榴莲壳炖鸡做法
榴莲炖鸡的功效与作用
榴莲炖鸡的功效与作用榴莲炖鸡是一道集榴莲和鸡肉于一身的美食，不仅具有丰富的营养价值，还有很多独特的功效和作用。
在本文中，我们将详细介绍榴莲炖鸡的营养成分、功效与作用，并为您提供一份简单的榴莲炖鸡的制作方法。
一、榴莲炖鸡的营养成分1. 碳水化合物：榴莲炖鸡中的主要碳水化合物来自榴莲，榴莲富含淀粉、蔗糖和纤维素等，具有提供能量的作用。
2. 蛋白质：炖鸡的鸡肉中含有丰富的蛋白质，可以帮助身体维持正常生理功能、修复组织细胞和提供能量等。
3. 脂肪：榴莲炖鸡中的脂肪主要来自鸡肉，是提供能量的重要来源，同时也是脂溶性维生素的储存和运输载体。
4. 矿物质：榴莲炖鸡富含多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，这些矿物质对人体来说非常重要，可以维持骨骼健康、促进免疫功能、维持神经传导等。
5. 维生素：榴莲炖鸡富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，这些维生素在维护身体健康、预防疾病等方面起到关键作用。
二、榴莲炖鸡的功效与作用1. 增强免疫力：榴莲炖鸡中的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化能力，可以抵抗自由基的侵害，增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 增强骨骼健康：榴莲炖鸡富含钙和镁，这些矿物质对于骨骼的正常发育和维持骨骼健康非常重要。
适量摄入榴莲炖鸡可以预防骨质疏松和其他骨骼问题的发生。
3. 促进消化：榴莲中的纤维素含量丰富，可以增加肠道蠕动，促进消化道蠕动，缓解便秘和胃肠不适的问题。
4. 提供能量：榴莲炖鸡中的碳水化合物和脂肪能够提供身体所需的能量，特别适合需要大量能量的人群，如孕妇、产妇、哺乳期妇女和体力劳动者等。
5. 维护心脏健康：榴莲炖鸡中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发生风险。
6. 改善睡眠质量：榴莲中含有一种叫做三乙基硫醇的物质，这种物质具有镇静和安眠的作用，可以帮助人们改善睡眠质量。
7. 提高大脑功能：榴莲中富含丰富的维生素B族，这些维生素对大脑功能的提升和维护非常重要，可以改善记忆力、增强注意力和思维能力。
榴莲壳炖鸽子的功效有哪些-
榴莲壳炖鸽子的功效有哪些?
榴莲这种水果是比较受人欢迎的，虽然其闻起来味道不怎么样，但是吃起来口感是非常棒的。
然而不仅是榴莲的果肉可以吃，榴莲壳也是可以用来给人们煲汤的，并且其存在有不少的功效，比如清热降火、提高免疫力、滋阴补阳以及护理人体皮肤等等。
榴莲壳炖鸽子是很有滋补效果的一种汤，下面来介绍一下其功效。
功效:
1、清热降火
老话讲，营养都在皮里面。
虽然有些极端，但是也有道理在其中。
(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
2、补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。
尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
具体步骤如下：
1、首先把榴莲放到冰箱冷冻结成块之后，然后拿出来，用水冲一下，等肉都解冻以后在进行处理。
2、鸽子肉剁成块，洗干净。
然后把之前榴莲壳的肉和鸡块一
起放入锅中。
3、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火煲汤。
4、煲汤时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看，可以用筷子插进去肉里面看肉是否煮熟。
鸡汤的17种做法，清香四溢沁人心脾，肉质脆嫩爽口百喝不厌
鸡汤的17种做法，清香四溢沁人心脾，肉质脆嫩爽口百喝不厌一、淮山炖鸡汤食材草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。
做法1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。
2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。
3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。
4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。
5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。
6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。
7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。
8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。
9、直到发出“滴滴滴。
