①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取②压榨法是利用机械压力榨出芳香油③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法A.①②③B.①③C.②③D.①②27.下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述，正确的是（）A.二者均可以用水中蒸馏法来提取B.二者所用原料均需进行干燥去水处理C.为使两种植物精油与水分离，都向混合液中加入了NaClD.提取过程中均需加Na2SO4，该试剂在两种提取过程中所起作用不同28.下列实验流程中，错误的是（）A.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油B.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素C.制备溶液→制备泡菜样品处理液→制备亚硝酸盐标准显色液→比色D.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）29.关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是（）A.萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素B.鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液C.萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管，是为了防止加热时有机溶剂挥发D.浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开30.下图为胡萝卜素提取后的鉴定结果，B，C与A，D产生差别的原因可能是（）①萃取剂有杂质②层析液有杂质③萃取样品中不只一种色素④层析时间过长A.③B.①③C.①②③D.①②③④第Ⅱ卷（非选择题，共60分）二、非选择题：本题共6小题，每小题15分，其中31、32题为必做题，33、34两题选做一道，35、36两题选做一道。
除特殊标注外，每空2分，共60分。
2018-2019学年河南省郑州市八校高二下学期期中联考生物试题(选修三)(含答案)
河南省郑州市2018-2019学年下期期中高二年级八校联考试题生物学科注意事项本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。
考试时间为90分钟，满分100分。
考生应首先阅读答题卡上的文字信息，然后在答题卡上作答，在试题卷上作答无效。
交卷时只交答题卡。
第Ⅰ卷（选择题，共60分）一、选择题（本题包括30个小题，每小题2分，共60分。
每题只有一个．．．．选项符合题意）1．下表所示常用的限制酶及其识别序列和切割位点，由此推断以下说法，正确的是(）限制酶名称识别序列和切割位点限制酶名称识别序列和切割位点Bam H ⅠG↓GATCC KpnⅠGGTAC↓CEco R ⅠG↓AATTC Sau3A Ⅰ↓GATCHindⅡGTY↓RAC SmaⅠCCC↓GGG 注：Y表示C或T，R表示A或G。
A．限制酶切割后不一定形成黏性末端B．限制酶的切割位点一定在识别序列的内部C．不同限制酶切割后一定形成不同的黏性末端D．一种限制酶一定只能识别一种核苷酸序列2．下列有关DNA连接酶的叙述正确的是()A．T4DNA连接酶只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间连接起来B．E·coli DNA连接酶能将双链DNA片段平末端之间进行连接C．DNA连接酶能恢复被限制酶切开的两个核苷酸链片段之间的磷酸二酯键D．DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸3．下图表示一项重要的生物技术，对图中物质a、b、c、d的描述，正确的是() A．通常情况下，a与d需要用同一种限制酶进行切割B．b能识别特定的核苷酸序列，并将A与T之间的氢键切开C．c连接双链间的A和T，使黏性末端处碱基互补配对D．b代表的是限制性核酸内切酶，c代表的是RNA聚合酶4．作为基因的运输工具——质粒，必须具备的条件之一及理由是() A．能够在受体细胞中稳定地保存下来，以便提供目的基因B．具有多个限制酶切割位点，以便于目的基因的表达C．具有某些标记基因，以便为目的基因的表达提供条件D．能够在体细胞中复制并稳定保存，以便于进行筛选5．基因工程中，用“鸟枪法”获得的真核细胞的基因中因含有不能表达的DNA片段而不能直接用于基因的扩增与表达。
河南省郑州重点中学2018-2019学年高二下学期期中生物试卷 Word版含解析
河南省郑州重点中学2018-2019学年高二下学期期中生物试卷Word版含解析一、选择题（共30小题，每小题2分，满分60分）1．下列有关腐乳制作的叙述，正确的是（）A．曲霉是参与腐乳发酵的优势种群B．在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间C．家庭制作时，菌种可以直接来自空气中的孢子D．在腐乳发酵的全过程中必须保持发酵菌种的活性2．如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（）A．装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染B．利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量C．用装置乙制作果酒时温度应控制在25℃左右，制作果醋时应适当升温D．甲装置在不改变任何条件前提下，就可以先进行果酒的制作，后进行果醋的制作3．下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（）A．通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖B．都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品C．果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态D．都可以通过人工接种菌种提高产品质量4．亚硝酸盐对人体的危害不包括（）A．一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧B．亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用C．亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用D．长期食用含亚硝酸盐的食品，会引起亚硝酸盐在体内积累5．判断某培养基是否起到了选择作用，设置的对照组是（）A．未接种的该培养基 B．未接种的完全培养基C．接种了的该培养基 D．接种了的完全培养基6．如表所示为某微生物培养基的配方，请回答错误的是（）A．依物理性质，该培养基属于液体培养基B．依用途划分，该培养基属于选择培养基C．