酒店外出培训心得体会_心得体会
酒店培训学习心得体会范文（精选5篇）
酒店培训学习心得体会范文（精选5篇）酒店培训学习心得体会范文（精选5篇）当我们积累了新的体会时，常常可以将它们写成一篇心得体会，这样可以不断更新自己的想法。
那么好的心得体会都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的酒店培训学习心得体会范文（精选5篇），希望能够帮助到大家。
酒店培训学习心得体会13月15日下午，按日程安排，参加骨干培训班的学员来到常州富都香格里拉五星级酒店参观学习，作为来自阳光国际的海外员工来说是一次难得的学习机会，相信定能从中受益。
当我们的大巴接近酒店的时候，举目望去，这是一座魏巍壮观的大厦，独具特色的门厅，穿着高雅的接待人员已在门前等候，在接待经理引领下，首先我们参观的是大堂，宽敞明亮，布局合理、装饰豪华，独有的香型弥漫整个大厅，沁人心脾，不同区域的灯光和色彩也是有所区别的，灯光与色彩的完美结合也是这座五星级酒店的亮点。
随后我们来到了赋予民族特色的中餐厅，琴棋书画是装饰的基础，让客人感受到浓浓的文化氛围；别具一格的西餐厅，尽享异国风情；大宴会厅宽敞气派，几个水晶吊灯装饰的富丽堂皇，墙壁上不同风格的油画尽显艺术氛围，无论是婚宴还是酒会，都可谓极尽之豪华。
从会议室到健身房、室内游泳池以及SPA健身室，每一处都那么舒适豪华。
参观的重点是客房，这里分别有双人间，标准间，套房以及行政楼层，尤其是套房，精致奢华，设施舒适完备，宽敞明亮的会客室，带有齐全的会客设施以及独立的客人洗手间，把会客与居住区分开来，即有会客，办公，居住的协调统一，室内不同区域的颜色配置，在柔和的灯光映衬下彰显高雅尊贵气派，宽大的睡床，别具一格的床前阅读灯，方便的同时又起到装饰作用，符合人性化设计的客房设施，极大地提高了套房的整体舒适度和感官享受。
在整个参观过程中，让我们感受最深的是酒店的整体服务理念和服务意识，无论你到酒店哪个区域都会有服务人员为你提供优质高效的服务，服务人员的站姿，走姿，以及坐姿，每种姿态都那么自然规范优美，微笑始终陪着我们参观了酒店的不同区域，她们甜美的语音、适中的语速，柔和的语调，让大家都觉的舒心愉悦，此时体会到高星级的宾馆不仅要有高档豪华的硬件设施，更重要的是要有超强的服务意识和完善的服务手段，可以看出追求完美是这个酒店的最高服务境界。
酒店外出学习心得体会5篇
酒店外出学习心得体会5篇酒店外出学习心得体会(1)为了激发、学习同行业专业管理知识与技能的热情，夯实管理基础，提高管理素养，达到弘扬草原生态美食文化，重塑新形势下的地方美食品牌内涵，推进餐饮经济品牌化、特色化发展战略，促进地方餐饮业繁荣，引导鄂尔多斯美食向现代化、规范化、国际化发展之目的，2019年4月24日至29日，由市非公有制经济领导小组主办的新餐饮·新模式·新发展为主题的行业观摩团一行，入住、参观、考察了海滨城市--青岛市诸多酒店，无论是海天剧院实行3E管理法的厨房、库房，还是鲁商酒店的饕餮大餐，以及红树林度假酒店清新雅致的客房和蓝港海鲜酒楼让人回味无穷的珍馐美味等，均体现出高度的责任心、优质的服务及科学的企业文化，其中最让人印象深刻、流连忘返的酒店，则属青岛海景花园大酒店。
怀着挑剔的心理、带着好奇和疑问，入住了被誉为中国酒店业名片式服务的青岛海景花园大酒店，一路走来，不管走到酒店的哪个角落，都是温馨亲切的微笑、热情真诚的问候、彬彬有礼的举止,服务的细节让人叹为观止：01机场代表电话跟踪服务，让宾客感受到自己身在他乡却有亲人在你身边，消除了陌生的感觉。
巴士司机送矿泉水、香巾，在宾客落座后讲解沿途风光和地方特色，在顾客聊天谈话时播放酒店的宣传片，拉近了酒店与顾客之间的距离。
02到达酒店后，礼宾员热情指引,提行李、热毛巾、迎客茶,手续办理中前台的电脑屏幕立即出现你的姓名欢迎入住，这种感觉是何等的惬意。
03因为不熟悉酒店分布，我们上错了楼层,碰到的客房服务员非常有礼貌的告知我们房间在5楼，并用对讲机通知我房间楼层服务员的房号,待我们到达楼层时，立刻有服务员在电梯口礼貌迎接并开启房门，房间功能的详细介绍及温馨提示(晚上海风较大，注意关窗保暖等)，让人倍感硬件物有所值，软件物超所值，中国酒店业名片式服务实至名归。
04打开电视，映入眼帘的是欢迎入住的迎宾字幕，特色的迷你音响、床头柜里存放的备用碟片,酒店企业文化丛书,DVD接口及线路,用纸巾叠得工整玫瑰花的纸巾盒,房间内免费的水果一系列的迎客服务温暖贴心、一系列的个性化的服务充分体现了酒店对客人尊重和关注，让客人切实有了宾至如归的温馨感觉。
酒店外出学习心得体会范文(通用5篇)
酒店外出学习心得体会范文（通用5篇）酒店外出学习心得体会1是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”，酒店领导对此非常重视，准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平，突破酒店发展的瓶颈。
3月份，酒店领导拟定外出考察学习的方案，于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察，目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。
经过近八个小时的旅途，于午夜时分到达了天一度假村。
虽然已是凌晨，但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候，令我们感动不已。
