扬州方便食品生产线建设项目商业计划书

扬州方便食品生产线建设项目

商业计划书

规划设计/投资分析/产业运营

报告摘要

方便食品是指通过食品加工和处理，不需处理或只需短时间加热处理

即可食用，便于贮存、运输、携带的食品。根据方便食品的产品特点可以

细分为即食食品和需烹调食品。即食食品主要包括方便面、八宝粥、面包

等食品，需烹调食品则主要包括速冻食品、冷冻肉等。

随着社会压力的增大，生活节奏的加快，人们原有的生活方式正在不

断发生改变，新一代消费群体在不断壮大，许多年轻人不再愿意走进厨房，而是更多地选择更加方便快捷的方便食品代餐，这使得方便食品始终保持

良好的增长势头。尽管面临着行业转型升级，从2017年初开始，方便食品

行业仍然逐步触底回缓，积极探索行业新蓝海市场。中国食品科学技术学

会公布的数据显示，2018年，中国方便食品行业的创新，从整体上显示了

鲜明的营养健康、价值提升、回归天然的趋势。特别是天然风味配料及装

备的创新，正在接近世界水平。

该方便食品项目计划总投资12427.57万元，其中：固定资产投资9828.51万元，占项目总投资的79.09%；流动资金2599.06万元，占

项目总投资的20.91%。

达产年营业收入20508.00万元，净利润3189.57万元，达产年纳

税总额1872.25万元；达产年投资利润率34.22%，投资利税率40.73%，投资回报率25.67%，全部投资回收期5.40年，提供就业职位381个。

扬州方便食品生产线建设项目商业计划书目录

第一章总论

第二章背景及必要性研究分析

第三章产业研究

第四章项目建设规模

第五章项目工程设计说明

第六章运营管理模式

第七章风险应对评估

第八章 SWOT分析

第九章项目实施进度计划

第十章投资方案

第十一章经济评价

第十二章项目结论

第一章总论

一、项目名称及建设性质

（一）项目名称

扬州方便食品生产线建设项目

（二）项目建设性质

该项目属于新建项目，依托某某经济合作区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以方便食品为核心的综合性产业基地，年产值可达21000.00万元。

二、项目承办单位

xxx有限责任公司

三、战略合作单位

xxx公司

四、项目建设背景

中国的食品市场，正处于充满活力与变数的震荡中，而且是从理念、产品结构、人才结构、物流渠道、销售方式“共振”的调整期。其变化之激烈，为10余年来所少有。多重因素使中国食品市场仍处于“两头大、中间小”的S型，但消费在升级，消费需求的多元化加速了市场的细分，使不同层次的消费人群对产品的需求更具个性，同时，对品质的追求又前所

未有地趋向一致。上述因素深刻地影响着中国方便食品产业发展的背景和

节奏，也必然波及到中国方便食品产业的创新与变革。

由于饮食结构的差异，中国烘焙食品的人均消费远低于西方国家，未

来存在较大的提升空间。西方国家多把面包、糕点等烘焙食品当作正餐食用，而中国则以面食、大米等为主食，双方之间饮食习惯存在差异。根据

统计，中国人均烘焙食品消费量近些年呈现逐年升高的趋势，2015年，中

国人均烘焙食品消费量达到6.6KG/人。对比其他发达国家和地区，英国人

均消费量为46.3KG/人，美国为39.8KG/人，日本为23.4KG/人，香港地区

为15.9KG/人。因此，中国烘焙食品人均消费量与其他主要烘焙国家还有较大差距，未来提升空间较大。

某某经济合作区把加快发展作为主题，以经济结构的战略性调整

为主线，大力调整产业结构，加强基础设施建设，积极推进对外开放，加速观念创新、体制创新、科技创新和管理创新，努力提高经济的竞

争力和经济增长的质量和效益。该项目的建设，通过科学的产业规划

和发展定位可成为某某经济合作区示范项目，有利于吸引科技创新型

中小企业投资，吸引市内外、省内外、国内外的资本、人才、技术以

及先进的管理方法、经验集聚某某经济合作区，进一步巩固某某经济

合作区招商引资竞争力。

五、投资估算及经济效益分析

（一）项目总投资及资金构成

项目预计总投资12427.57万元，其中：固定资产投资9828.51万元，占项目总投资的79.09%；流动资金2599.06万元，占项目总投资的20.91%。

（二）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（三）项目预期经济效益规划目标

项目预期达产年营业收入20508.00万元，总成本费用16255.24

万元，税金及附加222.47万元，利润总额4252.76万元，利税总额5061.82万元，税后净利润3189.57万元，达产年纳税总额1872.25万元；达产年投资利润率34.22%，投资利税率40.73%，投资回报率

25.67%，全部投资回收期5.40年，提供就业职位381个。

十、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某经济合作区及某某经济合作区方便食品行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某经济合作区方便食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx科技发展公司为适应国内外市场需求，拟建“扬州方便食

品生产线建设项目”，项目的建设能够有力促进某某经济合作区经济

发展，为社会提供就业职位381个，达产年纳税总额1872.25万元，

可以促进某某经济合作区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财

政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率34.22%，投资利税率40.73%，全部投

资回报率25.67%，全部投资回收期5.40年，固定资产投资回收期

5.40年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、中共中央、国务院发布《关于深化投融资体制改革的意见》，

提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行

为规范，宏观调控有效、法治保障健全的新型投融资体制。改善企业

投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥

好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的

十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和

信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合

印发了《关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见》，