课件《介绍喜欢的一种风味食品》(1)
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六年级下册语文课件-语文百花园五《习作： 介绍自己的喜欢的风味食品》(共32张PPT)
北京烤鸭
西安羊肉泡馍
山西刀削面
云南的过桥米线
黄桥烧饼 春卷
学校门口的小吃
• 肉夹馍 • 串串香 • 烤肉串 • 糖葫芦
妈妈的拿 手菜
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
四四又方方，入锅变黄金。 虽然臭名扬，吃来满口香。
• 阅读《鸭血粉丝汤》，回答问题：
本文从哪几个方面来刻画鸭血 粉丝汤的？
色、形、味、香、制作过程、 吃法、趣事
喜欢
• 习作要求二、表真情： • 对人物及实例做具体阐述
• 八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 唇齿留香 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 外酥里嫩 润滑可口 香气逼人 回味无穷 入口即化 滑嫩爽口 味道香醇 肥而不腻 辣而不燥 鲜嫩多汁 色香味俱全
• 鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人,随手抓 一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤 里来回的晃动,烫上一两分钟.将烫熟的粉丝 倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水, 撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢 吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色 香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了.
• 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的.吃粉丝时,我喜 欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以 后.“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀! 吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔 它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的 “细”味道.有一天有一天我吃鸭血粉丝汤 时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得 我狼狈不堪.从此,我给鸭血粉丝汤取了个别 名--“乐开花”.
◇
着写出旁批及总评。◇Biblioteka 三读，给文章润色：细节描写
◇
西安羊肉泡馍
山西刀削面
云南的过桥米线
黄桥烧饼 春卷
学校门口的小吃
• 肉夹馍 • 串串香 • 烤肉串 • 糖葫芦
妈妈的拿 手菜
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
息县风味美食
四四又方方，入锅变黄金。 虽然臭名扬，吃来满口香。
• 阅读《鸭血粉丝汤》，回答问题：
本文从哪几个方面来刻画鸭血 粉丝汤的？
色、形、味、香、制作过程、 吃法、趣事
喜欢
• 习作要求二、表真情： • 对人物及实例做具体阐述
• 八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 唇齿留香 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 外酥里嫩 润滑可口 香气逼人 回味无穷 入口即化 滑嫩爽口 味道香醇 肥而不腻 辣而不燥 鲜嫩多汁 色香味俱全
• 鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人,随手抓 一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤 里来回的晃动,烫上一两分钟.将烫熟的粉丝 倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水, 撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢 吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色 香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了.
• 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的.吃粉丝时,我喜 欢一根一根的吃,找到粉丝的“头”以 后.“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀! 吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔 它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的 “细”味道.有一天有一天我吃鸭血粉丝汤 时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得 我狼狈不堪.从此,我给鸭血粉丝汤取了个别 名--“乐开花”.
◇
着写出旁批及总评。◇Biblioteka 三读，给文章润色：细节描写
◇
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件
品与地域的关联。
传统节日习俗中角色担当
风味食品在传统节日习俗中往往扮演着重要角色，如月饼之于中秋节、饺子之于春 节等。
