2018年营养保健食品行业分析报告
中国特医食品行业规模及前景
中国特医食品行业规模及前景一、特医食品行业规模及现状分析特医食品是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0～12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特医食品。
其中适用于1岁以上人群的特医食品又分为全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。
特医食品的概念起源于欧洲市场，由于上世纪70、80年代，营养学的刚刚兴起，人们对于肠道健康的理念也刚刚成型，这时兴起了将肠内营养的技术借助食品为载体用以辅助治疗肠道疾病的全新理念，欧洲将这类技术型的产品叫做特殊医用目的性食物。
特医食品引入我国是由于特殊的临床需要，因此被冠以药品的名义，后被划入保健食品的范畴。
随着社会和经济的发展，特医食品将会成为人们生活中不可缺少的一部分。
中国营养保健食品协会统计的数据显示，2018年中国消费特医食品市场规模占全球的1％，总量约为8亿元，足可见中国市场潜力巨大。
二、特医食品行业相关标准制定目前，人们对特医食品的重视，国家对特医食品的各种保障，各种法案的出台。
2013年起，特殊医用类食品出现了相对独立的标准及注册办法，2016年7月1日，我国实施了《特殊医用途配方食品注册管理办法》，使得特医食品从药品及保健食品的范畴中单独规划出来。
这是一种独立注册管理办法的文件，还相应的出台了产品标准GB29922-2013《食品安全国家标准特殊医用途配方食品通则》及GB29923-2013《特殊医用途配方食品企业良好生产规范》使得这类食品的生产及销售要区别于保健食品、药品及普通食品，是需要在医生或者临床营养师的指导下食用。
各项规定政策的发布，明确了我国特医食品的合法地位，同时消除了国外产品作为药品销售的途径优势，将国内外产业竞争带到同一起跑线，给国产企业带来了巨大发展机遇。
未来纳入医保也是必行之路，所以特医食品的市场前景十分宽广。
三、特医食品行业需求前景1、慢性病为特医食品行业带来巨大需求缺口进入21世纪，我国老年人口占比逐渐增加，预计到2025年，我国老年人口数量将达到3亿人。
《保健品营销策略探析国内外文献综述2900字》
保健品营销策略研究国内外文献综述目录保健品营销策略研究国内外文献综述 (1)1.国外研究现状 (1)（1）保健食品行业发展趋势的研究 (1)（2）保健食品相关的市场调查研究 (1)（3）保健食品适用的营销策略研究 (2)2.国内研究现状 (2)（1）保健食品行业发展现状的研究 (2)（2）保健食品市场营销的研究 (2)3.国内外研究现状述评 (3)参考文献 (3)1.国外研究现状（1）保健食品行业发展趋势的研究Cala Hong（2018）对自己国家的保健类食品以前50 年的成长历程进行研究分析，觉得自己国家的保健类食品行业仍旧具备非常广的成长空间，必然会在未来呈现出加速成长的情况。
世界经济合作与发展组织（2014）对慢性疾病产生率增加的主要因素实施了调查研究，从中观察到该病和居民日常的工作生活存在着密不可分的关系，并提出保健食品将会成为人类未来可持续健康方案中的关键因素。
Mathur Tai （2018）对保健食品行业的发展趋势做了分析，指出不同类别的技术、市场以及渠道会不断融合，人们对可持续且环境友好型的保健食品的需求会增加，新型的购买方式和交付方式会不断出现并普及，科学技术将会进一步增强，从而为保健食品的研发提供支持。
（2）保健食品相关的市场调查研究Martinovic，Maja，Domain，Jelena 等人（2018）选取1,035 名年龄14 岁至30 岁的年龄较低的购买主体为样本，采用自选问卷的方式进行市场调查研究，分析调查了解到年龄阶段在19 周岁至30 周岁之间，且年收益率比较强家庭的女性购买主体，会有很大的几率成为保健食品的购买主体。
与男性购买主体比较而言，女性购买猪头对保健类产品的接受度和认可度较高。
Young，Barack，Nezakadi（2018）对存在不一样营养知识水平和不一样健康主张的购买主体所报告的感知适合度与消费观念之间的关系实施了调查分析，从中看到：购买主体在进行购买保健食品时，购买主体的营养专业能力在认知适合程度对采购观念存在正向影响时有着很好的带入功效，而营养专业能力较低的采购主体在实施采购时会着重考虑体验到的产品实效水平。
补血类产品市场分析调查总结报告
补血类产品市场分析调查总结报告一、引言补血类产品是指具有补血作用的保健品或药物，针对贫血、营养不良等问题提供帮助。
本报告旨在对补血类产品市场进行调查和分析，以了解市场需求、竞争格局和发展趋势，为相关企业提供参考和决策依据。
二、市场规模据统计，补血类产品市场规模近年来逐渐增长。
贫血、压力过大、不良生活习惯等因素导致的健康问题逐渐受到人们关注，促使了补血类产品的需求增加。
另外，女性群体中贫血的发生率较高，所以女性是补血类产品的主要消费群体之一。
