对饭堂工作的建议
最新饭堂的工作计划(通用5篇)

最新饭堂的工作计划(通用5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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饭堂意见书怎么写?

饭堂意见书怎么写?关于食堂问卷调查的意见及建议总结一、饭菜质量方面:1、饭菜价格太高,数量少,式样单调,服务不尽如人意,食用猪肉不卫生。
2、北方家乡口味饭菜式样太少。
3、汤的味道太清淡。
种类太少。
4、食堂菜太油、太辣、太咸。
5,同样的菜在不同的窗口价格不一样,饭菜的量打点也不一样。
二、工作人员方面:1、服务人员态度不好,而且其工作服也不整洁,没有家的感觉。
2、庐山食堂工作人员有偷吃菜现象,而且是用手抓。
3、鄱阳湖餐厅个别服务员极为不好,常和学生争吵。
4、庐山食堂小炒区工作人员服务态度不是太好。
5、服务员打菜时经常不戴手套、不戴口罩。
6、在井冈山的小吃部出现收现金现象严重。
7、工作牌一直以来都未落实,不便学生提意见和建议表扬现象。
8、服务人员在工作期间时常与学生随意聊天。
三、其他方面:1、打饭时秩序太乱,大厅内路面太滑。
2、有学生反映在井冈山食堂和鄱阳湖食堂吃到不明物体(苍蝇,虫子,头发等)。
3、食堂存在盗窃问题。
盗窃学生书本,钱与手机等物件(包括工作人员)。
4、错刷卡现象时有发生。
5、筷子太脏,油性太多,建议换掉一部分筷子。
6、米质不太好。
7、宿舍的电表系统有严重问题。
8、校园内骑摩托车现象越来越严重,使学生人身安全到严重威胁。
9、学校打架现象时常发生,望校卫队加大打击力度。
四、同学建议:1、学生建议装筷子的箱子要经常消毒,并且要上锁。
2、希望食堂“无辣区”可以做到真正的无辣。
3、天气转凉,希望饭、菜、汤可以进行保温。
4、希望可以增加蔬菜的种类。
5、希望食堂可以装一些音响设备,学生用餐时可适当播放些音乐。
6、希望餐饮中心负责人协调下以上所反映的问题。
食堂建议书

食堂建议书食堂建议书一、背景简介食堂作为公司员工日常用餐的主要场所,对员工的生活质量和工作效率有着重要影响。
为了更好地满足员工的用餐需求,提高员工的工作满意度,我们对公司食堂提出以下建议。
二、食品安全1. 食品存储:要求增加食品存储设备,确保食材新鲜,原料分开存放,避免交叉污染。
2. 食品加工:加强食品加工卫生管理,定期进行食品安全培训,提高员工的食品卫生意识。
3. 食品检测:建议定期对食品进行检测,确保食品的质量和安全。
三、菜品搭配1. 菜品品种:提供更多口味丰富、营养均衡的菜品选择,满足员工不同的偏好和营养需求。
2. 菜品搭配:建议菜品的搭配更加合理,荤素搭配,热凉搭配,色香味俱全。
3. 特色菜品:推出每日特色菜品,吸引员工尝试新品,提升食堂的口碑和人气。
四、餐具环保1. 餐具回收:强调餐具的回收再利用,减少一次性餐具的使用,提倡员工自备餐具。
2. 餐具清洗:考虑引入环保清洗设备,提高餐具清洗效率和环保意识。
3. 环保推广:在食堂内设置环保餐具使用宣传牌,提醒员工节约资源、保护环境。
五、饮食文化1. 营养宣传:在食堂内设置营养宣传栏,向员工传递饮食养生知识,促进健康饮食。
2. 主题活动:定期举办厨艺比赛、美食节等活动,增强员工的参与感和快乐指数。
3. 饮食文化:建立公司独特的饮食文化,传承传统美食,丰富员工的饮食体验和文化品味。
六、服务质量1. 服务态度:要求食堂员工做到热情周到的服务态度,提高员工用餐的舒适感。
2. 服务效率:提高服务效率,减少用餐等待时间,让员工用餐更加便捷快速。
3. 客户反馈:鼓励员工及时接受客户反馈,改进食堂服务水平,不断提升服务品质。
七、总结通过以上建议,我们相信可以进一步提高公司食堂的管理水平和服务质量,满足员工对用餐的需求,营造良好的企业文化和员工福利环境。
希望公司能够重视并实施这些建议,让食堂成为员工工作和生活的愉悦之地。
以上建议仅供参考,欢迎领导和员工积极提出意见和建议,共同打造更加和谐、高效的企业食堂环墶。
公司食堂管理建议书