根据培养基原料，所培养微生物的同化作用的类型是自养生物D．该培养基中的碳源是（CH2O）7．下列说法不正确的是（）A．若探究纤维素酶活性的最适温度，可设置不同的温度梯度进行空白对照B．用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目小C．提取和分离纤维素酶的过程中，为避免外界酸和碱对酶影响，需向提取液和分离液中添加缓冲溶液D．与分离醋酸菌相比，若从牛胃中分离纤维素分解菌主要的实验条件差别是保证无氧环境8．下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（）A．菌落的大小、颜色、有无荚膜、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据B．可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌D．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌9．下列关于胡萝卜素的叙述，错误的是（）A．胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等B．胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取C．提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂D．萃取过程中要采用水浴加热10．下列化学药品中，除哪项外，均为玫瑰精油提取过程中必须用到的化学试剂（）A．NaCl B．无水硫酸钠C．清水 D．小苏打11．下列对从橘皮中提取橘皮油的操作过程的叙述，错误的是（）A．橘皮要干燥去水，用石灰水浸泡，防止橘皮压榨时滑脱，从而提高出油率B．压榨之前，需要用清水漂洗并沥干水分C．在设计压榨装置时，要考虑容器能够承受的压力范围，防止将容器压破，导致实验失败和发生安全事故D．将压榨液倒入分液漏斗，静置5﹣7天，排去下层的沉淀物及水分，即可得到澄清的橘皮油12．下列实验流程或操作中，错误的是（）A．挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）B．土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落C．制备MS固体培养基→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素13．下列关于基因工程工具的说法不正确的是（）A．构建基因文库和构建基因表达载体都需要限制酶和DNA连接酶B．限制性核酸内切酶和DNA连接酶对所连接的DNA两端碱基序列有专一性要求C．载体能将外源基因导入受体细胞并使其在受体细胞中稳定遗传并表达D．在基因工程操作中，被用作载体的质粒，一般都是经过人工改造的14．下列关于基因工程相关知识的叙述中，正确的是（）A．在基因工程操作中，重组质粒的构建是在细胞内完成的B．若要生产转基因抗病水稻，可将目的基因先导入到大肠杆菌中，再转入水稻细胞C．运用基因工程技术让牛合成并分泌人类抗体，该技术将导致定向的变异D．基因治疗主要是对具有缺陷的身体细胞进行基因修复15．关于基因工程下列说法正确的有（）①重组DNA技术所用的工具酶是限制酶、DNA连接酶和运载体②基因工程是在DNA上进行的分子水平的设计施工③限制酶的切口一定是GAATTC碱基序列④只要目的基因进入受体细胞就能成功实现表达⑤所有的限制酶都只能识别同一种特定的核苷酸序列⑥基因工程可以将一种生物的优良性状移植到另一种生物身上⑦质粒是基因工程中惟一用作运载目的基因的运载体．A．2项B．3项C．4项D．5项16．下列科学史中，采用相似核心技术的是（）①小鼠细胞和人细胞融合实验表明细胞膜具有流动性②郝尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质③现代分子生物学技术利用特定物质分子与基因结合确定基因在染色体上的位置④利用基因工程培育出可以发光的转基因鼠．A．①③ B．②④ C．①② D．③④17．如图为利用生物技术获得生物新品种的过程，有关说法错误的是（）A．A→B过程中一般用4种脱氧核苷酸为原料，并加入两种引物B．A→B过程利用了DNA复制原理，需要使用耐高温的DNA聚合酶C．B→C为转基因绵羊的培育过程，常选用的受体细胞是卵母细胞D．B→D为转基因植物的培育过程，其中④过程常用的方法是农杆菌转化法18．花粉植株是体细胞遗传研究和突变育种的理想材料．如图是培育四季柑桔（2N=18）花粉植株的过程示意图，有关叙述错误的是（）A．花粉植株培育的原理是花粉粒细胞具有全能性，其技术是植物组织培养B．过程③是细胞再分化，其根本原因是基因选择性表达C．四种培养基均属于固体培养基，其中所含植物激素的种类和比例有差异D．观察处于分裂中期的四季柑桔花粉植株根尖细胞，可观察到18条染色体19．如图是“白菜一甘蓝”杂种植株的培育过程．下列说法正确的是（）A．植物体细胞杂交技术己经能使杂种植物按照人们的需要表现出亲代的优良性状B．愈伤组织的代谢类型是自养需氧型C．上述过程中包含着有丝分裂，细胞分化和减数分裂等过程D．“白菜一甘蓝”杂种植株产生的变异属于染色体变异20．对下列两个生物概念模型的理解或者分析错误的是（）A．若图1表示植物体细胞杂交过程，则A、B在融合前必须经过特殊处理﹣﹣制备原生质体，形成的C称为杂种细胞，从C到D需要的技术是植物组织培养B．若图1表示基因工程的操作流程图，则C表示重组质粒，D表示受体细胞C．若图2中B表示下丘脑，C表示垂体，切断下丘脑与垂体的联系，对甲状腺的影响比对胰岛的影响更大D．若图2中B是核移植技术，C是胚胎移植技术，则形成d的过程体现了高度分化的动物体细胞也具有全能性21．下列关于生物工程相关知识的叙述，正确的是（）①在基因工程操作中为了获得重组质粒，可以用不同的限制性内切酶切割质粒和目的基因，但露出的黏性末端必须相同②只要B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合形成杂交瘤细胞，就能产生单克隆抗体③蛋白质工程的目标是通过基因重组，合成生物体本来没有的蛋白质④太空育种获得的植株也存在与转基因植物一样的安全性问题⑤生态农业使废物资源化，提高能量的传递效率，减少了环境污染⑥诱导细胞融合之前，需将抗原反复注射给实验小鼠，目的是获得产生单一抗体的浆细胞．A．③⑥ B．①⑥ C．③④ D．②③⑥22．由单克隆抗体研制而成的“生物导弹”由两部分组成，一是“瞄准装置”，二是杀伤性“弹头”，下列对此描述不正确的是（）A．“瞄准装置”是由识别肿瘤的单克隆抗体构成B．“弹头”是由放射性同位素、化学药物和细胞毒素等物质构成C．“弹头”中的药物具有选择杀伤肿瘤细胞的功能D．单克隆抗体还可通过基因工程来制备，此技术的核心步骤是基因表达载体的构建23．下列哪些过程发生在受精过程中（）①精子发生顶体反应释放顶体酶②顶体酶的作用使精子穿过放射冠、透明带、卵细胞膜③卵子完成减数第一次分裂④精子的核变成雄原核、卵子的核变成为雌原核⑤防止多精入卵的透明带反应．A．①②⑤B．①③④C．①④⑤D．②④⑤24．下列有关生物工程的叙述，正确的是（）A．基因工程中目的基因的运输工具只能是质粒B．