这些食品不仅满足了节日期间的饮食需求，更承载着人们对节日的情感寄托和文化 认同。
通过制作和品尝传统风味食品，人们得以传承和弘扬传统文化，增强民族认同感和 文化自信心。
当代社会推广价值
外观形态
火锅底料呈现红亮的油色，搭配各种 肉类、海鲜、蔬菜等食材，在滚烫的 锅中翻滚。
色泽
底料以红色为主，食材则五彩斑斓， 整体色彩丰富，诱人食欲。
口感与味道特点
口感
底料麻辣鲜香，食材口感各异，肉类鲜嫩多汁，海鲜滑嫩爽口，蔬菜清脆可口。
味道特点
以麻、辣、鲜、香为主，麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜来自食材本身，香则来自 底料和食材的混合。火锅的味道层次丰富，越吃越有味。
06 文化内涵与传承 意义
地域文化特色体现
风味食品往往与特定地域的自然 环境、气候条件、物产资源等密 切相关，体现了地域的独特性。
不同地域的风味食品在制作工艺 、口味特点、食材选择等方面存 在差异，反映了地域文化的多样
性。
风味食品的地域特色还体现在其 命名方式上，如“北京烤鸭”、 “四川火锅”等，直接体现了食
03 制作工艺及流程
原料选择与准备
优质原料
选择新鲜、无污染的食材，如上等面粉、纯净水源、新鲜蔬 果等。
原料处理
对食材进行清洗、切割、腌制等预处理，确保食品卫生安全 。
加工方法与步骤
传统工艺
遵循传统制作工艺，如和面、揉面、 发酵、擀皮、包馅等。
现代技术
引入现代食品加工技术，如机械搅拌 、恒温发酵、自动成型等，提高生产 效率。
适量摄入脂肪可以为人体提供能量，同时 有助于维持细胞结构和功能。
传统节日习俗中角色担当
风味食品在传统节日习俗中往往扮演着重要角色，如月饼之于中秋节、饺子之于春 节等。
这些食品不仅满足了节日期间的饮食需求，更承载着人们对节日的情感寄托和文化 认同。
通过制作和品尝传统风味食品，人们得以传承和弘扬传统文化，增强民族认同感和 文化自信心。
当代社会推广价值
外观形态
火锅底料呈现红亮的油色，搭配各种 肉类、海鲜、蔬菜等食材，在滚烫的 锅中翻滚。
色泽
底料以红色为主，食材则五彩斑斓， 整体色彩丰富，诱人食欲。
口感与味道特点
口感
底料麻辣鲜香，食材口感各异，肉类鲜嫩多汁，海鲜滑嫩爽口，蔬菜清脆可口。
味道特点
以麻、辣、鲜、香为主，麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜来自食材本身，香则来自 底料和食材的混合。火锅的味道层次丰富，越吃越有味。
06 文化内涵与传承 意义
地域文化特色体现
风味食品往往与特定地域的自然 环境、气候条件、物产资源等密 切相关，体现了地域的独特性。
不同地域的风味食品在制作工艺 、口味特点、食材选择等方面存 在差异，反映了地域文化的多样
性。
风味食品的地域特色还体现在其 命名方式上，如“北京烤鸭”、 “四川火锅”等，直接体现了食
03 制作工艺及流程
原料选择与准备
优质原料
选择新鲜、无污染的食材，如上等面粉、纯净水源、新鲜蔬 果等。
原料处理
对食材进行清洗、切割、腌制等预处理，确保食品卫生安全 。
加工方法与步骤
传统工艺
遵循传统制作工艺，如和面、揉面、 发酵、擀皮、包馅等。
现代技术
引入现代食品加工技术，如机械搅拌 、恒温发酵、自动成型等，提高生产 效率。
适量摄入脂肪可以为人体提供能量，同时 有助于维持细胞结构和功能。
作文《介绍自己喜欢的风味食品》完整 (1)ppt课件
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷 爷做的煎堆！
.
.
❖
我喜欢的一种美味
❖ 馄饨是人们常见的食品，它的做法非 常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住， 要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然 后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间， 包起来的过程非常象折纸，再用手捏一 下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用 其它的材料来做。
.
介绍自己喜欢的风味食品
每个地方都有不同的食品。即使 是同一种食品，在不同的地方，做法 和吃法也会有所不同。请选择自己最 喜欢的一种风味食品，向大家介绍一 下。
.
普宁面线
.
.
.
.
粽子的来历
这里有一段有趣的传说。公元前340年， 爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛， 于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江， 为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用 竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈 原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用 竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的 粽子——“筒粽”的由来。
.
习作讨论品台
❖ 这种食品叫什么，外形怎么样？它是用什么 原料做的？是怎样制作的？
❖ 这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应 注意什么？
❖ 你知道这种风味食品的来历或相关故事吗？
.
习作指导
❖ 一、介绍粽子的来历。 ❖ 二、介绍粽子的原料和制作过程。 ❖ 三、介绍粽子样子色泽及吃法。
.
原料
❖浸泡的糯米 芦苇叶子 绳子
❖ 2000多年来，每年端午节，人们就把食物用芦 苇叶包起来投入江中，作为献给诗人的祭品---------这就是粽子的由来。
❖ 每年的端午节，我都要自己包粽子，边包边想屈原 的故事
.
