两性表面活性剂
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两性离子型表面活性剂
1双性离子型表面活性剂双性离子型表面活性剂（即zwitterionic surfactants）是一种具有特殊结构、既有正电聚合，又有负电复制物的表面活性剂。
在液态状态下，双性离子型表面活性剂可以将形式为离子的阴离子和阳离子的离子交互作用，由此形成具有双重结构的双链表面活性剂。
它不仅具有极好的表面活性特性，而且具有良好的稳定性、环境友好性和降解特性。
2双性离子型表面活性剂的结构双性离子型表面活性剂是由离子性末端基团、非离子性核心基团和中间基团三部分构成的X-Y(X:离子性末端基团，Y：非离子性核心基团)及X-Z(X离子性末端基团，Z：中间非离子性基团)的衍生物，它的结构形式有很多，其中X可以表示含有羧基、磷酸配体或硝基基团，Y可以表示经了高级氧加成和脱水重构等各种微分反应后形成的各种基团，还可以表示未经高级氧化过程和脱水重构过程所构成的各种基团，Z可以表示H、底物或含有羧基的杂环基团等。
3双性离子型表面活性剂的分类双性离子型表面活性剂分为：有机磷型表面活性剂、有机硫型表面活性剂和有机氯型表面活性剂。
（1）有机磷型表面活性剂主要以磷及其衍生物为活性基团，如乙基磷酸（PEG）、化磷酸酯类表面活性剂，以及各种醚醚醚酰磷类表面活性剂等。
（2）有机硫型表面活性剂主要以含有硫基类通过加强环系表面活性剂，如醚硫酸酯表面活性剂、萘硫酸酯表面活性剂、双甲氧基硫醚表面活性剂等。
（3）有机氯型表面活性剂主要以含有氯或三氟乙酸酯位结构、以氨基酸衍生物组成的双链结构以及具有穿孔性双链氯烃类等构成，如氯化烷基磺酸钠表面活性剂、氯烷基氯化基磺酸钠表面活性剂等。
4双性离子型表面活性剂的特点双性离子型表面活性剂具有很高的表面活性能力，具有很好的水溶性能，对于水和油的分离效果很好，运用极广泛。
而且，它极易在水溶液中被氧化水解，无毒易降解，节省能源，清洁环境。
此外，双性离子型表面活性剂具有良好的稳定性和安全性，在稳定高原温度处理也能持续稳定使用，不易爆破或燃烧、不会凝结成固体。
表面活性剂的应用—两性离子型
羧基甜菜碱 磺基甜菜碱
阳离子型
两性型 两性型（内盐）表面活性剂的应用ຫໍສະໝຸດ 两性离子型烷基二甲基甜菜碱
如：月桂基甜菜碱、肉豆蔻基甜菜碱、硬脂基甜菜碱等
N-(烷酰胺丙撑基)二甲基甜菜碱
如：月桂酰胺丙基甜菜碱、椰油酰胺丙基甜菜碱、 辛酰/癸酰胺丙基甜菜碱等
表面活性剂的应用—两性离子型
➢ 同一分子结构中，有可能同时存在被桥链(碳氢链、碳氟链等)连接的一个或多个正、负电荷中心的表面 活性剂。(具有表面活性的分子残基中，同时包含彼此不可被电离的正负电荷中心的表面活性剂)
➢ 较为突出的调理作用，对皮肤作用温和，无刺激；抗静电、兼具润湿性和起泡性；耐硬水及较高浓度 电解质；可与几乎所有其他类型表面活性剂配伍。
氧化胺 叔胺和过氧化氢或过氧酸的反应产物。中性或碱性条件下其以不电离的水合物存在， 显非离子性；酸性溶液中，显弱阳离子性。
⇌ R3NO + H+ R3NOH+
➢ 起泡和稳泡能力优于烷基醇酰胺，具有一定的增稠作用；去污力较差，可作助洗剂。 ➢ 较为突出的调理作用，抗静电；对皮肤作用温和，无刺激。
表面活性剂的应用—两性离子型
➢ 按正电荷中心N原子分为两大类： (1)含弱碱性N原子(仲胺或叔胺基团) + (2)含强碱性N原子(季铵基团)
表面活性剂的应用—两性离子型
（1）含弱碱性N原子(仲胺或叔胺基团)，因质子化作用可带一价正电荷，称两性表面活性剂。
如：月桂氨基丙酸(钠)、椰油酰氨基丙酸钠、N-C12-18酰基谷氨酸
表面活性剂的应用—两性离子型
烷基二甲基氧化胺
月桂基胺氧化物 椰油胺氧化物 肉豆蔻胺氧化物 硬脂胺氧化物 油胺氧化物
二(2-羟乙基)烷基氧化胺
两性表面活性剂_一_两性表面活性剂概述
在高 于克 拉夫 特 点的 温 度条 件 下使 用 才能 发挥 效 用[ 6] 。表 3 列出一些典型两性表面活性剂的克拉夫特 点。
表 3 一些两性表面活性剂的克拉夫特点
两性表面活性剂
KP
CH 3
C16H33 N Ý CH2COO ß
17
CH 3
O
CH3
C15H31C NHCH2CH 2CH2N Ý CH2CO O ß
子型式, 即阳离子型, 两性离子型和阴离 子型之间转 则显示出另外两种不同的离子变换特征, 例如对羧基
换, 这是含弱碱性 N 原子的两性表面活性剂的显著特 甜菜碱而言:
CH3 R N+ COOHCl-
CH3
CH 3
HCl R N+ CH2CO O- NaOH R N + CH2COO- N a+
CH3
在外界电场, 以阴离子形式存在的两性表面活性 界提供质子来抑制负电荷中心的解离, 使正负电荷中
剂会向阳极迁移, 以阳离子形式存在的两性表面活性 心达到平衡; 反之亦然。除了正、负电荷中心的强度是
剂则将向阴极迁移, 而以内盐形式存在的两性表面活 性剂在外界电场中不会向两极迁移, 此条件下的溶液 的 pH 值就被称作两性表面活性剂的等电点( pl) 。由
OH
参考文献:
[ 1] 方云. 两性表面活性剂的进展[ A] . 93. 日用 化工学术 研讨会文 集
[ C] . 无锡: 1993.
[ 2] 方云. 两性表面活性剂的开发和应用[A] . 化工部工业表面活性 剂
信息中心, 工业表面活性剂技术经济文集( 2) [ C ] . 大连: 大连出 版
社, 1996. 96- 106.
CH3
3.5-3.6两性表面活性剂
• c. 化学性质极其稳定，耐高温、耐强酸和 强碱，甚至强氧化剂也不能将其破坏。 • • d. 既憎水又憎油，具有重要用途。Байду номын сангаас
② 氟表面活性剂的制备方法
全氟聚氧丙烯链的氟表面活性剂的合成：
H2O2 KF
CF3CF=CF2
CF3CF-CF2 O
C3F7O(CFCF2O)nCFCOF CF3 CF3 NH2(CH2)3N(C2H5)2
3.6.4冠醚类表面活性剂
• 冠醚类表面活性剂为疏水基上接有环状聚 醚的化合物，是一类既能选择性地络合阳 离子、阴离子及中性分子，又具有表面活 性以及能形成胶团等复合性能的表面活性 剂，这在生物化学、分析化学、药物化学 及有机化学等领域有很大用途。此外当它 与极性基团或某些金属离子形成络合物后， 使之从非离子型表面活性剂变成离子型表 面活性剂。
3.5.1氨基酸型两性表面活性剂 • 氨基酸型两性表面活性剂的水溶液呈碱性。 如果在搅拌下，慢慢加入盐酸，变为中性时 仍无变化。至微酸性时则生成沉淀。如果再 加入盐酸至强酸性时，沉淀又溶解。 • 碱性时，表现为阴离子表面活性剂；酸性时， 表现为阳离子表面活性剂。 • 当阳离子性和阴离子性正好在平衡的等电点 时，亲水性变小，就生成沉淀。
C3F7O(CFCF2O)nCFCONH(CH2)3N(C2H5)2 . I CH3 CF3 CF3
+
CH3I
C3F7O(CFCF2O)nCFCONH(CH2)3N(C2H5)2 CF3 CF3
产物为阳离子型表面活性剂。
• 将全氟聚氧丙烯直接水解、中和，得到 全氟羧酸盐阴离子型表面活性剂：
C3F7O(CFCF 2O)nCFCOF CF3 CF3 H2O NaOH C3F7O(CFCF 2O)nCFCOONa CF3 CF3
两性表面活性剂
H2 C CH2 N (CH2)3COO CH2CH2OH
12
(2)磺酸盐型:－SO3M
结构通式: 氨基酸型: 甜菜碱型: R-NHCH2CH2CH2SO3Na R-N+(CH3)2-CH2CH2CH2SO3¯
H2 C N CH2 N+ CH2CH2OH (CH2)3SO313
咪唑啉型:
R C
(3)硫酸酯盐型: －OSO3M
示两性表面活性剂酸 性基团和碱性基团 （氨基）的解离常数，
pKa pKb pI= 2
那么该表面活性剂的 等电点（pI）可由右
式表示：
Байду номын сангаас22
• 两性表面活性剂的等电点可以反映该活性剂正、负
(CH2CH2O)pH R N (CH2CH2O)qH CH3
5
(4)同时具有阳离子、阴离子和非离子亲 水基团的两性表面活性剂，如：
CH3 R O(CH2CH2O)nCH2 CH CH2 OH N CH2 CH3 COO
6
本课程所讨论的两性表面活性剂只涉及分子 结构中同时含有阳离子和阴离子亲水基团的表面 活性剂，或者说亲油基上同时连有阳离子和阴离 子的表面活性剂，也可说在分子中同时含有酸式 或碱式亲水基的表面活性剂。也就是前面提到的 （1）和（4）类型的表面活性剂。而其余两种情 况则分别归属在阴离子和阳离子表面活性剂中。
和α-亚氨基羧酸型， 分子结构如下：
RNH2 CH2CH2COO
N-烷基-β-氨基丙酸：
N-烷基-α-亚氨基羧酸： RCHCOO
NH2R
18
(4)氧化胺型： 分子结构通式如下:
R2
R1 N+
R3
O-
在上述两种分类方法中，按整体结构分类的
