车间卫生管理制度
生产场所卫生管理制度（5篇）
生产场所卫生管理制度1.目的为加强企业卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。
2.范围本公司一切与生产卫生有关的项目均适用本制度。
3.生产车间卫生管理制度3.1车间内要随时保持整洁，不准有垃圾、积水，地面、门窗、天花板不准带有灰尘和霉斑，要定时清洁。
3.2车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，在过脚池中浸脚，穿戴清洁的工作服和工作帽；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物；严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
3.3车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手：①开始工作之前②上厕所以后③处理被污染的原材料之后④从事与生产无关的其他活动之后⑤在从事操作期间也应勤洗手3.4车间工作人员（含新参加工作人员）必须持有有效健康证明后方可上岗操作；生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位。
3.5生产中所有的设备、容器、用具、工作台等，在上班前、后必须清洗干净，并定期进行消毒清洗，工作结束后要求分类摆放整齐。
3.6灭蚊灯、捕鼠器、紫外消毒灯、防尘设施等，必须保证能正常工作，并按要求使用。
3.7生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
3.8车间内的更衣室、工间休息室等公共场所，应经常整理和清扫，必要时进行消毒，以保持其清洁。
3.9厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
无明显水汽、积水。
3.10各生产班组每班工作结束后必须按规定将操作场地的废弃物、垃圾清除到有关的卫生设施处，保持车间清洁，必要时应对地面、墙壁、设备、管道、排水沟等进行彻底清洗和消毒。
____人员卫生管理制度4.1食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。
车间及个人卫生管理制度
一、总则为了保障车间及个人卫生，预防疾病传播，提高工作效率，确保员工身心健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有车间及个人卫生管理。
三、管理职责1. 车间主任负责本车间的卫生管理工作，确保车间环境卫生整洁。
2. 个人卫生由员工本人负责，车间主任负责监督。
3. 公司行政部门负责对车间及个人卫生进行定期检查。
四、卫生要求1. 车间内不得有积水、油污、杂物等，保持地面、墙面、门窗等清洁。
2. 车间内设备、工具、原材料等应摆放整齐，不得随意堆放。
3. 员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，不得留长指甲。
4. 员工不得在车间内饮食、吸烟、吐痰、乱扔垃圾。
5. 车间内不得存放食物、饮料等易腐物品。
五、卫生措施1. 定期对车间进行清扫、消毒，每周至少一次。
2. 设立专门的垃圾桶，员工应将垃圾投入垃圾桶内。
3. 员工进入车间前应换上工作服，离开车间前应换下工作服。
4. 员工应定期进行健康检查，如有传染病症状，应及时就医。
5. 车间内应配备足够的洗手液、消毒液等卫生用品。
六、监督检查1. 公司行政部门每月对车间及个人卫生进行检查，发现问题及时整改。
2. 车间主任应定期对车间卫生进行检查，发现问题及时上报。
3. 员工有权对车间及个人卫生提出意见和建议。
七、奖惩措施1. 对认真执行本制度，保持车间及个人卫生的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成车间及个人卫生问题的员工，给予批评教育，情节严重的，予以处罚。
八、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由公司行政部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由公司行政部门补充修订。
车间卫生管理制度及方案(精选10篇)
车间卫生管理制度及方案一、编写规章制度的目的车间卫生管理制度的目的是为了切实保障员工的健康与生命安全，提高车间生产、管理和服务质量，提高公司形象和市场竞争力。
