《舌尖上的中国》全七集解说词文稿

《舌尖上的中国》全七集解说词文稿
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美食] 《舌尖上的中国》全七集解说词文稿

《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011 年3 月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60 个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。第一集《自然的馈赠》

中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。

香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物

松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24 小时之后就会出现在东京的市场中。

松茸产地的凌晨3 点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30 公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。

为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000 元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。

老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。

笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥

土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。

在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20 倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。

在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。

云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火

腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。

即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这

个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然

赐给山里人的一个珍贵礼物

圣武和茂荣是兄弟俩,每年9 月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。

作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7 个月,采藕的季节,他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。

整整一湖的莲藕还要采摘5 个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300 个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。

今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

第二集《主食的故事》

主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。

老黄的全名叫黄国盛,认识他的人都叫他老黄,从每年农历十一月初开始,老黄每隔三天,会拉着自己家里做的七百个馍馍,骑一个半小时的三轮车,到县城里去卖。

老黄卖的黄馍馍,就是用糜子面做成的馒头。是陕北人冬天最爱吃的一种主食。

糜子,又叫黍,是中国北方干旱地区最主要的农作物。多年前,中国黄

8000 河流域开始栽培黍。

在中国,五谷始终是一个变化中的概念。大约两千年前,五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。而今天,中国粮食产量的前三名已经变成稻谷、小麦和玉米。中国,从南到北,广袤的国土,自然地理的多样变化,让生活在不同地域的中国人,享受到截然不同的丰富主食。

丁村,这个中原最古老的村落,谷物加工的历史已有上万年。附近曾

经出土过中国最古老的石磨,证实了这一点

某产业展示片创意文稿解说词

某产业展示片创意文稿解说词 树可参天,惟有根深百尺,镇能做强,缘起特色产业。 一根丝,牵出了产业巨人,牵出了“全国加弹丝,五分居其一”的奇迹;一根丝,造就了“点丝成金”的“中国化纤加弹名镇”;一根丝,开拓了璜泾产业发展“新丝路”,成就了“中国加弹第一镇”的盛誉。璜泾人选择了加弹业,用千丝万缕编织出全国乡镇单体最大涤纶长丝(DTY)生产基地,催生了全国单体最大POY生产企业--申久化纤,蕴育了全国唯一化纤加弹综合市场,打造了全国化纤丝产品种类最为齐全的产业集群。联合国一中文网站称“中国璜泾,配角产业唱主角”。 不一样的选择成就不一样的未来,成功的背后总伴随其必然性。 璜泾镇,南望上海,西临苏州、北接常熟、濒枕长江、依托港口。是苏南产业名镇、工业重镇、民营强镇。 这里得天时之厚赐:襟海带江,四季分明,气候宜人,鱼米之乡。 这里集地利之佳缘:水陆空交通便捷,毗邻上海国际航运中心配套区太仓港石化区,原料供应足,物流成本优势明显。 这里兼人和之瑞气:璜泾人敢闯敢试,创新创业,天人和谐,与时俱进。源于璜泾中国最早之一纺织职业学校奠定了璜泾

产业发展的血脉。“一切为了企业,为了企业的一切”服务理念深入人心。 这里创业配套完备:土地资源可持续供给;水源电力供应充足,拥有110千伏以上变电站四处,三座自来水站;供热污处管网贯通;港口物流便捷通达;信息通讯网络健全;最全面的范文参考写作网站商业三产兴旺发达;科教文卫设施齐全、社区服务以人为本,拥有一流的教育医疗社区服务资源。 加弹,一个原本陌生的词汇,如今耳熟能详,家喻户晓,成为璜泾的代名词。从80年代初试制成功第一台化纤加弹机开创先河、拔先引路,到90年代加弹企业群雨后春笋、铺天盖地,再到21世纪初产业集群茁壮成长、顶天立地;从加弹中间开花向上下游两头延伸、齐头并进,产业链实现了橄榄型向圆柱型的转变。 璜泾镇已成为以民营投资为主体,化纤加弹为主要特色的化纤产业名镇,形成了较高的产业集聚度和坚实产业基础。被誉为化纤加弹丝价格“晴雨表”。拥有加弹丝生产企业1000多家,各类国内外加弹设备近2000台,上游POY企业6家,下游织造、服装企业近100家,年产成衣近5千万件套。培育规模企业200多家,平均每4个农户中有一个“老板”或“股东”,农民人均收入近万元,人均万美元,真正实现了镇强民富。人民日报、南方周末等知名传媒竞相报道。“赤橙黄绿青蓝紫,谁持彩练当空舞”,璜泾人牵手加弹,丝舞翩跹,舞出了璜泾人的生活富裕,舞出了璜泾人的和谐文明,舞出了璜泾人的创业精神。