12
(2)磺酸盐型:－SO3M
结构通式: 氨基酸型: 甜菜碱型: R-NHCH2CH2CH2SO3Na R-N+(CH3)2-CH2CH2CH2SO3¯
H2 C N CH2 N+ CH2CH2OH (CH2)3SO313
咪唑啉型:
R C
(3)硫酸酯盐型: －OSO3M
示两性表面活性剂酸 性基团和碱性基团 （氨基）的解离常数，
pKa pKb pI= 2
那么该表面活性剂的 等电点（pI）可由右
式表示：
Байду номын сангаас22
• 两性表面活性剂的等电点可以反映该活性剂正、负
(CH2CH2O)pH R N (CH2CH2O)qH CH3
5
(4)同时具有阳离子、阴离子和非离子亲 水基团的两性表面活性剂，如：
CH3 R O(CH2CH2O)nCH2 CH CH2 OH N CH2 CH3 COO
6
本课程所讨论的两性表面活性剂只涉及分子 结构中同时含有阳离子和阴离子亲水基团的表面 活性剂，或者说亲油基上同时连有阳离子和阴离 子的表面活性剂，也可说在分子中同时含有酸式 或碱式亲水基的表面活性剂。也就是前面提到的 （1）和（4）类型的表面活性剂。而其余两种情 况则分别归属在阴离子和阳离子表面活性剂中。
和α-亚氨基羧酸型， 分子结构如下：
RNH2 CH2CH2COO
N-烷基-β-氨基丙酸：
N-烷基-α-亚氨基羧酸： RCHCOO
NH2R
18
(4)氧化胺型： 分子结构通式如下:
R2
R1 N+
R3
O-
在上述两种分类方法中，按整体结构分类的
氨基酸型两性表面活性剂
氨基酸型两性表面活性剂
2．十二烷基二亚甲基氨基二甲酸钠
十二烷基二亚甲基氨基二甲酸钠是由十二胺
与一氯乙酸钠在氢氧化钠存在下进行反应制 得的 十二烷基二亚甲基氨基二甲酸钠的性质与十 二烷基氨基丙酸钠相似，此外还有良好的杀 菌能力。
氨基酸型两性表面活性剂应用
氨基酸型两性表面活性剂应用
氨基酸型两性表面活性剂十二烷基氨基丙酸钠是由十二伯胺与丙烯酸甲酯进行反应后经水解再用氢氧化钠中和而制得的十二烷基氨基丙酸钠易溶于水呈透明溶液显碱性这与阴离子表面活性剂的性质相似具有良好的起泡性能和洗涤能力
氨基酸型两性表面活性剂
氨基酸型两性表面活性剂
概述；氨基酸与疏水物质发生反应，生成的
表面活性物质称为氨基酸型表面活性剂。
氨基酸分子中既有氨基又有羧基，为两性电
解质，在水中发生解离。
氨基酸型两性表面活性剂
中性的氨基酸在中性介Байду номын сангаас中为两性，既有正
离子基，也有负离子基；在碱性介质中，氨 基酸变为阴离子型，形成游离氨基；在酸性 介质中，氨基酸变为阳离子型，生成游离的 羧酸。
氨基酸型两性表面活性剂
1．十二烷基氨基丙酸钠 十二烷基氨基丙酸钠是由十二伯胺与丙烯酸甲酯进 行反应后经水解，再用氢氧化钠中和而制得的 十二烷基氨基丙酸钠易溶于水，呈透明溶液，显碱 性，这与阴离子表面活性剂的性质相似，具有良好 的起泡性能和洗涤能力。十二烷基氨基丙酸的水溶 液显弱酸性，表现为阳离子表面活性剂。
两性表面活性剂..
2、十二烷基二甲基羟丙基磺基甜菜碱：因结 构中同时带有羟基的阴离子和阳离子基团， 不仅具有两性表面活性剂的所有优点，还具 有耐高浓度酸、碱盐，良好的乳化性、分散 性和抗静电性，以及具有杀菌、抑霉性和粘 弹性等，是恶性循环能优异的表面活性剂。 已可以广泛应用于日用化工、油田驱油、压 裂、酸化等多个领域。
»HLB=3~8 可作为W/O型乳化剂 HLB=7~9 可作为润湿剂 HLB=8~18 可作为O/W型乳化剂 HLB=15以上 可作为增溶剂
• 甜菜碱型
• 1、十二烷基乙氧基磺基甜菜碱：一种两性离子表 面活性剂，在酸性及碱性条件下均具有优良的稳 定性，分别呈现阳和阴离子性，常与阴、阳离子 和非离子表面活性剂并用，其配伍性能良好。无 毒，刺激性小，易溶于水，对酸碱稳定，泡沫多， 去污力强，具有优良的增稠性、柔软性、杀菌性、 抗静电性、抗硬水性。能显著提高洗涤类产品的 柔软、调理和低温稳定性。
十二烷基甜菜碱
• 实验原理：烷基甜菜碱，即N-烷基-N，N-二甲基 甜菜碱，是一种羧酸盐型两性离子表面活性剂， 其结构式为: • CH3 • | • R—N+ —CH2COO— • | • CH3 • 从十二烷基胺开始，与甲醛和甲酸发生还 原胺基化反应（