二、范围和制度制定程序1. 范围：本制度适用于公司生产车间，所有员工都要遵守本制度。
2. 制定程序：（1）制定编写组织：由公司管理部门牵头，卫生、安全、生产部门参加。
（2）调研和分析：分析车间现状及管理存在的问题和需求。
（3）制定制度：根据调研和分析结果，参考相关法律法规和公司内部政策规定，制定具体的管理制度。
（4）评审和审核：制度草案提交上级部门进行审核和评审。
（5）发布和执行：草案获得批准后，发布到车间，并在每个岗位张贴。
三、相关法律法规及公司内部政策规定1. 《劳动合同法》：明确规定用人单位应当提供安全、健康的工作环境和必要的劳动保护设施。
2. 《劳动法》：规定用人单位有义务为员工提供安全、健康的工作条件。
3. 《劳动保障监察条例》：要求企业必须建立与实际生产安排相适应的卫生管理制度，对生产现场进行定期检查。
4. 《行政管理法》：规定企业应当遵守国家法律法规，制定和执行内部管理制度，加强对生产过程、生产环境以及员工的管理。
5. 公司内部政策规定：公司已经制定了相关的卫生、安全和生产管理制度，车间应当根据公司内部政策规定进一步制定和完善车间卫生管理制度。
四、制定各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容1. 车间卫生制度（1）名称：车间卫生制度。
（2）范围：适用于车间生产现场。
（3）目的：保障员工的身体健康和生命安全。
（4）内容：- 安全生产方面：建立完善的安全管理制度，加强对设备、机械、用具、电气等方面的管理和维护，加强对员工的安全教育培训。
- 卫生保健方面：规定车间卫生保洁、消毒、防疫工作，加强对饮用水、空气、噪声、辐射等环境的管理和监检，维护员工身体健康。
- 废弃物处理方面：建立健全废弃物处理制度，严格控制生产过程中产生的废弃物流向和处理方式。
车间卫生管理制度（5篇）
车间卫生管理制度1、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。
表面应光滑、无凹坑、缝隙。
2、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的工装，并保持齐全有效，工装本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
3、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。
所用的清洁消毒方法应有效且不影响食品的卫生。
用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，防止污染和人身中毒。
连续使用的消毒剂，要定期检查其浓度。
清洗剂、消毒剂及其他有毒有害物品，除卫生和工艺需要，均不得在车间使用和存放，在明显处标示“有毒品”字样，贮存在专门库房或橱柜内，加锁并由专人负责保管。
4、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。
5、生产车间和其它场所的废弃物，必须随时清除，并及时清理出车间，废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
6、同一生产现场内不得同时生产不同类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。
7、车间内只能存放有少量即将使用的包装物。
包装物只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。
清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的包装物，以免污染。
8、每天工作结束后(或必要时)，必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒，避免对食品造成污染。
9、车间内的更衣室、工间休息室等公共场所，应经常整理和清扫，必要时进行消毒，以保持其清洁。
10、生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避免污染设备、工器具和容器。
使用杀虫剂后应彻底清洗干净，除去残留药剂。
11、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械工装，必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
