水井巷擂茶产品推广策划方案
擂茶线下推广方案

擂茶线下推广方案引言擂茶是一种流行于中国南方地区的传统名茶。
近年来,随着人们对健康生活方式的追求,擂茶越来越受到人们的关注和喜爱。
作为一种传统茶饮,擂茶的文化和历史底蕴也值得我们去深入了解和推广。
然而,在擂茶市场越来越竞争激烈的情况下,如何以独特的方式推广擂茶品牌,吸引更多的消费者,成为了摆在很多擂茶品牌面前的重要问题。
本文将从以下几个方面探讨擂茶线下推广的方案。
活动策划擂茶比赛擂茶作为一种体现茶文化的重要饮品,可以通过擂茶比赛的形式来推广。
在比赛中,选手可以根据自己的喜好和口味,搭配各种茶叶、花果材料、糖浆等原材料,制作出自己独特的擂茶。
比赛中,评委可以根据擂茶的口感、外观、原料搭配等方面进行评分。
在比赛结束后,可以邀请当地知名媒体进行报道,增加比赛的曝光度。
同时,还可以将获胜者的擂茶作品进行展示和售卖,从而提高品牌知名度。
擂茶小队活动在小区或商场设置擂茶小队,让消费者可以现场品尝到擂茶,与品牌进行互动。
小队可以设置丰富多样的活动内容,例如现场制作擂茶、赠送小样、品尝挑战等。
通过开展这些活动,可以让品牌更加贴近消费者、增加品牌曝光度。
门店推广门店活动作为品牌推广的重要手段,门店活动可以让消费者在门店内留下更深刻的印象,提高品牌的好感度。
可以结合季节或节庆,推出相应的促销活动,例如每逢节日消费满一定金额就送擂茶小样、瓶子折扣等。
此外,还可以邀请茶艺专家到门店为消费者进行擂茶表演,让消费者更加了解和喜爱擂茶品牌。
点评优惠通过在网络上发布门店点评活动,可以吸引更多的用户到店消费。
例如,消费者在店内拍照并上传到社交媒体,标注对品牌的评价和意见,可以获得特别优惠或折扣等。
制定可操作性强的门店推广计划,合理地安排活动的时间和内容,将会有效提高品牌的认知度和美誉度,吸引更多的消费者。
社交媒体推广用户UGC内容用户UGC(用户生成内容)是近年来非常流行的社交媒体推广方式之一。
品牌可以通过各种社交媒体平台提供线上活动,集合用户创意,在社交媒体平台上进行传播。
传统擂茶活动策划方案

传统擂茶活动策划方案一、活动概述传统擂茶活动是一项丰富多彩的传统文化活动,旨在传承和弘扬中国茶文化。
通过参与者的亲身体验和互动,让大家了解茶的历史、种类、制作过程以及品茗技巧,加深对茶文化的认知。
此外,擂茶活动还可以激发人们对传统文化的兴趣,培养参与者的团队合作意识和手工艺技能。
二、活动目的1. 传承和弘扬中国茶文化,提高大众对茶文化的认知水平。
2. 培养参与者的团队合作意识和手工艺技能。
3. 促进茶文化的交流和传播,增进社会团结。
三、活动内容1. 主题演讲:请专业茶艺师做茶文化主题演讲,介绍茶的历史、品种、制作过程等。
2. 互动体验:设置茶艺表演区,让参与者亲自体验沏茶、品茶的过程。
茶艺师将现场示范沏茶技巧,并邀请有兴趣的参与者一起操作。
3. 擂茶比赛:参与者分成若干小组进行比赛,每个小组一人担任擂茶师傅,其余成员协助。
比赛中,擂茶师傅需要将所有原料按照特定比例擂碎,然后制作出一碗美味的擂茶。
评委根据擂茶的味道、制作过程和团队合作情况进行评分,评选出最佳擂茶团队。
4. 茶文化展览:搭建茶文化展览区,展示茶具、茶叶、茶艺品和相关书籍。
参与者可以自由参观,了解更多茶文化的知识。
5. 手工制作:设置手工制茶区,让参与者亲手制作茶叶。
工作人员将指导参与者如何采摘茶叶、晒制、蒸制等过程。
6. 互动游戏:设计茶文化相关的互动游戏,如茶叶辨识,茶叶猜谜等,通过游戏增加参与者的互动和乐趣。
四、活动流程1. 活动开幕仪式:由主持人主持,进行简单的活动介绍和致辞。
2. 主题演讲:请专业茶艺师做茶文化主题演讲,介绍茶的历史、品种、制作过程等。