Leuckart反应），生成二甲基十二烷基按， 后者再与氯乙酸那进行季铵化反应，生成产 物十二烷基甜菜碱。 n-C12H25NH2+2CH2O+2HCOOHnC12H25N(CH3)2+2CO2+2H2O n-C12H25N(CH3)2+ClCH2COONanC12H25N+(CH3)2CHCOO—+NaCl
HLB值的概念
• 亲水亲油平衡值(hydrophile-lipophile balance，HLB)是表面活性剂分子中亲水 和亲油基团对油或水的综合亲合力。 • 数值范围：HLB值范围为0~40，其中非离 子表面活性剂HLB值范围为0~20。 • HLB 值愈大，亲水性愈强； HLB 值愈小， 亲油性愈强。
表面活性剂两性表面活性剂
CH2COOH
2－十七烷基－1－羟乙基－1－羧甲基－2－咪唑啉
2-heptadecyl-1-hydroxyethyl-1-carboxymethyl-2-imidazoline
• 制备
咪唑啉型两性表面活性剂的合成一般分两步进行： 首先，脂肪酸与多胺（如β－羟乙基乙二胺）反应 失水生成咪唑啉环：
其次，咪唑啉环在碱性条件下与氯乙酸钠反应而得 到最终产品：
咪唑啉型(Imidazoline)两性表面活性剂
• 命名与结构
含脂肪烃咪唑啉的羧基两性表面活性剂已占其中的一大类
咪唑结构： N
2－咪唑啉：
4 3N
5
N
3－咪唑啉：3N 4 5
2
NH 1
NH
21
4－咪唑啉：
34 HN
5
NH 21
其命名主要看双键的位置。
代表产品结构及名称：
N
C17H35
N CH2CH2OH
叔胺与氯乙酸甲酯反应：
R3N + ClCH2COOCH3
[R3NCH2COOCH3]+Cl－
NaOH R3N+CH2COO－ + CH3OH + NaCl
反应先在甲醇中回流，反应结束后冷却，缓慢加入 95％的NaOH，控制温度在45～50℃，反应1h，再回流 皂化3h，冷却除NaCl。
• 羧基化反应
羧基化反应所用阴离子羧基化试剂有：氯乙酸钠、 甲基丙烯酸酯、丙烯酸、1,3丙磺内酯、2-羟基-1,3-丙磺 内酯等。常用的是氯乙酸钠 （ClCH2COONa）。
用氯乙酸钠羧基化时可用氢氧化钠为催化剂，在 60～100℃下进行反应，但这时易水解，得到直链仲酰 胺化合物。同时用氯乙酸钠羧基化的产物含盐（NaCl） 量很高。
2－十七烷基－1－羟乙基－1－羧甲基－2－咪唑啉
2-heptadecyl-1-hydroxyethyl-1-carboxymethyl-2-imidazoline
• 制备
咪唑啉型两性表面活性剂的合成一般分两步进行： 首先，脂肪酸与多胺（如β－羟乙基乙二胺）反应 失水生成咪唑啉环：
其次，咪唑啉环在碱性条件下与氯乙酸钠反应而得 到最终产品：
咪唑啉型(Imidazoline)两性表面活性剂
• 命名与结构
含脂肪烃咪唑啉的羧基两性表面活性剂已占其中的一大类
咪唑结构： N
2－咪唑啉：
4 3N
5
N
3－咪唑啉：3N 4 5
2
NH 1
NH
21
4－咪唑啉：
34 HN
5
NH 21
其命名主要看双键的位置。
代表产品结构及名称：
N
C17H35
N CH2CH2OH
叔胺与氯乙酸甲酯反应：
R3N + ClCH2COOCH3
[R3NCH2COOCH3]+Cl－
NaOH R3N+CH2COO－ + CH3OH + NaCl
反应先在甲醇中回流，反应结束后冷却，缓慢加入 95％的NaOH，控制温度在45～50℃，反应1h，再回流 皂化3h，冷却除NaCl。
• 羧基化反应
羧基化反应所用阴离子羧基化试剂有：氯乙酸钠、 甲基丙烯酸酯、丙烯酸、1,3丙磺内酯、2-羟基-1,3-丙磺 内酯等。常用的是氯乙酸钠 （ClCH2COONa）。
用氯乙酸钠羧基化时可用氢氧化钠为催化剂，在 60～100℃下进行反应，但这时易水解，得到直链仲酰 胺化合物。同时用氯乙酸钠羧基化的产物含盐（NaCl） 量很高。
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17.09.2019
表面活性剂化学
21
6.3.3 硫酸酯甜菜碱的合成
CH 3 R N+ (C H2)n O S O3
CH 3
N=2-3
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表面活性剂化学
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1 叔胺 + 氯醇
引入羟基 再硫酸酯化
CH 3
HSO3Cl，2NaOH
R N +Cl(CH2)nOH
CH 3
CH 3