三、市场需求分析1. 市场消费需求随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对于健康问题的关注度不断提高。
补血类产品因其有效改善贫血症状的特点受到消费者的青睐。
同时，女性消费者也对补血类产品有较高的需求，尤其是在经期或产后恢复期间。
2. 市场刚性需求补血类产品在一些特殊人群中具有刚性需求，如贫血患者、孕妇和产妇等。
这些人群需要更多的补充铁、维生素和矿物质等营养物质以保持身体健康。
同时，一些慢性疾病患者也需要补充血红蛋白和血小板等物质提升免疫力。
四、市场竞争分析1. 竞争格局目前，补血类产品市场竞争激烈，主要有保健品和药品两个主要类别。
保健品市场主要包括多种营养补充剂、保健食品等，药品市场则以处方药和非处方药为主。
保健品市场具有较大的灵活性和市场空间，但药品市场获得药监部门的认证和推荐，更容易获得消费者的信任。
2. 竞争因素补血类产品市场的竞争因素主要包括价格、品质和渠道运营。
价格在一定程度上会影响消费者的购买决策，但品质和效果同样重要。
同时，渠道的覆盖和宣传推广也会直接影响产品的销售情况。
五、市场发展趋势1. 多元化需求随着市场的发展，补血类产品需求日益多元化。
消费者对于产品的品质、功效和安全性有更高的要求。
因此，未来补血类产品发展趋势将更加注重科研创新，推出更安全、有效的产品满足消费者需求。
2. 健康养生潮流健康养生已经成为当前的潮流趋势。
补血类产品市场将更加关注健康、天然、绿色的产品，推动整个行业向更加健康的方向发展。
膳食营养保健品行业研究
膳食营养保健品行业研究一、概述随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，膳食营养保健品行业在全球范围内迅速发展，并日益成为人们日常生活的重要组成部分。
膳食营养保健品，是指那些通过口服或其他方式摄入，旨在补充人体所需营养、改善营养状况、促进健康或降低疾病风险的食品或药品。
它们通常包含维生素、矿物质、氨基酸、植物提取物等多种营养成分，旨在满足不同人群的特定营养需求。
从历史发展来看，膳食营养保健品行业的兴起与公众健康意识的提升密切相关。
随着社会经济的发展和人口老龄化的加剧，人们对健康和长寿的追求日益增强，对营养保健品的需求也随之增加。
同时，科学技术的进步为膳食营养保健品的研发和生产提供了更多可能性，使得产品种类日益丰富，功能也不断拓展。
在全球范围内，膳食营养保健品市场规模不断扩大，呈现出良好的发展前景。
尤其是在一些发达国家，由于人们生活水平和健康意识的提高，膳食营养保健品已成为日常生活的重要消费品。
随着全球化和互联网的发展，膳食营养保健品市场也逐渐向新兴市场拓展，为行业发展提供了更广阔的空间。
膳食营养保健品行业也面临着一些挑战。
一方面，市场竞争日益激烈，产品同质化现象严重，企业需要在产品创新、品牌建设等方面不断突破。
另一方面，消费者对膳食营养保健品的认知和需求也在不断变化，企业需要密切关注市场动态，及时调整产品策略。
膳食营养保健品行业在保持快速发展的同时，也需要应对市场变化和消费者需求的挑战。
未来，随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化，膳食营养保健品行业将迎来更多的发展机遇和挑战。
1. 膳食营养保健品行业的定义与重要性膳食营养保健品行业，顾名思义，主要专注于研发、生产和销售各种膳食补充剂、营养保健品以及功能性食品。
这些产品旨在通过补充人体日常饮食中所缺乏的营养素或提供额外的健康益处，从而改善和优化个人的营养状况和健康水平。
这包括维生素、矿物质、草药、抗氧化剂、蛋白粉、鱼油等多种类型的产品。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，膳食营养保健品行业在全球范围内逐渐崭露头角，成为健康产业的重要组成部分。
休闲健康食品行业分析报告
目录1. 消费升级催化行业变革，休闲食品“健康化”、“高端化”已成趋势 (4)1.1 人均消费水平的提升是消费升级的硬件基础 (4)1.1.1 人均消费水平提升扩大行业体量，为行业发展创造了可想象空间 (4)1.1.2 消费人群结构更加广泛，业务边界不断向外延伸 (5)1.1.3 业务分化更加细致，零食品类更加多样 (6)1.2 消费升级趋势休闲食品向“健康化”、“高端化”迈进 (7)1.2.1 消费升级催生了零食的“健康化需求” (7)1.2.2 “健康化需求”带来休闲食品的高端化趋势 (8)2. 民企支撑健康食品增长引擎，利润诉求驱使行业良性竞争 (9)2.1 流量红利有限，产品力的提升有助于盈利能力的不断改善 (9)2.1.1 各个子行业稳定增长，休闲食品竞争趋缓 (9)2.1.2 差异化产品战略，行业净利率节节攀升 (11)2.1.3 销售场景及营销模式创新，线上线下双管齐下 (12)2.2 稳态环境有助于已有玩家共谋发展 (13)3. 