3. 互动体验:参与者可以到茶艺表演区亲自体验沏茶、品茶的过程。
茶艺师将现场示范沏茶技巧,并邀请有兴趣的参与者一起操作。
4. 擂茶比赛:参与者分成若干小组进行比赛,每个小组一人担任擂茶师傅,其余成员协助。
擂茶师傅需要将所有原料按照特定比例擂碎,然后制作出一碗美味的擂茶。
评委根据擂茶的味道、制作过程和团队合作情况进行评分,评选出最佳擂茶团队。
擂茶项目计划书

擂茶项目计划书1. 项目背景擂茶,又称为雷茶、擂檟,是一种源自福建的传统茶饮。
擂茶以花生、核桃、瓜子、芝麻、腰果、杏仁、大米等多种材料,经炒烤、研磨搅拌而成。
擂茶不仅具有丰富的口感和独特的风味,还富含多种营养物质,备受消费者的喜爱。
擂茶在国内逐渐走俏,并且在国外市场也有一定的潜力。
然而,目前市场上的擂茶产品品种繁多,质量良莠不齐,消费者在选择时存在困惑和不满意的情况。
因此,我们决定开展这个擂茶项目,通过研发高品质、健康安全的擂茶产品,满足消费者的需求,打造知名擂茶品牌。
2. 项目目标本项目的主要目标是开发一系列高品质、健康安全的擂茶产品,以满足消费者对擂茶的需求。
具体目标如下:•研发出口感丰富、口味独特的擂茶产品,满足不同消费者的口味需求。
•保证擂茶产品的品质和安全,严控原材料的选择和生产加工过程。
•建立起可持续发展的供应链体系,保证擂茶产品的稳定供应。
•打造知名的擂茶品牌,树立行业口碑,增强市场竞争力。
3. 项目内容本项目主要包括以下内容:3.1. 市场调研通过对擂茶市场的调研,了解消费者对擂茶产品的需求和偏好,了解竞争对手的产品特点和市场份额。
通过市场调研,为后续的产品研发和市场推广提供决策依据。
3.2. 产品研发基于市场调研的结果,针对不同的消费群体,研发出口感丰富、口味独特的擂茶产品。
在产品研发过程中,要注意选择优质的原材料,并严格控制生产加工过程,保证擂茶产品的品质和安全。
3.3. 供应链建设建立起可持续发展的供应链体系,确保擂茶产品的稳定供应。
与优质供应商建立长期合作关系,确保原材料的质量和供应的及时性。
同时,建立仓储和物流体系,保证擂茶产品能够及时、安全地送达消费者手中。
3.4. 市场推广通过多种渠道进行市场推广,包括线上和线下的推广活动。
利用社交媒体、电子商务平台等渠道,进行产品宣传和销售。
同时,在线下通过参加行业展会、开设擂茶专卖店等方式,扩大品牌影响力,吸引更多消费者。
3.5. 品牌建设通过一系列的品牌建设活动,打造知名的擂茶品牌。
擂茶策划方案

擂茶策划方案1. 引言擂茶作为一种传统的粤菜特色饮品,以其独特的口感和营养价值受到了广大消费者的喜爱。
本文档旨在为擂茶的策划提供一个全面的方案,通过营销推广和创新产品设计等手段,进一步提升擂茶的知名度和市场份额。
2. 目标•提升擂茶在本地市场的知名度和影响力•扩大擂茶的消费群体,吸引更多的年轻人群体•推出多样化的擂茶产品,满足不同消费者的口味需求•建立长期稳定的擂茶品牌形象3. 策略3.1 品牌定位擂茶的品牌定位是将传统与现代相结合,以健康、营养为主要特点,注重原材料的选择和制作工艺的优化。
品牌形象应该注重传统文化的传承,同时又要具有现代时尚感,以吸引更多的年轻人群体。
3.2 营销推广3.2.1 线上推广•在社交媒体平台上开设官方账号,定期发布擂茶的制作过程、营养价值等相关内容,与粉丝互动,增加用户粘性。
•与美食博主进行合作,邀请他们来店品尝并进行推广,通过他们的影响力提升擂茶的知名度。
•举办线上互动活动,如擂茶制作比赛,邀请用户参与并分享到社交媒体平台,增加品牌的曝光度。
3.2.2 线下推广•在商业区、写字楼等人流量较大的地方设置擂茶专柜,提供免费试饮,吸引顾客品尝并了解擂茶。
