环境工程微生物学习题及答案
环保工程师-专业基础-环境工程微生物学-微生物生理
环保工程师-专业基础-环境工程微生物学-微生物生理[单选题]1.在蛋白质的水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于()。
[2010年真题]A.氧化酶B.水解酶C.裂（江南博哥）解酶D.转移酶正确答案：B参考解析：酶的名称，可根据它的作用性质或它的作用物，即基质（在生物化学中常称“底物”）而命名。
例如，促进水解作用的各种酶统称水解酶。
促进氧化还原作用的各种酶统称氧化还原酶。
水解蛋白质的酶称为蛋白酶。
水解脂肪的酶称为脂肪酶等。
[单选题]2.抑制剂对酶促反应速度有影响，丙二酸对琥珀酸脱氢酶的催化反应抑制属于()。
[2009年真题]A.竞争性B.非竞争性C.不可逆竞争性D.以上都不是正确答案：A参考解析：对酶促反应的抑制可分为竞争性抑制和非竞争性抑制。
与底物结构类似的物质引起的酶促反应的抑制为竞争性抑制，竞争性抑制是可逆性抑制；若抑制剂与酶活性中心以外的部位结合后，底物仍可与酶活性中心结合，但酶不显示活性，这种抑制为非竞争抑制，其抑制是不可逆抑制。
丙二酸的化学结构与琥珀酸相似，它能与琥珀酸竞争而和琥珀酸脱氢酶结合。
若琥珀酸脱氢酶已与丙二酸结合，则不能再催化琥珀酸脱氢，这种现象属于竞争性抑制。
[单选题]3.在营养物质进入细胞的四种方式中，需要载体蛋白的参与，消耗能量并且对溶质分子进行了改变的是()。
[2016年真题]A.促进扩散B.简单扩散C.基因转位D.主动运输正确答案：C参考解析：物质进入细胞的方式及特点有：①简单扩散。
由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，不需要载体蛋白和ATP；②促进扩散。
由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，需要载体蛋白不需要ATP；③主动运输。
不受浓度的限制，需要载体和ATP；④基因转位。
溶质在运送前后会发生分子结构的变化，需要载体和ATP。
[单选题]4.以下不属于化能自养型微生物的是()。
[2012年真题]A.硝化细菌B.铁细菌C.氢细菌D.蓝细菌正确答案：D参考解析：化能自养型微生物是以还原态无机物质作为能源，二氧化碳或碳酸盐为碳源，可在完全无机环境中生长的微生物。
《环境工程微生物学》课后习题答案第三版,周群英
由于精力有限，加之本人学识有限，总结不够完善，还望见谅！预祝各位同学考研成功！湖南吉首大学资环学院—黄观石1环境工程微生物学绪论1 何谓原核微生物？它包括哪些微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA 链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。
原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。
也不进行有丝分裂。
原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
2 何谓真核微生物？它包括哪些微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。
由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。
有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
进行有丝分裂。
真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3 微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。
种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。
4 生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969 年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis 修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。
我国王大耜教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。
5 微生物是如何命名的？举例说明。
答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。
这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。
环境工程微生物学第7章
环境工程微生物学第7章1: 土壤里的微生物数量由多到少排列正确的是( ) ——蓝滟情/覃文凯 [单选题] * A：真菌＞细菌＞放线菌＞原生动物＞微型动物＞藻类B：细菌＞放线菌＞真菌＞藻类＞原生动物＞微型动物(正确答案)C：细菌＞放线菌＞藻类＞真菌＞微型动物＞原生动物D：真菌＞细菌＞放线菌＞微型动物＞原生动物＞藻类2: 土壤中的微生物，哪里分布最多( ) ——陈永意 [单选题] *A：土壤表面B：植物根系附近(正确答案)C：耕作层20cm以下D：距表面2m以下的土壤3: 以下那个不属于土壤污染的特点( ) ——苏彤 [单选题] *A：滞后性B：隐蔽性C：扩散快(正确答案)D：不可逆转性4: 相比于淡水，海洋中微生物的类群特点是( ) ——无名 [单选题] *A：嗜酸微生物(正确答案)B：嗜盐微生物C：嗜冷微生物D：嗜压微生物5: 有机物较少，溶解氧浓度升高，藻类大量繁殖的污染带是( ) ——凌圣铭 [单选题] *A:多污带B:α－中污带C:β－中污带(正确答案)D:寡污带6: 下列哪个污化带的生化需氧量高( ) ——李华靖 [单选题] *A：多污带(正确答案)B：α-中污带C：β-中污带D：寡污带7: 下列关于水体自净和污染水体的微生物生态的叙述错误的是( ) ——姚美 [单选题] *A：P/H指数作为衡量水体自净的一项指标B：P/H指数升高，自净速率逐渐升高(正确答案)C：寡污带标志着河流自净作用已完成D：BIP指数是无叶绿素的微生物占所有微生物的百分比8: 在废水分析中，大肠埃希氏菌可作为( ) ——岑凤嘉 [单选题] *A：水中粪便污染的指示(正确答案)B：进行平板计数的常规生物C：水中固氮菌数量指示D：水中氨基酸含量的尺度9: 下列水体富营养化的定量指标不正确的是( ) ——李海霞 [单选题] *A：水体中无机氮含量＞0.2~0.3mg/LB：生化需氧量＞8mg/L(正确答案)C：总磷含量＞0.01~0.02 mg/LD：表征藻类数量的叶绿素a含量＞10μg/L10: 下列不属于评价水体富营养化的方法的是( ) ——郭丽青/岑沅珊/陆倩倩 [单选题] *A：测定透明度B：测定生物的现存量C：测定该污(废)水中藻类的潜在生产力(正确答案)D：测定原初生产力。
（完整版）环境微生物学练习题及答案
（完整版）环境微⽣物学练习题及答案绪论⼀、名词解释1、微⽣物微⽣物是所有形体微⼩，⽤⾁眼⽆法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或⽆细胞结构的低等⽣物的统称。
