幼儿园小班教案：制作水果沙拉
小班综合教案：制作水果沙拉(2)
小班综合教案：制作水果沙拉(2)一、教学目标•让幼儿学会选择、洗净水果的方法，并了解不同水果的营养价值和味道。
•让幼儿了解制作水果沙拉的过程，增强动手能力和合作能力。
•让幼儿体验水果沙拉的美味和健康。
二、教学准备•水果：苹果、橙子、香蕉等(据实际情况可适当调整)•刀具：小刀、切菜板等•碗、勺等餐具•适当的音乐三、教学过程1. 创设情境老师与幼儿们分享自己喜欢吃水果沙拉的经历，让幼儿们感受水果沙拉的美味和健康。
再利用图片或实物向幼儿引导他们认识即将使用的水果。
2. 体验活动1.老师把水果品种和数量与幼儿们商量，然后把选好的水果分配给两个小组。
2.老师带领幼儿们观察和分辨水果，让每个小组选择合适的水果，洗净晾干。
3.每个小组准备出所有的水果，老师借鉴幼儿们的想象力之后做一个腰带、围巾之类的小物品，以减缓孩子如果允许，小组成员可以一起做一件小手工制品。
3. 制作过程1.老师先向幼儿们展示如何正确使用小刀切水果。
2.小组的幼儿们一起行动，将水果切成适量大小的块状物添加到碗中。
(幼儿需要观察以及试吃，注意协助实现)3.每个小组可根据自己口味做出不同的水果沙拉，可添加自己喜欢的成分(例如蜂蜜、酸奶等)。
4.老师可以给幼儿们展示一下用盘子摆饭菜的方法，引导幼儿们摆盘子(或碗)和用餐具。
4. 分享品尝1.幼儿们可以用勺子取出自己的水果沙拉，并与小组成员一起分享。
2.幼儿和老师一起品尝水果沙拉。
3.活动结束，流程回顾。
四、教学反思这节课是我们小班的综合教案之一。
在让幼儿们直接参与其中的过程中，他们从开始的选择、区分水果，到使用刀具、协作制作、分享品尝，更好的了解水果，形象的体验它们的口感和营养价值。
除了增强幼儿的动手和团队合作能力，也为他们培养出一种健康的生活习惯，让他们在玩乐中感受到生活的美好。
同时，这节课也减缓孩子的疲劳感，起到舒适和积极的情境下学习的良好教育效果。
幼儿园小班教案：制作水果沙拉
幼儿园小班教案：制作水果沙拉主题：制作水果沙拉年龄：3-4岁目标：1. 通过制作水果沙拉，增加幼儿对各种水果的认识和了解。
2. 发展幼儿的动手能力、合作精神和创造力。
3. 培养幼儿良好的卫生习惯和饮食习惯。
材料：1. 各种水果（例如苹果、香蕉、草莓、葡萄等）2. 切菜板3. 刀具（适合幼儿使用的安全刀）4. 碗和勺子5. 蜂蜜或糖（可选）6. 一些小容器或碟子（用于装盛水果沙拉）活动流程：1. 导入（5分钟）：- 通过展示各种水果的图片或实物，引导幼儿讨论水果的颜色、形状和味道。
- 介绍今天的主题：制作水果沙拉。
解释沙拉的概念，告诉幼儿水果沙拉是将各种水果切成小块后混合在一起食用的。
2. 准备工作（5分钟）：- 将各种水果准备好，并放在幼儿可触及的地方。
- 将切菜板、刀具、碗和勺子放在活动区。
3. 示范（10分钟）：- 展示如何正确使用刀具切水果，并注意安全。
- 示范将水果切成小块并放入碗中。
- 可选：加入适量的蜂蜜或糖搅拌均匀。
4. 实践操作（15分钟）：- 让每个幼儿亲自参与制作水果沙拉。
- 每个幼儿可以从提供的水果选取自己喜欢的种类，并与其他幼儿一起合作切割水果和搅拌。
- 鼓励幼儿自由发挥，并尝试不同的水果搭配。
- 对于不擅长使用刀具的幼儿，成人可以帮助或监督。
5. 结束（5分钟）：- 每个幼儿将自己制作的水果沙拉放入小容器或碟子中。
- 幼儿一起享用水果沙拉，鼓励他们感受水果的口感和味道。
- 引导幼儿分享自己对水果沙拉的感受和喜好。
延伸活动：1. 给水果沙拉起一个有趣的名字，并让幼儿给沙拉起名字。
2. 通过制作水果沙拉的过程，引导幼儿学习数字概念，如“分成两半”、“切成四块”等。
3. 制作一个水果沙拉海报，展示幼儿制作水果沙拉的过程和成果。
幼儿园小班教案《制作水果沙拉》