•与餐馆、咖啡店等合作,将擂茶列为特色推荐饮品,并提供相关宣传材料。
•参加各类美食展会或活动,展示擂茶制作过程,与消费者进行面对面的互动。
3.3 产品创新3.3.1 增加口味种类推出多种口味的擂茶产品,如经典原味、抹茶味、芒果味等,以满足不同消费者的口味偏好。
同时,也可以根据不同季节推出限定口味,增加产品的新鲜感。
3.3.2 创新包装设计针对年轻人群体,设计时尚、有趣的包装,增加产品的购买欲望。
可以考虑使用可回收材料的环保包装,符合现代消费者对环境友好的重视。
3.4 用户体验提升3.4.1 服务改善提供优质的服务,如礼貌周到的接待、干净整洁的环境等,让顾客在享用擂茶的过程中感受到舒适和满意。
3.4.2 创新点单方式引入点单APP或自助点单设备,提高点餐效率,让消费者更方便地选择自己喜欢的擂茶产品和口味。
传统擂茶活动策划方案模板

传统擂茶活动策划方案模板一、活动背景传统擂茶作为一种具有浓厚地方特色的活动,不仅是一种文化传承,更是一种互动交流的方式。
为了保护和弘扬传统文化,提高公众对传统擂茶活动的认知度和参与度,特举办本次传统擂茶活动。
二、活动目的1. 传承文化:通过擂茶活动,传承和弘扬传统文化,让更多人了解和体验传统擂茶的魅力。
2. 促进交流:通过擂茶活动,增进参与者之间的交流与互动,加深彼此的了解与友谊。
3. 增进健康:擂茶所使用的新鲜食材对身体健康有益,活动将提倡健康饮食观念。
三、活动时间和地点时间:XX年XX月XX日上午10:00-12:00地点:XX市XX区XX广场四、活动内容和流程1. 擂茶制作示范:请一位擂茶大师进行擂茶制作示范,并向参与者详细介绍传统擂茶的历史和制作方法。
2. 参与互动:将参与者分成小组,每组由一位擂茶大师指导,让他们亲自参与擂茶的制作过程。
3. 品尝擂茶:活动期间,为参与者提供品尝擂茶的机会,让他们亲身感受擂茶的独特风味。
4. 互动游戏:设计一些与擂茶相关的互动游戏,增加活动的趣味性和互动性。
5. 颁发证书:为参与者颁发传统擂茶活动参与证书,以表彰他们对传统文化的贡献和支持。
五、宣传推广1. 利用社交媒体平台发布活动信息和招募参与者。
2. 制作宣传海报和传单,发放到学校、社区、商场等人流量较大的地方。
3. 邀请当地媒体进行报道,提高活动的曝光度。
六、活动预算1. 活动场地租赁费用:XX元2. 擂茶材料费用:XX元3. 证书制作费用:XX元4. 宣传费用:XX元总预算:XX元七、活动评估1. 通过活动参与者的反馈调查,了解活动的满意度和改进的空间。
2. 分析活动的宣传效果和参与人数,评估活动的影响力和社会效益。
八、活动组织者本次活动由XX文化传媒公司承办,负责活动的策划、组织和执行。
九、活动保障1. 活动期间,提供充足的擂茶材料和器具,确保参与者能够顺利进行制作。
2. 活动现场配备医疗人员,应对可能发生的突发事件。
擂茶创业计划书营销策略

擂茶创业计划书营销策略一、擂茶创业计划书1.创业项目名称:「擂茶乐」2.创业项目背景当前,随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,茶饮文化已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
作为传统的中华茶文化,擂茶具有独特的魅力,被越来越多的人所喜爱。
擂茶行业市场潜力巨大,发展空间广阔。
因此,我们决定在擂茶行业创立一个新的品牌「擂茶乐」。
3.创业项目定位「擂茶乐」品牌定位为一家在市场上具有竞争力的擂茶连锁品牌。
我们将以健康、时尚、便捷为核心理念,为消费者提供新鲜、优质的擂茶产品,让消费者在享受美味的同时,也能享受健康的生活。