食品 我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要 数家乡的风味食品---煎堆了，煎堆是每年过年时家 家户户都吃的其中一种风味食品。
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我喜欢的一种美味
❖ 馄饨是人们常见的食品，它的做法非 常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住， 要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然 后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间， 包起来的过程非常象折纸，再用手捏一 下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用 其它的材料来做。
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介绍自己喜欢的风味食品
每个地方都有不同的食品。即使 是同一种食品，在不同的地方，做法 和吃法也会有所不同。请选择自己最 喜欢的一种风味食品，向大家介绍一 下。
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普宁面线
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粽子的来历
这里有一段有趣的传说。公元前340年， 爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛， 于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江， 为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用 竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈 原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用 竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的 粽子——“筒粽”的由来。
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习作讨论品台
❖ 这种食品叫什么，外形怎么样？它是用什么 原料做的？是怎样制作的？
❖ 这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应 注意什么？
❖ 你知道这种风味食品的来历或相关故事吗？
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习作指导
❖ 一、介绍粽子的来历。 ❖ 二、介绍粽子的原料和制作过程。 ❖ 三、介绍粽子样子色泽及吃法。
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原料
❖浸泡的糯米 芦苇叶子 绳子
❖ 2000多年来，每年端午节，人们就把食物用芦 苇叶包起来投入江中，作为献给诗人的祭品---------这就是粽子的由来。
❖ 每年的端午节，我都要自己包粽子，边包边想屈原 的故事
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食品 我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要 数家乡的风味食品---煎堆了，煎堆是每年过年时家 家户户都吃的其中一种风味食品。
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件
介绍自己喜欢的风味食品尊敬的老师和同学们：今天，我很荣幸能在这里和大家分享我喜欢的风味食品。
作为一名热爱美食的人，我相信，美食不仅仅是满足我们的味蕾，更是连接我们与家乡、与文化、与情感的重要纽带。
接下来，我将向大家介绍我喜欢的风味食品，以及它背后所蕴含的文化和情感。
一、我喜欢风味食品的原因1.独特的美味：我喜欢的风味食品，无论是口感、味道还是营养价值，都独具特色。
它们往往能够带给我愉悦的味蕾体验，让我感受到食物的丰富层次和美妙变化。
2.家乡的味道：风味食品往往承载着家乡的味道，让我在远离家乡的日子里，能够通过美食回味起家乡的美好时光，感受到家乡的温暖和亲情。
3.文化的传承：风味食品往往有着悠久的历史和丰富的文化内涵，通过品尝这些美食，我能够更加深入地了解和感受我国的饮食文化，感受到中华民族的智慧和创造力。
二、我喜欢的风味食品1.四川火锅：四川火锅以其麻辣鲜香、口感丰富而闻名。
它的独特之处在于其丰富的底料和调料，以及独特的烹饪方式。
四川火锅的底料通常由牛油、辣椒、花椒、豆瓣酱等多种食材熬制而成，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。