简单的问候之后，此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来，站在11楼客房内往外望去，视野极为开阔。
度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成，地域极为广阔，不经意之间，仿佛到了风景旅游区。
在酒店外围转了转，既为度假村，自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬；庭院里曲径幽深，绿色植物种类繁多，显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后，营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说，一路看过，对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点，大堂正中间摆放着文化艺术珍品——《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁，带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多，随意转转，总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发，风格简约大方，仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙，用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰，充分向客人展示出酒店的接待历史。
包厢墙上也挂有字画，配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫，给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。
宴会椅套缀着精致花边，透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材（爬杆、高空跳板），让人看了忍不住想跃跃欲试，可惜没有足够的防护措施，最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐，菜品多为土菜系列，用餐气氛融洽活跃。
酒店培训学习心得总结7篇
酒店培训学习心得总结7篇篇1一、培训背景与初衷随着酒店行业的迅速发展，为了更好地适应行业变革和提升服务质量，我参加了此次酒店培训。
本次培训课程内容涵盖了酒店管理、服务技能、团队协作等多个方面，旨在提升我们酒店从业人员的专业素养和服务水平。
通过这一周的培训学习，我对酒店业务有了更深入的理解，也对自己的职业生涯有了更明确的规划。
二、培训内容概览1. 酒店管理理论及实践：学习了酒店管理的理论基础，包括酒店战略规划、市场营销策略等。
通过案例分析，深入了解了酒店运营中的实际问题及解决方案。
2. 服务技能提升：接受了专业的服务技能培训，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的实际操作和礼仪礼貌。
通过模拟演练和专家指导，我的服务水平得到了显著提升。
3. 团队协作与沟通：培训中强调了团队协作的重要性，通过团队活动和小组讨论，我学习到了如何与同事有效沟通、协作，共同为客人提供优质服务。
4. 案例分析与实践操作：通过分析行业内典型的酒店案例，我对如何在实际工作中应用所学知识有了更深入的理解。
同时，通过实践操作，我将理论知识运用到实际工作中，锻炼了自己的实战能力。
三、学习心得与反思在培训过程中，我深刻体会到了酒店行业的竞争压力和服务要求。
作为一名酒店从业人员，我们需要不断提升自己的专业素养和服务水平，才能更好地满足客人的需求。
通过培训，我不仅学到了专业知识，还学到了如何与同事协作、如何与客人沟通。
同时，我也认识到自己在实际工作中的不足，需要不断学习和进步。
四、培训收获与展望本次培训让我收获颇丰。
首先，我提升了专业知识水平，对酒店管理有了更深入的理解。
其次，我增强了服务技能，能够更专业地为客人提供优质服务。
再次，我学会了团队协作和沟通的重要性，能够更好地与同事合作，共同为酒店发展贡献力量。
展望未来，我将把所学的知识和技能运用到实际工作中，不断提升自己的专业素养和服务水平。
同时，我也将努力与同事协作，共同为酒店的繁荣发展贡献力量。
酒店培训学习心得总结(精选9篇)
酒店培训学习心得总结（9篇）下文是我为您精心整理的《酒店培训学习心得总结（9篇）》，您浏览的《酒店培训学习心得总结（9篇）》正文如下：酒店培训学习心得总结篇11、实习概况根据学校的安排，我们于XX年10月12日正式入驻北辰洲际酒店，开始了为期两周的培训。
培训内容很全面，包括基本礼仪，酒店规章制度及注意事项，部门概况，行为规范等多个部门的理论及实践。
11月1日，经过最后的面试，我们被分配到商务部开始了正式工作。
大约2周后出徒，开始顶岗。
最主要的任务就是接听电话，辅助性的协助工作。
XX年1月5日，为期半年的实习结束。
2、实习工作简介我在北辰洲际酒店商务中心工作的主要职责是为酒店客-户提供打印、复印、传真、上网等服务，有时也组织小型的商务会议，会展布置和及时商务翻译。