“微⽣物”不是⼀个分类学上的概念，⽽是⼀切细⼩的、⾁眼看不见的微⼩⽣物的总称。
2、原核微⽣物原核⽣物：①细胞核发育不完善，只有DNA链⾼度折叠形成的⼀个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进⾏有丝分裂。
⼆、选择题1．微⽣物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属C、⽬D、种2．各种微⽣物具有⼀些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）A．分布⼴，种类多 B．适应强，易变异C．体积⼩，表⾯积⼩ D．⽣长速，繁殖旺5．所有微⽣物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核C、个体微⼩D、细胞结构简单6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核⽣物B、真核⽣物C、多细胞D、单细胞三、填空题1. 微⽣物的命名采⽤双名法，即由⼀个___属名____和⼀个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
四、简答题1. 真核微⽣物与原核微⽣物的差异表现在哪些⽅⾯？它们各⾃包括哪些主要类群？原核⽣物：①细胞核发育不完善，只有DNA链⾼度折叠形成的⼀个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进⾏有丝分裂。
真核⽣物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染⾊质。
②有⾼度分化的细胞器，如线粒体、中⼼体、⾼尔基体、内质⽹、溶酶体和叶绿体等。
③能进⾏有丝分裂。
原核微⽣物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、⽀原体、⾐原体、⽴克次⽒体真核微⽣物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原⽣动物、微型后⽣动物五、论述题3. 结合微⽣物的特点，分析微⽣物在环境保护和环境治理中起着举⾜轻重的作⽤。
1、微⽣物在环境保护和治理中的作⽤：保持⽣态平衡污染物的降解废⽔、废⽓、废渣的处理污染⽔体、⼟壤的⽣物修复2、研究内容包括：微⽣物学基础知识环境⼯程中的微⽣物原理饮⽤⽔卫⽣细菌学⾃然环境物质循环与转化⽔体和⼟壤的⾃净作⽤污染⽔体治理、污染⼟壤的修复等环境⼯程净化3、环境⼯程微⽣物学的研究任务就是充分利⽤有益微⽣物资源为⼈类造福。
环境工程微生物学课后习题答案(完整版)-第三版-周群英
环境工程微生物学绪论1、何谓原核微生物？它包括哪些微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。
原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。
也不进行有丝分裂。
原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
2、何谓真核微生物？它包括哪些微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。
由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。
有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
进行有丝分裂。
真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3、微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。
种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。
4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。
我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。
5、微生物是如何命名的？举例说明。
答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。
这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。
种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。
如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。
环境工程微生物学课后习题答案
环境工程微生物学绪论1、何谓原核微生物？它包括哪些微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。
原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。
也不进行有丝分裂。
原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
2、何谓真核微生物？它包括哪些微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。
由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。
有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
进行有丝分裂。
真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3、微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。
种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。
4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。
我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。
5、微生物是如何命名的？举例说明。
答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。
这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。
种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。
如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。
环境工程微生物学试卷及答案解析
环境工程微生物学试卷一、填空(每小题1分,共10分)1. 蓝藻的营养类型为光能自养型。