R N+ (C H2)n O S O3
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表面活性剂化学
14
6.3 两性表面活性剂的合成
6.3.1 羧酸甜菜碱的合成
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表面活性剂化学
15
1 氯乙酸钠法
叔胺 + 氯乙酸钠
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表面活性剂化学
16
2 卤代烷和氨基酸钠 3 卤代烷和氨基酸酯 4 α-溴代脂肪酸与叔胺 5 烷基氯甲基醚与氨基酸 6 不饱和羧酸与叔胺
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表面活性剂化学
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3 高级脂肪胺 + 氯乙酸钠 R - NH2 + ClCH2COONa
NaOH R – N+H – CH2 – COO - Na
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表面活性剂化学
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6.4 两性表面活性剂的应用
6.4.1 洗涤剂及香波组分 6.4.2 杀菌剂 6.4.3 纤维柔软剂 6.4.4 缩绒剂 6.4.5 抗静电剂
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表面活性剂化学
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5 “八重美白” 的诱惑
最近有的电视广告在不停地播出几分钟就能让人 看到肤色神奇变白的产品：
十分钟膏霜面膜清洗后，用清水将多余的膏体洗去， 便能看到细白的皮肤外观，而且色泽非常自然。
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表面活性剂化学
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其实这是将通常使用的白色料—钛白粉由以往的200300目改变成3000目以上。 TiO2
只要在国家法规限定下添加，由防腐剂和香精引发的 问题是微乎其微的。
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表面活性剂化学
33
3 除螨产品
动物体包括人体在内，都是天然微生物的寄宿体。人 的脸上固定地有十几种微生物寄宿着，
螨虫是其中的一种，任何活人在一定倍数的显 微镜下都可以被检出。
如果这些微生物处于正常的平衡状态，是不会伤害 皮肤的，根本没有必要清除。
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表面活性剂化学
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4 精华被释放，被皮肤吸收了！！！
有一类洗面奶、按摩膏、透明喱等产品，轻微触摸时 有硬的感觉，一经按摩它们便会软化而消失了，于是销售 员便开始吹嘘：“富含VC、VE、活肤精华被释放出来， 被皮肤吸收了。”
其实这些通常是被加氢硬化的油脂造粒，只要摩擦 温度在40-50oC时，此硬化油脂便熔化成液态，混合在 乳化油膜中，眼睛便看不到了。
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表面活性剂化学
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6.3.2 磺酸甜菜碱的合成
叔胺 + 氯乙基磺酸 盐
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表面活性剂化学
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叔胺
+ NaHSO4 + 环氧氯丙
叔胺 + 环氧乙烷 + SO2
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表面活性剂化学