3、实习工作分析3、1本人承担的主要工作主要职责是协助正式员工处理打印、复印、传真、检索等工作。
偶尔参与组织小型的商务会议和会展布置。
3、2专业知识和技能的应用主要运用酒店管理基础理论，沟通心理学，组织行为学，商务谈判，商务英文翻译等技能。
4、实习总结4、1收获这次为期一个学期的实习，我收获颇丰，不论是在工作经验、为人处事，还是生活上，都有了不小的长进。
起初来到北辰洲际酒店，感到很新奇，很陌生。
我小心翼翼的对待这里的每一个人，生怕说错了，说多了。
社会和学校不一样，很复杂，要多听少说，适应社会而不是让社会适应你。
听到这些言论，还没踏入社会就有一种莫名的紧张。
抱着这种心理，我战战兢兢的开始了实习。
真的很幸运自己能在洲际酒店实习，这里的理念很先进，能学到很多，虽然很累，但是我觉得这是值得的，在今后的返校上课的过程中我会更加的知道自己需要学习哪些知识。
酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱*，忠于*，兢兢业业为*创造财富，*关心员工。
经过两个星期的培训结束后，我被分配到商务中心工作，最初的几天还真挺不适应的。
酒店外出学习心得体会（精选4篇）
酒店外出学习心得体会（精选4篇）酒店外出学习篇1依据酒店上级“走出去，请进来”的学习方针及重要指示，为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力，及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力，我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行，于今年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店，是怀化餐饮老品牌华光食府的新店，于今年12月17日正式开张营业。
华光大酒店位于红星路上，交通十分便利，地理环境较好，人流量也比较多。
据了解，华光食府以宴会招待的突出，而冠名于怀化餐饮界，而新的华光大酒店，作为其名下的旗舰店，第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有豪华富丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前，是可观赏的海鲜池，里面品种繁多，在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍，鱼的名称，做法及进单制作的编号，制作者考虑十分周到。
再靠左，是一个能够容纳120个餐位的美食街。
美食街的明档很窄，长度不过十五米，菜品并不是很丰富，仅仅只是较为突出或者是比较有特点，又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置，并用保鲜膜很严实的封好，旁边加上菜价牌，看上去简单、舒适且明了。
明档靠右有一组约莫“4M_4M”的灯箱，上面均以大约为“40CM_40CM”大小的隔断组成食品的图片并附有售价，我想，这样做可能就是为了节约成本，但同时又让客人能够较为直观的了解，这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下，我们五人乘客梯来到了四楼包厢。
据了解，这所酒店大小总共17个包厢，而这是一个最小的包厢，是八人位用餐。
但进门的感觉舒适，典雅，有温馨的感觉，但又不乏浪漫的艺术气息。
顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅，虽然不够那么气势和宽阔，但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
服务员轻声的提醒我点菜，并将位于包厢进门口左侧的电脑打开，并顺势移开座椅。
我感到非常的意外，在怀化的餐饮行业里，居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
酒店培训心得体会(共7篇)
酒店培训心得体会〔共7篇〕第1篇：酒店培训心得体会酒店培训心得体会酒店培训心得体会(一)通过这期酒店管理培训班的学习，使我体会到：“进步素质，转变观念，增强责任，奉献舞钢。
”这十六个字的重要意义。
这随着世界经济面临着竞争和挑战，竞争与机遇并存，生存与开展同在。
在这新的形势下转变观念，以人为本，建立我们企业的鼓励机制，营造我们的企业文化,发挥团队精神，实现企业和个人价值的最大化，到达双赢共赢。
通过培训我有了以下考虑：一、转变观念，进步认识，创新自我。
转变观念，进步认识，创新自我。
面临着多变的形势，在我们现代化的企业管理中必须在认识上转变方案经济的旧观念、旧思想，充分认识市场经济优胜劣汰的竞争格局，认识到我们企业改制的紧迫性、重要性和及时性，这就要求和告诫我们要有居安思危，居安思进的忧患意识，去适应变化，创新自我。
创新观念，创新技术，不要怨天尤人，多换脑子，下决心努力改变自己，只有转变了观念，进步了认识，才能找到属于我们的“奶酪”，莫做慢火加热的水中青蛙。
二、以人为本，营造一个真正表达尊重知识，尊重人才的机制和气氛。
以人为本，营造一个真正表达尊重知识，尊重人才的机制和气氛。
1、加强鼓励措施，进步薪酬待遇。
薪酬构造要与企业开展的阶段相匹配。