2.大肠杆菌长为 2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为0.5um*0.2um 。
3.水处理中活性污泥中的细菌采用对数生长时期的细胞。
4.革兰氏阳性菌细胞壁的主要成份为肽聚糖磷壁酸。
5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。
6.微生物细胞的主要组成元素是 C H O N P S 。
7. 大肠杆菌个数可作为水的卫生细菌学检验指标。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称消毒。
9. 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的拮抗关系。
10. 在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为营养菌丝。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题后的○内,每小题2分,共40分)。
1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○c①糖类②蛋白质③核酸④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是○d①石灰②CuSO4 1③KMnO4④漂白粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为○a①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4. 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○b①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸5.属于细菌细胞基本结构的为○b①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○b①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○c①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的○a①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○B①30% ②70% ③95% ④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为○C①硅胶②明胶③琼脂④纤维素11.沼气发酵的主要产物为○B①CO2②CH4③NH3④H2S12.酵母菌属于○微生物C①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○A①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○D①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系15. 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○B①细菌②酵母菌③霉菌④病毒16.干热灭菌法要求的温度和时间为○C①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时17.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式○C①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于○B①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物○B①NH3②HNO3③N2④HNO2三、判断正误(认为正确的,在题后○内打"√";错误的打"×",并说明理由,不说明理由,该题无分。
环境工程微生物学试卷及答案解析
环境工程微生物学试卷一、填空(每小题1分,共10分)1. 蓝藻的营养类型为光能自养型。
2.大肠杆菌长为μm,宽为μm,其大小表示为* 。
3.水处理中活性污泥中的细菌采用对数生长时期的细胞。
4.革兰氏阳性菌细胞壁的主要成份为肽聚糖磷壁酸。
5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。
6.微生物细胞的主要组成元素是 C H O N P S 。
7. 大肠杆菌个数可作为水的卫生细菌学检验指标。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称消毒。
9. 加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的拮抗关系。
10. 在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为营养菌丝。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题后的○内,每小题2分,共40分)。
1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○c①糖类②蛋白质③核酸④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是○d①石灰②CuSO4 1③KMnO4④漂白粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为○a①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4. 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○b①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸5.属于细菌细胞基本结构的为○b①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○b①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○c①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的○a①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○B①30% ②70% ③95% ④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为○C①硅胶②明胶③琼脂④纤维素11.沼气发酵的主要产物为○B①CO2②CH4③NH3④H2S12.酵母菌属于○微生物C①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○A①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○D①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系15. 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○B①细菌②酵母菌③霉菌④病毒16.干热灭菌法要求的温度和时间为○C①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时17.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式○C①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于○B①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物○B①NH3②HNO3③N2④HNO2三、判断正误(认为正确的,在题后○内打"√";错误的打"×",并说明理由,不说明理由,该题无分。