4.创业项目目标(1)5年内在全国范围内开设150家门店,实现年销售额超过5000万元。
(2)成为擂茶行业中的领军品牌,树立健康时尚的擂茶品牌形象。
(3)为消费者提供新鲜、优质、健康的擂茶产品,让更多的人享受到擂茶带来的健康益处。
5.创业项目营销策略(1)产品特色「擂茶乐」将以新鲜、优质、健康为产品特色,坚持使用天然原料,严格把关生产流程,确保产品的新鲜度和高品质。
同时,我们还将推出多种口味和搭配,满足不同消费者的需求和口味。
(2)市场定位「擂茶乐」主要面向年轻人和健康人群,他们喜欢追求新鲜、健康的生活方式,对擂茶这样一种有益健康的茶饮也有很高的接受度。
我们将通过定期推出新品、举办活动等方式吸引消费者目光,打造一个有品牌认知度的擂茶品牌。
(3)营销渠道「擂茶乐」将采用线上线下相结合的营销方式,通过线下门店、线上电商平台、社交媒体等多种渠道开展推广,并不断扩大消费者基础。
同时,我们还将与时下热门的KOL(Key Opinion Leader)合作,提升品牌曝光度和影响力。
(4)促销活动为了吸引更多的消费者,「擂茶乐」将定期举办促销活动,比如买赠、满赠、折扣等,让消费者在享受优惠的同时,也能品尝到新鲜健康的擂茶。
同时,我们还将推出会员制度,为忠诚消费者提供更多的优惠和服务。
二、总结「擂茶乐」作为一家新兴的擂茶连锁品牌,将以健康、时尚、新鲜为核心理念,不断为消费者提供新颖、优质的擂茶产品,让更多的人享受到擂茶带来的健康益处。
茶品推荐活动策划方案

茶品推荐活动策划方案一、活动背景和目的茶作为中国的传统饮品,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,而现代社会的快节奏生活,使得人们对茶的认知和了解程度不断降低。
因此,通过策划一场茶品推荐活动,旨在向公众宣传茶的健康饮用习惯和茶的品质,帮助消费者更好地了解和选择茶品。
二、活动内容和形式1. 活动内容(1) 茶品展示:邀请各地茶园、茶企业参展,展示优质茶叶和茶具。
(2) 茶文化讲座:邀请知名茶叶专家进行茶文化讲座,让消费者更好地了解茶的历史和传统。
(3) 茶品推荐体验:设置茶座,向消费者推荐不同种类的茶品,提供免费品尝,帮助消费者选择适合自己口味的茶。
(4) 互动环节:设置茶艺表演和茶道比赛等互动环节,吸引观众参与,增加活动的趣味性和互动性。
(5) 现场购买:参展茶园、茶企业提供茶叶和茶具的现场销售,方便消费者购买。
2. 活动形式(1) 展览形式:利用展览馆或会议中心搭建展示区域,设置展示柜和茶座。
(2) 讲座形式:选择适合容纳观众的场地,提供舒适的座位,配备音响设备。
(3) 互动环节形式:在展示区域设置舞台,进行茶艺表演和茶道比赛等活动。
三、活动宣传和推广1. 宣传途径(1) 媒体宣传:通过报纸、电视、广播等传统媒体,发布活动信息和广告。
(2) 网络宣传:利用微博、微信公众号、广告投放等网络平台,推送活动信息和邀请观众参与。
(3) 合作伙伴宣传:与知名茶叶企业、媒体、茶文化机构等合作,利用其资源进行活动宣传。
(4) 引导性宣传:在商场、超市等人流较多的地方设置展板、海报等宣传材料,吸引观众的注意。
2. 推广活动(1) 场地合作:与茶馆、茶叶商店等茶文化场所合作,通过宣传活动吸引顾客到场,同时提供这些场所进行茶叶推广。
(2) 社交平台互动:通过社交平台举办线上茶文化问答、茶照片分享等活动,邀请用户积极参与,提高活动影响力和知名度。
(3) 茶叶礼包送发:在活动期间,向参与活动的观众赠送茶叶礼包,同时开展线上茶叶抽奖活动,吸引更多观众参与。
擂茶馆活动策划书3篇

