预混料-不像你想的那么简单!
预混料的正确使用方法

预混料的正确使用方法预混料是一种为了方便饲养员使用而制造的饲料,它是由多种饲料原料经过一定的比例混合而成。
预混料具有多种营养成分,可以提供动物所需的各种营养物质,因此在现代畜牧业中得到了广泛的应用。
然而,正确使用预混料并不是一件容易的事情,需要饲养员具备一定的专业知识和技能。
本文将从预混料的定义、种类、营养成分以及正确使用方法等方面进行详细介绍。
一、预混料的定义和种类预混料是指将多种饲料原料按一定比例混合后,再加入一定量的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,经过混合、加工而制成的一种饲料。
预混料的种类很多,按照用途可分为生产型预混料和专用型预混料。
生产型预混料是指用于生产各种饲料配合料的预混料,如鸡鸭、猪、牛、羊等饲料配合料。
专用型预混料是指针对某些特定动物的营养需求而制作的预混料,如母猪、泌乳牛、育肥猪等专用型预混料。
二、预混料的营养成分预混料是由多种饲料原料混合而成的,因此其营养成分也是多种多样的。
一般来说,预混料的营养成分包括以下几个方面:1、蛋白质:蛋白质是动物生长发育所必需的营养物质,预混料中的蛋白质一般来自于豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
2、能量:能量是动物生长发育所必需的营养物质,预混料中的能量一般来自于谷类、油料等。
3、维生素:预混料中添加了多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等,这些维生素对于动物的生长发育和健康维护都有着重要的作用。
4、矿物质:预混料中添加了多种矿物质,如钙、磷、铁、锌等,这些矿物质对于动物的骨骼发育、免疫力提高等方面都有着重要的作用。
5、氨基酸:预混料中添加了多种氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等,这些氨基酸对于动物的生长发育和健康维护都有着重要的作用。
三、预混料的正确使用方法预混料的正确使用方法对于动物的生长发育和健康维护都有着重要的作用。
以下是预混料的正确使用方法:1、选择合适的预混料:不同种类、不同生长阶段的动物需要的营养成分是不同的,因此在选择预混料时要根据动物的品种、生长阶段等因素进行选择。
预混料是什么东西,和浓缩料哪个效果好

预混料是什么东西,和浓缩料哪个效果好预混料是添加剂预混合料的简称,它是将一种或多种微量成分与稀释剂或载体按要求配比,均匀混合而成的中间型配合饲料产品。
贮放时间不宜过长,时间一长预混料就会分解变质,色味全变。
要正确按不同畜禽种类和不同生长、发育阶段选用不同比例的预混料品种。
一、预混料是什么东西1、预混料是添加剂预混合料的简称,它是将一种或多种微量成分与稀释剂或载体按照一定要求进行配比,然后再均匀混合而成的中间型配合饲料产品,预混料一定要添加到配合饲料开门才能饲喂畜禽。
动物在生长繁殖过程中的蛋白质、糖、脂肪都是必不可少的营养,如果要想达到最佳的养殖效果,一些常量和微量等物质是不能缺少的,所以在养殖时需要经常使用到预混料。
2、预混料的贮放时间不能过长,因为时间如果太久就会导致预混料分解变质,色味全变。