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环境工程微生物学习题目录第一篇微生物学基础 (2)第一章非细胞结构的超微生物——病毒 (2)第二章原核微生物 (7)第三章真核微生物 (13)第四章微生物的生理 (18)第五章微生物的生长繁殖与生存因子 (27)第六章微生物的遗传和变异 (37)第二篇微生物生态 (44)第一章微生物生态 (44)第二章微生物在环境物质循环中的作用 (50)第三章水环境污染控制与治理的生态工程及微生物学原理 (58)第四章污、废水深度处理和微污染源水预处理中的微生物学原理 (63)第五章有机固体废弃物与废气的微生物处理及其微生物群落 (68)第六章微生物学新技术在环境工程中的应用 (74)第一篇微生物学基础第一章非细胞结构的超微生物——病毒1 病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？答：病毒没有合成蛋白质的机构——核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄宿在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。
其特点是：病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新宿主。
2病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？答：依据是：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。
根据转性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体）。
按核酸分类：有DNA病毒和RNA病毒。
3病毒具有什么样的化学组成和结构？答：病毒的化学组成有蛋白质和核酸。
还含有脂质和多糖。
整个病毒体分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。
蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳。
核酸内芯有两种：核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。
4叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。
答：大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程有：吸附、侵入、复制、聚集与释放。
首先，大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，或是细胞壁，或是鞭毛，或是纤毛。
噬菌体侵入宿主细胞后，立即引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质，而由噬菌体核酸所携带的遗传信息所控制，借用宿主细胞的合成机构复制核酸，进而合成噬菌体蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，这个过程叫装配。
大肠杆菌T系噬菌体的装配过程如下：先合成含DNA的头部，然后合成尾部的尾鞘、尾髓和尾丝，并逐个加上去就装配成一个完整的新的大肠杆菌T系噬菌体。
噬菌体粒子成熟后，噬菌体的水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞破裂，使菌体被释放出来重新感染新的宿主细胞一个宿主细胞可释放10到1000个噬菌体粒子。
5什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？答：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体。
侵入宿主细胞后，不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。
6 什么叫溶原细胞（菌）？什么叫原噬菌体？答：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称作溶原细胞。
在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，称为原噬菌体。
7 解释Escherichia coli K12（λ）中的各词的含义。
答：该词为大肠杆菌溶原性噬菌体的全称。
Escherichia为大肠杆菌的属名，coli为大肠杆菌的名种，K12是大肠杆菌的株名，括弧内的λ为溶原性噬菌体。
8 病毒（噬菌体）在固体培养基上有什么样的培养特征?答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成多个菌落，当接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反复的感染过程，宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。
9 噬菌体在液体培养基和固体培养基中各有什么样的培养特征？答：将噬菌体的敏感细菌接种在液体培养基中，经培养后敏感细菌均匀分布在培养基中而使培养基浑浊。
然后接种噬菌体，敏感细菌被噬菌体感染后发生菌体裂解，原来浑浊的细菌悬液变成透明的裂解溶液。
将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成多个菌落，当接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反复的感染过程，宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。
10 什么叫噬菌斑？什么是PFU？答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成多个菌落，当接种适度的噬菌体悬液后引起点性感染，再感染点上进行反复的感染过程，宿主细胞菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。
