北理工《商品学》在线作业
商品学电大网上作业三次都有
B.系列化
C.组合性
D.互换性
2、瓷器底部的图形标记“○”意为( )。
A.一等品
B.二等品
C.三等品
D.等外品
3、( )是国际标准化组织。
A.ISO
B.IEC
C.WHO
D.IWS
4、某手机具有通话200分钟、待机300小时、充电仅10分钟、可以收发彩信、能摄影、象素200万等性能，这属于商品的( )。
A.顺序编码法
B.层次编码法
C.平行编码法
D.混合编码法
6、乳制品适宜于采用( )。
A.全数检验
B.抽样检验
C.免于检验
D.委托业务检验
7、生产现场工作地操作工人的技术水平属于( )的要素。
A.生产质量
B.工艺质量
C.工作质量
D.工序质量
8、在线分类法的分类体系中，( )范围内只能选择一个分类标志。
C.平行编码法
D.混合编码法
7、( )是形成商品质量的前提条件，也是决定商品质量的先导。
A.原材料
B.开发设计
C.生产工艺
D.质量检验
8、对于产品质量缺陷呈现规律性变化的商品，不适宜采用( )的方法进行检验。
A.简单随机抽样
B.系统随机抽样
C.分层随机抽样
D.分段随机抽样
9、( )是指商品在规定条件下和规定时间内完成规定功能的能力。
C.工厂签证交货，商业定期不定期抽检
D.商业批验
16、商品使用价值和价值的关系是( )。
A.有价值的事物不一定有使用价值
B.没有价值的事物就没有使用价值
C.没有使用价值的事物就不会有价值
D.有使用价值的事物就有价值
17、按限度记分法，棉色织布疵点状况得分( )为商品等级最高。
《商品学》答案整理版
一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。
2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。
3、食糖的主要成分是蔗糖。
4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。
5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。
7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。
8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。
9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。
10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。
11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。
A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是( A )。
A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。
A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。
A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。
A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。
A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。
A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。
商品学习题答案
一、思考题1．如何理解商品的概念？商品是为交换而生产的劳动产品，这里包含着以下三层含义：第一，首先要有用；第二，是劳动产品；第三，通过市场进行等价交换。
三个方面实际上就是商品的两个基本属性的体现。
第一和第三是讲商品的使用价值，这个使用价值不是对某人的，而是对社会的使用价值，是通过商品交换而实现的使用价值；第二是讲商品的价值，即由人类的一般劳动耗费的凝结而形成的价值。
也即是说商品具有价值和使用价值的二重性2．依据商品的二重性，分析商品价值、使用价值的含义？商品价值，是指凝结在商品中的无差别的人类劳动商品的社会属性。
商品的价值是一个抽象的并掩藏在商品和商品交换现象背后的范畴。
人们在商品交换中，首先看到的是商品的有用性和商品交换的比例或商品价格，而很难发现商品生产中耗费的劳动量以及劳动量与商品交换比例或价格之间的联系。
交换的比例或商品价格就是商品的交换价值，交换价值是价值的外在表现，而价值是交换价值的决定基础和实际内容。
商品使用价值，是指商品的效用或物的效用，即商品的有用性商品的使用价值就是物的有用性，也就是物能够满足人们某种需要的属性。
如，面包可以充饥，衣服可以保暖。
任何商品都具有某种（或多种）满足人们需要的有用性。
理解使用价值需要把握以下要点：（1）使用价值是商品的首要因素。
一个物没有使用价值就没有人要，也就不能用于交换，不可能成为商品。
（2）使用价值是商品的自然属性。
物的有用性是通过它的物理或化学性质来体现的，不同的物理或化学性质能够满足不用的需要。
例如，水可以喝、粮食可以充饥等等都是由这些物的化学成分、物理特性等决定的。
因此，使用价值是商品的自然属性。
（3）使用价值是千差万别、各不相同的。
不同的商品有不同的使用价值，同一商品往往也有多种不同的使用价值。