一般它的有效期为夏季3天,其它季节不得超过6天,一定要将其贮放在通风、干燥、避光、阴凉处,以免受潮变质造成损失。
3、使用预混料时一定要对号入座,根据不同畜禽种类和不同生长、发育阶段使用不同比例的预混料品种,能量饲料的添加也要准确,将其搅拌均匀。
必须要按推荐配方配合饲料,大多数养殖户使用预混料时会根据自己的经验,随便改变推荐配方,这样就会导致各项营养指标不能满足畜禽各期的生长需要。
二、预混料和浓缩料哪个效果好1、浓缩料效果比较好。
浓缩料里面的蛋白质含量在35%以上,而且它的各种必需氨基酸、维生素和无机盐的含量都比较充分,必须要进行另外添加。
2、浓缩料里面含有大量的有益微生物,可以有效清理原料中的抗营养因子和有毒有害物质,这样能提高原料品质。
浓缩料可以把大分子的蛋白质、纤维素、半纤维素等降解成小肽、氨基酸、单糖等动物比较容易吸收利用的小分子物质,这样能提高饲料的吸收利用率。
浓缩料还可以抑制胃肠道内的有害微生物生长繁殖,长期使用能调节和维护猪群胃肠道的微生态平衡,预防和减少病害发生。
3、浓缩料可以提高动物的免疫力和抗应激能力,降低仔猪断奶应激、减少下痢,提高保育成活率。
预混料_精品文档

预混料摘要:预混料是一种高度加工的饲料,由多种饲料原料经过特定配比和混合加工而成。
预混料在畜牧养殖业中占据重要地位,可以提高饲料的营养价值,降低成本,提高养殖效益。
本文将介绍预混料的定义、制作工艺、优点和应用领域,并对其前景进行展望。
第一部分:引言预混料是一种经过特定配比和混合加工的饲料,广泛应用于畜牧养殖业。
预混料的适用性、方便性和营养价值使其成为现代养殖业的重要组成部分。
本文将对预混料的制作工艺、优点和应用进行详细介绍,并对其未来发展前景进行展望。
第二部分:预混料的定义预混料是指将多种饲料原料按照一定比例进行配比,并通过特定设备进行混合加工的一种饲料。
预混料通常包括能量源、蛋白质源、维生素、矿物质和其他添加剂。
由于预混料采用了多种饲料原料的配比,可以满足不同畜禽的营养需求,提高养殖效益。
第三部分:预混料的制作工艺预混料的制作包括选材、配比、混合和包装等环节。
1.选材:预混料的选材需要根据不同的畜禽种类和生长阶段选择合适的饲料原料。
通常包括粮食、油料、蛋白质饲料、维生素、矿物质和其他添加剂。
2.配比:根据畜禽的营养需求和生长阶段,对不同的饲料原料进行合理配比。
配比的准确性和合理性是制作高质量预混料的关键。
3.混合:将配好比例的饲料原料送入混合机进行混合加工。
混合机的选用和操作也对预混料的质量有一定的影响。
4.包装:混合好的预混料通过包装机进行包装,以保持饲料的品质。
第四部分:预混料的优点预混料在畜牧养殖业中具有许多优点,如下所述:1. 提高饲料的营养价值:预混料通过合理的配比,可以满足不同畜禽的营养需求,提高饲料的营养价值。
2. 降低饲料成本:预混料的生产可以实现规模化、标准化,降低生产成本。
3. 方便使用:预混料可以直接用于养殖过程中,减少了饲料配制的复杂性和工作量。
4. 提高养殖效益:合理使用预混料可以提高畜牧养殖的效益,增加畜禽的生长速度和出栏率。
第五部分:预混料的应用领域预混料的应用领域十分广泛,包括家禽、猪、牛、羊等畜禽养殖业。
犊牛预混料

犊牛预混料
4%肉牛专用复合预混料,4%又省又快
肉牛育肥要注意什么?如何缩短肉牛出栏时间?为什么牛吃好睡好不生病还是不赚钱?