胚胎干细胞是在早期胚胎或原始性腺中分离出来的C．试管婴儿的受精及胚胎发育过程均在试管内完成D．单克隆抗体由相应的T淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合后形成的杂交瘤细胞产生25．下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（）A．定期更换培养液只是为了给动物细胞提供营养物质B．动物细胞培养前要用胰蛋白酶处理使细胞分散开C．动物细胞培养基添加胰岛素的目的是调节血糖浓度D．动物细胞培养的目的就是为获得细胞分泌蛋白26．下列关于胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（）A．卵裂时期胚胎中细胞的相对表面积不断减小B．胚胎移植时受体母畜必须进行免疫学检验，以防止排斥外来的胚胎C．对胚胎细胞中DNA进行PCR扩增，用SRY特异性探针检测，出现阴性反应者为雄性D．胚胎干细胞具有细胞核大、核仁明显和具有发育的全能性等特点27．牛胚胎移植试验的主要流程如图，下列相关叙述正确的是（）①供体超数排卵→②配种→③胚胎收集→④____→⑤胚胎移植→子代小牛．A．①过程需要是注射有关激素，目的是获得更多的卵原细胞并完成减数分裂B．③过程是以哺乳动物早期胚胎与子宫建立了组织上的联系为前提C．④过程是“对胚胎进行质量检查”，可移植的胚胎应发育到囊胚或原肠胚D．⑤过程成功率的高低主要决定于供、受体生理状况的一致性28．以下对于胚胎分割的描述，正确的有（）①胚胎分割移植可产生基因型完全相同的新个体②内细胞团一般到囊胚才出现，胚胎分割时最好将其均等分割，移植成功率才高③只能对囊胚期细胞进行分割④不仅内细胞团要均等分割，滋养层也要均等分割，否则不易成功⑤胚胎分割移植属于有性生殖⑥胚胎分割次数越多，产生的新个体也越多．A．一项 B．两项 C．三项 D．四项29．有关“粮桑渔畜”生态农业的基本模式下列说法错误的是（）A．生态农业实现了废物资源化，减少了环境污染B．这一生态工程模式主要适用于江浙平原而不适用于我国西北地区，这是因为在建立生态工程时还需要遵循“整体、协调、循环、再生”的原理C．饲养家禽可以适当延长光照时间来提高产蛋率，这是利用了物理信息的作用D．利用苏云金芽胞杆菌的毒蛋白基因培育抗虫作物，体现了生物多样性的间接价值30．生态系统内即使某个物种由于某种原因而死亡，也会很快有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免了系统结构或功能的失衡．这体现了生态工程的什么原理（）A．协调与平衡原理B．物种多样性原理C．物质循环再生原理 D．整体性原理二、非选择题：除特殊说明外每空1分，共40分．31．为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”某同学进行了如下实验：请分析回答下列问题：（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加人适量的和琼脂．在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是．（2）接种微生物的方法有很多，图1中过程③所示的方法为．用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是．用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以10°后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/mL），这里的n= ．（3）请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤：步骤1：分别取加入三组无菌培养皿中，再加人灭菌并冷却到°C左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板．步骤2：向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种．步骤3：将接种后的三组培养基和一个都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况．32．如图1为某种常用质粒的序列图，LacZ基因编码的酶能使无色的X﹣gal变为蓝色，Amp r 为氨苄青霉素抗性基因．图2为目的基因的序列及其相关限制酶的识别序列．请回答下列问题：（1）若要筛选成功导入目的基因的重组质粒，培养基中应加入的物质有和．基因表达载体的组成除了目的基因外，还必须有、终止子和标记基因等．对获取的目的基因可用技术对其扩增．（2）实验小组用BamHⅠ和BlgⅡ两种限制酶切割目的基因和质粒，构建重组质粒后导入大肠杆菌中，在筛选重组质粒的培养基上，若大肠杆菌菌落显蓝色，说明导入了；若大肠杆菌菌落显白色，说明导入了．没有导入任何外源DNA的大肠杆菌（填“能”或“不能）在该培养基上生存．（3）将若干个质粒和目的基因用BamHⅠ和BlgⅡ两种限制酶切割后，用DNA连接酶相连，若仅考虑质粒与目的基因相连接，会有种连接方式．然后再用BamHⅠ和EcoRⅠ切割成功连接后的产物，获得了长度为0.8kb、3.8kb、1.1kb和3.5kb四种长度的DNA片段，则目的基因的长度为kb（已知目的基因的长度大于2kb，1kb=1000个碱基对）．33．动物细胞融合技术突破了有性杂交方法的局限，使远缘杂交成为可能．现在已经广泛应用于多种学科的研究工作中，特别是新发展起来的杂交瘤技术，为制备单克隆抗体开辟了新途径．研究表明DNA合成有两条途径：“S途径”和“D途径”，淋巴细胞（效应B细胞）有“S途径”和“D途径”；骨髓瘤细胞只有“D途径”；HAT培养液中氨基喋呤可以阻断DNA 合成的“D途径”．如图是单克隆抗体制备流程阶段示意图．回答下列问题：（1）技术是单克隆抗体技术的基础．（2）单克隆细胞是指．（3）单克隆抗体与常规的血清抗体相比，最大的优越性是．（4）杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的特点，又具备淋巴细胞的特点．（5）图示过程，有两次的筛选．第一次是用HAT培养液筛选出杂交瘤细胞，那么淋巴细胞（效应B细胞）在HAT培养液中不生长的是，骨髓瘤细胞在HAT培养液中不生长的原因是．34．图示为当前流行的农村庭院生态工程模式图，其生态系统各成分的组成和相互关系如图所示．回答下列问题：（1）流经该生态系统的总能量是．从生态学角度分析，人们建立图示农业生态系统的主要目的是．（2）在充分利用能量，减少环境污染的同时，通过饲养家禽、家畜，发展沼气工程，提高农民经济收入，使保护环境和发展经济相互协调，体现了生态工程的原理．将鸡鸭等放养在果园，比单纯种植果园和单纯养殖鸡鸭带来的效益之和还要高，体现了生态工程中的原理．该系统将多个生产系统通过优化组合，有机整合在一起，提高了系统的生产力，这体现了生态工程中的原理．（3）植食性昆虫的粪便中的能量属于第营养级同化的能量．从生态系统稳定性看，该生态系统比简单的农田生态系统不易发生虫害的原因是．（4）一般来说，生态工程的主要任务是对进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力．