新零售是线上红利的承接，更是传统渠道的再造，重点关注现有线下优势明显的企业 (15)3.1 新零售使得产品更鲜活，在新的销售场景、新的商家、新的供应链流程中与消费者更紧密的联系 (15)3.2 新零售为休闲健康食品打开新通道 (17)4. 标的推荐 (19)4.1 好想你：渠道和产品同时发力，利润率提升前景广阔 (19)4.1.1 产品结构不断丰富，营销战略助力销量遥遥领先 (19)4.1.2 好想你电商迅猛发展，线下门店遥相呼应，冲刺行业龙头 (20)4.2 桃李面包：全国扩张顺利，桃李满天下可期 (21)4.2.1 中央工厂+批发模式盈利水平高，短保面包符合消费升级趋势 (21)4.2.2 产品高性价比夯实市场扩张基础，产品结构优化承接消费升级 (22)4.2.3 KA+直销+经销商齐头并进，渠道优势加速全国化布局 (24)4.3 绝味食品：开店增速不减，品类不断扩张 (25)4.4 涪陵榨菜：产品为王，渠道布局更加完善 (29)5. 风险提示： (30)插图目录图1:休闲零食定义 (4)图2:居民的消费价格指数保持高速增长 (5)图3:休闲食品市场规模不断扩大 (5)图4:休闲食品的网购消费者结构更加复杂 (6)图5:消费者消费休闲零食的主要原因更加多样 (6)图6:达利集团的差异化品牌战略 (7)图7:滚动年度2017年09月食品饮料销售增长率 (7)图8:休闲零食的消费结构不断发生变化 (8)图9:品牌化和健康化是购买休闲食品的重要考虑因素 (9)图10:15~35岁消费者未来消费能力保持高速增长 (9)图11:京东获客成本（元/人） (10)图12:中国网络零售总额历年规模及增长率 (10)图13:休闲食品龙头上市公司的净利率长期不到5% (11)图14:坚果销售价格迅速增长 (11)图15:百草味的毛利率逐年上升 (12)图16:销售场景多样化 (13)图17:三只松鼠销售费用不断下降 (14)图18:规模效应下龙头企业对快递费的议价能力更强 (15)图19:阿里巴巴年度整体活跃买家数量同比增速 (15)图20:新零售的“三重构” (16)图21:连锁超市年度坪效对比（万元/㎡） (17)图22:百草味爆款走入线下 (18)图23:“清菲菲”食用方便快捷，营养健康 (19)图24:好想你本部电商渠道收入逐年上升 (20)图25:好想你门店升级效果显著，4.0版本值得期待 (21)图26:“中央工厂+批发”模式图 (22)图27:桃李投入的研发支出逐年上升 (24)图28:桃李面包的销售终端数量逐年上升 (24)图29:桃李面包各销售渠道的营业收入占比 (25)图30:主要休闲卤制品企业市场份额 (26)图31:休闲卤制品企业市场份额 (26)图32:公司收入和净利润逐年上升 (27)图33:加盟店、直营店数量（个） (27)图34:加盟店、直营店每店销售额 (28)图35:公司加盟渠道各产品毛利率 (28)图36:公司直营渠道各产品毛利率 (29)表格目录表1:健康食品购买溢价指标 (8)表2:历年双十一龙头企业座次稳定 (13)表3:多数休闲零食采取线上线下渠道融合 (17)表4:好想你产品结构不断丰富 (19)表5:龙头企业都积极拓展线下专卖渠道 (20)表6:桃李面包、宾堡部分产品价格对比 (22)休闲健康食品主要是指人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品，消费场景多，涵盖范围大，有着消磨时间，愉悦心情的功效。
保健品行业：毁誉参半30年
保健品行业：毁誉参半30年作者：申杰来源：《中国质量万里行》 2018年第10期今年是我国改革开放40周年，也是中国保健品行业开创30年，其中，保健食品行业更是实现了从无到年销售额3000亿元的巨大飞跃。
不少致力于健康事业的人士为完善我国的保健品从产品研发、监控质量、规范流程等各个环节作出了不懈努力，使我国保健品不但服务于广大国民，还冲出亚洲，成为我国一个重要的经济支撑点。
在促进地方经济发展方面，广东作为改革开放的前沿，占据着全国保健食品生产经营企业的半壁江山，涌现出太阳神、无限极、安利、完美、汤臣倍健等赫赫有名的保健食品大企业。
回顾：毁誉参半的保健品行业保健品的发展随着人民生活水平的不断提高，再加上受几千年来“药食同源”的中国传统食疗文化影响，中国保健产业顺理成章地于上个世纪80年代末至90年代初异军突起。
而随着社会进步和经济发展，健康已逐渐成为人们生活的主题。
我国的保健食品行业在几经波折已逐渐成熟起来，成为了名副其实的朝阳行业，人们在对保健食品行业给予厚望的同时，对其现状今后的发展也是倍加关注。
保健理论在我国历史悠久，保健食品理论就是利用传统的中医学、中药学中的原理，通过食物营养结构的改善来达到调节人体生理机能，以食养身，达到延年益寿的目的。
我国现代意义上的保健食品行业的发展始于80年代，大致分为4个发展阶段。
第一阶段: 自发萌动期我国的保健食品行业起步较晚，始于20 世纪80年代中期，与国外发达国家相比，整整落后 6 0年。
改革开放后，经济的迅猛发展，人民生活由解决温饱转变到追求高品质的生活质量，为我国保健食品行业的发展提供了良好的契机。
