治疗高血脂偏方
中医治疗高脂血症（血脂稠）的10个偏方
中医治疗高脂血症（血脂稠）的10个偏方【概要】高脂血症系指血脂浓度超过正常范围的代谢性疾病。
由于血浆内脂质大部分与蛋白质相结合，因而也可将本病称为高脂蛋白血症。
血脂包括类脂质及脂肪，类脂质如胆固醇、磷脂等；脂肪主要是甘油三酯和游离脂肪酸等。
本症是导致冠心病的主要危险因素，因此，积极防治高脂血症是降低心脑血管的关键，已受到人们的普遍关注。
本症早期可无任何临床症状，也可出现头晕胀痛、腹胀和肢体沉重等；部分患者形体肥胖或超重，伴有高血压和（或）动脉粥样硬化等。
中医认为本病主因痰湿内盛、痰瘀交阻、脾肾阳虚、肝肾阴虚所致，治宜补益肝肾、健脾利湿、活血化瘀、祛痰消食，合理选择相应的中药。
处方1白金丸【方药与用法】白矾3份，川郁金7份；上药研细末，和勻后，制成药丸；治疗时，每次6g口服，每日3次，连服20天为1疗程，以服药2〜3个疗程为宜。
【功能与主治】祛痰，行气，解郁；主治高脂血症和肥胖症。
【疗效评估】有人报道，用该方治疗高脂血症344例，其总胆固醇平均下降2.2mmol/L、甘油三酯平均下降0.8mmol/L；治疗肥胖症170例，服药后体重明显降低，平均减轻3.6kg。
【简释】此方源自《普济本事方》和《外科全集》。
前者记载白矾、郁金用量为3:7，主要用于癫狂、喉风、乳蛾等病；后者记载白矾、郁金用量为1:1。
方中白矾主要成分是硫酸钾铝，能起收敛作用，故可抑制胆固醇等脂质经由肠道吸收；郁金具有消炎利胆作用，能促进胆固醇代谢产物胆酸等经由肠道排泄，从而发挥有效降脂作用。
处方2山菊参饮【方药与用法】山楂、菊花、丹参各10g；上药加水煎煮，代茶饮用；每日1剂，连服30剂为1疗程，连服3个月。
服药期间宜配合运动疗法，每日分早、晚各自由运动30min。
【功能与主治】消食化瘀；主治高脂血症。
【疗效评估】曾有报道，经此方治疗60例高脂血症，服药1个疗程后，甘油三酯降至正常者45例；较服药之前降低1.5〜2mmol/L者10例；较服药之前降低0.5〜lmmol/L者4例。
血脂血液黏稠度高的三个偏方
血脂血液黏稠度高的三个偏方其实治疗老年病的中药、西药有很多，偏方也不少，但是我这里有三个偏方曾介绍给周围的朋友们，经多人服用，疗效显著，有的人治愈后为答谢我曾经把家里的祖传秘方交给我，被我拒绝，我不是大夫，更不需报答。
既然这三个方子有疗效，这篇是我转来的供老年朋友们共享。
一、治疗血液黏稠度高：偏方：一斤生姜，洗净凉干，切成薄片（如信封纸厚），装在一个大口瓶内；再放入半斤冰糖；然后到入一斤白醋（注意：白醋一定要真正的米醋，千万不要醋精兑的和各种添加剂勾兑的醋，一定要切记！切记！），白醋没过姜面即可。
最后将瓶口封死。
8天后，开始食用。
食用方法：每天早上空腹吃5—8片姜（视姜片大小而定）喝一小勺醋。
（注意：千万不可以晚上吃姜，医学上有“早上吃姜如人参，晚上吃姜赛砒霜”之说。
同是一样东西不同的时间，不同的加工炮制办法，不同的人吃了都会有不同的效果，这正是我们中华中医药辩证施治的博大精深之处。
咳！要跑题了。
）每天吃一次即可，一定要坚持吃完。
吃完后到医院查一下血，一般都会降下来，如果降到正常范围内，可停服；如果还没降到正常范围内，只要是下降了，就继续如法炮制再吃一斤姜。
其实姜是一种保健蔬菜，有的人一年四季早上空腹吃生姜，不仅降血黏，而且预防感冒，杀病毒，促使血液循环，对身体非常有好处。
另外，长期吃姜会有口干、爱出汗的现象，这不要紧，每天喝一点蜂蜜就行了。
二、治疗血脂高：偏方：一斤花生米放入大口瓶中，再放如半斤醋，没过花生来即可，将瓶口封死，7天后食用。
食用方法：每天晚上临睡觉前或早上空腹吃10—15粒（视花生米大小）即可。
（按说花生米应该去皮以后再吃，因为花生米上的皮有凝血作用，不利于血液循环，平时吃花生米可将皮去掉。
而此方中由于醋的浸泡，可抵消花生米皮的副作用，故去不去皮都可以）。
此方既降血脂又减肥，可长期食用。
三、治疗血糖高：偏方：一个洋葱（有的地方称葱头）切碎放入大口瓶中，然后到入纯正红葡萄酒（假酒不行），按瓶子大小洋葱一半，酒一半的比例既可，其实多点少点也没关系，没有硬性要求。
治疗高血脂的中药方
治疗高血脂的中药方
1.茵陈降脂汤
处方：茵陈30克，生山渣15克，生麦芽15克。
制用法：加工成口服糖浆，每瓶500毫升;每日口服3次，每次30毫升，连服2000毫升。
适应证：高血脂症早期患者。
注意：服药1周少数患者有不同程度胃部不适，胃纳减少，甚则轻度腹胀，泛恶感，至第2周逐渐适应。
2.降脂汤
处方：桑寄生18克制首乌20克制黄精20克。
制用法：水煎服，每日1剂。