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叔胺 + 磺酸环内酯
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表面活性剂化学
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叔胺 + 氯代丙烯 + NaHSO4
表面活性剂化学
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表面活性剂化学
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6.2 两性表面活性剂的性质
1 两性表面活性剂的等电点
pH < 4 阳离子表面活性剂
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pH = 4
pH > 4 阴离子表面活性剂
表面活性剂化学
12
2 临界胶束浓度与pH的关系 3 pH对表面活性剂溶解度和发泡性的影响 4 在基质上的吸附量及杀菌性与pH的关系 5 甜菜碱型表面活性剂CMC与碳链长度的关系 6 两性表面活性剂的溶解度和Krafft点
1 高级脂肪胺 + 丙烯酸甲酯 R - NH2 + CH2=CHCOOCH3 NaOH R – N+H – CH2CH2 – COO – Na
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表面活性剂化学
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2 高级脂肪胺 + 丙烯腈 R - NH2 + CH2=CHCN
NaOH R – N+H – CH2CH2 – COO – Na
多用于高档、专用 的洗发香波，而且在婴 儿用品上前景广阔。
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表面活性剂化学
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3 氨基酸型
特点是：对环境和生物体的安全性高，对 皮肤和头发有亲和性，前景最好的是对安 全性要求极高的化妆品。
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表面活性剂化学
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4 氧化胺型
特点是： 增泡、稳泡作用明显 复配时能降低刺激性
表面活性剂化学
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甜菜碱型表面活性剂，加水能呈透明溶液，泡沫多 去污力好。可看成是两性表面活性剂的代表。
最大的特点是无论是在酸性、中性或碱性都易溶于水。 即使在等电点也无沉淀，且在任何pH值时均可使用。
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甜菜碱型表面活性剂
表面活性剂化学
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2 咪唑啉型 属于甜菜碱型
具有其他表面活性剂 无可比拟的温和性质， 对皮肤、眼睛刺激极小， 无过敏反应。
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表面活性剂化学
13
7 表面活性剂结构对钙皂分散力的影响
钙皂分散力 (lime soap disporsing rate , LSAD) 钙皂分散分散指数
100g油酸钠 在 硬度333mg/L的硬水中维持分散，
恰好无钙皂沉淀发生的分散剂的质量（g）
8 去污力
烷基链为12-16个碳原子是去污效果最佳。
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表面活性剂化学
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6.1.2 两性表面活性剂的分类
6.1.2.1 按阴离子部分的亲水基团分类 羧酸盐型 磺酸盐型 硫酸酯盐型 磷酸酯盐型