1984年中国保健食品协会成立，1987 年杭州保灵企业推出人参蜂王浆，拉开了中国保健品市场的序幕。
接下来的太阳神口服液、娃哈哈儿童营养液、振华851、昂立一号、延生护宝液异军突起掀起了保健品市场的消费浪潮。
1991年保健品市场的营业额突破100亿元。
1992年以太阳神领头的中国保健品走向了第一个巅峰。
2023年保健品行业市场规模分析
2023年保健品行业市场规模分析保健品是指由多种营养成分、功效成分和药用成分经过科学调配而组成的能够满足人体保健和药用需求的产品。
随着人们健康意识的不断提高，以及现代生活中的压力、环境污染等不利因素的影响，人们对保健品的需求不断增加，保健品行业市场规模也不断扩大。
市场规模根据2019年我国保健品行业发展报告，2018年我国保健品市场销售额为1941.7亿元，同比增长11.7%。
其中，中成药保健品销售额同比增长15.3%，保健食品销售额同比增长9.1%。
从保健品的不同分类看，保健食品目前是我国保健品市场的主力军，其市场份额占据了保健品市场总体规模的70%以上。
市场分析近年来，保健品行业竞争日益激烈，市场格局不断变化。
国内市场品牌数量庞大，品牌种类丰富，主要品牌有同仁堂、太极集团、华润三九、惠氏、康恩贝等等。
此外，国际大品牌也在进军中国市场，如纽崔莱、雀巢等。
由于市场份额巨大，因此保健品行业的市场竞争也十分激烈。
同时，保健品行业的发展也受到政策环境的影响。
2018年，国家食品药品监督管理局发布了《互联网保健食品和保健用品行业食品安全管理办法》，强调互联网销售保健品要严格把关，减少虚假宣传和误导消费者的行为，为保健品行业的规范发展提供了政策保障。
未来趋势保健品行业在满足顾客多样化需求的同时，必须不断创新、提高产品质量，以应对市场的不断变化。
最近几年，保健品行业出现了一些新的趋势，为进一步发展提供了机会。
一方面，消费者对保健品的需求不断升级，例如针对特定群体的保健品如老年人、儿童、体弱者等等的保健品需求逐渐增加。
另一方面，人们关注健康的意识不断提高，对天然、有机、无添加等健康标签的关注度也逐渐增加。
此外，消费者购买保健品的途径和方式也在不断变化，线上销售的保健品越来越受到青睐。
总之，保健品行业将会继续保持快速增长的趋势，竞争也会越来越激烈。
企业要抓住社会发展的机遇，不断优化市场策略，提高产品质量和口碑，保持市场优势。
中国国民营养现状分析报告
通过营养检测套装产品进行检测
38.3%
术后医生告知
14.9%
获知方式（%）来源：美国国家卫生统计中心（NCHS）《2018年国民健康访问调查》。
美国受访者医疗保健咨询方式与途径主动获知为主：以患者为中心的医疗之家模式（PCMH）
中国受访者获知自己需要补充营养的方式被动获知为主：以体检机构为重点的服务模式
中国国民营养现状分析报告
技术创新，变革未来
全球营养现状
来源：联合国儿基会、世界卫生组织、联合国粮农组织。
8.3%
6.7%
肥胖（5岁以下）
1.7%
1.9%
5.7%
7.9%
6.2%
6.0%
2020年5岁以下儿童消瘦与肥胖 情况各地区发生率
2016年18岁及以上成年人肥胖 情况各地区发生率13.2%
消瘦（5岁以下）全球（%） 东亚（%）
中国（%）
1 全球范围营养不良情况全球范围内仍存在各式各样的营养不良问题，体现在 各种人群上，包括5岁以下儿童常见的消瘦、肥胖问 题，及成人的肥胖问题等。
2 与东亚对比，中国营养不良情况在某些营养指标上，中国已经远远低于全球平均发生 率。但是与东亚地区平均水平相比，中国部分指标仍 然不及东亚平均水平，如5岁以下儿童消瘦及肥胖问 题、成人肥胖率问题等。
全球各种形式的营养不良依然存在，中国在某些指标上表现仍低于东亚平均水平根据联合国粮农组织《2021 年世界粮食安全和营养状况》，全球范围内，各种形式营养不良依然是一项挑战， 2020 年，估计五岁以下儿童中有6.7% 消瘦，5.7% 超重。2016年18岁及以上成人肥胖率约为13.2%。与东亚平均水平相比，中国某些营养指标仍达不到东亚平均水平，中国5岁以下儿童消瘦发生率为1.9%、肥胖发 生率为8.3%，18岁及以上成人肥胖发生率为6.2%，均与东亚平均水平有差距。
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2018年营养保健食品行业分析报告
2018年4月
目录
一、行业管理体制和行业政策 (5)
1、行业管理体制及主管部门 (5)
2、行业主要法律法规及政策 (5)
（1）行业主要法律法规 (5)
（2）行业主要政策 (7)
8
3、行业主要标准 ....................................................................................................
二、行业概况 (8)
1、全球营养保健食品行业概述 (9)
（1）美国 (10)
（2）西欧 (10)
（3）亚洲 (11)
2、我国营养保健食品行业概述 (11)
3、我国营养保健食品行业发展趋势 (12)