幼儿园小班教案《制作水果沙拉》一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识各种水果的名称和特点，了解水果沙拉的制作过程。
2. 技能目标：培养幼儿动手操作的能力，学会将水果切成小块，并能够独立完成水果沙拉的制作。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活，乐于分享的良好情感。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识各种水果，学会制作水果沙拉。
难点：学会将水果切成小块，独立完成水果沙拉的制作。
三、教学准备：1. 教具：各种水果（如苹果、香蕉、橙子等）、水果刀、砧板、沙拉酱、餐具等。
2. 环境：干净卫生的操作台。
四、教学过程：1. 导入：教师向幼儿展示各种水果，引导幼儿说出水果的名称，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师讲解水果沙拉的制作过程，包括如何将水果切成小块，如何搭配水果等。
3. 示范：教师演示如何制作水果沙拉，包括如何将水果切成小块，如何拌入沙拉酱等。
4. 幼儿操作：幼儿在教师的指导下，独立完成水果沙拉的制作。
5. 品尝与分享：幼儿品尝自己制作的水果沙拉，并与同伴分享。
五、教学评价：1. 教师观察幼儿在制作水果沙拉过程中的表现，评价幼儿对水果的认识和动手操作能力。
2. 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中制作水果沙拉的情况，评价幼儿在家庭中的表现。
3. 幼儿自评：鼓励幼儿自我评价，让幼儿认识到自己的进步。
六、教学延伸：1. 家庭作业：教师布置家庭作业，让幼儿与家长一起制作水果沙拉，培养幼儿在家庭中的动手能力。
2. 主题延伸：开展水果主题教育活动，如水果绘画、水果拼盘等，丰富幼儿的水果知识。
七、安全注意事项：1. 教师在教学过程中要确保幼儿的安全，避免幼儿受伤。
2. 教师要指导幼儿正确使用水果刀和砧板，确保操作安全。
3. 教师要检查食材的新鲜度，确保幼儿食用的水果沙拉卫生安全。
八、教学反思：1. 教师在教学过程中要不断反思，调整教学方法，以适应幼儿的需求。
2. 教师要关注幼儿在制作水果沙拉过程中的表现，针对性地进行指导。
幼儿园小班教案《制作水果沙拉》
幼儿园小班教案《制作水果沙拉》一、教学目标：1. 让孩子们了解和认识不同种类的水果，提高他们的观察力和认知能力。
2. 通过制作水果沙拉的过程，培养孩子们的动手能力和创造力。
3. 教育孩子们学会分享和合作，培养他们的团队精神。
4. 培养孩子们的味觉和嗅觉，提高他们的感官体验。
二、教学内容：1. 认识水果：介绍苹果、香蕉、橙子、草莓等水果的特点和营养价值。
2. 制作水果沙拉：教孩子们如何将水果切成小块，加入酸奶和蜂蜜搅拌均匀。
三、教学步骤：1. 引入话题：向孩子们介绍水果沙拉的概念，激发他们的兴趣。
2. 展示水果：展示各种水果，让孩子们观察和认识。
3. 切割水果：教孩子们如何安全地使用水果刀将水果切成小块。
四、教学评估：1. 观察孩子们在制作水果沙拉过程中的动手能力和创造力。
2. 观察孩子们在分享和品尝过程中的合作精神和团队意识。
3. 通过问答环节，了解孩子们对水果的认识和了解程度。
五、教学资源：1. 水果：苹果、香蕉、橙子、草莓等。
2. 水果刀、砧板、容器、酸奶、蜂蜜等。
3. 教学图片、卡片等辅助材料。
教学评价：六、教学准备：1. 收集各种水果的图片和实物样本，以便让孩子们更直观地认识和了解。
2. 准备水果刀、砧板、容器等制作工具和材料。
3. 准备足够的食材，确保每个孩子都能参与制作水果沙拉。
4. 提前准备好酸奶和蜂蜜，以便在制作过程中使用。
七、教学注意事项：1. 确保孩子们在制作水果沙拉的过程中安全使用水果刀，避免受伤。