随着科学技术的发展，人们对物的认识会逐步深化，可以从一个物上发现多种使用价值。
（4）使用价值存在于一切社会形态，是构成一切社会财富的物质内容。
3．现代商品由几部分的构成？以具体商品为例，分析商品的构成，并阐述它们之间的关系？现代商品构成有：核心部分，形式部分，延伸部分。
商品学试题及答案整理版(参考)
商品学试题及答案整理版模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。
2．商品质量治理大体记忆了三个进展时期，即检验质量治理时期、统计质量治理时期和全面质量治理时期。
3．商品标准化的形式要紧有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。
4．表示安全认证标志。
5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。
6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。
7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。
二、别定项挑选题（2分×5题=10分）1．标志是（A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C. 环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。
A. 原材料B.生产加工办法C.用途D.要紧成分3．商品在温度变化事情下引起长度、体积变化的性质称为（B）性。
A. 弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.惊险物资包装标志E.图形标志5.爆炸品标志的颜色是（D）A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D.上白下红印黑色三、推断题（2分×5题=10分）1．（错）分期付款是一种支付方式，别是商品附加物。
2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。
3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。
4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料举行中包装。
5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。
四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品：商品是指用来交换（1分），并能满脚人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。
2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满脚明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。
北理工《商品学》在线作业-0004【20春答案47420】
4.过分包装的表现形式有()。 A.材料过当 B.体积过大 C.分量过轻 D.装潢过奢
5.商品条码中的条码符号由()等部分构成。 A.起始符 B.终止符 C.数据符 D.校验符
6.统计判断按其工程程序可分为()计判断
7.PDCA循环的基本特点是()。 A.大环套小环，相互促进 B.小环套大环，相互促进 C.PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步 D.PDCA循环每循环一次产品质量就降低一步
8.商品标识代码的编制必须遵循()原则。 A.唯一性 B.稳定性 C.无含义性 D.简明性
9.商品的无形附加物有()等。 A.使用说明书 B.送货上门 C.售后维修 D.免费调试
4.茶叶是按()分等级。 A.实物质量 B.感官质量 C.主要成分 D.理化指标
5.广义的商品质量定义是()。 A.质量即适用性 B.质量是商品上市后给社会带来的损失 C.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和 D.质量即为用户满意
6.标准均为推荐性标准。 A.国家 B.行业 C.企业 D.国际
4.商品按级可以分为大类、中类、小类、品类、品种。() A.错误 B.正确
5.商品标准化的基本原理包括一致性原理、系统化原理、协调原理、最优化原理。() A.错误 B.正确
6.对于多用途的商品，一般应采用商品的用途作为分类标志。()
A.错误 B.正确
7.第二方检验是以公正、权威的非当事人的身份根据有关法律、合同或标准所进行的商品检验。() A.错误 B.正确
北理工《商品学》在线作业-0004 红字部分为答案！
单选题 1.()的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化、组合化。 A.商品质量 B.商品标准 C.商品标准化 D.商品分类
商品学练习9
商品学练习9班级：学号：姓名：得分：A．某机构向北京暴雨中受灾的百姓派发的帐篷B．媒体向大学生免费赠送的《中国好声音》总决赛门票C．书店热销架上陈列的莫言所著的系列图书 D．儿子为腿脚不便的母亲改装制作的电动轮椅2.商品学研究方法中是一种在实验室或一定试验场所，运用一定的实验仪器和设备，对商品的成分、结构、性能等进行理化鉴定的方法。
