《农业标准化概论(本科)》20年3月份在线作业(含答案)
网上农大作业《农业概论》2套全
农业概论第1套您已经通过该套作业,请参看正确答案1、中国农业起源于（）。
Ａ、10万年前Ｂ、1万年前Ｃ、7000年前Ｄ、5000年前参考答案：C2、农作制（系统）是一种（）。
Ａ、自然生态系统Ｂ、自我循环系统Ｃ、人工开放系统Ｄ、以上都不对参考答案：C3、我国2020年的农业发展目标是达到（）。
Ａ、农业现代化Ｂ、小康水平Ｃ、农民人均收入翻一番Ｄ、消灭城乡差别Ｅ、以上都不对参考答案：B, C4、农作物的蒸腾系数是（）。
Ａ、玉米>灌木>乔木Ｂ、乔木>玉米>灌木Ｃ、灌木>玉米>乔木Ｄ、灌木>乔木>玉米参考答案：B5、太阳光不是（）。
Ａ、自然要素Ｂ、无限要素Ｃ、可再生要素Ｄ、不可储要素参考答案：B6、按总人口计，我国人均耕地约为（）。
Ａ、0.5公顷Ｂ、0.2公顷Ｃ、0.1公顷Ｄ、0.05公顷参考答案：C7、农产品市场流通运作的一般原则不包括（）。
Ａ、供求原则Ｂ、价格原则Ｃ、竞争原则Ｄ、计划经济原则参考答案：D8、猪的料肉（活重）比约为（）。
Ａ、10：1 Ｂ、7：1Ｃ、 4：1 Ｄ、2：1参考答案：C9、森林的功能是（）。
Ａ、减少水土流失Ｂ、生产木材Ｃ、增加降雨Ｄ、增加径流Ｅ、绿化荒漠参考答案：A, B10、根据有关《家庭联产承包制》法律，农民有（）。
Ａ、土地所有权Ｂ、土地使用权（经营权）Ｃ、土地自由买卖Ｄ、土地所有权的合法流转Ｅ、以上都对参考答案：B, D11、随着农业投入的增加经济效益将出现（）。
Ａ、报酬递减Ｂ、报酬递增Ｃ、先增后减Ｄ、先减后增参考答案：C12、一般发展中国家农业科技贡献率约为（）。
Ａ、70%-80%Ｂ、50%－60%Ｃ、20%－30%Ｄ、5%－10%参考答案：C13、随着经济与农业的发展农业科技的作用将是（）。
Ａ、日趋减弱Ｂ、越来越重要Ｃ、科技作用被物质所代替Ｄ、科技进步的贡献超过增加物质的贡献Ｅ、以上都不对参考答案：B, D14、我国当前城镇化程度约为（）。
(精华版)国家开放大学电大本科《农业概论》网络课形考任务3和任务4答案
(精华版)国家开放大学电大本科《农业概论》网络课形考任务3和任务4答案（精华版）国家开放大学电大本科《农业概论》网络课形考任务3 和任务 4 答案档任务 3 一、单选题题目 1 常用的护色方法不包括（）选择一项：c. 低温护色题目2 要将鲜猪肉保藏4〜6 个月，其最好的贮藏方法（）选择一项：c. -18 〜-23 二冻藏题目3 牛乳经62〜65C 、30min 保温的杀菌方式（）选择一项：（（L 巴氏杀曹题目4 农业生产专业化不包括（）选择一项：c. 建机械化题目5 农业产业化经营的策略不包括：（）选择一项：d. 不计成本的投资题目6 新型职业农民的特征不包括：（）选择一项：c. 获取较高的收入题目7 新型职业农民分类不包括：（）选择一项：b. 加工技术型题目8都市农业的基本特征不包括：（）选择一项：C.建稣阪务社会化题目9 休闲农业可定位于“三卖”，“三卖”不包括：（）选择一项：d. 卖文化题目10 加大民俗文化的继承与创新的途径不包括：（）选择一项：a.加快民俗建设和普及范Bl 二、多选题题目11 食品的腌渍可分为（）选择一项或多项：a. 盐渍e. 精渍题目12 农业产业化是从经营方式上把农业生产的（）诸环节有机地结合起来，实行商品贸易、农产品加工和农业生产的一体化经营。
选择一项或多项：b. 产中c. f e.产后题目13 按农业生产者类型划分，农业生产经营主体的类型主要包括：（）选择一项或多项：农民合作社c. 承包农户、专业大户d. ；^ « ^业化龙头包和其他社会做务时 e. 家庭农场题目14都市农业与乡村农业的重要区别在于它是（）的组成部分。
选择一项或多项：b.城市生态系统e. :KW 济体系题目15 都市农业的基本功能：（）选择一项或多项：b.旅游为能、创汇功能1 教育功能、辐射功能e. 生产功能、生态功能三、判断题题目16 超高温杀菌技术（简称UHT 、）是利用热交换器或直接蒸汽加热，使食品在135〜150C 温度下保持几秒或儿卜秒，加热杀菌后迅速冷却的杀菌方法。
农业标准化概论
1. 标准——为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制订，并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件2. 标准化——为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的和重复使用的规则的活动3. 农业标准化——以农业科学技术和实践经验为基础，作用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