参考答案与试题解析一、选择题（共30小题，每小题2分，满分60分）1．下列有关腐乳制作的叙述，正确的是（）A．曲霉是参与腐乳发酵的优势种群B．在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间C．家庭制作时，菌种可以直接来自空气中的孢子D．在腐乳发酵的全过程中必须保持发酵菌种的活性【考点】K7：制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】腐乳的制作1、原理（1）腐乳的发酵在多种微生物的协同作用下进行，其中起主要作用的是毛霉，它是一种丝状真菌，新陈代谢类型是异养需氧型．（2）毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以将脂肪水解成甘油和脂肪酸．2、流程3、注意的问题（1）腐乳发酵中杂菌的控制①事先用馒头放在温暖潮湿处培养毛霉，当馒头上长出青点（青霉菌落）、黄点（黄曲霉菌落）、红点（红曲霉菌落）时，及时用镊子和解剖针剔除，保留白毛让其生长黑色孢子．②消毒：将豆腐块加热，杀死表面的微生物，防止其他微生物的干扰．③接种：将上述馒头上的孢子弹在豆腐块上，并用灭菌后的食品袋罩上，放在适宜的温度下培养．（2）腐乳制作所需豆腐的含水量及意义：豆腐含水量以70%为宜．毛霉为异养需氧型真菌，若含水量过高，影响毛霉的有氧呼吸，豆腐不宜成块；若含水量过少，则不利于毛霉的生长，毛霉的代谢也离不开水．（3）配制卤汤时酒量的控制：加酒的目的之一是杀死微生物．如果过少，达不到杀死微生物的目的，导致豆腐腐败；若过多，不但杀死了微生物，而且会因酒精度过高抑制了酶的活性，从而影响腐乳的成熟，同时还会因酒精含量过高而影响腐乳的风味．一般应控制在12%左右．【解答】解：A、毛霉是参与腐乳发酵的优势种群，A错误；B、腐发酵的适宜温度是15～18℃，在较高温度的夏季制作腐乳时，高温会抑制酶的活性，因此会延长制作时间，B错误；C、家庭制作时，菌种可以直接来自空气中的孢子，C正确；D、在腐乳制作过程中，加盐腌制以后不用保持毛霉的活性，D错误．故选：C．2．如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（）A．装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染B．利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量C．用装置乙制作果酒时温度应控制在25℃左右，制作果醋时应适当升温D．甲装置在不改变任何条件前提下，就可以先进行果酒的制作，后进行果醋的制作【考点】K5：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋．【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量．2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型．腐乳制作的原理：蛋白质小分子肽和氨基酸；脂肪甘油和脂肪酸．【解答】解：A、装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管，排出果酒和果醋制备时产生的二氧化碳，而且能防止空气中微生物的污染，A正确；B、利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量，因为越接近瓶口被杂菌污染的机会越大，B正确；C、用装置乙制作果酒时温度应控制在18﹣25℃左右，制作果醋时温度为30﹣35℃，C正确；D、装置甲在进行果酒制作时，可不改变任何装置，而在制备果醋时，应该打开瓶盖，因为醋酸菌是嗜氧菌，D错误．故选：D．3．下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（）A．通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖B．都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品C．果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态D．都可以通过人工接种菌种提高产品质量【考点】K5：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；K7：制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件．【分析】果酒、果醋和腐乳制作的温度是不一样的，果酒和果醋是利用的胞内酶，而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶，果酒和果醋是液体培养基和腐乳是固态的，一般工业上是采用人工接种优良菌株而提高产品质量的．据此分析解答．【解答】解：A、通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖，A正确；B、果酒和果醋是利用的胞内酶，而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶，B错误；C、果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态，C正确；D、一般工业上是采用人工接种优良菌株而提高产品质量的，D正确．故选：B．4．亚硝酸盐对人体的危害不包括（）A．一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧B．亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用C．亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用D．长期食用含亚硝酸盐的食品，会引起亚硝酸盐在体内积累【考点】K9：用比色法测定亚硝酸盐含量的变化．【分析】亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品业生产中常常作为食品添加剂．膳食中是亚硝酸盐一般不会危害人体健康，但摄入过多时，会引起中毒．亚硝酸盐一般会随尿液排出，只有在特定的条件下会转变为致癌物亚硝胺．【解答】解：A、一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，A 正确；B、亚硝酸盐在特定的条件下会转变为致癌物亚硝胺，在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺，具有强烈的致癌作用，B正确；C、因为它能随尿排出就能通过毛细血管壁进入胎儿的血液中，从而导致胎儿畸形，C正确；D、因为亚硝酸盐正常情况下可随尿排出体外，不会在体内积累，D错误．故选：D．5．判断某培养基是否起到了选择作用，设置的对照组是（）A．未接种的该培养基 B．未接种的完全培养基C．接种了的该培养基 D．接种了的完全培养基【考点】I3：培养基对微生物的选择作用．【分析】对照实验是指除所控因素外其它条件与被对照实验完全对等的实验．判断选择培养基是否起到了选择作用，则接种了的选择培养基是实验组，而接种了的牛肉膏蛋白胨培养基属于对照组．【解答】解：将菌液稀释相同的倍数，在完全培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，因此完全培养基是对照组．对照组遵循的原则是单一变量，所以需要与选择培养基一样接种、培养．故选：D．。