PFU就是病毒空斑单位，空斑就是原代或传代单层细胞被病毒感染后，一个个细胞被病毒蚀空形成的空斑。
一个空斑表示一个病毒。
所以，通过病毒空斑单位的计数可知单位体积中含病毒数。
11 破坏病毒的物理因素有哪些?它们是如何破坏病毒的？答：1 温度，在宿主细胞外的病毒大多数在55至65℃范围内不到1小时被灭活。
一般情况下，高温使病毒的核酸和蛋白质衣壳损伤。
高温对蛋白质的灭活要比对病毒核酸的灭活要快。
2光及其他辐射（1）紫外辐射：使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体。
尿嘧啶残基的水合作用也会损伤病毒。
（2）可见光：在氧气和燃料存在的条件下，大多数肠道病毒对可见管很敏感而被杀死。
燃料附着在核酸上，催化光氧化过程，引起病毒灭活。
3干燥在此条件下，病毒被灭活是由于病毒RNA释放出来而随后裂解所致。
12 紫外如何破坏病毒？答：日光中的紫外辐射和人工制造的紫外辐射均具有灭活病毒的作用。
其灭活部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体。
尿嘧啶残基的水合作用也会损伤病毒。
13 灭活宿主体外病毒的化学物质有哪些？它们是如何破坏病毒的？答：主要物质有：酚，低渗缓冲溶液，甲醛，亚硝酸，氨，醚类，十二烷基硫酸钠，氯仿，去氧胆酸钠，溴，碘，臭氧，乙醇，强酸，强碱等其他氧化剂。
强酸强碱除本身可以灭活病毒外，还能改变pH值，病毒对高pH值敏感，碱性环境可以破坏蛋白质衣壳和核酸，当pH值到达11时，可严重破坏病毒。
氯和臭氧灭活病毒的效果极好，它们对病毒蛋白质和核酸均有作用。
低渗缓冲溶液的环境能使病毒蛋白质衣壳发生细微变化，阻止病毒附着在宿主细胞上。
甲醛只破坏病毒的核酸，不改变病毒的抗原特性。
含脂类被膜的病毒对醚、十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等脂溶剂敏感而被破坏。
14 破坏病毒的蛋白质衣壳、核酸、脂类被膜化的化学物质有哪些？答：主要物质有：酚，低渗缓冲溶液，甲醛，亚硝酸，氨，醚类，十二烷基硫酸钠，氯仿，去氧胆酸钠，溴，碘，臭氧，乙醇，强酸，强碱等其他氧化剂。
氯和臭氧灭活病毒的效果极好，它们对病毒蛋白质和核酸均有作用。
低渗缓冲溶液的环境能使病毒蛋白质衣壳发生细微变化，阻止病毒附着在宿主细胞上。
甲醛只破坏病毒的核酸，不改变病毒的抗原特性。
含脂类被膜的病毒对醚、十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等脂溶剂敏感而被破坏。
15 你怎样判断病毒有、无被膜？答：凡对醚类等脂溶剂敏感的病毒为被膜的病毒。
对醚类等脂溶剂不敏感的病毒为不具被膜的病毒。
16 病毒在水体和土壤中的存活时间主要受哪些因素的影响？答：病毒在水体中主要受温度的影响，与病毒的种类也有关。
在土壤中主要受温度和湿度的影响。
第二章原核微生物1 细菌有哪几种形态?各举一种细菌为代表。
答：1球菌：金黄色葡萄球菌2杆菌：芽孢杆菌3 螺旋菌：弧菌4丝状菌：铁丝菌2 细菌有哪些一般结构和特殊结构？它们各有哪些生理功能？答：细菌是单细胞生物。
所有细菌均有：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核物质。
部分细菌有特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、菌胶团、衣鞘及光合作用片层等。
细胞壁是包围在细菌体表面最外层的、具有坚韧而带有弹性的薄膜。
可以起到：①保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用。
②维持细菌的细胞形态。
③细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（格兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）④细胞壁为鞭毛提供指点，使鞭毛运动。
细胞质膜的生理功能有：①维持渗透压的梯度和溶液的转移。
②细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶，故在膜的外表面合成细胞壁③膜内陷形成的中间体含有细胞色素，参与呼吸作用。
④细胞质膜上有琥珀酸脱氢酶、NADH脱氢酶、细胞色素氧化酶、电子传递系统、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶。
在细胞上进行物质代谢和能量代谢。
⑤细胞质膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此长出，即为鞭毛提供附着点。
荚膜的主要功能有：①具有荚膜的S-型肺炎链球菌毒性强，有助于肺炎链球菌侵入人体。
②荚膜可保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬，保护细菌免受干燥的影响。
③当缺乏营养时，假膜可被用作碳源和能源，有的荚膜还能做氮源。
④废水生物处理中细菌的荚膜有生物吸附作用，再爆气池中因爆气搅动和水的冲击力容易把细菌粘液冲刷入水中，以增加水中有机物，它可被其他微生物利用。
3 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构有什么异同？各有哪些化学组成？答：革兰氏阳性菌细胞壁厚约20-80nm，结构较简单，含肽聚糖，革兰氏阴性菌细胞壁厚约10nm，结构复杂，分外壁层和内壁层，外壁层又分三层：最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层是脂蛋白。
内壁含肽聚糖，不含磷壁酸。
化学组成：革兰氏阳性菌含大量肽聚糖，含独磷壁酸，不含脂多糖。
革兰氏阴性菌含极少肽聚糖，含独脂多糖，不含磷酸壁。
4 古菌包括哪几种？它们与细菌有什么不同?答：古菌可分为三大类：产甲烷菌，嗜热嗜酸菌，极端嗜盐菌。
古菌与细菌不同点主要表现在结构的复杂程度以及各自某些独特的结构。
相对细菌而言，古菌结构比较简单。
大多数古菌细胞壁不含二氨基庚二酸和胞壁酸。
他的组分大多数是脂蛋白，蛋白质是酸性的。
脂类是非皂化性甘油的磷脂和糖脂的衍生物。
古细菌含有内含子。
古菌没有肽聚糖,。
细菌细胞壁主要组份是主要成分是肽聚糖，是一层较厚（5～80nm）、质量均匀的网状结构。
细菌的特殊结构包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。
此外，古菌代谢过程中产生许多特殊的辅酶，因此古菌代谢呈多样性。
呼吸类型方面，古菌多数为严格厌氧、兼性厌氧，还有专性好氧。
古菌繁殖速度较慢，进化速度也比细菌慢。
大多数古菌生活在极端环境里。
5 叙述细菌细胞质膜结构和化学组成，它有哪些生理功能？答：细胞质膜是紧贴在细胞壁的内侧而包围细胞质的一层柔软而富有弹性的薄膜。
它是半渗透膜。
含蛋白质60%-70%，脂类30%-40%，多糖2%，蛋白质与膜的透性及酶的活性有关。
脂类是磷脂，甘油，脂肪酸和含胆碱组成。
细胞质膜的结构由上下两层致密的着色层，中间夹着一个不着色的区域组成，不着色的区域具有正负电荷，有极性的磷脂双分子层组成，是两个极性分子。
细胞质膜的生理功能有：①维持渗透压的梯度和溶液的转移。