肉牛的生长过程中各阶段所需营养不一样,是长架子还是长膘需要分不同时期。
所以肉牛育肥的关键在于前期长好架子,后期长好膘。
长架子时期蛋白质矿物质需求较高;长膘时期则需要更多能量饲料,也就是玉米等粮食类饲料。
英美尔开发的4%肉牛复合预混料又省又快,针对牛生长前期后期各阶段所需的营养,在同样精料饲喂量情况下,提高育肥催肥效率,缩短出栏时间,从而增加肉牛养殖的经济效益。
[主要特点]
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3.补充营养、壮骨壮膘健体、更快长肉。
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[配伍禁忌] 泰妙菌素、竹桃霉素
[停药期] 5天
[规格] 2kg×10袋/件
[保质期] 6个月
[注意事项] 1、配料时应混合均匀;2、包装袋打开后要尽快用完。
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预混料配方技术

预混料配方技术预混料是添加剂预混合饲料的简称,它是将一种或多种微量组分(包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比,均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。
预混料是全价配合饲料的一种重要组分。
预混料是由同一类的多种添加剂或不同类的多种添加剂按一定配比制作而成的匀质混和物,由于添加剂的成分在预混料中占的比例很小,大多以毫克/千克或克/千克计算。
奶牛常用的预混料添加剂比例有1%-5%,是由多维素、微量元素、常量矿物元素、部分蛋白质饲料非营养性添加剂与载体混合而成。
1.维生素预处理:奶牛常用的维生素有维生素A、D、E,高产奶牛还需添加烟酸、硫胺素和维生素B12等。
由于维生素的添加量很小,一般先用少量载体将维生素进行预稀释,再与大量原料混合,这样能保证维生素的混合均匀。
2.微量元素预处理:奶牛常用的微量元素一般以无机盐的形式添加,有硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁、亚硒酸钠、碘化钾和氯化钴等。
有些无机盐易吸水结块,所以用时须先进行粉碎处理,碘化钾和氯化钴在预混料中用量极微,为便于混合均匀,通常将二者准确称量,然后各以1:15~1:20的比例溶解于水,再分别按照1:500的比例喷洒在石粉等载体,吸收剂上进行预混合。
奶牛对硒的需要量也极微,而亚硒酸钠为剧毒物质,特别是亲水性强,极易溶于水。
因此,必须进行预处理,一般是将亚硒酸钠加入81.4℃r热水中,经过5分钟完全溶解后制成10公斤水溶液,然后喷洒在搅拌机内的砻糠粉上,混合均匀,制成硒稀释剂,再与其它原料混合使用。
3.载体和稀释剂的选择:载体是能够承载或吸附微量活性添加成分的微粒。
微量成分被载体所承载后,其本身的物理特性某些发生改变或不再表现出来,而所得“混合物”的有关物理特性(如流动性、粒度等)基本取决于载体的特性。
通常对载体的基本要求是:①载体本身为非活性物质,对所承载的微量成分有良好的吸附能力而不损害其活性;②对配合饲料的主要原料有良好的混合性;③化学稳定性好,不具有药理活性;④价格低廉。
预混料的配制与质量控制

预混料的配制与质量控制预混料的配制与质量控制引言预混料是一种混合多种原料后形成的复合饲料,在畜禽养殖业中起着至关重要的作用。
合理的预混料配制和严格的质量控制能够保证饲料的营养均衡,提高养殖动物的生产性能和免疫力,同时还能减少饲料的浪费。
本文将从预混料的配制和质量控制两个方面进行介绍,并提供相关的操作指南和质量检测方法。
预混料的配制原料的选择在预混料的配制中,原料的选择是非常重要的一步。
原料的种类和比例决定了预混料的营养成分和适用范围。
常见的预混料原料包括粗蛋白质源、粗脂肪源、碳水化合物源、维生素和矿物质等。