适应证：高血脂，症见头晕目眩，心悸气短，心前区疼等。
3.加味防己黄芪汤
处方：黄芪30克，防己12克，白术10克，甘草4克，生姜10克，大枣3枚，草决明20克，黄芩10克。
制用法：每日1剂，分2次服。
适应证：高血脂，症属脾虚、湿热并重者。
4.消脂方
处方：黄芪15克，党参15克，防己15克，白术15克，首乌30克，泽泻60克，山植30克，茵陈30克，水牛角30克，仙灵脾30克，大黄10克。
制用法：每日1剂，水煎服，分2次。
适应证：高血脂及单纯性肥胖症。
5.清消饮
处方：荷叶12克，泽泻15克，茯苓15克，草决明15克，薏米15克，防己15克，白术12克，陈皮10克。
制用法：每日1剂，分3次服。
适应证：高血脂，症属脾虚痰浊者。
中药土方治疗高血脂的有效偏方
中药土方治疗高血脂的有效偏方高血脂是一种常见的心血管系统疾病，指人体血液中胆固醇和甘油三酯等脂肪类物质含量超过正常范围，且伴随有动脉粥样硬化等症状。
传统中医药对于治疗高血脂有着丰富的经验，下面介绍几种有效的中药土方治疗高血脂的偏方。
1. 降脂消积汤材料：黄芪、当归、山楂、枸杞子、金银花、桑叶、金桔、生姜、蜂蜜制作方法：将以上材料洗净，放入煲汤锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮20分钟，最后加入适量蜂蜜调味即可。
服用方法：每日空腹喝一碗，连续服用一周。
2. 菊花降脂茶材料：菊花、陈皮、枸杞子、玫瑰花制作方法：将以上材料混合均匀，放入玻璃茶壶中，加入适量开水，盖紧茶壶，浸泡10分钟后即可饮用。
饮用方法：每日早晚饭后饮用一杯，连续饮用一个月。
3. 五味山药粥材料：山药、糯米、红枣、薏苡仁、芡实、莲子、百合、甘草制作方法：将山药去皮切成小块，将其他材料一同清洗干净，放入煲粥锅中，加入适量清水，煮成粥状。
服用方法：每日早晚各食用一碗，连续食用一个月。
4. 枸杞山楂茶材料：枸杞子、山楂干、决明子、红糖制作方法：将枸杞子、山楂干和决明子混合均匀，取适量放入杯中，加入开水，稍微搅拌后倒入一茶匙红糖即可。
饮用方法：每日早晚饭后饮用一杯，连续饮用一个月。
5. 夏枯草降脂煎剂材料：夏枯草、决明子、茯苓、桑叶制作方法：将以上材料清洗干净，放入煎药锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煎煮30分钟，滤出药液。
服用方法：将药液分为三次，每日早、中、晚饭前空腹服用，连续服用一个月。
中药土方治疗高血脂是一种辅助治疗的方法，需要患者长期坚持，同时配合健康的饮食和适量的运动。
在服用中药的同时，还需要注意控制脂肪摄入，避免暴饮暴食和高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、油炸食品等。
此外，定期进行体检和监测血脂水平的变化也是必要的，以及遵医嘱定期服用药物。
总之，中药土方治疗高血脂可作为辅助治疗的一种选择，但在使用时应慎重，并遵循医生的建议。
如果症状持续或加重，应及时就医并咨询专业医生的意见。
治高血脂症验方
治高血脂症验方【民间医方】1.治高血脂症验方：泽泻30克，薏米20克，瓜蒌、决明子各15克，黄芪30克，半夏、苍术、山楂、海藻、黄芩、大黄各10克。
水煎服，每日1剂。
本方适用于血脂增高，体形肥胖，头晕头重，咳吐痰涎，恶心呕吐，胸脘痞闷，肢体沉重，口中黏腻，舌苔浊滑者。
2.治高血脂症验方：熟地15克，制首乌15克，巴戟10克，补骨脂10克，枸杞子20克，杜仲15克，党参10克，白术、山药、云茯苓各10克，附子8克。
水煎服，每日1剂。
本方适用于血脂增高，腰酸乏力，畏寒肢冷，腹满纳呆，便溏，气短懒言，耳鸣眼花，舌苔薄白者。
3.逍遥降脂汤：山药30克，赤芍、白术各15克，当归、云茯苓、川楝子各12克，枳实、党参、鳖甲(先煎)各10克，柴胡、三棱、莪术各6克。
每日1剂，水煎分3次服。
4.降脂化瘀汤：玉米须、茯苓、丹参、麦芽各30克，首乌、生山楂、白术、当归、赤芍各15克，柴胡、黄芩、丹皮、青皮、陈皮、甘草各10克。
每日1剂，水煎分3次服。
5.降脂化瘀汤：玉米须、茯苓、丹参、麦芽各30克，首乌、生山楂、白术、当归、赤芍各15克，柴胡、黄芩、丹皮、青皮、陈皮、甘草各10克。
每日1剂，水煎分3次服。
6.消脂护肝汤：泽泻、绞股蓝、山楂、丹参各30克，首乌、海藻、路路通、生鳖甲(先煎)各15克，柴胡、枳实各12克，蒲黄10克。
每日1剂，水煎分3次服。
7.降脂化浊汤：泽泻30克，淡海藻、生山楂各20克，荷叶、草决明、柴胡、丹参各15克，广郁金12克，法半夏10克，陈皮6克。