车间卫生打扫管理制度
车间卫生打扫管理制度一、总则车间卫生打扫管理制度是公司为了维护工作环境卫生、提高员工工作效率和保障员工健康而制定的规章制度。
该制度贯彻落实“预防为主、综合治理、标本兼治、持续改进”的方针，明确了车间卫生打扫的责任、要求和程序，是加强车间卫生管理的基本法规。
二、责任部门1. 车间主管：负责制定车间卫生打扫的具体计划和实施方案，监督和检查车间卫生打扫工作的落实情况。
2. 班组长：负责组织和安排班组成员参与车间卫生打扫工作，确保车间卫生情况良好。
3. 员工：积极参与车间卫生打扫工作，保持工作台面整洁，遵守车间卫生规定。
三、车间卫生打扫制度1. 日常清洁（1）地面清洁：每班结束后，由班组成员清扫车间地面，确保地面无杂物。
（2）工作台面清洁：工作台面应保持整洁，及时清理生产过程中产生的废料和垃圾。
（3）设备清洁：设备操作结束后，负责人员对设备进行清洁和维护，保持设备整洁。
2. 定期清洁（1）每周定期打扫：每周对车间进行一次全面清洁，包括地面、天花板、墙壁等各个角落。
（2）定期消毒：定期对工作台面、设备等进行消毒处理，确保车间卫生达到卫生标准。
3. 特殊环境清洁（1）危险品清理：对于车间内产生的危险品，应有专人负责清理和处理，确保安全生产。
（2）污水处理：对于车间内污水的处理，应符合环保法规要求，定期进行污水处理和清理。
四、车间卫生打扫注意事项1. 及时清理垃圾和废料，避免杂物堆积。
2. 处理生产过程中产生的化学废物，做到分类存放和安全处理。
3. 定期检查车间卫生情况，发现问题及时整改。
4. 组织员工参与车间卫生打扫工作，培养员工爱护车间环境的意识。
五、车间卫生打扫奖惩制度1. 对于车间卫生打扫工作表现突出的班组，给予奖励和表彰。
2. 对于未按要求参与车间卫生打扫工作的班组，进行批评教育和责任追究。
3. 对于车间卫生不达标的情况，责任人员进行整改，并做出相应的处理。
六、不可预见情况处理对于突发事件或不可预见的情况，车间主管应及时调配人员，做好紧急处理工作，并及时上报相关领导。
车间生卫管理制度
车间生卫管理制度第一章总则第一条为规范车间卫生管理工作，确保员工健康和生产环境卫生，根据国家有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于本车间的所有员工和相关人员，必须严格遵守。
第三条负责车间生卫管理的主管人员必须具备相关的卫生管理知识和经验，保证管理工作的有效开展。
第四条车间生卫管理制度的具体内容及实施要求由卫生管理部门负责制定和监督执行。
第二章车间生卫管理基本要求第五条车间内部必须保持整洁整齐，无论是生产设备还是操作场所，都必须保持清洁卫生。
第六条车间生产过程中产生的废弃物必须按照相关要求进行分类处理，不能随意丢弃或堆放在车间内。
第七条车间必须定期进行卫生清洁，包括地面、墙壁、天花板等各个部位，确保无尘、无异味、无杂物。
第八条车间必须配备足够的卫生设施，如卫生间、洗手台、洗浴设备等，保证员工的生活和工作环境卫生。
第九条车间必须定期进行卫生检查和卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。
第三章车间生卫管理责任第十条车间主管必须对车间的卫生管理工作负全面的责任，包括卫生管理计划的制定和执行。
第十一条车间主管必须确定卫生管理负责人员，明确其职责和权限，确保卫生管理工作的有效开展。
第十二条车间主管必须定期对车间进行卫生检查，并及时发现和解决存在的问题。
第十三条车间主管必须配合卫生管理部门对卫生管理工作进行监督和检查，确保工作的符合要求。
第四章车间生卫管理程序第十四条车间卫生管理部门负责制定并执行车间生卫管理计划，确保车间卫生管理工作的按时开展。
第十五条车间生卫管理部门必须建立卫生档案，记录车间卫生情况、检查结果、整改措施等，做到完整、准确。
第十六条车间卫生管理部门必须定期进行卫生检查，并制定整改计划，确保问题及时得到解决。
第十七条车间卫生管理部门必须定期进行卫生培训，提高员工的卫生意识和技能，确保卫生管理工作的有效开展。
第五章车间生卫管理监督第十八条车间生卫管理部门负责对车间卫生管理工作进行监督和检查，确保工作的有效进行。
车间卫生管理制度
车间卫生管理制度•相关推荐车间卫生管理制度（通用8篇）在现在社会，越来越多地方需要用到制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。