2. 提醒孩子们在品尝水果沙拉时注意卫生，避免交叉感染。
3. 在教学过程中，要关注每个孩子的参与情况，鼓励他们积极动手操作。
4. 注重培养孩子们的团队合作精神，让他们在分享和品尝过程中感受到快乐。
八、教学拓展：1. 组织孩子们进行水果拼图比赛，提高他们的观察力和动手能力。
2. 邀请家长参与水果沙拉制作活动，增进亲子关系。
3. 带领孩子们进行户外采摘活动，让他们亲近自然，了解水果的生长过程。
幼儿园小班教案《制作水果沙拉》
幼儿园小班教案《制作水果沙拉》一、教学目标：1. 了解各种水果的名称和特点，知道水果沙拉的制作过程。
2. 培养幼儿动手操作的能力，提高他们的动手兴趣。
3. 培养幼儿分享合作的精神，养成节约粮食的好习惯。
二、教学重点与难点：重点：认识各种水果，了解水果沙拉的制作过程。
难点：学会制作水果沙拉，培养动手操作的能力。
三、教学准备：1. 水果（如苹果、香蕉、橙子、草莓等）。
2. 水果刀、砧板、容器等制作工具。
3. 洗净的手套、围裙等卫生用品。
四、教学过程：1. 引入：教师展示各种水果，引导幼儿说出水果的名称，简要介绍水果的特点。
2. 讲解：教师讲解水果沙拉的制作过程，包括水果的挑选、清洗、切割、摆放等步骤。
3. 示范：教师现场演示制作水果沙拉的过程，引导幼儿观察并讲解每个步骤的注意事项。
4. 动手操作：幼儿在教师的指导下，分组进行水果沙拉的制作，教师巡回指导，纠正不当操作。
五、教学评价：1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力、合作精神及卫生意识。
2. 收集幼儿在品尝分享环节的反馈意见，了解他们对水果沙拉的喜爱程度。
3. 结合幼儿在课堂上的表现，给予肯定和鼓励，提高他们的自信心和积极性。
六、教学延伸：1. 邀请家长参与：邀请家长来园，与幼儿一起制作水果沙拉，增进亲子关系。
2. 开展水果知识竞猜：组织水果知识竞猜活动，让幼儿了解更多水果知识。
3. 制作水果手工艺品：利用水果废料，制作手工艺品，培养幼儿的环保意识。
七、安全注意事项：1. 确保幼儿在使用水果刀等工具时，有成人监护。
2. 提醒幼儿在制作过程中，注意手部安全，避免割伤。
3. 确保制作场所卫生，避免食物中毒。
八、教学反思：1. 回顾教学过程，总结成功和不足之处。
2. 针对不足之处，提出改进措施，提高教学质量。
3. 关注幼儿在课堂上的表现，针对性地进行教育。
九、家园共育：1. 鼓励家长在家中与幼儿一起制作水果沙拉，培养幼儿的动手能力。
2. 建议家长在日常生活中，多给幼儿提供水果，养成健康饮食的好习惯。
手工制作水果沙拉：幼儿园小班教案亲子DIY
手工制作水果沙拉：幼儿园小班教案亲子DIY一、活动目的1.培养幼儿的动手能力和合作精神，提高幼儿的创造力和创新意识。
2.让幼儿认识并学习制作水果沙拉，树立健康饮食的意识。
3.加深亲子关系，让家长可以与孩子一同学习、体验、分享。
二、活动准备1.水果沙拉食材：香蕉、苹果、葡萄干、蜂蜜、酸奶、核桃仁2.道具：菜刀、碗、勺子、常温水、纸巾3.活动场地：教室或食堂三、活动过程1.介绍食材：教师可以向幼儿们介绍食材的来源和特点，例如，香蕉甜而软，苹果酸甜爽口，蜂蜜甜度适中等。
2.洗手：提醒幼儿们洗手，保证操作食材卫生干净。
3.切水果：老师为幼儿演示如何切水果，可先在黑板上画出各种水果的切法，请幼儿们照样子切自己的水果。
4.混合配料：将切好的水果放在碗中，加入葡萄干、核桃仁、蜂蜜和酸奶，轻轻地搅拌均匀。
5.装盘：将混合好的水果沙拉装到盘子中，可以用勺子或手指挑选最好的水果组成一个美丽的沙拉。
6.品尝分享：将盘子传给大家品尝，大家可以交流和分享自己的心得感受。
四、活动总结1.激励：鼓励幼儿分享经历、积极向上的态度和创作，同时，要表扬每一个幼儿的努力和成果。