每日1剂，水煎分3次服。
8.消脂散：山楂60克，泽泻30克，白术、茯苓、隔山消各18克，柴胡、白芍、当归各15克，香附、郁金、佛手片各12克，甘草3克。
每日1剂，水煎分3次服。
9.复肝降脂汤：丹参、山楂各20克，茯苓、赤芍、泽泻各15克，陈皮、虎杖各10克，法半夏12克，白芥子6克，川大黄3克。
每日1剂，水煎分3次服。
10.降脂益肝汤：泽泻20克，生首乌、草决明、荷叶、丹参、黄精各15克，虎杖12克。
25种偏方调治高脂血症
25种偏方调治高脂血症偏方一、陈皮茯苓煎配方：陈皮、茯苓各10克，半夏、厚朴、甘草各5克。
制法：将上五味用水煎取汁。
功效：适用于痰湿内阻型高脂血症。
用法：口服，每日1剂。
偏方二、大蒜胡萝卜汁配方：大蒜60克，胡萝卜120克。
制法：先将大蒜切碎捣成大蒜汁，将胡萝卜去根、须洗净，切碎，捣乱取汁，用洁净纱布过滤，再将二汁调匀即可。
功效：主要治疗老年人湿浊内蕴、气滞血瘀型高血脂症。
用法：早晚分2次服用。
偏方三、柿叶山楂茶配方：柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
制法：将上三味放入杯中用沸水冲泡15分钟即可。
功效：适用于痰湿内阻型高脂血症用法：每日1剂，代茶频饮，长期饮用可降压、降脂、减肥。
偏方四、蒜汁牛奶配方：大蒜2头，牛奶1杯。
制法：将大蒜剥去外衣，捣碎、取汁，将大蒜汁滴入牛奶中调匀即可。
功效：降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化。
用法：早晚各饮1杯。
偏方五、月见草汤配方：月见草10克。
制法：将月见草加适量水煎汤取汁。
功效：祛风湿，降低血脂。
用法：每日1剂量，连服2周。
偏方六、野蔷薇根汤配方：野蔷薇根汤50克。
制法：将野蔷薇根洗净，加适量水煎汤取汁功效：祛风通络、降血脂。
用法：候温饮服，每日1剂，连服2周。
偏方七、复方泽泻汤配方：泽泻20克，茵陈、丹参各15克，海藻、大腹皮、泽兰、制何首乌、苦丁茶各10克。
制法：将上药用水煎取汁功效：适用于湿浊内困，淤血阻滞之高脂血症。
用法：口服，每日1剂。
偏方八、茵陈山楂汤配方：茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。
制法：将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀。
功效：清肝利胆、清热化湿、醒脾去脂，主治高脂血症早期患者。
用法：每日2次，每次100毫升，可连服半月。
偏方九、山楂毛冬青汤配方：山楂50克，毛冬青100克、制法：将山楂、毛冬青分2次，加水煎汤，滤渣取汁。
功效：可有效降低血清胆固醇。
用法：代茶饮。
偏方十、山楂荷泽茶配方：山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
高脂血症偏方
高脂血症偏方高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样化、心病、胰腺炎等。
中医认为，高脂血症多由饮食、情志、体质等引起，而食疗是避免高脂血症的主要方法之一。
高脂血症患者可常用下面的食疗偏方来进行调理。
偏方一、粳米玉米粉粥配方：粳米100克，玉米粉适量。
用法：先以玉米粉适量，冷水拌和，待粳米粥煮沸后，调入玉米粉同煮为粥。
早、晚温热食用。
功效：益肺宁心，调中开胃。
适用于高脂血症、冠心病、心肌梗死、动漫硬化等心血管系统疾病。
偏方二、山楂首乌饮配方：山楂、何首乌各20克。
用法：山楂、何首乌加水煎煮20分钟就，滤去药渣，代茶饮，每日1剂。
功效：补肝肾，降血压，降血脂。
对治疗高脂血症、高血压、动脉硬化肝肾虚证有益。
偏方三、甜浆粥配方：豆浆适量，粳米50~100克，冰糖少许。
用法：粳米洗净，与豆浆一同煮粥，粥成时调入冰糖，再煮沸即可。
每日早晚温服。
功效：补脾益肺，降脂减肥。
适宜于肥胖型高脂血症患者食用。
偏方四、绿豆萝卜灌藕配方：莲藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克，白糖适量。
用法：胡萝卜洗净，切碎捣成泥，用白糖将绿豆和胡萝卜调匀。
莲藕洗净，用刀切开靠近藕节的一端，将和匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止，煮熟后当点心食。
功效：健脾补血，补虚降脂。
适用于脾虚型高脂血症。
偏方五、茯苓陈皮生姜茶配方：茯苓、陈皮各10克，生姜5克，红枣5枚。
