兽医微生物学-细菌的致病
畜牧兽医专业《动物微生物学》PPT课件 病原真菌
曲霉菌属
• 曲霉菌中对畜禽危害严重的有黄曲霉、烟 曲霉、寄生曲霉、棕曲霉、杂色曲霉、构 巢曲霉、白曲霉以黑曲霉等。 • 曲霉菌病临床不多见。正常机体对本菌有 一定抵抗力，当机体抵抗力降低时可引起 感染。
• 本菌较明显地因其所作用的机体体质类型 机体反应性以及作用环境状况的不同而引 起不同类型的疾病。 • 如感染性疾病、变态反应性疾病与霉菌毒 素中毒性疾病。 • 黄曲霉菌可产生毒性很强的黄曲霉毒素， 食后可引起中毒并有明显的致癌作用。
青霉菌属
• 是一群种类多、分布广的真菌。 • 其中黄绿青霉、桔青霉、岛青霉、圆弧青 霉、扩展青霉，是本属中主要常见的产毒 素真菌，对人和动物机体的毒性作用各有 不同。
• 本属的基本特征是，营养菌丝从无色到有 鲜明颜色、菌丝有隔； • 气生菌丝呈密毯状，棉絮状或部分集结成 菌索； • 分生孢子梗有隔，光滑或粗糙，顶端有呈 扫帚状的轮生分支，称帚状支； • 分生孢子呈球形、椭圆形或圆柱形，大部 分呈黄绿、绿或灰绿色。
• 致病性
• 在表皮角化层、毛囊、毛根、毛根鞘及其 细胞内繁殖 • 使皮肤发生丘疹、水泡和皮屑，有的毛发 区发生脱毛、毛囊炎或毛囊周围炎，有黏 性分泌物或上皮细胞形成痂壳等。
猫 癣
• 生物学特性
• 菌丝均有分隔并分枝，不产生有性孢子 • 形态多样
须癣毛癣菌(棒状大分生孢子和葡萄状小分生孢子)
黄曲霉菌
• 黄曲霉通常寄生于各类粮食、花生、棉子 鱼粉及肉制品上，当收获、加工和贮藏过 程中处理不当，便会大量繁殖。 • 大多数菌株腐生于谷物后，对畜禽和人无 害；但少数的菌株在繁殖时能产生毒素， 可引起多种畜禽发生真菌毒素中毒症，并 能导致癌症，也严重危害人类的健康。
• 分生孢子梗壁厚而粗糙，无色 。分生孢子 呈圆珙或椭圆形，呈链状排列 • 在培养基上菌落初为灰白色、扁平，以后 出现放射状皱纹，菌落颜色转为黄至暗绿 色，菌落背面无色至淡红色。
兽医微生物学细菌
科属名称葡萄球菌科葡萄球菌数金黄色葡萄球菌链球菌科链球菌属猪链球菌肠杆菌科艾希菌属大肠杆菌肠杆菌科沙门菌属气单胞菌科气单胞菌属巴氏杆菌科巴氏杆菌属多杀性巴氏杆菌巴氏杆菌科放线杆菌属胸膜肺炎放线杆菌巴氏杆菌科嗜血杆菌属副猪嗜血杆菌黄杆菌科里氏杆菌属。
布氏杆菌属。
假单胞菌科假单胞菌属铜绿假单胞菌产碱杆菌科波氏菌属支气管败血波氏菌。
劳森菌属胞内劳森菌李氏杆菌科李氏杆菌属产单核细胞李氏杆菌丹毒丝菌科丹毒丝菌属猪丹毒丝菌。
芽孢杆菌属炭疽芽孢杆菌。
梭菌属。
分支杆菌科分支杆菌属牛分支杆菌革兰染色++--------（柯氏染色红色）---+++++齐尼二氏染色（抗酸染色）呈红（非抗酸菌呈蓝）特殊结构无芽孢无鞭毛有的有荚膜基本无鞭毛，多数有荚膜无芽孢，周身鞭毛，某些致病菌有荚膜，有1型菌毛，少数性菌毛大多周身鞭毛且有1型菌毛有鞭毛、菌毛无鞭毛、不形成芽孢，有荚膜有荚膜有鞭毛无鞭毛无芽孢无鞭毛无芽孢，可形成荚膜无芽孢无荚膜无鞭毛无芽孢，无芽孢无鞭毛无芽孢，无荚膜，20-25度下有周鞭毛无芽孢，有荚膜，无鞭毛有芽孢椭圆形、小于菌体，位于中央；无鞭毛；可形成荚膜（普通培养基不形成）无鞭毛，有荚膜，芽胞椭圆形。