公司食堂管理建议书
尊敬的公司管理层:
作为公司的员工,我们对公司食堂的管理和服务提出了一些建议,希望能够改善食堂的环境和服务质量,为员工提供更好的用餐体验。
首先,我们建议对食堂的菜单进行优化和多样化。
目前食堂的菜品种类比较单一,缺乏新鲜和健康的选择。
我们建议增加蔬菜水果沙拉、低糖低盐的菜品、素食和特色小吃等多样化的选择,满足不同员工的口味和需求。
其次,我们建议改善食堂的就餐环境和卫生状况。
食堂的桌椅摆放比较拥挤,容易引起员工用餐时的不便和不适。
另外,食堂的卫生状况也需要加强管理,保持餐具和桌面的清洁,确保员工用餐的健康和安全。
另外,我们建议增加食堂的用餐时间和服务人员。
目前食堂的用餐时间比较紧张,员工在用餐时常常需要排队等候,影响了工作效率和用餐体验。
我们建议延长用餐时间,增加服务人员,提高用
餐效率,为员工提供更好的用餐服务。
最后,我们建议加强与员工的沟通和反馈机制。
公司可以通过员工调查、意见箱等方式,收集员工对食堂管理和服务的意见和建议,及时改进和优化食堂的管理和服务,提高员工的满意度和参与度。
总之,食堂是员工日常工作生活中不可或缺的一部分,公司应该重视食堂的管理和服务质量,为员工提供更好的用餐体验。
我们希望公司能够采纳我们的建议,改善食堂的管理和服务,让员工在用餐时感受到公司的关爱和关注。
谢谢!。
改进饭堂工作作风措施方案

改进饭堂工作作风措施方案方案背景饭堂作为一个提供员工工作餐的场所,对于保障员工的基本饮食需求起着至关重要的作用。
然而,目前在一些饭堂中存在着工作作风不规范、服务质量欠佳等问题,给员工的休息和饮食带来了一定的影响。
因此,为了进一步提高饭堂工作作风,为员工提供更好的服务,制定一套改进饭堂工作作风的措施方案是非常有必要的。
目标通过改进饭堂工作作风,实现以下目标:1. 提高服务效率,确保员工用餐时间不被浪费。
2. 优化服务质量,使员工能够享受到舒适、卫生的用餐环境。
3. 加强员工参与,让员工更好地参与到饭堂管理中来。
4. 增加饭堂透明度,让员工更清楚地了解饭堂的服务和管理情况。
措施1. 设立工作标准制定饭堂工作人员的工作标准,明确工作职责和服务要求。
比如明确工作人员的穿着要求、接待礼仪、服务流程等,以确保饭堂的整体形象和服务质量。
2. 培训工作人员组织饭堂工作人员进行相关培训,提高他们的服务意识和专业技能。
培训内容可以包括食品安全知识、服务礼仪、沟通技巧等,以提高工作人员的服务质量和工作效率。
3. 定期检查与评估建立定期的检查和评估制度,通过不定期的监督和检查,确保工作人员遵守工作标准和规定。
同时,将员工的服务表现纳入评估体系,评选出优秀员工,并给予相应的奖励,以激励员工提高服务质量。
4. 改善餐厅环境对饭堂的环境进行改善,保持餐厅的整洁和卫生。
增加餐位数量,提供舒适的用餐环境。
同时,引入音乐、绿植等元素,增加用餐的愉悦感和休闲感。
5. 引入智能化管理引入智能化管理系统,包括点餐机、自助餐系统等。
通过智能化系统提高点餐和结账的效率,降低人为操作的错误率。
同时,智能化管理系统还可以提供数据分析和统计功能,为饭堂管理层提供决策依据。
6. 加强员工参与鼓励员工参与饭堂管理,可以组织员工代表参与到饭堂管理决策中。
定期举行员工座谈会,听取员工的意见和建议,并及时采纳合理的建议。
员工参与不仅能够更好地满足员工的需求,还能够提升员工对饭堂的归属感和参与感。
对食堂的意见和建议对单位食堂的意见建议

