“茶”字趣解
“茶”字的起源
“茶”字的起源
“茶”字起源于“荼”，“茶”字从“荼”的简化始于汉代。
古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字。
“荼”，在古书中一字多义，一指苦菜，二指茅草、芦草之类的白花，成语中就有“如火如荼”一词；三指茶叶。
由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶文字使用的频率也越来越高，因此，民间的书写者为了将茶的意义表达得更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一画，成了现在我们看到的“茶”字。
茶叶在中国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。
从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。
饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。
到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。
600)makesmallpic(this,600,1800);" height="525">。
茶字趣解
茶字趣解茶字趣解“茶”之一字，古有荼（cha、tu）、槚（jiǎ）、苦（kǔ）、荈（cha、chuǎn）、蔎（she）、茗（ming）等诸多写法，除“荼”为多音多义外，余皆指茶。
“茶”字，首见于唐朝典籍《本草》一书。
是由“荼”字演化而来，唐玄宗时期的《开元文字音义》一书，将“荼”字减去一笔，定为单一的“茶”字。
初“荼”字与“茶”字通用，但茶圣陆羽在撰写《茶经》之时，已一律用“茶”字。
茶树本为木本植物，将原来表示茶的“荼”字，减去一画，改“禾”为木，使之更名副其实。
这一笔之改，可谓改得恰到好处。
因此在中唐以后即公元九世纪中叶，人们普遍采用“茶”字。
现代除统一用“茶”字之外，间有用“茗”字言茶，但与历史上所谓“晚采为茗”的含义完全不同，在用到“茗”字的场合，皆带文雅别致之意。
秦朝以前，茶无统一名称。
至汉代时开始借用荼字，其音出自四川方言。
古时四川对茶有两种叫法，蜀地方言为“苦荼”，巴地方言为“葭”。
西汉名家司马相如（公元前179～前118年），是汉武帝时的西南夷通，他在公元前130年撰写的《凡将篇》是一本启蒙字书。
《凡将篇》重要之处在于其最早将茶名“荈诧”列出，并以药用的性能与其它药材并列在一种启蒙读物中。
“荈”字，正是他根据巴人对茶称呼的土音，以官方正音近似的荈字加上草头创造出来的称“茶“的专用字；为了使大家知道正确的读音，以“诧”字注音，这就是现在的茶音由来。
荼：是古代用得最多的表示茶的字，古时“荼”字是多音多义字，不专门表示茶。
“荼”字，最早见于《诗经》。
《诗经?邺风?谷风》中有“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，最早明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》，东汉许慎在《说文解字》中也说：“茶，苦茶也。
”“荼”即今之“茶”字。
茗：是云南地区的“茶”之土音，约在东汉时期始用于茶，为茶的雅称。
槚（ji ǎ）：是从木的古“茶”字，指茶树。
荈：从草，是专指晚采的茶叶。
蔎（she）：是古时四川西部对茶的俗语。
中国是世界四大文明古国之一，中国文字极富象征性意义，自“茶”字普遍使用后，古代文人对茶字有不少趣解。
小学语文 语文常识(词汇)汉字趣编(之十六)茶
汉字趣编（之十六）茶“茶”在我国出现很早，而“茶”这个字出现却较迟。
在茶字出现之前，荼就是作茶字用的。
《说文》“荼，苦荼也。
”茶在我国出现很早，《茶经》“茶之为饮，发之神农氏。
”《本草》“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。
”汉代王褒《僮约》中有“武阳买茶”的记载。
说明“茶”这个字，在汉代就有了。
茶是我国特产，在世界上享有极高的荣誉，它和我国瓷器一样，简直可以代表中国。
我国茶不但品种多而且质量高。
现在全国能够叫得出名的茶叶就有1000多种。
在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的，如中国十大名茶１杭州龙井。
龙井茶产于浙江杭州的龙井村。
龙井属炒青绿茶，向以色绿香郁味醇形美而享誉中外。
好茶需好水泡，龙井茶虎跑水被称为杭州双绝。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，在视觉上给人美的艺术享受。