而其丰富的食材，如毛肚、鸭肠、豆腐皮等，则让人在品尝的过程中，感受到丰富的口感和层次。
2.广东早茶：广东早茶是一种具有深厚文化底蕴的美食。
它通常由点心和茶水组成，点心种类繁多，如虾饺、烧卖、蛋挞等，口感鲜美，营养丰富。
而茶水则通常选用普洱、铁观音等茶叶，既能解腻，又能增添风味。
广东早茶不仅是一种美食，更是一种生活方式，它代表着广东人的悠闲、惬意的生活态度。
3.北京烤鸭：北京烤鸭是中国的国宴美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而闻名。
烤鸭的制作工艺非常讲究，选用的是肉质鲜美的北京填鸭，经过腌制、吊干、烤制等多个环节，才能呈现出最佳的口感。
北京烤鸭通常搭配薄饼、葱丝、黄瓜条等食材一起食用，口感丰富，让人回味无穷。
三、风味食品背后的文化和情感1.家乡的情感：风味食品往往承载着我们对家乡的情感。
我喜欢的一种美味习作1.ppt(1)
妈妈笑着说：”傻儿子，吃小笼包是要讲究方 法的。应该先咬个小洞，慢慢地把里面的汤汁吮吸 掉，再把小笼包连皮带肉一起吃下去。”妈妈还告 诉我，可以蘸着醋一块儿吃，这样味道就更鲜美了！ 按照妈妈所说的，我又夹起一个小笼包，细细地 品尝起来。果然汤汁鲜美可口，肉肥而不腻，真是 人间美味啊！吃了一个又一个，不知不觉，一客小 笼包被我“一扫而光”。 希望大家有空也去尝一尝，一定会让你大饱口 福的！
吃鸭雪粉丝汤也挺有意思。吃粉丝 时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的 “头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里， 真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭 肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗” 味道，再细细地拒绝，品尝它的细味道。
我喜爱的美食 我最喜欢吃 ， 那一个个小笼包子像 一个个胖娃娃一样，仰着笑脸望着我们，它们个个 晶莹剔透，香气扑鼻。我迫不及待地夹起一个就往 嘴里塞，只听见“啊”的一声，这下可好，汤汁溅 了自己一脸一身，嘴也被烫了。
ห้องสมุดไป่ตู้白切鸡
香港小吃---凤爪
蒸水蛋
马蹄炒虾仁
鸭血粉丝汤做法很简单：来了客人， 随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里， 在汤里来回地晃动，烫上一两分钟，将烫 熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果 子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、 鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺 红红的辣油，一碗色香味全的鸭血粉丝汤 就做成了。
我喜爱的美食
我喜欢吃
。
每年元宵节，我总要和妈妈一起包汤圆。 在小圆面团上弄一个 洞，渐渐地把这个洞捏大。然后，在洞里面放上准备好的馅，再把 洞口封住。最后，把一个个的汤圆在手掌上均匀地揉搓成圆形。这 样，一个个完美的汤圆就大功告成了！等水开后，把这些汤圆放进 锅里，煮上五、六分钟，就可以吃了。 汤圆刚烧好，我就赶紧去盛，扒开锅盖，一股面香和着腾腾的 热气扑鼻而来，令人馋延欲滴。 圆溜溜的汤圆盛在那雪白的瓷碗里， 漂浮在清清的汤中，冒着阵阵水汽。我迫不及待地把勺子伸进汤中， 这些光滑的汤圆就左躲右闪，好像在跟我在捉迷藏呢。我盛起一个 送到嘴边，一股暖洋洋的滋味在口中洋溢出来。
作文介绍自己喜欢的风味食品PPT课件
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随着消费者口味的日益多元化，对于风味食品的需求也呈现出多 样化的趋势。
健康营养追求
现代消费者越来越注重健康饮食，对于风味食品的营养成分和健 康属性有着更高的要求。
便捷性需求
快节奏的生活方式使得消费者对于风味食品的便捷性有着越来越 高的要求，方便携带和食用的产品更受欢迎。
行业发展趋势预测
品类创新
风味食品行业将不断推出新的品类和口味，以满足消费者的多元化 需求。
美食文化
风味食品作为美食文化的重要载体 ，不仅满足了人们的口腹之欲，更 在品味和享受中传递着对美好生活 的追求和向往。
02
我喜欢的风味食品
介绍
食品名称及来源
名称
四川麻辣火锅
来源
四川地区，是中国传统美食之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
外观与口感描述
外观
火锅底料呈现红亮的色泽，上面漂浮 着一层红油，各种食材如肉类、海鲜 、蔬菜等切割成小块，整齐地摆放在 锅中，热气腾腾，视觉效果极佳。
风味食品与生活的紧密联系
风味食品与人们的日常生活紧密相连，它们不仅满足人们 的口腹之欲，更承载着人们对美好生活的追求和向往。
对未来品尝体验的期待和规划
拓展品尝范围
我希望在未来能够品尝更多不同地区、不同民族的风味食品，了解它们的独特之处和背后 的文化内涵。
深入体验制作过程