选择高质量的原料,并保持一定的比例关系,能够使预混料满足动物的生长发育需求。
配方的确定根据不同动物的生理需要和生长阶段的要求,确定合适的配方对于预混料的质量至关重要。
配方决定了预混料中各种营养成分的含量和比例。
在确定配方时,需要根据动物的种类、生长阶段、环境条件等综合因素进行考虑。
通常可以借助饲料配方软件来计算和优化配方,以保证预混料的营养均衡和经济合理。
混合的操作混合是预混料配制中的关键步骤,混合的质量将直接影响预混料的均匀性和稳定性。
混合时应注意以下几点:- 使用专业的混合设备,并确保设备的清洁和良好的运转状态。
- 将各种原料按照配方要求精确称量,并逐步加入混合设备中。
- 控制混合时间和速度,确保原料充分混合均匀。
预混料的质量控制外观检查外观检查是预混料质量控制的第一步,通过观察预混料的色泽、质地、颗粒大小等特征,可以初步判断预混料的质量是否合格。
正常的预混料应该具有均匀一致的颗粒形态,无明显异物和变色现象。
营养成分检测预混料的营养成分检测是保证其质量的关键环节。
常见的预混料营养成分检测包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等指标的测定。
可以通过实验室分析仪器或委托专业机构进行检测,以确保预混料的各项营养指标达到要求。
混合均匀性检测混合均匀性是预混料质量控制的重要指标之一。
可以通过取样检测的方式来评估预混料的混合均匀性。
养殖场不得不知道的预混料知识

养殖场:你不得不知道的预混料知识预混合饲料俗称预混料,它是将一种或多种微量组分(包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比,均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。
一,预混料的功效养殖场如果想制作一种动物食用性饲料,预混料必不可少。
在配制饲料之前应该先清楚配制饲料原料的营养成分,比如蛋白质的含量,动物生长所需的钙,磷,钾以及脂肪等营养成分。
了解前者后在根据科学配方,添加一定量的预混合饲料,这样才能体现预混料的作用,达到最大化的食用效果。
二,预混料的选择随着预混料的使用量逐渐提高,目前市场厂充斥着很多厂家生产的预混料产品,这就需要我们在选择预混料时要谨慎。
知己知彼才能百战不殆,首先在选择预混料之前我们要对自身了解,根据机身的状况选择适合自己的预混料产品。
其次,我们要选择成熟,技术力量雄厚,产品质量高并且售后服务好的厂家产品。
三,包装与贮存预混料包装袋大多用三合一纸袋,其优点是防水、避光、不漏料和不易损坏。
一般20~25公斤/袋。
由于预混料中含多种活性微量成分,其相互作用机会增加,贮存过程中应注意防潮。
四,根据对象选产品市场厂预混料产品很多,其针对的对象也不尽相同。
我们要根据自身的养殖对象选择相应的预混料产品,我们必能把猪的预混料用在蛋鸡身上,也不能把牛羊预混料用在猪身上,那样就达不到理想的效果。
五,定时定量预混料产品喂养动物虽然效果很好,但是要定时定量。
用量过多会造成浪费,还会多动物造成影响,用量过少又达不到立场效果。
六,混合均匀预混料是和其它饲料一块喂养动物的饲料,在混合饲料时一定要混合均匀,每次混合的饲料数量自己心里要有数,对于配合好的饲料最好一次用完。
选择预混料咱得有一套

选择预混料咱得有一套在玉米盛产、豆粕易购、麦麸不缺的省区,规模养殖场长期使用预混料无疑是明智之举。
然预混料:层出不穷,各显其能,鱼龙混杂,难辨雌雄,搞得很多养殖场:想说爱你不容易!不试吧,找不到好料;试吧,还是找不到好料。
瓜里挑瓜,挑的眼花,实在弄不清到底哪个麦穗更大一些!往往是:圈头变换大王旗,你方唱罢我登场。
经常弄得买料的比卖料的还要纠结。
忽悠不断,天花乱转;规模猪场,建议五看:一、安全。
离开安全二字,说什么都是扯淡。
比如某新型保健品,说又能保健又能延年益寿,您敢吃吗?很多成立时间远小于母猪利用年限的公司鼓吹母猪料很好,您信吗?(看品牌、翻历史、听口碑、慎试用)二、稳定。