ISO——国际标准化组织FAO——联合国粮农组织WHO——世界卫生组织CAC——食品法典委员会OIE——国际兽疫局IPPC——国际植物保护公约IFOAM——国际有机农业运动联盟IDF——国际乳业联合会OIV——国际葡萄与葡萄酒局IWS——国际羊毛局1. 农业标准化的学科性质？是一门成长中的农学、林学、畜牧兽医科学、水产学与标准化科学技术交叉渗透形成的新兴学科，也是一门综合性的介于技术、工程和管理学科之间的交叉学科。
2. “科学管理之父”是谁？美国泰勒3. 农业标准化的地位与作用（1）农业标准化是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求（2）是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带（3）是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径（5）有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，有利于促进国际技术交流和贸易发展4. 标准化稳定和提高企业产品质量的途径和方法（1）提高质量标准（2）保证质量、维持合理生产成本（3）产品分等分级标准对质量的引导作用5. 我国农业标准化的发展现状、面临的主要问题与对策。
6. ISO成立时间？1946年10月14日——26日世界标准日是哪一天？10月14日2016年是第几届世界标准日？47届主题是什么？“标准建立信任”ISO制定国际标准的步骤？1、提出项目2、形成建议草案3、转国际标准化处登记4、ISO成员国3/4投票同意5、提交ISO理事会批准6、形成国际标准7、发布7. HACCP是哪个体系的缩写？危害分析与关键控制点包括哪七大原理？1、找出潜在危险2、确定关键控制点3、指定关键点临界指标4、建立每个关键控制点的检测措施5、建立修正措施以免关键控制点出差错6、建立HACCP正常正作程序8. 具体说明采用国际标准的三种程度(1)等同采用：无技术差异IDT(2)等效采用：小的技术差异EQV(3)不等效采用：大的技术差异NEQ1. 你作为我国未来农业发展的一员，如何面对全球经济一体化和农业国际标准化发展趋势的挑战？a积极采用国际标准和国外先进技术，提高我国农业标准水平b积极参加国际标准化和区域标准化的活动，主动承担国际标准与区域标准的制定工作c充分利用WTO规则，制订我国相关农业标准d加大对农业标准化的投入e加强农业标准的宣传与贯彻f突出品牌创建，发挥其作用1. 农业标准化范畴由对象或领域、内容和级别三维空间组合而成。
(精华版)国家开放大学电大本科《农业概论》网络课形考任务3和任务4答案
(精华版)国家开放大学电大本科《农业概论》网络课形考任务3和任务4答案形考任务3
一、单选题
题目1
常用的护色方法不包括（）
选择一项：
c. 低温护色
题目2
要将鲜猪肉保藏4～6个月，其最好的贮藏方法（）
选择一项：
c. -18～-23℃冻藏
题目3
牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式（）
选择一项：
d. 巴氏杀菌
题目4
农业生产专业化不包括（）
选择一项：
c. 农业机械化
题目5
农业产业化经营的策略不包括：（）
选择一项：
d. 不计成本的投资
题目6
新型职业农民的特征不包括：（）
选择一项：
c. 获取较高的收入
题目7
新型职业农民分类不包括：（）
选择一项：
b. 加工技术型
题目8
都市农业的基本特征不包括：（）。
国家开放大学电大《农业概论》《文论专题》网络课形考网考作业(合集)答案
国家开放大学电大《农业概论》《文论专题》网络课形考网考作业(合集)答案国家开放大学电大《农业概论》《文论专题》网络课形考网考作业（合集）答案《农业■论》网络课答案府任务］一、单选题题目1农业概念的三个层次不包括：（）选择一项：选择一项：a.城银行b.政府财政支出c.农业金融d.农户或农场的经营利润题目3当前我国农业所处的阶段是：（）选择一项：a.农业高级阶段：b.农业初级阶段c.传统农业阶段；d.现代农业阶段：题目4农业的经济功能不包括：（）选择一项：a.农业是国民经济的基础b.农业是国民经济发展进步的动力源泉c.农业是全球劳动力就业的主要场所d.农业是提供人类生存必需品的生产部门题目5传统农业与现代农业的本质区别不包括：（）选择一项：选择一项：a.动化b.农业信息化c.农业机械化d.农业标准化题目7农业生产的本质是一种（）。