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有一种思想,是对创新的解读,所以我们放眼全球,与时俱进; 有一种态度,是对完美的执着,所以我们专注细节,凝练品质; 有一种服务,是心与心的交流,所以我们聚力倾听,迎合需求。 汇聚点滴,逐梦未来。中泰阳光二十载载梦起航,用创新的激情 点燃中国高端技术企业发展之路。 创新·崛起·跨越 ——山东中泰阳光集团 没有谁能左右变化,唯有走在变化之前。产业变革,风云际会, 谁走在变化之前,谁将拥抱新的世界。 1997 年,中泰阳光在山东日照诞生,成立山东中泰阳光电气科 技有限公司,成为一家专业从事电气高低压成套设备;电力产品研发、制造、销售;电力工程设计及承载、承修、承试;电力销售、新能源 光伏发电、充电汽车充电(桩)站运营管理的高新技术骨干企业,致 力为智能输配电系统提供整体解决方案。拥有四大生产基地,总资产亿元。 2009 年,成立山东元泰投资管理有限公司,以自有资产进行对 外投资。

2011 年,成立山圣安泰制造装有限公司,集装研、 制造安装及物流配送一体。 2012 年,成立山中泰海境科技有限公司,从事海洋境 器的研、制造与售。 全国重点城市均有中泰阳光售服网点,品全国 30 多个省、市、自治区,量在国内同行位居前列。 “国家高新技企”、“山省企技中心”、“山省秀民企”、“山省 信企”??众多的殊荣中泰阳光成的跨越。 今天,中泰阳光广泛开展、学、研合作,与国内多家科研位和高校 建立效的技合作平台。而推一切的,正是中泰阳光品牌的灵魂基因——新。 自主新智慧彰力 20年雨兼程,中泰阳光始人以新的思想念,引快速展。而 力的增,了企技的革新。 新不是点,是每每刻的起点。从品的研开始,追求量与代科 技的完美合,不断化品的附加。 每一次新,都是一次提升的程。从品到服,新无不在,在每一 个点滴的中极致散。

舌尖上的中国第二季脚步解说词

舌尖上的中国第二季《脚步》解说词 不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输;从烹调方法的演变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。 西藏林芝,印度洋吹来暖湿的季风,植物正在疯长,又到了白马占堆最忙碌的季节。天麻和灵芝是重要的经济来源。但是,一个月后,它们将消失得无影无踪。从峡谷到雪山,7000米的海拔高差,让林芝成为世界高山植物区系最丰富的地区。 弟弟高中毕业,白马得迅速挣够他读大学的学费。在此之前,他为弟弟准备了一件特殊礼物。西藏80%的森林集中在这里,白马占堆努力搜寻几天前发现的蜂巢,现在,他得想办法到达树顶。 在当地人眼中,蜂蜜是宝贵的营养品,值得为它冒险。听起来难以置信,但是这种风俗,已经延续数百年。 白马选了一根藤条使自己与大树相连,从现在起,这跟藤条关系性命,看起来进展不错,1个小时过后,白马爬了很高,但还有更长的距离要爬。父亲放心不下,匆匆赶来。白马占堆已经不敢用双手砍树,速度明显慢了下来。3个小时过后,白马接近树冠,现在,他准备摆脱藤条。40米高,并且没有任何保护,这是一次危险的行走。野蜂并不怕人,白马从长辈那里学会了点燃烟雾,迫使蜜蜂放弃抵抗,砍开蜜蜂藏