那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编收集整理的车间卫生管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
车间卫生管理制度1为规范车间管理，优化工作环境，保护全体职工身心健康，特制定本制度：一、办公区公共卫生管理1、环境卫生由清洁员负全责，并保证公共区域环境清洁、整齐;2、每天至少打扫一次，特殊情况应视情况增加打扫次数，确保卫生质量;3、公共区域卫生应每天例行检查，发现问题，应责令清洁员及时清理;4、墙上除车间或者上级机关指示张贴、悬挂必要的画报、标语以外，不得有污物或其它附着物;5、区域内物品摆放应做到规范整齐，摆放有序，安排合理;6、卫生标准应做到无尘土、无积水、无杂物。
二、办公室环境卫生管理1、办公室卫生由所在办公室人员自行负责，并坚持每天打扫地面、墙面及办公设备卫生;2、办公桌面摆放的物品除电脑显示屏、电话、文件架、水杯和办公时间用的文件、纸笔外，不得堆放其它无关物品。
下班后，文件、纸笔应放入柜内;3、办公室物品应摆放有序，有利于安全和工作需要;4、墙上合适位置只能挂必要的登记本，待办件、跟进件、协办件和必要的办结件，其它文件应当入档入柜，涉密文件必须入柜妥善管理;5、办公室卫生每周应由车间牵头组织开展例行检查，必要时，应不定期开展抽查。
三、办公区公共卫生间管理落实卫生间“七无七有一开放”要求，即无纸屑、无烟蒂、无便迹、无尿垢、无污水、无臭味、无蚊蝇，有标识牌、有冲水阀、有照明灯、有洗手池、有消毒液、有卫生纸、有管理制度，并免费对外来人员开放。
1、爱护厕所设备，不得损坏、挪移标识、照明灯具和卫生配套装具;2、保持卫生间清洁，坚持每天清扫，不留污垢和残物;3、树立居家意识，大小便后及时冲洗;4、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈;5、要根据季节变化，调整日常卫生用品，保持卫生间空气质量。
车间卫生管理制度及流程
一、目的为了保障车间生产环境的整洁、卫生，预防职业病，提高生产效率，特制定本制度及流程。
二、适用范围本制度及流程适用于公司所有车间。
三、卫生管理职责1.车间主任负责组织、协调、监督车间卫生管理工作，确保车间卫生达到规定标准。
2.各班组负责人负责本班组卫生工作，定期检查，发现问题及时整改。
3.员工应自觉遵守卫生管理制度，保持个人及工作区域的清洁。
四、卫生管理内容1.地面卫生（1）每天下班前，员工应将地面清扫干净，确保无垃圾、杂物。
（2）每周对车间地面进行彻底清洁，使用清洁剂擦拭地面，保持地面清洁、干燥。
2.设备卫生（1）员工应定期对设备进行清洁，确保设备表面无油污、灰尘。
（2）设备内部应定期清理，清除积尘、油污。
3.墙壁、门窗卫生（1）每周对墙壁、门窗进行清洁，确保无灰尘、污渍。
（2）定期检查墙壁、门窗，发现破损及时修补。
4.空气卫生（1）车间内应保持空气流通，定期开启门窗通风。
（2）禁止在车间内吸烟、饮食，确保空气清新。
5.个人卫生（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲，定期理发、洗澡。
（2）禁止在车间内穿着拖鞋、短裤等不雅服饰。
五、卫生管理流程1.制定卫生管理制度及流程，明确各部门、各岗位的卫生管理职责。
2.组织员工进行卫生培训，提高员工卫生意识。
3.定期检查车间卫生，对不符合要求的进行整改。
4.对卫生管理工作进行考核，对表现优秀的给予奖励，对违反规定的进行处罚。
5.根据实际情况，对卫生管理制度及流程进行修订、完善。
六、附则1.本制度及流程由车间主任负责解释。
2.本制度及流程自发布之日起实施。
3.各部门、各岗位应严格遵守本制度及流程，共同维护车间卫生环境。
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车间卫生管理制度
一、目的
建立、维护各办公场所卫生、车间卫生、人员卫生是每个员工的责任和义务。
每个员工需养成个人服装整洁，穿戴正规化的习惯，自觉维护公司各个场所卫生。
本制度适用于生产部车间卫生管理，已针对2017年6月7日公布《生产车间卫生管理制度》进行补充和修改。
二、生产卫生责任制度：
各员工必须自觉遵守规章制度，自觉履行自身义务，管理人员必须负责培训、教育工人。
每个车间卫生责任落实到班长级，主任监管、经理负责，建立与维护企业生产场所卫生环境是每个员工应有的义务，当月每天卫生情况计入各车间管理人员业绩考核。