河南省郑州市中学学高二生物下学期期中试题
2018-2019学年下学期高二年级生物学科期中考试卷一、单选题（每题2分，共60分）1.下图是苹果酒制作的步骤。
下列分析正确的是( )A.步骤①是对苹果进行灭菌处理B.装瓶时发酵瓶要装满C.产生的气体可用澄清石灰水进行检测D.整个过程始终保持无氧条件2.如图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是( )A.在B点之前,果胶酶的活性和温度成正比例;之后,成反比例B.当温度到达'B点时,果胶酶的活性最高C.A点时,果胶酶的活性很低,但随着温度升高,果胶酶的活性可以上升D.C点时,果胶酶的活性也很低,当温度降低时,酶的活性也可以恢复上升3.下列说法正确的是( )A.细菌培养基中的牛肉膏不能提供碳源B.培养硝化细菌可以不加有机碳C.刚果红能与纤维二糖结合形成红色复合物D.酵母菌酿酒时需持续供氧4.关于果胶酶的说法正确的是( )A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C.果胶酶不特指某酶,而是分解果胶的一类酶的总称D.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA5.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌,下列实验操作中不正确的是( )A.将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释B.同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板C.可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照D.用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌6.下列有关细菌培养的叙述,正确的是( )A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动7.利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇,经加工可制成燃料乙醇,从而减少了对石油资源的依赖,下图为生产燃料乙醇的简要流程,据图分析错误的一项是( )A.要得到微生物A,最好选择富含纤维素的土壤采集土样B.图中②过程常用的微生物B是酵母菌C.微生物A和微生物B可利用的碳源相同D.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用8.下列关于酵母细胞固定化实验的叙述,正确的是( )A.用温水使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后用于包埋细胞B.进行包埋时,用于悬浮细胞的CaCl2溶液浓度要适宜C.注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状,并具有一定的弹性9.微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒,以下理解不正确的是( )A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.任何消毒方法一般都不能消灭微生物的孢子和芽孢C.灼烧法灭菌主要对象是金属器具,也可以是玻璃器具D.常用灭菌方法有灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外线灭菌法10.下列实验装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述错误的是( )A.装置甲可用于果酒制作,装置乙不能用于果酒制作B.装置乙可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作C.装置乙中设置出料口是用于取样D.装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染11.下面是微生物平板划线示意图,划线的顺序为1、2、3、4、5。
2018-2019学年度第二学期期中考试高二理综生物试卷
2018-2019学年度第二学期期中考试高二级理综生物试卷温馨提示：请把答案写在答题卡上，只交答题卡。
一、选择题1.胰岛素分子有A, B两条肽链， A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是A.48个B.49个C.50个D.51个2．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子A．①②③④⑤⑥B．②①④③⑥⑤C．②①④③⑤⑥D．②①③④⑤⑥3．下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是A．Mg2＋吸收 B．O2扩散C．光能转换 D．DNA复制4.下列各组细胞器均具单层膜的是A．液泡和核糖体 B．中心体和叶绿体C．溶酶体和高尔基体 D．内质网和线粒体5.人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原—抗体复合物，并出现蛋白尿。
下列叙述正确的是A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿C．链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜D．内环境中形成的抗原—抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化6.如图所示为来自同一人体的4种细胞，下列叙述正确的是A．因为来自同一人体，所以各细胞中的DNA含量相同B．因为各细胞中携带的基因不同，所以形态、功能不同C．虽然各细胞大小不同，但细胞中含量最多的化合物相同D．虽然各细胞的生理功能不同，但吸收葡萄糖的方式相同7.细胞是生命活动的基本单位。
关于细胞结构的叙述错误的是A．细菌有核糖体，无叶绿体B．蓝藻无细胞核，也无核糖体C．水绵有细胞核，也有叶绿体D．酵母菌有细胞核，无叶绿体8.如图表示人体中吞噬细胞吞噬、清除衰老红细胞的过程。