2.总结：让幼儿们分享自己的学习过程体验、感受。
在结束时，教师可以强调健康饮食的意义以及制作水果沙拉的好处。
3.清洗工具：请幼儿清洗工具，保持场地干净。
五、注意事项1.幼儿在操作刀具时，要有成人监督，保证安全。
2.在操作食材时要注意卫生，保持干净环境。
3.幼儿切水果需要技巧，老师需进行教学和演示，并督促幼儿注意安全。
4.食材选取要注意季节性，可以根据季节更换不同的水果种类。
六、活动收获通过本次活动，幼儿们不仅学会了制作水果沙拉的方法，还培养了动手能力、感受美食的能力以及团队合作的精神。
同时，本活动也加强了亲子关系，让孩子们与家长一同体验DIY带来的快乐。
目的达到，收获满满。
幼儿园小班教案：制作水果沙拉
幼儿园小班教案：制作水果沙拉一、教学目标1.了解水果沙拉的制作过程，培养幼儿的动手能力和创造力。
2.培养幼儿对水果的喜爱，提高饮食健康意识。
3.培养幼儿合作、分享的精神。
二、教学重点与难点1.教学重点：水果沙拉的制作过程，幼儿的动手操作。
2.教学难点：水果沙拉的搭配和创意设计。
三、教学准备1.水果（苹果、香蕉、橙子、葡萄等）。
2.水果刀、砧板、碗、勺子等制作工具。
3.酸奶、沙拉酱等调味料。
4.纸巾、洗手液等卫生用品。
四、教学过程（一）热身活动1.组织幼儿做水果相关的手指游戏，如《水果歌》等。
2.引导幼儿谈论自己喜欢的水果，分享水果的好处。
（二）主题活动1.讲解水果沙拉的制作过程（1）介绍水果沙拉所需的材料。
（2）演示如何清洗水果。
（3）讲解水果刀和砧板的使用方法，强调安全注意事项。
（4）演示如何将水果切成小块。
（5）讲解如何搭配水果，创意设计水果沙拉。
2.幼儿动手操作（1）分组，每组4-5人，分配制作工具和水果。
（2）每组选一个小组长，负责协调分工。
（3）教师巡回指导，帮助幼儿完成水果沙拉的制作。
3.完成水果沙拉后，组织幼儿进行品尝和分享（1）每组将水果沙拉摆放在指定的位置。
（2）教师带领幼儿品尝水果沙拉，评价味道。
（3）鼓励幼儿分享自己的制作心得和感受。
2.鼓励幼儿在日常生活中多吃水果，保持健康饮食。
3.组织幼儿回收制作工具，整理活动现场。
（四）延伸活动1.让幼儿回家后，与家人一起制作水果沙拉，记录制作过程，第二天与大家分享。
2.组织幼儿进行水果创意设计比赛，评选最佳创意奖。
五、教学反思本次教学活动，幼儿积极参与，动手操作能力得到了锻炼。
在制作水果沙拉的过程中，幼儿学会了合作、分享，提高了饮食健康意识。
但在活动过程中，部分幼儿在使用水果刀时仍存在安全隐患，需要加强安全教育。
在今后的教学中，我们将继续关注幼儿的个体差异，调整教学策略，使教学活动更加贴近幼儿的实际需求。
重难点补充：1.教学重点补充：（1）教师演示环节：教师：小朋友们，看老师是怎么把苹果切成小块的。
幼儿园小班教案：制作水果沙拉
幼儿园小班教案：制作水果沙拉一、教学目标：1. 让孩子们了解和认识各种水果的名称和特点。
2. 培养孩子们的动手能力和合作精神。
3. 提高孩子们的食欲，让他们养成健康饮食的好习惯。
二、教学内容：1. 水果的认识：介绍苹果、香蕉、橙子、草莓等水果的名称和特点。
2. 制作水果沙拉：教孩子们如何将水果切成小块，并学会搭配各种水果制作美味的沙拉。
三、教学准备：1. 水果：苹果、香蕉、橙子、草莓等。
2. 刀具：水果刀、勺子等。
3. 容器：沙拉碗、盘子等。
4. 辅助工具：砧板、夹子等。
四、教学过程：1. 水果认识环节：教师向孩子们介绍各种水果的名称和特点，引导孩子们观察水果的颜色、形状和味道。
2. 水果切割环节：教师示范如何使用水果刀将水果切成小块，并教给孩子们正确的切割方法。
在切割过程中，教师要注意安全，确保孩子们不会受伤。
五、教学评价：1. 观察孩子们在水果认识环节的表现，了解他们对于水果的了解程度。
2. 评价孩子们在水果切割环节的动手能力，观察他们是否掌握了正确的切割方法。