用法：上述原料用开水冲泡，代茶饮。
功效：健脾和胃，用于治痰浊中阻型高脂血症。
治疗高血脂的中药偏方
治疗高血脂的中药偏方1、益肾降脂汤紫丹参18克、生山楂18克、何首乌15克、菟丝子15克、女贞子12克、枸杞子15克，水煎200毫升，逐日2次，早晚服。
治疗老年高脂血症85例，总有作用率达90.6%。
2、参乌降脂汤由何首乌、太子参、草决明、大黄、三七粉、山楂、路路通组方。
治疗高脂血症72例，总有作用率为83.33%。
3、调脂健肝汤由山楂、何首乌、丹参、茯苓、陈皮、泽泻、鸡内金、炒莪术、法半夏、决明子、姜黄、三七末组方。
治疗高脂血症60例，总有作用率为95.0%。
4、山荷汤由山楂、荷叶、何首乌、绞股蓝组方，治疗高脂血症病人60例，总有作用率为91.67%。
5、五味降脂散由绞股蓝、黄芪、生山楂、刺梨根、丹参组方，治疗高脂血症66例，均匀总有作用率为84.85%。
6、加味二陈汤由半夏、陈皮、制南星、大黄、泽泻、山楂、三七等组方，治疗高脂血症82例，总有作用率为94%。
7、舒肝降脂煎由绞股蓝、黄芪、茵陈、郁金、泽泻、姜黄组方，治疗脂肪肝，口服治疗后血脂和肝功能均得到良好调节。
一.病史、症状:原发性者见于儿童，继发性者多在20岁后发病，多数人无症状仅于体检时发现。
也可早年发生冠心病及其他动脉粥样硬化性疾病如中风、周围血管病。
常伴有肥胖、葡萄糖耐量异常或糖尿病、高胰岛素血症、高尿酸血症，可发生急性胰腺炎。
常出现黄斑瘤位于上、下眼睑或腱黄瘤在肢体伸侧肌腱，如鹰嘴、髌、足跟部，伴有肌腱炎时有痛感和压痛。
二.体检发现：可有肥胖、周围神经炎或动脉粥样硬化性疾病、糖尿病等的体征。
三.辅助检查：一血脂，血浆总胆固醇<5.2mmol/L是理想水平;5.2～6.2mmol/L为临界;≥6.2mmol/L 为过高。
血浆甘油三酯<1.7mmol/L为理想;1.7～2.3mmol/L为临界;>2.3mmol/L为过高。
二脂蛋白，测定LDL和HDL比总胆因醇更有意义，LDL水平升高与心血管疾病患病率和病死率升高相关，HDL水平升高有利于防止动脉粥样硬化发生。
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治疗高血脂偏方：1、玉米须适量，煎煮或泡茶，经常饮用，即食过咸食物。
能降血脂。
2、银杏叶适量，用白酒泡五天，一天喝10到20毫升。
降血脂，活血。
3、荷叶适量，煎煮或泡茶服用，连用30天。
减肥，降血脂。
4、绿豆煮汤，连用三个月。
降血脂，扩张血管。
5、自制醋蛋，一天一个，连用三个月。
降血脂，降血压。
6、大黄粉末，灭菌后自制胶囊，一次2到3粒，连用一个月。
脾胃虚弱，孕妇，或有腹泻者禁用。
降血脂，降血压。
7、山楂叶适量，用白酒泡后服用，一日三次，一次8毫升。
降血脂，降血压。
9、决明子适量，煮汤，一日一次，连用三个月。
降血脂，降血压。
10、花生叶，煮汤服用，连用一个月。
降血脂，降血压。
11、山豆根适量，泡茶饮。
降血脂，降血压。
12、松子，经常吃也可降血脂。
降血脂。
13、鲜山楂，经常服用能降血脂。
降血脂，降血压。
14、芦根适量，经常煎煮饮用。
已咸食。
降血压。
一、高血脂的预防（一）预防原则：1、合理的膳食结构，高血脂的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1）控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。
宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2）食盐的摄入，每人每天应少于8克。
2、科学的生活方式高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动（运动食品）和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。
3、定期体检45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。
4、药物调节调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。
当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。
许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。
这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。