尊重人才价值，确立知识就是财产的观念，认识人本资对企业价值和开展的重要性，全面标准地建立绩效评估和薪酬体系，使鼓励机制得到更好的表达。
2、建立公平、公正、公开人才培养、提升和淘汰系统，创造人才脱颖而出的机制，营造人才成长的环境和空间，充分发挥他们的聪明才智，用好人才，留住人才，认识到将来企业最大的竞争是人才竞争3、扩大优秀人才的招聘方案，进步人才构造的配置，整合和优化建立企业人才的战略伙伴关系。
4、帮助好我们的员工进展职业生涯和开展前景设计，优化配置，使员工对1——。
酒店的培训感悟心得体会(范本8篇)
酒店的培训感悟心得体会（范本8篇）写心得可以记录下个人的故事和情感，留住生活的印记和回忆，也可以为将来的生活提供借鉴和启示。
写好酒店的培训感悟心得体会是有技巧的，接下来给大家分享酒店的培训感悟心得体会，方便大家学习。
酒店的培训感悟心得体会篇1 转眼间，我进入__酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题：“你为企业的发展做好准备了吗？”也许有人会说我只是一名普通的职员，在平凡的不能再平凡的岗位上工作，能做出什么事情？在这里我要说：“你错了！”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗，企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上，犹如大海里的一滴水，而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰：“苟日新，日日新，又日新。
”就是体现一个“变”的精神，而怎样才能变？就是学习。
所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能，每天都让自己有变化，让我们为__酒店的发展壮大而不懈努力吧！酒店的培训感悟心得体会篇2 在荔枝成熟的六月，广州文化假日酒店，到笑翻天乐园分批展开了户外拓展训练。
以前听说过拓展，但没有亲身体验庐山真面目。
拓展教练师非常专业，他们把企业管理的一些理念与方法融入游戏活动之中，让人在切身的参与里领悟到管理的艺术，领悟到思维方式的另一种角度。
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酒店外出培训心得体会_心得体会酒店外出培训心得体会1依据酒店领导“走出去，请进来”的学习方针及重要指导思想，为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力，及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力，我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行，于20xx年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店，是怀化餐饮老品牌华光食府的新店，于20xx年12月17日正式开张营业。
华光大酒店位于红星路上，交通十分便利，地理环境较好，人流量也比较多。
据了解，华光食府以宴会招待的突出，而冠名于怀化餐饮界，而新的华光大酒店，作为其名下的旗舰店，第一感觉确实让人眼前一亮。
进门的感觉确有豪华富丽的味道。
只是感觉大厅有些狭隘。
大堂向前，是可观赏的海鲜池，里面品种繁多，在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍，鱼的名称，做法及进单制作的编号，制作者考虑十分周到。
再靠左，是一个能够容纳120个餐位的美食街。
美食街的明档很窄，长度不过十五米，菜品并不是很丰富，仅仅只是较为突出或者是比较有特点，又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置，并用保鲜膜很严实的封好，旁边加上菜价牌，看上去简单、舒适且明了。
明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱，上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价，我想，这样做可能就是为了节约成本，但同时又让客人能够较为直观的了解，这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下，我们五人乘客梯来到了四楼包厢。
据了解，这所酒店大小总共17个包厢，而这是一个最小的包厢，是八人位用餐。
但进门的感觉舒适，典雅，有温馨的感觉，但又不乏浪漫的艺术气息。
顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅，虽然不够那么气势和宽阔，但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。
服务员轻声的提醒我点菜，并将位于包厢进门口左侧的电脑打开，并顺势移开座椅。
我感到非常的意外，在怀化的餐饮行业里，居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。
于是，在服务员的指导下，我们开始了点菜的程序。