3. 在沙拉制作环节，观察孩子们的创意和合作精神，评价他们制作的水果沙拉的口感和美观度。
4. 收集孩子们在品尝环节的反馈意见，了解他们对于自己制作的水果沙拉的满意度。
六、教学延伸：1. 组织孩子们进行水果沙拉制作比赛，鼓励他们发挥创意，制作出独特且美味的水果沙拉。
2. 邀请家长们参与活动，让他们与孩子们一起制作水果沙拉，增进亲子关系。
3. 开展水果知识问答活动，让孩子们在游戏中巩固所学的水果知识。
七、安全注意事项：1. 在切割水果环节，确保孩子们在使用刀具时有人在旁边指导，以防意外发生。
2. 提醒孩子们在品尝水果沙拉时不要说话，以免食物误入气管。
3. 确保活动场地干净整洁，避免孩子们在奔跑过程中摔倒。
八、教学反思：1. 反思教学内容是否适合小班孩子的认知水平，如有需要，可以适当调整教学内容。
2. 思考如何更好地激发孩子们的兴趣和参与度，提高他们的动手能力。
幼儿园小班教案：家庭DIY水果沙拉,寓教于乐增强家庭感情
幼儿园小班教案：家庭DIY水果沙拉，寓教于乐增强家庭感情一、教学目标：1. 让幼儿了解各种水果的颜色、形状、口感和营养成分；2. 培养幼儿爱吃水果的良好食品卫生意识；3. 培养幼儿的动手能力和创新意识；4. 借助DIY制作水果沙拉的活动，增强家庭感情，提高亲子关系；5. 激发幼儿学习兴趣和探索欲望，提高幼儿的自信心和团队合作意识。
二、教学过程：1. 导入环节教师可以通过放映水果图片或带着孩子们看水果的样本，引导幼儿讲述水果的特点和营养价值，让他们初步了解各种水果的基本知识。
2. 提出课题和讲解制作流程教师将家庭自制水果沙拉作为本节课的制作内容，让幼儿通过DIY的方式亲身体验制作过程，并借此了解到所选用水果的营养成分和健康价值。
讲述制作流程，包括：水果的选择、去皮去籽、切块、混合、调味和装盘的全过程。
3. 实践环节让幼儿动手制作水果沙拉，教师根据幼儿个人情况和能力，分配任务，指导幼儿们操作和注意事项。
教师可以引导幼儿注意水果的品质和安全，切片时注意安全用具的使用，合理利用水果，减少浪费等。
4. 互动环节将每个小组制作的水果沙拉进行品尝和品鉴，由教师和其他幼儿一起评判。
幼儿可以在品尝过程中了解到水果的鲜美味道和丰富的营养成分。
同时，可以培养幼儿们的良好习惯和自主清洗碗碟的良好卫生习惯。
5. 研讨环节让幼儿们坐下来，回顾这一次的活动，分享自己在制作水果沙拉时的认识和体会，并引导孩子们自由发表意见和看法，了解他们的倾向和热情，鼓励幼儿们提出自己的创意和体验，促进幼儿们交流合作的能力，同时鼓励幼儿们勇于表达和贡献。
三、教学反思：通过这一场DIY家庭制作活动，幼儿们不仅增强了对各类水果的营养感知和健康知识的掌握，也锻炼了他们的动手能力和创新意识，并在制作的过程中，充分调动了幼儿们的主动性和创造性，促进幼儿之间的合作和交流，同时也提高了幼儿对家庭生活和食品卫生的认知。
本次活动也很好地促进了家庭之间的沟通和感情交流，为家庭成员之间的关系增添了新的互动元素，将家庭DIY活动与课程教学融为一体，更有利于引导孩子们更加紧密地和家庭联系在一起，共同发展成为热爱美食和关爱家庭的健康生活者。
小班儿童自制水果沙拉教案
小班儿童自制水果沙拉教案一、教学目标1.了解水果的营养价值。
2.学习使用简单的厨具和工具，提高手脑协调能力。
3.通过制作过程培养团队协作能力。
4.增强幼儿的健康意识，鼓励他们喜欢吃水果。
二、教学内容1.介绍水果的营养价值。
2.让小班儿童了解水果的种类以及应该如何将它们切成小块。
3.介绍水果沙拉制作过程。
4.带领小班儿童制作水果沙拉。
三、教学过程1.介绍水果的营养价值我们先为小班儿童介绍一下水果的营养价值。
让孩子们知道每种水果的功效和特点，比如苹果有助于增强免疫力，西瓜有利尿作用、香蕉含丰富的钾元素等。