”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。
10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！二、香菇木耳鸡汤食材土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量。
做法1、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒；2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒；3、翻炒至鸡块微微出油；4、将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中；5、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中；6、将泡好的木耳放入锅中，加入适量的水；7、按下高压锅煲汤的功能键；8、时间到，鸡汤就煲好了，再将其它鸡杂放入锅中继续煮上五分钟；9、加入适量的盐和胡椒粉调味即可，盛入小碗中，表面撒上枸杞和小葱末。
三、虫草鸡汤食材柴鸡半只、虫草花一把、料酒适量、鲜姜一块、盐少许。
做法1、柴鸡洗净内外，择去杂毛，斩成小块，再清洗一遍。
2、与凉水同入锅中，煮开，去掉血水，将鸡块捞出。
3、入铁釜内胆中，倒入热水，姜片，料酒。
4、内胆入饭煲中，通电，选择“煲汤“程序，一小时30分钟。
榴莲壳煲鸡汤怎么做
榴莲壳煲鸡汤怎么做
众所周知，广东地区的老百姓是最喜欢煲汤的，榴莲壳煲鸡汤作为广东人比较喜爱的一道汤品，不仅有着清补滋润的效果，味道更加鲜美可口。
虽然我们都知道榴莲的果肉属于性热食物，但是榴莲壳却是败火的最佳食物，并且就算不煲汤，平日当中用淡盐水煎后饮用，也可以有效降火清热。
榴莲壳煲鸡汤的特点：
鲜美可口、清润滋补，是秋季当中最佳的选择，适合不同年龄段的老百姓饮用。
榴莲壳煲鸡汤的做法：
第一步、先将这道汤品所需要的基本材料准备好之后，把鸡肉剁成小块，并且清洗干净，接着淖水。
第二步、将榴莲壳当中的白瓤和壳单独取出来，需要注意的就是，榴莲壳一定要去除外皮，并且将白色那部分露出来，清洗干净之后一起放入到汤煲当中。
第三步、先用大火将水烧开之后，转为小火，慢炖1-2小时i，如果希望汤的口感更加淳厚浓郁，那么建议多炖一会儿，最后加入适量的枸杞和食用盐，即可饮用。
榴莲壳煲鸡汤的营养价值：
榴莲虽然属于热性水果，但是当中的营养成分却丝毫不含糊，东南亚地区的产妇还会用榴莲进行产后身体的调理，作为补品摄入。
然而榴莲壳煲鸡汤非常适合痛经的女性食用，并且可以帮助大家提升体温的同时，改善宫寒问题，有效的温暖身体，使得痛经以及腹痛等问题得到缓解，也可以为经期女性提供更多营养成分。
榴莲壳乌鸡汤怎么做？
榴莲壳乌鸡汤怎么做？
榴莲壳乌鸡汤是常见的一种煲汤的方法，尤其是榴莲营养价值比较高，富含蛋白质之类，对我们的身体机能有很好的补养效果，而且可以帮助开胃促进食欲，还能够预防便秘。
一、榴莲壳乌鸡汤
材料
这道美味的汤需要准备上榴莲壳、乌鸡外，还需要红枣、生姜和清水、盐。
做法
1、首先把乌鸡洗干净，剁成大件，再把榴莲壳切成块，红
枣去掉内核，生姜切成片;
2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水;
把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水
3、大火煮开，撇干净血沫;
4、放入榴莲壳、红枣、姜片;
5、接着大火煲到水沸以后，继续大火煲上10分钟，再转成中小火煲上2小时，最后放点盐调味。
二、榴莲的功效与作用
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲的功效与作用有很多，而且吃榴莲的好处也很多，但吃榴莲的禁忌不能不知。
榴莲是驰名的优质佳果。
成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。
榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。
意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。
榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
榴莲可以煲鸡汤吗
榴莲可以煲鸡汤吗榴莲这种水果想必大家都不陌生，因为这种水果有一种比较强烈的刺激性气味，因此对于这种水果有些人喜欢有些人讨厌，然而榴莲其实是营养成分非常高的一种水果号称为水果之王。
其吃法有很多既可以直接吃也可以用来搭配其他食品炖着吃，然而其也是存在有一些饮食禁忌的，如果吃坏了有可能伤害到人们的身体，下面就来介绍一下榴莲可以煲鸡汤吗。
榴莲是可以用来煲鸡汤的，并且很不错。
榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。
此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。
做法1买的是一整只鸡，所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。