A．社会调查法 B．现场实验法 C．分析实验法 D．技术指标法3.发热量是反映营养价值最基本的综合性指标，下列产生热值最高的是A．2克碳水化合物 B．1克脂肪 C．1克蛋白质 D．3克维生素4.大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
这种物质来源于A．食品本身含有的有毒物质 B．生物对食品的污染C．保管不善产生的毒素 D．加工中混入的毒素5.开始引入数理统计技术，着重于生产过程的控制与管理，以预防为主，收到了显著的效果，这描述的是阶段。
A．质量检验 B．质量控制 C．统计质量管理 D．全面质量管理6.以下内容中不属于流通企业商品质量管理内容。
A．建立从设计、制造及使用服务全过程的质量保证体系B．定期进行商品质量的综合分析C．收集消费者和用户意见，及时向生产部门反映，以促使不断提高商品质量D．密切与生产企业的配合，搞好售后服务7.农夫山泉有限公司380ml装矿泉水的商品条码是6921168511280，该条码中代表厂商代码的是A．1168 B．11685 C．1128 D．511288.保障人体健康和人身、财产安全的技术标准属于A．国家标准 B．行业标准 C．地方标准 D．企业标准9. 采用国际标准时是指技术内容与国际标准只有小的差异，编写上也不完全相同。
A．等同采用 B．非等同采用 C．等效采用 D．非等效采用10.下列不属于经国家技术监督局批准的产品质量认证标志的是A．方圆认证标志 B．长城认证标志 C．PRC认证标志 D．优质认证标志11.花生、玉米很容易感染黄曲霉毒素B1，因而在销售作为人类或禽畜食用时必须先对黄曲霉毒素B1进行鉴定。
商品学形考册答案(无错别字版)
形成性考核册参考答案《商品学》作业1一、名词解释1 商品的双重性：商品具有价值和使用价值的二重性。
商品的使用价值是指商品的效用或者物的效用，即“物的有用性”；商品的实用价值构成了社会财富的物质内容，反映了人的需要和商品属性之间的满足关系。
商品具有自然属性和社会属性，这两种不同的商品属性所反映出的商品使用价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使用价值的二重性。
2 商品：是指能够满足人们需要的、用来交换的劳动产品。
3 品质机动幅度：是指对某些初级产品，由于生产批次之间的产品质量不十分稳定，卖方所交货物质量难以完全与合同规定的质量相符，为了交易的顺利进行，体现灵活性，往往在规定质量指标的同时，另外定明一定的品质机动幅度，卖方所交货物的质量只要在允许的幅度内变动，买方就无权拒收，但可以根据合同规定调整价格。
4 商品的等级：是指同一类商品，按某种质量特性或规格上的差异、分为质量各不相同的若干等级，并用文字、数码或符号如甲级、乙级、丙级或一级、二级、三级等。
5 塑性：塑性体具有的、在外力取出后其变形不消失且不能恢复原来形状的性质称之为塑性。
二、单项选择题1、国际标准化组织在国际标准IS08402-1994中对质量的定义是( A〉。
A.反映实体满足明确和隐含的能力的特性总和B.国家的有关法规、质量标准以及合同规定的对产品适用、安全和其他特性的要求C.为确定某种物品或某种服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和2、区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是( C )。
A.商品的原材料B.加工程度C.加工制造方法3、《协调制度》中类次及同类内的章次多依照( C )的顺序排列。
A.动物性商品在先,矿物性商品其次,植物性商品再次B.植物性商品在先,动物性商品其次,矿物性商品再次C.动物性商品在先,植物性商品其次,矿物性商品再次4、丝织品有缓罗绸缎等14大类,这是按照( A )进行分类的结果。
A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态5、某种面包执行了轻工行业标准生产,其可能的标准代号是（A ）。
奥鹏北交《商品学概论》在线作业二参考答案
B.正确
正确答案:B
4.钢的正火的目的主要是获得马氏体，提高钢的硬度和耐磨性。
A.错误
B.正确
正确答案:A
5.包装技术标准是为了保护货物免遭物流环境作用而损失，对包装的一些特殊技术和方法所作的种种规定。
A.错误
B.正确
正确答案:B
6.商品质量监督是指根据国家的质量法规和商品的技术标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产、流通、运输、储存领域的商品进行监督的活动。
9.变焦功能是实现远近景拍摄的重要条件。
A.错误
B.正确
正确答案:B
10.内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应，要符合我国的国情。
A.错误
B.正确
正确答案:B
5.在一定温度和气压条件下单位体积空气中所能容纳的最大水蒸汽含量称为
A.绝对湿度
B.饱和湿度
C.实际湿度
D.相对湿度
正确答案:B
6.以下哪个选项中的内容是商品检验的首道工序
A.定标
B.检验
C.比较判断
D.处理
正确答案:A
7.多因素评价的常用方法是（）。
A.综合分析评价
B.感官评价
C.定量化综合评价
D.理化评价
A.错误
B.正确
正确答案:B