身的树洞,就可以得到最甜美的蜂蜜。在与世隔绝的大森林里,甜食非常难得,而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。 甜是人最简单、最初始的美食体验。蜂蜜80%的成分是果糖和葡萄糖,作为早期人类唯一的甜食,蜂蜜能快速产生热量、补充体力,这对我们的祖先至关重要。和人工提取的蔗糖不同,蜂蜜中的糖不经过水解,就可以直接被人体吸收。在中国的厨房,无论烹饪菜肴,还是制作甜点,蜂蜜都是其他糖类无法替代的。 当然,白马家最喜欢的是酥油蜂蜜。获得蜂蜜,对藏族小伙子而言,要攀爬10层楼的高度,而对另外一些人来说,则要经过上万公里的艰苦跋涉。 油菜刚刚开花,谭光树已经准备启程。老谭是职业养蜂人,20多年来,依靠这份工作,他养育了一双儿女。每年清明,老谭都要和妻子吴俊英踏上追逐花期的旅程。一昼夜,蜂箱已在500公里外的秦岭。花的味道决定蜂蜜的味道,地区不同,味道也完全不同,这正是蜂蜜作为美食的神奇之处。秦岭出产中国最顶级的槐花蜜,但是老谭心里毫不轻松,毕竟,养蜂是靠天吃饭的行当。4月中旬,天气突变,大风伴随降雨,花期提早结束。没有人知道,糟糕的天气会持续多久。 20多年前,老谭向未婚妻许诺,要带她从事一项甜蜜的事业。交通不便的年代,人们远行时,会携带能长期保存的食物,它们被统称为路菜。路菜不只用来果腹,更是主人习惯的家乡味道,看似寂寞的路途,

视频解说词

桓台县果里镇后埠村位于省道寿济路与柳泉北路交汇处,毗邻红莲湖公园,是百镇千村示范项目的连线成片重点村。全村现有农户345户,总人口1180人,党员62人。 后埠村曾经是一个交通不便、经济落后的村庄。2003年后埠村两委带领全村抓住新农村建设的有利时机,以“富民强村、建设新型农村社区”为目标,适时启动了新型农村社区建设工程。 2007年10月后埠新村开始建设,2010年10月建成了建筑面积达9万平方米的21幢住宅楼和1幢综合服务楼,全村345户村民全部入住新村。一年规划,当年动工,三年全迁,这在新农村建设史上是不多见的成就。 为提高村民居住环境,后埠村先后投资1000万元安装节能环保型地源热泵,实现了绿色供暖;投资300余万元进行楼区绿化和道路硬化;投资150万元铺设雨污管道;投资13万元安装路灯40余盏;投资180万元修建健身广场、乒乓球室、棋牌室等文体活动设施;投资30万元安装监控器,配建主控室,进行楼区智能化管理,实现楼区全天候监控;自来水、天然气、网络、有线电视等配套设施一步到位。 后埠村重视基层党组织建设,科学规范民主管理机制,全面落实“双代”机制,严格执行村务、党务、财务公开制度,村级重大事务实行民主决策。村两委积极探索村级经济发展的新模式,发展特色农业和社区服务业,经过不断努力,村级经济有了大的发展。在集体经济快速发展的同时,后埠村连年大幅提高村民的福利待遇,重要传统节日全体村民均发放福利,60岁以上老人享受养老补贴。 在全村居民安居乐业的同时,后埠村重视文化道德建设,着力提