随后服务员总是不断的推荐，从海鲜类开始，并顺沿粤菜、湘菜，期间我们确是时有刁难，但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法，专业的程度另我瞠目结舌，确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙，我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。
在前台经理毕经理的引领下，我来到了三楼和二楼，在她的介绍下，得知华光二楼和三楼都为宴会接待区域，分别可以接待___桌和——___桌。
随后乘客梯回到四楼，观看了最大的一个包厢，有16人位的这个包厢装修确实是精致，而且椅套、桌饰等都有些特别。
这是我才发现，原来他们包厢的每个备餐间的地面，都是采用防滑的地饭，设计者煞费苦心。
回到包厢，菜已陆陆续续上得差不多了。
服务员也慢条斯理，温文尔雅的`向我们介绍每一道菜肴的名称。
而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。
我清楚的记得，靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头，而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。
一盘翠绿的芥蓝上桌，却被黄助理拦了回去。
因为我们并没有点这份菜，服务员查看菜单后确定确实是我们所点。
而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。
于是我们要求服务员去厨房换回来。
她面带尴尬，却有一番羞涩，一个劲的道歉，并开始介绍芥蓝的食用好善。
在她的一再恳求下，我们将芥蓝收下，并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。
这位服务员随后在我们的要求下，在厨房拿出了一些板蓝根叶子，给了我们看了个新奇。
结账的时候，并不是很顺利。
由于包厢设有最低消费580元，而我们的消费并没有达到，所以并没有享受开业活动期间的优惠。
服务员深表歉意的同时，却用最体贴的笑容将我们送至电梯口。
在整个学习考察的过程当中，我的感受颇深，具体学习新得如下：一、酒店装修豪华，整个营业区域干净且整洁；二、酒店格局布置紧密，各个区域结合较为连贯；三、包厢格调高雅，感觉舒适，自然惬意，很有哦档次；四、场地宽敞，营业区域较大，特别是二楼、三楼的宴会接待区域宽敞，可同时接待百余桌各种类型的大小宴会。
对我店的宴会市场的经营是一个重要的冲击；五、设计者别具匠心，细致入微，备餐间的地饭采用防滑，以防操作失误；六、实行现代化餐饮经验模式，实行电子打单系统。
方便快捷，提高工作效率；七、服务人员热情、耐心、细致且优质的服务，给我及我的同行诸位都留下的相当深刻的印象；八、菜品质量一般，没有多大留恋，只是“清炒板蓝根叶”有一丝新颖；九、我们的竞争对手逐渐增多，竞争手段逐渐增加，逐渐紧张的餐饮竞争环境，不断给我们构成威胁和带来新格局挑战；十、看到别人的优势，发现自己的不足。
深挖根源，抓住重点，认真体会，加强管理。
以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程，以及心得体会。
特此与各位同仁交流探讨、切磋学习。
若有不明，敬请各位同事指导，我们将虚心接受。
酒店外出培训心得体会220xx年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”，酒店领导对此非常重视，准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平，突破酒店发展的瓶颈。
20xx年3月份，酒店领导拟定外出考察学习的方案，于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察，目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。
经过近八个小时的旅途，于午夜时分到达了天一度假村。
虽然已是凌晨，但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候，令我们感动不已。
简单的问候之后，此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来，站在11楼客房内往外望去，视野极为开阔。
度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成，地域极为广阔，不经意之间，仿佛到了风景旅游区。
在酒店外围转了转，既为度假村，自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬；庭院里曲径幽深，绿色植物种类繁多，显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后，营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说，一路看过，对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点，大堂正中间摆放着文化艺术珍品——《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁，带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多，随意转转，总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发，风格简约大方，仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙，用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰，充分向客人展示出酒店的接待历史。