（1）消费者需求不断增长，营养保健食品市场规模将进一步扩大 (12)
（2）老龄化趋势加快、中青年消费群体扩大，市场需求旺盛 (13)
（3）剂型多样化，消费趋势从“药态”向“食品态”发展 (13)
（4）消费者需求不断细化，更加注重产品配方的科学性 (14)
三、行业竞争格局 (14)
1、全球营养保健食品行业中，欧美企业处于领先地位 (14)
2、品牌商与生产商分工明显、协同发展 (14)
3、中国营养保健食品行业企业众多，市场集中度低，行业整合逐渐开始 .. 15
四、进入本行业的主要障碍 (16)
16
1、国内产品准入壁垒 ..........................................................................................
2、国际市场准入壁垒 ..........................................................................................
17
17
3、技术壁垒 ..........................................................................................................
五、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (17)
六、影响行业发展的因素 (18)
18
1、有利因素 ..........................................................................................................
（1）国内消费者购买力及消费水平日益增长 (18)
（2）消费者健康管理意识显著增强，人均医疗保健支出水平不断提升 (19)
（3）中国人口老龄化趋势加快，提升保健食品市场需求 (19)
（4）国家政策支持行业发展并引导行业规范化 (20)
2、不利因素 ..........................................................................................................
21（1）行业研发投入不足，制约我国营养保健食品行业的发展 (21)
（2）消费者认知程度有待提高 (21)
七、行业技术水平及技术发展趋势 (21)
八、行业周期性、区域性和季节性特征 (23)
23
1、行业周期性 ......................................................................................................
23
2、行业区域性 ......................................................................................................
23
3、行业季节性 ......................................................................................................
九、行业上下游之间的关联性 (24)
24
1、上游行业 ..........................................................................................................
25
2、下游行业 ..........................................................................................................
十、行业主要企业简况 (25)
1、江苏艾兰得营养品有限公司 (25)
2、威海百合生物技术股份有限公司 (25)
3、Lipa Pharmaceuticals L imited (26)
4、Pharmavite LLC .................................................................................................
26
26 5、General Nutrition Center Inc. ...........................................................................
26 6 汤臣倍健 ............................................................................................................。