２苏州碧螺春。
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名碧螺春。
３黄山毛峰。
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰周围。
这里山高林密，日照短云雾多，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。
制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
４庐山云雾。
产于江西庐山。
庐山北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美，十分适宜茶树生长。
庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
５六安瓜片。
产于皖西大别山茶区，其中以六安等三县所产为最佳。
六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
６恩施玉露。
产于湖北恩施。
恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，对采制的要求很严格，芽叶须细嫩匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。
“三绿”(茶绿汤绿叶底绿)为其显着特点。
茶为何物
“茶”字，首见在唐代《本草》。茶字，由“荼”字演化而来，唐玄宗时期的《开元 文字音义》一书将“荼”字减去一笔，定为单一“茶”字。可是刚开始“荼”字和 “茶”字通用，到了陆羽在撰写《茶经》时，一律采用“茶”字。后来普遍用“茶” 字。
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质 的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、 黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素) 类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶 鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之 一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。 研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射 作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并 可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学 界誉为"辐射克星"。
咖啡因------是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一 种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢 复精力。
茶氨酸------是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨 酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量 因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占 重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活 性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润 甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1~2% 左右，其含量随发酵过程减少。
现在看来，茶树是木本植物，将原来表示茶的“荼”字，减去一画，改“禾”为木， 这一笔之改，改得恰到好处，使之更名副其实，可谓是神来之笔。
“茶者，南方之嘉木也， 一尺、二尺乃至数十尺， 其巴山、峡川有两人合 抱者”。
------唐 陆羽《茶经》
茶花茶树果实Fra bibliotek2、“茶叶”是什么？ 茶树的嫩叶和芽制成的饮料。可冷饮和热饮
从古汉字看中国的茶文化——《说文解字》中“茶”文字解读