外形葡萄串状卵形或卵圆形，往往双球状直杆菌直杆菌短杆状，有时也可双球状/丝状卵球形，短杆状小球杆菌，有多形性多形性杆状/椭圆形球形/短杆状芽孢，端生单鞭毛。
杆状短杆状，多单在，有时也可排成V形或短链直或稍弯的细杆菌大杆菌，菌体接触面膨大呈竹节状，荚膜丰/厚杆状，菌端钝圆或尖锐，单在或短链状。
芽胞位于菌体中央膨起，形如梭状。
结核分支杆菌菌体细长，牛分支杆菌菌体较短粗，禽分支杆菌短小并具有多形性，副结核分支杆菌菌体以细长为主，常排列成丛或成堆。
菌落形态湿润光滑隆起（致病黄色） B溶血（致病菌株多能分解甘露醇）小菌落，灰白透明，稍黏 a或B溶血凸起、光滑湿润半透明灰白色，致病型B溶血（绵羊血平板）表面光滑，B溶血水滴样小菌落，不溶血带蓝色的光，菌落上似有一层白色云雾 B溶血圆形，表面光滑，边缘整齐，灰白色半透明 不溶血无色素，呈圆形，表面光滑细小，针尖大，半透明的菌落（S型：无色透明，表面光滑湿润，大小不等；R型：不太透明，多呈颗粒状，浅黄色到褐色，易碎或黏滞；M型：不透明，黏胶状）菌落有葡萄味圆形光滑边缘整齐 部分B溶血，并可同时出现大小不等的溶血菌落及不溶血变异菌落。
全国职业兽医资格证考试真题讲解--微生物及免疫
1，个体体积最小的微生物是：AA 、病毒B 、细菌C 、支原体D 、衣原体E 、立克次体2，细菌的大小测量单位是：CA、cmB、mmC、umD、nmE、pm解析：细菌：以微米um为测量单位病毒：以纳米nm为测量单位支原体、衣原体、立克次体也属于广义上的细菌。
解析：荚膜： 化学组成：多糖或多肽功能：抗吞噬作用、抗有害物质损伤作用，粘附作用。
鞭毛：化学组成：鞭毛蛋白功能：运动器官、与致病有关、鉴定分类细菌。
菌毛：化学组成：菌毛蛋白功能：有性菌毛和普通菌毛之分。
与运动无关，与细菌粘附侵袭有关,与遗传变异有关。
芽胞：为细菌休眠形式功能：对外界的抵抗力增加，可发芽成繁殖体有致病性。
6，革兰氏阳性菌细胞壁特有的组分是:C A、脂质 B、脂多糖C、磷壁酸D、肽聚糖E、蛋白质革兰氏阴性菌细胞壁外膜内壁层（肽聚糖）脂多糖(LPS)外膜蛋白磷脂7 、细菌生长繁殖过程中对抗生素最敏感的时期是：AA 、对数期B 、迟缓期C 、稳定期D 、衰亡晚期E 、衰亡早期致病力最强；形态、染色、生理活性最典型；对药物较为敏感活菌数与死菌数大致平衡，芽胞、抗生素等产生代谢活跃，合成并积累所需酶系统 ;RNA 含量明显增多，但DNA 的量无变化; 细菌数并不增加死菌数超过活菌数,菌体变形或自溶，染色不典型，难以进行鉴定 。
8、属于鉴别细菌的培养基是:CA 、营养肉汤B 、LB培养基C 、麦康凯培养基D 、血琼脂培养基E 、半固体培养基解析：麦康凯培养基内含胆酸盐，抑制G+菌，有利于大肠和沙门菌生长麦康凯琼脂培养基：发酵乳糖呈红色菌落（大肠杆菌）；不发酵乳糖呈透明菌落（沙门氏菌）；9．细菌在固体培养基上培养，通过肉眼可观察到的是：DA、菌体形态B、菌体大小C、菌体排列D、菌体集落E、菌体结构10、在固体培养基上可生长成大而扁平，边缘呈卷发状菌落的细菌是： BA、大肠杆菌B、炭疽杆菌C、金黄色葡萄球菌D、多杀性巴氏杆菌 E.产单核细胞李氏杆菌竹节状卷发样11，L 型细菌与其原型菌相比，差异的结构是：EA.核体B.质粒C.细胞膜D.核糖体E.细胞壁解析：L型细菌：是指细菌发生细胞壁缺陷的变型。