不稳定的产品,好也不敢用。
比如间歇性精神患者,您敢交吗?(看品牌、听口碑、凭实力、亲自用)三、效果。
产仔数、初生重、窝重、均匀度、成活率、断奶重、双月重、日增重、出栏重、阶段料肉比、全程料肉比、全场平均料肉比、母猪公猪指标等一个都不能少。
(看品牌、听口碑、比实力,切忌瞎子摸象,以偏概全。
)四、效益。
效益才是硬道理。
核算阶段、全程、全场(包括种猪)造肉成本。
养猪就是造肉,得看造肉成本而非单单饲料成本!(比如给猪吃人参、喝蜂王浆估计效果也不错但并不合算;比如白炽灯泡很便宜但用电成本却较高;再比如庸人工资虽低但企业用人成本反高)五、附加值。
较好的附加值(包括服务)是:打鱼的捡只兔子---额外收获。
饲料是猪只最大的投入,好饲料不仅仅生产效果显着,而且能调理代谢病、调节亚健康、提高抗病、抗应激(冷热风电转群)能力。
有人说:好饲料是最好的药物,好饲料是最好的管理,在品种、设施、环境、管理等暂无法改善的情况下,改善营养水平可一俊遮百丑!选好料,求高效。
不罗嗦,猪价上来啦,祝好运!。
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【技术】预混料-不像你想的那么简单!高品质预混合饲料的生产与使用技术要点预混合饲料是同一类的多种添加剂或不同类型的多种添加剂按一定比例配制而成的匀质混合物。
虽然预混合饲料在全价饲料中所占比例很小,但其对全价饲料的饲养效果却起着极其重要的作用。
科学的预混合饲料配方是预混料生产的关键。
要生产出优质的预混料,不仅需要科学的配方,还需要优质的原料、精细的设备工艺及一套完善的管理措施。
预混料不是单纯的商品,而是一项技术含量极高的技术,是原料质量检测、营养配方设计、畜禽饲养管理等技术的综合体现。
为了进一步推广和普及预混合饲料技术,本文对预混合饲料的生产技术及其使用作一简述。
一、预混合饲料的生产目的、特点及作用预混料的生产目的是使微量组分添加剂经过稀释扩大后,其中的有效成分均匀分散在配合饲料中。
预混料可以由专门制作这类产品的厂家生产,也可以在配合饲料厂附设专门生产车间生产。
预混料具有以下特点:①组成复杂。
质量优良的预混料一般包括6、7种微量元素,15种以上的维生素,2种氨基酸,1~2种药物及其他添加剂(抗氧化剂和防霉剂等),且各种饲料添加剂的性质和作用各不相同,配伍关系复杂;②用量少、作用大。
一般预混料占配合饲料的比例为0.5%~5%,用量虽少,但对动物生产性能的提高、饲料转化率的改善以及饲料的保存都有很大的作用;③不能直接饲喂。
预混料中添加剂的活性成分浓度很高,一般为动物需要量的几十至几百倍,如果直接饲喂很容易造成动物中毒。
预混料的作用主要有4点:①可使添加剂的微量成分在配合饲料中分布均匀;②通过预混合工艺处理,补偿和改善微量成分的不理想特性,如不稳定性、吸水性、静电吸附现象等;③使添加剂的添加水平标准化;④简化一般饲料加工厂的生产工序并减少投资。
二、预混合饲料的生产技术要点2.1 采用先进配方预混合饲料配方是生产技术的核心,是由专一预混料生产厂家的动物营养专家根据动物生长及生产各阶段的营养需要特点,依照国内饲料原料的基本营养含量,以缺什么补什么、经济合理、低值高效为原则,同时考虑外界环境及加工工艺等诸多影响因素,精心设计而成。
一方面结合营养需要、用户饲养水平与条件来选择恰当、适量的添加剂原料;另一方面要考虑加工的需要,对于大部分不影响安全的组分,如营养性添加剂等,掌握适量是配方技术的关键。
药物性饲料添加剂及某些敏感成分(如硒、铜等)的用量和用法,必须要有足够的科学根据和必要的实践经验,否则,极易出现差错且后果严重。
原料的配比是影响预混料产品质量的一个重要因素,预混料中有效成分与稀释剂的比例、各种微量元素间的比例、相关活性成分间的比例等均应恰到好处。
配方不应是一成不变的,应当不断地根据市场反馈、当地条件、季节变化、最新技术和产品信息,有把握地调整配方,做到严谨而不失灵活,永远使预混料产品贴近国情和生产实际。