下列相关叙述错误的是A．结构②为溶酶体，是由结构①以“出芽”的形式形成的B．吞噬泡与结构②的融合体现了生物膜的流动性C．吞噬细胞识别衰老的红细胞与细胞膜表面的糖蛋白有关D．结构②中的水解酶将吞噬泡中的蛋白质、RNA、DNA等水解9.细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的，如图表示真核细胞中四种生物膜上发生的化学变化示意图，相关叙述不正确的是A．①与抗体的加工有关B．破坏根尖分生区细胞的②，将会形成多核细胞C．③是叶绿体内膜D．④上有与呼吸作用有关的酶10.下列叙述错误的是A．DNA与ATP中所含元素的种类相同B．一个tRNA分子中只有一个反密码子C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上11.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述，正确的是A．都能被相应的酶水解B．都是水溶性物质C．都含 C、H、O、N 这4 种元素D．都是人体细胞中的能源物质12.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述，正确的是A．都能被相应的酶水解B．都是水溶性物质C．都含 C、H、O、N 这4 种元素D．都是人体细胞中的能源物质13.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质A．都含有20种氨基酸B．都是在细胞内发挥作用C．都具有一定的空间结构D．都能催化生物化学反应14.关于人胰岛素的叙述，正确的是①以碳链为基本骨架②与双缩脲试剂反应呈蓝色③促进肝糖原分解④由胰岛B细胞合成、分泌A．①③B．①④C．②③ D．③④15.以下关于组成细胞的物质的叙述，不正确的是A．RNA与DNA分子均由四种核苷酸组成，前者不能携带遗传信息B．C、H、O、N、P是A TP、DNA、RNA共有的化学元素C．糖蛋白、抗体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质D．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能就会发生改变16.2014年夏季，广东省爆发的登革热是登革病毒(含RNA)引起的，该疾病通常由在白天叮咬人的埃及伊蚊和白纹伊蚊传播。
河南省郑州市106中学2018~2019学年高二生物下学期期中试题(含答案)
2018-2019学年下学期高二年级生物学科期中考试卷一、单选题（每题2分,共60分）1.下图是苹果酒制作的步骤。
下列分析正确的是( )A.步骤①是对苹果进行灭菌处理B.装瓶时发酵瓶要装满C.产生的气体可用澄清石灰水进行检测D.整个过程始终保持无氧条件2.如图曲线表示的是温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是( )A.在B点之前,果胶酶的活性和温度成正比例;之后,成反比例B.当温度到达'B点时,果胶酶的活性最高C.A点时,果胶酶的活性很低,但随着温度升高,果胶酶的活性可以上升D.C点时,果胶酶的活性也很低,当温度降低时,酶的活性也可以恢复上升3.下列说法正确的是( )A.细菌培养基中的牛肉膏不能提供碳源B.培养硝化细菌可以不加有机碳C.刚果红能与纤维二糖结合形成红色复合物D.酵母菌酿酒时需持续供氧4.关于果胶酶的说法正确的是( )A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C.果胶酶不特指某酶,而是分解果胶的一类酶的总称D.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA5.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌,下列实验操作中不正确的是( )A.将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释B.同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板C.可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照D.用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌6.下列有关细菌培养的叙述,正确的是( )A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动7.利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇,经加工可制成燃料乙醇,从而减少了对石油资源的依赖,下图为生产燃料乙醇的简要流程,据图分析错误的一项是( )A.要得到微生物A,最好选择富含纤维素的土壤采集土样B.图中②过程常用的微生物B是酵母菌C.微生物A和微生物B可利用的碳源相同D.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用8.下列关于酵母细胞固定化实验的叙述,正确的是( )A.用温水使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后用于包埋细胞B.进行包埋时,用于悬浮细胞的CaCl2溶液浓度要适宜C.注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状,并具有一定的弹性9.微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒,以下理解不正确的是( )A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.任何消毒方法一般都不能消灭微生物的孢子和芽孢C.灼烧法灭菌主要对象是金属器具,也可以是玻璃器具D.常用灭菌方法有灼烧灭菌法、高压蒸汽灭菌法和紫外线灭菌法10.下列实验装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述错误的是( )A.装置甲可用于果酒制作,装置乙不能用于果酒制作B.装置乙可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作C.装置乙中设置出料口是用于取样D.装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染11.下面是微生物平板划线示意图,划线的顺序为1、2、3、4、5。
河南省郑州市第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题