“ 茗” “ 损” “ 薜” “ 莪” 等汉 字 。 荼， 《说 文 》： “ 荼， 苦 茶 也。从 一 Ｈ 一 （ 草 ）余 声。 ” ［ １ 】 ２ 《 尔雅注疏 》 ： “ 荼， 苦菜 。 ” ＿ ３ ］ ２ 。 属 于形声 字， 指 的是 一种 苦 菜 ， 苣 菜类 和莴 苣 类 植 物 。《 康
得 出茶类汉字分布于《 说 文解 字》 的３ ７个部 首中 ； 从茶 类汉字语 义上分析 ， 指 出“ 茶” 字在 《 说 文解 字》中并无 收录 ， 到 了唐代 才作 字行世 ， 其正 字是 “ 荼” ， 并有“ 茗” “ 横” “ 辩” “ 蘸” 等 汉字与之语 义接近 。而茶的颜 色、 形 状、 口味 、 风俗礼仪等都可从《 说 文解字》 中找到 印证 ， 由此窥见 中国传 统汉文字“ 茶” 中的茶礼荼俗文化 。 关键 词 ： 《 说 文解字》 ； 茶； 汉 字； 茶文化
1说文解字关于茶的汉字统计和部首分析与茶相关的汉字在说文解字下文中简称说文中没有具体的归类分布比较零散分布于说文540个部首中的37个部首中其中以艹部瓦部木部的茶类汉字居多其他部首的汉字分布较少
美食研究
２ ０ １ ７ ｛ ４ ） ： ２ ８～３ １
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｅ ｓ ｏ ｎ Ｄ ｉ ｅ ｔ ｅ ｉ ｔ ｃ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ
部、 瓦部 、 木 部 的茶 类 汉 字 居 多 ， 其 他 部 首 的汉 字
分 布较 少 。
公时期才闻名。《 茶经》 ： “ 其 名一 日茶 ｏ ｈ ６ ， 二日 损 ｊ ｉ ａ ，三 日 莪 ｓ ，四 日 茗 ｍｉ ｎ ｇ ，五 日 藓
ｃ ｈ ｕ ｉ ｆ ｎ 。 ” ［ ２ ３ １ 因此 ， “ 茶” 字 的解读 应 先理 解 “ 荼”
诗词中常常出现茗茶，什么是茗、什么是茶，两者有什么区别？
诗词中常常出现茗茶，什么是茗、什么是茶，两者有什么区别？写诗作词之人多是文人雅客，来一杯清雅的茶是日常，茶也因此常常在诗词中露脸，以传达出一份或清闲或雅致的韵味。
比如苏轼的名句：且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
对茶情有独钟的白居易更是写了几十首有关茶的诗，如：《萧员外寄新蜀茶》唐·白居易蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
《北亭招客》唐·白居易疏散郡丞同野客，幽闲官舍抵山家。
春风北户千茎竹，晚日东园一树花。
小盏吹醅尝冷酒，深炉敲火炙新茶。
能来尽日观棋否，太守知慵放晚衙。
除了“茶”字以外，也有很多以“茗”入诗的，如：融雪煎香茗，调酥煮乳糜。
——《晚起》唐·白居易茗酌待幽客，珍盘荐凋梅。
——《陪族叔当涂宰游化城寺升公清风亭》唐·李白落日平台上，春风啜茗时。
——《重游何氏五首》唐·杜甫莺歌蝶舞韶光长，红炉煮茗松花香。
——《惜花吟》唐·鲍君徽有时闲弄醒心弦，茗碗分云微醉后。
——《浣溪沙》宋·向子諲数简隐书忘世味，半瓯春茗过花时。
——《闭门》宋·陆游诗中有时用“茶”，有时却又用“茗”，而在现实生活中，也常常会听到“茗茶”这样的词，那么什么是茗、什么是茶，两者又有什么区别呢？“茶”很容易理解，“茗”一字又做何解？三国时《魏王花木志》中记载：“荼，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。
”“荼”字从后来的考证可以认定它即是指“茶”，因为“茶”这个字是在唐代才出现的，之前均是“荼”，比如《诗经·邶风·谷风》中“谁谓荼苦，其甘如荠”；东汉许慎《说文解字》中“茗，荼芽也”。
植物新出部分为芽，因此“茗”可以认为就是指茶的嫩芽，不过凡是茶都是采摘茶树的嫩芽，为什么还要有茶、茗之分呢？晋代的郭璞抱着严谨治学的态度跑了一趟茶园，终于搞明白了，原来“今呼早采者为茶，晚采者为茗”。
《康熙字典》和《汉语大词典》里对“茗”的其一解释也是指晚采的茶。
茶字妙趣
茶字妙趣领略茶的趣味，当从”茶”字说起，“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。
历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用。
就是一个“茶”字，也表示诸多意思。
还有借用“茶”字而言它的非茶之茶，如人参茶、花旗参茶、菊花茶、金银花茶、绞股兰茶、罗布麻茶、杜仲茶、柿叶茶、虫屎茶、姜茶、凉茶等，其“茶”字，并非表示茶，而是寓意泡出来的汤水好像是茶。
草木之中有一人言对青山不为青，两人土上去谈心。
三人骑牛少只角，草木之中有一人。
这是昔日流传的一个谜语，打四个字，谜底是一句应酬语。