选择一项：a.新老交替的过程b.自然和遂济再生产过程c.物质消耗的过程d.新陈代谢的过程题目8组成农业系统的要素有（）。
选择一项：a.农业技术要素和环境要素b.农业生产要素c.其他罢帅包含d.农业经济社会要素题目9农业生产的地域性不受哪些因素影响（）。
选择一项：a.人为资源b.社会经济发展水平c.fl然因素d.生物种类（发源）题目10限制我国农业发展的资源不包括（）»选择一•项：a.气候资源b.水资源c.土地资源d.劳动力资源二、多渤i题目11农业的八个部门是（）选择一项或多项：a.农业生产W、农业工业b.农村蜒、建行政理与政策c.农业帔农业教育d.农业人口、农业社会e.农业商业、农业金敬题目12农业生产的发展大体上经历了哪四个阶段（）选择一项或多项：a.近代姓b.现代农业c.原始农业4古代硼e.乌托邦农业题目13（）是农业生产依赖的自然资源。
选择一项或多项：a.水资源和生物资源b.矿产资源c.土壤责源d.气候资源e.土地资源题目14农业环境具有（）的特点。
选择一项或多项：a.指标多b.农业环境质童暴化不易觉察和恢复c.检测周期长d.难测量&范围广、不稳定性题目15农业资源是指农业生产活动中所利用的投入，它包括（）投入。
农业标准化 试卷答案
一、什么是农业标准化? 目前,在我国农业标准化有什么重要作用。
1.农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，包括生产、加工、流通与相关的标准体系及其系统的应用，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、生态、社会效益的可持续过程。
2.作用：是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径有利于科学合理利用国家资源、保持生态平衡和保障人类的安全与健康有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，促进国际技术交流和贸易发展二、按照层级分类法,目前世界上的农业标准分哪些类别?请对各类别加以解释并举对应的例子(给出标准号和标准名称)加以说明1.按照农业标准化层级标准作用和有效的范围，可以将世界上现有的农业标准分为不同层次和级别的农业标准，即农业国际标准、农业区域标准、农业国家标准、农业行业标准、农业地方标准和农业企业标准。
（一）农业国际标准（International Standard of Agriculture）由国际标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）国际标准化组织（ISO）批准、发布的农业标准是目前主要的农业国际标准如ISO 2168：1974《餐用葡萄——冷藏指南》、ISO 7301：1988《稻谷——规格》、ISO7970：1989《面粉——规格》等与农业有关的ISO技术工作机构是制定农业国际标准的主要力量，ISO认可的一些国际组织，制定、发布的农业标准也是农业国际标准每年的10月14日为世界标准日（二）农业区域标准（Regional Standard of Agriculture）由某一区域标准化或标准组织制定，并公开发布的标准”（ISO/IEC指南2）区域标准化机构，即“只向某一个地理、政治或经济范围内各国中一个有关的国家团体提供成员资格的标准化组织。
最新国家开放大学电大《农业概论》《文论专题》网络课形考网考作业(合集)答案
最新国家开放大学电大《农业概论》《文论专题》网络课形考网考作业(合集)答案国家开放大学电大《农业概论》《文论专题》网络课形考网考作业(合集)答案《农业概论》网络课答案形考任务1一、单选题题目1农业概念的三个层次不包括：（）选择一项：a.农业银行b.政府财政支出c.农业金融d.农户或农场的经营利润题目3当前我国农业所处的阶段是：（）选择一项：a.农业高级阶段；b.农业初级阶段c.传统农业阶段；d.现代农业阶段；题目4农业的经济功能不包括：（）选择一项：a.农业是国民经济的基础b.农业是国民经济发展进步的动力源泉c.农业是全球劳动力就业的主要场所d.农业是提供人类生存必需品的生产部门题目5传统农业与现代农业的本质区别不包括：（）选择一项：a.农业劳动化b.农业信息化c.农业机械化d.农业标准化题目7农业生产的本质是一种（）。