高农民综合素质,引导村民追求健康、文明的生活方式。先后投资20余万元设立32块高档次宣传牌、廉政走廊和道德讲堂,全方位立体式的宣传方式让后埠村的每个角落都充满着文明生活的气息。在全体村民中开展了“文明家庭”、“好媳妇”、“好婆婆”的评选活动,并把评选出的文明家庭及先进个人予以公开表彰展出,在村民中树立榜样,张扬正气。在全县首开编修村史的先河,历时两年完成《后埠村史》的编辑出版。重新修订了《村规民约》,规范村民生活言行。成立红白理事会,制定了《红白理事会章程》,统一管理村内红、白事项,提倡厚养薄葬,婚事、丧事简办。 村两委组织村民开展形式多样的文娱、体育活动,开展了元宵节扮玩;庆“七一”歌咏晚会;欢度重阳节、暨“文明家庭”、“好媳妇”、“好婆婆”颁奖晚会;书画活动展;象棋比赛、乒乓球比赛;引进文化惠民送戏下乡演出等一系列文体活动。每项活动都开展得有声有色,进一步提高了村民整体素质,展现了新型农村居民的精神风貌。 时任中共中央纪委书记贺国强、山东省委书记姜异康、时任山东省长姜大明及市县主要领导先后多次来后埠村调研,对后埠村的工作给予了充分的肯定。后埠村先后荣获“山东省村庄建设示范村”、“山东省绿化示范村”、“山东省文明村”、“山东省生态文明村”,“淄博市文明村”、“淄博市先锋党组织”、“桓台县先进基层党组织”等荣誉称号。 春华秋实结硕果,继往开来谱新篇,后埠村将以饱满的热情在建设社会主义新农村的道路上不断前行!

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企业宣传片解说词 1.片头 盛世昌隆,生生不息 动力——源于传承卓越 品质——在于历久弥新 隆生彩印,开创精彩生活,印制美好梦想! 2.总述 常州,一座延续了2500年历史的绚丽古城,素以礼仪之邦而闻名全国,自改革开放以来,常州的彩印业不断创新发展,目前已成为中国最大的彩印设备研发、生产、批发基地。 上世纪八十年代,常州隆生彩印有限公司以其独特的视角,以创建国际现代型印刷企业,打造印刷行业新世界为目标,走上艰辛的创业之路。二十多年来在中国印刷包装行业积累了丰富经验,在市场经济竞争愈加激烈的行势下,勇于拼搏、茁壮成长。 常州隆生彩印有限公司工业园占地面积30多亩,拥有现代化的办公环境、先进的生产设备以及一批高素质科研技术人员、高级管理人才。公司主要立足于各类软包装产品的开发、生产和印刷,经过全体员工多年的不懈努力,目前已确立了公司在国内印刷行业的领先地位。今天的隆生公司,已是中国包装技术中心会员单位,全国定点印制商标单位,**年被列为广东省政府窗口企业。 3.产品销售 “以质量求生存、以创新求发展”,隆生公司以此概念,为客户提供电脑设计、

广告策划、印刷各类包装彩印袋、可吸果冻袋、果冻封盖膜、直立拉链袋、高温蒸煮袋、真空袋、医药包装、拉链袋、热缩膜、日化洗涤用品包装等。先进的技术,严格的管理,高品质的产品,使隆生公司在市场上树立了良好的口碑,赢得广大客户的认可和信赖,产品遍布全国及世界各地,与世界著名品牌“新奇士”,国内知名品牌“金丝猴”、“盼盼”、“汇源” 、“雅客”、“蜡笔小新”等有着长期良好的合作关系。 一直以来,隆生公司遵循“诚信、共好、合作、双赢”的发展理念,坚持“以质量、信誉第一”的经营宗旨,致力于为客户提供一流的产品和服务,与客户共享资讯和资源,共创双赢,全力为客户创造更高的价值。 4.设备生产 隆生公司一向注重产品的质量和生产设备的更新,率先在行业内引进具有国际先进水平的印刷设备及自动化生产配套设备,引领彩印市场新潮流。目前,公司拥有意大利和日本技术的全电脑十二色无轴装版和八色、七色高速凹版印刷设备,并于**年斥巨资购置中国第一台意大利型高速防伪全电脑十三色纵横套色凹版印刷机等设备,为隆生彩印扩大市场份额,实现产品高品质、高需求奠定了坚实的基础。 5企业管理 隆生公司自创立以来,秉承“科技创新产品,服务编织未来,诚信铸就品牌”的企业理念,将企业价值观与经营理念潜移默化的传递给员工,从而塑造出一支具有高度凝聚力和忠诚度的员工队伍。 隆生公司意识到唯有在良好的人际交流、沟通的工作氛围中,员工才能全身心投入于工作,因此,公司努力为员工创造高质量的工作、学习和生活环境。如今,