这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。
（二）高血脂预防方法：1、肥胖者要控制饮食，控制摄入量，增加消耗，使体重逐渐恢复到标准体重。
2、饮食要以低脂、低胆固醇、适量蛋白质的食物为宜，少食动物内脏及一些含胆醇高的食物。
减少食入肥肉、黄油、鸡蛋，增加家常食物，瘦肉、鱼、人造黄油。
能使人的血清胆固醇平均含量明显降低。
3、多吃新鲜绿色蔬菜和水果及含磺丰富的食物（如海带、紫菜等），可防止动静硬化的发生、发展。
4、多吃含纤维素高的蔬菜（或芹菜、韭菜等），少吃盐和糖。
5、每餐饮食要适当，不宜暴饮暴食。
忌烟、酒。
6、积极治疗原发病，如糖尿病、胆结石等。
7、体育锻炼对防治高脂血症有相当大的作用。
8、顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，但要听从医嘱（三）高血脂如何预防1、避免能量过剩：预防高血脂的第一步是控制能量摄入过剩，避免长期摄入过多高热量的食物，并且适量活动，使体内血脂水平不至于逐渐升高。
2、少吃或不吃动物内脏：由于心、肝、肾、舌、肺、肠、脑等含有较多的胆固醇，因此要尽量少吃或不吃。
3、少吃或不吃煎炸食品：每日烹调用油不超过25克，以选用植物油或植物调和油为佳，如大豆油、玉米油、花生油等。
4、不吃含有反式脂肪酸的食品：人造黄油、人造奶油、沙拉酱、酥油等都是含有反式脂肪酸的食品，近年研究发现经常喜欢吃反式脂肪酸食品的人，可使血脂升高，冠心病发病率增加。
5、多吃新鲜蔬菜、适量水果：每天的蔬菜摄入量应达到500克，最好有多种颜色，蔬菜、水果含水量较多的膳食纤维，可以增加饱腹感，使主食量减少，减少总热能摄入，有利于降低血脂和防止血脂升高。
6、适当选择食用粗杂粮：玉米、小米，高粱、荞麦、燕麦等粗杂粮都有很好的降脂效果。
7、增加大豆及其制品的摄入：大豆蛋白质是一种优质蛋白质，研究发现它有很好的降低血胆固醇作用，大豆全身是宝，是特别适合于中老年人的天然保健食品。
8、每天坚持适量的体育活动：跑步、登山、打太极拳、舞剑、散步等活动可以消耗多余能量，起到防止血脂升高，预防心脑血管疾病发生的作用。
二、高血脂的危害1、高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。
2、高血脂会导致高血压，在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。
人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。
3、高血脂会导致冠心病，当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
4、高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。
一、高血脂的饮食疗法（一）饮食原则(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。
减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。
这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。
饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
多不饱和脂肪酸DHA，能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。
能够降低血液的粘稠度。
DHA可以降低血脂保护神经系统。
因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。
烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15亳升。
(2)限制胆固醇的摄入量。
胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。
提倡多吃豆制品。
(3)供给充足的蛋白质。
蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。
但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
(4)适当减少碳水化合物的摄入量。