兽医微生物学诊断方法
兽医微生物学诊断方法微生物学是研究微生物的学科，兽医微生物学诊断方法主要是通过检测动物体内的微生物种类和数量，以确定疾病的原因和影响，并指导治疗。
下面将介绍几种常见的兽医微生物学诊断方法。
1.细菌培养和观察细菌培养是一种常用的兽医微生物学诊断方法，可以分离和培养动物体内的细菌。
主要步骤包括样本采集、无菌处理、均匀涂抹在适当的培养基上，然后进行孵育和观察。
观察时可以通过显微镜观察细菌的形态、大小、颜色和运动性，进一步确定病原菌的种类。
2.病原菌的鉴定鉴定病原菌的方法主要有生化试验、免疫学试验和分子生物学方法。
生化试验可以通过对菌落的形态特征、氧需求、代谢产物等进行分析，进行快速初步鉴定。
免疫学试验可以检测血清中的抗体水平，判断动物体内是否存在特定的病原菌。
分子生物学方法如PCR技术可以通过扩增病原菌的DNA片段，再通过测序和序列比对来确定病原菌的种类。
3.抗生素敏感性试验抗生素敏感性试验是评估细菌对不同抗生素的敏感性的方法，可以帮助兽医选择治疗时使用最有效的抗生素。
常见的方法有纸片扩散法、胶杯扩散法和微量稀释法。
这些试验都是通过在培养基上加入一定浓度的抗生素，观察细菌生长的情况来判断细菌对抗生素的敏感性。
4.病毒诊断病毒诊断常用的方法主要有病毒培养、核酸检测和免疫学试验。
病毒培养可以通过将病毒接种到特定的细胞系中，观察细胞的形态变化和细胞内病毒颗粒的形成，进一步确定病毒的存在和种类。
核酸检测可以通过PCR技术扩增病毒的DNA或RNA，再使用特异性探针进行检测。
免疫学试验可以检测动物体内产生的特异性抗体水平，推测是否感染了特定的病毒。
5.真菌和寄生虫诊断真菌和寄生虫的诊断主要是通过显微镜观察和培养方法。
真菌的诊断可以通过直接镜检和培养法，观察菌丝、分生孢子和子实体的形态特征。
寄生虫的诊断可以通过显微镜观察动物组织中的虫体、卵囊、孢子等。
培养法可以适用于一些难以直接检测的寄生虫种类，如血液中的疟原虫。
兽医微生物真题及答案解析
兽医微生物真题及答案解析微生物学是生物学的重要分支之一，也是兽医学中不可或缺的学科。
通过研究微生物，我们可以了解各种疾病的发生机理、传播途径以及预防控制方法。
在兽医微生物学的学习中，了解真题并进行答案解析是提高学习效果的重要方法之一。
下面，我们将一起来讨论一些兽医微生物学的真题及其答案解析，帮助大家更好地理解和掌握这门学科。
1. 某农场的猪圈出现了拉肚子的情况，请问可能是哪种微生物引起的？答案解析：拉肚子是一种常见的临床症状，可能是由多种微生物引起的。
在猪圈中，最常见的致病微生物是沙门氏菌和大肠埃希菌。
这两种微生物可以通过食物或水的污染传播，并引起猪的肠道感染。
因此，猪圈出现拉肚子的情况，很可能是由沙门氏菌或大肠埃希菌引起的。
2. 在兽医实验室中，我们通常使用哪种方法来鉴别微生物的种类？答案解析：在兽医实验室中，鉴别微生物的种类通常使用多种方法。
其中最常见的方法是基于细菌的形态学和生化特性进行鉴别。