【全国百强校】河南省郑州市第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题一、单选题1. 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（）A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌2. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是A．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与B．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵C．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2D．在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸3. 下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是A．控制发酵温度的主要目的是腐乳调味B．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用C．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉D．成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生4.如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是A ．过程①和②都只能发生在缺氧条件下B ．过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中C ．过程③和④都需要氧气的参与D ．过程①~④所需的最适温度基本相同5. 豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。
为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A 、B 两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。
以下推测不合理的是A ．该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量B ．大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味C ．若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌D ．煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质6. 通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。
在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。
利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出( )①大肠杆菌 ②霉菌 ③放线菌 ④固氮细菌A ．④③②B ．④②③C ．④①②D ．④②①7. 图是微生物平板划线示意图。
2018-2019高二期中考试生物试题试题及答案
2018-2019学年高二年级下学期期中考试生物试题一、单项选择：下列各题的四个选项中，只有一项是符合题意要求的。
将正确答案涂在答题卡的相应位置。
（每小题2分，共50分）1．下列关于果胶酶的叙述正确的是（）①具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸A．①②⑤B．②③⑦C．③④⑥D．③④⑤2.下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。
下列相关分析正确的是（）A．①过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染 B．②过程加入蛋白酶可以提高苹果的出汁率C．③过积发酵瓶中留1/3的空间可防止发酵时培养液溢出D．④过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭并适当提高温度3．果汁生产中果胶酶能提高出汁率和澄清度。
为了节约成本，某工作人员在适宜的温度和pH下，利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量，实验结果如图。
对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是（）A．酶促反应时间不合理；延长反应时间B．苹果汁的用量不合理；增加用量C．果胶酶用量不合理；增加用量D．果胶酶体积梯度不合理；增大体积梯度4．2018年3月，我国科学家宣布首次利用CRISPR/Cas9基因编辑技术，精准地将人亨廷顿舞蹈症基因插入猪成纤维细胞中，成功培育出亨廷顿舞蹈症的模型猪，为治疗人类神经细胞功能退行性疾病提供了理想的动物模型。
有关叙述正确的是（）A．外源基因插入猪成纤维细胞中，其变异类型属于染色体变异B．以猪成纤维细胞作为受体细胞的主要原因是它具有全能性C．模型猪的培育涉及体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术D．模型猪为老年痴呆等疾病的病理研究、药物研发提供试验材料5．老年痴呆症患者的脑血管中有一种特殊的β－淀粉样蛋白体，它的逐渐积累可能导致神经元损伤和免疫功能下降，某些基因的突变会导致β－淀粉样蛋白体的产生和积累。
2018年河南省郑州市中学高二生物测试题含解析
2018年河南省郑州市中学高二生物测试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
）1. 图1是裸露岩石上开始的群落演替过程，图2表示群落演替过程中植物的种数、植物的个体数及岩石体积的变化．下列叙述正确的是（）A．图1中最初的优势种苔藓在群落演替过程中逐渐消失B．由图2可知，随着植物的种数增加，岩石体积下降C．演替过程中植物种类、植物个体数发生了变化并趋向稳态D．演替过程中，群落对光能的利用效率先降低后逐渐增高参考答案：C【考点】群落的演替．【专题】坐标曲线图；模式图；种群和群落．【分析】随时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程，叫做演替．演替的种类有初生演替和次生演替两种．初生演替：是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替；次生演替：原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替．分析图示，图1表示裸露岩石上开始的群落演替过程，属于初生演替．图2表示群落演替过程中植物的种数、植物的个体数及岩石体积的变化，随着植物的种数增加，岩石体积增加．【解答】解：A、图1中最初的优势种苔藓在群落演替过程中逐渐被取代，但没有消失，A错误；B、由图2可知，随着植物的种数增加，岩石体积增加，B错误；C、演替过程中植物种类、植物个体数发生了变化并趋向稳态，C正确；D、演替过程中，群落对光能的利用效率逐渐增高，D错误．故选：C．【点评】本题结合曲线图，考查群落演替的相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．2. 基因工程中DNA重组最常用的载体是：A 病毒DNAB 细菌染色体DNAC 植物DNAD 动物DNA参考答案：A略3. 在人工饲养条件下，如果淡水鱼不排卵，可将同种性成熟的垂体提取液注射到雌鱼体内，促进其排卵。
2018-2019学年河南省郑州市八校高二下学期期中联考生物试题(选修一)(含答案)