舌尖上的中国全集解说词

《舌尖上的中国》7集(全)解说词《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 而台词优美而清新,听着解说看着画面,让人心醉··· 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。 云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。 即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。 圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7个月,采藕的季节,他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。 整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。

舌尖上的中国第一季第一集自然的馈赠解说词

《舌尖上的中国》解说词 第一集:自然的馈赠 中国拥有众多的人口,也拥有世界上最丰富多元的自然景观—高原、山林、湖泊、海岸线。这种地理和气候的跨度,有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,为的是得到这份自然的馈赠。穿越四季,我们即将看到美味背后人和自然的故事。 云南香格里拉,被雪山环抱的原始森林,雨季里空气阴凉。在松树和栎树自然混交林中,想尽可能地跟上单珍卓玛的脚步,不是一件容易的事情。卓玛和妈妈正在寻找一种精灵般的食物。卓玛在松针下找到的是松茸—一种珍贵的食用菌,这种菌子只能在没有污染的高海拔山地中才能存活。这只松茸的伞盖已经打开,品质不好。松茸属于野生菌中的贵族,在大城市的餐厅里,一份碳烤松茸价格能达到1600元。松茸的香味浓烈袭人,稍经炙烤就会被热力逼出一种矿物质的酽【yàn】香,这令远离自然的人,将此物视若珍宝。吉迪村是香格里拉松茸产地的中心。凌晨3点,这里已经变成一个空村,所有有能力上山的人,都已经出门去寻找那种神奇的菌子。穿过村庄,母女俩要步行走进20公里之外的原始森林。即使对于熟悉森林的村民,捡拾松茸也是一项凭运气的劳动,品质高的松茸都隐藏在土层之下。妈妈找寻着两天前亲手掩藏过的菌坑,沙壤土层中果然又长出了新的松茸,可惜今年雨水不足,松茸太小。 酥油煎松茸,在松茸产地更常见。用黑陶土锅溶化酥油,放上切好的松茸生片,油温使松茸表面的水分迅速消失,香气毕现。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。以前藏族人都不爱吃松茸,嫌它的味儿怪。原来的松茸也就几毛钱一斤,可是这几年,松茸身价飞升。一个夏天上万元的收入,使牧民在雨季里变得异常辛苦。松茸收购恪守严格的等级制度,48个不同的级别,从第一手的产地就要严格区分。松茸保鲜的极限是三天,商人们以最快的速度对松茸进行精致的加工。这样一只松茸在产地的收购价是80元,6个小时之后,它就会以700元的价格出现在东京的超级市场中。卓玛挤在人群中,上午捡来的松茸品质一般,她心里很着急。刚刚过

《舌尖上的中国》解说词精校版

《舌尖上的中国》全七集解说词文稿 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 《舌尖上的中国》 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土

企业宣传片解说词英文译件(核对)

木子企业宣传片文稿(10分钟) Muzi Enterprise Propaganda manuscript(ten minutes) 片花(30秒): 当今是一个飞速发展,不断变化的时代,各种新生事物层出不穷,令人眼花缭乱、目不暇接。在此进程中各种新材料起着不可或缺的基础性的推动作用。炭材料就是各种新材料中最耀眼的一颗明星。Preview(thirty seconds): Today is a rapid development and constant changement era, where all kinds of new things emerge in endlessly,making us dazzling. In this time, all kinds of new materials play an indispensable basic motivational role, of which the carbon material is one of the most dazzling stars. 一、关于炭素(2分钟) 19世纪是钢材料的世纪,20世纪是硅材料的世纪,21世纪是炭材料的世纪。这是因为炭·石墨材料有着诸多其他材料不可替代的优良性能。在导电性、导热性方面炭材料与金属材料有相似之处,在耐热性、耐腐蚀性方面与陶瓷材料有共同性,而在质量轻、耐腐蚀和分子结构多样性方面又与有机高分子材料有相同之处。由此说明,炭·石墨材料兼具金属、陶瓷和有机高分子三种固体材料的特性,而它又有别的材料无法取代的特性。当前,炭·石墨材料材料作为新材料已广泛应用于风能、核能、太阳能等新能源领域,以及冶金、化工、机械、电子电器、信息技术、航空航天航海、军工、环保等诸多工业领域,