包厢墙上也挂有字画，配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫，给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。
宴会椅套缀着精致花边，透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材（爬杆、高空跳板），让人看了忍不住想跃跃欲试，可惜没有足够的防护措施，最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐，菜品多为土菜系列，用餐气氛融洽活跃。
午餐结束，大家收拾行李惜别天一度假村，继续旅途，赶往浙江嘉兴世茂大酒店。
进入酒店，第一感觉酒店装修富丽堂皇，大堂地面保养较好，整体区域清洁状况较好。
酒店内绿色植物造型各异，花盆用木质材料进行装饰摆放；大堂吧采用落地玻璃窗设计、沙发颜色明亮轻快、透过落地窗望去，有假山、流水、绿植、花坛，让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中，两家酒店有许多细节之处可以借鉴：1、电梯内设有温馨提示及紧急呼叫电话，极大程度上方便客人应对紧急情况；2、公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地。
3、酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈。
4、洗手间内洗手液、擦手纸、梳子配备齐全，pa员工对卫生间随时按规范进行整理。
5、大堂休息区紧挨大门较喧哗，采取用古典屏风作隔断，让客人感觉安全与隐秘。
6、天一的厨房两面采用玻璃式设计，并将酒店包厢名及包间电话号码张贴上墙，里外皆能看见，极大程度上提高了操作的透明度。
洗碗间干湿分区，碗碟洗净后直接放置另一间屋，标识明确分类存放，防止混用和二次污染。
传菜员采用重拖拖盘，传菜效率较高。
厨房区域各类规章制度张贴上墙，方便员工按规范操作。
7、天一度假村总台与商务中心相邻设置，既节约人工又方便及时服务客人；大堂吧与宴会预订台紧挨着，大堂吧一般情况较空闲，服务人员上岗期间不耽误接预订电话，这样的设置对于度假村团队多散客少的群体结构较为合理。
8、天一度假村的停车场上放置温馨提示：提醒宾客将车辆停放好并将车内的贵重物品随身携带，做好自身防范工作！9、在嘉兴世茂餐饮包厢用餐时，菜品精致美观、颜色爽心悦目，且许多菜都配有分餐勺、公筷，让人感觉方便卫生。
香巾摆放有两种规格：一种全部放在左手边，方便客人右手挟菜；另一种两个香巾并排放置，可以有效防止客人误拿，设计较人性化。
在酒店用餐两次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌饰都进行配套更换，整体色泽搭配风格统一。
10、世茂酒店大堂拐角处设有触摸式电脑，里面对酒店的接待新闻和发展都有详细的介绍，比较适合初次入住的客人尽快了解酒店信息；并设置了“手机加油”服务，配有各类手机充电器解决客人应急之需。
垃圾桶上铺设白色细纱，盖有酒店店微及欢迎字样；电梯内带有酒店店微的大理石地面光洁明亮。
11、世茂酒店，客房内装修简单大方，卫生间一次性用品质量较好但包装极为简洁，可以有效降低易耗品成本；墙上的节约环保卡片言语恳切；客房内配备的布质洗衣袋可以重复利用，许多细节都反映了现代型酒店追求绿色环保的理念。
两天外出考察的时间非常紧促，感觉到还有许多东西想学习想借鉴，但日程紧张，最终带着恋恋不舍心情归来。
在此，对酒店领导给予这次外出学习考察的机会表示衷心的感谢，并将自己考察的一点心得体会与大家共同沟通、共同分享，也希望酒店员工今后有更多的机会走出去看看外面的世界，拓宽自己的眼界，最终获得更大的发展！酒店外出培训心得体会3前厅部于11月25日安排部门督导一行6人赴港参观考察酒店，在港虽然仅有一天时间，但收获颇丰。
前厅部此行共针对性参观三家酒店，其中包括香港美丽华酒店（The Mira Hotel）、洲际集团假日酒店（Holiday inn hotel）、九龙香格里拉大酒店（Kowloon Shangri—la Hotel）等，香港是饭店业十分发达的地区，这里具备各种风格的饭店，吸引了世界有名的饭店管理集团在港经营。
据参观三家酒店问询了解，他们都保持着80%以上的平均出租率，有的饭店甚至接近100%。
大型会务还需要提前一年预定。
此行参观交流甚为惊叹，对参观各酒店均有不同感受，尤其针对酒店前厅部大堂服务人员现场进行了细致观察，我们认为有以下几点学习借鉴：一、严格的岗位职责与服务管理机制虽没有深入内部后台考察，但我认为香港的饭店应该有一套严格的科学管理制度，无论是大堂经理还是主管、客服代表、迎宾员都有明确的岗位职责，从客人进店、离店的各道环节，一环扣一环，使客人感受到规范周到、连贯完整的服务。