擂茶馆活动策划书3篇篇一《擂茶馆活动策划书协议书》甲方:[主办方名称]地址:[主办方地址]联系电话:[主办方电话]乙方:[承办方名称]地址:[承办方地址]联系电话:[承办方电话]一、活动名称与时间1. 活动名称:[具体活动名称]2. 活动时间:[活动开始时间]-[活动结束时间]二、活动地点[详细活动地点]三、活动内容与形式1. 乙方负责策划并执行本次擂茶馆活动,包括但不限于活动流程设计、场地布置、嘉宾邀请、节目安排等。
2. 活动内容应围绕擂茶主题,展示擂茶文化的魅力,提供丰富多样的擂茶体验和相关活动。
3. 活动形式可以包括擂茶制作演示、品尝、文化讲座、传统表演等,以吸引参与者的兴趣和互动。
四、双方责任与义务1. 甲方责任与义务提供活动所需的场地、设备和相关资源。
协助乙方进行活动宣传和推广。
按照协议约定支付活动费用。
对活动进行监督和评估,提出合理建议。
2. 乙方责任与义务制定详细的活动策划方案,并提交甲方审核。
负责活动的组织、执行和管理,确保活动顺利进行。
保证活动的质量和安全,对参与者的人身和财产安全负责。
按照甲方要求提供活动相关的报告和资料。
五、活动费用与支付方式1. 活动费用总计为[具体金额]元(大写:[大写金额])。
2. 甲方应在[具体支付时间]前支付活动费用的[百分比]作为预付款,剩余费用在活动结束后[具体支付时间]内支付。
3. 乙方应提供正规发票给甲方。
六、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,向对方支付违约金[具体金额]元。
2. 如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致活动无法正常进行,双方应协商解决。
七、协议变更与解除1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签署相关协议。
2. 在活动筹备过程中,如遇特殊情况,一方有权提前解除本协议,但应提前[通知时间]通知对方。
八、争议解决本协议的履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
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城乡营销
Che ng xia ng Ying xia o
湖南安化水井巷炒货食品有限公司 是一家注册资金为 100 万元的小型民营 企业,该公司职工 60 多人。过去,该企业 生产的产品多以低档次的为主,由于近年 来经济发展迅速,人们的消费水平不断提 高,市场发生较大的变化,企业原先的产 品擂茶只停留于小农意识下形成的礼品 产 物 ,已 不 能 适 应 市 场 需 求 ,虽 然 有 一 定 盈利,但不能满足企业自身发展要求,因 此,企业必须在经营策略上做出调整,经 我们策划小组调查研究,发现将产品进行 重 新 定 位 ,锁 定 目 标 消 费 者 ,向 中 低 档 市 场发展,是具有一定市场潜力的。
九、开拓益阳市场方面
1.与各超市建立良好的互惠关系。 2.与政府部门的关系方面,水井巷擂茶的 生产商湖南安化水井巷炒货食品有限公司作 为一个经营传统产业的民营企业,接纳了大量 下岗职工,为社会再就业做出了杰出贡献,利 用这个契机,可以搞好与政府部门的关系,协 助政府部门将擂茶产业发展为调整农业产业 结构的推广项目,这样既可以扩大产业规模, 又可以提高水井巷品牌形象。 3.与其他企业的关系,与益阳其他有特色 的企业共同构建益阳特色的旅游项目,如农家 乐中的水井巷手工制作擂茶演艺,竹海的擂茶 免费品尝会。
六、行销计划
1.在节假日期间与经销商联手举办互动活