草木之中有一人，就是“茶”字，“茶”字为“草”字头，“木”字脚，中间是个“人”字。
再以“茶”字为线索仔细推敲，原来谜底是：请坐奉茶。
“草木之中有一人”，谜面妙极，形象生动。
按照茶树生物学特性，茶可以戏称为草木结合的植物。
茶树本为多年生常绿木本植物，每年萌发生长出多轮芽叶，人们采摘这部分幼嫩芽叶作为制茶的鲜叶原料，俗称“茶草”，古有“茶称瑞草魁”“喜与众草长，得与幽人言”之句，这样说来，茶树又成了草本。
作为制茶鲜叶原料的茶草，或称茶菁，可谓之为每年从茶树上长出的“草”，而且茶树的芽叶，有越采越发，不采少发的特性，与草相似，生命力极强。
在人工培育下，茶树在栽种以后五六十年甚至上百年，每年都可以多次萌发芽叶，供人们采摘，炒制出各种各样的茶叶佳品。
这就是“草木之中有一人”的缘由。
还有个茶谜，也很有趣，谜面为：生在山里，死在锅里，埋在罐里，活在杯里。
（打一物。
谜底为：茶叶。
）这个谜语，形象生动，颇有创意。
茶本来生长在山里，茶叶采下后，投入高温的炒茶锅杀青炒制，茶叶的生命活动停止，制好的干茶，贮藏于茶叶罐里。
干茶放入茶杯，经开水冲泡，芽叶舒展，栩栩如生，生意盎然。
古称荼苦近称茶古代没有专一的“茶”字，以至于出现许多异名或同义字，字形、字音、字义相差甚大，不识者，根本想不到它们与茶有什么关系。
茶拆字的20个字
茶拆字的20个字茶，是中国古老的传统饮品，不仅具有浓厚的文化底蕴，还是一种健康饮品。
茶的名字虽然只有一个字，但它背后蕴含着丰富的意义和拆字之趣。
本文将为您介绍茶这个字的20个具有代表性的拆字。
1. 艹：茶字的首字是“艹”，表示植物的意思，暗示茶叶是从植物中提取而来的。
2. 木：茶字的左边部分是“木”，代表树木，说明茶叶是由树木的叶子制成的。
3. 人：茶字的右边部分是“人”，寓意人们对茶的喜爱与追求。
4. 艺：茶字的下面部分是“艺”，表示茶艺，指的是煮茶和品茶的技艺。
5. 水：茶字的上面部分是“水”，象征水煮茶，是煮茶不可或缺的元素。
6. 今：因为茶是现代人大量饮用的饮品，所以茶字也有“今”字，表示与现代生活的紧密联系。
7. 田：茶字的右上方是“田”，表明茶叶与土地的紧密关系，茶是从土地中生长出来的。
8. 业：茶字的下面是“业”，表示茶产业，茶叶种植和茶叶加工都是一个行业，有着广阔的市场。
9. 口：茶字的左上方是“口”，暗示喝茶口感，茶的品质和口感直接影响人们对茶的评价。
10. 工：茶字的右边下面是“工”，表示茶叶的制作工艺，茶叶需要经历多道工艺才能制成。
11. 玉：茶字的右下方是“玉”，可以解读为茶叶的珍贵和高贵。
12. 良：茶字的左下方是“良”，表示茶叶的品质良好，是人们所追求的。
13. 昧：茶字的中间部分是“昧”，可以理解为茶叶的香气迷人，令人陶醉。
14. 厂：茶字的上面是“厂”，表明茶叶是在厂房里加工制作出来的。
15. 山：茶字的右下部分是“山”，意味着茶叶生长在山区，是高海拔山地的特产。
16. 辶：茶字的上面是“辶”，表示茶叶流传于各地，茶文化的传播。
17. 日：茶字的左下部分是“日”，可以理解为茶的光芒照耀人们，给人们带来美好的享受。
18. 艾：茶字的中间部分是“艾”，可以解读为茶叶有清香的特点。
19. 羊：茶字的右下方是“羊”，暗示茶叶对身心健康的好处，具有温暖和舒缓的效果。
20. 冂：茶字的上面是“冂”，可以解读为冷茶，是夏季人们常饮用的消暑饮品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
“茶”字趣解
新高考新视野
2010-08-29 2005
“茶”字趣解
我国古时茶的名称相当混乱，曾用“荼”、“荈”、“茗”、“槚”、“蔎”等字来表示，至于何时统一使用“茶”字，目前主要有两种不同的说法。
有的学者认为唐代茶圣陆羽著《茶经》时，将荼减去一横，始为‘茶’；也有的学者认为“茶”字是在唐玄宗审定《开元文字意义》一书时，御笔钦定的。
无论是哪一种说法，把“荼”改为“茶”都是高明之举。
“茶”字普遍使用后，古今文人对其有不少趣解
中国是世界四大文明古国之一，中国文字极具象征性意义，自“茶”字普遍使用后，文人对茶字有不少趣解。
(1)解释为引导人类回归大自然
“茶”字上是草字头，下是木字底，中间人字，即人在草木中。
草木代表着生机勃勃的大自然，所以茶字表示着这种植物是引导人类回归大自然的灵物。
(2) 以“茶”字为长寿的象征
中日茶道界在祝福友人健康长寿时都常说祝您喝茶得长寿。
“茶”字上边的草字头与旧体“廿”相似，人字与“八”字相似，“木”可以分解为“八十”，“廿”加“八”再加“八十”等于108，即茶寿为108岁。
所以茶人把108岁的寿星称为“茶寿老人”，把茶字作为长寿的象征。
(3) 喝茶可使人越喝越年轻
“茶”字头是“廿”，“茶”字底是“十八”，“今年二十，明年十八”，喝茶能使人青春永驻，返老还童。