除了品尝成品，我还希望能够深入了解风味食品的制作过程，亲手体验其中的乐趣和艰辛 。
适合各年龄段人群食用，尤其对于需要补充能量和营养的人群如学生、上班族等 。
食用建议
建议每天适量食用，可搭配其他食物一同摄入，以保持营养均衡。对于特定人群 如糖尿病患者等，应注意控制摄入量。
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件-2024鲜版
传统制作工艺培训
开展传统制作工艺培训班，邀请传承人授课，培养更多的传统技艺 人才，确保传统制作工艺得以传承。
26
创新发展，满足现代消费者需求
01
研发新产品
在保持传统风味的基础上，结合现代消费者的口味和需求，研发新产品
，丰富产品种类和口感。
02
改进生产工艺
引进先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量，降低成本，满
18
健康价值分析
营养丰富
该风味食品富含多种营养成分， 如维生素、矿物质和膳食纤维等
，对身体健康有益。
2024/3/27
具有保健功能
长期食用该食品，对某些疾病具有 预防和辅助治疗作用，如降低血压 、调节血糖等。
促进消化
该食品中的某些成分有助于促进消 化液分泌，改善胃肠道功能，缓解 消化不良等问题。
19
作文《介绍自己喜欢的风味 食品》课件
2024/3/27
1
目录
2024/3/27
• 风味食品概述 • 我喜欢的风味食品介绍 • 该风味食品的独特之处 • 我对该风味食品的情感联系 • 推广和保护该风味食品的建议 • 总结与展望
2
01 风味食品概述
2024/3/27
3
定义与特点
定义
风味食品通常指具有独特口感 、香味和制作工艺的食品，它 们往往与某一地区或文化紧密
鼓励同学们多尝试不同的烹饪方法和 食材搭配，创新出更多美味佳肴。
2024/3/27
30
THANKS
感谢观看
2024/3/27
31
2024/3/27
22
成为生活中不可或缺的一部分
2024/3/27
日常必备
如今，这种风味食品已经成为我生活中不可或缺的一部分 。无论是早餐还是下午茶，它都是我餐桌上的常客。
开展传统制作工艺培训班，邀请传承人授课，培养更多的传统技艺 人才，确保传统制作工艺得以传承。
26
创新发展，满足现代消费者需求
01
研发新产品
在保持传统风味的基础上，结合现代消费者的口味和需求，研发新产品
，丰富产品种类和口感。
02
改进生产工艺
引进先进的生产工艺和设备，提高生产效率和产品质量，降低成本，满
18
健康价值分析
营养丰富
该风味食品富含多种营养成分， 如维生素、矿物质和膳食纤维等
，对身体健康有益。
2024/3/27
具有保健功能
长期食用该食品，对某些疾病具有 预防和辅助治疗作用，如降低血压 、调节血糖等。
促进消化
该食品中的某些成分有助于促进消 化液分泌，改善胃肠道功能，缓解 消化不良等问题。
19
作文《介绍自己喜欢的风味 食品》课件
2024/3/27
1
目录
2024/3/27
• 风味食品概述 • 我喜欢的风味食品介绍 • 该风味食品的独特之处 • 我对该风味食品的情感联系 • 推广和保护该风味食品的建议 • 总结与展望
2
01 风味食品概述
2024/3/27
3
定义与特点
定义
风味食品通常指具有独特口感 、香味和制作工艺的食品，它 们往往与某一地区或文化紧密
鼓励同学们多尝试不同的烹饪方法和 食材搭配，创新出更多美味佳肴。
2024/3/27
30
THANKS
感谢观看
2024/3/27
31
2024/3/27
22
成为生活中不可或缺的一部分
2024/3/27
日常必备
如今，这种风味食品已经成为我生活中不可或缺的一部分 。无论是早餐还是下午茶，它都是我餐桌上的常客。
六年级下册语文优秀课件-语文百花园五《习作： 介绍自己的喜欢的一种风味食品》(共44张PPT)
家乡的风味小食 ＿＿卜卜糍 谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不完，道不尽。我的家乡浛洸是个 历史悠久，文化灿烂的千年古镇，这里有许多著名的风味小食，如发包仔、卜卜 糍、艾糍、黄糍.其......中，我最喜欢的就是卜卜糍。 卜卜糍的制作并不复杂，原料只需黄豆、粘米、花生油、食用盐即可。制作 时先用水把黄豆和粘米浸泡一夜，待黄豆和粘米完全泡软后，按一比四的比例把 黄豆和粘米放入石磨中磨成糍浆，并加上适量的盐拌匀。然后把花生油倒入锅中， 把油烧开就可以炸卜卜糍了。炸糍时把一小勺糍浆放到一个特制的小铁勺上，把 小铁勺放入锅中，不一会儿，卜卜糍就鼓着白白的“肚皮”从锅底窜上油面来。 因此，卜卜糍也叫胀气糍。再炸一会儿，就可以把卜卜糍从油锅中捞起来了。炸 好的卜卜糍圆鼓鼓的，一面嫩白，一面金黄，令人垂涎三尺。 刚炸好的卜卜糍，你可先别急着吃。因为刚炸好的卜卜糍里面的肉很烫， 容易把嘴烫伤。你可准备一碗盐水，把糍放入盐水中泡一泡就可以吃了，这样还 不会上火。轻轻地咬上一口，里嫩外脆、香甜可口，黄豆与花生油的完美结合， 唇齿留香，令人回味无穷，再配上一碗白粥，那真是人间美食，让人百吃不厌。而且 卜卜糍营养丰富，老少咸宜，深受浛洸人们的喜爱。 卜卜糍是我最爱的风味小食。在街上随处可见，逢年过节，更是家家必备。 朋友,你想吃卜卜糍吗 ?如果你到我的家乡来做客 ,我一定会请你吃上最美味可口 的卜卜糍，让你对我们家乡的卜卜糍，难以忘记，流连忘返 。