2.2 选用优质原料原料的品质对预混料的实际效用影响很大,优质原料的最基本要求是纯度高、不含有毒有害物质,其中最重要的是活性成分含量,尤其是易被破坏的维生素A 和维生素C等添加剂,应经过实际测定再决定其配合量。
微量元素化合物原料必须具备生物学效价高、物理性质稳定和有毒有害物质少等特点。
另外有些添加剂,它本身的品质和剂型对其他添加剂容易造成影响,也应特别注意。
如七水硫酸亚铁的吸湿性很强,对维生素A的破坏性也很大,而一水硫酸亚铁对维生素A的影响则较小,若加了保护剂,则影响更小,且本身活性很好。
生产预混料的厂家应选用优质原料,对原料的品质、效价等都要进行精确测定。
在选用维生素时,应注意以下两点:①选生物学价值高的;②按气候特点选择不同的维生素,如湿热夏季选择单硝酸硫胺比盐酸硫胺效果好。
在选择微量元素原料时,应考虑其成份的含量、粒度、结晶水及有毒有害物质的含量等诸多因素。
药物饲料添加剂,还要注意安全性问题,使用时一定要根据说明书和厂家提供的试验材料等,对其使用期、停药期及注意事项等进行充分的了解。
2.3 使用最佳载体和稀释剂载体是承载或吸附微量活性成份的微粒,它是预混料中的非活性物质。
对载体的选择应遵循以下原则:化学稳定性强,不损害吸附物;粒度适中,与全价饲料有良好的混合性;价格低廉。
载体的粒度应在0.177~0.59mm之间;密度要与其所承载的微量组分密度相近,复合预混料中载体密度应为各微量组分密度的平均值;在混合载体和添加剂时,加入1.5%的植物油,可提高载体的粘着性;载体的含水量应控制在8%~10%,载体不能损害所承载活性成分的活性;载体的酸碱度接近中性为好。
常用的载体有:贝壳粉、小麦麸、玉米、糠粉、脱脂米糠、石粉、沸石粉、食盐等。
稀释剂是将预混料中的活性物质浓度降低,并将微量颗粒彼此分开的成份,它和载体一样属非活性物质,起着减少活性成分之间的反应、有利于活性成分稳定的作用。
对稀释剂的要求是:稀释剂的含水量应低于10%,不吸潮、不结块;粒度要求在0.05~0.6mm之间;表面要光滑,具有较好的流动性;pH值要求在5.5~7.5之间,不带静电荷;必须是动物可食的,无害且稳定性好。
2.4 原料预处理维生素易受氧、潮湿、热、光照、金属离子等因素的影响而降低其活性。
为了满足生产工艺的要求,所有维生素添加剂都须经过特殊的预处理,以保持其稳定性和活性。
可采用乳化技术,使之形成微粒,均匀地分散于基质中,再采用包被技术,形成被明胶包被的微粒,制成微型胶囊。
这样处理过的微粒,能够抗机械操作、抗氧化性能好、混合性能好。
微量元素添加剂主要指铜、铁、锰、锌等的矿物质盐与氧化物。
这些化合物中有的水溶性差,有的易吸湿返潮等,在应用之前必须进行适当的预处理,以改变它们的某些物理特性,使之既符合加工工艺要求又能确保产品质量。
采用的预处理技术主要有干燥处理、添加防结块剂、涂层包被、细粒化、预粉碎等。
2.5 使用高精度生产设备科学的配方要靠精确的计量配料来实现,要保证严格按照配方要求准确配料,就要有先进的计量设备和合理的工艺,预混料生产对各类计量配料设备的准确度、稳定性均有很高的要求,因此,对有关设备要加强管理、定期校准。
对于添加量小又会影响安全的药物,如硒、高铜等添加物,在计量和稀释上要特别小心。
混合机是制作预混料最重要的设备,不同的预混料品种需要选择不同的混合机设备,如无重力粒子机、锥形混合机、双螺旋环带式混合机、双轴浆叶式混合机和快速无残留混合机等。
一般情况下,对混合机的要求是:①混合效率高,最佳搅拌时间短;②混合均匀度高;③结构合理,机内残留低且易被清除;④装出料方便;⑤密闭性能好、漏料少;⑥防静电。
2.6 混合均匀饲料混合虽然仅是物理过程,但由于原料密度等特性差异明显,必须科学地选定设备、混合时间和合适的载体或稀释剂,工艺流程尽量简洁,力求混合均匀。
优质的预混料,其所有组分应是均匀分布的,任意采取一份样品化验,它的多个组分间的比例应是与配方一致。