对食堂的意见和建议对单位食堂的意见建议篇11、肉经常有酸的味道,建议每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人员用洗洁精应及时供给。
3、必须端正工作态度,服从工程管理,有意见应及时与办公室主任沟通,不得分布小道消息。
4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。
5、建议经常有新颖菜。
6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。
7、建议食物要保持新颖,菜品款式要经常更换,要进步营养搭配。
食物要充足,营业时间要延长。
8、早餐要多样化,稀饭要用生米做。
9、炒菜佐料要齐全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新颖。
11、多一些荤素搭配的菜。
12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。
13、汤的品种要多样化。
14、青菜要多换种类。
篇2总务处近期再次对我校食堂进展了全面检查,同时走访了局部师生,打听了兄弟学校食堂的管理方法,现结合我校实际,特提出食堂管理建议如下:一、鉴于食堂工作的重要性,学校应尽快确定专职食堂管理人,随时掌握食堂的本钱、利润,防止两头叫屈——食堂喊不挣钱,师生说吃不好。
二、学校应尽快实行校园一卡通,从而实现对超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫,无论是学校改还是食堂自己改,反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。
四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任,每天要对饭菜质量予以评估签字,把问题消灭在萌芽状态,防止问题累积酿成事故。
五、学校应严格履行承包责任书,奖惩兑现不走样。
篇3民以食为天,国以民为本,对于企业,食堂同样重要。
鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见,特拟出此改革建议方案,希望能让食堂尽量满足大局部人的要求。
一、卫生改良此话题老生常谈,同时食堂在这方面也花费较多心思,但是,员工对于食堂卫生还是有不同意见。
主要问题可以归纳为两大类:1、食堂从业人员卫生情况;2、食堂硬件卫生情况。
针对以上两类问题,提出以下方案:1、食堂从业人员卫生情况:① 、在食堂从业人员全部装备安康证的根底上,每年定期由公司组织一次安康证办理(安康证有效期一年),防止因忘记安康证到期日而引起不必要的费事,时间为每年三月的第一个周日。
食堂管理方案与措施(大全10篇)

食堂管理方案与措施(大全10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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对食堂的建议书