S版六年级语文下种风味食品
单位：浛洸中心小学 执教：胡京橙
介绍自己喜欢的 一种风味食品
1、什么是风味食品？
2、可以写家乡以外的食 品吗?
1、这种食品叫什么？外形怎么样？它是 用什么原料做的?是怎样制作的？
2、这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的 时候应注意什么？
六年级上册语文课件-语文百花园五 介绍自己喜欢的一种风味食品｜语文S版(共26张PPT)
猜谜语
前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮 水涨三次,一古脑儿赶上坡。（猜一风味食品）
饺子
猜谜语
一身绿叶装，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解 带脱衣裳，每逢五月五，忆起汨罗江。
（猜一风味食品）
粽子
梅菜扣肉
盐焗鸡
客家酿豆腐
酿苦瓜
客家炸煎堆
习作讨论品台
这种食品叫什么，外形怎么样？它是用什么 原料做的？是怎样制作的？
这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应 注意什么？
你知道这种风味食品品。即使 是同一种食品，在不同的地方，做法 和吃法也会有所不同。请选择自己最 喜欢的一种风味食品，向大家介绍一 下。
写作导航：
1、题目要新颖独特。 2、全方位感知，抓重点描述特点。 3、极尽所能地表达喜爱之情。
我们这里是南方，每到夏天都很热，大多数人喜欢吃草粄。有一次，我在家
里看电视，感到很热，就学着按照说明书上的做法去做，你知道吗？我自己做出 来的草粄才好吃呢！你要不要也跟我学几招呢？
浸泡的糯米 箬（ruo)叶 绳子 黄果灰水
原料
制作过程
色泽
吃法
剪刀 白糖、红糖、蜜糖
粽子
每年的端午节，家家户户都要包粽子，粽子不仅以它特有的形状、
颜色和滋味惹人喜爱，而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。
还记得上次端午节，爸爸妈妈教我包粽子：先把江米洗干净，从
盆里拿出2片泡好的深绿色芦苇叶子，卷成一个上宽下窄的圆锥小桶，
把雪白的江米放在里面，再放上几颗红彤彤的小枣，上面又盖上些江
米，然后用芦苇叶把江米裹起来，用线扎紧，一个三角粽子就包好了。
粽子的味道十分鲜美，芦苇叶散发出高雅的清香，咬一口馅子，
前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮 水涨三次,一古脑儿赶上坡。（猜一风味食品）
饺子
猜谜语
一身绿叶装，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解 带脱衣裳，每逢五月五，忆起汨罗江。
（猜一风味食品）
粽子
梅菜扣肉
盐焗鸡
客家酿豆腐
酿苦瓜
客家炸煎堆
习作讨论品台
这种食品叫什么，外形怎么样？它是用什么 原料做的？是怎样制作的？
这种食品怎么吃？味道怎么样？吃的时候应 注意什么？
你知道这种风味食品品。即使 是同一种食品，在不同的地方，做法 和吃法也会有所不同。请选择自己最 喜欢的一种风味食品，向大家介绍一 下。
写作导航：
1、题目要新颖独特。 2、全方位感知，抓重点描述特点。 3、极尽所能地表达喜爱之情。
我们这里是南方，每到夏天都很热，大多数人喜欢吃草粄。有一次，我在家
里看电视，感到很热，就学着按照说明书上的做法去做，你知道吗？我自己做出 来的草粄才好吃呢！你要不要也跟我学几招呢？
浸泡的糯米 箬（ruo)叶 绳子 黄果灰水
原料
制作过程
色泽
吃法
剪刀 白糖、红糖、蜜糖
粽子
每年的端午节，家家户户都要包粽子，粽子不仅以它特有的形状、
颜色和滋味惹人喜爱，而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。
还记得上次端午节，爸爸妈妈教我包粽子：先把江米洗干净，从
盆里拿出2片泡好的深绿色芦苇叶子，卷成一个上宽下窄的圆锥小桶，
把雪白的江米放在里面，再放上几颗红彤彤的小枣，上面又盖上些江
米，然后用芦苇叶把江米裹起来，用线扎紧，一个三角粽子就包好了。
粽子的味道十分鲜美，芦苇叶散发出高雅的清香，咬一口馅子，
作文《介绍自己喜欢的风味食品》课件 PPT
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回 到老家，爷爷说教我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。
于是，爷爷拿出面粉与白糖，将它们倒入一个