通过观察细菌的形态特征、生长特性和色素反应等，可以初步确定微生物的种类。
此外，还可以使用分子生物学方法，如PCR和DNA测序，来进一步确认微生物的种类。
3. 对于布鲁氏菌感染，我们常常使用什么方法来进行诊断？答案解析：布鲁氏菌是致病性较强的细菌，可以引起动物和人类的布鲁氏病。
在兽医实验室中，我们通常使用血液或组织样本来进行布鲁氏菌的诊断。
其中最常见的方法是血清学检测，包括凝集试验、补体结合试验和ELISA等。
这些方法可以检测布鲁氏菌的抗体水平，从而确定是否感染了该细菌。
4. 某个地区的家禽养殖场发生了禽流感的疫情，请问我们可以采取哪些措施来控制疫情的扩散？答案解析：禽流感是一种高传染性的疾病，可以对家禽养殖场造成严重的损失。
为了控制疫情的扩散，我们可以采取以下措施：- 隔离感染的家禽：将感染禽类与健康禽类进行隔离，以防止病原体的传播。
- 加强卫生管理：保持养殖场的清洁卫生，定期清理禽舍和尸体，减少病原体的存活和传播。
兽医微生物学诊断方法(一)
兽医微生物学诊断方法(一)兽医微生物学诊断介绍在兽医学领域，微生物学诊断是一项重要的技术，用于确定动物患病的原因。
本文将详细介绍兽医微生物学诊断中常用的各种方法。
常见的微生物学诊断方法：1.细菌培养：–通过在富含营养物的培养基上培养患病动物的样本，如血液、尿液、皮肤切片等，来寻找并繁殖可疑的细菌。
培养后的细菌将通过特定试剂的反应来进行鉴定。
2.抗生物素敏感试验：–通过将细菌培养在含有多种不同抗生素的培养基上，观察细菌的生长是否受到抑制，以确定细菌的耐药性。
3.组织切片检验：–通过获取被病原微生物感染的组织样本，进行特定染色，然后使用显微镜观察组织是否存在细菌、真菌或寄生虫的存在。
4.分子诊断技术：–利用PCR（聚合酶链式反应）技术，通过在患病动物的样本中扩增特定的微生物DNA片段，从而确定微生物的存在。
优势和局限性•细菌培养是一种常用的方法，可以提供对细菌的详细鉴定和耐药性测试，但是培养过程需要一定时间。
•抗生物素敏感试验是快速鉴定耐药性的方法，但只能确定耐药性，并不能提供详细的物种鉴定。
•组织切片检验可以直接观察组织中微生物的存在情况，但操作复杂，且无法提供详细的菌种鉴定。
•分子诊断技术快速、高效，可以通过扩增微生物的DNA来确定物种，但需要特殊的实验设备和技术。
结论兽医微生物学诊断利用多种方法来确定动物患病的微生物原因。
不同的方法在确定物种、鉴定耐药性等方面具有各自的优势和局限性。
兽医师在进行诊断时应根据患病动物的情况选择适当的诊断方法，以确保准确诊断和有效治疗。
不同方法的特点及应用场景细菌培养•特点：细菌培养是一种传统的诊断方法，可以提供对细菌的详细鉴定和耐药性测试。
通过将样本放置在富含营养物的培养基上，细菌可以在适宜的环境中繁殖。
•应用场景：适用于病原细菌无法通过其他方法直接鉴定的情况，提供详细的细菌鉴定和耐药性测试。
抗生物素敏感试验•特点：抗生物素敏感试验通过对细菌在含有多种不同抗生素的培养基上的生长情况进行观察，来判断细菌对抗生素的敏感性和耐药性。
兽医微生物学：细菌各论
三、化脓链球菌：
引起人的化脓性炎、猩红热、扁桃腺炎等，牛乳腺炎。
四、猪链球菌
生化实验凝固酶、耐热核酸酶阳性，分解甘露醇。