2.让小班儿童了解水果的种类以及应该如何将它们切成小块拿出不同的水果样本，比如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、葡萄等，让小班儿童认识它们的外观，了解不同水果的特点和味道。
并告诉孩子们，水果沙拉中所有的水果应该切成小块，以便孩子们更好地享用。
3.介绍水果沙拉制作过程让班上的小朋友们帮忙收集需要的工具和材料，如切板、水果刀、水果、沙拉碗等。
然后就可以介绍如何制作水果沙拉啦。
要让孩子们先按要求将每种水果准备好，再将它们放在碗里，并用勺子搅拌均匀。
4.带领小班儿童制作水果沙拉由老师带队开始制作水果沙拉，给每个小班儿童分配任务，比如专门切香蕉或者草莓，同时鼓励小班儿童们互相帮忙，相互配合。
当水果沙拉完成后，让大家品尝一下，如果口感不错别忘了鼓励小班儿童试着制作不同口味的水果沙拉。
四、总结通过制作水果沙拉，小班儿童除了学会如何使用简单的厨具和工具，还可以了解不同水果的种类和营养价值。
同时，通过完成一项任务和协作，还可以培养他们的团队协作能力和手脑协调能力。
帮助孩子们养成健康的饮食习惯，也是这个教案的目的之一。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园小班教案：制作水果沙拉
【活动目标】
1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。
3、体验与同伴一起分享的快乐。
【材料准备】
一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符)，果汁、果酱、水果羹图片。
【活动过程】
一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。
1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。
提问：
这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的?
2、教师总结：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。
二、了解水果沙拉。
今天我们班来了客人，我们小朋友都成为了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人，你们愿意吗?
1、了解做水果沙拉所需的主要材料。
2、了解做水果沙拉所用的工具及作用
3、了解做水果沙拉的步骤。
(教师带领幼儿用肢体动作来表现。
)
三、幼儿操作。
1、进人制作间，观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。
2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿都能得到不同程度的提高。
四、欣赏与分享品尝。
教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。
【反思和建议】
这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。
其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。
整个活动，在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的!我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。
我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。
希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。