选择一项：a.新老交替的过程b.自然和经济再生产过程c.物质消耗的过程d.新陈代谢的过程题目8组成农业系统的要素有（）。
选择一项：a.农业技术要素和环境要素b.农业生产要素c.其他要素均包含d.农业经济社会要素题目9农业生产的地域性不受哪些因素影响（）。
选择一项：a.人为资源b.社会经济发展水平c.自然因素d.生物种类（发源）题目10限制我国农业发展的资源不包括（）。
选择一项：a.气候资源b.水资源c.土地资源d.劳动力资源二、多选题题目11农业的八个部门是（）选择一项或多项：a.农业生产业、农业工业b.农村建设、农业行政管理与政策c.农业科技、农业教育d.农业人口、农业社会e.农业商业、农业金融题目12农业生产的发展大体上经历了哪四个阶段（）选择一项或多项：a.近代农业b.现代农业c.原始农业d.古代农业e.乌托邦农业题目13（）是农业生产依赖的自然资源。
选择一项或多项：a.水资源和生物资源b.矿产资源c.土壤资源d.气候资源e.土地资源题目14农业环境具有（）的特点。
选择一项或多项：a.指标多b.农业环境质量恶化不易觉察和恢复c.检测周期长d.难测量e.范围广、不稳定性题目15农业资源是指农业生产活动中所利用的投入，它包括（）投入。
农业标准化课后习题范文
农业标准化及质量认证课后习题第一章思考题1.分析我国农业和农产品现状，阐述实施农业标准化的必要性何在？现状：必要性：是我国农产品参与国际竞争的需要是加速农业产业化进程的需要是发展品牌农业，创名牌产品，保证产品质量的需要有利于推广先进的科学技术是实现农业生产科学管理的重要手段是实现农业可持续发展的必然要求2.涉及农业标准化的国际组织主要有哪些？英文名称及缩写是什么？国际标准化组织（ISO）联合国粮食与农业组织（FAO）粮农组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）共同组建的食品法典委员会（CAC）3.CAC标准的重要性及对成员的要求是什么？4.说明食品法典（法典标准）的含义，写出花生、大米、小麦和硬质小麦的法典标准代号。
5. CE标志的内涵是什么？6.我国标准化工作大体分为几个阶段？阐述现阶段我国农业标准化工作中的主要问题与对策。
7.我国“十五”、“十一五”期间农业标准化的主要工作内容是什么？第二章思考题1.标准及其特点与形式2.标准样品及其特点与作用3.我国标准是如何分级的？每级标准的含义？由哪些部门制定？其关系如何？4.美国、英国、法国、德国、日本的国家标准代号是什么？5. 强制性标准及其形式、范围，推荐性标准，举例说明两类标准代号和编号的含义。
6.解释基础标准、产品标准、安全标准、卫生标准、环境保护标准、标准体系（表）7.掌握各类标准、国家实物标准、国家指导性技术文件的代号和编号。
8.详述什么是国际标准和国外先进标准，采用国际标准和国外先进标准的程度与标识方法，等同采用和修改采用、国际标准图案含义。
9.标准化的概念、对象、实质与目的、作用。
10.标准化原理的基本内容、特点、关系及标准化原理的应用。
11.标准化的主要法律法规12.标准化法实施的意义13.标准化的工作任务、标准化的管理体制。
14.制定标准的原则第三章思考题1.我国制定标准的要求有哪些？2.我国制定标准的程序分几个阶段，各阶段的主要任务是什么？3.标准中各要素的含义及其关系4.标准出版的形式5.标准一般分几个层次？6.标准复审的概念、周期、复审的结果有几种？如何表示？第四章思考题1.农业标准与农业标准化的含义、农业标准化的基本特征2.标准化原理在农业标准化中的应用3.农业标准化的特殊性4.农业标准体系、构成5.农业标准化的主要内容6.种植业标准化的主要内容（详细）7.林业标准化的特点、主要内容8.原产地域产品的定义9.原产地域产品专用标志与原产地标记含义的不同10.无公害农产品、绿色食品、有机食品的含义、标志；三者的异同点11.农业信息与农业信息标准化12.农业标准的制修订工作原则13.编写农业标准的基本要求14.农业标准实施的重要性15.农业标准化的管理体系16.标准实施监督的形式17.农业监测体系定义、构成、对象、作用18.农产品质量监督的主体、依据、重点、目的第五章思考题1.贸易技术壁垒的含义、形式、作用2.绿色壁垒的含义及其对我国农产品国际贸易的影响、绿色环境标志的涵义3.HACCP（国际、国家标准的定义）4.国际贸易中使用的农业标准的类型5.农业标准在现代农业贸易中的作用6.