动物实验：皮下接种家兔后24H致局部皮肤溃疡坏死。
补充：
败血症：这是在机体的防御功能犬为减弱的情况下，病原菌不断侵入血流，并在血流中大量繁殖，释放毒素，造成机体严重损害，引起全身中毒症状，如人类的不规则高热，有时有皮肤、粘膜出血点，肝、脾肿大等。
毒血症：这是病原菌在局部生长繁殖过程中，细菌不侵入血流，但其产生的毒素进入血流，引起独特的中毒症状，如白喉、破伤风等。
2、形态及染色特性：无乳链球菌呈长链状、停乳链球菌呈中等长度的链，乳房链球菌的链较短，有时成对排列。均无荚膜，革兰阳性。
3、致病性：引起牛、羊的急性和慢性乳腺炎。乳房链球菌还能引起婴儿账血症、脑膜炎和肺炎。
4、微生物学诊断：
（1）涂片、染色、镜检：
（2）分离培养：用叠氮钠（阻止其他杂菌生长）血平板分离培养，挑取可疑菌落，做生化试验加以鉴定。
3、分类：目前链球菌有30多个种，比较常见的有10余种。可根据抗原构造和溶血特征分类。
抗原：包括属特异、群特异和型特异3中抗原。
II型链球菌为人猪致病菌。
按溶血能力分类：
α溶血链球菌，这类细菌统称为草绿色链球菌致病力不强，多为机会致病菌。
β溶血链球菌，这类细节致病力强，常引起人及动物的各类疾病。
γ溶血链球菌，这类菌一般为非致病菌。
耐热核酸酶（致病菌的重要毒力因子）
兽医微生物学-细菌的感染与致病机理
1）抗吞噬作用
☺不与吞噬细胞接触，如通过外毒素破坏细 胞骨架以抑制吞噬细胞的作用，如链球菌溶 血素等。 ☺抑制吞噬细胞的摄取，如荚膜、菌毛和链 球菌的M蛋白。 ☺在吞噬细胞内生存，如沙门氏菌的某些成 分可抑制溶酶体与吞噬小体的融合。 ☺杀死或损伤吞噬细胞，细菌通过分泌外毒 素或蛋白酶来破坏吞噬细胞的细胞膜，或诱 导细胞凋亡，或直接杀死吞噬细胞。
4、在体内扩散
侵袭性酶属胞外酶，作用于组织基 质或细胞膜，造成它们的损伤，增 加其通透，有利于细菌在体内的扩 散性。
透明质酸酶 溶纤维蛋白酶
水 解
透明质酸
溶 解
纤维蛋白
胶原酶
血浆凝固酶
凝 固
血浆
是一种纤维蛋 白分解酶
（二）毒素（Toxin)
细菌毒素按其来源、性质和作用等不同， 可分为：
毒素 外毒素(exotoxin)
• 第二，如毒力基因被损坏，则菌株的毒力应减弱 或消除。或者将此基因克隆到无毒菌株内，后者 成为有毒力菌株。
• 第三，将细菌接种动物时，这个基因应在感染的 过程中表达。
• 第四，在接种动物检测到这个基因产物的抗体， 或产生免疫保护。该法则也适用于细菌以外的微
生物，如病毒。
二、细菌毒力的测定
• 微生物毒力的测定，是一项重要的工 作。
第四章 细菌的感染与致病机理
• 第一节 细菌的致病性和毒力 • 第二节 细菌的毒力因子 • 第三节 细菌毒力的增强与减弱
第四章 细菌的感染与致病机理
病原菌或致病菌(Pathogenic bacterium)： 是指那些导致机体发病的细菌。凡能引起 人类疾病的细菌,统称为病原菌或致病菌。
感染(infection)是指病原微生物在宿主体内 持续存在或增殖。是一群高度特化了的微 生物，为了自身的生存，已适应而且必须 在宿主生物体内持续存在或增殖，有时可 造成宿主发病。