舌尖上的中国完整解说词Word版

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在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。 云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。 即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。

舌尖上的中国完整解说词

《舌尖上的中国》完整文案 令狐采学 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只

需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。 云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。 即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。

禁毒宣传片解说词文稿

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禁毒宣传片解说词文稿 贵阳市云岩区金鼎山间、市西河畔,有一所58年历史的中学,这就是我的学校——贵阳市第十三中学。它闹中取静,环境幽雅,离尘而不离城,学校占地36亩,布局合理、分区明确。教学区设施齐备、书声琅琅;运动场上我们激情四射、充满了活力;休闲区碧草纤绵、绿树成荫、鸟语花香、怡情养性。这里有一支爱岗敬业、教书育人的师资队伍,还有积极上进、渴求知识的我们。 近年来,学校的教育教学质量稳步提高,得到了社会的一致好评。在做好教育的同时,学校不忘社会责任,始终把禁毒教育作为安全、德育、法制教育工作的一项重要内容,持之以恒地纳入日常教育教学工作中,200 年被授予“贵州省毒品预防教育示范校”的光荣称号。以“打一场禁毒的人民战争”为宣传教育主题,学校全面深入地开展毒品预防教育工作,提高师生禁毒意识,为我们营造出一个健康文明、和谐向上的校园环境。 一、组建机构人人参与 学校创建了禁毒宣传教育领导小组及相应的工作责任制,按照《中小学毒品预防专题教育大纲》及市、区教育局的要求,制订出全校禁毒宣传教育的行动方案,常抓不懈。学校与老师、与我们的家长层层签订禁毒目标责任书;还编印了《贵阳十三中禁毒预防教育学生成长册》,我们自己记录下每一次参与禁毒宣传教育的活动。老师们利用一切可利用的资源,探索禁毒宣传工作新途径,拓宽禁毒宣传教育的新领域。 二、禁毒预防教育“进课堂进校园” 我们每个学期开设有6节禁毒教育课,不仅要学习禁毒教材读本,学校还利用电子显示屏、校园广播、黑板报、国旗下讲话、主题班会课、法制大讲堂、播放影片、参观校园禁毒园地,制作手抄报,其它学科教学渗透等形式宣传毒品的危害,让我们知道“远离毒品、珍爱生命”的重要性,让我们了解预防毒品的基本知识及禁毒政策的法律法规,掌握拒绝毒品的方法和技能,养成健康文明的生活方

企业宣传片解说词3篇

企业宣传片解说词3篇 解说词是对人物、画面、展品或旅游景观进行讲解、说明、介绍的一种应用性文体,采用口头或书面解释的形式,或介绍人物的经历、身份、所做出的贡献(成绩)、社会对他(她)的评价等,或就事物的性质、特征、形状、成因、关系、功用等进行说明。下面是小编整理的关于企业宣传片解说词范文,欢迎参阅。 企业宣传片解说词1 第一部分企业形象(片头) 15年的创业历程, 展示着我们不断的追求; 显著的经营业绩, 记录着我们不懈的努力。 拓展新气象,打造高品质。 吉林英海,与您共创 (LOGO)