对食堂的建议书
食堂的建议书。
尊敬的食堂管理部门:
作为食堂的长期食客,我想就一些改进建议向您提出建议。
首先,我认为食堂的菜品种类可以更加丰富多样。
除了传统的家常菜和面食之外,可以考虑引入一些新颖的菜品,比如沙拉、汤品、精致小吃等,以满足不同顾客的口味需求。
其次,食堂的用餐环境也需要改进。
希望可以增加一些绿植和装饰,让用餐环境更加舒适和宜人。
同时,提高桌椅的舒适度和整体的卫生状况也是很重要的。
另外,我建议食堂可以增加一些健康饮食的宣传和推广。
比如在菜单上标注每道菜品的热量和营养成分,引导顾客选择更加健康的饮食方式。
最后,我觉得食堂的服务水平也可以进一步提升。
员工可以接受一些礼仪和服务培训,提高服务态度和效率,让顾客在用餐过程
中感受到更加贴心的服务。
希望我的建议可以被采纳,让食堂能够更好地满足顾客的需求,提升整体的用餐体验。
谢谢!。
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对饭堂工作的建议
篇一:对食堂工作建议
对食堂工作的建议
一、食堂管理工作千头万绪,工作量大,学校增加一名食堂专管员编制并定期对食堂管理人员进行业务培训,提高管理食堂业务素质。
二、学校食堂工作的主要任务是为学生的健康成长服务,同时肩负着维护校园和谐稳定、促进学校事业发展的重要使命,因此,必须以公益性为第一准则,只有确保采购的米、油、菜等价格明显显低于市场零售价格,食堂饭菜价格才能明显低于校外同类餐饮业的价格。
三、要坚持以学生为本,充分发挥学生的主体作用,成立学生膳食管理委员会,积极组织学生参与食堂管理,大力开展学生走进食堂活动,进一步畅通沟通机制,增进学生对食堂工作的理解。
篇二:食堂改进建议
食堂改进建议
民以食为天,国以民为本,对于企业,食堂同样重要。
鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见,特拟出此改革建议方案,希望能让食堂尽量满足大部分人的要求。
一、卫生改进
此话题老生常谈,同时食堂在这方面也花费较多心思,但是,员工对于食堂卫生还是有不同意见。
主要问题可以归纳为两大类:1、食堂从业人员卫生情况;2、食堂硬件卫生情况。
针对以上两类问题,提出下列方案:
1、食堂从业人员卫生情况:
①、在食堂从业人员全部配备健康证的基础上,每年定期由公司组织一次健康证办理(健康证有效期一年),避免因忘记健康证到期日而引起不必要的麻烦,时间为每年三月的第一个周日。
②、食堂从业人员劳保用品的佩戴,其中目前已经在使用的有:帽子、口罩、围裙;未使用且需申购的有:专用上衣、专用裤子。
③、定期检查食堂从业人员指甲、头发等易产生污物的部位。
如发现有不符合规定者,则处以相当于行政监察制度蓝牌警告(扣一分)的处罚。
2、食堂硬件卫生情况:
①、食堂需配备一盏防苍蝇的紫外线灭蝇灯。
②、食堂需定期进行防鼠防虫处理,建议请专业公司处理。
二、纪律改进
食堂人员在打饭过程中,其他无健
康资质、非食堂内部工作人员的,一律不得进入食堂内。
三、模式改进
模式改进:即打饭打菜模式的改革。
目前的打饭模式,全公司都吃上饭需30分钟打饭时间,并且有些“热门”菜后面的同事基本上从没有打上过。
针对这两点,提出以下几点建议:
1、食堂改变现有模式,每天做两个荤菜、两个素菜。
每名员工固定
套餐一荤一素,定价3元/人。
2、两边窗口打菜,中间窗口打饭,米饭免费吃,但不允许带出食堂
食用。
3、统一使用不锈钢饭盆,由食堂提供,饭吃好后一律放入专用的桶
内,方便食堂工作人员清洗。
篇三:关于员工食堂的建议
员工食堂的管理意见草稿
一、增设食堂专用操作间
在员工食堂旁再增加一间操作房间,专门用于食堂厨师洗菜,炒菜,打饭,配备两个炉灶,至少两个展示柜,专门用于存放新鲜原材料。
这样做的益处是:第一,省电;第二,食堂厨师必须给员工打菜,保证了菜品的合理分配;第三,便于控制员工就餐成本,通过明确的成本控制,能合理调整
伙食。
二、食堂管理的几点意见
1、食堂厨师和PA划为一个部门,脱离厨房的管理,这样做的好处是保证厨房的不能利用的或者变质的原料打到食堂。
2、对于厨房打进食堂的下脚料,食堂工作人员要进行明确登记,以便双方统计成本。
3、制定周菜谱,经部门负责人同意后张贴在食堂操作间内,供食堂厨师内部用,厨房人员每天要把当餐菜品名称、价格公示给就餐人员。
稀饭免费提供,主食按成本价或略高于成本提供给员工。
食堂所制作的菜品要精致,用小盆盛放菜品,用小勺分发菜品,要求做到菜品无浪费,保证没有吃不了的菜品。
一般来说,正餐至少两道菜品,多者可达5道,主食两道或者三道,稀饭一种。
4、根据就餐部门,确定分给每位员工的就餐金额,此卡不累计记账,月底统一为0,就餐金额不够者到财务现金充值。
5、若食堂厨师能脱离厨房的管理,建议调整就餐时间,多划分几个时间段。