2真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋!3先煮点姜水，去去鸡的血水!4把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。
5这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢6去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅7再加上几个桂圆和红枣吧8有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。
9美味鸡汤出锅拉!功效1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。
4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
榴莲壳炖鸡的做法及功效
榴莲壳炖鸡的做法及功效
用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用。
今天介绍这道十分滋补的榴莲壳炖鸡做法。
用料：
榴莲壳，适量
土鸡，一只
红枣，两颗
姜，四片
盐，适量
料酒，一勺
枸杞，一小把粒
1.将榴莲壳内部白色部分取下洗净待用。
2.土鸡切块，多洗几遍，沥干水分待用。
3.姜块切片，红枣枸杞备好。
4.油锅烧热，放入姜片煸香。
5.倒入鸡块煸炒至出油。
6.放入榴莲壳，红枣，枸杞，少许料酒翻炒片刻。
7.倒入高汤，大火烧开后转中小火煲1个半小时，开盖适量加点盐，再煮五分钟。
一个榴莲顶3只老母鸡是真的吗 榴莲可以和鸡肉煲汤吗
一个榴莲顶3只老母鸡是真的吗榴莲可以和鸡肉煲汤吗很多人说一个榴莲能顶三只鸡，这是真的吗？榴莲又能不能用来煲鸡汤呢？让我们一起来看看吧。
一、一个榴莲顶3只老母鸡是真的吗说法不准确。
很多人都认为吃一个榴莲能顶3只老母鸡，其实这种说法是不对的，因为榴莲和鸡是两个不同的品种，虽然两者的营养价值都很高，但是两者的原因是有一定的区别的。
例如榴莲当中的碳水化合物含量要比鸡肉高出二十倍，但是榴莲当中的蛋白质以及铁等微量元素含量则不如鸡肉，所以不能够说一个榴莲的营养能抵3只鸡。
二、榴莲可以和鸡肉煲汤吗可以。
榴莲和鸡肉都是高营养的食物，两者当中不含有会相克的成分，所以是可以一起煲汤食用的。
榴莲中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质；鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、A、B1、B2、C、E及烟酸等成分。
将两者一起煲汤食用之后能起到强身健体、健脾益气、补肾益精、提高免疫力等多种功效，很适合免疫力不佳、体质虚弱人群食用。
三、榴莲炖鸡是用壳还是肉都可以。
在做榴莲炖鸡的时候用榴莲肉以及榴莲壳都是可以的，榴莲的果肉和壳当中都含有丰富的营养成分，用来炖汤能起到较好的滋补效果。
如果是用榴莲肉炖汤的话，炖出来的鸡汤榴莲味道会更加的浓郁，并且汤也会更加的浓稠。
而用榴莲壳炖出来的汤味道会稍微清甜，但注意用榴莲壳炖汤时只用榴莲壳子里面有一层白色的皮，外面的刺尖是不需要的。
四、榴莲炖鸡榴莲要去籽吗可以不用。
如果是用榴莲肉炖鸡的话，里面的榴莲核是可以一起炖的，因为榴莲核当中也含有丰富的营养成分，将其一起煮的话能够让其营养也融入汤中，从而起到更好的滋补效果，并且榴莲核炖好之后质地也比较的软，也是可以食用的。
但如果是不喜欢榴莲核的口感的话，在炖之前可以先将核去掉。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
榴莲壳炖鸡做法
榴莲是一种南方的水果，许多的朋友们都非常的爱吃，而且榴莲的功效也是非常的多。
那么接下来就为大家来介绍榴莲肉炖鸡的制作方法，不单单简单，而且非常的美味好吃，接下来为大家来介绍一下一起来了解接下来的一篇文章。
中文名：榴莲炖鸡
主要食材：榴莲，鸡
分类：炖菜
制作方法
原料
榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。
可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。
枸杞子最后十分钟加。
汤好后放盐调味即可饮用。
[1] 基本功效折叠编辑本段
此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括
补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
营养价值折叠编辑本段
榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。
因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说榴莲炖鸡。
以上就是为各位朋友们介绍到了，关于榴莲肉炖鸡的制作方法相信，许多喜欢吃榴莲的朋友们都馋得口水快流出来了吧？味道非常的好吃，而且还不适于榴莲的香气。
有兴趣的朋友们快来一起制作吧。