不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。
每餐应七、八分饱。
应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。
应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。
可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。
近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。
山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。
要避免饮酒，酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。
要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
（二）食疗药粥山楂粥：山楂30—45克(或鲜山楂60克)，粳米100克，砂糖适量。
制作：将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。
用法：作点心热服；10日为1疗程。
功效：健脾胃，助消化，降血脂。
适用于高血脂、高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。
注意事项：不宜空腹及冷食。
泽泻粥：泽泻15—30克，粳米50一100克，砂糖适量。
制作：先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
用法：每日1—2次，温热服。
功效：降血脂，泻肾火，消水肿。
适用于高血脂症、小便不利、水肿等。
注意事项：宜久服方能见功。
阴虚病人不宜用。
菊花决明子粥：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。
用法：每日1次；5—7日为l疗程。
功效：清肝明目，降压通便。
适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
三七首乌粥原料：三七5克，制何首乌30—60克，粳米100克，大枣2—3枚，冰糖适量。
制作：先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳（三）高血脂临床分型的饮食治疗1. I型HLP又称高乳糜微粒血症。
这类病人突出特点是血中甘油三酯（TG）浓度极高，常达到56毫摩尔/升以上，而胆固醇则可能是正常的。
所以其饮食治疗原则是低脂肪。
每天摄入的食物中含脂肪量要低于35克（包括烹调油在内）。
脂肪的摄入量应限制到能够减轻和预防腹痛发作及消退黄色瘤等为限度。
对蛋白质、胆固醇不限制，尽量减少烹调油，多选用蒸、炖、熬、烩、卤、拌等烹调方式，食物应清淡。
因低脂饮食易导致铁、脂溶性维生素A、D、E、K等吸收不良，应注意补充。
2. IIa型高脂蛋白血症又称高β脂蛋白血症。
此型病人临床特点为高胆固醇（TC），有时可高达26毫摩尔/升，因此饮食治疗原则自然以降低TC为目的。
限制胆固醇摄入，每天摄入量应小于300毫克（相当于90克猪肝、60克猪肾）。
动物脑、蛋类含TC最高，其次为鱼子、蟹子等，再次是动物内脏，鱼肉含TC最低。
另外，要减少饮食中脂肪总量，增加不饱和脂肪酸的比例，使不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸的比值大于1.8，以减少肝脏、小肠等合成胆固醇的原料，抑制内源性胆固醇的生成。
由于此型是低胆固醇、低脂饮食，可使血浆维生素A、E的水平降低，故应注意补充。
3. IIb型及III型高脂蛋白血症又叫做高β兼高前β脂蛋白血症。
由于IIb型病人β脂蛋白（即低密度脂蛋白）和前β脂蛋白（即极低密度脂蛋白）均增高，III型病人的血浆甘油三酯可达l.65~11毫摩尔/升。
因此，其饮食治疗原则为限制碳水化合物，限制并调整脂肪、胆固醇。
具体内容为：①限制总热量，控制体重至理想水平。
②限制碳水化合物，特别是蔗糖、蜂蜜、甜食等的摄入，使其小于总热量的60%。
③控制脂肪和胆固醇摄入。
脂肪摄入量应小于总热量的20%，用植物油代替部分动物脂肪。
胆固醇摄入量每日要低于300毫克。
④因这种饮食可能会造成缺铁，故应多吃含铁多的食物和蔬菜，如芝麻、大豆制品、芹菜、菠菜、海带、木耳、茶叶等，必要时以药物补充。
4. IV型HLP是一种较常见的高脂血症。