三、卫生要求：
（一）更衣室
1、保持更衣室整洁，更衣室不得放置生产使用原料、设备、包装物等其他物
品。
2、员工进入更衣后，应将便服放置于储物柜内，生活靴放置于靴架底部。
储
物柜不得放置食品（含水、饮料）、药品等涉及食品安全的物品，保持上锁。
3、设置共用物品柜，放置口罩、鞋套、手套等共用物品，方便员工取用。
共
用物品柜不得存放个人物品或其他生产工器具。
4、工作服不得穿出车间，更不允许穿工作服上厕所，员工进入车间前必须严
格洗手消毒，手消毒液溶度50-100ppm，工作靴消毒溶度200-300ppm，消毒时间不得低于10秒。
5、以上4条违者罚款5元/次，由管理人员现场进行处罚，隔日班前提交罚
款通知单。
（二）加工间
1、保持车间卫生，做到干净整洁，保持车间干燥，不积水、不积尘。
2、进出各个操作间（含更衣室）应随手关门，减少外界污染。
各物流、人流通道不得人为堵塞或破坏防护措施。
3、生料区与熟料区应时刻注意隔离，如摊凉间与烘烤间中间门应在通行后立即关闭，避免生熟交叉污染。
4、内包装间应门窗紧闭，不得随意与外界穿行。
必要时或两小时必须空气消毒
一次。
5、外包装区不存放与生产无关工具、设备等其他物品。
6、生产垃圾必须当天处理，做到落地产品不回收、生产垃圾不过夜。
7、各设备通道应时刻关闭，非必要时不得开启。
8、拆包间不应存放过多原辅材料，物料应以当天生产量为准，不宜领取过多物料，不利原料储存。
收班前车间必须把多余物料统一退回仓库，拆封半成品馅料置于冷藏库保存。
9、坚持整理整顿作风，原料、半成品、成品、添加剂、洗涤剂、消毒剂等必须按要求有序存放，标签标示完整、按类排放。
添加剂、洗涤剂、消毒剂必须专人使用专柜存放，保持标签完整不得缺失。
添加剂标示不完整者视为无标签。
10、以上第1至8条违者罚款5元/次，第9条违者罚款10元/次。
由管理人员现场进行处罚，隔日班前提交罚款通知单。
三、人员卫生要求
1、做好个人卫生，着装整齐，做到不化妆、头发不外露、不留长指甲、不带首饰、腰间不悬挂物品，工作鞋、工作服应干净整洁。
必须洗手消毒后才可进入车间。
2、生熟间人员不得串岗，避免产品受交叉污染，人员操作时应带手套、口罩。
物料通道只允许物料流通，禁止人员通行。
熟料加工人员必须最长两小时更换一次手套，并进行75%酒精消毒一次手部，保持手套不破损。
3、不得在车间内饮食。
4、以上违者罚款5元/次，由管理人员现场进行处罚，隔日班前提交罚款通知单。
四、设备、工具要求
1、班前班后生产设备、工器具、容器等应清洗清理，产品残渣不得过夜。
2、车间包装设备、熟区使用工具应定期消毒，消毒频次不低于2小时/次。
3、车间设备、工具（含桌椅、板凳）不得随意粘贴，应保持清洁
4、无特殊要求各车间不得使用木制设备、工具，统一用塑料或不锈钢制。
5、车间内闲置设备必须定期检查，定期清洗，不得出现积水、积尘现象。
6、新进员工未经培训者不得擅自操作机台设备。
7、车间各类设施设备如洗手、干手、紫外线灯、臭氧生成器应定期检查、维护、保养。
8、以上第1-3条违者罚款5元/次，由管理人员现场进行处罚，隔日班前提交罚款通知单。
第4-7条违者罚款管理人员5元/次。
五、卫生检查管理
1、日常卫生检查由采取部门分管经理监督、各车间主任负责制，班长有权对当事人进行处罚，如未查到当事人或未对当事人处罚者由班长或主任负责。
生产部各级管理员均有权利、义务教育、劝导员工，发现不符合问题者应及时纠正，隐瞒不报或莫不关注者以处罚并计入当月业绩考核。
2、品控部联合各部门经理对各部门进行日常监督检查，发现不符合项罚款当事人10元/次，各级管理层罚款主任及班长20元/次，部门经理50元/次，如发现管理员违法规定者处双倍罚款。
六、食品安全、生产安全、生产卫生促进措施
1、提升产品形象、保证产品质量稳定是每一个员工应有的义务和责任，生产运营过程中有发现产品质量异常或可能有损产品形象、企业形象的，员工必须及时上报领导，如欺瞒不报者将追究其责任。
2、针对以上情况的，如非本职工作且因员工及时汇报或抢救而挽回公司经济损失的，公司将视情况给予奖励。
七、外来人员管理（外来人员包含非本部门人员或非本公司人员）
1、任何外来人员需由主任级别以上同意后方可进入生产区域，但只允许在走廊、外包装间区域。
2、任何除生产、品控以外人员不得进入加工间、内包装间等区域，如需进入需由生产或品控部主任级以上陪同才可进入。
3、所有外来人员进入生产区域时必须严格遵守本制度。
起草：审核：批准：
（各车间管理人员签字）。