第二部分企业概述 吉林省新英海节能科技有限公司始建于1999年,是一家集生产和外墙保温施工于一体的综合公司,公司位于长春市宽城区兰家大街3777号,占地面积3万平米,公司在创始人冯海奎总经理的带领下,秉承"以客户为中心,以质量为根本,以责任为基石,以诚信为原则"的经营理念,牢记"推动建筑保温节能行业健康发展"的使命,凭借自己的产品优势与优质的服务,始终朝着"成为吉林省建筑保温节能行业领跑者"的远景目标前进。(红字在屏幕上显示出来!!!)15年来,公司日益壮大,如今英海公司旗下已创建三家独立实体,分别是:吉林省新英海节能科技有限公司, 吉林省凯士龙节能材料有限公司, 长春新英海建筑装饰有限公司, (进入生产流程画面) 1、吉林省新英海节能科技有限公司:早在2009年自主研发了国内最先进的两条自动EPS板材生产线,实现了预发、熟化、成型、自动称重,储运等工序的全自动生产流程,实现了日生产苯板2000立方米的历史记录。加上利用抽真空装置,使生产出的EPS 板材含水率低,戊烷含量少,阻燃效果好,导热系数 低,尺寸稳定,收缩性小,抗压强度高等特点。目前拥有500平米高温养护室缩短了熟化周期,满足了客户要求。而且室外熟化场地约1万平米,保证了苯板的自然熟化时间,充分满足了外墙保温的工艺要求。 2、吉林省凯士龙节能材料有限公司在2000年开始和德国瓦克公司合作,全面引进了 "瓦克"可再分散乳胶粉先进的生产工艺。

解说词范文

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 解说词范文 尊敬的各位领导、各位来宾 大家好您现在来到的是××二小区欢迎您来××小区检查指导工作。 在小区综合整治过程中为了进一步传递了油田党委和油田领导的人文关怀提升小区品位我们以小区改造为契机融入文化元素建设文化小区我们根据××小区位置、历史等因素将××小区定位为思源文化小区。其内涵是“思源会战史时时忆传统思源五毫米事事见精细思源传家宝处处讲节约思源王铁人人人求奋进。” 当您步入××二小区映入眼帘的是“饮水思源向明天”七个吸塑大字揭示了小区的文化主题。左边是小区文化墙潺潺流水和醒目大字生动展示了饮水思源的文化内涵。请各位领导随我往前走在我的右手边这个雕塑是“创造辉煌”由代表大庆油田特质的主要元素磕头机、阀门、管线、齿轮组成揭示了大庆油田为摘掉我国贫油帽子做出的巨大贡献如今为了实现4000万吨持续稳产的目标必将创造更大的辉煌。在我左手边是油田物业形象综合展示板共分为8个板块全方位、多角度的展示了油田物业企业文化积淀的成果。这是理念拓展板块是事业部和公司的理念人本管理板块有理念早课、员工培训、爱抚管理等畅通流程板块中的“四个三”管理法“三令”通过电视走向全国领先服务板块展示了标准服务、超值服务、感动服务靓化环境板块看 1 / 24

到的是整洁的办公区、小区内的亮点文化创新板块展示的是“四季之约”、春节送“福”、“露天电影进小区”等丰富多彩的文化活动贯穿四季自2006年——2008年公司连续三年获得全国企业文化建设工作先进单位称号。 英模引航板块有大庆油田新时期五大标兵、油田物业环卫形象大使——徐洪霞新时期基层建设十面红旗、油田物业的万方物业客服中心中国十大杰出青年志愿者霍庆海等发挥了典型引路的作用提升了油田物业的信誉度和美誉度最后是企民共建板块通过与用户携手共建共管小区营造出“和谐油田美好家园”的氛围。 在我们行进的右前方这个雕塑主题是“一丝一毫立标准”以油标卡尺、三角板、量角器、试管、泫然欲下的油滴等组成寓意时时精心、处处精准的工作作风。请各位领导随我往前走左边的这幅雕塑是建在生产区域高耸的井架上有hse字样这警示我们抓生产首先要抓安全安全就是效益按照hse管理体系进行自我约束、自我完善、自我激励。右前方砂岩浮雕上的红色大字“时时精心处处精细事事精彩人人精神”展示的是××供热管理处基层示范基地的核心理念。我们来到的是休闲小广场这是今年小区系统改造时修建的为小区居民提供了休闲、娱乐、健身的场所让老百姓充分享受到了民心工程带来的实惠。 在这里您看到的这幅雕塑是“油田发展”由地球和作业的磕头机组成的图案象腾空欲飞的油龙预示着油田发展前景无限广阔。这边三幅徐徐展开的胶卷小品集中展示了大庆老会战时的优良传统重温当年