农业转基因生物、农业转基因生物安全、转基因安全性评价的实质等同性原则7.我国农业转基因生物方面的法律法规及对含转基因成分的作物的具体要求8.我国农业对外贸易标准化的措施9.在进出口农产品签约中应注意的标准化事项第六章思考题1.质量认证及其分类、产品认证的模式（国际、我国）2.ISO9000标准及其实施意义3.我国有关质量认证的法律法规、国家认证认可的主要原则4.我国认证认可的组织结构5.我国农业质量认证的基本概况6.解释名词：质量、等级、质量管理、质量体系、质量管理体系、质量方针、质量目标、持续改进、组织、产品、合格评定、认证、认可、供方声明第七章思考题1.产品质量认证、安全认证、合格认证2.认证制度的基本要素、型式检验（认证目的）及其依据、质量体系检查评定的依据3.企业产品申请的条件和基本程序第八章思考题1.清洁生产的概念（联合国、我国）、内容、理论基础2.农业清洁生产的概念、内容3.农业清洁生产与工业清洁生产不同的原因4.农业面源污染5.农业清洁生产的总体目标6.有机食品认证的基本要求（产地环境、生产、加工、贸易的基本要求）7.无公害农产品产地条件与生产管理应符合哪些条件？8.负责有机食品、绿色食品认证的国家级机构名称9.两类有机食品标志的含义？哪些产品不能申请绿色食品标志？第九章思考题1.质量体系认证及其程序2.质量管理的八项原则及其作用。
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1.限制进口的关税的主要形式是()
A.正税
B.差价税
C.进口附加税
D.反补贴税或反倾销税
正确答案:A
2.按对象分类法,GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项()
A.品种标准
B.产品标准
C.质量标准
D.包装标准
正确答案:C
3.标准化原理的核心和本质()
A.简化原理
B.统一原理
C.协调原理
D.选优原理
正确答案:A
4.推荐性国家标准的代号为()
B.NY/T
C.GB
D.GB/T
答案D
5..蔬菜中的农药残留量属于农产品标准中的哪一个质量特性?()
A.性能
B.可靠性
C.安全性
D.适应性
答案C
6.以下惟一可供认证的标准是()
A.ISO 14000
B.ISO 14001
C.ISO 14002
D.ISO 14004
正确答案:B
7.强制性标志的缩写是()
A.DE
C.FE
D.AE
正确答案:B
8.农业标准化范畴的三维空间组合中,Z维表示()
A.对象
B.内容
C.级别
D.领域
正确答案:C
9.对某一项农业标准首次起草的文稿称为【】
A.征求意见稿
B.送审稿
C.报批稿
D.标准
答案A
10.农业国家标准、行业标准和地方标准的复审周期一般不超()
A.3年
B.4年
D.6年
正确答案:C
11.直接采用农业标准,全文如实贯彻实施,这种实施方式叫()
A.采用
B.应用
C.选用
D.引用
正确答案:D
12.引用农业标准是指法规中引用一个或多个农业标准,以代替详细的条文, 这种实施方式叫()
A.采用
B.应用
C.选用
D.引用
正确答案:D
13.质量目标中,“不良品减半”、“废品率由25%下降至5%”、“零缺陷”等属于()
A.突破性目标
B.控制性目标
C.优化目标
D.零缺陷目标
答案:A
14.一国政府通过对国际结算和外汇买卖的控制来限制贸易,以平衡国际收支和维护本国货币汇价,属于()
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.“自动”出口配额制
D.外汇管制
正确答案:D
15.歧视性政府采购政策和歧视性国内税政策均属于()
A.进口配额制
B.进口许可证制
C.“自动”出口配额制
D.歧视性国内政策
正确答案:D
16.ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于()
A.国际标准
B.国家标准
C.行业标准
D.企业标准
正确答案:A
17.农业清洁生产的分析方法为()
A.一元分析法
B.二元分析法
C.机会分析法
D.产品周期分析法
正确答案:D
18.NY/T 5296-2004 无公害食品皮蛋加工技术规程是一项()
A.国际标准
B.国家标准
C.行业标准
D.企业标准
正确答案:C
19.等效采用简称()
A.IDT
B.EQV
C.NEQ
D.IEN
正确答案:B
20.标准的技术水平也称为标准的()
A.技术创新性
B.技术先进性
C.技术级别
D.技术层级
正确答案:B。