河南省郑州市2018—2019学年下期期中高二年级八校联考试题生物学科第I卷选择题一、选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分1.下列有关用葡萄汁生产葡萄酒的叙述，不正确．．．的是A. 酒精对酵母菌有毒害作用，发酵后期细胞生命活动减弱B. 产生酒精时也有 CO2生成，发酵过程中需定期拧松瓶盖放气C. 产物积累使 pH 值下降，营养物质减少，酵母菌种群数量下降D. 氧气过少导致其无法呼吸，细胞中几乎无法合成ATP2.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是A. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNAC. 腐乳制作所需要的适宜温度最高D. 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵3.下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述，正确的是A. 在果醋的制作过程中，应先去除葡萄的枝梗，再进行多次反复冲洗，这样才可以洗得彻底B. 果酒、果醋的发酵装置中，充气口的作用是在发酵时连接充气泵进行充气，排气口的作用是在酒精发酵时排出二氧化碳C. 豆腐上长了毛霉以后，需要加盐腌制8天左右，这样可以抑制微生物的生长，避免豆腐变质，又能使豆腐析出水分，使豆腐块变硬D. 制作泡菜时要选用火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的泡菜坛子，坛子需要加水密封目的是隔绝空气，抑制细菌繁殖4.麻辣烫由于反复使用烫菜水，所以亚硝酸盐含量较高，以下关于亚硝酸盐的说法不正确的是A. 泡菜制作过程中乳酸菌发酵会产生亚硝酸盐B. 亚硝酸盐可用作食品添加剂C. 亚硝酸盐摄入量超标会引起中毒甚至死亡D. 亚硝酸盐在特定条件下能产生化学致癌因子亚硝胺5.泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是A. 乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2B. 因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气C. 发酵初期酵母菌活动强烈，其利用氧产生的气体为CO2D. 乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气6.以下关于实验方法的叙述中正确的是A. 可应用放射性同位素标记的病毒基因来检测病毒感染B. 通过比色法检测亚硝酸盐含量不需要每次配制标准显色液C. 稀释涂布平板法分离细菌时每个稀释度形成的菌落都是单菌落D. 微生物实验中所有用具和材料都要经过高压蒸汽灭菌法灭菌7.下列关于“测定亚硝酸盐含量”实验操作的叙述中，正确的是A. 泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4：1B. 盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料C. 制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液D. 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量8.如图是微生物平板划线示意图．划线的顺序为1、2、3、4、5．下列操作方法叙述正确的是A. 在1、2、3、4、5区域中划线前都要对接种环灼烧灭菌，灼烧灭菌后立即进行划线B. 1和5划线可以如图所示，也可以相连在一起C. 在划线操作结束时，要对接种环灼烧灭菌D. 在5区域中才可以得到菌落9.已知土壤中尿素分解菌分泌的脲酶能将尿素分解成NH3，玉米根细胞从土壤中吸收NH4＋用于植株生长。
2018-2019学年河南省河南大学附属中学高二下学期期中考试生物(本部)试题Word版含答案
河南大学附属中学2018-2019学年高二下期期中生物（本部）卷请注意：首先确定自己是做选修一的题目，还是做选修三的题目，确定后，按自己所选题目将正确答案填写在答题卡上。
并标明自己所选择的题目类型，每位考生只需要做一种类型的试卷题目答题即可，多选混选不给分选修一一、选择题（20题，每题3分，共60分）1．在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是A．兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型B．厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型C．兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型D．厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型2．某人利用乳酸菌制作泡菜时,因操作不当导致泡菜腐烂。
下列可能原因正确的是①坛口密闭导致坛内缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②坛口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③坛口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖④坛口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁殖A．①③B．②④C．②③D．①④3．下列关于测定亚硝酸盐含量的操作,错误的是A．质量浓度为4mg/mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性B．对氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存C．质量浓度为5μg/mL的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境D．制备样品处理液，加入氢氧化铝的目是中和氢氧化钠4．测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是A．对氨基苯磺酸溶液B．N-1-萘基乙二铵盐酸盐溶液C．氯化镉和氯化钡溶液D．班氏溶液5．在制备泡菜样品处理液时，对滤液起到净化作用的是A．氢氧化吕乳液B．氢氧化钠溶液C．氯化镉溶液D．氯化钡溶液6．市场上有加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入了少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物上的汗血渍及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（）①棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品A．①②③B．③④⑤C．③⑤⑥D．②④7．某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。