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苏世博形象宣传片解说词文稿 绿色,时尚,我们一直在追求。 因为这份追求,源自我们对生活品质的渴望。 苏世博,一切只为更舒适的生活! 苏世博是一家气弹簧,液压减震器,摩擦减震器,碰撞吸能系统以及电控尾叶调节系统的专业制造商。苏世博公司成立于1951年,总部位于德国纽伦堡,2001年苏世博公司进入中国,在江苏省南京市设立制造、产品研发及销售中心。 苏世博的气弹簧和阻尼器广泛应用于汽车、工业设备、医疗器械、家具、厨具等领域,苏世博长期坚持专业高效的技术服务理念,成为汽车和洗衣机主机厂及家具、医疗和交通等行业的可靠合作伙伴。 如今苏世博活跃于全球市场,在德国、美国、捷克、印度和中国拥有多家工厂,并在全球拥有完善的销售服务网络,为典型的德国制造隐形冠军。 技术革新一直是苏世博人不断努力的方向,苏世博的设计研发团队,在技术层面的不断努力,成就了公司在全球范围内获得了一项又一项的技术专利。苏世博创新的技术服务,也从中国市场更覆盖到了整个亚洲。 每天都有数以亿计的人们都在享用着苏世博产品所带来的便利。 创新性的研发成果和系统性的解决方案来自苏世博全球范围内的6所基地,

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印刷企业通用企业宣传片解说词

**印刷企业通用企业宣传片解说词 1.片头 盛世昌隆,生生不息 动力——源于传承卓越 品质——在于历久弥新 **印刷企业,开创精彩生活,印制美好梦想! 2.总述 常州,一座延续了2500年历史的绚丽古城,素以礼仪之邦而闻名全国,自改革开放以来,常州的彩印业不断创新发展,目前已成为中国最大的彩印设备研发、生产、批发基地。 上世纪八十年代,常州**印刷企业有限公司以其独特的视角,以创建国际现代型印刷企业,打造印刷行业新世界为目标,走上艰辛的创业之路。二十多年来在中国印刷包装行业积累了丰富经验,在市场经济竞争愈加激烈的行势下,勇于拼搏、茁壮成长。 常州**印刷企业有限公司工业园占地面积30多亩,拥有现代化的办公环境、先进的生产设备以及一批高素质科研技术人员、高级管理人才。公司主要立足于各类软包装产品的开发、生产和印刷,经过全体员工多年的不懈努力,目前已确立了公司在国内印刷行业的领先地位。今天的隆生公司,已是中国包装技术中心会员单位,全国定点印制商标单位,2000年被列为广东省政府窗口企业。 3.产品\销售 “以质量求生存、以创新求发展”,隆生公司以此概念,为客户提供电脑设计、广告策划、印刷各类包装彩印袋、可吸果冻袋、果冻封盖膜、直立拉链袋、高温蒸煮袋、真空袋、医药包装、拉链袋、热缩膜、日化洗涤用品包装等。先进的技术,严格的管理,高品质的产品,使隆生公司在市场上树立了良好的口碑,赢得广大客户的认可和信赖,产品遍布全国及世界各地,与世界著名品牌“新奇士”,国内知名品牌“金丝猴”、“盼盼”、“汇源” 、“雅客”、“蜡笔小新”等有着长期良好的合作关系。 一直以来,隆生公司遵循“诚信、共好、合作、双赢”的发展理念,坚持“以质量、信誉第一”的经营宗旨,致力于为客户提供一流的产品和服务,与客户共享资讯和资源,共创双赢,全力为客户创造更高的价值。

央视纪录片《舌尖上的中国》解说词及精彩图片

央视纪录片《舌尖上的中国》全文案 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,

为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。 云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。

《舌尖上的中国》全集解说词

《舌尖上的中国》7集(全)解说词 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 而台词优美而清新,听着解说看着画面,让人心醉··· 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。

松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小

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