动,强化消费者心中的擂茶品牌观念,同时在
各超市前设咨询点,向消费者介绍擂茶的历史
营 文化和各种功能,让他们参与讨论擂茶起源的
销 传说,活动中可为参与者赠送礼品,免费品尝。
策
2.在各终端市场的售点广告上下工夫,因
划 为在一般的夜宵摊,小茶馆等地,虽然都有擂
致富 司机(驾驶员)疲劳磕睡报警仪,诚招全国市(县)独家代理商,好产品,大市场,一个绝好赚钱机会!你只
俱乐部 要随便看看电视和报纸就会发现在全国各地每天都会发生太多太多的交通事故。根据交通部门的权 55
威报告:90%以上的交通事故都是因为司机疲劳打磕睡驾驶造成的,司机(转下页)
城乡营销
Che ng xia ng Ying xia o
茶,但是并没有强调品牌观念,需在这些地方
设立一些灯箱广告,加强宣传。
3.给批发商一定的优惠折扣或奖励,让他
们强力向各夜宵摊,茶馆等消费场所推荐水井
巷这个品牌的擂茶。
4. 在 益 阳 市 内 ,选 择 主 题 公 园 (如 秀 峰 公
园)举办水井巷擂茶音乐会,主题自拟,以民间
古乐队为主,老年人艺术团为辅。
天然的保健养生,文化上诉求它的茶道与人道 的关联。要充分调动消费者的情愫,以情动人, 让消费者爱上喝擂茶,习惯每天都喝擂茶。使 受众与广告之间产生联动效应,并对该产品产 生认同感、亲切感和温馨感。由此触发人们购 买擂茶的欲望,并实施到商店去购买该商品的 行动。
八、广告主题
“水井巷擂茶,让爱重来一次” “我的乡土温情,水井巷擂茶”
二、消费者分析
擂茶是居住湘、川、黔、鄂四省交界的武陵山区 土家族人最珍爱的保健饮料,客家人极为普遍的传 统饮食,也是最普通、最隆重的一种待客礼仪,深受
水井巷擂茶产品
推广策划方案
一、市场分析
擂茶是几千年流传下来的健康饮品, 有充饥、明目、美容、抗辐射等多种功能,所 以在市场上有一定知名度,被认知为客家、 闽南,湖南一带的地方特产,但并没有什么 品牌观念,在市场上真正生产擂茶的企业
四、竞争态势分析
经我们调查小组调查分析,目前第三代水
井巷擂茶在市场上存在以下竞争对手: 1.益阳大森林天然植物饮品厂生产的“绿
生 灵 ”擂 茶 ,此 擂 茶 源 于 桃 花 江 ,其 主 要 诉 求 的是绿色和天然的饮品,曾在第五届(长沙) 农博会上获创新产品金奖,目前在益阳市场 上所占份额约为 33%,在品牌推广上还不足 以与水井巷品牌抗衡,但它的擂茶历史文化 先于水井巷擂茶,如果他们抓住这个诉求点, 打文化源远流长的牌子,具有一定竞争力。
分,即传统文化与外来文化的差异,培养中国 人的民族情感,最终达到品牌忠诚。
3. 黑芝麻糊是针对女性市场开发的一种 滋补营养品,有“南方”等品牌,其产品状态与 擂茶有一定相似之处,但在功能诉求上有较 大差异,芝麻糊是多诉求可乌发,黑发等,而 擂茶却是养生保健之类的,所以擂茶要与之 竞争主要在功能、天然原料与纯正手工制作 上区分。
2.麦片作为一种营养品,在现代市场营养 品泛滥的今天,市场份额正在逐渐下降,因为 麦片上市之初就是在西化的环境中成长起来 的,然而再搬到中国这个并不太注重培养营 养的环境中来生长,最后必遭冷落。但在品牌
营 忠诚下成长的品牌麦片也有 “人人家”、“皇 销 室”、“黑牛”等,还是具有一定竞争力的。擂茶 策 与之竞争最重要还是与之在文化内涵上的区 划
十、其他城市推广方面
1.可与长沙的比较出名的茶馆,酒店等建 立互惠合作关系,让他们强力推出水井巷品牌 的擂茶,公司相应配合先投入大量平面广告, 让水井巷品牌深入人心。
2.与一些比较知名的企业共同赞助一些公 益活动或者娱乐节目,依照企业自身实力量身 打造。(请本文作者与本刊联系。)