7.确定合适的包装、采购、存储、销售和养护方法的质量管理阶段是商品制造阶段的质量管理。
A.错误
B.正确
正确答案:A
8.在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热糊化，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和酒精。
A.错误
B.正确
正确答案:B
A.系统性原则
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
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C.国家
D.企业
答案:A
3.GB/T是（）代号。
A.行业内部标准
B.强制性行业标准
C.强制性国家标准
D.国家推荐性标准
答案:D
4.凡保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准是（）。
A.推荐性标准
B.强制性标准
C.国际标准
D.国家标准
答案:B
5.适用于单项质量指标的抽样检验方法是（）。
北理工《商品学》在线作业-0001
试卷总分:100得分:100
一、单选题(共10道试题,共30分)
1.广义的商品质量定义是（）。
A.质量是商品上市后给社会带来的损失
B.质量是产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和
C.质量即适用性
D.质量即为用户满意
答案:B
2.商品质量监督的主体通常是（）。
A.用户或第三方
A.市场需求
B.商品需求
C.商品品种
D.商品供给
答案:C
9.商品使用价值的基础是（）
A.经济性
B.可信性
C.信息性与可追溯性
D.使用性能
答案:D
10.进出口许可证制属于（）。
A.非技术壁垒
B.非关税壁垒
C.技术壁垒
D.关税壁垒
答案:B
二、多选题(共10道试题,共40分)
11.在下列选项中，（）属于传统的非关税贸易壁垒。
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.技术壁垒
D.反补贴答案:ABC Nhomakorabea12.商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
A.简明性
B.稳定性
C.无含义性
D.唯一性
答案:BCD
13.运输商品质量要遵循的基本准则是（）。
A.经济
B.安全
C.及时
D.准确
答案:ABCD
14.下列属于商品包装特点的有（）。
A.艺术性
B.技术性
C.形态性
D.层次性
答案:AB
15.商品质量往往综合反映出一个国家（）水平的整体实力。
A.经济
B.管理
C.科技
D.教育
答案:ABCD
16.质量概念的产生和演变，取决于（）的发展程度。
A.经济
B.管理
C.社会
D.技术
答案:ACD
17.商品流通包括（）等。
A.销售
B.运输
C.装卸
D.储存
答案:ABCD
18.《质量管理体系---基础和术语》的主要内容有（）。
A.非调整型抽样检验
B.调整型抽样检验
C.计量抽样检验
D.计数抽样检验
答案:C
6.以下属于第一类危险货物的是（）。
A.爆炸品
B.有毒物质
C.易燃液体
D.放射性物质
答案:A
7.茶叶分成红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按（）作为其分类标志的。
A.用途
B.生产加工方法
C.原材料
D.主要成分
答案:C
8.（）是商品结构状况的反映，也是消费需求结构的反映。
答案:错误
22.商品质量监督的形式有多种，大体可以分为抽查型质量监督、评价型质量监督和仲裁型质量监督三种类型。（）
答案:正确
23.商品分类法中，线分类法的主要优点是信息容量大，层次性好，结构柔性好。（）
答案:错误
24.脑力劳动创造价值，可以单纯用必要劳动时间来衡量。（）
答案:错误
25.教育不是产业，教育的培养对象是人才。（）
答案:正确
30.商品生产与社会制度无关。（）
答案:正确
远程教育复学科的教学和研究工作有利于总结我国远程教育的实践经验并进行理论概括和创新，开创开放与远程教育的中国模式和中国学派，为世界制远程教育的繁荣和发展作出我们的贡献;有利于借鉴世界各国远程教育的实践经验和理论研究成果，使我国远程教育学科理论研究和教学的起点高、成效快;同时，将有利于更好百地以理论指导教育决策。这是因为，远程教育度已经成为世界各国教育发展新的增长点，旅得了国际社会和教育界的关注，成为各国教育决策的新的热点之一，奥鹏全部辅导资料微25437451
A.质量管理原则
B.质量管理体系基础
C.要求
D.术语
答案:BD
19.质量检验的好坏主要取决于（）的质量。
A.检测量具
B.检测环境
C.检测方法
D.检测仪器
答案:ACD
20.商品包装具有（）的功能。
A.容纳功能
B.保护功能
C.促销功能
D.便利功能
答案:ABCD
三、判断题(共10道试题,共30分)
21.ISO9000质量管理和质量保证系列标准实施了产品生命周期评定制度。（）
答案:正确
26.条码符号和字符代码是属于条型码的组成元素。（）
答案:正确
27.对于化学成分比较复杂的商品也可以使用以商品的化学成分做为分类标志。（）
答案:错误
28.商品标准化的基本原理包括一致性原理、系统化原理、协调原理、最优化原理。（）
答案:错误
29.商品经济的竞争首先在市场占有率和商品数量上展开竞争。（）