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荚膜等 酶类 外毒素 内毒素
(1) 侵袭力 (invansiveness)
指致病菌能突破宿主皮肤、粘膜生理屏障，进入机体拔并 在体内定植、繁殖和扩散的能力。
荚膜及其他 表面物质 A. 构成侵袭力 的物质基础
荚膜 如肺炎球菌、炭疽杆菌等
其他 如：溶血链球菌的M－蛋白
物质
大肠埃希氏菌的K抗原 伤寒杆菌的Vi抗原等
A. 外毒素 特异性 对组织器官的选择性，如破伤风毒素作用于脊髓
前角运动神经细胞，引起肌肉的强直性痉挛；而肉毒毒素选择 性地作用于眼神经和咽神经，引起眼肌和咽肌麻痹。也有一些 毒素具有相同作用，霍乱弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等 可产生作用类似的肠毒素。
毒性 外毒素的毒性极强，如1mg纯化的肉毒毒素能致死 2000万只小鼠或107个人。
B. 细菌侵袭力的表现
定殖：指病原微生物在机体内定居繁殖的过程。即黏附在宿 主（消化道、呼吸道、生殖道、尿道及眼结膜）等黏膜上，以免 被肠蠕动、黏液分泌、呼吸道纤毛运动等作用所清除。具有黏附 作用的细菌结构成分，统称为黏附素，如菌毛、外膜蛋白(OMP)、 磷壁酸(LTA) 等。
干扰或逃避宿主的防御机制：病原菌粘附于细胞表面后，必 须克服机体局部的防御屏障(如抗吞噬、逃避抗体等)才能建立感 染。抑制吞噬(如荚膜等)、抵抗体液免疫（抗原伪装或抗原变异 如葡萄球菌SPA；破坏抗体如嗜血杆菌分泌蛋白酶降解Ig；逃避抗 体补体如脂多糖LPS、外膜蛋白OMP、荚膜及S层等）。
一、几个基本概念
1.非致病菌(nonpathogenic bacterium, nonpathogen) ：不能造 成宿主感染或损害的细菌；在自然界中，绝大多 数细菌为非致病菌；
2. 致 病 菌(pathogenic bacterium, pathogen)：能使宿主机体产 生损害或致病的细菌，如沙门氏菌等；
兽医微生物学
2020年6月
第一章 细菌学基础
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节
细菌的形态与结构 细菌的生理 细菌的生态 细菌的致病 细菌的控制 细菌的变异 细菌的鉴定
第四节 细菌的致病
一. 几个基本概念 二. 细菌的致病性 三. 细菌致病机制 四. 细菌病的传染
第四节 细菌的致病
二、细菌的致病性
（一）致病性的概念 致病性(pathogenicity)：指一定种类的病原微生物，
在一定条件下，能在宿主体内引起传染过程的能力。致病 性是细菌菌种的特征之一。
一种病原微生物有不同的菌株，其致病能力大小是有 差异的，病原菌致病力的强弱程度就是毒力(virulence)。 毒力是细菌各个菌株或毒株的群体特征。
酶类 如：透明质酸酶(hyaluronidase)－链球菌、葡萄球菌
链激酶(stretokinase)－葡萄球菌 胶原蛋白酶(collagenase)－产气荚膜梭菌 血浆凝固酶(coagulase)－金黄色葡萄球菌 卵磷脂酶(iecithinase)－产气荚膜梭菌 DNA酶(deoxyribonuclease)－链球菌等