致富 (接上页)用上本产品后,一旦出现疲劳打磕睡症状就会及时报警,避免事故的发生,生命是可贵的,而
综合以上竞争对手,擂茶要想突破其围 攻,还是要立足在擂茶的传统文化这块基石 上,来打响“水井巷”这个品牌。具体宣传擂茶 的传统制作工艺的一个凝练的过程,要反映 出擂茶与人相通的拼搏,奋进的品格魅力和 情感。
五、行销目标
在 益 阳 要 迅 速 占 领 其 低 端 产 品 市 场 ,根 据当地擂茶文化的良好氛围,在中老年人消
本策划正是在上述背景下展开的,希
营 望能帮助第三代水井巷擂茶提高知名度, 销
并成功地的。虽然传承了传统工 艺,但很难形成规模,还不足以占据市场份额。
擂茶不只是茶,实际上更可说的一种饮料,一 种固体饮料,一种茶饮料。我们将其作为有天然保 健功能的健康茶饮品推向市场,是有一定市场发展 潜力的。因为近几年来,消费者更加追求口感、营养 价值和高品位的享受,茶饮料和果汁饮料市场份额 明显增加。
5.在长沙岳麓书院举办千年学府,千年擂
茶研讨会,迎接各层次人群参与。
七、广告定位
通过对目标消费群的划分,我们锁定第三 代擂茶的消费群为 40 岁以上的中老年人,从 实现人文关怀如入手,来满足消费者的不同需 求。针对 40 岁以上的中老年人对传统的,历史 悠久的东西一种青睐和信任的心理,在广告中 就突出擂茶的传统工艺和配料,功能上诉求它
入生产有不同功能的擂茶,针对各个年龄阶段, 各个生活水平的消费者设计他们喜欢的口味来 扩大水井巷擂茶的市场。
三、产品分析
关于擂茶的起源有很多种说法,在湖南这 一带流传的说法,则是擂茶始于秦,三国时关羽 屯兵资水之侧桃花江畔,无数将士患有当地流 行的土瘟疫,民间一老翁将祖传秘方—— —擂茶 献之,痊愈,因此广为流传。
1.产品优势 ①擂茶是老祖先留给我们的,经过几千年 的历史文化积累,形成了自己独特的擂茶文化。 ②其主要原料是优质茶叶,花生,芝麻等, 令人称绝的是擂茶不排斥任何饮料,几乎所有 的食物都可以加入,可荤可素,可精可粗。具有 醒脑、明目、强肾、益智、美容、消暑、御寒、解毒、 助消化、抗辐射等多重功效。 ③具有充饥功能。 2.产品劣势 ①包装不够理想,水井巷擂茶曾推出过三 代产品,包装一代比一代有所改进,但始终没有 将产品定位和目标消费群结合起来。 ②现阶段的第三代擂茶比较简单,并没有 加入过多的其他配料,只有甜味和咸味两种,对 拓展市场不利,更加符合中老年人的口味。 ③市场占有率不够理想, 还需加强宣传力 度,明确各区域市场的定位。 3.产品定位 重新定位第三代擂茶,作为礼品或在家食 用(早餐、夜宵都可)的天然保健茶饮品。他的目 标受众主要是家庭妇女、中老年人等,可抓住他 们的求廉,求实心理。
老年人偏爱。 由于擂茶是老少皆宜,四时皆可食用的健康饮
品,所以消费者不只是中老年人而已,还有很多的 潜在消费者。看如今的市场越来越细分化,一种饮 料有越来越多的口味,这就是为满足不同消费者的 不同需求,所以在推广第三代水井巷擂茶的同时, 有足够经济能力的时候,应该计划加快步伐逐步投
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川凉山州西昌市南街 93 号《大众创业网》策划中心 赵祖秀 网址:WWW.DZCYW.COM
城乡营销
Che ng xia ng Ying xia o
费群中形成一种喝擂茶的风尚。同时将其推向 长沙这个有深厚文化底蕴,且现代文化产业发 达,有强大媒体优势的市场。在长沙的茶馆等 消费场所强力推广水井巷的品牌,慢慢占据一 定茶饮品市场,推崇一种茶道文化,然后再慢 慢推向湖南省各地。在湖南的知名度一旦打 响,可马上乘胜追击推向全国,利用全国各地 的媒体优势宣传推广水井巷品牌。