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表面活性剂化学
6
6.1.2.2 按整体化学结构分类 1 甜菜碱型
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阴离子部分还可以是磺酸基、硫酸酯基
阳离子部分还可以是磷、硫
表皮的弱酸性是由汗液中存在的“乳酸、氨基酸、脂 肪酸”等人体排泄物提供的，不会造成刺激发生。而在 化妆品生产过程中使用的酸化剂却常是柠檬酸、醋酸、 磷酸，甚至有低浓度的盐酸、硫酸等。
长期使用弱酸性化妆品，对角质代谢较快，或处于代谢紊 乱期的干性、混合性、敏感性肤质来说无疑会“雪上加霜”。
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第六章 两性表面活性剂
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表面活性剂化学
1
表面活性剂
离子型
1 阴离子型表面活性剂 2 阳离子型表面活性剂
3 两性表面活性剂
非离子型
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6.1 两性表面活性剂概述
广义地说：所谓两性表面活性剂，是指同时具有两种离子 性质的表面活性剂。
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人们所检测出的皮肤pH值，并不是表皮细胞的生理特 性，而是人体排泄的汗液与皮脂膜中氢离子的浓度。
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汗液的成分：水分99～99.5%，固体成分0.5～1%，有无机离 子、乳酸、尿素、氨、氨基酸、蛋白质等，在表皮上为不透明 体，一般情况下是（pH4.5～5.5），大量出汗时pH可达7.0。
由于粒度的提高，使铺展后的着色层变得非常地薄，很 多细小的粉粒进入角质细胞之间的缝隙中，简单的清洗不 能去除，而且呈现出不同以往的白色感觉。
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6 酸性的才是健康的
健康皮肤的pH是4.5～6.5
1. 通常测定皮肤pH的方法是用pH试纸擦拭唇沟处汗液， 通过比色即可检出。一般的，中性皮肤的pH值为5～ 5.6，干性皮肤的pH值为4.5～5，油性皮肤的pH值为 5.6～6.6。 ？？？？？？
6.4.6 金属防锈 6.4.7 电镀助剂
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伪科学的美容概念炒作
1 “纯天然”型
膏霜类化妆品是油与水的乳化体，无论是天然油脂还是 矿物油脂都是碳、氢、氧的化合物，只是结构不同而已。
其实说到本源都是天然的，矿物油是从天然石油中分 离出来的，植物油也是从天然果实中分离的。
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通常所说的两性表面活性剂，是指由阴离子和阳离子所组 成的表面活性剂。换言之，单就两性表面活性剂结构来讲， 在亲水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)。
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6.1.1 两性表面活性剂的特性
1 具有等电点 2 可以和所有其他类型的表面活性剂复配 3 毒性低、对皮肤眼睛刺激性小 4 耐水硬性和耐高浓度电解质性 5 良好的生物降解性
实质上，在人体的汗液中还含有皮肤内储存的电解质氯 化钠和氯化钾等，与同时排泄的有机酸形成一种在化学专业 中被叫做“缓冲溶液”的液体，在维持天然酸碱平衡及渗透 压中发挥重要作用。
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皮肤对敷用弱酸性物质也是会起到同样的调节作用，不管 将你的产品调到何等“理想”的pH值，皮肤都会按照自 己当时的生理状态进行调解，反而是过多的人为干预会造 成皮肤的损伤。
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而从对皮肤的安全性上讲，矿物油是稳定的、惰性的， 而植物油是易氧化的，其腐败性对人体是不安全的。