3. 条件致病菌(conditioned pathogen)：在正常情况下不致病， 在某些条件改变的情况下，才表现出其损害作用 的细菌，如大肠杆菌、嗜水气单胞菌等。
4. 腐生性致病菌(saprobic pathogenic bacterium)：指一些病原 菌本生不一定侵入动物机体，但可以其有毒代谢 产物，随同食物或饲料进入动物体内而呈现毒害 作用的细菌，如肉毒梭菌等。
常用的有LD50、ID50、EID50、TCID50等。测定方类似。如某 病原微生物的 LD50为10-7.6/0.2ml。
三. 细菌的致病机制
( (三) 致病菌侵入部位是否合适
(一) 细菌的毒力
1. 细菌毒力的构成因素 细菌的毒力
侵袭力 毒素
2、细菌毒力的测定 在传染病诊断与防治等工作中，须了解细菌的毒力。毒力
常用半数致死量和半数感染量等表示。
(1)半数致死量(median lethal dose, LD50)：指能使实验动物 在接种后一定时限内死亡一半所需的微生物或毒素的量。
(2)半数感染量(median infective dose, ID50)：指能使实验 动物在接种后一定时限内感染一半所需的微生物或毒素的量。
抗原性 外毒素具有良好的免疫原性，可刺激机体产生 特异性的保护抗体，这种抗体称为抗毒素，可用于紧急治疗和 预防。外毒素用0.4％甲醛溶液处理脱毒后，但仍保留原有抗 原性，称之为类毒素(疫苗)，可用于免疫接种。
在体内增殖与扩散：细菌分泌的致病性蛋白酶等，可作用于 组织基质或细胞膜，造成损伤，使其通透增加，利于细菌在体内 的扩散，如透明质酸酶、胶原酶、磷脂酶、激酶、凝固酶等。
(2) 毒素
是细菌在其生命活动中产生的一种毒性物质
根据细菌毒素的性质和作用方式的不同，可分为： 内毒素：是革兰氏阴性菌细胞壁中的脂多糖组分，只有当细 菌死亡裂解或用人工方法破坏菌体后才释放出来； 一些其它微生物如螺旋菌、衣原体、支原体等也有 类似的LPS，具有内毒素性质。 外毒素：是细菌在其生命活动过程中合成并释放到周围环境 的一种毒素； 外毒素多数为革兰氏阳性菌产生，如破伤风梭菌、 肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌等； 少数革兰氏阴性菌也能产生，如痢疾志贺氏菌、产 肠毒型大肠杆菌、铜绿假单胞菌等
（二）致病性的确定
1. 柯赫法则 是确定某种细菌是否具有致病性的主要依据，其要点： 第一，病原菌应在同一疾病中可查见，健康者不存在； 第二，该病原菌能被分离培养而得到纯种； 第三，纯培养物接种易感动物，能导致同样病症； 第四，从感染动物体内能重新获得该病原菌。 该法则也适用于其他病原微生物，如病毒等。
5. 条件致病菌的致病条件
A. 寄生部位的改变：如大肠杆菌从原来寄生的肠道进入内脏器官等； B. 宿主免疫功能降低：如产气荚膜梭菌在气候骤变、动物抵抗力降低等情况下，
从肠道部位穿过粘膜屏障进入组织或血液循环，引起各种 严重的病症； C. 正常菌群失调(dysbacteriosis)：即宿主某些部位正常菌群中各种菌种的比例发生 较大幅度变化使处于劣势的细菌大量生长而致病，如使用 抗生素等。