大盆子里，再加上一些水，用手将她们反复搅拌， 搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先 做了一个示范，将干面粉放入手心，再用双手轻轻 揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做， 先拿了一点干面粉放入手心，照着爷爷说的揉了起 来。最后，爷爷在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸，爷 爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一 个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何 变化，慢慢得变成淡黄色，到最后便变成金 黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待 拿起一个想要放入嘴里吃，“哇，好烫。” 我手上烫起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑 着说:“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，这 里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过 筷子，夹起一个小心翼翼地咬了一小口， “嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。” 我吃了一个真想再吃第二个，但就是不行， 刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷 爷馄饨就是人们常见的食品,它的做法 非常简单:只要把蔬菜与肉剁碎，记住， 要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然
后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，
包起来的过程非常象折纸，再用手捏一
下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用 其它的材料来做。
❖ 粽子得味道十分鲜美,芦苇叶散发出高雅的清香， 咬一口馅子，真就是甜而不腻，粘而爽口。它既是 驱邪消暑的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品， 所以大人小孩都喜欢吃。
❖ 传说粽子是为纪念战国时期楚国人爱国诗人屈 原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱过诗 篇，后来，由于国君不接受她的纳谏，他满怀忧愤， 跳江自尽。人们怀念他，崇敬他。
于是，爷爷拿出面粉与白糖，将它们倒入一个
大盆子里，再加上一些水，用手将她们反复搅拌， 搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先 做了一个示范，将干面粉放入手心，再用双手轻轻 揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做， 先拿了一点干面粉放入手心，照着爷爷说的揉了起 来。最后，爷爷在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸，爷 爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一 个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何 变化，慢慢得变成淡黄色，到最后便变成金 黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待 拿起一个想要放入嘴里吃，“哇，好烫。” 我手上烫起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑 着说:“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，这 里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过 筷子，夹起一个小心翼翼地咬了一小口， “嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。” 我吃了一个真想再吃第二个，但就是不行， 刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷 爷馄饨就是人们常见的食品,它的做法 非常简单:只要把蔬菜与肉剁碎，记住， 要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然
后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，
包起来的过程非常象折纸，再用手捏一
下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用 其它的材料来做。
❖ 粽子得味道十分鲜美,芦苇叶散发出高雅的清香， 咬一口馅子，真就是甜而不腻，粘而爽口。它既是 驱邪消暑的开胃美食，又是营养丰富的滋补佳品， 所以大人小孩都喜欢吃。
❖ 传说粽子是为纪念战国时期楚国人爱国诗人屈 原而流传下来的。屈原一生写过许多著名的爱过诗 篇，后来，由于国君不接受她的纳谏，他满怀忧愤， 跳江自尽。人们怀念他，崇敬他。