但由于受各种因素的影响,不同取样间、不同批次间也会存在差异。
预混料的均匀性差就意味着动物的实际摄入量与配方规定的供给量不符合,从而直接影响到添加效果和配合饲料的饲喂效果,特别是对于一些安全剂量与中毒剂量相差不大的微量成分来说,均匀性差可能造成使用不安全的后果,所以均匀性是预混料的一项重要质量指标。
衡量均匀性的指标为混合均匀度,以变异系数表示,我国部颁标准规定变异系数应小于7%。
2.7 引入HACCP管理系统在肉食品安全性越来越受到重视的今天,预混料生产中引入HACCP管理系统是非常必要的。
首先应分析饲料生产加工过程中可能发生的危害因素,据此确定关键控制点,并制订控制标准,然后施行切实可行有效的控制措施,建立检测方法和程序,及时发现控制措施与所定的标准是否有偏差,采取得力的纠正措施,及时地调整生产加工和控制方法,并要对HACCP系统进行全面验证。
实施HACCP,可以提高预混料生产企业的质量控制意识和质量控制水平,必将推动预混料生产水平的全面提升。
三、生产中注意的问题3.1 以饲养标准为主要依据饲养标准是不同饲养目的下动物的营养需要量,可作为制作预混料配方的依据,在具体应用时,还有赖于动物营养学的广泛知识。
①饲养标准上的营养需要量,应是各种组分提供的同种营养素的总和,而不是要添加的量;②最好使用直接测定成分后的预混料原料,同时应考虑各种营养物质之间存在的协同和颉抗作用;③饲养标准中的营养需要量只是满足动物所需的最低需要量,在制作配方时应根据实际条件再加上适当的量,以保证动物在不同条件下对某营养物质的真正需要。
3.2 考虑工艺及加工损耗在预混料加工过程中,首先应保证严格按照配方要求准确投料;其次,要根据各种组分的特性,采用不同的添加方法;最后要保证混合均匀(CV小于7%)。
在饲料加工过程中(如粉碎、制粒等),一些维生素等营养成份会受到损害,因此在研制配方时,要考虑这类因素。
3.3 注意基础饲料中的抗营养因子在许多能量饲料和蛋白质饲料原料中含有一些抗营养因子,其对饲料中的营养因子有一定的破坏作用。
如亚麻饼中含抗B6因子;大豆中脂肪氧化物对维生素A有破坏作用等。
在做配方时,应注意添加这些营养成份。
3.4 注重稳定性因素大多数的维生素稳定性较差,若遇金属离子更甚。
如饲料中Cu、Fe、Mn等存在的情况下贮存3个月,维生素A损失80%,维生素B6损失20%。
所以生产中存放时间不能过长,并注意密封、避光等措施。
3.5 微量组分的粒度及配伍问题微量组分的粒度要求决定于它们的性质以及在全价配合饲料中所占的比例,对于添加比例小而又难以分散的物料则要求粉碎得细一些,否则将影响混合的均匀度。
微量活性组分对动物的生长有很大的影响,但自身相互间容易产生化学反应而影响其活性。
解决配伍问题的方法主要有:将维生素、矿物质及其他成分分别包装,直到生产全价配合饲料时才将各种预混合饲料同时加入;提高活性组分的稳定性,通常采用两种方法,一种是在易被破坏的组分外包保护层,另一种是将易于影响其他组分活性物质的组分进行衍生物处理。
3.6 安全性与高效率微量元素大多是化学品,添加时不仅要考虑其有效量,同时还要考虑中毒量。
如铜是一种有效的微量元素,高剂量对动物有促生长作用,但在做配方时,应更多地考虑其普通用途,因特殊功效的量与中毒量很接近。
再如硒,饲料中含量极微,并且有效量与中毒量又十分接近。
复合预混料含有各种微量元素和维生素,许多种微分之间存在相互影响,如维生素E和微量元素硒在机体内具有相互协同作用;钙和磷只有比例合适时才能发挥高效率;铁、锌的量可影响铜的吸收效果等等。
3.7 胆碱问题氯化胆碱是低分子有机化合物,是幼畜生长发育阶段的必需品,以玉米为主的饲料中,必须添加足量的胆碱以保证畜禽健康生长。
一般用50%氯化胆碱粉剂作为饲料添加剂,它具有较强的吸湿性,它本身虽很稳定,但对其它添加剂活性成份的破坏性很大,对维生素A、D3、K3等都有破坏作用,故在使用时应先用麸皮、脱脂米糠、稻壳等吸附干燥处理,控制载体水分,以防胆碱吸潮。